甘州区安阳乡苗家堡小学“三减三健”活动方案 一、活动背景 （一）“三减”背景 三减包括减盐、减油、减糖。 1、高盐导致高血压、脑卒中、冠心病 2、高油导致高脂血症、心脑血管疾病 3、高糖导致龋齿、肥胖、心血管疾病、糖尿病 （二）“三健”背景 三健包括口腔健康、骨骼体重、骨骼健康。 1、口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等重点慢性非传染性病关系密切，并且有着共同的危险因素。我国口腔疾病负担严重，5岁儿童乳牙患龋率为66.0%，12岁儿童恒牙患龋率为28.9%，并且有增高趋势；成年人牙周健康率仅为14.5%，牙龈出血检出率高达77.3%。 成人超重/肥胖率近20年呈明显上升趋势！ 3、骨质疏松症是影响人群骨骼健康尤其是中老年女性的最常见骨骼疾病，是第四位常见的慢性疾病。骨质疏松会导致严重疼痛和骨折，甚至早死。70%-80%的中老年骨折由骨质疏松引起。随着我国老龄化进程加速，骨质疏松症及其导致的脆性骨折给中国带来沉重的疾病负担和社会经济负担，健康生活方式是预防骨质疏松的有效措施。 二、活动方案 （一）“少用盐，身体健”减盐活动 1、开设“盐与健康”课程 将低盐膳食与慢性病防控相关内容纳入学校健教课程
鼓励学生将“减盐”信息带回家，建立家庭良好习惯 2、开展“盐与健康”主题活动 培养意识和习惯 针对家长的讲座 每年开展至少一次主题活动 3、学校食堂推行减盐干预措施 厨师和工作人员培训知识、技能 鼓励开发低盐菜品 （二）“少吃油脂，身体健”减油活动 1、开设“油与健康”课程 将低油膳食与慢性病防控相关内容纳入学校健教课程 鼓励学生将“减油”信息带回家，建立家庭良好习惯 2、开展“油与健康”主题活动 培养意识和习惯 针对家长的讲座 每年开展至少一次主题活动 3、食堂推行减油干预措施 厨师和工作人员培训知识、技能 鼓励开发低油菜品 （三）“少喝饮料，乐享健康”减糖活动 1、建设无糖、低糖学校 三餐提供白开水、牛奶，不提供含糖饮料 不向学生售卖高糖零食和含糖饮料 2、“拒绝含糖饮料”主题活动 以减糖为主题的健康教育活动 每年开展至少一次，“糖与健康”主题活动，将少吃添加糖
健康教育的基本知识 (概述) 一、健康教育与健康促进 健康促进（Health Promtion）是指通过各种社会保健措施，使个体和人群自觉主动地提高健康生活水平的过程，即寻求科学生活方式，自我保健，合理营养，参与锻炼，保护和改善生活环境，注意心理卫生，逐步达到幸福健康长寿的高生活质量（图6-1）。 图6-1 被动治疗模式与主动健康促进模式 健康促进需要人人参与，全社会动员。在人们生活的任何时候与任何场合，灌输健康意识，实话环境控制，降低危险因素，实现人人健康的目标。其中，灌输健康意识即为健康教育（Health Education)，这是健康促进的初始因素和原动力。 在现代医学科学技术条件下，人们缺乏的不是保健知识，而是不曾把这些知识或不知道如何把这些知识传授给不同社会文化背景的人民。健康教育介入保健知识与人民大众之间以教育的方式干预健康促进过程，指导行为习惯的改变，有效地培养健康行为，终止不健康行为的存在与发展，增进人们的生命素质。例如，70年代末，美国在慢性病防治策略中应用了健康教育手段，到1985年，有91％的人知道高血压可导致冠心病，有77％的人知道高敌国压可导致中风，有74％的人能主动测量血压，养成了“三低饮食习惯(低盐、低脂肪、低胆固醇)”，结果有效地控制了高血压危害。据统计，1978年以来美国缺血性心脏病死亡率下降10％，中风死亡率下降25％。 健康教育能促进健康行为纠正不良习惯，其干预作用主要有以下四个方面（图6-2）： 1．人群中不健康行为比例下降（如性教育使不正当性行为比例下降）； 2．人群中不健康行为发生率减少（如对青少年作吸烟危害教育使吸烟率下降）； 3．人群中健康行为比例增加（如就医指导使患者遵医行为增加）； 4．人群中健康习惯巩固率提高（如营养教育使居民合理膳食习惯保持在较高的程度）。
健康教育基本理论知识 1、健康不仅是免于疾病和虚弱，也包括生理的、心理的和社会的适应能力的完好状态。 2、健康是人类生物因素、心理行为与生活方式因素、环境因素和卫生服务因素相互作用的结果。 3、健康教育：是通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采纳有利于健康行为、生活方式的教育活动与过程。 4、健康教育常用方法：传播、干预、培训和专题讲座。 5、健康教育分类： 按目标人群或场所分类：①学校健康教育②职业人群健康教育③医院健康教育④社区健康教育 按教育目的或内容分类：①防治疾病的健康教育②营养健康教育③环境保护健康教育④生殖健康教育等 6、卫生宣传的特点是单向、面广和廉价。 7、健康素养是指个体具有获取、理解和实践基本的健康信息和服务。 8、影响健康素养的因素：①受教育水平②卫生服务③社会文化背景。 9、《中国公民健康素养-基本知识与技能（试行）》卫生部20020104。 10、人的行为5要素： ①行为主体----人 ②行为客体----行为的指向目标 ③行为环境----主体与客体发生联系的客观环境 ④行为手段----主体作用于客体所应用的工具或使用的方法 ⑤行为结果----主体预期的行为与实际完成行为之间的符合程度。 11、行为形成4阶段：①被动发展阶段（0-2岁）②主动发展阶段（3-11岁） ③自主发展阶段（12岁-成年）④巩固发展阶段 （成年以后）。 12、个体行为发生的心理机制：条件反射与学习理论。 13、PRECEDE-PROCEED模式把影响行为的因素归纳为三大类：倾向因素、促成因素、强化因素。 14、从行为的产生来看，行为分为：本能行为和习得（社会）行为。 15、健康相关行为：①健康促进行为②健康危害行为③致病性行为模式。 ①应用于个体水平的理论或模式：知信行模式KAP、健康信念模式HBM、阶段变化模式、合理行为理论和郭雪芙行为理论。 ②应用于人际水平的理论：社会认识理论ＳＣＴ。 ③应用于社区和群体水平的理论：社区组织、创新扩散理论。 18、知信行模式将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及造成行为三个连续的过程。 19、健康行为模式需要以下几方面的认识： ①知觉到某种疾病或危险因素的威胁，并进一步认识到问题的严重性。 ②对采取某种行为或放弃某种行为的结果的估计（对行为益处的认识和对实施或放弃行为的障碍的认识） ③效能期待。 20、行为变化5阶段：①无转变打算阶段②打算转变阶段③转变准备阶段④行动阶段⑤行为维持阶段
健康教育知识讲座 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活方式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、吸烟对人体健康的危害是： 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。
六、发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？ 1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，
医院健康教育的基本内容与形式 1、医护人员健康教育 1）对专兼职健康教育人员的业务培训，系统学习健康教育基本理论和方法，提高业务技能。培养进行社区干预研究，健康教育计划设计、实施和评价的能力。 2）对全体医护人员进行培训,以业务学习、专题讲座等形式，结合本专业特点和工作需要，普及有关知识；进行人际沟通技巧培训，提高健康教育的知识和技能与工作热情。 3）开展医护人员健康促进活动。针对医护人员存在的问题，有计划有组织的实施干预活动，促使医护人员建立健康的生活方式、促进和增强自身的心身健康。 4）各医院每年对医护人员进行2次以上健康教育培训，培训覆盖率达到90%以上。培训资料（内容）、培训人员签到册、培训记录及照片、测评等资料完整。 5）开展无烟医院创建活动，创建活动有计划，有措施，有记录，有总结。 2、患者健康教育 患者健康教育可分为门诊教育、住院教育、出院教育、出院后（随访）教育。 1）门诊健康教育 门诊健康教育是指对病人在门诊治疗过程中进行的健康教育。门诊健康教育包括候诊健康教育、随诊健康教育、健康咨询等。 ①候诊健康教育：候诊健康教育是在病人候诊期间所进行的教育。主要采用的形式有在候诊厅放置健康知识资料、设置健康教育宣传栏、黑板报等。健康教育宣传栏内容要根据各类人群文化层次的特点精心设计，力求做到内容新颖、标题醒目、形式美观，注意科学性、针对性、通俗性和艺术性。 ②随诊健康教育：随诊健康教育是医生在给病人诊疗过程中，根据病人所患疾病的有关问题进行简短的讲解和指导。为解决门诊病人多，诊疗工作量大与开展随诊教育的矛盾，可使用健康教育处方来对口头教育进行补充完善，又便于病人保存阅读，指导病人进行自我保健和家庭保键是一种有效的辅助治疗手段。 ③健康咨询：健康咨询是医务人员对咨询者提出的有关疾病和健康问题进行的解答和医学指导，县级以上医院要设立咨询室或心理门诊，以满足各类人群不同需要。 指标要求：候诊厅设置一至两块健康教育宣传栏或健康教育橱窗，每块面积不小于3m2, 每两个月至少更换一次内容，每期内容原始稿、版面照片保存归档。各科室随时须有足量的针对该科各种常见病、多发病的健康教育处方，健康教育处方使用率达到80%以上。候诊厅要有“禁止吸烟”标志和宣传控烟的内容。 2)住院健康教育 住院健康教育是指医护人员对住院病人或病人家属进行的健康教育。住院健康教育可分
健康教育基本知识培训 时间：2016.11.6 地点：悦来医院 参加人员：悦来医院全体医生 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制；
6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活式。 五、吸烟对人体健康的危害是： 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？
1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。 十二、怎样注意肺的保健? ①不吸烟，吸烟会致肺癌、支气管炎和肺气肿；②勤开窗，湿式打扫，保持室空气新鲜；③厨房使用排油烟机；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤经常锻炼，增强呼吸功能和肺活量。 十三、肝脏有哪些功能? 肝脏是人体的“化工厂”：①能分泌胆汁；②加工利用从肠道吸收来的营养物质；③对人体的各种有害物质解毒后排出体外。 十四、怎样保护肝脏?
一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活方式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、吸烟对人体健康的危害是： 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？ 1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。 十二、怎样注意肺的保健?
健康教育讲座授课提纲 《健康的生活习惯》 授课人： 授课时间： 基本内容 人们生活中不良饮食的饮食习惯，如何有一个好的睡眠，平时没注意的坏的姿势以及一些有益的下意识动作，生活上心理健康的重要性及做法，做到保持乐观心态。 拥有一个健康的生活方式是人们一直所追求的，生活中的健康养生，是一门高深的学科。但方式因人而异，个人都可以有自己的方式。 一、不良的饮食习惯 人一旦步人中年，基础代谢率就会以每年平均%的速度下降，而血液中胆固醉的含量则会逐年提高.正因如此，许多人在中年后，出现了血脂偏高、动脉硬化和冠心病发生率增加的趋势.这其中，某些不良的饮食习惯往往是罪魁揭首。生活中，下面这些不良饮食习惯对人体极为有害。 1、多吃少餐。 曾有人对1400位60-64岁的老人的饮食习惯做过调查，发现
每天吃两倾饭的人息心血管疾病者占1/3，每天吃5顿饭者〔总热t相等).息病的人则占1/5.还有一份报告中提出，每天吃饭次致在3次或3次以下的人群，其中肥胖的人占%.胆固醉伯离者占%;而每日就，次数在5次或5次以上的人群中，肥胖病息者仅占%,胆固醉偏高者仅占%。专家指出，如果空膜的时间很长，体内必肪积聚的可能性就会提高。 2、挑食的习惯。 挑食一般都会导致营养素吸收不完全。如果蔬菜吃得少，就会使维生素C不足，而维生素C则会降低胆固醉，减轻或防止动脉硬化的作用。若是豆材品吃得少，就不能增加胆固醉在粪便中的排泄。此外，有很多人不喜欢吃大蒜、洋慈，不喜欢闻它们的气味。事实上，大蒜、洋葱对降血脂有很好的效果。 3、嗜好烟酒。 研究证明，许多心血管疾病都与吸烟有关。再者，如果经常过度饮酒，就可能会引起心肌中的脂肪组织增加，心脏功能减弱，心脏变得肥大。尤其是经常喝过量啤酒的人，最容易出现这种心脏变化的症状，“啤酒心”也正是因此命名的。佰精会影响人的脂类代谢，降低机体从血中清除脂类的能力，从而提高动脉粥样硬化及冠心病的发病几串。 4、不按时吃晚餐。 晚饭时间推迟.并且吃一些难以消化的食物，这样会增加胭固醉在动脉璧上的沉积，引发动脉硬化的发生。位有人做过一次实
三减三健演讲稿 巴闸小学四年级马丽莎 尊敬的老师，亲爱的同学们： 大家好！ 今天我演讲的题目是三《减三健》，健康是人的基本权力，是 幸福快乐的基础，是国家文明的标志，是社会和谐的象征。在全面 建设小康社会过程中，我国人民的健康水平明显提高，精神面貌焕 然一新。然而，社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏 体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高 血糖、肥胖等已成为影响我国人民健康素质的大敌。 面对不断增加的生活方式病，药物、手术、医院、医生的作为 受到限制，唯一可行的是每个人都从自己做起，摒弃不良习惯，成 为健康生活方式的实践者和受益者。以“和谐我生活、健康中国人”为主题，发起全民健康生活方式行动，并向全国人民倡议： 一、追求健康，学习健康，管理健康，把投资健康作为最大回报，将“我行动、我健康、我快乐”作为行动准则。 二、树立健康新形象。改变不良生活习惯，不吸烟、不酗酒， 公共场所不喧哗，保持公共秩序，礼貌谦让，塑造健康、向上的国 民形象。 三、合理搭配膳食结构，规律用餐，保持营养平衡，维持健康 体重。 四、少静多动，适度量力，不拘形式，贵在坚持。 五、保持良好的心理状态，自信乐观，喜怒有度，静心处事， 诚心待人。 六、营造绿色家园，创造整洁、宁静、美好、健康的生活环境。 七、以科学的态度和精神，传播科学的健康知识，反对、抵制 不科学和伪科学信息。 让我们在追求健康中实现人与自然的和谐，愿人人拥有健全的 人格、健康的心态、健壮的体魄，实现全面发展，拥有幸福生活！
三减三健演讲稿 巴闸小学四年级马丽 尊敬的老师，亲爱的同学们： 大家好！ 今天我演讲的题目是三《减三健》，饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。 专家建议，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人不超过5克。烹饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。 在限油方面，健康成人每人每天烹调用油量以不超过25-30克为宜。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌等。平时应少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等；在外就餐时，少食用油炸类菜品。 在控糖方面，专家建议多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。 让我们在追求健康中实现人与自然的和谐，愿人人拥有健全的人格、健康的心态、健壮的体魄，实现全面发展，拥有幸福生活！
健康教育基本知识 健康教育基本知识 1、健康包括哪些方面？ 答：健康包括：身体健康、心理健康、社会适应良好。 2、身体健康表现为哪些方面？ 答：身体健康表现为体格健壮，人体各器官功能良好。 3、什么是心理健康？ 答：心理健康指能正确评价自己，应对处理生活中的压力，能正 常工作，对社会做出自己的贡献。 4、什么是社会适应的完好状态？ 答：社会适应的完好状态是指通过自我调节，保持个人与环境、 社会及在人际交往中的均衡与协调。 5、健康生活方式主要包括哪些？ 答：健康生活方式主要包括：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。 6、一般成人每天睡眠多少时间？ 答：一般成人每天睡眠时间不少于7～8小时。 7、“世界无烟日”是每年的哪一天？ 答：每年的5 月31 日是“世界无烟日”。
8、吸烟和被动吸烟会导致哪些疾病的发生？ 答：吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统等多种疾病的发生。 9、什么时候开始戒烟为好？ 答：戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚。 10、保健食品能不能代替药品？ 答：不能。 11、根据《中华人民共和国献血法》规定，国家提倡多大年龄的健康公民自愿献血？ 答：18周岁至55周岁健康公民自愿献血。 12、健康的成年人每次献血量多少毫升为宜？ 答：健康的成年人每次献血量为200～400毫升为宜。13、健康成年人连续两次献血时间至少应间隔多长时间？答：不少于6 个月。 14、对于献血，国家有什么法规？ 答：对于献血，国家有《中华人民共和国献血法》。 15、成人的正常血压为多少？ 答：成人的正常血压收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于90毫米汞柱。 16、腋下体温是多少？ 答：腋下体温36℃～37℃。 17、体温计中的白色液体是什么物质？
社区健康教育的内容主要有以下三类： 1.一般性健康教育——帮助了解增强个人和人群健康的基本知识 2.特殊健康教育内容——针对社区特殊人群常见的健康问题进行教育 3.卫生管理法规的教育——了解法规，提高责任心和自觉性 另外，在城市和农村进行健康教育的侧重点有所不同： （一）全国九亿农民健康教育规划 跨入21世纪，我国正在全面建设小康社会，但目前在广大农村，特别是贫困、边远地区，农民还较多地存在着落后、愚昧和不健康的风俗习惯与生活方式，卫生意识不强，保健知识贫乏，合理利用现有卫生资源的能力不足，因病致贫、因病返贫问题突出。2000年全国6省农村健康教育现状调查显示：在农村15岁以上人群中，对饮水卫生、环境卫生、疾病预防等八项基本卫生知识的知晓率仅为36%.农民的健康教育工作任重道远。 《中共中央、国务院关于卫生改革与发展的决定》（中发【1997】3号）、国务院体改办等五部门《关于农村卫生改革与发展的指导意见》（国办发【2001】39号）和《中国农村初级卫生保健实施纲要（2001～2010）》，深入开展“九亿农民健康教育行动”（以下简称“行动”），进一步推动卫生下乡工作，在广大农村居民中，为大力普及基本卫生知识，倡导科学、文明、健康的生活方式，提高农民的健康水平和生活质量。 “行动”自1994年启动以来医学教`育网搜集整理，针对农村存在的主要卫生问题，结合初级卫生保健各项任务，以大众传播与人际传播相结合的策略，大力普及基本卫生知识，取得了初步成绩，产生了良好的社会反响，受到广大农民的欢迎，成为文化、科技、卫生“三下乡”的重点项目。“行动”对于改变陈规陋习和不良生活习惯，增强农民自我保健意识和能力，促进农村两个文明建设产生了积极影响。1997年，《中共中央、国务院关于卫生改革与发展的决定》中，明确提出要“积极推进九亿农民健康教育行动”。联合国儿童基金会和世界卫生组织也认为“行动”是农村健康促进的重要内容，其成功经验可在发展中国家推广。 （二）城市健康教育的基本内容 城市是一个地区的政治、经济、文化中心，城市社区居民的健康意识和行为状况反映了一个城市的文化水平与文明程度；根据城市社区居民不断发展的健康需求，参照《全国城市卫生检查评比标准》及其《实施细则》，城市社区健康教育的基本内容应包括健康观念、健康知识、健康行为。 1.健康观念部分 （1）健康意识教育
全民健康生活方式行动“减盐行动”工具包 一、重点人群 餐饮从业人员 中小学生 家庭主厨 二、实施场所和参与人员 场所：餐饮企业、政府机关、企事业单位等功能社区、生活社区、中小学校 参与人员：工会、中小学教师、社区医生、健康生活方式指导员、基层卫生服务人员等。 三、活动内容 （一）“盐与健康”宣传活动。 通过报刊、杂志、电视、广播、网站、微博、微信等各类传播媒介和公共场所，宣传普及低盐膳食与慢性病防治知识。结合高血压日、全民健康生活方式日，以“盐与健康”为主题，开展多种形式的健康教育与健康促进活动，强化公众减盐防控慢性病意识。每县区每年开展至少一次低盐膳食与慢性病防治健康主题宣传活动，每年开展相关主题媒体报道至少一次。 （二）“少用盐，味儿更鲜”餐饮企业减盐活动 1、开展盐与健康相关培训
鼓励联合食品药品监督部门发起餐饮单位减盐行动。对餐饮服务单位进行减盐知识、预包装食品营养标签的培训，增强从业人员低盐膳食意识，提高厨师烹饪的减盐技巧，主动落实减盐措施。健康食堂、健康餐厅/酒店从业人员低盐膳食干预知识与技能培训覆盖率达到100%、合格率达到90%以上。 2、提供低盐菜品，标示盐含量 鼓励餐饮企业开发和提供低（减）盐菜品。健康餐厅/酒店每年开发一款低盐菜品（盐用量较正常菜品至少降低10%），针对不同人群开发健康菜谱，提供可供消费者选择的低盐食谱，引导消费者选择健康菜品。实施菜品标准化，标示主要菜品的能量和盐含量。 有条件的地区可联合烹饪协会，针对当地含盐量较高的小吃，开展干预措施，减少食盐用量。可组织餐饮单位厨师低盐菜品烹饪比赛，提高餐饮单位的积极性。 3、对消费者宣传减盐知识 印制低盐膳食宣传册（或提示牌），摆放在大堂、餐厅、餐桌、客房等显要位置，引导消费者低盐膳食。有条件的餐饮单位设置简易健康小屋（身高体重秤、血压计），让消费者及时了解自身体质状况，以达到减盐降压的目的。 4、监测用盐量 健康食堂开展盐使用量登记，记录每餐的就餐人数，监
健康生活方式倡导“三减三健”宣传单 “三减三健”，即减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。 随着生活节奏的加快和人们生活习惯的改变，多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍。食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。 在限盐方面：健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。烹饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。 在限油方面：健康成人每人每天烹调用油量不超过 25-30克为宜。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。平时应少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等；在外就餐时，少食用油炸类菜品。 在控糖方面：专家建议多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此，外出就餐时。如选择这类菜品应适量。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、
醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味的关注。 健康生活方式同时提倡注意口腔健康、合理控制体重，保持骨骼健康状态。除了保持良好的卫生习惯外，适度、适量、经常性的体育锻炼对保持健康身体具有良好的促进作用。 早干预；“二控”即控烟、控酒，倡导不吸烟、不敬烟，适量饮酒；“三减”即减盐、减油、减糖，倡导低盐、低油、低糖饮食，少喝碳酸饮料；“四健”即健康体重、健康口腔、健康骨骼、健康心理。“三减三健”就是通过“减盐、减油、减糖”来实现“健康口腔、健康体重、健康骨骼”。 为培养儿童青少年良好的饮食习惯，减少儿童青少年油炸食品、膨化食品、碳酸饮料等盐、油、糖含量高的食品的摄入。因此我们开展“减盐、减油、减糖”的专题健康教育活动，普及低盐、低油、低糖膳食知识。 盐的摄入量是如何影响人体健康的？高盐饮食人群患 中风的几率几乎是普通人群的3倍，每人每日食盐摄入量控制在5克以内，将使中风发生几率减少23％；冠心病是目前全世界最重要的死因和疾病负担之一，我国每年死于心血管病的人数达到250～300万，高钠摄入是冠心病发病和病死的独立危险因素； 油对人体的健康有哪些影响？总油脂和动物脂肪摄入 量增加可增加肥胖的发病风险，摄入反式脂肪酸增加冠心病的发病风险，以油摄入过多为主要表现的高脂肪、高胆固醇膳食是高脂血症的主要危险因素，长期血脂异常会增加心脑血管疾病的发病风险，我国居民人均每日食用油42.1g，远远高于《中国居民膳食指南（2016）》推荐量（25-30克）。 生活中如何健康摄入糖？添加糖是指包括由生产商、厨
健康教育知识讲座 第十二期 2014年9月
健康教育活动记录表 活动时间：2014年9月13日活动地点：16楼会议室 活动形式：健康教育知识讲座 活动主题：国民健康素养 组织者：爱卫办、卫生院 主讲人：接受健康教育人数：130人 活动内容： 国民健康素养 活动总结评价： 通过参加此次讲座使大家了解中国公民健康相关方面知识，极大的提高了他们积极维护自身健康的意识，此次讲座达到了预期的目的
通知 各居委会、街直各单位： 为了做好公共卫生服务，让居民了解和掌握中国公民健康素养—基本知识和理念。特在16楼会议室举办国民健康素养知识讲座,并现场答疑。 时间：2014年9月13日8：00-10：30。 地点：16楼会议室 讲座内容：国民健康素养 参加人员：街道工作人员和社区居民代表 2014年9月12日
中国公民健康素养 ------基本知识和理念 一、教学目的： 通过讲解，让居民了解和掌握中国公民健康素养—基本知识和理念。 二、教学重点及难点： 1-25项基本知识和理念 三、教学过程： 一、基本知识和理念 1. 健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理和社会适应的完好状态。 载于世界卫生组织（W H O）宪章的这个定义，提示人们健康不仅仅是无疾病、不虚弱，它还涉及身体、心理和社会适应三个方面。 身体健康表现为体格健壮，人体各器官功能良好。 心理健康指能正确评价自己，应对处理生活中的压力，能正常工作，对社会做出自己的贡献。 社会适应的完好状态，是指通过自我调节保持个人与环境、社会及在人际交往中的均衡与协调。 2. 每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。每个人都有获取自身健康的权利，也有不损害和（或）维护自身及他人健康的责任。每个人都可以通过采取并坚持健康的生活方式，获取健康，提高生活质量。预防为主越早越好，选择健康的生活方式是最好的人生投资。提高每个公民健康水平，需要国家和社会全体成员共同努力，营造一个有利于健康的支持性环境。 3. 健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。 健康生活方式，是指有益于健康的习惯化的行为方式。主要表现为生活有规律，没有不良嗜好，讲求个人卫生、环境卫生、饮食卫生，讲科学、不迷信，平时注意保健、生病及时就医，积极参加健康有益的文体活动和社会活动等等。 合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养，促进健康的目的。卫生部发布的《中国居民膳食指南》为合理膳食提供了权威的指导。适宜运动指运动方式和运动量适合个人的身体状况，动则有益，贵在坚持。运动应适度量力，选择适合自己的运动方式、强度和运动量。健康人可以根据运动时的心率来控制运动强度，一般应达到每分钟150～170（次）减去年龄为宜，每周至少运动3次。戒烟的人，不论吸烟多久，都应该戒烟。戒烟越早越好，任何时候戒烟对身体都有好处，都能够改善生活质量。 过量饮酒，会增加患某些疾病的风险，并可导致交通事故及暴力事件的增加。建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克，女性不超过15克。 心理平衡，是指一种良好的心理状态，即能够恰当地评价自己，应对日常生活中的压力，有效率地工作和学习，对家庭和社会有所贡献的良好状态。乐观、开朗、豁达的生活态度，将目标定在自己能力所及的范围内，建立良好的人际关系，积极参加社会活动等均有助于个体保持自身的心理平衡状态。
中小学健康教育具体目标和基本内容 中小学健康教育内容包括五个领域：健康行为与生活方式、疾病预防、心理健康、生长发育与青春期保健、安全应急与避险。 根据儿童青少年生长发育的不同阶段，依照小学低年级、小学中年级、小学高年级、初中年级，把五个领域的内容合理分配到五级水平中，分别为水平一（小学1-2年级）、水平二（小学3-4年级）、水平三（小学5-6年级）、水平四（初中7-9年级）、水平五（高中10-12年级）。五个不同水平互相衔接，完成中小学校健康教育的总体目标。 （一）水平一（小学1-2年级） 1、目标 知道个人卫生习惯对健康的影响，初步掌握正确的个人卫生知识；了解保护眼睛和牙齿的知识；知道偏食、挑食对健康的影响，养成良好的饮水、饮食习惯；了解自己的身体，学会自我保护；学会加入同伴群体的技能，能够与人友好相处；了解道路交通和玩耍中的安全常识，掌握一些简单的紧急求助方法；了解环境卫生对个人健康的影响，初步树立维护环境卫生意识。 2、基本内容 （1）健康行为与生活方式：不随地吐痰，不乱丢果皮纸屑等垃圾；咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻；勤洗澡、勤换衣、勤洗头、勤剪指甲（包含头虱的预防）；不共用毛巾和牙刷等洗漱用品（包含沙眼的预防）；不随地大小便，饭前便后要洗手；正确的洗手方法；正确的身体坐、立、行姿势，预防脊柱弯曲异常；正确的读写姿势；正确做眼保健操；每天早晚刷牙，饭后漱口；正确的刷牙方法以及选择适宜的牙刷和牙膏；预防龋齿（认识龋齿的成因、注意口腔卫生、定期检查）；适量饮水有益健康，每日适宜饮水量，提倡喝白开水；吃好早餐，一日三餐有规律；偏食、挑食对健康的影响；经常喝牛奶、食用豆类及豆制品有益生长发育和健康；经常开窗通气有利健康；文明如厕、自觉维护厕所卫生；知道蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病。 （2）疾病预防：接种疫苗可以预防一些传染病。 （3）心理健康：日常生活中的礼貌用语，与同学友好相处技能。 （4）生长发育与青春期保健：生命孕育、成长基本知识，知道“我从哪里来”。 （5）安全应急与避险：常见的交通安全标志；行人应遵守的基本交通规则；乘车安全知识；不玩危险游戏，注意游戏安全；燃放鞭炮要注意安全；不玩火，使用电源要注意安全；使用文具、玩具要注意卫生安全；远离野生动物，不与宠物打闹；家养犬要注射疫苗；发生紧急情况，会拨打求助电话（医疗求助电话：120，火警电话：119，匪警电话：110）。 （二）水平二（小学3-4年级） 1、目标
“三减三健”主题班会 四年级白玉琴 教学目标： 1.充分提高学生对于减盐、减油、减糖，健口腔、健体重、健骨骼与各种相关疾病密切关系重要性的认识，普及健康相关知识。 2.纠正学生对饮食与健康的认识误区，引导学生进行健康的生活；培养学生健康意识和健康行为能力，提高学生健康水平。 一、导入 健康是人的基本权力是幸福快乐的基础是国家文明的标志，是社会和谐的象征。在全面建设小康社会过程中，我市人民的健康水平明显提高，精神面貌焕然一新。然而，社会发展同时，也在改变着我们的饮食起居和生活习惯。与缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的龋齿、近视眼、肥胖等已成为影响同学们健康素质的大敌。 面对不断增加的生活方式病，药物、手术、医院的作为受到限制，唯一可行的是每个人都从自己做起，摒弃不良习惯，做健康生活方式的实践者。 二、介绍“三减三健” 1、了解什么是“三减三健”。 三减：减盐、减油、减糖； 三健：健康口腔、健康体重、健康骨骼。 2、“三减三健”提出的背景。
慢性病防治专家介绍，随着生活节奏的加快和人们生活习惯的改变，多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍。食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 2、“三减三健”的目标 专家建议，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。烹饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。 在限油方面，健康成人每人每天烹调用油量不超过 25-30克为宜。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。平时应少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等；在外就餐时，少食用油炸类菜品。 在控糖方面，专家建议多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此，外出就餐时。如选择这类菜品应适量。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。 专家特别强调，婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨汁，不要额外加糖；制作辅食时，也应避免人为添加糖，培养让婴幼儿适应食材的原味，从小养成清淡饮食习惯。
健康教育知识培训内容 时间：2014年3月6日主讲人：许玉兰 标题：健康促进学校专题知识培训 方式：专题讲座 培训地点：会议室 培训人员：全体教职工 培训内容： 一、健康的定义 健康不仅仅没有疾病和伤残，而是达到生理、心理和社会适应能力等综合素质的完善及良好的道德素质。 二、健康促进的定义 健康促进是充分利用行政手段，广泛协调个人、家庭和社区及社会各相关部门履行各自对健康的职责，共同维护和促进健康的一种社会行为。 三、健康教育的定义 通过有计划、有组织、有系统的教育活动，促使人们自愿地采用有利于健康的行为，消除或降低危险因素，降低发病率、死亡率，提高生活质量，并对教育效果作出评价。 四、健康促进学校的核心及概念 健康促进学校的核心是健康。健康促进学校是通过学校及学校所在社区成员的共同努力，提供能促进并保护学生健康的、全面的、积极的经验和组织结构，共同营造学校健康的平台。 五、健康促进学校的三个特点 1、健康含义的整体性： 开展健康促进学校活动不仅仅促进师生的身体健康，而是要提高广大师生的身心健康水平，即全面促进师生的身体健康、心理健康和良好的社会适应能力。 2、参与活动的全员性： 健康促进学校工作不是学校领导几个人的事，更不是校医的事，而是需要学校全体学生、老师共同参与的活动。 3、干预措施的全方位性： 学校不是采用一、两种手段，而是采用制定学校健康政策、创造良好的学校物质与社会环境、建立密切的学校与社区之间的关系、提高个人健康技能以
及提供卫生保健服务等多种综合措施来促进和提高师生的健康水平。 六、健康促进学校工作的基本原则 1个“核心”：健康 2个“人群”：学生和教职员工 3个“要素”：学校、家庭和社区 4个“目标”：知识、信念、行为、技能 5个“部门”：卫生、体育、教学、后勤、德育 6个“措施”：健康政策、物质环境、社会环境、社区参与、提高技能、健康服务 七、健康促进学校的工作目标 1、培养师生健康的生活方式 2、提高师生的身体素质 3、为师生提供良好的学习工作环境 4、促进师生的心理健康 5、通过学校向家庭、社区传播健康信息，促进全社区成员的健康 八、我校健康促进的承诺 健康承诺：加强锻炼、积极乐观、身心健康、全面发展。 环境承诺：人人参与、关注环境、整洁优美、人文和谐。 安全承诺：健全制度、增强意识、安全第一、保障有力。 禁烟承诺：广泛宣传、珍爱生命、拒绝吸烟、共创无烟校园。 饮食饮水承诺：安全卫生、饮水达标、营养均衡、促进成长。 健康教育承诺：普及知识、家校携手、资源共享、共建和谐。
健康教育与健康促进知识培训内容 一、名词解释 1、健康教育：是旨在帮助对象人群或个人改善健康相关行为的系统的社会活动，是在调查研究的基础上通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采取有利于健康的行为和生活方式，其目的是消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。 2、健康促进：是促使人们维护和提高他们自身健康的过程，是协调人类与他们环境之间的战略，规定了个人与社会对健康各自所负的责任。 3、健康传播：是传播学的一个分支，它是指“人人健康”为出发点，运用各种传播媒介渠道及方法，为维护和促进人类健康的目的而制作、传递、分散、交流、分享健康信息的过程。 4、人际传播：也称人际交流，是指人与人之间进行直接信息沟通的一类交流活动。 5、促进健康行为：是指个体或群体表现出的、客观上有益于自身和他人健康的一组行为。 6、突发公共卫生事件：是指突然发生、造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。 7、体重指数：即指数（身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为，简称），是用体重公斤数除以身高米数平方
得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。 8、健康管理：是指一种对个人或人群的健康危险因素进行全面管理的过程。其宗旨是调动个人和集体及整个社会的积极性，有效地利用有限的资源来达到最大的健康效果。 9、医院健康教育(广义、狭义)：1、广义的医院健康教育：以健康为中心，以医疗保健机构为基础，为改善患者及其家属、医院员工、社区居民的健康相关行为所进行的有目的、有计划、有组织的健康教育。2、狭义的医院健康教育：以病人为中心，针对到医院接受医疗保健服务的患者及其家属实施的健康教育。又称为临床健康教育，或患者健康教育。 10、患者教育程序：是护理程序组成部分，是在系统化整体护理中实施患者健康教育的活动过程。它是遵循健康教育计划实际、实施和评价的原则实施患者教育的一种思维方法和工作方法，是患者教育走向科学化、系统化的一个标志。 二、选择题 1．健康促进的核心策略为 B A．环境保护 B．社会动员 C．健康教育 D．疾病控制 E．学校卫生