一、立容：
贾子曰：固颐正视，平肩正背，臂如抱鼓。足闲二寸，端面摄缨。端股整足，体不摇肘，曰经立；因以微磬曰共立；因以磬折曰肃立；因以垂佩曰卑立。
参考文物，经立时正身、平视，两手相合，掩在袖子里。手从胸口到下腹，放在任何位置都行，甚至持着、拄着东西也行（古人是很通融的^_^）。注意：中国人注重自然，而不是笔挺，所以手臂要柔软，切忌僵直——这样汉服才会顺势铺成柔和的曲线，展示出华夏之美。
我们常见夫子行叉手礼的像——但这个动作应当是配合磬折来表达敬意的——也就是说，腰应当同时弯曲大概三十度。当然，处于艺术上的考虑，画家还是画成了直身。
应用：窃以为经立是汉服同道必须注意的，对师长应当共立。鉴于现在人不行大礼，我们可以根据情况增减躬身的程度——但至少，低头示敬是必须的。
二、坐容：
贾子曰：坐以经立之容，胻不差而足不跌，视平衡曰经坐，微俯视尊者之膝曰共坐，仰首视不出寻常之内曰肃坐，废首低肘曰卑坐。
参考文物，汉代的经坐（这在古人就叫坐，现在为了区分，专称雅坐）是膝盖并紧，臀部坐在脚跟上，脚背贴地，双手放在膝盖上，目视前方。对于胡坐，道理一样，端正，两腿不得叉开，双手放在膝盖上。双手可以握拳，冲前方；也可收拢抱在腹部。
应用：随着汉文化的复兴，会有越来越多的场合需要雅坐。若在这种正规场合，您只能通过稍稍上下膝盖的方式解除一下疲劳。当然，对于友人聚会等生活场景，大家箕距（臀部着地，两腿叉开）或者趺坐（佛教式的盘腿）都行。
三、行礼：
1、正规揖礼：左手压右手（女子右手压左手），手藏在袖子里，举手加额，鞠躬九十度，然后起身，同时手随着再次齐眉，然后手放下。
2、一般揖礼：直立，两臂合拢向前伸直，右手微曲，左手附其上，两臂自额头下移至胸，同时上身鞠躬四十五度。正规场合，对朋友。
3、拱手：类揖手，只是身子和胳膊不用动。
4、颔首致意。
5、正规拜礼：直立，举手加额如揖礼，鞠躬九十度，然后直身（这段叫鞠躬），同时手随着再次齐眉。然后双膝同时着地，缓缓下拜，手掌着地，额头贴手掌上（这叫拜），然后直起上身，同时手随着齐眉（这叫兴）——然后根据礼节，平身或再拜……平身时，两手齐眉，起身，直立后手放下。
6、一般拜礼（用于雅坐时）：抬起臀部，直起上身，膝盖支撑身体，然后拜手（手至地，头贴手）或叩头（头扣地）或稽首（时间长）或顿首（时间短）。
7、女子行礼：本着平等的精神，不要求女子特殊行礼。但处于忍让的风度——女子行礼两手合拢放胸前，微屈膝，微低头即可；若拜礼，上身直，膝着地，拢手下垂，头微低，即可。
应用：5用于一般用于祭祀，或非常敬重的场合。6用于雅坐时。1到4，应当作为汉服时的日常行礼，依据具体情况——对方受尊敬的程度，和具体场合容许你表现礼节的程度……现在人缺少礼仪观念，不必过分要求，但拱手应当能做到。如果在与人交谈的时候又有人来，当注意问候时要根据身边人的情况，决定行礼的程度。
四、迎宾：
古人迎宾讲究衣冠严整，所以如果主客在门口不期而遇，那么主人会装作不认识，不理不睬地把门关上，等换上衣服再开门迎宾。迎宾时，主人立在门右（其实就是主人在东，客人在西——如果在外面迎接客人就更是如此），客人走门左。迎客进门以后，为客人指路，每到拐角，要说“请”，客人答“请”，要为客人开门、掀帘子……主人请客人上座（就是做到右边的椅子上），客人请辞——最终看情况决定坐次。
今天这一切都不必要了。由于现在建筑布局多样，所以不可能主位客位分清楚，但主人引路，客人后主人行，是应当把握的精神。
五、宴请：
东道先说“请”，客人辞让，东道固请，同时拿筷子就可以了，不必过分谦让。喝茶、饮酒时，用左手的大袖挡住杯子，以求雅观。
有关汉人揖礼中的抱拳蕴含着一个非常严肃的规定：抱拳时，五指要张开把另一只手尽可能地完全覆盖抱住，这在古代礼仪史书上有明确记载，大家一般习惯右手抱住左手，而我通过观察历史剧（无论是严肃正统的还是搞笑娱乐的）都是左手抱住右手，这应该是一个严肃的礼仪常识。我觉得这可能和汉服右衽是一个道
理，右衽是将左边的领子覆盖住右边领子，而别人看到你的正面就成了长领向左覆盖短领，（这样非常美观，而左衽看起来就非常别扭，完全失去了交领的漂亮），我想抱拳应该和汉服交领是一致的，都是左覆盖住右。
另外，古人的席地而座也是有一个严格规定，就是臀部座在脚后跟上，但是脚是怎么放就是一个非常值得注意的地方了，双脚要完全弯下去（而很多现代人学跪座都是双脚的脚趾立起来撑住身体，这是由于不知古人的真正座法以及这样坐舒服一些所至），而真正的跪坐则要把脚背弯下去贴在地上，然后坐在脚后跟上，要完全地坐下去，而不能让脚指将双脚撑起。有人会说这样会更不舒服，但是古人也知道坐具与其匹配，坐垫的厚度以及柔软韧性都有要求，使人坐下去不会感觉很不舒服，再加上从小就这样，慢慢习惯后完全不会有难受的感觉，大家可以试一下，调整脚摆放的弧度，就不会很难受的。大家可以注意一下现在日韩的跪坐，和中国历史剧的跪坐（三国演义）就可以看出真正的坐姿。
所谓“礼仪制度衣服正之”，汉服自古为礼制之服，是与礼仪制度分不开的，因此在什么场合穿什么样的衣服，什么身份穿什么样的汉服，都不是随心所欲的。而就算穿了汉服有形而无神，有表而无礼，在生活中仍然行为浪骸无拘无束举止行仪不得当也是属于沐猴而冠的所谓古人常说“坐有坐姿站有站相”可见不光只是行完了礼就可以东倒西歪胡疯胡闹也不是为了行礼而去行礼为了穿汉服而去穿之窃以为穿着汉服的一天哪怕是一时也要举止得当行为得体
因为汉服不等同于一般衣服乃礼仪之服文明之服也你穿上了汉服也就不等于一般的俗人而是比一般人高一等的文明之士知书答礼的上国之民因此所行所为也要与身上得衣服相配才行当然所谓时代已进步没有必要完全恪守古礼但我认为此者是为就事论事对待不同事物用不同的方式仅此而已你穿上汉服就应该去干与此行为相得当的事并不是只为尊重古礼文化才这样这也是起码的做人准则你大可在穿上汉服之后哪怕是本着对汉服对汉服起码的尊敬这样做既可而脱下汉服大可又做回“新新人类随意疯随意玩乐了”正因为现在社会不要求人时时汉服不离身因此你在穿着汉服这段时间拘谨点也累不倒哪去言归正传在下便就着吴夫子所说接下补充几点生活中的细微常礼有不合之处还望不吝指正
《高铁形体与礼仪》教学大纲 高铁1605班王丽鲜 一、课程简介与课程性质 《高铁形体与礼仪》是为高铁专业的学生开设的专业课程。通过本课程的学习，能够培养学生的职业能力，同时得到延伸，使学生掌握服务礼仪的基本知识、基本理论、基本原理，了解服务礼仪在高铁服务中的重要性。 本课程的教学目的是通过教与学，学与练，使学生熟练掌握服务礼仪的基本知识，立足于提高学生的整体素质和综合能力，提升就业竞争力，为高铁行业培养出更多的合格人才。 二、课程教学目标 本课程是高铁专业的专业必修课，是一门实践性和应用性很强的课程。本课程包含的服务礼仪，是服务从业人员必须具备的基本素质之一，可以说关系到高铁服务行业的形象和美誉度。通过学习，使学生树立牢固的服务意识，掌握高铁服务礼仪的基本知识和操作方法，并有意识地运用礼仪，帮助学生培养良好优雅的姿容仪态、风度修养，以便今后在职业生涯中提高职业素质和个人魅力，形成良好的人际关系，为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境奠定重要基础，更好的发挥自己。 三、课程适用的专业与年级 本课程适用于高铁专业的一和年级新生。 四、课程的学时 本课程共18周，每周8学时，共144学时。开设一学期。 五、本课程与其他课程的联系 本课程为高铁专业学生必修的专业课。它涉及到较强的理论和实际操作知识，同时也涉及到为今后学生就业准备的专业技能和专业训练。 六、教学方法 采用课堂讲授、举例说明、多媒体演示，教师示范和学生操作并重的方式进行。
1．要联系实际学习礼仪，务必坚持知与行的统一。 2．课堂教学除以理论讲述外，以学生实操为主、现场演示等形式为辅助，使学生掌握基本礼仪，并学会运用，重复体验牢固掌握礼仪规范及要求。 3．要求学生多练习，礼仪重在实践。 七、教学内容、重点与难点 一服务礼仪概述 1、礼仪的产生和发展 2、礼仪的概念 3、注重礼貌修养的重要性 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握礼貌、礼节、礼仪、礼貌修养的概念，熟悉现代礼仪的特征及原则，了解培养个人良好礼貌修养的重要性。 重点：礼貌、礼节、礼仪、礼貌修养的概念。 难点：个人良好的礼貌修养如何培养。 二服务人员礼仪行为规范——仪容与仪表 1、仪容、仪表的概念 2、注重仪容仪表的意义 3、仪容仪表和着装的规范 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握仪容仪表和着装的规范要求，熟悉服务人员仪容、仪表的基本要求，了解西装的穿着及饰品佩戴的礼仪。 重点：仪容仪表和着装的规范。 难点：服务人员的着装要求。 三服务人员礼仪行为规范——站姿、坐姿、走姿的礼仪（重点） 1、仪态风度的概念 2、站姿、坐姿、走姿的礼仪 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握正确的站姿、坐姿、走姿要求，熟悉男士与女士的基本站姿、坐姿、走姿，了解优雅的仪态对于旅游服务人员的重要性。 重点：男士与女士的基本站姿、坐姿、走姿。 难点：正确的站姿、坐姿、走姿要求。 四服务人员礼仪行为规范——表情、手势礼仪（重点） 1、目光 2、手势 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握表情与手势的基本要求，熟悉正确的手势及递物、接物的方法，了解不同手势的地域差异。 重点：眼神与手势的应用原则。 难点：递物、接物的方法。 五服务人员礼仪行为规范——微笑服务、礼貌语言（重点）
现代实用社交礼仪课程教学大纲 一、大纲说明 课程编号：3047 学分：2 学分 参考学时：理论28 学时+实践（训）4学时 课程管理系部：运动系 适用专业：2010 级运动训练专业 二、课程的性质和地位 本课程是面向运动系系学生开设的专业必修课，社交礼仪是一门讲授现代交际礼仪的基本理论、基本概念和重要礼仪知识的应用型学科，培养学生的公共关系礼仪交往和人际交往能力，提高学生素质的一门课程。 三、课程教学目标 礼仪既是文明社会交际活动的行为准则, 又是待人处事, 塑造个人与社会组织良好形象的重要手段。通过本门课程的学习, 使学生在理论上掌握社会交往中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，养成良好的礼仪习惯, 将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动。在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。 四、教学内容 第一章个人礼仪（理论 4 学时） （一）教学内容 1. 仪容修饰 2. 服饰佩戴 3. 仪态规范 （二）教学重点 1.掌握仪容美在不同场合的基本要求 2.能在不同场合以正确的站姿、坐姿、走姿、蹲姿塑造良好的自我形象。 （三）教学难点 能在不同场景下正确的使用眼神与面部表情，培养自然大方真诚的个性形象。 （四）基本要求 1.能在不同场合进行恰当的自我形象塑造。 2.能通过服饰礼仪的基本原则，掌握男士和女士服饰的着装要领。
第二章交际交往礼仪（理论 6 学时+实践 2 学时）（一）教学内容 1．称呼礼仪 2．握手礼仪 3. 介绍礼仪 4. 名片礼仪 5. 空间礼仪 （二）教学重点 1.在交往中正确的称呼他人 2.灵活掌握使用名片的时机 3.把握好合适、得体的空间距离 （三）教学难点 无 （四）基本要求1．能针对不同的场合和情境，恰当的进行自我介绍和为他人作介绍2．能对名片进行科学合理地归类整理，建立良好的社交形象 第三章公共礼仪（理论 2 学时） （一）教学内容 1．出行礼仪 2．公共场所礼仪 （二）教学重点 1.出行过程中的步行礼仪 2.出行过程中乘坐各类交通工具的礼仪 3.在宾馆住宿期间应注意的礼仪规范 （三）教学难点 掌握参加各类公共文体活动晚会时应具备的礼仪规范 （四）基本要求 1．能做到在公共场合与他人共处时和睦相处，礼让包容的有关行为规范 2．培养在人际交往应酬中所应具备的基本素养
《形体与礼仪1》课程教学大纲 一、课程与任课教师基本信息 二、课程简介 《形体礼仪》是小学教育本科班的必修课程，其主要内容是通过基础练习，对身体各关节、韧带、肌群施加合理的负荷，训练学生力量、柔韧、速度、灵敏、耐久等能力及情感认知和节奏感，挖掘身体潜能，激发学生对审美的自觉体认，塑造优美姿态；调整肢体的接受能力、表达能力和控制能力，能够自如地传情达意，规范礼仪动作，培养优雅的气质和风度；拓展学生思维向度，开发学生情感认知，体验形体张力，构建生动活泼的艺术精神和审美观。 三、课程目标 小学教育师资班是为珠三角经济发达地区培养的高素质小学师资人才，重视与就业接轨的人才培养趋势。本课程立足于这个基本点，结合本课程的基本内容及基本特点，制定如下目标： 1、知识与技能目标：掌握形体的基本技能技巧，理解规范的动作与要领，了解表达和传授形体礼仪知识与技能，深刻理解和准确表现作品的能力，改善形体，优美仪态，结合其他形式和途径给予延伸和补充，最大限度的普及相关形体礼仪知识，具有创新精神、实践应用能力、出众表现力和社会交往能力的人才，具备一定的艺术表达能力。 2、过程与方法目标：准确展示正确的形体姿态和审美构成，充分发挥形体礼仪训练的快乐教学，其本色表现为重过程的主动参与，重情绪的积极体验，重个性的独立解放，重人际关系的宽松和谐，使学生在轻松明快环境下愉悦心境，并通过学习、观摩、表演、小组比赛等不同形式来增进技能，增强动作思维训练，从而不知不觉地获得良好的心理素质，增强学生的心理和仪态稳定性，提高对外界环境的适应能力和应变能力，在形体礼仪的智能活动过程中，增强为人师表的意识。 3、情感、态度与价值观发展目标：通过形体训练体验美感，培养学生动作记忆力及深刻敏锐的感悟力，提高体能素质和文化修养；了解身体的奥妙，激发自身的自豪感，塑造健全的人格；通过校园舞蹈的学习，养成良好的道德情操和行为规范，培养坚忍不拔的意志品质和协作友爱的团队精神，坚定开拓创新和努力进取的敬业态度，树立为献身小学教育的自觉性和积极性的人生理想。
《社交礼仪》课程教学大纲 课程名称（中文）：社交礼仪课程名称（英文）：Social Etiquette 课程编码：开课学期：每学期 学时数、学分数： 32学时、2学分适用专业：所有本科在校学生 先修课程、后续课程： 一、教学目的与任务 《社交礼仪》是一门选修课，是一门为提高大学生的人文素质和自身修养而开设的课。通过本课程的学习，使学生掌握礼仪的基础知识，成为一个知礼、行礼的现代人，在日常生活、商务活动、公务活动等方面更好地运用礼仪，为将来进入社会形成良好人际关系打下基础。 二、教学内容与基本要求 1.礼仪的概述 2课时 （1）了解礼仪的起源和发展 （2）掌握礼仪的概念、特征、功能和原则 （3）明确学习社交礼仪的意义及掌握学习礼仪的方法 2.个人礼仪 6课时 （1）了解个人仪容洁净要注意方面，发型美观和护肤要领 （2）掌握化妆原则和化妆的方法 （3）掌握着装的原则，熟练掌握男士西装穿着和女士职业装穿着 (4）了解首饰佩戴使用规则和方法 （5）掌握男士领带使用方法 （6）掌握标准和不同场合的站姿、走姿和坐姿 （7）熟练掌握手势的正确使用和避免不良文明举止发生 （8）了解界域礼仪规范 3.交往礼仪 6课时 （1）掌握人际交往“三A”原则 （2）掌握称呼的正确使用、称呼技巧和称呼的禁忌 （3）掌握自我介绍的时机、内容和分寸
（4）了解他人介绍的时机、集体介绍的礼仪，重点掌握他人介绍的顺序（5）掌握握手的行机、次序和相握的方式，了解其他会面礼 （6）了解名片的制作和用途，掌握名片交换方法 （7）熟悉交谈语言艺术、话题选择和交谈方式 4.公共礼仪 2课时 （1）熟练掌握行路、行车、乘机、宾馆的礼仪 （2）了解场所（博物馆、报告厅、音乐会等）的礼仪规范，熟悉学校和办公室礼仪 （3）了解使用洗手间的礼仪 5.通联礼仪 2课时 （1）掌握接、听电话的礼仪，了解移动通信的使用规则和注意安全 （2）掌握收发传真、电子邮件的礼仪 （3）了解馈赠的守则，掌握互赠的礼仪及如何拒绝馈赠 （4）了解送花形式和鲜花寓言，掌握送花时机和注意事项 6.应酬礼仪 2课时 （1）掌握处理好亲缘、姻缘关系须做的礼仪规范 （2）了解地缘关系特点，熟悉处理好邻里、同乡关系基本原则 （3）掌握学业、职业不同时期需处理人际关系、了解友缘的礼仪规范 7.职场礼仪 2课时 （1）了解求职知识及方法，熟悉掌握求职礼仪和面试的技巧 （2）了解上岗礼仪 （3）了解辞职礼仪 8．聚会礼仪 2课时 （1）熟悉掌握拜见礼仪中作客和接客的礼仪规范 （2）了解集会的特点，掌握集会中主持者、发言者、聆听者三者之间须做的礼仪规范 （3）了解晚会的筹备考虑因素及晚会参与者礼仪规范 （4）掌握舞会的组织和舞会的表现礼仪 （5）了解赛会仪式，掌握作为观众、选手在赛会中礼仪规范
一、立容： 贾子曰：固颐正视，平肩正背，臂如抱鼓。足闲二寸，端面摄缨。端股整足，体不摇肘，曰经立；因以微磬曰共立；因以磬折曰肃立；因以垂佩曰卑立。 参考文物，经立时正身、平视，两手相合，掩在袖子里。手从胸口到下腹，放在任何位置都行，甚至持着、拄着东西也行（古人是很通融的^_^）。注意：中国人注重自然，而不是笔挺，所以手臂要柔软，切忌僵直——这样汉服才会顺势铺成柔和的曲线，展示出华夏之美。 我们常见夫子行叉手礼的像——但这个动作应当是配合磬折来表达敬意的——也就是说，腰应当同时弯曲大概三十度。当然，处于艺术上的考虑，画家还是画成了直身。 应用：窃以为经立是汉服同道必须注意的，对师长应当共立。鉴于现在人不行大礼，我们可以根据情况增减躬身的程度——但至少，低头示敬是必须的。 二、坐容： 贾子曰：坐以经立之容，胻不差而足不跌，视平衡曰经坐，微俯视尊者之膝曰共坐，仰首视不出寻常之内曰肃坐，废首低肘曰卑坐。 参考文物，汉代的经坐（这在古人就叫坐，现在为了区分，专称雅坐）是膝盖并紧，臀部坐在脚跟上，脚背贴地，双手放在膝盖上，目视前方。对于胡坐，道理一样，端正，两腿不得叉开，双手放在膝盖上。双手可以握拳，冲前方；也可收拢抱在腹部。 应用：随着汉文化的复兴，会有越来越多的场合需要雅坐。若在这种正规场合，您只能通过稍稍上下膝盖的方式解除一下疲劳。当然，对于友人聚会等生活场景，大家箕距（臀部着地，两腿叉开）或者趺坐（佛教式的盘腿）都行。 三、行礼： 1、正规揖礼：左手压右手（女子右手压左手），手藏在袖子里，举手加额，鞠躬九十度，然后起身，同时手随着再次齐眉，然后手放下。 2、一般揖礼：直立，两臂合拢向前伸直，右手微曲，左手附其上，两臂自额头下移至胸，同时上身鞠躬四十五度。正规场合，对朋友。 3、拱手：类揖手，只是身子和胳膊不用动。 4、颔首致意。
《现代礼仪》课程教学大纲 一、教学目的： 让学生了解和掌握现代礼仪，让学生在人际交往中赢得信任与尊重，让学生在今后的职场和社交场合享受成功的喜悦，把学生培养成为有修养有品位有风度有气质的现代人。 二、教学时间分配 三、教学内容： 第一章礼仪概述 教学目的： 通过本章学习使学生了解礼仪的发展过程，同时用灵活多变的形式掌握礼仪的内容、特性和功能。使学生将纯理论性的知识从“礼”字入手，了解礼仪的发展过程，同时将礼仪的内容、特性和功能以案例教学的方法加以阐述，使学生灵活的掌握。 学习本章的要求： 1、通过案例帮助理论记忆。 2、先用通俗的语言解释各项内容。 第一节礼仪的历史沿革 一、原始社会到民主主义革命时期的礼仪 二、社会主义时期的礼仪 第二节礼仪的内容 一、礼节 二、礼貌 三、仪表 四、仪式 五、礼俗 第三节礼仪的特性 一、文明性 二、共通性 三、多样性 四、变化性 五、规范性 六、传承性 第四节礼仪的功能
一、弘扬礼仪传统 二、提高自身修养 三、完善个人形象 四、改善人际关系 五、塑造组织形象 六、建设精神文明 第五节礼仪与道德 一、礼仪是人类社会道德自主的表现 （一）礼仪中蕴涵的礼——行为规范 （二）礼仪中蕴涵的礼——人生规范 二、礼仪与社会公德 三、礼仪与职业道德 四、礼仪与伦理道德 第六节交际与交际礼仪 一、交际与交际礼仪的含义 二、交际礼仪原则 （一）遵守原则 （二）敬人原则 （三）宽容原则 （四）真诚原则 第二章个人礼仪 教学目的： 1、在掌握基本理论知识的前提下，从日常学习、生活中培养规范、得体、大方的举止。 2、掌握做为学生应具备的着装规范。 3、学会不同场合的着装及举止。 第一节仪容 一、干净整洁 （一）坚持洗澡、洗头、洗脸 （二）去处分泌物 （三）定时刮须 （四）保持手部卫生 （五）注意口腔卫生 （六）保持发部整洁 二、化妆适度 （一）化妆的原则 （二）化妆的方法 三、发型美观 （一）发式与发质、服装 （二）发式与身材 （三）发式与脸型 第二节仪表 一、着装的原则 （一）时间原则 （二）环境原则
此文档下载后即可编辑 《商务礼仪》课程教学大纲 课程编号： 课程名称：商务礼仪 总学时数：32 实验或上机学时： 先修课及后续课： 一、说明部分 1、课程性质 《商务礼仪》课程是一门不可或缺的专业基础课，授课对象为管理学科各专业。 2、教学目标及意义 《商务礼仪》作为管理专业的一门基础课程，其教学目标主要是从理论与实践上阐述商务礼仪基本概念、特点、原则、功能的同时，对商务场合的个人形象塑造、日常事务、商务推销、专题活动、商务宴请等等做以具体阐述，达到让学生不仅具有塑造自身良好形象的能力，而且具有驾驭内外商务活动的能力，以此真正实现学生的学以致用。 3、教学内容及教学要求 通过商务礼仪教学，让学生牢固地掌握商务礼仪的基本概念及商务礼仪的基本特点、基本原则和功能，熟悉懂得日常事务礼仪，熟练把握商务见面、商务推销、商务会议、商务宴请等商务活动中的礼仪。在此基础上，充分认识到在开展商务活动中，不仅需
要具有商务礼仪的基本理论知识，更需要具有驾驭内外商务活动的能力，为此真正达到本课程学以致用的教学要求。 4、教学重点、难点 重点：商务礼仪概述、商务人员形象塑造、日常事务礼仪、商务见面礼仪、商务会议与谈判礼仪、商务宴请礼仪、涉外商务礼仪。 难点：日常事务礼仪中的接待礼仪、商务见面中的介绍、握手礼仪、商务宴请中的席次与座次礼仪。 5、教学方法与手段 教学过程中要在充分讲解商务礼仪基本理论知识的基础上，重点培养学生驾驭内外商务活动的能力。通过动手式教学、案例式教学、讨论式教学、提问式教学、多媒体式教学等多种教学方法与手段，实现商务理论知识与商务实践活动的紧密结合。 本课程主要采用学习方法有以下几种： （1）教师讲授与动手操作相结合，理论知识的学习与实践操作相结合。 （2）教师讲授与讨论学习相结合，课堂讲授与课堂讨论相结合。 （3）教师讲授与多媒体相结合，教师讲授与采用多媒体、PPT 课件相结合。 （4）教师讲授与提问学习相结合，教师在讲授过程中辅以提问相结合。 6、教材及主要参考书 教材：王玉苓.商务礼仪[M].北京：人民邮电出版社，2014年11月 参考书： [1] 杨眉编著.《现代商务礼仪》.大连.东北财经大学出版社.2008年12月版 [2] 金正昆著.《社交礼仪教程》.北京.中国人民大学出版社2013年9月版 [3 许湘岳蒋景萍费秋萍主编.《礼仪训练教程》.北京.人民出版社.2008年7月版 7、总学时数（32学时）
汉服基本礼仪 一、立容：贾子曰：固颐正视，平肩正背，臂如抱鼓。足闲二寸，端面摄缨。端股整足，体不摇肘，曰经立；因以微磬曰共立；因以磬折曰肃立；因以垂佩曰卑立。参考文物，经立时正身、平视，两手相合，掩在袖子里。手从胸口到下腹，放在任何位置都行，甚至持着、拄着东西也行（古人是很通 融的^_^）。注意：中国人注重自然，而不是笔挺，所以手臂要柔软，切忌僵直——这样汉服才会顺势铺成柔和的曲线，展示出华夏之美。我们常见夫子行叉手礼的像——但这个动作应当是配合磬折来表达敬意的——也就是说，腰应当同时弯曲大概三十度。当然，处于艺术上的考虑，画家还是画成 了直身。应用：窃以为经立是汉服同道必须注意的，对师长应当共立。鉴于现在人不行大礼，我们 可以根据情况增减躬身的程度——但至少，低头示敬是必须的。 二、坐容：贾子曰：坐以经立之容，胻不差而足不跌，视平衡曰经坐，微俯视尊者之膝曰共坐，仰首视不出寻常之内曰肃坐，废首低肘曰卑坐。参考文物，汉代的经坐（这在古人就叫坐，现在为了区分，专称雅坐）是膝盖并紧，臀部坐在脚跟上，脚背贴地，双手放在膝盖上，目视前方。对于胡坐，道理一样，端正，两腿不得叉开，双手放在膝盖上。双手可以握拳，冲前方；也可收拢抱在腹部。应用：随着汉文化的复兴，会有越来越多的场合需要雅坐。若在这种正规场合，您只能通过稍稍上下膝盖的方式解除一下疲劳。当然，对于友人聚会等生活场景，大家箕距（臀部着地，两腿叉开）或者趺 坐（佛教式的盘腿）都行。 三、行礼：1、正规揖礼：左手压右手（女子右手压左手），手藏在袖子里，举手加额，鞠躬九十度，然后起身，同时手随着再次齐眉，然后手放下。 2、一般揖礼：直立，两臂合拢向前伸直，右手微曲，左手附其上，两臂自额头下移至胸，同时上身鞠躬四十五度。正规场合，对朋友。 3、拱手：类揖手，只是身子和胳膊不用动。 4、颔首致意。 5、正规拜礼：直立，举手加额如揖礼，鞠躬九十度，然后直身（这段叫鞠躬），同时手随着再次齐眉。然后双膝同时着地，缓缓下拜，手掌着地，额头贴手掌上（这叫拜），然后直起上身，同时
汉服基本礼仪。 一基本礼仪中的站与坐: 1.站——立容:贾子曰:固颐正视，平肩正背，臂如抱鼓，足闲二寸。端面摄缨，端股整足，体不摇肘，曰经立;因以微磬，曰共立;因以磬折，曰肃立;因以垂佩，曰卑立。 即，自然站立，目视前方，双脚稍稍分开，身体不可随意摇动，以肃立的方式，恭敬的站立。因汉服的衣袖比较宽大，所以经立时可两手相合，掩于袖中，并自胸口自然的下垂至下腹丹田处。注意，站立时身体切忌过分笔挺，手臂切忌僵直，让汉服顺势铺成柔和的曲线，从而展现出华夏文明之美。 2.坐——汉服礼仪中的“坐”并不同于我们现代意义上的“坐”，我们现在的坐因为坐的是胡凳，所以被称为“胡坐”。 坐容：贾子曰：坐以经坐之容，胻（音横）不差而足不跌。视平衡曰经坐；微俯视尊者之膝曰共坐；仰首视不出寻常之内曰肃坐；废首低肘曰卑坐。 这是说让我们以跪坐的方式席地而坐'膝盖并紧，臀部坐在脚跟上，脚背贴地，双手自然垂放在膝盖上，目视前方。这种坐法也被称为雅坐。但现在雅坐的方式已经非常少见了，穿汉服也可以胡坐且胡坐的道理与雅座相同，要身姿端正，两腿不能叉开，双手垂放在膝盖上。在这里要说明一下，性别不同双手的摆放是
有差别的：男士可以双手握拳，放在膝盖上或桌子上；女士可以将双手互握，放在膝盖或桌子上，也可以将双手收拢着抱在腹部。 二基本礼仪之行礼 1.正规揖礼——根据《道德经》中的说法，左手为阳，右手为阴，负阴抱阳，冲气以为和。此为极礼。所以在正规揖礼中，男士为左手压右手，女士相反为右手压左手。并且要将手藏于袖中，以手加额，鞠躬九十度。然后起身，起身同时手随着起身的动作再次齐眉，然后将手放下。（手随着起身而齐眉的动作叫做“兴”）正规揖礼的鞠躬度数为九十度，是为了表达对对方的尊敬，一般用表示于对长辈，老师及有尊贵地位的人的尊敬。正规揖礼是一种大礼。 2.一般揖礼——一般揖礼除鞠躬度数为四十五度外，与正规揖礼相同，在这里就不做赘述了。一般揖礼是用于平辈之间的礼节。另外，汉服行礼的礼仪中还有一种行礼方式称为拱手礼。 3.拱手礼——拱手礼类似于揖手礼，只是身体与胳膊不用动。拱手礼类似于现在所讲的“作揖”作用相当于我们的颔首致意。是非常熟识的人之间的礼节。 4.叉手礼——叉手礼是将两手手指平伸，后将两手交叉平伸后举起。叉手礼在儒生的礼节中十分常见。一般情况下做叉手礼时，两手的位置是左手压于右手，但在特殊情况下，也会出现右手压左手的情况，需要注意的是：两手的位置不同，表达意义有很大
《酒店服务礼仪》课程教学大纲 一、课程性质 《酒店服务礼仪》课程是经济管理系酒店管理专业核心技能课程。根据高职 的办学定位和我专业的人才培养目标，本课程注重饭店职业能力的培养，主要培养学生从事饭店服务工作的基本礼仪和基层的管理能力，同时，作为高职学生其专业技能、通用技能、核心能力三种能力缺一不可，而饭店业是礼宾礼仪的发源行业，并且是从业者应该具备的专业技能。同时，礼仪课程还担负着与人交流、与人合作、解决问题、自我学习、革新创新等高职人才必备的核心能力的培养，酒店服务礼仪课程注重在行业岗位教学中渗透穿插对学生内在、关键的养成，当职业、岗位发生变更时，这种能力依然存在，从而使学生能够重新获得新的知识成为新的技能。 二、课程的教学目标 本课程的教学目标是：《酒店服务礼仪》是一门实用性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学生注重礼仪素质的培养，掌握酒店服务礼仪的基本知识和在生活中的使用，为今后从事任何工作打下牢固的基础。 课程的具体教学目标分以下三部分： （一）知识目标：熟练掌握酒店服务礼仪的基本知识
（二）能力目标：提高学生灵活运用礼仪规范的能力 （三）素质目标：具备饭店服务礼仪素质 三、教学内容及要求 （一）理实一体教学内容 内容一酒店服务礼仪概述 授课学时： 4（2+2） 基本要求： 1．了解酒店服务礼仪的社会作用 2．理解 3. 掌握酒店服务礼仪的概念 重点： 1. 酒店服务礼仪的概念 2. 酒店服务礼仪的作用难点： 1. 酒店形象塑造 2. 酒店服务礼仪的基本理念实训内容：通过图片演示掌握酒店服务礼仪的特征 内容二服饰礼仪授课学时： 5（3+2）基本要求： 1. 了解酒服饰的色彩 2. 了解西服饰的色彩 3. 了解饰品搭配的原则 4. 理解常用的服饰搭配方法； 5. 理解常用的服饰搭配方法 6. 掌握着装原则 7. 掌握着装原则 重点： 1. 色彩的配置原则 2. 工服与礼服的区别 3. 西装穿着时的要领；饰品的搭配 难点： 1. 着装原则
大连xx技术学院<现代交际礼仪>教学大纲 大连职业技术学院 一、课程名称 《现代交际礼仪》
二、学分 （3学分） 三、适用专业 公关、文秘、老服、社区、劳动保障、房产 四、教学目的 礼仪是通向市场经济的通行证。随着我国加入世界贸易组织，进一步走向开放与国际社会接轨已成必然，而在开放的社会系统中，每一个社会组织和个人都需要在广泛的、频繁的社会交往中谋求自身的发展，争取自身的成功。因此，通过本课程的学习，使学生在理论上掌握社会交往中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。 五、教学要求 1、要联系实际学习礼仪，务必坚持知与行的统一。每位同学要有展示实践的机会。 2、课堂教学除以理论讲述外，更以案例分析、讨论、录像观摩、分组演示等形式为辅 助，使学生反复运用，重复体验牢固掌握礼仪规范及要求。 3、要求学生自我监督，“吾日三省其身”处处注意自我检查。 4、要求学生多头并进，在全面提高个人素质的同时，有助于学生更好地掌握运用礼仪。 六、教学课时数分配表
七、理论教学内容 第一章礼仪概述（3课时） 内容提要：主要讲述礼仪的历史、内容、特性、功能。 教学重点和难点：了解东西方礼仪的历史及重要性，为学好礼仪奠定基础。 了解礼仪的基础知识。 §1.1礼仪的历史沿革（0.5课时） 一、原始社会到民主主义革命时期的礼仪 二、社会主义时期的礼仪 §1.2礼仪的内容（0.5课时） 一、礼节 二、礼貌 三、仪表 四、仪式 五、礼俗 §1.3礼仪的特性（0.5课时） 一、文明性 二、共同性 三、多样性 四、变化性 五、规范性 六、传承性 §1.4 礼仪的功能（0.5课时） 一、弘扬礼仪传统 二、提高自身修养
穿汉服的基本礼仪 一、穿汉服的基本要求： 1、穿汉服的态度：任何人在穿着汉服时，必须要具有一个“诚敬”的心态，诚敬根本是要事事端正。 2、仪容仪表： 1）整洁：任何人在穿着汉服时，必须要保持汉服服饰整体的整洁，服饰没有污迹和褶皱. 2）指甲：保持清洁，不可留长指甲、不可涂彩色指甲油，只可涂抹无色保护性指甲油。3）头发：整齐、清洁、光亮、无头屑、不凌乱，不留怪异发型，染花色发型，提倡保持本人发质的自然本色，女士要根据所穿的汉服款式，梳理出相应的发式或戴义髻，男士如果是长发要束起。 4）面部：保持整洁，无眼垢、耳垢，面色均匀；男子胡须要定期修剪；女子要化淡妆。5）袜子：黑色或深色袜子，无破洞。 6）裤子：可以穿深色西裤，不能穿牛仔裤和带条纹的运动裤。 7）布鞋：我们提倡穿汉服时穿着布鞋，男士的布鞋一般为黑色，女士可以穿除了纯白色（丧礼除外）的任何布鞋。在不参与重大礼仪（特别是祭祀活动）活动情况下，女士可以穿平底的皮鞋和高跟鞋，男士可以穿系带子的黑色皮鞋。 8）香水：如涂抹香水，应使用清新、淡雅的气味，涂于耳背及手腕处。 9）个人卫生：身体、口腔、双手和鞋袜清洁无异味，牙齿无残留物，注意个人卫生清洁。 3、注意事项：： 1）穿着汉服时，坚决不允许穿纯白色的汉服外衣，丧礼除外。 2）穿着汉服时，坚决不允许穿旅游鞋、球鞋和长筒皮靴。 3）穿着汉服时，坚决不允许把内衣外穿。 4）穿汉服时，必须穿中衣（内衣），现代的内衣不能露出。 5）穿着汉服时，不能穿高领毛衣和衬衣。 6）穿着汉服时，不能披头散发，整个额头和耳朵要露出来。 7）穿着汉服时，要把鞋带，腰带和冠带系紧。 8）穿着汉服时，不能抽烟，不能在礼仪、工作和行走中吃任何食物。 二、穿汉服的基本礼仪： 1、站立： 1）经立：正身、平视，两手相合（男士左手压右手，女士右手压左手），掩在袖子里，放在丹田和胸口之间，离胸口有一定的距离。 2）肃立：在经立的基础上，腰身微微弓曲，低头示敬。 2、坐行： 1）正坐(跽坐，雅坐)：膝盖并紧，臀部坐在脚跟上，脚背贴地，双手放在膝盖上，目视前方，腰身挺直。 2）端坐（胡坐）：保持腰身端正，两腿不得叉开，双手放在膝盖上。双手可以握拳，冲前方；也可收拢抱在腹部，臀部坐凳子三分之一的面积。 3）行走：在正规的礼仪场合下，双手如经立，正身、平视，按一定的节奏前行。 3、行礼： 1）颔首：正身经立，头微低身体微微弯曲约15度致意。只用于长辈答谢晚辈行礼，以及祭祀礼仪中，手中有物品不便行礼的执事司仪等人员回礼之用。 2）拱手：并步站立，左手四指并拢伸直成掌，拇指屈拢；右手成拳，左掌心掩贴右拳面，左指尖与下颏平齐。右拳眼斜对胸窝，置于胸前屈臂成圆，肘尖略下垂，拳掌与胸相距20--30厘米。用于日常生活中的行礼。
商务礼仪》课程教学大纲 课程编号：课程名称：商务礼仪 总学时数：32 实验或上机学时： 先修课及后续课： 一、说明部分 1、课程性质 《商务礼仪》课程是一门不可或缺的专业基础课，授课对象为管理学科各专业。 2、教学目标及意义 《商务礼仪》作为管理专业的一门基础课程，其教学目标主要是从理论与实践上阐述商务礼仪基本概念、特点、原则、功能的同时，对商务场合的个人形象塑造、日常事务、商务推销、专题活动、商务宴请等等做以具体阐述，达到让学生不仅具有塑造自身良好形象的能力，而且具有驾驭内外商务活动的能力，以此真正实现学生的学以致用。 3、教学内容及教学要求 通过商务礼仪教学，让学生牢固地掌握商务礼仪的基本概念及商务礼仪的基本特点、基本原则和功能，熟悉懂得日常事务礼仪，熟练把握商务见面、商务推销、商务会议、商务宴请等商务活动中的礼仪。在此基础上，充分认识到在开展商务活动中，不仅需要具有商务礼仪的基本理论知识，更需要具有驾驭内外商务活动的能力，为此真正达到本课程学以致用的教学要求。 4、教学重点、难点重点：商务礼仪概述、商务人员形象塑造、日常事务礼仪、商务见面礼仪、商务 会议与谈判礼仪、商务宴请礼仪、涉外商务礼仪。 难点：日常事务礼仪中的接待礼仪、商务见面中的介绍、握手礼仪、商务宴请中 的席次与座次礼仪 5、教学方法与手段 教学过程中要在充分讲解商务礼仪基本理论知识的基础上，重点培养学生驾驭内外商务活动的
能力。通过动手式教学、案例式教学、讨论式教学、提问式教学、多媒体式教学等多种教学方法与手段，实现商务理论知识与商务实践活动的紧密结合。 本课程主要采用学习方法有以下几种： 1）教师讲授与动手操作相结合，理论知识的学习与实践操作相结合。 2）教师讲授与讨论学习相结合，课堂讲授与课堂讨论相结合。 3）教师讲授与多媒体相结合，教师讲授与采用多媒体、PPT课件相结合。 （4）教师讲授与提问学习相结合，教师在讲授过程中辅以提问相结合。 6、教材及主要参考书 教材：王玉苓.商务礼仪[M].北京：人民邮电出版社，2014年11月 参考书： [1] 杨眉编着?《现代商务礼仪》?大连.东北财经大学出版社.2008年12月版 [2] 金正昆着.《社交礼仪教程》.北京.中国人民大学出版社2013年9月版 [3 许湘岳蒋景萍费秋萍主编.《礼仪训练教程》.北京.人民出版社.2008年7月版 7、总学时数（32学时） 二、部分
职场礼仪教学大纲 《职场礼仪》课程标准 一、课程性质、地位和作用 《职场礼仪》是英语教育专业的一门专业实践课，也是一门专业必修课。这门课程的学习, 可以使学生从理论上掌握职场工作中的各种礼仪规，实践中培养良好的行为规，养成良好的礼仪习惯,将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动，在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。 二、课程教学对象、目的和要求 该课程适用于英语教育专业的学生，通过学习《职场礼仪》这门课，让学生认识礼仪在现代公共关系活动中、管理中的性质、意义和作用;学习和理解礼仪的概念和基本原理;了解和掌握礼仪的基本常识;掌握礼仪在生活中、工作中的具体运用和工作的技巧等知识。 学习这门课程，除了认真阅读和理解教材的容外，要密切联系实际，在实践中努力培养自己学礼、懂礼、守礼和用礼的意识，充实自己并完善自身，提高综合素质。 本课程的学习，主要采用讲授和情境练习的方法进行教学，结合实例讨论启发学生思维，让学生全面掌握职场礼仪的基本知识;同时还采取实训教学方法，组织学生模拟训练，实际操作，让学生更进一步掌握职场礼仪在工作、生活中的运用技巧。 三、 课程容及学时分配 本课程教学总时数为60学时，其中讲授学时为30时，实训为30学时。 第一章职场与礼仪
教学时数:2学时。 教学要求:了解礼仪的含义要素及发展历史;了解职场礼仪工作的地位、作用与特点及与职场其他工作的关系;掌握职场礼仪工作的职能与原则。 教学重点:礼仪的含义与要素;职场礼仪工作的特点、职能与原则。 教学难点:职场礼仪素质的培养。 教学容: 一、礼仪概说 二、职场礼仪工作 1、职场礼仪的特点 2、职场礼仪工作的职能与原则 第二章职场体态礼仪 教学时数:10学时(其中实训8学时)。 教学要求:了解体态语的含义及礼仪特征;掌握体态语的具体运用要求;克服生活、工作中的不雅仪态。 教学重点:体态语的礼仪特征;体态语(站、坐、行、手势、表情和眼神)的具体运用要求。 教学难点:不雅仪态的克服。 教学容: 一、站姿 二、坐姿 三、走姿 四、工作仪态 五、表情 实训:站姿;坐姿;走姿;手势;表情。
汉服汉文化（冠昏丧祭释奠）礼仪 ——华夏复兴论坛：ufe3 简目: 汉服基本礼仪 出生礼 释奠礼 乡饮酒 燕礼（即宴礼） 婚礼（古称昏礼） 冠（笄）礼 丧礼 祭礼 汉服基本礼仪 【抛砖引玉，不免讹谬，欢迎指正！】 一、立容： 贾子曰：固颐正视，平肩正背，臂如抱鼓。足闲二寸，端面摄缨。端
股整足，体不摇肘，曰经立；因以微磬曰共立；因以磬折曰肃立；因以垂佩曰卑立。 参考文物，经立时正身、平视，两手相合，掩在袖子里。手从胸口到下腹，放在任何位置都行，甚至持着、拄着东西也行（古人是很通融的^_^）。注意：中国人注重自然，而不是笔挺，所以手臂要柔软，切忌僵直——这样汉服才会顺势铺成柔和的曲线，展示出华夏之美。 我们常见夫子行叉手礼的像——但这个动作应当是配合磬折来表达 敬意的——也就是说，腰应当同时弯曲大概三十度。当然，处于艺术上的考虑，画家还是画成了直身。 应用：窃以为经立是汉服同道必须注意的，对师长应当共立。鉴于现在人不行大礼，我们可以根据情况增减躬身的程度——但至少，低头示敬是必须的。 二、坐容： 贾子曰：坐以经立之容，胻不差而足不跌，视平衡曰经坐，微俯视尊者之膝曰共坐，仰首视不出寻常之内曰肃坐，废首低肘曰卑坐。 参考文物，汉代的经坐（这在古人就叫坐，现在为了区分，专称雅坐）是膝盖并紧，臀部坐在脚跟上，脚背贴地，双手放在膝盖上，目视前方。对于胡坐，道理一样，端正，两腿不得叉开，双手放在膝盖上。双手可以握拳，冲前方；也可收拢抱在腹部。 应用：随着汉文化的复兴，会有越来越多的场合需要雅坐。若在这种正规场合，您只能通过稍稍上下膝盖的方式解除一下疲劳。当然，对于友人聚会等生活场景，大家箕距（臀部着地，两腿叉开）或者趺坐（佛教式
《礼仪训练教程》教学大纲 一、课程说明 1．课程性质 本课程是为本科、高职高专、中职技校和有志于提升职业核心能力的职场人士开设的职业核心能力课程，是职业核心能力认证礼仪训练模块的必修课程。 2．教学目的 礼仪训练是职业核心能力课程体系中的延伸核心能力，本课程从礼仪的专业角度介入，分别对仪容与形象、餐饮和娱乐休闲、社交、沟通与职场、科技时代、商务及涉外礼仪进行介绍，并进行有针对性的提升训练，提高学员内在的文化修养、道德品质和思想境界，培养优雅的气质和优美的仪表风度，提高学员的人际交往能力。 3．教学要求 本课程以能力目标、案例分析、过程训练和效果评估相结合的形式，注重学员在教学过程中的主导性和参与度，以能力提升和素养培训为目的，逐步提高学员的文化修养、道德品质和思想境界，并训练学员职场礼仪的实用技巧。本课程教学内容以全国职业核心能力认证专用教材《礼仪训练教程》为基础，以职业沟通水平等级标准为目标，以真实、典型的职场生活和案例为补充，学习过程以学员小组协作式讨论、调研、活动、模拟实训等为主，教学重点在于理论与实践的结合与应用。 4．教学方法 依据本课程的性质，除了传统的讲授法、案例法、直观演示法、练习法等之外，应多采用视频展示、小组协作、分组讨论、角色扮演、任务驱动等参与式教学法。
二、教学目标与学时安排 模块项目教学内容 教学目标学 时知识目标能力目标 礼仪关乎职场成败1.礼仪准则 2.礼仪功能 3.礼仪的理解误区 1.了解礼仪准则的 基本要求 2.了解对礼仪的理 解误区 领会礼仪是关于 做人的道理，理解 礼仪的功能，树立 学好礼仪的决心 1 仪容与形象礼仪着装与配饰 礼仪 1.着装礼仪 2.配饰规范 1.了解男士和女士 着装的基本要求 2.了解常见配饰的 搭配要求 通过学习和训练 能沟根据不同的 场合选择合适的 着装和配饰 3 仪容与表情 礼仪 1.仪容礼仪 2.表情礼仪 1.了解发型、面部、 指甲等仪容要求 2.了解眼神、微笑 等表情礼仪的要求 通过学习与训练 掌握仪容和表情 礼仪的要求 3 仪态与举止 礼仪 1.站姿礼仪 2.坐姿礼仪 3.走姿礼仪 4.蹲姿礼仪 5.手势礼仪 了解站姿、坐姿、 走姿、蹲姿、手势 等体态和仪表礼仪 的基本要求 通过学习和训练 提升自己对仪态 与举止礼仪的认 识，在与人交往中 能正确运用 3 餐饮和娱乐休闲礼仪中西餐及自 助餐礼仪 1.中餐礼仪 2.西餐礼仪 3.自助餐礼仪 1.了解中餐关于席 位安排、桌次排列、 餐具、上菜等礼仪 的要求 2.了解西餐关于排 位、进餐、上菜、 餐具等礼仪的要求 3.了解自助餐关于 安排、用餐等礼仪 的要求 通过学习和训练 提升自己在会餐 时的礼仪能力，能 够在会餐时有良 好的表现 2 饮品礼仪 1.饮酒礼仪 2.饮茶礼仪 3.喝咖啡礼仪 了解饮酒、饮茶和 喝咖啡礼仪的相关 准则 通过在学习和训 练能够在商务交 往活动中正确理 解和运用相关饮 品礼仪 2 娱乐休闲礼 仪 1.歌舞厅礼仪 2.影剧院礼仪 3.公园和旅游景点 礼仪 了解歌舞厅、影剧 院、公园和旅游景 点礼仪的相关准则 通过学习和训练 能够在娱乐休闲 场所表现出应有 的礼仪规范 1 体育运动礼 仪 1.参加运动的礼仪 2.观赛的礼仪 1.了解参与健身、 游泳、网球、高尔 夫球、保龄球等运 动的礼仪要求 2.了解观看足球、 篮球、田径、羽毛 球、乒乓球、排球 等比赛的礼仪要求 通过学习和训练 掌握参与和观看 常见体育运动和 赛事的礼仪规范 要求，文明参与， 文明观赛 1
徐州中健科技职业技术学校 《现代礼仪》课程教学大纲 一、课程性质与任务 现代礼仪课程，宗旨是引导学生掌握基本的礼仪规范，提高人际交往的能力，以便更好地适应未来社会竞争的现实需要。要想圆满实现这一宗旨，就必须在实际的教学过程中注重四个方面的结合：1.将常识性礼仪教育与专业性礼仪教育相结合 2.将知识讲授与实训模拟相结合 3.将课堂教学与课外活动相结合 4.将系统学习和习惯养成相结合。 二、课程教学总体目标 学习礼仪教学，有助于引导学生将礼仪规范内化为自觉行为，养成良好的习惯，塑造积极的礼仪形象，进而营造一个人人学礼、知礼、懂礼、守礼、行礼的理想氛围。 三、教学内容及其具体教学目标和要求 （一）礼仪的起源与发展。 教学目标 通过本章的学习，使学生理解东西方礼仪的差异，熟悉礼仪的构成元素，特性和原则，掌握现代礼仪的基本内涵。 教学要求 1.了解礼仪的起源和类别 2.理解东西方礼仪的差异 3.掌握现代礼仪的基本内涵 教学内容 1.现代礼仪的含义、要素和类别
2.现代礼仪的特性与原则 3.现代礼仪的功能和作用 （二）、个人礼仪 教学目的 通过本章的学习，使学生掌握个人服饰礼仪，行为举止礼仪的相关规范并能在实践中加以应用。 教学内容 1.个人的仪容礼仪 2.个人的服装穿着 3.个人的语言举止 4.个人的行为举止 基本要求 1.了解个人的仪容礼仪 2.理解TOP原则 3.掌握服饰和个人行为举止的礼仪规范 （三）、生活礼仪 教学目的 通过本章的学习，使学生理解家庭的实质，家庭礼仪含义。掌握家庭、学校、公共场所礼仪的各项要求。 教学内容 1.家庭礼仪 2.学校礼仪 3.公共场所礼仪 教学要求 1.了解生活礼仪 2.理解家庭的实质、公共航所礼仪的要求
审定人审阅人执笔人 审定时间审阅时间执笔时间 （分院负责人）（专业负责人）（课程负责人） 赵红英邓新杰钱志芳2013.5.29 2013.5.20 2013.5.10 《社交礼仪与沟通技巧》课程教学大纲 3100216 课程代码 工商企业管理适用专业 职业选修课课程类型 3 数分学 48 数时学 纲总第一部分 一、课程性质、教学目的 ．课程性质 1 本课程是经济管理类专业的职业技能选修课；是对人际交往中礼仪规范、沟通技巧的概 财务管理等课程的营销管理、同时为该专业的后续管理课程如生产与运作管理、括和实践。 学习提供基础。 ．教学目的 2 本课程拟通过礼仪知识的理论讲解与技巧的实际训练或者实践，提高学生的社交能力， 熟练掌握职业人员应具备的基本职场礼仪素质，能够适应各种体
制下工作岗位对人际往来的 掌握职业场合中各个主要环节所要具备的其任务是使学生把理论与实践相结合起来，要求。 通过理论学习与并指导管理工作及生活中的人际交往活动。技巧，礼仪知识的内容、要求、 实训实践，要求学生获得以下能力： ）掌握自我形象设计的技巧，学会仪容仪表的修饰，培养优雅的体态举止礼仪；1（ ）熟练使用商务交往中的介绍礼仪、接受和索取名片礼仪和宴请礼仪；能正确运用2（ 中西餐的就餐礼仪和规范； ）能掌握沟通原理与技巧，提高人际交往的能力。3（ ）按照规范，熟练运用求职函件礼仪和面试礼仪技巧及面试后续礼仪；4（ ）熟练掌握职场中各项商务活动各种仪式的流程和操作注意事项，具备协调各部门5（ 共同完成各项仪式的能力； ）熟悉三大宗教礼仪、国内主要少数民族及国外主要国家和地区的习俗礼仪，从而6（ 做到涉外交往活动中正确地待人接物。 ．前导课程与后续课程 3 前导课程：无 后续课程：企业经营管理、生产与运作管理、人力资源管理、营销管理、企业信息管理 等 二、推荐教材及主要参考资料 月2年2012，科学出版社，《现代商务礼仪》钱志芳，何璇主编，1. ，现代教育出版社，《现代社交礼仪》陈旭，李曾辉主编，2. 月1年2013 月1年2011，人民出版社，《职业沟通教程》武洪明，许湘岳
《旅游服务礼仪》教学大纲 课程编码：课程类型： 适用专业：旅游管理授课单位：管理工程系 学时：40 学分：3 一、课程的性质、目的与任务： 1、课程的性质： 《旅游服务礼仪》是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科；是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课。 2、课程的目的： 《旅游服务礼仪》教学的主要目的是通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。 3、课程的任务： 本课程的教学，主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能。通过该课程的学习，使学生理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理，从而提高今后从事旅游服务接待工作的艺术和水平。 二、教学内容及教学要求 第一章礼仪与服务礼仪 一、教学目的和要求 本章重点介绍了礼、礼貌、礼仪的基本概念，探究了中外礼仪的历史渊源，剖析了利益的原则和特点、功能，以及加强与创新礼仪修养的途径。 二、教学内容 1、礼仪的界定 2、礼仪的发展 3、讲究礼仪的原则与特点
4、旅游服务礼仪的功能 三、教学重点 1、礼仪形成与发展的过程 2、现代礼仪的概念、特征、原则和功能 3、东西方礼仪的不同特点和差异 4、礼仪、礼节、礼貌和修养的概念及礼仪与个人修养的关系 5、创新培养礼仪修养的途径 第二章旅游职业形象礼仪 一、教学目的和要求 本章阐释了职业形象中仪容、仪表、仪态的概念，讲解了化妆礼仪、不同着装礼仪及配饰、仪态礼仪的规范要求。通过学习本章内容，学生应该能够在生活与工作中熟练掌握这些礼仪，树立优雅大方、稳重得体的职业形象。 二、教学内容 1、优美端庄的仪容礼仪 2、得体庄重的仪表礼仪 3、温文尔雅的仪态礼仪 4、接待中的礼节 三、教学重点 1、仪容、仪表的概念及意义、基本要求 2、仪态的概念、基本要求 3、服饰的基本要求、旅游从页人员的形象包装 第三章旅游交往与接待礼仪 一、教学目的和要求 本章主要介绍了在接待过程中常用的最基本的礼仪知识，尤其是对握手礼、介绍礼、鞠躬礼、电梯礼仪、名片礼仪以及致意礼进行了详细的介绍。这些内容是我们目前生活中新兴的交往礼仪。 二、教学内容