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中国羊奶原料粉产业链发展情况分析

中国羊奶原料粉产业链发展情况分析
中国羊奶原料粉产业链发展情况分析

中国羊奶原料粉产业链发展情况分析

羊奶原料粉是未添加其他营养素,用鲜羊奶直接加工,一次成粉,属于羊乳制品原材料端产业链领域。羊奶原料粉上游包括与奶源相关的产业,如奶山羊养殖、鲜羊奶采集、加工设备等,下游主要应用领域是羊奶制品(羊奶粉、羊奶酪、液态羊奶制品等)、终端消费者。

羊奶原料粉产业链构成

1、上游羊奶供应

数据显示:据统计2012年以来我国羊奶产量维持在140万吨左右,2018年我国羊奶产量为141.74万吨,2019年我国羊奶产量为143.30万吨。

受运输半径、运输成本、冷链物流等因素的影响,我国羊奶以国产为主,原奶产品鲜有进口。据统计2019年我国山羊奶产量为23.85万吨,占国内羊奶总产量的16.64%;同期绵羊奶产量为119.45万吨,占比为83.36%。

2、羊奶下游需求

中国乳制品市场在2007年之前发展迅速,销售额增速维持在16%以上。2008年因食品安全“三聚氰胺”事件爆发,增速急剧滑落至6.3%。之后增速反弹。2015年起中国乳制品行业消费市场低迷,奶价下探,行业低单个位数增速期。2019年中国乳制品销售规模达4196亿元。

随着生活水平的提高,消费者更加重视膳食结构的改善,乳制品的消费需求量呈明显上升趋势。目前,我国乳制品销量变化同产量变化趋势一致。2019年,我国乳制品销量为2710.6万吨,整体保持平稳态势。

众多乳制品中,羊奶因为营养价值较高,被欧美国家视为乳品中的精品。同时羊奶制品,更接近母乳成分,能有效的降低或避免牛乳过敏反应,成为最重要的牛乳制品替代产品。因此近几年来,羊奶原奶粉需求拉动力较强。2015年我国羊奶原料粉行业需求量20.07万吨,到2019年增长到了20.43万吨。近几年我国羊奶原料粉行业需求情况如下图所示:

3、中游羊奶生产

全球奶山羊和奶绵羊数量保持良好的增长趋势,为羊奶原料粉提供了持续的生产动力。同时近年来羊奶制品需求市场的打开,拉动了羊奶原料粉行业的发展。良好的产业链环境下,国内羊奶原料粉产量波动较小,稳定在15万吨以上。2015年国内羊奶原料粉产量15.53万吨,到2019年约15.76万吨。

2015-2019年中国羊奶原料粉(包括原奶折合)产量情况

4、羊奶原料粉生产企业数量不多,而且大多数企业产能规模较少。

行业主要企业分布情况

中国生物医药产业报告2009-2010之三、2010-2012年中国生物医药产业发展预测

28三、2010-2012年中国生物医药产业发展预测 (一) 影响因素 1、有利因素 (1) 国家产业政策利好 国家陆续出台了一系列规划和政策,推动中国生物制药产业的高速增长。2007年国家发改委发布的《生物产业发展“十一五”规划》明确提出,面向健康领域的重大需求,把生物医药作为生物产业的重点来推进,大力加强生物制药产业创新体系建设,并组织实施重大产业化专项。 (2) 技术创新进步显著 近几年,中国生命科学和生物技术得到迅猛发展。随着医药生物技术的发展,中国生物医药产品研发与产业化能力必将大幅度提高。未来几年,中国将针对肝炎、癌症、心脏病、高血压、糖尿病和神经系统等重大疾病,开发近20种具有自主产权的新药,这些成果的取得将会推动中国生物医药行业的快速发展。 (3) 市场需求巨大 中国是世界上最大的潜在生物医药市场,巨大的潜在市场需求直接推动中国生物医药行业的快速发展。随着13多亿人口的医疗保障水平的不断提高,中国生物制药产业 蕴藏着巨大的市场空间。以重组人干扰素为例,据统计,其治疗的主要适应症患者众多,中国乙肝病毒携带者超过 1.2亿人,乙肝患者有3000万人,丙肝患者有1000万人,结核患者超过450万;而且中国居民高血压、糖尿病、恶性肿瘤和心脑血管疾病的发病率不断增加,对新生物医药的需求非常迫切。随着城市化推进和老龄化社会的来临,也将对生物医药产生新的需求。 2、不利因素 (1) 全球化战略造成国内民族药业面临挑战 从世界医药经济的运行情况看,跨国企业加快实施全球化战略,竞争热点就是具有强大发展后劲的发展中国家市场。跨国公司加快实施全球化战略,中国民族药业发展更 w w w .a r t s p d f .c o m T h i s P D F h a s b e e n m o d i f i e d u s i n g a d e m o v e r s i o n o f A R T S P D F s o f t w a r e

羊奶分析报告

羊奶分析报告 一、羊奶行业现状 1、我国羊奶行业现状 与牛奶市场相比,国内羊奶品牌在乳制品市场中占的份额还很小。据了解,目前国内有几十家羊奶企业,但普遍投资规模不大,一般在几百万元左右,超过上千万元的企业不过四五家,其中主要集中在陕西。2010年,国内羊奶各大品牌的排名是:1、御宝羊奶 (西安市百跃御宝乳业有限公司, 成立于1985年),2、九羊羊奶 (全称是大连九羊食品有限公司,十佳羊奶品牌),3、关山羊奶 (陕西名牌,陕西关山乳业有限责任公司,十佳羊奶品牌),4、美可高特 (天津市亚亿实业有限公司成立于1994年,十佳羊奶品牌),5、台农羊奶 (台农(厦门)农牧有限公司系台商独资企业,成立于1995年),6、飞天羊奶 (陕西名牌,陕西飞天乳业有限公司,成立于1985年),7、美羚羊奶 (陕西红星乳业有限公司地处全国最大的奶山羊基地),8、宝芝泉羊奶 (味泉乳品饮料厂的母公司台湾康之泉乳品有限公司),9、适宝康羊奶 (广州康和畅生物科技有限公司,十佳羊奶品牌),10、澳芝妙羊奶 (澳芝妙乳业(北京)有限公司,十佳羊奶品牌)。 近年来,三氯氰胺事件带来乳制品的大震荡,让许多公众重新选择奶制品,更随着羊奶脱膻技术的发展和其独特的营养保健价值、风味,羊奶在中国乳品消费市场正开始从导入期走向成长期,并显示出一定的市场优势。但羊奶产品在全国还无领导性品牌,也没有统一标准。虽说经过几年的发展,行业中很有名气的品牌,但是也是仅限于在行业内有名气,对于大多数消费者来说,对于羊奶品牌基本是不熟知的。 2、我国羊奶行业营销体制现状 大多数企业依旧采用的是传统的区域代理体制。羊奶企业的代理有两种形式,一种是收取代理加盟费用的,二种是不收取代理加盟费用。一般比较大型的羊奶企业大都采用的是收取代理加盟费用,区域代理商先进少量的货进行试卖,

中国生物医药产业园区发展现状及趋势分析

中国生物医药产业园区发展现状及趋势分析 生物医药产业园建设状况分析 在政策和资本的双重刺激下,近年来,作为生物医药产业的发展基地、助推器和加速器的国内生物医药产业园也呈现出井喷之势。 在2015年4月10日起开始施行的《外商投资产业指导目录(2015年修订)》中,将生物医药列为“鼓励外商投资产业”的范畴之内。外资准入门槛的松动有望缓解长期困扰中国生物医药产业的“钱荒”,同时将加快产业市场化竞争的进程,提升企业开放创新能力和国际化水平。 事实上,从2010年国务院发布《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》,将生物产业列为七大战略性新兴产业中的支柱性产业至今,国家连续出台了《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》、《生物产业发展规划》、《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》和《生物类似药研发与评价技术指导原则(征求意见稿)》等一系列推动生物医药产业发展的政策,产业监管、审批、市场准入机制及创新的支持等配套政策不断成熟,为产业发展扫清了政策障碍。 随着政策刺激的逐步深化,各级政府及企业对生物医药领域也表现出极大的热情,大量的资本投向了生物医药类产品的研发与生产制造领域。中投顾问发布的《2017-2021年中国生物医药产业园区深度分析及发展规划咨询建议报告》预计,未来几年,中国生物产业产值的年增长率将高达20%,在相关领域的投资额将超过2万亿元人民币,而这一领域也被业内视为利润回报最为丰厚的投资领域之一。 截至2014年6月,我国共设立215个国家级经济技术开发区和114家国家高新区,其中很多园区都涉及生物医药领域,而省级以上的生物产业园数量则超过400个。 由于高投入、高风险、高回报、研发周期长的发展特点,中国生物医药产业在区域上呈现出明显的不平衡性,园区及企业形成了向经济发达地区、专业智力密集区集聚发展的态势。 以上海、浙江为核心的长三角地区,以北京、天津、山东为核心的环渤海地区,以广州、深圳为核心的珠三角地区,凭借其强大的产业基础、研发技术、金融支撑、人才储备优势,成为中国生物医药产业最具活力和竞争力的地区,也是后发园区进行定向产业招商的重点区域。 海洋生物产业园区化趋势加快 我国海洋生物产业以基地化、园区化为特征的产业集聚发展态势初步形成。目前已有8个国家海洋高技术产业基地、6个科技兴海产业示范基地,初步形成以广州、深圳为核心的海洋医药与生物制品产业集群,以湛江为核心的粤东海洋生物育种与海水健康养殖产业集群,福建闽南海洋生物医药与制品集聚区和闽东海洋生物高效健康养殖业集聚区等。 中投顾问·让投资更安全经营更稳健

中国羊奶粉市场及前景调研报告

中国羊奶粉市场及前景分析 调 研 报 告 调研人:卢起 二零一一年十二月八日

目录 1、前言……………………………………………………1页 2、羊奶粉概述……………………………………………2页 3、羊奶的营养价值分析……………………………….3页 4、中国羊奶概况分析…………………………………4页 5、羊奶与牛奶比较分析……………………………….5页 6、羊奶粉优势分析……………………………………..6页 7、适用人群定位分析…………………………………..8页 8、羊奶与其他动物奶相比相对分析………………….8页 9、产品加工功能分析…………………………………..9页 10、羊奶粉市场及结论分析……………………..……..9页

前言 金融危机以来,国家围绕“保增长、调结构”采取了一系列调控政策,为我国奶粉行业提供了较为宽松的国内发展环境,使奶粉行业从2008年下半年以来的困境中得到了缓解和恢复。我国奶粉行业也在加快产业结构调整、转变发展方式,为行业持续发展提供了动力和支撑。在全球经济不景气、国际市场持续低迷的情况下,我国奶粉行业仍然呈现出了企稳回升、发展逐渐向好的良好局面。 虽然奶粉行业发展很快,但是市场存在的一些问题不容忽视,如市场无序竞争、产品质量下降、创新乏力等。奶粉行业的规划和发展需要建立在充分市场调研的基础之上,奶粉市场管理需要认清市场经济条件下政府和企业的角色定位,奶粉市场有序运行需要完善市场交易规则和各项制度。 尚普咨询撰写的中国奶粉市场调研报告(2011版)旨在为有意投资奶粉行业的投资者服务。我们采用以定量分析为主(包括经济统计模型的应用等),定量与定性分析相结合的方法,深入挖掘数据蕴含的内在规律和潜在信息。同时采用统计图表等多种形式将分析结果清晰、直观的展现出来,多方位、多角度保证了报告内容的系统性和完整性。为企业的发展和对奶粉产品的投资提供了决策依据。同时也增加了报告研究结论的客观性和可靠性。 本研究咨询报告主要由尚普咨询研究中心撰写,报告根据国家统计局、工商局、税务局、海关总署、国务院发展研究中心、发改委、商务部、国家信息中心、各大商用数据库、相关行业协会、报刊杂志及各市调公司所公布的资料撰写,本报告是相关企业、相关研究

2019-2020年中国生物医药产业发展报告

2019-2020年中国生物医药产业发展报告 2019年12月28日

01 年度热点回顾目录02 年度数据解读CONTENTS 03 未来趋势研判

产业界定:生物医药产业涵盖四大领域 产业定义 狭义的生物医药单指生物药物,指运用生物学、医学等理论方法,利用生物体、生物组织 等制造的药物。 广义的生物医药是多种医疗产品的集合体,是指以生命科学理论和生物技术为基础,结合 信息学、系统科学、工程控制等理论和技术手段,以疾病预防、诊断、治疗为目的形成的 高新技术产业,重点涵盖化学药、生物药、中药和医疗器械四个领域。

年度热点回顾:两大主题“并购整合,创新突破” 1.3 1.7 2.25 2.28 3.22 4.15 国产PD-1价格全球最低 中国首个生物类似药 (商品名:汉利康) 上市 科前生物入围科创板首批名单 诺华“ 天价” 基因疗法上市 年度最大生物技术IPO 日本批准首例人兽杂交胚胎试验 5.24 6.11 6.14 6.29 7.26 2家中国药企首上榜全球制药50强 《中华人民共和国疫苗管理法》正式发布 全 球 首 个 口 服GLP-1 降糖药获批上市 诺贝尔生理学或 医学揭晓 9.1 9.20 10.7 10.9 11.2 4.19 2019年国家医保药 品目录调整工作启动 GSK 与辉瑞整合诞生全球低价药巨头 8.1 8.13 118个城市医疗联合体建设试点城市名单出炉 第一款广谱抗癌药物在美上市 11.27 国际 国内 三 大 并 购 案 掀开并购帷幕 国产阿尔茨海默病药物GV-971 上市 四 项 医 药 健 康 技 术 入 选 全 球 " 十 大 突 破 性技术” 4+7药品集中采购正式启动 第一批鼓励仿制药品目录出台 首例3D 打印心 脏问世

中国羊奶原料粉产业链发展情况分析

中国羊奶原料粉产业链发展情况分析 羊奶原料粉是未添加其他营养素,用鲜羊奶直接加工,一次成粉,属于羊乳制品原材料端产业链领域。羊奶原料粉上游包括与奶源相关的产业,如奶山羊养殖、鲜羊奶采集、加工设备等,下游主要应用领域是羊奶制品(羊奶粉、羊奶酪、液态羊奶制品等)、终端消费者。 羊奶原料粉产业链构成 1、上游羊奶供应 数据显示:据统计2012年以来我国羊奶产量维持在140万吨左右,2018年我国羊奶产量为141.74万吨,2019年我国羊奶产量为143.30万吨。 受运输半径、运输成本、冷链物流等因素的影响,我国羊奶以国产为主,原奶产品鲜有进口。据统计2019年我国山羊奶产量为23.85万吨,占国内羊奶总产量的16.64%;同期绵羊奶产量为119.45万吨,占比为83.36%。

2、羊奶下游需求 中国乳制品市场在2007年之前发展迅速,销售额增速维持在16%以上。2008年因食品安全“三聚氰胺”事件爆发,增速急剧滑落至6.3%。之后增速反弹。2015年起中国乳制品行业消费市场低迷,奶价下探,行业低单个位数增速期。2019年中国乳制品销售规模达4196亿元。 随着生活水平的提高,消费者更加重视膳食结构的改善,乳制品的消费需求量呈明显上升趋势。目前,我国乳制品销量变化同产量变化趋势一致。2019年,我国乳制品销量为2710.6万吨,整体保持平稳态势。 众多乳制品中,羊奶因为营养价值较高,被欧美国家视为乳品中的精品。同时羊奶制品,更接近母乳成分,能有效的降低或避免牛乳过敏反应,成为最重要的牛乳制品替代产品。因此近几年来,羊奶原奶粉需求拉动力较强。2015年我国羊奶原料粉行业需求量20.07万吨,到2019年增长到了20.43万吨。近几年我国羊奶原料粉行业需求情况如下图所示: 3、中游羊奶生产 全球奶山羊和奶绵羊数量保持良好的增长趋势,为羊奶原料粉提供了持续的生产动力。同时近年来羊奶制品需求市场的打开,拉动了羊奶原料粉行业的发展。良好的产业链环境下,国内羊奶原料粉产量波动较小,稳定在15万吨以上。2015年国内羊奶原料粉产量15.53万吨,到2019年约15.76万吨。 2015-2019年中国羊奶原料粉(包括原奶折合)产量情况 4、羊奶原料粉生产企业数量不多,而且大多数企业产能规模较少。 行业主要企业分布情况

羊奶消费市场调查报告

羊奶消费调查报告 所在系部:工商管理系 所在班级: 工商(7)班 学生姓名: 杨建明、黄旭、谢天桂、蒋俊哲、程成提交时间: 2012年6月8日

目录 一、概要 (3) 二、正文 (4) (一)引言 (4) (二)调查情况介绍 (4) (三)分析预测 (5) 三、结论和建议 (5) (一)主要结论 (5) (二)建议 (6) 四、附件 (6)

一、概要 在欧美国家羊奶被视为乳品中精品,称作“贵族奶”,国际营养学界誉为“奶中之王”。国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中:“如今,在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售……从全世界范围来看,山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势……” 羊奶粉营养全面,不仅容易被人体消化吸收,还具有独特的保健作用。有关研究证明羊奶粉含有200多种营养和生物活性物质,乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,是世界上公认最接近人奶的奶品,被称为“奶中之王”。羊奶的营养目前在业界也得到公认。 同时,国内外营养学家一致认为羊奶是最接近人乳的乳品,羊奶粉的出现恰好满足部分对牛奶过敏的婴幼儿的强烈需求,成为了目前配方羊奶粉的最主要消费人群。 当然,羊奶粉出现同时也满足了经销商寻找新品的需要。牛奶粉作为一个市场成熟品类,经营秩序混乱,窜货乱价、恶性竞争此起彼伏,早已进入了微利时代。但羊奶粉最为一个新兴产品,消费者接受程度高,已经成为渠道成员新的利润增长点,其市场推广的积极性自然也就空前高涨。近几年来,随着羊奶脱膻技术的进步,消费者担心的膻味没有了,而羊奶奶味香浓、纯正的特点得到了保留,这为羊奶进入婴幼儿配方奶粉市场扫平了障碍。

业内:千万别把羊奶业又给祸害了

业内:千万别把羊奶业又给祸害了 假“洋品牌”羊奶粉的现身,无疑缘于经济利益的驱动。 业内有关人士给中国质量万里行记者算了一笔账,3.5 万元一吨的羊奶基粉,做成羊奶粉就卖到10多万元一吨。成本几十元一罐的羊奶粉,只要贴上洋商标就可以卖到好几百元。陕西红星乳业有限公司副总经理杨孝成对此无奈地说:“假洋品牌公司不要投资建奶站,不要兼顾奶农的利益,更不要投资建厂房、购生产线,还不用养员工,只要大做虚假宣传就可以了,又不要承担什么社会责任。他们赚了钱,可以全身而退,至于行业要不要发展他们才不管,这个行业再这么的弄下去,肯定会像三鹿奶粉一样垮掉的。” 不过,在假洋品牌羊奶粉大赚黑心钱的时候,被称为“中国乳业打假第一人”、经营羊奶粉专卖店的蒋卫锁,却不买假洋品牌的账。 奶农出身的蒋卫锁,是第一个揭露奶源掺假的民间人士。央视《焦点访谈》、《新闻调查》和《南方周末》等曾此多次对他进行过专访。 “美可高特的人曾多次找到我,想借以我的名字命名的品牌连锁店做大西安市场,被我拒绝了。咱陕西人厚道,不

玩虚的。”蒋卫锁对中国质量万里行记者解释:“一些假洋品牌鼓吹国际背景,实际上是从我们陕西购基粉进行加工的。美可高特液态羊奶宣传说是纯天然羊奶,实际上奶羊在每年的年底到第二年年初有3个月都是不产奶的,他哪来的纯天然羊奶?这期间销售的产品百分之百是用奶粉加稳定剂调 制的。” “我的连锁店,卖的羊奶粉都陕西当地的品牌,这些品牌产品的质量状况我能够到企业去了解。”蒋卫锁神情肃然:“羊奶是个好东西,可千万别像牛奶一样,让少数不法之徒把它给祸害了!” 陕西羊奶产业在全国羊奶产业格局中,无疑具有举足轻重的影响。陕西省是全国乳制品生产大省,是我国传统的奶山羊主产区,关中地区是全国最大的奶山羊良种生产基地,奶山羊的存栏数、产奶量一直居全国第一,羊乳制品产量占全国产量半壁河山,培育了“美羚”、“玉山”等在全国有影响的羊奶品牌。 假洋品牌羊奶粉冲击市场的现象,已引起各职能部门的高度关注和警觉。在大力整顿规范乳制品生产经营市场的同时,近日首个《生鲜羊乳标准》和《全脂羊乳粉、全脂加糖羊乳粉》推荐性地方标准已在西安出台。 据参与制定羊奶制品地方标准的杨孝成介绍,之前的羊乳粉标准均借用牛乳粉标准。其实,羊乳不论在感官特性还

羊乳产业投资分析报告

羊乳产业投资分析报告 一.牛奶和羊奶的特性对比 乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。包括:液体乳类(杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳);乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉);炼乳类(全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳);乳脂肪类(稀奶油、奶油、无水奶油);干酪类(原干酪、再制干酪);其他乳制品类(干酪素、乳糖、乳清粉等)。乳制品的原料主要分为牛乳和羊乳,下表是牛奶、羊奶及人奶营养成分的对比: 人奶、牛奶、羊奶营养价值对比表

从上表不难看出,羊奶所含各类营养成分及微量元素均超过牛奶,且更易于被人体吸收。现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中,乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,是世界上公认最接近人奶的奶品,被称为“奶中之王”。牛奶为酸性,而羊奶偏弱碱性,对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球是牛奶的1/3,营养吸收快,消化时间短,对胃肠有改善作用。强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍,对发育中的小孩及青少年骨骼的成长有明显帮助,对预防老年人骨质疏松症也有显著的作用。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子,可养颜,细白皮肤;对于皮肤粗糙、干燥角质化的预防有极大助益。羊奶中含大量的B族维生素,充足的B族维生素是脑组织维持正常功能的先决条件,如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。维生素A 在人体的代谢中有非常重要的作用,而羊奶中含有丰富的维生素A,可增强免疫力、促进发育。 近年来,羊奶以高营养、高品质的健康理念,走进了消费者的视线,满足了国民的消费嗜好和营养需求,成为牛奶之外的又一高消费热点。尤其是陕西出产的高品质羊奶,更是受到了国内市场的高度认可,越来越多的羊奶品牌开始走出国门,积极开拓国外市场,充分体现出羊奶市场不容小觑的发展潜力。 二.中国乳制品产业及羊乳制品细分行业发展现状 1.乳制品行业已经进入了从奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期 我国的乳制品行业的发展经历了三个时期。居民收入的提高使得乳制品企业开始注重营销渠道建设;食品安全问题的爆发促使乳制品企业开始注重奶源建设;消费升级引起居民对乳制品的需求多样化、高端化,乳制品企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期。

生物产业发展报告

中国生物产业发展报告 一、发展现状 1、产业环境 中国具备发展生物产业的较好基础。近年来,中国生命科学与生物技术研究取得长足进展,在后基因组学、蛋白质组学、干细胞等生命科学领域具有较高的研究水平,在杂交水稻、转基因抗虫棉等生物育种领域具有一定的优势,一批具有自主知识产权的生物新药已进入临床试验。拥有一支水平较高的研发队伍。海外留学人员和华人在生命科学、生物技术领域具有重要地位和影响。当前中国生物医药、生物农业等已经初具规模,涌现出一批快速发展的企业,呈现集聚化发展趋势。 中国具备生物产业发展的资源和市场优势。中国拥有约26万种生物物种、12800 种药用动植物资源、32万份农业种质资源,是世界生物物种最丰富的国家之一,具有发展生物产业独特的资源优势。中国人口众多,随着经济快速增长,人民收入水平不断提高,对生物资源、医疗保健产品的需求将会迅速增加,具有巨大的市场潜力。 中国面临生物产业发展的有利时机。当前,世界生物产业发展处于成长期,尚未形成由少数跨国公司控制产业发展的垄断格局。中国可发挥生物资源优势、市场优势,广泛参与生命科学研究、生物技术创新和生物产业发展的国际交流与合作,加速中国生物产业发展。 2、产业规模与增长 中国生物产业起步于20世纪80年代初,经过近30年的发展,生物技术总体上在发展中国家处于领先水平,局部领域居于世界先进水平,生物产业已初具规模。当前,中国已建立国家层面的生物产业基地38个(发改委、科技部、工信部

分别审批的国家高技术产业基地、火炬计划特色产业基地、国家新型工业化示范基地),总投资超过4000 亿元。依托产业基地,中国生物产业发展呈现集群态势。在国家政策的引导和推动下,自2000年以来,中国生物产业进入快速发展阶段,2010年中国生物产业总规模已达到3156亿元。 生物产业涉及众多领域,牵涉到工业、农业、医药等方面,在部分领域中国处于世界领先水平,如杂交水稻的研究和产业化。但在大部分领域,中国都和国际水平存在差距。在企业规模上,中国还缺乏能够和国际生物产业竞争的企业。近几年,随着中国生物产业的快速发展,与国际先进水平的差距正在不断缩小。目前中国涉及生物技术的企业超过3000家,但约2/3的企业是近五年内新近成立,而且在现有企业中大部分规模较小,生物技术及研发平均人数不到35人。 近年来中国现代生物产业能够实现较快发展,主要是受到生物医药行业的大力拉动,在2006-2010年生物医药行业实现了年均14%的高速增长,带动生物产业保持高速增长;而在2008-2009年期间,生物医药行业受到金融危机冲击,也拉低了中国生物产业整体的发展速度。此外,生物农业、生物质能对于中国生物产业的带动也十分显著,尤其是伴随着转基因作物在中国获批,生物农业技术的应用范围迅速扩大,在近两年成为生物产业组成中发展最快的行业。 3、产业结构 根据国务院《促进生物产业加快发展的若干政策》,中国将以生物医药、生物农业、生物质能、生物制造和环保产业为重点,发展壮大生物产业。 生物医药在生物产业中的比重最大,达到42.5%。2006-2010年期间,生物医药产业由790亿元迅速增长到1340亿元,年平均增长率达到14%以上。 近年来随着国家对生物农业支持力度进一步加大,转基因棉花、生物农药、畜禽疫苗等农业生物技术产品的应用范围不断扩大、经济效益和社会效益日趋显著。生物技术对农业发展的支撑力不断增强,2010年中国生物农业规模大约在

羊奶制品行业分析

羊奶制品行业分析 羊奶行业优势 1.营养价值及吸收率 羊奶的营养价值的确很高。《本草纲目》里就提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶当成是对肺和气管特别有益的食物。作为奶类食物,羊奶自然也含有优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素。 据郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授韩萍、郑州牧专食品工程系副教授申晓琳介绍:在没有加工处理以前,羊奶的脂肪颗粒要比牛奶的脂肪颗粒小,所以羊奶比牛奶更容易被人体吸收。不过,现在市场上销售的羊奶和牛奶都是经过高压均质化处理了的,它们的脂肪颗粒都已经变得很小了,它们的吸收率的差距也就变得微乎其微,可以忽略不计。 图表羊奶、牛奶、人奶营养成分对比

2.适应人群:婴幼儿和老年人更适合喝羊奶 “对于成年人来说,蛋白质和钙含量高是件好事,但是对于婴幼儿来说,蛋白质和钙含量高则是一种负担,因为婴幼儿的肠胃发育不完善,消化功能比较差。另外,老年人的消化功能相对较弱,也适合喝蛋白质含量低于牛奶的羊奶,但是要注意补钙。”申晓琳说。 但对婴儿来说,羊奶仍然无法替代母乳,母乳是婴儿最自然、最安全、最完整的天然食物,是最适合婴儿生长发育的最佳营养品。每一种哺乳动物的奶都有着其独特的结构,是其他任何一种奶都不能取代的。母乳带给孩子的不仅是营养素,还有免疫蛋白。 3.行业发展契机 三聚氰胺事件发生后,一向默默无闻的羊奶昂首挺胸地走进了我们的视野,网络上更是一边倒地宣传羊奶好,羊奶的营养价值远远高过牛奶。从产品多元化和市场需求来看,羊奶行业迎来了一个发展的契机。 相关文献描述,已故国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中曾描述到“如今,在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售,从全世界范围来看,山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势”。而联合国儿童基金会的一项调查表明,在过去的10年中,我国母乳喂养的比例下降了20%。更多的家庭选择配方奶粉喂养孩子,特别是最近

中国生物医药产业的机遇与挑战

第xx届xx国际生物医药产业发展论坛发言材料 中国生物医药产业的机遇与挑战 ----xxxx董事长 各位领导、各位专家,女士们、先生们:下午好! 北国金秋绘美景,红叶笑迎八方客。在这秋意浓浓的季节,国际、国内生物医药界的有关政府领导、科研专家、制药企业巨头聚首北京,参加本次国际生物医药产业发展论坛,共商中国生物医药产业大计。在此,请允许我代表xxx集团八万余名员工向本次论坛的召开表示热烈祝贺并预祝大会获得圆满成功! 世界经济发展到今天,中国已成为世界经济的重要组成部分。世界经济发展离不开中国,中国经济发展也同样受到世界经济发展的影响和制约。中国是人口大国,也是资源和能源消耗大国。发展生物医药,不仅代表了“低碳、环保”的国际潮流和时代要求,也是我国医药工业发展的方向和必由之路。在当前的国际环境和国家经济形势下,我国生物医药产业前景广阔,机遇与挑战并存。 一、中国发展生物医药产业的机遇 生物技术产业是21世纪的朝阳产业,生物医药产业更是中国医药工业做强做大、崛起于世界医药之林的绝佳突破口。我们必须深刻意识到发展生物医药对于我国医药产业的意义。 (一)生物医药产业是全球性朝阳产业。 全球医药产业逆境中继续保持增长。2009年,尽管欧美国家普遍遭遇国际金融危机带来的经济衰退,但医药市场却表现良好,成为

金融危机中的一大亮点,全球医药市场总销售额为8370亿美元,年增长率为7%。未来5年,全球医药市场容量将会增长3000亿美元,到2014年达到11000亿美元,年均复合增长率为5%~8%。(图表1略)生物技术药在世界医药产品中所占比例持续上升。医药生物技术一直是生物技术中发展最快、最活跃的领域,也是各国生物技术研究开发的重中之重。近年来,基因组学、生物信息学、转基因技术、干细胞和克隆技术、生物芯片技术等一系列新兴技术的发展,为促进医药产业的发展提供了新的途径和思路,医药生物技术正在成为整个医药产业发展最重要的技术推动力。2009年世界畅销药排名前十中,生物技术药品达到5个,占据了“半壁江山”。前20位药品中,生物技术药品占到8席。2009年FDA新批准上市的 26 种新药中生物技术类药物共有 7 种。 跨国巨头在生物医药领域的竞争重心将逐步转向中国。欧美在生物医药领域的开发、市场化较早,市场竞争比较激烈,在此情况下,2004-2009年亚洲/非洲/澳洲药品市场复合年增长率达13.9%,高出全球七个百分点。随着“重磅炸弹”药物专利的到期,非专利药上市品种增多,新兴市场扩容和全球医药市场重新布局,未来的药品主战场将会向亚洲、非洲和拉美市场转移。(09年全球主要药品市场销售及增长情况表,略)(二)我国生物医药产业正处于国家政策机遇期 我国生物医药产业政策利好。国家连续出台《生物产业发展“十一五”规划》、《促进生物产业加快发展的若干政策》以及国家中长期科技发展规划等,极大的促进了生物医药产业的快速发展。2009年6月5日,国务院办公厅正式发布《促进生物产业加快发展的若干政策》。

配方羊奶粉销量排行榜10强

配方羊奶粉销量排行榜10强 宝宝奶粉究竟是羊奶粉好还是牛奶粉好?层出不穷的奶粉安全事件发生之后,羊奶走进了我们的视野,成为备受关注的重点,网络更是一边倒地宣传羊奶好,称羊奶的营养价值远远高过牛奶。羊奶真的比牛奶的营养价值高吗? 古今中外研究表明,羊奶属温性,羊奶中除钙、磷脂、蛋白质含量高以外,主要还有独特的上皮细胞生长因子(EGF),羊奶还有超氧化物歧化酶等,对人体大脑发育有非常好的帮助。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长时间饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中营养成分比牛奶成分更丰富,尤其是人体所需要补充的钙、铁含量都高于牛奶。 就营养价值而言,羊奶粉的营养物质含量与牛奶粉相比稍高一些。接下来就市场上宝宝比较受欢迎的羊奶粉品牌给消费者做一个排名,让更多选择羊奶粉的妈妈们都有个参考标准。 1、佳贝艾特羊奶粉 佳贝艾特是欧洲市场的老品牌,2011年7月份海普诺凯集团在中国成立海普诺凯营养品有限公司,将佳贝艾特婴幼儿羊奶粉引入中国市场。属于海普诺凯乳业集团,旗下主要的产品有新鲜羊奶、羊酸奶、羊乳酪、婴幼儿配方羊奶粉。佳贝艾特的产品的业务遍及世界上50多个国家,覆盖欧洲、中国、越南、北美、俄罗斯、中亚等全球大部分地区。中国市场上的佳贝艾特品牌的产品主要有:金装婴幼儿配方羊奶粉、优装婴幼儿配方羊奶粉。金装产品为100%纯羊乳蛋白,添加OPO的高端配方奶粉,优装产品为100%羊乳蛋白的中高端产品。 2、可瑞康羊奶粉 Karicare起源于1896年,由Truby King博士开发的,他最早开发这个产品的动力是“帮助辛劳的妈妈,保护可爱的宝宝”。经过百年发展,Karicare现已成为新西兰和澳大利亚市

羊奶行业分析报告

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一、羊奶行业现状 1、我国羊奶行业现状 与牛奶市场相比,国内羊奶品牌在乳制品市场中占的份额还很小。据了解,目前国内有几十家羊奶企业,但普遍投资规模不大,一般在几百万元左右,超过上千万元的企业不过四五家,其中主要集中在陕西。2010年,国内羊奶各大品牌的排名是:1、御宝羊奶(西安市百跃御宝乳业有限公司,成立于1985年),2、九羊羊奶(全称是大连九羊食品有限公司,十佳羊奶品牌),3、关山羊奶(陕西名牌,陕西关山乳业有限责任公司,十佳羊奶品牌),4、美可高特(天津市亚亿实业有限公司成立于1994年,十佳羊奶品牌),5、台农羊奶(台农(厦门)农牧有限公司系台商独资企业,成立于1995年),6、飞天羊奶(陕西名牌,陕西飞天乳业有限公司,成立于1985年),7、美羚羊奶(陕西红星乳业有限公司地处全国最大的奶山羊基地),8、宝芝泉羊奶(味泉乳品饮料厂的母公司台湾康之泉乳品有限公司),9、适宝康羊奶(广州康和畅生物科技有限公司,十佳羊奶品牌),10、澳芝妙羊奶(澳芝妙乳业(北京)有限公司,十佳羊奶品牌)。 近年来,三氯氰胺事件带来乳制品的大震荡,让许多公众重新选择奶制品,更随着羊奶脱膻技术的发展和其独特的营养保健价值、风味,羊奶在中国乳品消费市场正开始从导入期走向成长期,并显示出一定的市场优势。但羊奶产品在全国还无领导性品牌,也没有统一标准。虽说经过几年的发展,行业中很有名气的品牌,但是也是仅限于在行业内有名气,对于大多数消费者来说,对于羊奶品牌基本是不熟

知的。 2、我国羊奶行业营销体制现状 大多数企业依旧采用的是传统的区域代理体制。羊奶企业的代理有两种形式,一种是收取代理加盟费用的,二种是不收取代理加盟费用。一般比较大型的羊奶企业大都采用的是收取代理加盟费用,区域代理商先进少量的货进行试卖,然后在签订代理合同,厂家给予一定的广告和人员支持,可以退货。小型的羊奶企业大都采用是不收取代理加盟费用,代理商和厂家纯属买卖关系,厂家不给予任何支持,代理商盈亏自负,不能退货。厂家大都是通过一些B2B商务网站来找寻代理商。 目前羊奶无论是在南方还是在部分沿海城市,基本以送货上门和批发渠道为主,而作为销售量大的商场超市渠道对于羊奶企业来说有点可望而不可即。主流渠道鲜有羊奶产品的身影有两个原因:首先是由于经营羊奶的企业基本都是小厂家,有一些企业的产品质量不过关,无法进入商超渠道;另外一个很重要的原因是进入商超的费用太高。在这个终端为王的时代,以中小企业为主的羊奶生产企业难以承受高昂的渠道费用。 同时也有开发出新的营销渠道,如大连九羊食品公司和陕西红星乳业有限公司等均采取设立专营店的方式,使企业直接接触消费者,直接参与终端建设,管理准确并迅速地或许市场信息,取得了很好的经营效果。 二、制约我国羊奶产业发展的因素

2019年中国羊奶制品行业成本领先战略研究及建议

2019年中国羊奶制品行业 成本领先战略研究及建议 让每个人都能成为 战略专家 管理专家 行业专家 ……

第一章成本领先战略的基本类型与目标 (2) 一、成本领先战略的类型 (2) 二、成本领先战略内容 (2) 三、成本领先战略的追求的目标 (3) 第二章2018-2019年中国羊奶制品行业市场现状分析 (4) 第一节羊奶制品宏观环境分析 (4) 一、政策环境(P) (4) 二、经济环境(E) (4) 三、社会文化环境(S) (4) 四、科学技术环境(T) (5) 第二节羊奶如何搭上消费升级的顺风车 (5) 一、羊奶制品行业概述 (5) 二、羊奶好在哪里 (5) 第三节羊奶行业的现状及存在的问题 (7) 一、产业布局不完善 (7) 二、缺少领导性品牌 (7) 三、仍然小众,是“贵”族奶 (8) 第四节 2018年羊奶行业发展情况分析 (9) 一、2018年羊奶业谋划转型升级 (9) 二、2018年羊奶产业蓄势待发 (10) 三、2018年同位素技术可实现山羊奶产地溯源 (11) 第三章2019年羊奶制品行业成本领先战略研究及建议 (12) 一、构建完善的成本控制责任体系,建立激励约束机制 (12) 二、增强成本观念,实行全员成本管理 (12) 三、建立严谨的成本管理科学体系 (12) 四、完善作业流程,细化作业环节,落实成本指标 (13) 五、采用科学的成本核算方法,加大成本控制力度 (13) 六、加大对无形损耗的量化管理,提高经济效益 (14) 七、鼓励技术改造、流程再造,降低成本、提高效率 (14) 八、采取现代化手段,推进信息化管理进程 (14) 九、建立健全以财务为中心的经营调度调控机制 (14) 第四章企业失败的原因及提高胜率的策略 (16) 一、企业失败的原因 (16) 二、提高胜率的策略 (17)

医药生物行业研究报告:“健康中国”已上升为国家战略

医药生物行业研究报告:“健康中国”已上升为国家战略 主要观点 10 月25 日,中共中央、国务院印发了《健康中国2030 规划纲要》,建设健康中国已上升为国家战略,纲要将成为我国医药行业未来15 年的发展纲领,对医 院诊疗服务、医疗器械、制药创新、保险、养老等大健康产业集群构成利好。 药品创新可以关注仿制药龙头企业恒瑞医药(重磅仿制药注射用紫杉醇被纳入优 先审评),制剂出海、国际化的华海药业和翰宇药业;药品流通领域整合,集中度提 高建议关注民营流通企业龙头九州通,医疗器械国产化,关注理邦仪器、鱼跃医疗, 医疗服务重点关注第三方服务,业绩白马、第三方诊断龙头迪安诊断,大健康和康复领域可以关注湖南发展、宜华健康。另三季报基本披露完毕,推荐业绩稳步增 长的辅料企业山河药辅、安科生物,建议关注济川药业、华兰生物等。 上周市场表现 上证综指上周涨幅0.43%,SW 医药生物指数下跌0.32%,行业排名第20,排名靠后大幅跑输沪深300(0.37%)。申万二级医药生物子行业均录得下跌,医药商业(-0.15%)、医疗服务(-0.41%)、中药(-0.63%)、化学制剂(-0.77%)跑赢板块,生物制品(-1.42%)、化学原料药(-1.61%)、医疗器械(-2.17%)跑输板块。 行业动态 国务院:印发《健康中国2030 规划纲要》;CFDA:发布《医疗器械优先审 批程序》;陕西:所有三级医院都要牵头组建医疗集团或医联体;安徽:发布《安徽 省推进医疗服务价格改革实施方案》;广东:取消基本医疗保险定点零售药店和定点医疗机构资格审查;全国首家民营三甲医院康华医疗香港 上市公司重要公告

手术室一次性耗材管理之令狐文艳创作

一次性耗材的管理手术室各种医用耗材的使用越来越普遍,种类越来越繁多,数量越来越庞大,这些耗材围术期护理工作顺利展开的物资保证。有效管理和使用医用耗材、优化耗材管理流程,提高作效率,杜绝安全隐患,减少浪费是手术室管理者的一项重要工作任务。低值耗材对进入人体组织内,包括进入血管、体腔、肌肉内的一次性无菌医疗耗材,出厂前对其无菌、热原、溶血反应、异常毒性反应等检验合格的,在有效期内使用。使用后进行无害化处理。常用低值医用耗材有丝线、纱布、棉签、纱垫、缝针等。1,手术室设置专人负责一次性物品的接收、存放、发放及整理等工作。2,根据手术物品的需求量建立每种物品的计划基数,作为补充物品的依据,该基数根据需求量的大小实时进行调整,避免积压和浪费,做到零库存。3,建立出入库登记制度,使用计算机扫描物品条形码登记系统,保证数目清晰、准确。4,无菌物品与非无菌物品分室存放,无菌物品必须存放在清洁区域内,每日定时对环境 令狐文艳 5,一次性物品必须拆除外包装后才能进入手术室洁净区。6,每周进行物品的清点,优先使用有效期较短的物品,并且在物品发放及使用时均要严格检查物品的有效期及包装等情况。7,储存

环境要求整洁,在层流设施或者空气消毒设备的区域内设置库房,避免潮湿,并且每日进行清洁及空气消毒工作,每月进行空气培养。 二、高值耗材医用高值耗材在临床中应用越来越广泛。但是由于高值耗材均为植入性材料且成本昂贵,故严格管理非常重要。(一)高值耗材的种类及特点,1、种类 一次性使用医用高值耗材指种植、埋藏、固定于机体受损或病变部位,支持、修复、替代其功能的一类特殊医用消耗性材料,其中包括人工关节,骨折固定用的钢板、螺钉、人工晶状体、人工心脏瓣膜、疝补片、肠道吻合器及其他金属或高分子植入性耗材等。 2.特点(1)组织反应小、伤口愈合好、应用范围广。(2)一次性包装,使用便利。(3)作为植入材料,有发生不良反应的可能。 (4)价格昂贵。(二)高值耗材管理,1,建立二级库房。医院器材科下设手术室二级库房,凡是手术室领用的贵重物品,一级仓库的出库数就是二级仓库的进货数,手术贵重物品一律由总务护士负责收发并进行电脑记录。月末进行盘点,并以“进、销、存”的三方数进行核对,数量不符要及时查找原因。2,定点、定量放置。定点放置是方便护士取用的同时避免经常更换位置而造成工作的忙乱。根据耗材用量的大小,建立合适的基数值,每周进行耗材的清点、登记、整理、请领工作,储存量不宜过大,避免过期造成经济损失。3,做好记账工作。每日将高值耗材出库记录与记账数目进行核对,避免漏账及其他账目不符的

盘点2014年中国十大羊奶粉品牌

盘点2014年中国十大羊奶粉品牌 在欧美国家羊奶被视为乳品中精品,称作“贵族奶”。羊奶不仅营养全面,而且极易消化吸收,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白,对患呼吸道、胃肠道疾病的宝宝算是不错的食疗奶品。国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中:“如今,在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售……从全世界范围来看,山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势……” 目前市场上羊奶粉品牌分类繁多,为此,我们根据各个羊奶粉品牌的市场表现,以及业内人士的专业建议,评选得出2014国内十大羊奶品牌,供大家参考: 1、佳贝艾特,产地:荷兰 (Kabrita?)是海普诺凯集团公司旗下羊奶产品高端专业品牌,畅销欧亚各个国家,是欧洲著名的羊奶产品品牌。佳贝艾特品牌下的“佳母羊乳”婴幼儿配方羊奶粉是由荷兰拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造,以荷兰优质的莎能羊所产的新鲜乳汁为主要原料,经过特有的加工工艺加工而成。生产商一贯坚持以高品质新鲜的羊乳为原料,拥有大而专业的羊奶农场,奶农遵循?“Kwaligeit”的质量标准,生产工厂临近农场,缩短运输时间,最大限度保证了奶粉的纯净、新鲜和低膻味。佳贝艾特(Kabrita?)婴幼儿配方羊奶粉是中国市场惟一添加OPO结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉,从收奶、加工、包装到销售都隶属同一乳业集团的羊奶产品,具有从牧场到货架完整的可追溯性。 2、雅姆进口绵羊奶粉 雅姆羊奶粉是雅姆营养针对中国宝宝精心开发的高端婴幼儿高级配方羊奶粉,雅姆羊奶粉精选新西兰优质绵羊奶原料,采用100%进口奶源。来自新西兰的羊奶粉是世界上最纯净的和质量最好的羊奶粉之一,十分健康和营养,易于消化。 雅姆主要产品包括:贝能六优金装系列配方羊奶粉、金抗力金装系列配方羊奶粉、益衡优金装系列配方羊奶粉、高素儿金装系列配方羊奶粉等。雅姆羊奶粉系列产品上市之后,以纯正、优质的奶源倍受广大消费者的支持与厚爱,同时提供优质的育儿以及售后服务,随着时间的推移雅姆羊奶粉品牌已得到了众多消费者的一致认可,在奶粉市场上的口碑极佳。 3、美可高特羊奶粉

乳品行业市场分析报告

第二部分:中国乳品行业市场分析月度报告(3月) 目录: 一、行业运行综述 二、市场状况分析 1、区域市场分析 2、主流品牌分析 三、行业热点分析 四、行业竞争状况 1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析 五、发展趋势预测 一、行业运行综述 3月乳品的竞争集中于冰淇淋和奶粉市场。乳品企业纷纷备战即将来临的销售旺季,不仅在口味上求新,更在产品的组合搭配上下足功夫,今年冰淇淋大战已蓄势待发。惠氏婴儿配方奶粉诞生90周年庆典、部分地区洋品牌婴幼儿配方奶粉的集体涨价将国内中高端奶粉市场的竞争推向新的高度。可以预计,新一轮的乳品行业洗牌已经不远。 奶粉 本月惠氏公司在云南丽江举行庆祝婴儿配方奶粉诞生90周年的盛大活动,此举

显示出外资奶粉巨头的实力。毒奶粉事件的余波使消费者对国产奶粉的不信任、对低价格产品的怀疑,使外资奶粉企业占领了中国大部分奶粉市场,虽然目前中国婴幼儿配方奶粉市场仍处于起步阶段,但市场发展潜力巨大,外资奶粉品牌不断加大投资力度,国内乳业巨头也集中发力奶粉,必将引发国内外婴幼儿配方奶粉新一轮的行业竞争。 液态奶 随着国内部分地区“学生饮用奶计划”的实施,液态奶的发展重点向学生奶转移。国家、区域乳业龙头纷纷承担起学生饮用奶市场推动的主力军,亚华乳业在湖南省首家获得“国家学生饮用奶定点生产企业”资格,蒙牛乳业也将推出一款采用独特的简易包装的学生专用奶。说明学生奶将是今年液态奶市场竞争的又一重点。 酸奶 本月部分区域市场的酸奶价格下降20%左右,市场变化值得关注。鲜奶市场经过几年的恶性竞争,新品的创新程度及利润空间都达到了极限,酸奶逐渐成为鲜奶的竞争替代品,分析原因,其一是消费者对酸奶市场接受程度高,其二是酸奶具有较大的利润空间。 冰淇淋 冰淇淋市场随气温的突升,提前打响冷饮大战。新品迭出,口味多样突显个性,价格以中低为主。市场调查显示,1元-1.5元之间的冷饮产品的销量占整体销量的70%-80%。产品别出心裁地组合搭配,也成为吸引消费者的又一亮点:有的把冰淇淋做成“派”夹在两片蛋糕中;有的用糯米面团包裹在外,突出充饥概念;还有的在

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