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民宿创业计划书

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创业计划书

——远离城市的观星平台

一、项目综述

1、项目背景

旅游业是全世界公认的世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业之一,正是由于旅游业发展之快,产业带动力之强,许多国家和地区都已纷纷把旅游业作为经济发展的重点产业和先导产业。伴随着社会经济的不断发展,人们收入和闲暇时间的不断增多,交通和通讯事业的不断发展。伴随着这个发展的契机,旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。

2、项目名称

星相愿民宿(待定)

我们取名星相愿(待定),主要含义是希望通过在我们民宿能体验到现在日益繁华钢筋水泥的丛林里体验到心中的那一份久违的感动,在星相愿(待定)能找到每一个人的童年时光。

3、项目介绍

目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。而“民宿”是在闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。

这股潮流民宿旅游风潮,从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。

二、市场分析

1、市场环境分析:

近年来随着我国经济的快速发展,我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市,而且也是国家级4A级景区,因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷10分钟路程,上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山,柳溪江,交通便捷,

环境优雅,为驴友提供了便利。

目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。民宿将选址在旅游资源丰富的龙岗镇,这里历史文化悠久,风景独特,旅游人数日渐增多,利于民宿的发展。而服务对象主要为高端旅行者,自驾游亲子旅行者,户外探险者和其他背包旅行者,在这里不断增长的住宿文化需求则有利于民宿的经营与推广。民宿树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现民宿的持

续发展。?

民宿的创业初期以合伙人的形式开始,由合伙人共同出资,共同经营,共担风险。本着“给您一个放心的出行,舒心的旅行”为宗旨,为旅行者提供一个以住宿为主的舒适旅舍。

选择在临安市龙港镇五星村开办民宿有以下几点原因:

?

1、民宿的新潮符合自驾游客户追求个性、时尚的特征和想交朋友的想法以及清净修养身心的目

的;

?

2、浙西大峡谷客源量大、相对集中,且交通方便;

3、据调查,多数背包客,自驾游客户的消费理念较前卫,舍得投资生活

5、据调查,民宿在中国尚处于市场萌芽期,市场机会大;?

6、据调查,临安农家乐业零乱、规范差,民宿入主的市场空隙大。?

2、市场描述?

经过走访调查临安多余家民宿(包括农家乐、农庄式民宿)发现,农家乐住宿市场处在较低端状态,农家乐多由单元房简易改造而成的或传统装修略具规模的小型酒店,设施简陋、服务单一,已无法满足背包客以及高端人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶性竞争之中,造成低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到50%,若黄金

假期、寒暑假等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以

安于现状降低了对住宿文化的要求。而民宿的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让背包客享受富有特色的住宿体验。

而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。

3、目标市场?

我们相信民宿的主要发展趋势将向着高质量、有自己的特色以及特点发展。我们将目标市场细分为以背包客驴友以及自驾亲子游群体为主,同时接纳高端会议人群(如公司团队新品发布会)、国家法定节假或周末来往自驾游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市场定位于浙江周围自驾游市场

4、发展战略?

我们选择走稳中求胜的发展路线,定位明确,整个发展过程都把背包客以及自驾游群体作为主要市场,做到稳中求胜。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国民

宿业领域的领导者的共同愿景。?

发展初期(1~4年),立足临安,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在

驴友圈的知名度,积累无形资产;

?

发展中期(5~8年),在浙江省旅游资源较集的地区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,

打响品牌知名度;?

发展后期(9~10年),在全国旅游资源城市招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国

主题式酒店的知名品牌进军。

三、竞争分析:

我们选择了一定范围内的价格定位相似,提供产品相似的民宿作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为两类:农庄改变而来的民宿、纯民宿

1、竞争描述

该项目的竞争对手主要有两个方面:现实的民宿竞争和后来者的仿制。我们民宿周边也有民宿,但是周围整体环境并不理想,无公共设施区,无功能区、价格也比较高,长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们民宿更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。真正做到同类服务实施比价格,同类价格比服务品质。对于后来的仿制者:每个民宿周边的环境都不一样,各自的特色和服务决定市场的份额,因此要先占的先机的情况下,努力发掘自身的特点和完善服务,做到行业的领跑者或者规范的发起人,这样就可以立于不败之地。

2、核心竞争力?

进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:

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1、成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客

户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。

2、产品差异化。通过与众不同房间布置和服务吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。

这将是我公司的优势战略。??

3、目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是驴友背包客和自驾游旅行者,从而保证高

效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。

4、不断创新。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变?,赢得不同时

期的竞争。

四、经营方式及营销策略

民宿以安全、舒适温馨的特点向背包客提供温馨和专业的服务打开市场,我们的团队主要负责人将背包客,驴友以及江浙沪亲子自驾游群体为主,了解背包客当下的文化和习惯,能够明白背包

客所需,给我们的服务对象亲切之感。

1、产品策略?

根据亲子自驾油当下的特点来布置设置亲子房间,营造亲切温馨快乐的氛围。以及背包客以及驴

友多人房间

?

2、管理策略?

我们所面向的服务对象是背包客,驴友以及亲子自驾游,而我们的义工,都是通过网络向社会招聘的,这既有利于我们与顾客之间的沟通,加强亲切感,也有利于节约成本。

3、价格策略?

价格和民宿自己的特色是我们主要的竞争手段。根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透民宿的同时以经济实惠的价格来吸纳背包客以及驴友:

1、以经济实惠的价格策略推出我们的产品与服务,切合消费群体的求廉心理。我们结合切身体会,站在穷游的角度,在价格的安排上做到合理实惠。我们的经济实惠房的定价在40-50之间,我们没有会员卡,却通过一些优惠措施给背包客实实在在的便宜,比如:“好书换宿活动”等活动

3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。

4、宣传策略?

一方面通过与各大旅游网站合作,快速建立有效的服务销售渠道。另一方面通过微信、微博、贴吧等扩大宣传范围。更侧重于口碑的感召力。我们的服务对象是背包客,而背包客之间的交流,

良好的口碑增加了我们的回头客

5、促销策略?

在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。

达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。?

6、营销理念?

以"安全、体验、卫生、隐私、环保"为特点,做到真正的为亲子游着想,体现乡村民宿的特色,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题民宿的所提供的服务。

五、管理团队?

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1、网罗人才,组建一个具有一定实力的团队,同时根据自身团队情况制定合理的管理制度,立下合同,确保每个队员能够尽到自己的责任,为自己的旅馆尽力,让自己的旅馆发展壮大。

2、人员配置

1、股东:拥有决策权

2、店长:负责整个民宿的经营

3、义工:协助店长,负责民宿的管理工作

六、财务分析

成本费用估计:

资金用于固定资产投入在360万左右:客房配套设施预计120万元,装修相关费用200万元。剩余资金作为流动资产,用作日后长期待摊支出费用(如保险费、水电费)或拓展民宿规模

粗略调查,临安一般入住率在50%—70%之间。按600元的平均房价计算,经过分析,若入住率在50%,则每月除去水电费宽带费房费收益大约在100000元左右,48个月左右收回投资成本;另附加产业可以开发。如:昌化山核桃,茶叶,绿色环保无污染农作物!当地手工土特产,功能区,餐饮等等。通过局部均衡分析可得,盈利前景可观。

附——结语:目前这只是一个初稿,很多问题还有待于进行实地调查,商讨和修改,在初步设想的基础上进行落实和确认,使计划更接近于最终实施方案

可行性论证报告

目录

一、基本情况

二、《首饰制作工艺实训基地》项目实施的必要性

三、《首饰制作工艺实训基地》项目实施的可行性

四、建设《首饰制作工艺实训基地》项目的意义

五、建设《首饰制作工艺实训基地》项目的保障机制

《首饰制作工艺实训基地》可行性论证报告

一、基本情况

某职业技术学院(原名某理工学院)1993年筹建,1997年9月教育部正式批准备案,是全国首批、广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校,是国家示范性高职院校建设计划首批立项建设院校之一。学院地处珠江三角洲腹地的广州市某区,占地2180亩。

学院设二院六系一部,即软件学院、珠宝学院、工商管理系、财经系、旅游管理系、应用外语系、建筑与艺术设计系、机械与电子系、基础课部,现有在校生8381人,教职工664人,其中专任教师371人,专任教师中35%以上具有高级职称,学院着力为某及珠三角地区培养高技能的应用型人才。

某职业技术学院珠宝专业创建于2001年,在各级领导和地方珠宝首饰企业家的关心、支持和帮助下,不断地发展壮大。招生人数逐年扩大,从2001年的41人,发展到2004年的100人,2005年的197人,2006年的273人,2007年的339人,其中已毕业的2004届、2005届、2006届和2007届学生的就业率均为100%,且专业对口率较高。为了能更好地为地方经济建设和发展服务,同时也为了能更好地服务于“某——中国珠宝谷”的建设,学院把珠宝专业作为优先重点发展的专业,经过5年多的建设,取得了一定的成绩。2005年12月在珠宝首饰工艺及鉴定专业的基础上,成立了全国高职院校中首家珠宝学院,并在此基础上不断地拓宽专业办学的思路和范围,细化专业方向,开设了珠宝首饰工艺及鉴定、首饰设计、珠宝鉴定与营销三个专业,为发展和繁荣地方的珠宝首饰产业服务。2006年先后被评为广州市高职高专示范性专业,遴选为广东省高职高专示范性建设专业,获得了广东省高职院校示范性建设专业专项经费资助和广州市特色专业经费资助,并被列为国家示范性高职院校建设由地方财政支持的重点建设专业,2007年经广东省教育厅组织专家验收通过,成为广东省高职高专示范专业。2004年根据部分珠宝首饰企业的需求,我们组织了成人教育的考前辅导班,由学院统一对其进行文化课的补习,并参加成人教育统一入学考试,目前有20余名同学,就读于珠宝专业成人大专班,将于2008年1月毕业。为缓解企业技工短缺的要求,我们积极地开展职业技能的培训工作,已经制定出了较为完善的职业技能培训课程,分别于2007年9月和11月开设了首饰执模工艺培训和首饰微镶工艺培训班,帮助企业培训技术工人,得到了企业的高度认可和赞许。

引入职业资格证书或技术等级证书,实施“双证书”教育是高职高专课程体系和课程结构改革的趋势之一。经过认真调研,了解到目前首饰企业非常需要懂得首饰设计原理,并能熟练操作相关首饰CAD软件,绘制首饰设计图的技术人员,受广州市职业技能鉴定指导中心的委托,专业教师制订了首饰计算机绘图员职业工种的标准、大纲,并将教学内容与职业技能考证紧密结合起来,采取“以证代考”的方式,组织学生参加职业技能鉴定考试,获证率达到99%。同时还开设了宝石检验员

职业技能鉴定考试。在广州市职业技能鉴定指导中心的支持下,现正在申请职业技能鉴定所。在某区人事局的支持下,本实训基地已获批准成为广州市专业技术人员继续教育基地,可开展珠宝首饰工艺设计及营销、珠宝玉石鉴定等专业的继续教育工作。

除此之外,为了搭建与国际珠宝业接轨的平台,引进了国际权威的比利时HRD 宝石学院的高级钻石分级师证书课程,鼓励有条件的学生报读。

珠宝首饰工艺及鉴定专业现共有教师14人,其中专任教师10人,名誉教授和企业兼职教师26人。专任教师中,具高级职称教师3人,具硕士学位教师6人,双师素质教师8人,平均年龄36岁,师资队伍结构合理,工程实践能力强,是一支年轻的朝气蓬勃的队伍。工作中形成了团结友爱、互帮互助、兢兢业业的良好作风和氛围,具有极强的凝聚力和战斗力,专业建设工作取得了明显的成效,整体素质好。专业教师在完成本职的教学、实训工作后,近4年,共承担广东省、广州市、学院教改研究课题5项,承担广州市属高校科技项目1项、某区重点科技攻关项目2项,发表专业学术论文、教研论文20余篇,编著专业教材2部,参编教材1部,获实用新型专利1项,学院教学成果一等奖1项,广州市高等教育优秀教学成果二等奖1项。专业教师分别获学院优秀教师、某区优秀教师、广州市优秀教师和南粤优秀教师等称号,1人受聘为广州市高级技师考评委员会工艺美术组专家。二、《首饰制作工艺实训基地》项目实施的必要性

某的珠宝首饰加工业始于1986年,涵盖了珠宝设备制造、钻石打磨、铂金首饰、足金首饰、镶嵌首饰、银饰品制造、贵重工艺品制造和珠宝钟表制造领域等。经过20年的发展,形成了市桥大罗塘、小平珠宝工业区、市桥城区珠宝工业区及榄核珠宝工业区、大岗珠宝产业区、沙湾珠宝产业园区等几个集中片区。300余家各种类型的珠宝首饰加工企业和相关配套企业分布其中,从业人员7万余人。

各种类型与珠宝首饰加工相关的企业,已成为某经济的重要组成部分,珠宝首饰产业已成为某具有特色和优势的支柱产业之一。2006年加工出口的珠宝首饰达11.6亿美元,名列某出口商品产值前茅。某的珠宝首饰加工业以来料加工的形式为主,面向国际市场,加工技艺精湛,款式新颖,是亚太地区最具规模、最集中的珠宝首饰加工基地,珠宝首饰出口额占香港出口总量的60%以上,被誉为“中国珠宝城”。以某为加工基地生产的珠宝首饰行销世界,已成为不争的事实,某的珠宝首饰加工业,已经从传统的手工业转变为规模化的现代化工业,在工艺、设计、质量、管理等方面积累了丰富的经验,生产的珠宝首饰产品具有较高的工艺技术水平,是我国重要的珠宝首饰加工基地之一。2006年获批成为全国16个珠宝首饰玉石特色产业基地。

快速发展的某珠宝首饰产业,客观上需要大量的熟练生产工人和懂技术、会管理的专业技术人才,需要有一流的、高水平的珠宝专业教育,但是目前我们的教学条件和人才培养模式与企业需求仍存在着一定的差距,特别是随着专业的不断发展和技术的不断进步,教学设

施和仪器设备仍需不断更新和增加,课程体系和教学内容需要不断改革和优化。

建设和完善《首饰制作工艺实训基地》项目,就是为建设一流的、高水平的珠宝专业教育服务的重要举措,通过建设,使之成为集教学、培训、生产、技术研究、职业技能鉴定和职业素质训导“六位一体”的珠宝首饰类专业产学研紧密结合的开放型生产性实训基地,实现教学实践与企业生产实际情况高度对接,对于强化学生的实践能力培养,提高学生的就业竞争力和社会适应能力;提升学院对企业和社会的服务能力;拓宽珠宝专业与首饰企业合作的深度和广度,进而做大、做强某职业技术学院珠宝专业,具有十分重要的现实意义和较强的示范作用。校内生产性实训基地建设既符合某地方经济发展的要求,又符合高等职业技术教育的发展方向,同时某乃至周边地区良好的珠宝产业经济背景,为培养珠宝专业技术人才提供了广阔的平台,必将会受到珠宝首饰业界的广泛支持与欢迎,必将会大大地推动某乃至周边地区珠宝首饰产业经济的进一步发展。

三、《首饰制作工艺实训基地》项目实施的可行性

某的珠宝首饰产业正在逐渐转型升级,走可持续发展的新型工业化道路。以现代科学技术改造传统产业,以信息技术带动传统产业走现代工业化之路,走跨越式的发展道路。传统的珠宝首饰产业,也将在信息化的“大潮”中,逐步实现生产、管理、营销等领域的革命,现代信息技术、自动化技术、先进制造技术、管理技术、营销技术将逐渐进入传统的珠宝首饰产业,实现珠宝首饰产业产品设计制造和企业管理的信息化、生产过程控制的智能化、制造设备的数字化、咨询服务和营销体系的网络化,从而全面提升我国珠宝首饰产业在国际上的竞争力。要实现这些方面的目标,客观上也要求我们不断地发展和壮大珠宝专业教育的办学规模、办学实力和办学水平,《首饰制作工艺实训基地》建设项目的实施就是提高珠宝专业办学实力和办学水平的重要举措之一。

此外,某乃至周边地区良好的珠宝首饰产业背景和独特的珠宝产业优势,也为我们实施《首饰制作工艺实训基地》建设项目提供了可能,为建设与产业发展相匹配的一流的珠宝专业,办高水平的珠宝高等职业教育提供了条件。其优势主要体现在以下方面:1.某职业技术学院自建院以来,形成了自己一套独特的办学理念和办学思路,并已形成了较为完善、科学、合理的教学管理体系和教学质量监控体系,并已在多年的教学、管理等方面,积累了丰富的经验,在国内和省内的高等职业教育领域,享有一定的知名度,具有良好的办学基础和办学条件。2006年某职业技术学院成为国家示范性高职院校建设计划首批立项建设院校之一,珠宝首饰工艺及鉴定专业是其重点建设的专业之一,为建设《首饰制作工艺实训基地》提供了良好机遇和一定的基础。建设具有较高水平、完善教学设施的珠宝专业校内生产性实训基地,符合高等职业技术教育的发展方向。

2.某职业技术学院根据为地方经济服务的办学理念,在2001年创办了珠宝专业教育,并于同年招收学生入学就读,迄今已有四届毕业生毕业,绝大多数进入了某及周边地区的珠宝首饰企业工作,为某和周边地区的珠宝首饰产业发展注入了新生力量,学生连续4年的

就业率均为100%。根据毕业生的跟踪调查和信息反馈,学院珠宝专业毕业生的良好素质和工作能力,得到了有关珠宝首饰企业的认同和肯定,专业教师在教学和人才培养过程中,积累了一定的教学管理和教学经验。学院领导也非常重视珠宝学院的建设和发展,提供了强有力的支持和帮助,经过5年多的发展,珠宝专业先后被评为广州市高职高专示范性专业和广东省高职高专示范专业,并被列为国家示范性高职院校建设计划重点建设的专业,所有这些为建设《首饰制作工艺实训基地》项目,加快某职业技术学院珠宝专业的建设和发展,更好地为某的珠宝首饰产业发展服务,奠定了良好的基础。

3.校舍条件:某职业技术学院地处广州市某区沙湾青山湖,依山傍水,环境清幽,是良好的学习和办学场所,校舍映卧在青山绿水之中,学校占地面积共计2180亩。2005年12月,学院在珠宝专业的基础上,成立了国内高职高专院校中首家珠宝学院,并在市、区两级政府的大力支持下,投巨资建设珠宝学院实训大楼,面积达到6000平方米,现已竣工投入使用,这是目前国内最大的珠宝专业教学实训大楼。所有这些为进一步办好珠宝专业,加快珠宝专业建设和发展,更好地为某、珠三角及国内的珠宝首饰产业发展服务,打下了坚实的基础。

4.实验、实训设备条件:某职业技术学院珠宝专业校内实训基地,目前建有1个具国内领先水平的首饰材料及工艺研究所,4个专业实训中心和4个专业实训室,4个专业实训中心包括首饰铸造实训中心、首饰机械加工实训中心、首饰创意设计中心和首饰陈列中心,4个专业实训室包括珠宝玉石鉴定实训室、首饰电铸电镀实训室、首饰CAD实训室和宝石切磨实训室,可以基本满足目前珠宝学院在校学生的教学所需,而其中的部分实训室就是有某本地的知名珠宝首饰企业捐资、捐赠机器设备而建成的。由于首饰加工技术发展很快,受到实训条件和实训设备的限制,尚有部分实训还不能开出,这在一定程度上制约了学生动手能力的培养。实施《首饰制作工艺实训基地》建设项目,将极大地改善学生动手能力的培养,大大地提高珠宝专业的教学质量和教学水平。同时也可以使我们更加充分地利用这一资源,为珠宝首饰产业培养急需的技术工人,为某乃至周边地区城市化进程中失去土地的农民进行技术培训,培养他们进入珠宝首饰业的基本技能,为地方政府分忧解难。

5.师资条件:学院领导对珠宝专业的建设非常重视和关心,在专业创建之初,专门聘请具有相当教学经验的教师来院任教,并在教学过程中,不断地加强和充实师资队伍,目前已形成一支年富力强,在国内珠宝专业教育领域具有一定知名度和影响力的专、兼职师资队伍,可以满足珠宝专业的教学和科研工作。并且聘请了粤、港两地的知名企业家和专家学者,出任专业建设指导委员会主任和委员,还专门聘请了香港著名珠宝首饰企业家香港谢瑞麟珠宝有限公司创办人谢瑞麟先生、香港金银首饰工商总会会长、某珠宝厂商会常务副会长、某云光首饰有限公司董事长黄云光先生、香港珠宝首饰制造厂商会顾问、香港政府贸易发展局首饰业咨询委员会主席、香港宝星首饰有限公司董事总经理吴宏斌先生、某珠宝厂商会会长、某新生首饰有限公司董事总经理李建生先生为珠宝专业的名誉教授,大大地提高了本专业的

师资水平。《首饰制作工艺实训基地》建设项目实施过程中,我们仍将根据需要不断地补充、完善师资队伍的结构,以满足教学和科研工作的需要。

四、建设《首饰制作工艺实训基地》项目的意义

建设《首饰制作工艺实训基地》项目,对于提升某乃至周边地区珠宝首饰产业的整体水平,把某建成世界重要的珠宝首饰加工、贸易中心,尽快把某建成“中国的珠宝谷”具有重要的现实意义。众所周知,我国已经加入了WTO,《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》(CEPA)和《内地与澳门关于建立更紧密经贸关系的安排》已正式实施,粤、港、澳三地的经济将进一步地融合,这对于进一步发展某的珠宝首饰产业经济来说,是一个历史性的机遇,我们应当充分发挥我们现有的优势以及可能的潜在优势,努力把某建成世界重要的珠宝首饰加工、贸易中心。综观世界上珠宝首饰产业发达的地区和城市,均有与其相适应的珠宝首饰专业教育作支撑,如比利时的安特卫普、泰国的曼谷等。

把某建成世界重要的珠宝首饰加工、贸易中心,并非是“空穴来风”,而是有着切实可行的条件的。某在20余年的珠宝首饰产业发展中,已积累了一定的经验,具有相当的工艺技术优势,与泰国相比较而言,我们的优势更明显,如劳动力价格更低廉,市场更广阔,虽然我们某的珠宝首饰企业主要是来料加工型的,是针对国际市场的。但是随着国内珠宝首饰产业政策的相继开放,珠宝首饰产业面临着一个全新的发展机遇。随着集中性的、规模化、智能化、全方位服务的大型珠宝首饰交易平台在某的建设并投入使用,也迫切需要我们提升珠宝专业教育的层次和规模,为企业的发展提供智力支持和人才服务,只要我们共同努力,把某建成世界重要的珠宝首饰加工、贸易中心是大有希望的,也是大有可为的。如果能获得广东省职业教育专项资金的支持和帮助,进一步建设和完善《首饰制作工艺实训基地》项目,将大大地促进这一过程,为产业的发展提供强有力的人才支持和保证。

五、建设《首饰制作工艺实训基地》项目的保障机制

1.专业人才培养发展规划

秉承学院的办学指导思想,突出职业技术教育的特点,在《首饰制作工艺实训基地》的支持下,在珠宝专业的办学过程中,强调实践性与应用性,以突出学生动手能力培养为宗旨,将珠宝专业的教学定位于重视基础理论,以“必需、够用”为原则,着重培养学生的动手能力、实际操作能力和现场管理能力,加强职业技能的训练,尽可能缩短工作后的适应期,为地方珠宝首饰企业,培养能下得去、稳得住、用得上、干得好的适应地方经济发展要求的高素质、技能应用型的专业技术人才,为某乃至广州地区和珠三角的珠宝首饰产业经济发展服务。

在经过认真调研的基础上,并结合地方珠宝首饰产业经济的发展状况,我们将珠宝专业的培养目标定位于,“有扎实的科学理论知识,较强的外语与计算机应用能力,具有珠宝鉴定、首饰设计与加工制作、珠宝营销与管理等专业知识和技能,熟悉我国珠宝首饰产业的方针、政策和法规,具备从事珠宝首饰行业生产、营销和管理方面职业技能的德、智、体、美

全面发展的高技能应用型人才。”应用型人才是能将专业知识和技能应用于所从事的专业社会实践的一种专门人才,它的本质特征是具有专业基本知识和基本技能的实际应用能力,具有明确的职业性、实用性、实践性和层次性。

2.项目资金的具体用途

根据地方珠宝首饰产业的发展状况,以及目前珠宝首饰行业的发展对人才的需求状况,将申请到的项目资金主要用于实训设备的购置,使珠宝专业实训基地的设备水平,与先进企业的设备水平和技术水平同步或领先。

《首饰制作工艺实训基地》建设项目实施后,我们将在学院领导的支持和帮助下,不断完善各方面的管理制度,充分发挥《实训基地》的辐射作用,充分利用某珠宝首饰产业发达的地缘优势,坚持走产学研合作的发展之路,我们有决心通过扎实努力的工作,将其办成国内一流的、高水平的珠宝专业人才教育培养基地,并兼具有以下功能:

(1)一流的珠宝专业人才培训基地,可以根据企业的需要开办各种不同类型的长期、中期、短期培训班。

(2)高水平的珠宝专业人才的继续教育基地,不定期为企业的技术人员和管理人员开设与珠宝首饰业相关的培训课程。

(3)集珠宝首饰检测、珠宝首饰技术研发和珠宝首饰设计于一体的产学研紧密合作的教学、培训、技术研发基地。

同时,我们也将以《首饰制作工艺实训基地》为依托,积极地为周边地区其它院校的同类专业提供实训的便利和服务,真正做到资源共享,并在学院领导的统一布置下,切实建立和完善资源共享的良好运行机制和保障机制,为某乃至周边地区培养珠宝专业技能型人才服务,多出人才,多出成果。

民宿客栈预订app商业计划书

民宿预定app商业计划书 导读:2016年,在政策支持下,国内旅游蓬勃发展,健康旅游、生态旅游、精品旅游、特色旅游百花齐放。2016 年全国旅游总收入预计达 4.69 万亿元,同比增长13.6%。其中,民宿行业整体发展迅猛,截止2016年底,客栈民宿线上注册量总数达到50200家,成为旅游经济不可或缺的重要力量。 以下是一份民宿/客栈预订app商业计划书范文,如有雷同,纯属巧合! 1、项目简介: 民宿/客栈预订app商业计划书范文 2、团队介绍: CEO 中央美术学院艺术硕士,2015年获评为品牌中国十大设计师。DESTROY建筑事务所北京区创意总监,对民宿品牌构建和和对行业的理解深刻 COO 10年电商和出海经验,曾任多益电商用户运营组负责人,注册用户达到200万+;后担任小猪短租项目运营组长,日活从0做到80万。对互联网运营有深刻的理解 CTO 早稻田大学硕士,曾任穷游网CTO,开发了千万级用户产品“穷游东南亚”;同时也是电商平台趣玩的算法发起人 3、痛点分析: 产品信息分散: OTA行业竞争十分激烈,每家OTA上面的民宿产品有限导致精品民宿产品太分散,用户挑得眼花缭乱,线上时间成本高 评价体系紊乱: 评价体系紊乱导致信息不对称,用户很难找到找到环境、卫生、服务、餐饮、设计等各方面令自己满意的民宿产品 产品信息滞后: 酒店查询预定网站上的照片拍摄时间久远,没有及时更新。照片的滞后导致用户在到达之后才发现“货不对板”,重新选择住宿又会带来巨大的决策成本 餐饮标准低: 许多民宿并不注重用户的美食体验,只提供当地菜难以全方位满足用户对吃的需求 4、解决方案: 民宿挑选标准: 民宿要满足:既具有当地人文特色或自然风光且民宿在设计和美学层面上有新的呈现,又能方便用户感受当地生活这三个标准 试睡体验师: 着力打造IP“试睡大师”,角色定义是新中产度假生活方式创变者,向美好生活提案:如何诗意地浪费时间 PGC原创内容: 试睡员在民宿体验后,将感想写成文字,最终发布在民宿通的APP及其他内容分发矩阵上。

酒店行业创业计划书模板_创业计划书_范文大全

酒店行业创业计划书模板_创业计划书_范文大全 酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。 一. 创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色酒店连锁公司。 二. 市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的酒店文化理念。在未来几年内,我国酒店业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色酒店必将成为时尚,这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。 三、实施方案 1. 绿色酒店服务业的模型。 以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2. 目标市场的定位。

中高收入者能接受的酒店业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。 3. 市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1) 酒店公司经营策略 员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。 (2) 酒店公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性

民宿创业计划书

创业计划书 ——远离城市的观星平台 一、项目综述 1、项目背景 旅游业是全世界公认的世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业之一,正是由于旅游业发展之快,产业带动力之强,许多国家和地区都已纷纷把旅游业作为经济发展的重点产业和先导产业。伴随着社会经济的不断发展,人们收入和闲暇时间的不断增多,交通和通讯事业的不断发展。伴随着这个发展的契机,旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。 2、项目名称 星相愿民宿(待定) 我们取名星相愿(待定),主要含义是希望通过在我们民宿能体验到现在日益繁华钢筋水泥的丛林里体验到心中的那一份久违的感动,在星相愿(待定)能找到每一个人的童年时光。 3、项目介绍 目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。而“民宿”是在闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。 这股潮流民宿旅游风潮,从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。 二、市场分析 1、市场环境分析: 近年来随着我国经济的快速发展,我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市,而且也是国家级4A级景区,因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷10分钟路程,上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山,柳溪江,交通便捷, 环境优雅,为驴友提供了便利。

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酒店行业创业计划书模板 酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。 一. 创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色酒店连锁公司。 二. 市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题如何给消费者一个放心安全的饮食,成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的酒店文化理念。在未来几年内,我国酒店业经营模式将多元

化发展,国际化进程将加快,而且绿色酒店必将成为时尚,这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。 三、实施方案 1. 绿色酒店服务业的模型。 以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2. 目标市场的定位。 中高收入者能接受的酒店业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。 3. 市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1) 酒店公司经营策略 员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。 (2)

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★酒店创业计划书范文大全 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非 常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。 酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及 开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种 相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客 房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经 理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等 国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业 标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参 照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

民宿众筹项目商业计划书

民宿众筹项目商业计划 书 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

民宿+众筹项目商业计划书 2016年前言 中商咨询编制的商业计划书可作为项目运作主体的沟通工具,会着力体现企业(项目)的核心价值与竞争优势,有效吸引风险投资者及商业伙伴,促成项目融资。同时,中商咨询编制的商业计划书内容涉及企业(项目)运营的方方面面,能为企业(项目)实施提供建议参考。 中商产业研究院每年完成项目数量达数百个,在养老产业、商业地产、产业地产、产业园区、互联网、电子商务、民营银行、民营医院、农业、养殖业、生态旅游、酒店、机械电子等行业积累了丰富的项目案例,可对同行业项目提供具有参考性、建设性意见,帮助客户对项目进行梳理和判断。

【出版日期】 2016年 【交付方式】 Email电子版/特快专递【价格】订制 民宿+众筹项目商业计划书 第一部分摘要 一、项目背景 二、项目简介 三、项目竞争优势 四、融资与财务说明 第二部分民宿+众筹行业与市场分析一、市场环境分析 (一)政策环境分析 (二)经济环境分析 二、民宿+众筹行业市场分析 三、民宿+众筹市场预测分析 四、市场分析小结 第三部分公司介绍 一、公司基本情况 二、公司业务介绍 三、组织架构 四、主要管理团队 第四部分产品与技术 一、主要产品介绍 (一)主要产品 (二)产品性能 (三)产品的竞争优势 二、产品制造 (一)产品生产制造方式 (二)生产工艺流程 (三)质量控制 (四)售后服务 (五)生产成本控制 三、技术与研发 (一)关键技术介绍 (二)技术亮点

酒店创业计划书3篇.doc

酒店创业计划书3篇 本文目录酒店创业计划书优秀创业计划书推荐:开家酒店酒店行业创业计划书给您推荐一篇优秀的酒店创业计划书: 目录 一、酒店开业筹备的任务与要求 (3) (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 (3) (二)设计酒店各部门组织机构。 (3) (三)制定物品采购清单。 (4) (四)协助采购。 (4) (五)参与或负责制服的设计与制作 (5) 二、酒店开业准备计划 (5) (一) 制订酒店组织结构图 (7) (二)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责 (8) 三、开业前的试运行 (9) (一)、加强对成品的保护 (9) 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 (二)设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1.本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等 2.行业标准。 国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它

酒店的创业准备计划书

酒店的创业准备计划书 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)、确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统 一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 (二)、设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)、制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒 店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工 作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客 房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部 经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房 部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进 按摩间的门口等等。 2.行业标准。 一.创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色酒店连锁公司。 二.市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中,正餐以中式正餐 为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主, 肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃 发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品 牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹,如何 去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为 一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为酒店业今后 发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费 将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程 度的进步,是一个新的酒店文化理念。在未来几年内,我国酒店业 经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色酒店必将成 为时尚,这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。

民宿创业计划书

71民宿创业计划书 创业计划书;——远离城市的观星平台;一、项目综述;1、项目背景;旅游业是全世界公认的世界上产业规模最大和发展势头;随着这个发展的契机,旅游胜地的餐饮、住宿等服务业;2、项目名称;星相愿民宿(待定);我们取名星相愿(待定),主要含义是希望通过在我们;3、项目介绍;目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队;这股潮流民宿旅游风潮,从一片原属于低度发展的行业 创业计划书 ——远离城市的观星平台 一、项目综述 1、项目背景 旅游业是全世界公认的世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业之一,正是由于旅游业发展之快,产业带动力之强,许多国家和地区都已纷纷把旅游业作为经济发展的重点产业和先导产业。伴随着社会经济的不断发展,人们收入和闲暇时间的不断增多,交通和通讯事业的不断发展。伴 随着这个发展的契机,旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。 2、项目名称 星相愿民宿(待定)

我们取名星相愿(待定),主要含义是希望通过在我们民宿能体验到现在日益繁华钢筋水泥的丛林里体验到心中的那一份久违的感动,在星相愿(待定)能找到每一个人的童年时光。 3、项目介绍 目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。而“民宿”是在闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。 这股潮流民宿旅游风潮,从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。 二、市场分析 1、市场环境分析: 近年来随着我国经济的快速发展,我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市,而且也是国家级4A级景区,因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷10分钟路程,上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山,柳溪江,交通便捷,环境优雅,为驴友提供了便利。

酒店创业计划书范文

一、创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色酒店连锁公司。 二、市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的酒店文化理念。在未来几年内,我国酒店业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色酒店必将成为时尚,这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。 三、实施方案 1. 绿色酒店服务业的模型。 以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2. 目标市场的定位。 中高收入者能接受的酒店业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。 3. 市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1)酒店公司经营策略 员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。 (2)酒店公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。

民宿项目创业计划书

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一、项目综述 1、项目背景 旅游业是全世界公认的世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业之一,正是由于旅游业发展之快,产业带动力之强,许多国家和地区都已纷纷把旅游业作为经济发展的重点产业和先导产业。伴随着社会经济的不断发展,人们收入和闲暇时间的不断增多,交通和通讯事业的不断发展。伴随着这个发展的契机,旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。 2、项目名称 星相愿民宿(待定) 我们取名星相愿(待定),主要含义是希望通过在我们民宿能体验到现在日益繁华钢筋水泥的丛林里体验到心中的那一份久违的感动,在星相愿(待定)能找到每一个人的童年时光。 3、项目介绍 目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。而“民宿”是在闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。这股潮流民宿旅游风潮,从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。

二、市场分析 1、市场环境分析: 近年来随着我国经济的快速发展,我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市,而且也是国家级4A级景区,因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷10分钟路程,上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山,柳溪江,交通便捷,环境优雅,为驴友提供了便利。 目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。民宿将选址在旅游资源丰富的龙岗镇,这里历史文化悠久,风景独特,旅游人数日渐增多,利于民宿的发展。而服务对象主要为高端旅行者,自驾游亲子旅行者,户外探险者和其他背包旅行者,在这里不断增长的住宿文化需求则有利于民宿的经营与推广。民宿树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现民宿的持续发展。 民宿的创业初期以合伙人的形式开始,由合伙人共同出资,共同经营,共担风险。本着“给您一个放心的出行,舒心的旅行”为宗旨,为旅行者提供一个以住宿为主的舒适旅舍。 选择在临安市龙港镇五星村开办民宿有以下几点原因: 1、民宿的新潮符合自驾游客户追求个性、时尚的特征和想交朋友的想法以及清净修养身心的目的; 2、浙西大峡谷客源量大、相对集中,且交通方便;

大学生旅馆创业计划书

大学生旅馆创业计划书 一、公寓介绍: ***海景别墅度假公寓是一家为全国到三亚的游客提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的海景公寓,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。 公寓选址在三亚湾路198号圣芭芭拉国际度假公馆内。这里别墅住宿市场未曾被开发,利于公寓发展。而服务对象主为白领以及小资群体。他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题公寓的经营与推广。树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现持续发展。 本着“以顾客为中心,以服务为半径,圆满您的需求”的服务宗旨,365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。 二、服务介绍 别墅主题公寓本着“客户为中心”的原则,通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合,针对三亚湾附近旅店业现有市场的劣势和空隙,迎合全国旅客群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色公寓。 A、客房 公寓由别墅改建,平均每栋别墅5个客房,每间约10平米,配有独立卫生间,共有10至15间客房。本公寓通过对顾客群体的住宿需求分析,设计了以下几点服务特色:

1、配备人灵活性化。提供客户需的设施,如:空调、电风吹、网络端口等。 2、舒适安全。星级的床垫、布局让客户感受到家的温暖,另外根据主题风格提供自选等优质的服务;消防、人防均按国家标准实施,客房门均采用电子门锁,保障客户隐私安全。 3、多元化风格。将客房分为“单人房”、“双人房”以及“整体房”。时尚个性的多人床垫给旅馆和客户双方都能来带满意与节约的双赢效果。 4、创意沟通。本公寓意以人性化的服务征服客户,“让客户开口”改进不足。利用多处空余空间设有“留言板”,让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。 B、旅馆设施 本旅馆的设施主包括后勤设施和附加产品设施。 后勤设施主包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。 附加产品设施即为15平米的咖啡店雅座。此咖啡店主以温馨浪漫的色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。另外有效地利用空间环境,设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。 利用客房与咖啡店的互动交流形成循环宣传效应。 三、市场分析: 主题别墅属于典型的服务行业,进入的市场是三亚湾海边与机场附近。住宿市场颇具规模。选择开设别墅主题旅馆

酒店创业计划书范文

酒店创业计划书范文 导读:本文是关于酒店创业计划书范文,希望能帮助到您! 一.创业目标发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色酒店连锁公司。二.市场分析随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的酒店文化理念。在未来几年内,我国酒店业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色酒店必将成为时尚,这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。三、实施方案1.绿色酒店服务业的模型。以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。2.目

标市场的定位。中高收入者能接受的酒店业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。3.市场策略。产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。(1)酒店公司经营策略员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。(2)酒店公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨

民宿项目商业计划书--新版

商业计划书 (民宿类书写大纲) 项目名称民宿商业计划书 项目单位 地址 电话 传真 电子邮件 联系人 [公司名称] [日期]

保密须知 本《创业/商业计划书》内容属商业机密,所有权属于本公司,其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/商业计划书》后,在7个工作日内予以回复,确认立项与否。贵公司如接收本《创业/商业计划书》,即为承诺同意遵守以下条款: 1. 若贵公司不希望涉足本《创业/商业计划书》所述项目,请按上述地址尽快将本《创业/商业计划书》完整退回; 2. 未经本公司许可,贵公司不得将本《创业/商业计划书》的内容全部或部分地透露给他人; 3. 贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存。 【其他事项说明】 1. 本《创业/商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。 2. 本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测,不作为实际商业融资依据。 3. 本《创业/商业计划书》所附带的万能商业计划书计算公式只作为验算参考工具,学生须仔细演算各项数据,完成《创业/商业计划书》。

目录 第一章执行摘要 (4) 1.1 公司简介 (4) 1.2 项目简介 (4) 1.3 经济效益 (5) 1.4 融资需求 (5) 第二章目标群体分析 (5) 2.1 项目定位 (5) 2.2. 价值诉求 (6) 第三章商业模式 (6) 3.1 业务概述 (6) 3.2 价值诉求解决方案 (6) 3.3 盈利模式 (6) 3.4 项目核心竞争力 (7) 第四章行业与市场分析 (7) 第五章战略规划 (8) 第六章营销策略 (9) 6.1 客户行为分析 (9) 6.2 推广策略 (9) 第七章组织结构和管理团队 (10) 第八章投资与财务预测 (10) 8.1 投资估算 (10)

酒店行业创业计划书

宜 宾创职业业计技划术书学 院 班级:模具1092 姓名:王昭 学号:200911032

目录 摘要 (4) (一)公司基本情况 (5) (二)产品/服务介绍 (5) (三)行业/市场分析 (5) (四)业务现状 (6) (五)财务分析 (6) (六)融资计划 (6) 第一部分公司概况 (7) (一)公司介绍 (7) 1、主要股东 (7) 2、团队介绍 (7) 3、组织结构 (8) 4、员工情况 (8) (二)外部公共关系 (8) (三)公司经营战略 (9) 第二部分产品/服务 (10) (一)产品、服务介绍 (10) (二)核心竞争力或技术优势 (10) (三)产品专利和注册商标 (10) 第三部分管理理念 (1) 四服务质量控制 (16)

第五部分财务计划 (17) 第六部分融资计划 (19) (一)融资方式 (19) (二)资金用途 (19) (三)退出方式 (20)

一:公司基本情况 一、项目名称:王氏酒店 二、经营范围:面对广大的人群 三、行业类型:酒店 四、项目投资:约50万元 五、场地设置:宜宾南岸 六、项目概况:为顾客提供方便(,提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。 七、经营宗旨:王氏酒店旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲、舒适的住宿等令顾客满意的服务本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标。 (二)行业/市场分析 随着中国改革开放之后,中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,酒店这种高雅、时尚、住宿方式越来越受到人们的青睐,无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机、 (三)财务分析 (一)投资估算: 一、一次性固定投资: 400000元(其中包括:1、房租首付 100000元,2、装修费 100000元,3、开办费用 50000元,4、杂项支出 7000元,5、设备用具购置 80000元); 二、流动资金及原材料备用金 70000元 三、成本控制(每月):租金20000元,材料进货费用50000元,人员工资大约50000元,按不同的级别不同的工资,不可预支薪水的10%。小计每月成本约:270000元。月均营业额:450000元。 四、盈利能力(月):营业额—成本=营业利润,450000-270000=180000;年利润:18000×12=2160000元

酒店行业商业计划书范文

酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,在08年的金融危机爆发下难免会受到一些影响,但我国成功举办奥运会、世博会、亚运会的同时也促进了酒店行业发展,下面是酒店行业商业计划书编制提纲,以供参考。 酒店行业商业计划书编制提纲: 一、公司概述 1、公司名称、地址、联系方法等 2、公司的自然业务情况 3、公司的发展历史 4、对公司未来发展的预测 5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性 6、公司的纳税情况 二、研究与开发 1、研究资金投入 2、研发人员情况 3、研发设备 4、研发的产品的技术先进性及发展趋势 三、产品或服务 1、产品的名称、特征及性能用途 2、产品的开发过程 3、产品处于生命周期的哪一段 4、产品的市场前景和竞争力如何 5、产品的技术改进和更新换代计划及成本 四、管理团队和管理组织情况

1、公司的管理机构,主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况 2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析 1、目标市场 a) 细分市场 b) 目标顾客群 c) 5年生产计划、收入和利润 d) 市场规模、目标市场所占份额 e) 营销策略 2、行业分析 a) 行业发展程度 b) 行业发展动态 c) 行业总销售额、总收入、发展趋势 d) 经济发展对该行业的影响程度 e) 政府对行业的影响 f) 发展的决定因素 g) 竞争战略 h) 行业门槛 3、竞争分析 a) 主要竞争对手 b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额 c) 竞争对手可能出现的新发展 d) 竞争策略

e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势 f) 竞争压力的承受能力 g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势 六、营销策略 1、营销机构和营销队伍 2、营销渠道的选择和营销网络的建设 3、广告策略和促销策略 4、价格策略 5、市场渗透于开拓计划 6、市场营销中意外情况的应急对策 七、生产经营计划 1、新产品的生产经营计划 2、公司现有的生产技术能力 3、品质控制和质量改进能力 4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备 5、现有的生产工艺流程 6、生产产品的经济分析及生产过程 八、融资说明 1、投资计划: a) 预计的风险投资数额 b) 风险企业未来的筹资资本结构安排 c) 获取风险投资的抵押、担保条件 d) 投资收益和再投资的安排 e) 风险投资者投资后双方股权的比例安排

酒店创业计划书3篇

酒店创业计划书3篇 本文是关于酒店创业计划书3篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。例:《某酒店开业前准备工作计划》 进度内容完成时间责任人备注 月 (运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作 制定宾馆招员计划。 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计 人员配备,8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度 月 (工程) 1.土建完成,2.精装修开工。 .宿舍4.后勤工程动工 .消防,空调,水.电.气管道完成 .安装窗 .客房.餐饮大堂装修 .通信系统布线 重点是员工宿舍 月 运营) 1. 员工报到,办入店手续 新员工酒店入职培训 开始市场调研,并制定营销方案 印制各种报表.单据 订做员工训练服 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施 人事 总办 各部门经理 1.本地和外地招员结合

财务由董事会派 月 工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子弱电系统安装,锅炉安装 室外场地清理,做绿化计划 定制厨房设备设施 月 运营) 1. 安排员工到伙伴店实习 制订宴请名单与计划 定制营销用品,开始前期介入性营销 制订开业典礼方案 制订店内店外装饰采购方案 .餐厅,会议的家具进场 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—人事 各部门,人事 营销部 各部门.采购 采购 1.保证员工吃住。 .培训场地,用具 .用具印上酒店标志。 月 工程) 1.空调系统安装与调试 .电器.通信系统安装与调试 .厨房设备设施安装与调试 .装修工程竣工清理 月 运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

制订宴请名单与计划 定制营销用品,开始前期介入性营销 制订开业典礼方案 制订店内店外装饰采购方案 .餐厅,会议的家具进场 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 人事 营销部 营销部 营销部.总办 各部门.采购 工程部 月 工程 执行细则 客房部 一)开业前三个月 与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。 二)开业前第两个月 参与选择制服的用料和式样。 了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。 了解饭店康乐等其它配套设施的配置。 明确客房部是否使用电脑。 熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。 了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。 确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开

酒店创业计划书3篇

酒店创业计划书3篇Hotel business plan

酒店创业计划书3篇 前言:个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍,包括个人的基本信息、过往实习工作经验以及求职目标对应聘工作的简要理解,在编写简历时,要强调工作目标和重点,语言精简,避免可能会使你被淘汰的不相关信息。写出一份出色的个人简历不光是对找工作很有用处,更是让陌生人对本人第一步了解和拉进关系的线。本文档根据个人简历内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意调整修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:酒店创业计划书 2、篇章2:创业计划书:开家酒店 3、篇章3:酒店行业创业计划书 篇章1:酒店创业计划书 给您推荐一篇优秀的酒店创业计划书: 目录 一、酒店开业筹备的任务与要求 (3)

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 (3) (二)设计酒店各部门组织机构。 (3) (三)制定物品采购清单。 (4) (四)协助采购。 (4) (五)参与或负责制服的设计与制作 (5) 二、酒店开业准备计划 (5) (一)制订酒店组织结构图 (7) (二)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责 (8)

三、开业前的试运行 (9) (一)、加强对成品的保护 (9) 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工 作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说 也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并 为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好 能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作

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酒店创业计划书范文推荐 潍坊目前的现状: 1、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。 2、特色餐厅:由于其独特的店面设计和餐厅氛围,以及新颖的菜品,再加上价格的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。 具体策划案 一、场地选择 1、几大美食一条街花园路鸢飞路新华路等 2、主要各区的繁华地带佳乐家三联家电科技城一带等 3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼) 4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算) 5、场租费用不得超过30元/平方米 二、店名 和顺坊家乡味欢乐餐厅等 三、餐厅设计 1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围,用绿色,黄色等让人感觉清新的颜色。 2、客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐 厅标志。 4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),墙壁留 有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发 等设备)。 5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客 通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色 日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。 6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。 7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。 8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。 9、。菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印 有“行酒令”。 四、投资费用预算(按2000平方米) 1、装修:130万 2、厨房设备:30万 3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万 4、餐厅用具:30万 5、前期广告费、开业庆典:15万 6、流动资金:50万

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