当前位置:文档之家› 10道早餐饼,鸡蛋、蔬菜都有,拌好面糊就能烙,十几分钟上桌

10道早餐饼,鸡蛋、蔬菜都有,拌好面糊就能烙,十几分钟上桌

10道早餐饼,鸡蛋、蔬菜都有,拌好面糊就能烙,十几分钟上桌
10道早餐饼,鸡蛋、蔬菜都有,拌好面糊就能烙,十几分钟上桌

10道早餐饼,鸡蛋、蔬菜都有,拌好面糊就能烙,十几分钟上桌

早上,在家吃一顿营养满满的早餐,是开启活力一天的标配。和大家分享10道有鸡蛋,有蔬菜的营养早餐饼,十几分钟就可以上桌,特别好做。喜欢的亲们一定要收下,早上试试看。

第一道:包菜早餐饼

包菜,之前一直是炒或者拌吃着。前段时间,用它和胡萝卜、鸡蛋、面粉做成早餐饼,没想到特别香,尤其是蘸上一些料汁,再配上一碗小米粥,简直美呆了。这样做好的早餐饼,吃起来外酥里嫩,清爽不油腻,让人胃口全开。

具体制作方法

第一步:准备食材。包菜半个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉300克。

第二步:把包菜切成丝、胡萝卜切丝,放入盆中。

第三步:往盆中放入1勺盐拌均,腌制几分钟,让蔬菜稍稍变软。(不用腌太久,包菜稍稍变软一些就可以了)

第四步:把面粉、鸡蛋放入盆中。

第五步:搅拌均匀,如果有些干的话,再适当的加一点清水。搅拌好的面糊不要太稀,能用筷子夹起最好。

第六步:把平底锅小火烧热,倒入少许油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,稍稍压平一些,如图。

第七步:小火烙制一面金黄,然后翻面。直接双面金黄成熟即可。

第八步:装盘上桌吧。

多说几句

1、包菜和胡萝卜要尽量切的细一点。

2、烙饼的时候,一定要用小火,这是饼好吃的关键。另外,建议大家用不粘锅来做,可以省事不少哦。

3、吃的时候,可以调一碗自己喜欢的蘸料,吃起来更美味。

第二道:菠菜鸡蛋饼

早晨,往往都是在忙碌和紧张中度过的。而早餐,又是一天中最重要的一餐,不仅要吃好,还要营养全面。这就要求早餐制作起来不仅要“快”,还要好吃,营养丰富。菠菜和鸡蛋是特别好的营养搭配,把它们一起搭配着烙成早餐饼,省时省事还好吃。具体制作方法

第一步:准备食材。菠菜1小把、鸡蛋3个、面粉1小碗。

第二步:锅中倒入适量的水烧开,然后把菠菜放入锅中焯下水,焯好后迅速捞出,放入凉水中。

第三步:菠菜拧干水分,切成段。

第四步:把面粉、1勺盐放入鸡蛋中,如图。

第五步:搅拌至没有颗粒。

第六步:把切好的菠菜段放入面糊中搅拌均匀。

第七步:平底锅烧热,在表面薄薄的抹一层油,然后把面糊倒入锅内摊平。

第八步:煎至一面凝固,焦黄时翻面。直至双面金黄,成熟即可。

第九步:取出切块,开动吧。

多说几句

这道饼制作起来比较简单,只有一点,大家在制作的时候一定要注意一下。因为饼的水分含量较大,在煎的时候,一定要一面成熟定型后再翻面,翻得太早容易粘锅,也容易把饼翻碎。

第三道:胡萝卜早餐饼

胡萝卜,素来被称为“小人参”,是营养非常丰富的常见食材,价格实惠,通常花不了几块钱就可以买很多。今天和大家分享一种胡萝卜早餐饼的做法,不用和面,营养丰富,10分钟就可以上桌,适合全家人来吃。另外,这种饼因为水分含量足,即使放凉了也还是软软的。喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法

第一步:准备食材。胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克。

第二步:把胡萝卜清洗干净后擦成细丝,如图。

第三步:取一个大盆,依次放入面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、半勺盐,再放入半碗清水。

第四步:搅拌均匀,如图。

第五步:平底锅烧热,舀一勺面糊倒入锅中,转动平底锅摊平,如图。小火开始加热。

第六步:翻面,抹少许油,再次翻面。直至饼成熟即可盛出。

第七步:上桌开动吧。

多说几句

1、胡萝卜不用放太多,通常是面粉一半的量就可以了。

2、面糊要调到均匀,不要有面疙瘩。浓稠度像酸奶一样就可以,不要太稠,否则烙好的饼会比较厚。

3、往锅里舀一勺面糊后,要迅速的转动锅,把面糊摊开,不然等面糊加热凝固后,就不容易摊开了。

4、很推荐大家用不粘平底锅来做,尤其是刚下厨不久的亲们。用不粘锅来做,成功率会高很多,同时,也会省不少油。如果用普通锅来做的话,记得一定要先往锅里抹一层油,不然容易粘。

5、在烙的时候,一定要用小火。用大火不好掌握,容易把饼烙糊。还有,一定要等到一面定型后再翻面,如果翻的太早,容易把饼弄碎,使饼不成型。

6、吃的时候,还可以蘸一些料汁,味道更好哦。料汁随自己的口味来调就行,这款饼很百搭。

第四道:糊塌子

这是一道非常美味的简单主食。早上或晚上吃都非常合适。制作也简单,口感咸香,老少皆宜。吃的时候,还可以蘸一些醋和辣椒油调成汁,再配上一碗小米粥,绝对吃着美味舒服。

具体制作方法

第一步:准备食材。西葫芦1个、面粉1小碗、鸡蛋2个。

第二步:将西葫芦擦成细丝,然后放入1勺盐腌制5分钟。

第三步:将鸡蛋、面粉放入盆中。

第四步:再倒入半碗水搅拌匀后静置几分钟。(面糊大概和酸奶一样稠就可以)

第五步:将平底锅烧热,然后稍稍抹一点油。再倒入2小勺面糊,摊开抹平。

第六步:一面烙好后翻面,直到双面金黄时取出即可。

第五道:萝卜丝早餐饼

把萝卜擦成丝,然后和面糊拌匀,放到锅上煎成饼,再搭配上一碗小米粥,一碟酱菜,绝对是完美的一餐。

具体制作方法

第一步:准备食材。白萝卜500克,面粉200克、鸡蛋2个、香葱适量。

第二步:白萝卜去皮然后擦成细丝。

第三步:往白萝卜中放入1勺盐腌制两、三分钟,然后腌制出来的多余水分倒掉。

第四步:将面粉、鸡蛋、香葱末一起倒入萝卜丝中。

第五步:加入大概50毫升左右清水,搅拌均匀。

第六步:平底锅烧热,稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊,摊开抹平。

第七步:一面烙好后翻面,直到双面金黄、成熟时取出即可。

第六道:泡菜早餐饼

做辣白菜豆腐汤,剩下一些辣白菜,就随手煎了个泡菜饼。清新酸爽的辣白菜与饼融合在一起,异常开胃。

具体制作方法

第一步:准备食材。泡菜100克、普通面粉150克、鸡蛋2个、香葱适量。(可以将香葱换成香菜、韭菜,这个随自己的口味~)

第二步:将泡菜、面粉、鸡蛋、香葱末一起放入盆中。(泡菜可以提前稍稍切碎一些。)

第三步:搅拌匀均,如果比较干,建议放一些泡菜汤,味道会非常好。如果没有泡菜汤,就视情况加一点水,再放一勺韩式辣酱,搅拌匀后味道一样赞。(因为辣白菜中有盐味,所以,不建议再放盐哦)

第四步:平底锅烧热倒入少许油,然后再往锅中倒入少许面糊摊平。(饼的厚度按自己的喜好来。喜欢吃厚一点的,就多放一些面糊。)

第五步:一面定型后翻面,直至成熟时取出即可。(如果饼比较厚,那一定要小火多烙一会儿哦~)

第七道:芹菜饼

按照平时的习惯,芹菜叶通常都是摘下来扔掉,很多人也认为它不能吃。其实,它比芹菜茎营养还丰富。据有关统计,芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。

用芹菜叶烙成薄饼,口感松软,清香十足,绝对是有营养又美味的一道主食。

具体制作方法

第一步:准备食材。芹菜叶一把、面粉150克、鸡蛋2个、盐1勺。

第二步:烧一锅水,然后把芹菜叶放入锅中焯30秒。焯好后捞出放入凉水中,最后挤干水分。(焯下水,可以去掉芹菜叶中的苦味,吃起来更加清香。)

第三步:把芹菜叶切碎,如图。

第四步:把面粉、芹菜叶、鸡蛋、盐一起放入盆中,如图。

第五步:缓缓的倒入适量的清水,搅拌成像酸奶一样浓稠的面糊,如图。

第六步:把平底锅烧热,稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊,摊开抹平。

第七步:一面烙好后翻面,直到双面金黄、成熟时取出即可。

第八道:土豆丝早餐饼

香煎土豆丝饼,表面金黄酥脆,内里软嫩适口,再夹杂着土豆丝的清香,真真特别美味。

具体制作方法

第一步:准备食材。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。

第二步:将土豆去皮,然后用擦丝器擦成丝备用。

第三步:将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。

第四步:再往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌均匀。

第五步:往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末,然后搅拌均匀。

第六步:平底锅烧热,然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开(如图),小火开始烙制。

第七步:一面烙好后翻面,直至双面金黄饼成熟时取出。

第八步:吃的时候,建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱,或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。

第九道:葱香鸡蛋饼

这种饼制作方便,不用和面,不用弄脏手,用时短,吃起来香软可口,是特别经典的早餐饼。

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。

第二步:把香葱切碎,如图。

第三步:将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中,搅拌均匀。

第四步:加入适量的清水,搅拌至没有颗粒,面糊像酸奶一样浓稠。(如果时间允许的话,可以把拌好的面糊静置几分钟,这样饼的口感更好。如果没有时间,就可以直接来做。)

第五步:把平底锅烧热,抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中,轻轻的转动锅,让面糊均匀的摊开,如图。

第六步:待表面凝结后,翻面,再烙30秒。

第七步:如图,做好的样子,上桌开动吧。

多说几句:

1、建议用不粘锅来做,这样更易翻面。

2、全程一定要用中小火。

第十道:韭菜玉米早餐饼

韭菜切碎,把它和玉米面、鸡蛋一起烙成饼,松软可口,韭菜与玉米的香气,越嚼越有味,即使放凉了也很好吃。

具体制作方法

第一步:准备食材。韭菜1小把、玉米面1小碗、面粉1小碗、鸡蛋2个。

第二步:把韭菜洗净切碎,如图。

第三步:将玉米粉、面粉、韭菜、鸡蛋、1勺盐一起放入盆中,如图。

第四步:缓缓的加入一些清水,搅拌成均匀的面糊,如图。(水要一点一点慢慢的加,千万别一次倒多了。)

第五步:平底烧热,用刷子刷一层油,如图。

第六步:把面糊倒入锅中铺平,如图。

第七步:小火煎至一面定型,然后翻面。直至双面金黄、成熟即可取出。

第八步:切块,上桌吧。

多说几句

1、玉米面与面粉的比例,1比1就好。

2、这个面糊不要太稀。

3、如果觉得烙一张大饼太费时间,可以烙成小的,那样成熟时间短,拿取也更方便。

天津11选5 https://www.doczj.com/doc/1c980764.html,

自从学会菠菜早餐饼的做法,全家三天两头点名要吃,开胃又下饭!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:菠菜4棵,鸡蛋1只,面粉150克,食盐1茶匙,清水适量

第一步:将买回来的菠菜,清洗干净,然后放到菜板上面,切成小段,然后放入打汁机里面,加入适量的清水,打成菠菜汁,不用过滤倒到汤碗里面备用,重复操作,直到把所有的菠菜都打成汁!

第二步:在菠菜汁里面打入1个鸡蛋,加入1茶匙食盐,然后加入150克低筋面粉,搅拌均匀成浓稠的稀糊状,用勺子舀起来,慢慢地流下来的状态最佳!

第三步:起电饼铛或者平底不粘锅,不用刷油,8寸的电饼铛大概舀三汤勺菠菜面糊,然后用木铲将面糊刮平,越薄越好,加热烙熟,由于比较薄,所以会熟得很快!

第四步:大概烙1分钟,菠菜面糊就凝固了,这时翻个面,烙20秒,然后就可以出锅啦,重复操作,直到把所有的菠菜面糊给做完!

这样我们的菠菜做好了,整个过程也就10分钟左右,吃起来软软的,非常好吃,喜欢这个早餐饼的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【菠菜早餐饼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

芹菜馅饺子,好吃有窍门!大厨教您2种做法和4个技巧,满满的干货

哈喽大家好,这里是简食记。俗话说“舒服不如躺着,好吃不如饺子”,它是国人饮食文化中最重要的一种食物,无论是逢年过节还是闲暇时光,总会出现在家人的餐桌上,既然有饺子那就不能没有酒,边吃边喝,那叫一个舒服……

现在季节的芹菜最鲜嫩,用来包饺子最合适不过。芹菜特有的香味,让人又爱又恨。其营养价值非常高,维生素,矿物质,纤维素等多种营养成分。一提到芹菜爱它的人对它宠爱有加,不喜欢的人却避而远之……

可是有一个问题一直困扰着大家,用芹菜做饺子馅,要不要焯水?很多人都做错了,难怪煮好的饺子不香,而且还容易破皮,到底该怎样做呢?别急,今儿小简教您2种芹菜馅饺子的做法,一荤一素,包您喜欢,带好小本本开课喽……

【芹菜肉馅】所需食材,芹菜,猪后腿肉,葱姜汁,花椒水,食盐,十三香,面粉,鸡蛋,花雕酒。

具体做法,1:猪肉剁成肉馅,加入葱姜汁,盐,十三香,蚝油,生抽,花雕酒搅匀,再分两次搅入花椒水,搅至起胶质,低温腌制30分钟。

2:芹菜摘洗干净,将每颗芹菜都去掉丝,再切成细末加入盐,腌制一会,并攥干水分,加入少许葱油拌匀。

3:再将芹菜和肉馅混合拌匀,然后加入一个鸡蛋,葱油搅匀就可以。

【芹菜素馅】所需食材:芹菜,鸡蛋,木耳,海米,粉条,食盐,蚝油。

做法,1:芹菜摘洗干净,并去掉丝,加入盐拌匀,再攥干水分,拌入葱油待用。

2:海米,木耳,粉条分别用温水浸泡至软,木耳切末,粉条切末,海米切小丁,鸡蛋提前炒熟。

3:上述食材混合,再加入盐,蚝油,葱油,一个生鸡蛋混合搅匀,即可。

芹菜馅饺子的4个技巧:

1:饺子皮的做法,500克面粉+250克清水+1个鸡蛋+5克盐+20克淀粉,搅匀略醒。

2:芹菜馅饺子,芹菜不需要焯水,前提是一定要去掉丝,才不会老。

3:不管是素馅还是荤馅,蚝油,葱油,鸡蛋这三样食材是一定不可少的。

4:和面时加入20克淀粉,目的是饺子在煮的时候不会破皮,而且更劲道。

最后总结:调芹菜馅饺子,万万不要直接调馅,多加腌渍这1步很重要,这样才会是煮好的饺子颜色更翠绿,而且更入味,您get到了吗?学会窍门,其实做饭很简单……

3分钟搞定的早餐“西红柿鸡蛋饼”,孩子每天吵着都要吃!

很方便的一道早点快餐饼,营养丰富,配上牛奶或豆浆,维生素,蛋白质,碳水化合物全面了,满足了一上午的能量需求,并且方便快捷,非常适合上班族,简单,方便,制作比较快。

食材:鸡蛋个、西红柿个、小葱2根、盐半勺。

做法:

1、备好食材。

2、鸡蛋加盐打散搅匀。

3、在西红柿上划十字,浸泡于沸水中分钟左右,取出去皮。

4、切成丁。

5、小葱切碎。

6、西红柿丁和葱末加入蛋液中。

7、搅拌均匀。

8、加入适量的面粉。

9、搅匀成没有颗粒的糊状。

10、锅中刷一层油,油烧热后,倒入一勺面糊,用锅铲摊开摊平转小火。

11、煎至看上去凝固,就可以出锅了。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台!

声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!

自制快手早餐西红柿鸡蛋煎饼,早餐再也不用愁,分分钟就能上桌!

再忙也要好好吃早餐,但有时确实没那么多时间准备一顿早餐。那么这个西红柿煎饼就是很好的选择哦。材料多变,可以换成自己喜欢的东西。超级快手,10分钟就可以吃。搭配豆浆或牛奶,丰盛早餐就搞定咯。鞋铺:LV6221716

一、西红柿鸡蛋煎饼

主料;中筋面粉35g鸡蛋3个盐2g西红柿1大个香葱适量

制作工艺:

1.西红柿滚水烫一下过冷水剥皮

2.西红柿切丁

3.加入香葱、2g盐

4.打入三个鸡蛋。

5.充分搅匀

6.面粉过筛

7.充分混合搅匀

8.不粘锅用厨房纸抹油,倒入混合糊转动成圆形,小火煎,让它自然结片。

9.煎到这程度时小心地用木铲配合手翻面。

10.再煎一会起锅。

11.根据自己的喜好做造型。

12.美美哒、香香哒!

二、土豆煎饼

主料:小土豆2个盐1小勺鸡蛋1个葱头适量土豆淀粉0.5杯胡椒粉适量油适量芝麻适量

制作工艺:

1.土豆蒸熟后,剥皮,放入大盆中捣成泥

2.加入土豆淀粉,鸡蛋,胡椒粉,盐,搅拌均匀

3.锅中放入少量油,倒入葱头和芝麻,爆香到有点焦后加入面糊中,搅拌均匀

4.锅中再加入少量油,用勺子舀入适量面糊,摊成饼,煎到金黄即可

用这叶子做成早餐饼,营养补钙又好吃,但很少有人知道!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。芹菜叶的营养价值远远高于芹菜茎,或蒸、或凉拌、或做汤,而煎成饼来吃时我最喜欢的,昨天上家里吃芹菜炒肉,芹菜根部用完了,剩下了许多芹菜叶,早餐摊个饼,不浪费又有营养,那种芹菜叶的清香让人回味,这种气味我比较喜欢的,觉得挺香的,偏偏就是这种特殊的味道有很多人不喜欢,特别是孩子不喜欢,今天,我来教你用这个芹菜叶做个好吃的饼,保管孩子能喜欢,再沾着番茄沙司味道可好了。

【芹菜叶饼】

食材:芹菜叶1把、鸡蛋2个、面粉1小碗、牛奶半袋、盐1小勺、胡椒粉1勺。

做法:

1、食材备好。

2、芹菜叶洗净切末,打入2个鸡蛋。

3、搅拌均匀,加盐,胡椒粉拌匀。

4、要少量多次的放入面粉拌匀。

5、再牛奶或清水,做成能够流动的面糊。

6、混合搅拌均匀,静置几分钟。

7、热锅底刷一点油,倒一勺面糊,用铲子把芹菜糊摊成厚薄均匀的圆饼形状。

8、待一面上色后再翻面,煎至两面金黄即可。

9、孩子吃了一个又一个,直夸从来没吃过这么好吃的饼,做法也特别简单,不到10分钟就能搞定,简直是又快又好吃。

10、这是个弥补小朋友们不爱吃蔬菜的好方法哦。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台!

声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!

股市高手速成班培训讲义第四

股市高手速成班培训讲义 第四课新股中线黄金买入法 在前面二节里,我们分别学习了“底部中线黄金买入法”和“顶部中线黄金买入法”。现在,。底部中线黄金买入法和顶部中线黄金买入法,二者最大的区别是什么? 它们最大的区别是:一个是“底”字,一个是“顶”字。 对于底部中线黄金买入法和顶部中线黄金买入法的区别,我可用二个简单的箭头来形容非常形象。其中箭头实体代表30日线,其中含义大家自己去体会。 今天我要讲的,是新股中线黄金买入法 在每一轮新行情启动之时,主力常常启动新股作为行情的开路先锋,以起到刺激人气活跃市场的作用。可以说,每一轮新的大牛市行情中,新股都成为中线大牛股的摇篮。因此,一旦我们把握住新股的中线机会,收益往往非常可观。 在介绍新股中线黄金买入法之前,我想花五分钟的时间,请大家仔细看看下面几只股票。并且请大家在边看这些股票的时候,边思考一个问题:我们如何判断这些新股上市后会中线大涨? 先看中国中铁(601390)上市之初的表现; 再看西部矿业(601168)上市之初的表现; 再看怡亚通(002183)上市之初的表现; 再看全聚德(002186)上市之初的表现; 在讲方法之前,再请大家花五分钟时间看看下面这些图。 新股中线黄金买入法: 方式1、短线洗盘即拉升

新股中线黄金买入法: 方式1、短线洗盘即拉升 特征:1、新股首日收涨幅不超过10%的阳线,或者涨跌幅均不大的小阴小阳线; 2、上市后出现回落或阴阳十字星式洗盘走势; 3、在短期内(不超过3周)再次放量上涨突破上市首日最高点,或创上市后新高; 结论1:在股价放量突破首日最高点时,就是新股中线黄金买入点。 原理:新股上市首日换手巨大,既有主力大规模建仓资金,也有许多短线跟风资金。由于跟风盘较多,主力常从上市次日开始洗盘;经过短暂洗盘后,某日突然放量拉升突破上市首日最高点。既然主力愿意在短时间内解放上市首日巨额套牢盘,说明主力展开新行情的意愿非常强烈,则该股中线上涨的可能性非常大。 强化记忆:花五分钟时间体会这些股票上市之初的走势: 先看西部矿业(601168) 再看工商银行(601398)

分析五种类型早餐的劣势

分析五种类型早餐的劣势 来源:如皋网 https://www.doczj.com/doc/1c980764.html, 在常见的早餐食物类型中,有人根据食物把人们分为五类,第一类是习惯吃面包、牛奶人群;第二类是爱好吃油条、烧饼人群;第三类是习惯吃清粥、小菜人群;第四类是喜欢吃饼干、零食人群;第五类是蔬菜、水果人群。 据四川省健康管理师协会专家介绍,每一类人群既有营养方面的优势,又有营养方面的劣势。看看你属于哪一类?需要什么样的改变? A:面包牛奶族 面包牛奶由于食用方便,这一类人群往往年轻人居多。这类食物含糖量较高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不佳等症状。面包往往经过精致加工,很多营养被处理掉了,所以营养并不丰富。 专家建议:这类人群在面包选择上,应少吃夹馅面包,因为这类面包的热量、油脂量比起一般面包更高。如果想吃甜的面包,可以加点果酱,这样能避免涂抹奶油等,增加脂肪的摄入。同时还可以配一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养就会更均衡。 型B:烧饼油条族 烧饼油条配上豆浆是中国的传统早餐食物。这类食物最大的缺点就是油脂过高,容易使人发胖。经过高温油炸的食物,不仅油脂偏高,还较难消化,并且食物经过高温油炸之后,营

养素会被破坏,还会产生致癌物质。如果油条里加了明矾危害更大。 专家建议:这类人群应该改变早餐习惯,少吃油炸类食物。在吃烧饼的时候,可以多配合一些蔬菜夹杂着吃。建议在喝豆浆搭配时,最好不加糖或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。 C:清粥小菜族 有些老年人,清心寡欲,早餐也很清淡,吃点清粥小菜。这类早餐组合缺乏蛋白质,不适合正在长身体的年轻人。清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量容易偏高,不利于患有高血压的老年人。 专家建议:在煮粥的时候,可以加点五谷杂粮,这样营养才丰富,也较有饱足感。喝粥时不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,这样能补充足够的蛋白质。在配菜上最好加盘炒青菜,这样营养就会更均衡。 D:饼干零食族 很多上班族,由于起得太晚,或者上班太远,往往忽视早餐,取而代之的是饼干零食。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。 专家建议:千万不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,要保证早晨人体摄入足够的水分。这类食物往往只能起到饱胀感的作用,营养价值不高。如果时间很紧,可以带一个鸡蛋、一盒牛奶和水果到单位吃,补充一些营养素。

早餐忌吃牛奶加鸡蛋

早餐忌吃牛奶加鸡蛋?(图) / 2007-04-02 / 2343人看过 1 “牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。”在日前举行的一个讲座中,上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人,“食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。” 蛋白质难以提供能量 傅善来教授针对卢湾、徐汇等区的小学生做的早餐调查显示,超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。傅善来教授说:“牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方”。经过一夜10多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。 上海第十人民医院的营养科主任葛学美博士也赞同这样的观点。 他告诉上海东方早报记者,牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的,对于脑细胞来说,充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。 早餐均衡有利于创造力

复旦大学附属儿科医院一位儿童保健科专家也认为,热能主要来自糖类(米饭类的主食)、蛋白质和脂肪。但是,糖类却是脑神经组织活动的惟一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力。 为此,早餐时主食一定不能缺,家长可适当做到“干稀搭配”。早餐进食能量充足、配比均衡的学生,在数字运用、创造力、想象力及身体素质等方面,都要优于早餐质量差的学生。 傅善来教授援引了一组数据显示,1982年上海市居民粮食的摄入量是每天500克,而到了2002年,上海市居民的粮食摄入量只有203.6克每天。傅教授表示,很多家庭现在都不重视摄入粮食,其实这也是很大的一个误区。 早餐如何合理搭配 专家认为:早餐要做到“干稀搭配,主副食兼顾”,比如馒头配豆浆、米饭炒菜、大饼豆腐花等。早饭的配菜中要加上鱼类、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是,营养全面不代表暴饮暴食,否则只会加重肠胃负担。(作者李祎)

做鸡蛋饼的方法

做鸡蛋饼的方法 鸡蛋是很常见的食物,它的营养价值很高,它含有的胆固醇、叶酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物都是人体所需要的,因此对它的选择,都是可以放心进行,但是对它吃的时候,也是要适量进行,这也是因为它含有的胆固醇过多,如果吃的太多,对人体胆固醇也是有着很大增高,鸡蛋饼的做法如何呢。 对鸡蛋饼的做法如何进行呢,这样的食物在制作上,都是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它都是有着很好了解,在制作的时候,也知道该如何进行。 鸡蛋饼的做法: 1.蒜苗洗净后切碎备用 2.两个鸡蛋加盐打散 3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底 4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会 5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面 6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面 7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可 烹饪技巧 全程尽量用小火,否和容易糊锅。 种了两盘蒜苗,吃了四五次,新鲜的不得了,比市场上卖的那种蒜黄鲜嫩的多。 继续说说蒜苗的做法,找一个干净的盒子或花盆,底部有无

孔都可以,放上沙土,或泥土或水,然后将蒜(整头或掰瓣都可以)插好,两周左右就可以吃了,吃的时候从蒜苗根部剪断,下面的还会继续生长。 菜品特色 这道菜我只放了盐这一种调味品,放多了调料反而会喧宾夺主。鸡蛋饼做好后我突然有个念头,如果再养上几只鸡下个蛋就完美了。 这次将蛋饼跟平时做法可能稍有不同,如果将它叫做鸡蛋盒子也不为过,两面煎黄的鸡蛋,中间夹上鲜嫩的蒜苗,这样蒜苗的水份不会流失,吃起来就更加鲜嫩了。 通过以上介绍,对鸡蛋饼的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,都是要注意火候,而且吃鸡蛋饼在对人体蛋白质补充上,依然有着很好的效果。

汉语口语速成(基础篇)

《汉语口语速成:基础篇(上、下)》教学大纲 一、课程性质与教学对象 本课程专为短期来华留学生开设,以培养学生汉语交际技能为目的,是短期汉语强化教学模式的主干课程之一,是以加强学生汉语口语表达能力和实际交际能力为目标的专项技能培训课。通过优选与学生的日常生活、学习、交际等方面的活动有直接联系的话题、情景和语言要素进行教学,围绕这些话题和情景设定一系列典型的语言交际任务,让学生在课堂上完成。《基础篇》适合具有初步听说能力,掌握汉语简单句型和800个左右词汇的学习者学习。两册共25课,涉及大纲中以乙级和丙级词汇为主的常用词、汉语特殊句式、复句以及日常生活、学习、社交等交际活动的简单交际项目。 本课程的总学时为72学时,周学时为4,每学时35分钟,共十八周。 二、课程教学目的 通过一学期的教学,使学生高效地完成初级阶段相关语言要素(汉字、语音、词汇、语法)和交际任务项目的学习,同时了解一定的文化背景知识,迅速提高汉语语言能力和语言交际能力,能够用汉语进行日常生活和学习范围内的基本的口头交际活动,并能进行简单社会交际活动。 三、教学基本内容 第一课认识一下 一、注释 1、去法国的中国人越来越多,…… 2、是公司派我来学习的。 3、我要先在这儿学习半年,然后在中国工作。 4、我要一边学汉语,一边学京剧。 5、我觉得汉语一点也不难。 5、美国学生爱珍学汉语是为了学京剧。 二、课文:介绍学习汉语的目的 三、会话操练 四、练习 第二课吃点什么? 一、注释

1、这家饭馆儿的饭菜又好吃又便宜。 2、我一看汉语菜单就头疼。 3、挺好吃的。 4、你们吃得了吗? 5、越辣我越喜欢 6、就是有一点点咸 二、课文:饭菜的味道怎么样 三、会话操练 四、练习 第三课在校园里 一、注释 1、你这是去哪儿? 2、原来是这样,怪不得这几天我经常看见你在校园里转。 3、我发现校园里书店、洗衣店、理发店……什么都有,非常方便。 4、想不到你已经这么熟悉了! 5、里边不但有吃的、喝的,而且有穿的、用的、东西很全。 6、他们努力学习,为的是以后能找到一个好工作…… 二、课文:校园生活的交谈 三、会话操练 四、练习 第四课住的麻烦 一、注释 1、才来一个星期,你跟服务员就很熟了。 2、下午我学习的时候,他偏偏要睡觉! 3、她既没说同意,也没说不同意…… 4、只说要等等。 5、天天睡不好,怎么能有精神? 6、咱们的宿舍楼不是临街吗? 7、你或者想办法换个房间,或者快点儿习惯新环境。 8、再说吧。 二、课文:住宿的问题 三、会话操练 四、练习 第五课怎么去好? 一、注释 1、有名的地方差不多都去过了…… 2、香山比天坛近一些…… 3、这几天我天天坐,已经坐腻了。 4、要是累了,咱们就停下来歇一会儿。 5、明天路上千万别堵车。 6、那是因为故宫在市区,沿途都是热闹的地方,所以很容易堵车。

正宗山东杂粮煎饼的条经验技巧

正宗山东杂粮煎饼的条 经验技巧 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

1,需要当地实体店和淘宝上购买的全套资料,采购单,款式,价格质量都有写。 2,2,煤球,煤气,电,分别优点缺点,应该如何选择适合自己的。3,3,路边摊,租固定摊位档口,店面,商场,分别需要买什么款式的锅。 4,4,各类工具的用法,安全隐患,意识措施,有哪些。 5,5,原料,调料,香料三个采购单。品种,品牌,价格,均有参考,不管任何都能买到。 6,6,新旧煎饼锅的使用保养方法 7,7,油擦子的制作,用途,作用 8,8,工具使用的,安全使用常识意识。 9,9,路边摊,租固定摊位档口,店面,三种方式的,设计,价格参考,注意事项。 10,10,广告牌,起名,素材参考。 11, 12, 13,11,面粉应该用什么精度级别。

14,12,五谷杂粮煎饼,杂粮品种,比例上有什么讲究。 15,13,买不到杂粮粉,怎么用简单的办法解决。 16,14,和面水温,春夏秋冬该怎么控制 17,15,和面的水里,需要加什么料 18,16,面糊的稠稀度,水的比例怎么控制 19,17,怎么控制和面的分量,避免做生意时不够卖,或者剩。20,18,剩的面该怎么利用和处理。 21,19,活的面糊里水,面容和的不均匀,有水包面,小疙瘩什么原因,怎么解决避免。 22,20,传统正宗山东杂粮煎饼,天津果子的,面糊发酵核心技术。23, 24, 25, 26, 27, 28,21,怎么解决夏天面糊变质快,冬天发硬,发韧,发粘,结冰。

29,22,如何判断发酵效果,发酵效果过火,或者火候不到,该怎么解决。 30,23,舀面,甩面的手法。 31,24,面到在锅上时的高度,勺子上的面糊的倒法,截面糊的方法。32,25,拿刮板的手势,站的姿势。 33,26,面糊倒锅上后,第一步需要注意事项 34,27,起好头,第二步如何控制刮板角度,力度,步伐,速度上的受热时间,控制薄厚。 35,28,面有剩余,收面的手法如何准确直接刮到桶里,且保证煎饼不破。 36,29,如何把煎饼摊的圆,且面糊不会掉到锅下面。 37,30,每次收尾后,刮板上沾的少量面糊该怎么解决。 38, 39, 40,31,面糊桶缸的位置,应该怎样合理实用摆放 41,32,接饼的铲法

早餐吃几个鸡蛋最好

早餐吃几个鸡蛋最好 几乎每一个人在每天早上的时候都会吃鸡蛋,因为在早上的时候是最需要营养的,俗话说,一日之计在于晨,也就是说我们早餐如果不吃这一天都会没有精神,所以在早餐更应该吃好吃有营养价值的食物,鸡蛋就是众所公认的比较有营养价值的食物之一,那么早上吃几个鸡蛋最好呢? 鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。点击查看更多关于鸡蛋的营养 鸡蛋虽好,但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明:在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐也吃1~2个。在一些农村里,产妇每天要吃10~15个,月子里竟吃300~450个。他们认为:“鸡蛋有营养,多吃补身体。”其实不然,吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。 首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250

毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。 其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,蛋白质需要量为90克,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约820千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120~140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。 多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的,合理的平衡膳食,要求含有人体所需要的各种营养素,并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为,各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样,身体才能正常发育和保持健康。

汉语口语速成 提高篇,语法, 整理1-10课

第一课 1、算:可以说是,可以这样认为---????-----????????. 在古北,三室一厅一个月九千块算便宜的。 今天15度,不算冷。 在我们部门,她算漂亮的。 2、尽管:随便,放心地做???+??/??(????) 今天我请客,你们尽管点。 有什么问题,你尽管和我说。 大小不合适,尽管告诉我。 3、来着:用在句尾,对以前提到的事情忘了或不太确定进行提问---??? 你叫什么来着? 老板刚刚说什么来着? 4、一下子:表示一次动作或很短的时间???/ ?????? 这个电饭锅很便宜,我一下子买了2个。 他2天没吃饭了,恨不得一下子把这么多好吃的全吃了。 5、并:并+不/没等否定词,强调实际情况和看到的、想象的不一样??,????? 别看他住别墅、开宝马,其实并不是有钱人。 韩国语看起来很简单,但是学起来并不容易。 6、对了:用在句子的开头表示突然想起来什么事情,或者作插入语表示转移话题。?? (老公要出门了)对了,我的手机没带,帮我找一下。 我女儿今年6岁了,对了,你孩子几岁了? 第二课 1、下来 从高到低?????????? 我在楼下等你,你快下来吧 动作持续到说话的时间或者过去的某一时刻 ?????????????????? 她已经尝试过好几次要减肥,可是每次都坚持不下来。 2、下去

从高到低?????????? 你男朋友在1楼等你,你快下去吧! 动作持续到将来某一时刻 为了能穿上这件衣服,不管减肥有多难,我都要坚持下去。 3、别提多……了???----- ?/???? 感冒又发烧,别提多难受了。 女儿6岁生日的时候,我们带她去迪士尼乐园,那天她别提多高兴了。 4、非……不可(?/ ???...???) 要想说一口流利的汉语,非学好发音不可。 这么冷的天,你穿这么少出去,非感冒不可。 酒后开车,非出事不可。 5、至于常用否定形式是“不至于”或者是反问句,表示事情没有严重到某个程度 ?????????? A:今天早上的报纸说:一对刚结婚没多久的小两口去商场买东西,因为意见不合,两个人要离婚了。 B:为这么点儿小事就离婚?不至于吧? 他怎么还没来?开车不至于这么慢吧? 转移到新的话题???????? 新的项目对公司来说非常重要,小王你负责这部分,小李你负责那部分,至于小张,你帮我整理一下这些材料吧。 今年的年假我打算先回家陪爸爸妈妈,至于旅游,明年再说吧。 6、千万+别/要/不要??---????. --??? 明天总部有人来检查,你千万别迟到。 公司规定周一到周五要穿正装上班,你千万不要穿牛仔裤、运动鞋。 过马路的时候千万要小心。 我有件事情想和你说,你千万别生气。 第三课 1、V惯/V不惯?????/??? 爸爸喝惯了白酒,喝不惯红酒。

5种食物是早餐禁忌

5种食物是早餐禁忌

1. 5种食物是早餐禁忌 通常一些以讹传讹的常识,习以为常的习惯都严重的影响着我们早餐的质量并且也很容易让人在不知不觉间走入健康误区 经调查研究,现在很多身材走形体态臃肿的女性有一半是因为没有吃早饭的习惯引起的。现在人们也渐渐意识到不吃早餐的坏处。早餐对我们很重要,但还是鲜少有人知道早餐该吃什么不该吃什么。通常一些以讹传讹的常识,习以为常的习惯都严重的影响着我们早餐的质量并且也很容易让人在不知不觉间走入健康误区。下面是一些典型的错误早餐搭配,下面五条你占几条。 一、起床马上吃早餐 可能是工作原因有很多人都有早起的习惯,大早上的五六点钟就起床洗簌完后就马上吃早餐,以为这样能及时补充身体所需利于肠胃对早餐营养的吸收。在事实上,早餐吃得太早,除了不利于健康外,还很有可能误伤肠胃。保健专家指出,在晚上的睡眠过程中,你在休息的同时你身体大部分器官都在休息。 但消化器官除外,因为它还需要消化吸收晚餐食物,到凌晨的时候

纯牛奶就只是鲜牛奶,而在早餐奶的配料里除了牛奶外,还有人体所需的水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等营养物质;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。而且纯牛奶中的碳水化合物比例相对较低,进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。 四、牛奶搭配鸡蛋 牛奶和鸡蛋是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐组合是不符合科学饮食规律的。早上人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋只含有丰富额蛋白质主要是供给身体结构的,不能给身体提供需要的碳水化合物补充能量。

杂粮煎饼绝密配方

山东杂粮煎饼绝密配方 5款适合开店的小吃技术秘方,想创业的老板请看 准备工具: 煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油察子(从毛巾上剪一小块下来卷成小卷,用来蘸油察平板铁锅的,此工具只使用蜂窝煤炉子)。 制作煎饼所需材料: 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以,如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念,那就多放几种杂粮;即使不放杂粮煎饼也可以摊,只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。 制作煎饼对材料的要求: 1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样,因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感(这个根据地

方的口味来定,如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮,)。 2、在和煎饼面糊前要提前用2斤白面粉加1.2——2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放) 一、面糊制作 材料比例:10斤白面、0.16斤山芋粉(俗称红薯粉)1斤杂粮(3到5种杂粮各加一点)、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺(就是我们做饭用的调料小勺,约5克)小苏打粉(根据当地的面粉质量,以做出煎饼闻不到苏打味道为好)。 制作面糊顺序:先将白面和杂粮混合匀,然后将发面倒入,再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了(搅拌好后放置10分钟再搅拌一次,然后再放置20--40分钟,直到用筷子挑起面糊有了象皮筋一样很劲道的感觉就可以上锅摊煎饼了)。夏天面糊放3个小时以上容易发酵,做生意时带点小苏打,看到面发起来就加一点小苏打搅匀后再用。加鸡蛋和山芋淀粉的目的是为了比较好摊(只是为了好摊,可以不放)。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发

早餐吃鸡蛋的好处

引导语:一天一个鸡蛋,完全不用担心胆固醇过多。而早餐时吃个鸡蛋,更是有诸多好处。不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。 在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。 补充优质蛋白质: 蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。 增加饱腹感: 鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。 有助减肥: 早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。 提高记忆力 鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。 提高警觉性: 鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。 保护视力: 蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。 有益心脏排行榜: 第一名:带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。

我学会了煎鸡蛋饼_小学作文

我学会了煎鸡蛋饼 本文是关于小学作文的我学会了煎鸡蛋饼,感谢您的阅读! 我想大家的绝招都是练出来的吧,当然了,我的绝招也不列外。 有一天,我正在玩,玩着,玩着,觉得肚子有点饿了,我就去叫妈妈给我做吃的,我妈妈问我:吃鸡蛋饼好吗?我回答说:“那好吧。”我妈妈开始做了,我盯着妈妈看,看妈妈是怎样做的,心想,如果有一天爸爸妈妈不在家的话,我饿了,就可以自己去做鸡蛋饼吃。我看着妈妈一步步的做着,而且做得很熟练。 我妈妈先和面,在和面的时候,我就说:“我来搅吧”。妈妈说:“不行。”我问:“为什么。”妈妈说:“不是我不让你和面,是怕你和成夹生面。”我问:“什么是夹生面呢?”妈妈说:“夹生面煎好之后里面仍有生面粉。”我说:“知道了。” 我妈妈和好面开始煎的时候,我端了一张椅子站上去看着妈妈是怎样煎的,不一会儿,锅里就飘出香味来。 妈妈做的鸡蛋饼真是好吃!从那以后,我就经常照妈妈的做法做鸡蛋饼吃。现在我做的鸡蛋饼也非常好吃。我终于学会煎鸡蛋饼了!鸡蛋饼我学会了煎鸡蛋饼 我想大家的绝招都是练出来的吧,当然了,我的绝招也不列外。 有一天,我正在玩,玩着,玩着,觉得肚子有点饿了,我就去叫妈妈给我做吃的,我妈妈问我:吃鸡蛋饼好吗?我回答说:“那好吧。”我妈妈开始做了,我盯着妈妈看,看妈妈是怎样做的,心想,如果有一天爸爸妈妈不在家的话,我饿了,就可以自己去做鸡蛋饼吃。我看着妈妈一步步的做着,而且做得很熟练。 我妈妈先和面,在和面的时候,我就说:“我来搅吧”。妈妈说:“不行。”我问:“为什么。”妈妈说:“不是我不让你和面,是怕你和成夹生面。”我问:“什

么是夹生面呢?”妈妈说:“夹生面煎好之后里面仍有生面粉。”我说:“知道了。” 我妈妈和好面开始煎的时候,我端了一张椅子站上去看着妈妈是怎样煎的,不一会儿,锅里就飘出香味来。 妈妈做的鸡蛋饼真是好吃!从那以后,我就经常照妈妈的做法做鸡蛋饼吃。现在我做的鸡蛋饼也非常好吃。我终于学会煎鸡蛋饼了!

山东煎饼的配方

山东煎饼的配方 最佳答案 一、工具: 煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油擦子(从毛巾上剪一小块下来卷成小卷,用来蘸油擦平板铁锅的,此工具只使用蜂窝煤炉子)。制作煎饼所需材料:白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以,如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念,那就多放几种杂粮;即使不放杂粮煎饼也可以摊,只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。 二、制作煎饼对材料的要求: 1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样,因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感(这个根据地方的口味来定,如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮,)。 2、在和煎饼面糊前要提前用2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)

三、面糊制作: 1、材料比例:10斤白面、0.16斤山芋粉(俗称红薯粉)1斤杂粮(3到5种杂粮各加一点)、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺(就是我们做饭用的调料小勺,约5克)小苏打粉(根据当地的面粉质量,以做出煎饼闻不到苏打味道为好)。 2、制作面糊顺序:先将白面和杂粮混合匀,然后将发面倒入,再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了(搅拌好后放置10分钟再搅拌一次,然后再放置20--40分钟,直到用筷子挑起面糊有了象皮筋一样很劲道的感觉就可以上锅摊煎饼了)。夏天面糊放3个小时以上容易发酵,做生意时带点小苏打,看到面发起来就加一点小苏打搅匀后再用。加鸡蛋和山芋淀粉的目的是为了比较好摊(只是为了好摊,可以不放)。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放) 四、脆饼制作: 2斤白面、0.3斤色拉油、1.6斤水、半勺盐(就是我们做饭用的调料小勺)、一个鸡蛋;每2斤面可以炸60个脆饼。制作顺序:将0.3斤色拉油、半勺盐加入水中使其融化,在将混合水倒入白面中和好(面的软硬程度见VCD中的脆饼制作)放置30-50分钟待用。(具体制作过程请参考VCD录像)

7种食物不能和鸡蛋一起吃

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。 吃蛋小贴士 隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好 没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。 2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。 吃蛋小贴士 生蛋毋食 如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌,不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮,杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,它会影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。还有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。还要注意一点,就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌! 3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。 吃蛋小贴士 吃鸡蛋要适量

自我介绍一分钟

自我介绍一分钟 一段短短的自我介绍,其实是为了揭开更深入的面谈而设计的。一分钟的自我介绍,犹如商品广告,在短短60秒内,针对“客户”的需要,将自己最美好的一面,毫无保留地表现出来,不但要令对方留下深刻的印象,还要即时引发起“购买欲”。 自我认识若想一矢中的,首先必须知道你能带给公司什么好处。当然不能空口讲白话,必须有事实加以证明。最理想就是能够“展示”过去的成就。例如你曾为以往的公司设计网页,并得过奖项或赞扬。当然,这些例子都必须与现在公司的业务性质有关。职位愈高,自我认识就愈重要,应将个人的成败得失,尽录在日记中。这样,就可以时刻都清楚自己的弱点与强项。 投其所好清楚自己的强项后,便可以开始预备自我介绍的内容:包括工作模式、优点、技能,突出成就、专业知识、学术背景等。好处众多,但只有短短一分钟,所以一切还是与该公司有关的好。如果是一间电脑软件公司,应说些电脑软件的话题;如果是一间金融财务公司,便可跟他说钱的事,总之投其所好。但有一点必须紧记,话题所到之处,必须突出自己对该公司做出的贡献,如增加营业额、减低成本、发掘新市场等。 铺排次序内容的次序亦极重要,是否能紧握听众的注意力,全在于事件的编排方式。所以排在头位的,应是你最想他记得的事情。而这些事情,一般都是你最得意之作。与此同时,可呈上一些有关的作品或纪录增加印象分。 身体语言不管内容如何精采绝伦,若没有美丽的包装,还是不成的。所以

在自我介绍当中,必须留意自己在各方面的表现,尤其是声线。切忌以背诵朗读的口吻介绍自己。最好事前找些朋友作练习对象,尽量令声线听来流畅自然,充满自信。身体语言也是重要的一环,尤其是眼神接触。这不但令听众专心,也可表现自信。 曾有一项报告指出,日常的沟通,非语言性的占了70%。所以,若想面试成功,便应紧记注意一下你的身体语言。

早餐食用食物最佳搭配

早餐食用食物搭配 重庆市巴川中学2013级12班尹金绳 指导教师 【摘要】我们的日常生活学习都需要食物来提供能量,特别是每天早上的早餐,给我们提供 能量。本文利用统计图表等工具,运用数学知识,分析、讨论出早餐食物的搭配方式。 【关键词】食品食用搭配 一、问题的提出 在生活中,我们每天都通过食用食物来获取身体所需机能。但是在各色各样的食物中, 哪些是我们适合吃、需要吃的,哪些能给我们的工作、学习提供最充足的能量。 二、问题的分析 为了了解人们在日常生活中早餐通常是什么,我对此设计了一个问卷,并进行抽样调查。 问卷表格如下。 我调查了50人,调查结果见下表, 早餐食用食物表 名称鸡蛋包子馒头面包花卷稀饭白糕 人数 31 24 4 21 22 26 20 名称蛋糕面条豆浆油条米粉烧饼糍粑 人数 20 15 20 23 10 8 21 名称汉堡炸鸡热狗 人数 30 20 17

可见食用鸡蛋、汉堡的人数最多,食馒头的人数最少。而各种食物中的能量见下表。 早餐食用食物所含热量表 名称鸡蛋包子馒头面包花卷稀饭白糕热量/大 卡144.00 140.91 221.00 312.00 211.00 31.73 100.00 名称蛋糕面条豆浆油条米粉烧饼糍粑 热量/大 卡347.00 284.00 14.00 386.00 355.00 245.84 322.28 名称汉堡炸鸡热狗 热量/大

经过计算,男性: 9250- 10090 千焦耳,女性: 7980 - 8820 千焦耳。经过上网搜索,发现每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量。且因为一天有早餐、午餐和晚餐,所以早餐大约提供一日热量的30%。所以男性:3083-3363千焦耳,女性:2260-2940千焦耳。1大卡=1000卡路里,1 卡=4.18焦耳,所以大卡=千卡=1000卡,1大卡=4.184千焦。男性:736.85-803.77大卡,女性:540.15-702.67大卡。 四、得出结论 按照上文的内容,且考虑到日常生活中的因素,按每一份为100克,可以得到以下几种早餐食物搭配: 1鸡蛋+3馒头;1豆浆+2油条;1汉堡+1炸鸡;1汉堡+1热狗;2蛋糕;2米粉;2面条;4包子+1鸡蛋等多种搭配。 综上所述,可以通过计算得到多种营养廉价美味的早餐搭配,为我们新的一天植入能量与活力。 五、致谢与反思 感谢老师、父母以及参加调查的同学,为我写作论文的过程提供疑难问题的解决,为我制作问卷提供经费和参加调查提供数据。 参考文献: https://www.doczj.com/doc/1c980764.html,/view/1298540.htm https://www.doczj.com/doc/1c980764.html,/food/ https://www.doczj.com/doc/1c980764.html,/view/59c3a1c558f5f61fb736662e.html

鸡蛋饼的做法详细步骤

鸡蛋饼的做法详细步骤 下面给大家分享了鸡蛋饼的做法,快来试试吧。 鸡蛋饼食材准备鸡蛋饼的制作过程 1.准备食材:面粉、小葱、鸡蛋。 2.在放了面粉的容器里磕入鸡蛋,放上少许盐。 3.加入清水搅匀,有没有溶解的小颗粒可以静置几分钟再搅。 4.小葱洗净切碎备用。 5.不粘锅开小火,不用抹油,放入几勺面糊摊匀。 6.将切好的小葱撒在还没凝固的蛋饼上面煎。 7.鼓泡后翻面,煎制表面出现焦黄色小点即可出锅。 8.制作好的葱花鸡蛋饼金黄诱人且营养好吃。 9.摆个漂亮的造型,是不是很诱人。 小贴士 1.摊蛋饼的时候面糊液下锅迅速划圈转动让蛋液均匀的盐锅的中心向周边扩散,最后直到蛋液不流动再放在火上慢慢煎制。 2.一面煎制好了上面的蛋液要完全凝固鼓泡,再翻面煎至焦黄色小点出锅。 3、全程小火煎。 这个面糊一定要稀,否则出来的鸡蛋饼不会薄。 2、平底锅烧热,加入少许油。 有一定要少,你用小勺挖一点就好了,油多了不利于鸡蛋液往四周的扩散,鸡蛋饼也就不会薄了。

3、将鸡蛋液倒入锅内,拿着锅把按照逆时针方向摇晃,使鸡蛋液慢慢扩散变薄、成型。 4、鸡蛋饼烙一会,用铲子帮助翻面,烙一下翻面。 出锅即可。 可以卷起,也可以叠起。 小贴士1、面糊中鸡蛋和面粉的比例可以自由调和,尽量将面粉的颗粒全部打散。 面糊一定要稀,太粘稠的面糊会直接导致鸡蛋饼过厚,影响美观。 2、平底锅内放的油一定要少,只要沾过锅底就好,把握不好你可以用刷子刷上点油也可以。 3、鸡蛋液倒入锅内,要立即将锅拿起,按照逆时针方向摇晃,使鸡蛋液慢慢扩散变薄、成型。 4、翻面的时候可以用铲子帮忙,快速反过来,防止粘连,影响美观。 猜你感兴趣:1.鸡蛋饼的做法和小窍门2.六种鸡蛋饼的做法3.鸡蛋饼的4种做法4.薄鸡蛋饼的做法5.摊鸡蛋饼的做法6.东北鸡蛋饼的4种不同做法

股市高手速成班培训讲义第一至四课完整版

股市高手速成班培训讲义 第一课股市形态认识篇 在开始讲课之前,我想问大家一个问题。这个问题,我在周末免费试听的时候问过一些朋友,今天,我还想再问大家一次,大家需要大声地告诉我:你们这次来参加“股市高手速成训练班”的目的是什么?你们进入股市的最终目的又是什么? 刚才听了大家的回答,很好。我想多数人都很清楚地认识到,我们进入股市的目的,就是为了赚钱。我想没有人进入股市,是想体会亏损的痛苦;没有人进入股市,是想体会套牢的折磨。而我们参加这次股市专业化系统培训的最终目的,就是想跨越式地提高大家的实战操作水平,从而最终远离大幅亏损,从而最终保持稳健获利。所以,我们这次来参加培训的目,就是为了学技术,就是为了赚钱。 以上花费近几分钟的时间,和大家闲扯这些东西,我觉得是有必要的。大家也不要急,对于整个培训课程来说,这几分钟是非常短暂的,但我认为是非常必需的。因为,没有欲望的人是不可能成功的。 本堂课共分二部分内容:第一部分是股市运行基本规律认识;第二部分是快速看图训练 下面开始讲本堂课第一部分内容:如何深刻认识股票运行基本规律 这部分我要向大家介绍的内容,只是一张简单的图。大家现在不要说话,花五分钟的时间,先仔细地看看这张股票运行趋势图。 时间到。在开课的第一天,我准备一节课的时间,只让大家看一张图,这说明这张图在我心目中的崇高地位。 大家知道,真正高水平的职业投资者在波涛汹涌的股市中搏杀,其梦寐以求的就是在股市中寻找一套稳健获利的系统操盘技术,而学会实战看盘是整个投资获利的基础。因此如何以专

业的眼光、充分的技术依据来判断一只股票是否值得投资,就是这堂课要达到的初步目的。在上图中,A阶段是筑底阶段,C阶段是做头阶段,D阶段是下跌阶段。所有这三个阶段,股票提供的都只是短线机会,尤其是D阶段,绝对不容许做波段,甚至要干脆空仓休息,等待下一次机会来临。 心理回顾训练:现在大家不要说话,花二分钟,仔细回顾一下自己以前的股票操作中,获取较大利润的股票,当时是处于股票运行趋势图中的何种状态? 可能有人心里在犯嘀咕,这张图很简单啊,一眼就看明白了。但我要非常认真地提醒大家:绝对不要小看这张图。因为目前股市中任何一只股票,都必然处于这张“股市运行趋势图”中的某个阶段,没有任何一只股票可以例外。这是股市荣枯轮回的最根本的规律。这也是所有技术分析的理论基础,是职业投资者密不示人的操盘圣经。 这张图体现股市运行最根本的规律,大家务必牢记在心。这是我们迈向职业投资生涯中最最基础,但也是最最重要的一步,因此无论如何强调它的重要性都不过分。一旦大家真正读懂这张图,就会开始懂得市场语言,就可以很轻松地把握每只股票跳动的脉搏。 在上图中,股票运行趋势线为30日线。 在上图中,B阶段是上涨阶段,这是绝大多数做多动作展开的基础:中线操作、波段操作等等战术动作只有在上涨阶段才能展开。绝大多数的盈利必然是在股票运行在B阶段的过程中获得的,这一点,大家要从感性的角度上升到理论的高度。 股票运行趋势图剖析 1、如何理解筑底阶段的股票运行意义? 股票经过长期下跌以后,市场中的做空力量充分释放,一旦30日线即将走平,大家就要引起重视。这说明30天前买进该股票的投资者,已经处于保本状态,即将从亏损向盈利转变。如果这时5日、10日线与30日线横向交集在一起,说明这只股票短中线投资者的持仓成本基本一致,因此此时该股票的下跌动力已经基本丧失。 从流通的角度看,就是浮动筹码基本消失,套牢盘、割肉盘基本出局,多空力量基本平衡。此时盘面的显著特征就是成交量极度萎缩,交投极不活跃,成交量显示为地量水平。一般而言,如果这只股票已被主力相中的话,这个缩量横盘的过程,就可看成是主力的建仓过程。筑底完成的标志是:30日线由下跌走平开始转为翘头向上,同时伴随巨量突破。这说明主

杂粮煎饼的面糊怎么调的

杂粮煎饼的面糊怎么调的 现代人吃的大鱼大肉吃多了,导致身体出现了很多亚健康的状态,为此,杂粮就开始流行了,比如吃些杂粮面的面条,杂粮面做的馒头等,还有一种非常好吃的早餐,就是杂粮煎饼,煎饼不仅好吃而且做法非常简单,很适合早餐食用,杂粮煎饼怎么做呢,杂粮煎饼的面糊怎么调的呢? 杂粮煎饼的面糊怎么调 食材用料: 玉米粉30克 黄豆粉10克 面粉20克 鸡蛋一个 杂粮煎饼的面糊怎么调?五谷杂粮煎饼面糊配方 水140克 植物油5克 盐0.5克 面糊做法: 1.三种面粉倒入容器中 2.再加入鸡蛋一个 3.加入水和盐 4.混合均匀 5.然后过筛一下

6.面糊会比较细腻 小贴士: 1、面饼想要煎的薄,面糊一定要稀一点。如果面糊太厚,面饼煎的就会比较厚了。 2、搅拌好的面糊要想更细腻,一定要过筛。或者面粉提前过筛一下。 五谷杂粮煎饼面糊配方 五谷杂粮煎饼配方:杂米面(稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类)2把、鸡蛋2枚、生菜叶5个、小葱3颗、甜面酱或者炸酱2勺。 杂粮煎饼的面糊怎么调?五谷杂粮煎饼面糊配方 做法: 1.面粉放入小盆,鸡蛋打成蛋液。 2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊,把生菜和小葱清洗干净。 3.小葱切成段和酱准备好,把面糊一大勺子放入锅内转匀。 4.等一面定型后翻面,两面都变黄时候放入少许鸡蛋液,把酱抹在煎饼上。 5.放上一个生菜叶子和少许小葱段,一面折起,再把两边都折起,先放一个在盘中,其他的依靠摆在盘中即可。 注意事项: 1.鸡蛋液要充分搅拌后加入到杂粮面糊中。 2.锅内油不能多,否则会滑,很厚也不好看。可以先滴一滴油,用姜擦锅,滴一次可做两张煎饼,第二张不用放油,用姜擦一下即可。 煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档