最新整理七年级初一生物教案第一节酵母菌和霉菌详细介绍：第一节酵母菌和霉菌
教学目标1．了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的形态结构，营养方式和生殖方式及酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。2．通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。3．通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物。重点、难点分析1．酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点，酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识。因为：（1）通过学习酵母菌和霉菌的形态结构，让学生与所学过的植物细胞结构、细菌细胞结构进行比较分析，归纳总结出它们在细胞结构上的异同。这样有利于培养学生的分析和综合能力。（2）通过学习酵母菌和霉菌的生活特点，有利于了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系，使学生懂得研究微生物的重要任务之一就是用其利，避其害。了解真菌在经济上所蕴藏的潜在价值是巨大而多样的。2．酵母菌的营养方式是本章的教学难点：酵母菌既是异养（腐生）厌氧型真菌，又是异养需氧型真菌，由于初一学生知识水平有限，教师要讲清酵母菌获得能量的方式一定难度。教学过程设计一、本课题参考课时为一课时。二、第一课时：1．课前准备：教师首先做好酵母菌的培养。酵母菌的简易培养方法如下：①提前2～3天用3％～5％的蔗糖或2％葡萄糖溶液放入鲜酵母或一小块发面，恒温22℃培养。②将苹果皮切碎或用散发酒味的水果皮，装入瓶内，注意瓶子不要太大，轻轻压实，加入凉开水浸没，不用接种，在较温暖的地方培养2～3天镜检，即能找到酵母菌。2．教学过程：（1）关于酵母菌形态结构的教学，可以用边讲述边实验的方法进行，有条件的学校最好在实验室上课。课上教师首先指导学生制作含有大量酵母菌的临时装片，并指导学生用显微镜观察酵母菌的形态结构；如果无实验室条件，在教室上课，课前
教师可事先做好1～2台观察酵母菌的示范镜。这样学生通过对酵母菌形态结构的观察，对酵母菌建立感性认识。如果不具备以上条件的学校，教师可以课前画好酵母菌结构的投影片，也可以利用挂图及书中的插图，有录像设备的学校可以在课上放一段酵母菌形态结构的录像片段。讲述酵母菌结构时应注意指导学生与植物细胞结构和细菌细胞结构进行比较。让学生指出它们的异同。这样能够使学生明确认识到酵母菌的结构中有成形的细胞核。另外通过观察还可以看到酵母菌是单细胞个体，所以属于个体微小的真菌。（2）酵母菌营养方式的教学，首先要强调指出酵母菌不含叶绿素，不能进行光合作用，因此不属于自养生物。在讲述酵母菌在有氧的条件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水；而在在无氧条件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精的内容时，教师可以做演示实验，在课前1～2天用两个试管分别倒入含酵母菌的培养液，把其中一个试管用塞子堵上，一个敞着口，课上请学生分别闻一闻，让学生说出哪个有明显的酒味。并问为什么？同时让学生观察分析培养酵母的糖液中为什么会有气泡？（3）在酵母菌与人类的关系的教学过程中，教师可用谈话法。利用学生已经掌握的知识设问，如馒头、面包为什么是松软多孔的？你们知道酵母菌有哪些利用价值等等。最后教师归纳总结。要指出酵母菌是我国古代劳动人民应用较早的一类微生物，自然界中几乎到处都有酵母菌，已发现的酵母菌达数百种之多，绝大多数都是人类的好朋友，特别是在酒类酿造方面已经有四千多年的历史。另外酵母菌中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此可利用酵母菌的菌体捉取辅酶A、细胞色素C、凝血质、卵磷脂和多种氨基酸等。近几年，酵母菌在石油脱蜡、酶制剂和发酵饲料等方面的应用也有了新的进展。（4）关于酵母菌生殖方式的教学：在讲述酵母菌的出芽生殖方式时，可指导学生，制作临时装片，在显微镜下观察正在进行出芽生殖的酵母菌，有条件的学校可放一段酵母芽出芽生殖的录像片，或在黑板上
画简图示意，还可制作投影片。要强调酵母菌出芽生殖的芽与绿色开花植物的芽不是一个概念。酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母细胞上的一个芽体，脱离母体后，即成为一个新的酵母菌，属于无性生殖。酵终菌还有另一种生殖方式为孢子生殖，在条件恶劣时，产生孢子，由孢子发育成新个体。三、第二课时：1．课前准备：①由教师介绍青霉和曲霉的简易培养方法。布置学生在课前2～3天用橘子或陈旧的馒头培养青霉或曲霉。②教帅需要做的课前准备：要利用二次接种的方法培养较纯净的青霉或曲霉。另外在课前2～3天，制备好青霉或曲霉的培养装片。具体操作方法详见教参。2．讲述霉菌的形态结构时，运用讲述与实验结合的方法。把教材中的课后实验课融入在讲课的过程中，采用边观察、边讲解、边讨论的方式。具体方法如下：（1）首先进行实验观察：①取一块长有青霉的橘皮或长有曲霉的馒头，用放大镜进行观察（如果没有放大镜也可以用老花镜代替）观察青霉或曲霉的形态和颜色；②有条件的学校可指导学生制作橘皮培养出的是青霉装片，让学生在显微镜下观察。注意以下问题：取材要用解剖针挑取少量，要从颜色很浅的绿色部分取材做装片，这样既能看到无色的分枝菌丝，又能观察到菌丝顶端的绿色孢子。通过实验操作培养学生的动手能力。
③教师用课前制备好的青霉或曲霉的培养装片做好示范镜，让学生观察。（2）学生观察后教师提问学生看到了什么？让学生描述青霉或曲霉的形态和颜色。告诉学生在镜下观察到大量绿色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子常见的是是黑、黄和橙红色，无色的部分是菌丝。然后教师进行青霉和曲霉形态结构的讲解。指出青霉和曲霉呈现出的不同颜色是孢子的颜色，而它们的菌丝是无色的。青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的，分为直立菌丝和营养菌丝。由于上有横隔，是多细胞个体。但不是所有霉菌都是多细胞个体。青霉和曲霉的每个细胞中都有细胞核是真核生物。另外参照书中插图让学生比较青霉与曲霉分生孢子梗的区别，找出
青霉孢子便顶端无膨大，曲霉分生孢子梗顶端膨大成为球状。（3）关于青霉与曲霉营养方式的讲述，要强调由于青霉和曲霉菌丝体中无叶绿素，不能进行光合作用，只能吸收现成有机物，进行腐生生活，所以为异养生物。（4）在讲述青霉和曲霉的生殖方式时，让学生从孢子梗的形态及孢子的颜色上分辨青霉和曲霉，指出它们是靠孢子生殖的，这种孢子可在空气中传播，每个孢子落到适宜的环境中，都可以发育成新个体。在温暖潮湿的季节里衣物有时会发霉，正是霉菌孢子大量繁殖的结果。讲述青霉、曲霉与人类的关系时，可先组织学生讨论青霉和曲霉对人类有益和有害的地方是什么，而后教师归纳总结。教师要着重指出：曲霉是发酵工业及食品加工方面的重要菌种。2000年以前我国就已利用曲霉制酱，也是我国民间用以酿酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌种。例如我国生产的腐乳有白腐乳、青腐乳和红腐乳之分，当你看到红腐乳时不要以为染了化学颜料，其实它是红曲霉分泌的红曲加工而成，由于人们选用了不同工艺，因而使腐乳各具特色。青霉除了用于提取青霉素外，还用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。讲完课后根据教学目标进行检测，及时反馈，并请学生回答“动动脑”中提出的问题，而后指导学生看课外读物“青霉素的来历”。小资料：为什么将抗菌素改称为抗生素1928年英国的细菌学家弗莱明发现青霉能够产生一种杀灭葡萄球菌的物质，他把这种物质名命名为青霉素。青霉素40年代初投入生产。此后又相继发现有抑制甚至杀死细菌的链霉素、氯霉素、金霉素、土霉素等，当时多把此类对细菌有拮抗作用的药物叫抗菌素。随着对抗菌素研究的发展，人们逐渐认识到抗菌素不仅对细菌有抵抗作用，而且某些抗菌素还具有抗肿瘤、抗植物病原真菌、抗病原虫等作用。同时还发现它能促进畜禽生长，因此，抗菌素一词就不完整了，所以从1981年起，我国将抗菌素正式更名为抗生素。
第一节酵母菌和霉菌
酵母菌和霉菌教学设计Teaching design of yeast and mould
酵母菌和霉菌教学设计 前言：小泰温馨提醒，生物学又称生命科学、生物科学，是一门由经验主义出发，广泛的 研究生命的所有面向之自然科学，内容包括生命起源、演化、分布、构造、发育、功能、 行为、与环境的互动关系，以及生物分类学等。本教案根据生物课程标准的要求和针对教 学对象是初中生群体的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划、并以启迪发展学生智力为根本目的。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及 打印。 1.了解（青霉或曲霉）的形态结构，营养方式和生殖方式及酵母 菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。 2.通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，继续培养学生的 动手实验能力和观察能力。 3.通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的 方法分析事物。 重点、难点分析 1.酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点，酵母菌和霉菌对自 然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识。因为： （1）通过学习酵母菌和霉菌的形态结构，让学生与所学过 的植物细胞结构、细菌细胞结构进行比较分析，归纳总结出它们 在细胞结构上的异同。这样有利于培养学生的分析和综合能力。 （2）通过学习酵母菌和霉菌的生活特点，有利于了解酵母 菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系，使学生懂得研究微生 物的重要任务之一就是用其利，避其害。了解真菌在经济上所蕴
藏的潜在价值是巨大而多样的。 2.酵母菌的营养方式是本章的教学难点： 酵母菌既是异养（腐生）厌氧型真菌，又是异养需氧型真菌，由于初一学生知识水平有限，教师要讲清酵母菌获得能量的方式一定难度。 教学过程设计 一、本课题参考课时为一课时。 二、第一课时： 1.课前准备： 教师首先做好酵母菌的培养。酵母菌的简易培养方法如下： ①提前2～3天用3％～5％的蔗糖或2％葡萄糖溶液放入鲜酵母或一小块发面，恒温22℃培养。 ②将苹果皮切碎或用散发酒味的水果皮，装入瓶内，注意瓶子不要太大，轻轻压实，加入凉开水浸没，不用接种，在较温暖的地方培养2～3天镜检，即能找到酵母菌。 2.教学过程： （1）关于酵母菌形态结构的教学，可以用边讲述边实验的方法进行，有条件的学校最好在实验室上课。课上教师首先指导学生制作含有大量酵母菌的临时装片，并指导学生用显微镜观察酵母菌的形态结构；如果无实验室条件，在教室上课，课前教师可事先做好1～2台观察酵母菌的示范镜。这样学生通过对酵母菌形态结构的观察，对酵母菌建立感性认识。如果不具备以上条件
最新整理七年级初一生物教案第一节酵母菌和霉菌详细介绍：第一节酵母菌和霉菌 教学目标1．了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的形态结构，营养方式和生殖方式及酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。2．通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。3．通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物。重点、难点分析1．酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点，酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识。因为：（1）通过学习酵母菌和霉菌的形态结构，让学生与所学过的植物细胞结构、细菌细胞结构进行比较分析，归纳总结出它们在细胞结构上的异同。这样有利于培养学生的分析和综合能力。（2）通过学习酵母菌和霉菌的生活特点，有利于了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系，使学生懂得研究微生物的重要任务之一就是用其利，避其害。了解真菌在经济上所蕴藏的潜在价值是巨大而多样的。2．酵母菌的营养方式是本章的教学难点：酵母菌既是异养（腐生）厌氧型真菌，又是异养需氧型真菌，由于初一学生知识水平有限，教师要讲清酵母菌获得能量的方式一定难度。教学过程设计一、本课题参考课时为一课时。二、第一课时：1．课前准备：教师首先做好酵母菌的培养。酵母菌的简易培养方法如下：①提前2～3天用3％～5％的蔗糖或2％葡萄糖溶液放入鲜酵母或一小块发面，恒温22℃培养。②将苹果皮切碎或用散发酒味的水果皮，装入瓶内，注意瓶子不要太大，轻轻压实，加入凉开水浸没，不用接种，在较温暖的地方培养2～3天镜检，即能找到酵母菌。2．教学过程：（1）关于酵母菌形态结构的教学，可以用边讲述边实验的方法进行，有条件的学校最好在实验室上课。课上教师首先指导学生制作含有大量酵母菌的临时装片，并指导学生用显微镜观察酵母菌的形态结构；如果无实验室条件，在教室上课，课前
识图题专题训练 1、下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次A、B、C、D、F表示)被消化的程度。 (1)图中哪条曲线表示脂肪的消化过程。 (2)淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个 部位开始被消化？ (3)D中含有哪些消化液？ 2、你和你的同龄人正步入 一生中最重要的生长发育 时期——青春期。在青春 期，男女同学的身高、生 理和心理等方面都发生着 显著的变化，你感受到这些变化了吗？请分析图六并回答下列问题。 ⑴从图六-A的曲线可知进入青春期后，青少年的身高生长速度， ⑵从图六-B的曲线可知进入青春期后，男性的和女性的卵巢迅速发育。 ⑶从图六中可知女性进入青春期的平均年龄比男性来得。 3、下图为女性生殖系统的一部分。据图回答：X Kb 1. C o m (1)精子与卵细胞结合形成受精卵是在图中数 字所示的结构内。 (2)受精卵不断地进行分裂，形成并且埋人图中数字所示的结构内。 (3)胎儿成熟后从图中数字所示的结构排出体外的过程
叫。 4、取5毫升新鲜血液，立即注入盛有5%柠檬酸钠溶液的量筒中，轻轻振荡量筒，静置数小时后，出现如图所示现象，请根据实验的方法步骤和图中所示现象回答： （1）量筒中出现了现象。w W w .x K b 1.c o M （2）量筒中1、2、3三层的物质依次是、、，2、3层的细胞总称为。 （3）本实验证实了血液的成分包括和两部分。（4）量筒里放入柠檬酸钠的目的是。 5、下图为人的消化系统关系图，椐图填空（[ ]内填序 号，横线上填名称）： （1）、[ ] 是消化系统的开始。人体的消化系统 由和组成。 （2）、人体的外消化腺中最大的消化腺是[ ] 。它 分泌的胆汁，可以有利于帮助消化。 （3）、[ ] 是消化和吸收营养物质的主要场所。 （4）、小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在[ ] 开始被消化。 6、下面右边是一滴血在显微镜视野中的示意图。已知正常人红细胞的含量为(4.2-5.0)×1012个/L，白细胞为(4-10)×109个/L，白细胞个体一般较红细胞大。请据图回答问题（“[ ]”中填写序号，“”内填写 文字。）新课标第一网
酵母菌、霉菌的观察
酵母菌是一类单细胞真菌，一般呈圆形、椭圆形，无性繁殖以芽孢为主，也有少数是裂殖，有些酵母菌能产生囊孢子，有的能形成假菌丝。酵母菌的菌落似细菌菌落，但较大且厚，多呈白色，少数为红色。酵母菌在液体中生长可形成菌膜、菌环、沉淀和浑浊。酵母菌的细菌结构较完善，即有壁、膜、质、核等结构。酵母菌的细胞形态、繁殖方式和培养特征均为菌种鉴定的依据。 酵母活细胞新陈代谢旺盛，活力强，还原力也强，若无毒的染料进入细胞，既被还原脱色，但死细胞及代谢作用缓慢的老弱细胞无此还原力。美兰是无毒染料，且能被活细胞还原成无色，故可用来区别细胞的死活。 霉菌是一些小型丝状真菌、单细胞（根霉、毛霉）或多细胞（曲霉、青霉），其细胞结构与酵母类似，同属真核细胞。 霉菌形态较复杂，个体较大，具有分枝的菌丝体和分化的繁殖器官。其菌丝分为气生菌丝与营养菌丝（菌丝比放线菌粗得多）观察时请注意菌丝是否具有横膈膜、有无假根、无性繁殖时形成何种孢子，孢子着生方式以及孢子头的构造等，以区别各种不同霉菌的形态。 霉菌菌落由分枝状菌丝组成，较疏松，呈毛状、棉絮状、绒毛状或毡状。由于不同霉菌形成的孢子均有不同颜色、构造、性状，故菌落表面呈现出不同的结构和色泽特征。菌丝一般呈白色或灰白色，菌落中心的菌丝较老，先产生孢子，故常形成同心圆。 实验材料和方法： 材料： （1）试剂：美蓝染色液，乳酸苯酚油固定液； （2）菌种：Saccharomyces cerevisiae (酿酒酵母) Candida tropicalis（热带假丝酵母）Penicillium chrysogenum(产黄青霉) Aspergillus niger (黑曲霉) Rhizopus nigricans (黑根霉) Mucor racemosus (总状毛霉) （3）其他：显微镜、载玻片、盖玻片等 1、酵母菌活体观察及死亡率的测定： （1）取洁净载玻片一片，于中央位置处滴加一滴蒸馏水。用经火焰灼烧后的接种环冷却后取少量菌种于蒸馏水中，盖上盖玻片，在显微镜下观察活体状态下的酵母菌； （2）在盖玻片一侧滴加美蓝水染液，在另一侧用吸水纸吸，使美蓝水均匀分布在盖玻片内。在显微镜下观察酵母菌染色情况，并计算死亡数目。 2、子囊孢子观察 从产孢子的培养基上挑取少量菌苔于载玻片的水滴中，经过涂片、干燥和热固定后，加数滴孔雀绿染液，染色1min，水洗去染液；加95%的乙醇脱色30s，水洗去乙醇溶液；最后用0.5%沙黄染液复染30s，水洗去染液，用吸水纸吸去载玻片上的水分，待制片干燥后镜检。 3、假菌丝观察（假丝酵母） 经火焰灼烧后的接种环冷却后取少量菌悬液于载玻片上，用盖玻片盖上并镜检。 4、假根观察、孢子囊的观察（黑根霉） 取洁净载玻片一片，于中央位置处滴加一滴乳酸苯酚固定油，用经火焰灼烧后的镊子取少量菌苔（连带培养基）于固定油中，用盖玻片盖上，并用镊子头部轻压盖玻片制成片，在显微镜下观察黑菌霉的假根、孢囊孢子。 5、孢子头结构（产黄青霉、黑曲霉）、足细胞观察（黑曲霉） 方法步骤同4。
《观察酵母菌和霉菌》教案 封丘县曹岗乡第一初中张立柱一．教学目标 1.让学生利用显微镜和放大镜，观察酵母菌和霉菌 2.让学生掌握酵母菌、霉菌的结构以及显着的区别，让学生熟练的操作酵母菌的染色，看到细胞核及突起物。 3.学生看到霉菌的结构会说出孢子的颜色，菌丝的表现，总结出霉菌的结构特点。 二．教学重点难点 1.教学重点：让学生自己总结出酵母菌、霉菌的结构，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核，是真核生物。 2. 教学难点：在显微镜下观察酵母菌和霉菌后写出实验报告以及小组合作的效果。 三．教学过程 1.导语 同学们，我们已经知道了细菌的结构、特点和作用，但是你们知道不知道真菌的结构呢我们都吃过蘑菇，蘑菇的种类很多，最有代表性的蘑菇是黑木耳、白木耳，又叫做银耳、香菇、牛肝菌，还有我们叫不出名字的野蘑菇，我们这里下过雨以后在路边、树林都会发现默默无闻的可爱的蘑菇，他们有的像把雨伞，有的像个蒙古房，它们都是真菌长出来的，它们没有叶绿素，没有根茎叶的分化，他们由菌盖、菌柄、
菌丝，菌褶构成，菌褶处存在有孢子，孢子是蘑菇的后代，靠风传播。有的蘑菇能吃，有的有毒，但能提取兴奋剂，真菌种类多，但不外乎几大类，正如人一样，有黑人、白人、黄种人。有人从霉菌培养皿中提取一种药物，他把它叫做青霉素，并获得了诺贝尔奖，青霉素的药效是抑制病菌的生长和发育，可以治疗咳嗽、发热，还可以治疗淋病。真菌也有坏处，如让人手长手癣、脚气。 真菌又小又可爱，我们用肉眼直接看不到它们，今天我们上实验课，借助显微镜来观察，我为大家配置好的酵母菌、霉菌，大家分小组一起观察，最后写出实验报告 2.目的要求 认识酵母菌和霉菌的结构，并且知道它们属真菌。 3.材料用具 酵母菌的培养液，橘子皮上的霉菌，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，碘液，吸水纸。4.实验步骤 （1）观察酵母菌 a.取一滴酵母菌的培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察。 b.在盖玻片一侧滴上一滴碘液，以防碘液过多从另一侧流出，可以用吸水纸吸引，千万不要把碘液滴在实验台上，在显微镜下观察。
2020 九年级生物教案第二章第一节酵母菌和霉菌教学设计_0780文档 EDUCATION WORD
九年级生物教案第二章第一节酵母菌和霉菌教学设计_0780文档 前言语料：温馨提醒，教育，就是实现上述社会功能的最重要的一个独立出来的过程。其目的，就是把之前无数个人有价值的观察、体验、思考中的精华，以浓缩、系统化、易于理解记忆掌握的方式，传递给当下的无数个人，让个人从中获益，丰富自己的人生体验，也支撑整个社会的运作和发展。 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】 教学目的： 1．知识方面 （l）通过学习使学生识记酵母菌和霉菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点，知道这些知识在生产、生活中的应用。 （2）学会观察酵母菌、青霉或曲霉（认识酵母菌的形态结构和出芽生殖，认识霉菌的形态结构和孢子）。 2．能力方面 通过观察酵母菌、霉菌，培养学生善于观察生命现象的能力和实验操作技能。 3．思想情感方面 （1）通过观察酵母菌、霉菌，培养学生热爱生命、乐于探索生命奥秘的探索精神。
（2）通过学习本节知识，使学生初步形成生物学的基本观点，能用科学的态度去认识生命世界。 重点难点 1．酵母菌在生活中的应用为本节教学的重点之一，因为它密切联系生活实际，初中学生很容易产生兴趣，有利于培养学生热爱生命的情感。 2．观察酵母菌和霉菌是本节教学的另一个重点，因为通过本实验过程可以充分培养学生的观察能力、操作能力，可以培养学生热爱生命、探索生命奥秘的思想情感，还可以给学生创造互相学习、协作共进的机会。 3．酵母菌获得能量的方式是本节课的难点，因为酵母菌分解葡萄糖的过程是化学变化过程，由于学生缺乏这方面的知识，所以理解起来有难度。 教具准备 酵母菌培养液，培养好的青霉和曲霉，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，吸管，镊子，稀释的碘液，吸水纸，放大镜，纱布。 课时安排2课时。 教学过程 1．教学过程设计思路 利用实物激发兴趣导出主题→学生实验、观察实物、培养能力，强化知识→利用实验，使学生识记酵母菌、霉菌的形态结构和生活特点→分组讨论、代表发言、理解总结
2004-2005学年度第二学期单元测试题 七年级生物下册 第一单元（人体的营养/人体内的物质运输） 班级：姓名：座号：评分： 一、单项选择题（每题2分，共40分） 1、构成人体细胞的基本物质是 A 、脂肪B、蛋白质C、糖类D、维生素 2、坏血病患者应该多吃的食物是 A、水果和蔬菜 B、鱼肉和猪肉 C、鸡蛋和鸭蛋 D、糙米和肝脏 3、食物中的蛋白质经消化转变成 A、脂肪酸 B、氨基酸 C、葡萄糖 D、甘油 4、小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是 A、氨基酸 B、麦芽糖 C、维生素 D、脂肪酸 5、人体最重要的供能物质是 A 、蛋白质B、糖类C、脂肪D、维生素 6、下列哪项不是小肠结构与吸收功能相适应的特点 A、小肠长约5-6米 B、粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D、小肠壁内有肠腺 7、人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是 A、食道 B、胃 C、小肠 D、大肠 8、某护士将葡萄糖针剂从病人的前臂静脉输入体内，当葡萄糖流经肺泡的毛细血管 时，所经过的途径是：a上腔静脉 b 下腔静脉 c 右心房 d 左心室 e右心室 f 左心房g肺静脉h 肺动脉 A 、a c e h B、b c f g C、a d g c D、bcef 9. 甲状腺有很强的吸碘能力,用放射性碘注入肱静脉后,首先测到放射性碘的是 A、主动脉 B、甲状腺静脉 C、肺动脉 D、肺静脉 10、将10毫升血液放入盛有少量抗量抗凝剂的试管中，静置一段时间以后，分为上、 下两部分。在上、下两部分的交界处是 A、呈暗红色的红细胞 B、呈淡黄色的血浆 C、呈白色的白细胞 D、呈白色的白细胞和血小板 11、红细胞的形态为
第二章第一节酵母菌和霉菌习题精选 1．前面学习的细菌，是单细胞的原核生物，而下面由一个细胞构成的真核生物是( ) Ａ．黄曲霉 Ｂ．香菇 Ｃ．酵母菌 Ｄ．平菇 2．有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是( ) Ａ．乳酸菌 Ｂ．酵母菌 Ｃ．曲霉菌 Ｄ．毛霉菌 3．细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为( ) Ａ．出芽生殖和孢子生殖 Ｂ．出芽生殖和分裂生殖 Ｃ．分裂生殖和有性生殖 Ｄ．分裂生殖和孢子生殖 4．馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。青霉、曲霉的生殖方式是( ) Ａ．孢子生殖 Ｂ．分裂生殖 Ｃ．出芽生殖 Ｄ．结合生殖 5．酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成( ) Ａ．二氧化碳和水 Ｂ．二氧化碳、水，同时释放较多能量 Ｃ．二氧化碳和能量 Ｄ．酒精、二氧化碳，同时释放较少能量 6判断题(正确的打“√”，错误的打“×”，用横线表明错处并改正)。
(1)酵母菌是单细胞的个体，属于细菌。( ) (2)乳酸菌、酵母菌都能用于制作食品，属于真菌。( ) (3)青霉只生长在腐烂的水果上，曲霉只生长在馒头、面包上。( ) (4)馒头暄软多孔是由于酵母菌发酵产生的二氧化碳造成的。( ) (5)青霉都可以生产医药用的青霉素。( ) (6)细菌、真菌体内都没有叶绿体，大多进行腐生生活，于是容易使食品腐烂。（） (7)真菌与腐生细菌一样在自然界的物质循环中起重要作用。( ) 6．夏天我们以常发现，存放在壁橱里的衣物和鞋常常发霉，其原因是( ) Ａ．低温、干燥 Ｂ．低温、潮湿 Ｃ．高温、风干 Ｄ．温暖、潮湿 7．生活中为了抑制细菌和真菌的生活，防止食品腐败采取的措施（） ①低温②风干③高温灭菌后密封④添加防腐剂⑤温暖⑥潮湿 Ａ．①②③④ Ｂ．①②⑤⑥ Ｃ．①②③⑤ Ｄ．②③④⑤ 8．英国的生物学家弗莱明是世界上第一个发现抗生素的人，第一种抗生素是从 _____________微生物中提炼出来的。 Ａ．黄曲霉菌 Ｂ．青霉菌 Ｃ．酵母菌 Ｄ．乳酸菌 9．可以用来酿酒和制作酱、酱油、腐乳的霉菌是( ) Ａ．曲霉 Ｂ．青霉 Ｃ．酵母菌 Ｄ．黄曲霉 10．小明学完本节知识后，告诉奶奶不要吃霉变的花生，因为霉变的花生可致癌，其致
七年级下册生物识图题 1 [ 1 ] 卵巢，作用是__产生卵细胞和分泌雌性激素； ）精子和卵细胞结合的场所是输卵管。（3）胚胎发育的场所是子宫。 （4 后通过__胎盘和脐带___从母 氧。 程卵细胞从卵巢产生并排 除，输卵管中与精子细胞结合 形成受精卵 （6）胎儿发育 266 天发育成 熟，成熟的胎儿和胎盘从母体阴道排出体外的过程叫分娩 2、图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题： （1）甲表示（脂肪）的消化曲线， 因为其到了（小肠）才开始消化。 （2）丙表示（蛋白质）的消化曲 线，因为其在（胃）就开始消化。 （3）这三种营养物质在（小肠）中 都可以被消化，而在（咽、食道和 大肠）中则都不能被消化。 内被消化成甘油和脂肪酸、 葡萄糖、氨基酸 试管编号注入浆 糊 加清 水 加入唾 液 振荡摇 匀 放在37 ℃水中恒 温 冷却后加碘 液 现象 12亳升2亳升0亳升10分钟2滴
22亳升0亳升2亳升10分钟2滴 (1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加唾液，淀粉未被唾液淀粉酶酶分解，所以淀粉遇碘显蓝色。 (2)2号试管内因为加了唾液，唾液淀粉酶在适宜的温度下将淀粉分解成了葡萄糖，所以，加碘液后不变蓝。 4 1.写出各部分的名称：1）口腔 2）食道 3）胃 4）胰 5）小肠 6）大肠 10）肝脏 吃下去的鸡蛋在（3 ）胃开始被消化，被 （5 ）小肠吸收。 某人因患急性阑尾炎，须开刀切除的器官是 14 阑尾 消化酶。该结构是（10 ）肝脏，分泌的消 化液为胆汁。 5.消化系统是由消化道和消化腺组成， 其中小肠是吸收的主要器官，原因是长、 皱襞和小肠绒毛、绒毛中丰富的毛细血管。营 养物质在消化道内经过消化，最终被分解成氨基 酸、葡萄糖等能被人体吸收的营养物质。 5、下图是呼吸系统的模式图，请据图回答下列问题。 （ A__鼻__；B__喉__；C_支气管___；D__肺 __；F_气管__。 ___肺泡__构成的，是__呼吸体 统___的主要器官。 容易在肺泡和___毛细血管___之间进行气 体交换。 （4）H和D内的气体经呼吸道排出体外时， 胸廓的大小变化是__变小____。 （5）鼻涕是由__鼻腔__形成的，痰液是由
霉菌和酵母菌检测 1 设备和材料 除微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下： 1.1 冰箱：2℃～5℃。 1.2 恒温培养箱：28℃±1℃。 1.3 均质器。 1.4 恒温振荡器。 1.5 显微镜：10×～100×。 1.6 电子天平：感量0.1g。 1.7 无菌锥形瓶:容量500ml、250ml。 1.8 无菌广口瓶：500ml。 1.9 无菌吸管：1ml(具0.01ml刻度)、10ml(具0.1ml刻度)。 1.10 无菌平皿：直径90mm。 1.11 无菌试管：10mm×75mm。 1.12 无菌牛皮纸袋、塑料袋。 2 培养基和试剂 2.1 马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基：见附录A中A.1。 2.2 孟加拉红培养基：见附录A中A.2。 3 操作方法 3.1 试验前准备 3.1.1 将供试品及所有已灭菌的平皿、锥形瓶、匀浆杯、试管、量筒、吸管（1ml、10ml）、稀释剂等移至操作室内。准备好足够用量，避免操作中出入操作间。 3.1.2 开启无菌室紫外杀菌灯和洁净工作台的空气过滤装置30min。 3.1.3 操作人员用肥皂洗手，关闭紫外杀菌灯，进入缓冲间，换工作鞋，用消毒液洗手或用乙醇棉球擦手，穿戴好无菌衣、帽、口罩、手套等。 3.1.4 操作前先用乙醇棉球擦手、工作台面，再用乙醇棉球擦拭供试品瓶、盒、袋等的开口处周围，待干后用灭菌剪刀或镊子将供试品启封。 3.2 样品稀释液的制备
根据供试品的理化特性与生物学特性，采取适宜的方法制备样品稀释液。样品稀释液制备若需用水浴加温时，温度不应超过45℃。样品稀释液从制备至加入检验用培养基，不得超过1小时。 3.2.1 固体和半固体样品 称取25g样品至盛有225ml灭菌蒸馏水的锥形瓶中，充分振摇，即为1:10稀释液。或放入盛有225ml无菌蒸馏水的均质袋中，用拍击式均质器拍打2min，制成1:10的样品匀液。 3.2.2 液体样品 以无菌吸管吸取25ml样品至盛有225ml无菌蒸馏水的锥形瓶（可在瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠）中，充分混匀，制成1:10的样品匀液。 3.3 霉菌和酵母菌计数 3.3.1 用1ml无菌吸管或微量移液器吸取1:10样品匀液1ml，沿管壁缓慢注于盛有9ml 稀释液的无菌试管中（注意吸管或吸头尖端不要触及稀释液面），振摇试管或换用1支无菌吸管反复吹打使其混合均匀，制成1:100的样品匀液。 3.3.2 按3.3.1操作程序，制备10倍系列稀释样品匀液。每递增稀释一次，换用1次1ml 无菌吸管或吸头。 3.3.3 根据对样品污染状况的估计，选择2个～3个适宜稀释度的样品匀液（液体样品可包括原液），在进行10倍递增稀释时，吸取1ml样品匀液于无菌平皿内，每个稀释度做两个平皿。同时，分别吸取1ml空白稀释液加入两个无菌平皿内作空白对照。 3.3.4 及时将15ml～20ml冷却至46℃的马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基或孟加拉红培养基（可放置于46℃±1℃恒温水浴箱中保温）倾注平皿，并转动平皿使其混合均匀。 3.4 培养 待琼脂凝固后，将平板翻转，28℃±1℃培养5d，观察并记录。 3.5 菌落计数 肉眼观察，必要时可用放大镜，记录各稀释倍数和相应的霉菌和酵母数。以菌落形成单位（colony forming units，CFU）表示。选取菌落数在10CFU～150CFU的平板，根据菌落形态分别计数霉菌和酵母数。霉菌蔓延生长覆盖整个平板的可记录为多不可计。菌落数应采用两个平板的平均数。 3.6 结果与报告
霉菌和酵母菌介绍及检测方法 一、霉菌和酵母菌介绍： 霉菌和酵母菌及其检验酵母菌是真菌中的一大类，通常是单细胞，呈圆形,卵圆形、腊肠形或杆状。霉菌也是真菌，能够形成疏松的绒毛状的菌丝体的真菌称为霉菌。 霉菌和酵母广泛分布于自然界并可作为食品中正常菌相的一部分。长期以来，人们利用某些霉菌和酵母加工一些食品，如用霉菌加工干酪和肉，使其味道鲜美；还可利用霉菌和酵母酿酒、制酱；食品、化学、医药等工业都少不了霉菌和酵母。但在某些情况下，霉菌和酵母也可造成中腐败变质。由于它们生长缓慢和竞争能力不强，故常常在不适于细菌生长的食品中出现，这些食品是pH低、湿度低、含盐和含糖高的食品、低温贮藏的食品，含有抗菌素的食品等。由于霉菌和酵母能抵抗热、冷冻，以及抗菌素和辐照等贮藏及保藏技术，它们能转换某些不利于细菌的物质，而促进致病细菌的生长；有些霉菌能够合成有毒代谢产物－霉菌毒素。霉菌和酵母往往使食品表面失去色、香、味。例如，酵母在新鲜的和加工的食品中繁殖，可使食品发生难闻的异味，它还可以使液体发生混浊，产生气泡，形成薄膜，改变颜色及散发不正常的气味等。因此霉菌和酵母也作为评价食品卫生质量的指示菌，并以霉菌和酵母计数来制定食品被污染的程度。目前已有若干个国家制订了某些食品的霉菌和酵母限量标准。我国已制订了一些食品中霉菌和酵母的限量标准。 二、检验方法： 霉菌和酵母的计数方法，与菌落总数的测定方法基本相似。主要步骤为：将样品制作成10倍梯度的稀释液，选择3个合适的稀释度，吸取1mL于平皿，倾注培养基后，培养观察，计数。对霉菌的计数，还可以采用显微镜直接镜检计数的方法。 具体检测标准参见： GB4789.15-94，《中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验霉菌和酵母计数》三、说明： 1．样品的处理。为了准确测定霉菌和酵母数，真实反映被检食品的卫生质量，首先应注意样品的代表性。对大的固体食品样品，要用灭菌刀或镊子从不同部位采取试验材料，再混合磨碎。如样品不太大，最好把全部样品放到灭菌均质器杯内搅拌2min。液体或半固体样品可用迅速颠倒容器25次来混匀。 2．样品的稀释：为了减少榈稀释倍数的误差，在连续递增稀释时，每一稀释度应更换一根吸管。在稀释过程中，为了使霉菌的孢子充分散开，需用灭菌吸管反复吹吸50次。 3．培养基的选择：在霉菌和酵母计数中，主要使用以下几种选择性培养基。 马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基（PDA）：霉菌和酵母在PDA培养基上生长良好。用PDA作平板计数时，必项加入抗菌素以抑制细菌。 孟加拉红（虎红）培养基：该培养基中的孟加拉红和抗菌素具有抑制细菌的作用。孟加拉红还可抑制霉菌菌落的蔓延生长。在菌落背面由孟加拉红产生的红色有助于霉菌和酵母菌落的计数。 高盐察氏培养基：粮食和食品中常见的曲霉和青霉在该培养基上分离效果良好，它具有抑制细菌和减缓生长速度快的毛霉科菌种的作用。 4．倾注培养。每个样品应选择3个适宜的稀释度，每个稀释度倾注2个平皿。培养基熔化后冷却至45℃，立即倾注并旋转混匀，先向一个方向旋转，再转向相反方向，充分混合均匀。培养基凝固后，把平皿翻过来放温箱培养。大多数霉菌和酵母在25－30℃的情况下生长良好，因此培养温度25~28℃。培养3d后开始观察菌落生长情况，共培养5d观察记录结果。 5．菌落计数及报告：选取菌落数10~150之间的平板进行计数。一个稀释度使用两个平
七年级下册生物识图题 1、下图是女性生殖系统示意图，请据图回答问题：产生卵细胞和分泌雌性激11 ] ）女性的主要性器官是__[ 卵巢，作用是（素； （2）精子和卵细胞结合的场所是输卵管。 （3）胚胎发育的场所是子宫。 （）胚胎发育成胎儿后，最后通_胎盘和脐___从体中获得所需的营养物质和氧。（5）看图描述受精的大致过程卵细胞从卵巢产生并排除，输卵管中与精子细胞结合形成受精卵 （6）胎儿发育 266 天发育成熟，成熟的胎儿和胎盘从母体阴道排出体外的过程叫分娩 2、图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题： （1）甲表示（脂肪）的消化曲线，因为其到了（小肠）才开始消化。（2）丙表示（蛋白质）的消化曲线，因为其在（胃）就开始消化。 （3）这三种营养物质在（小肠）中都可以被消化，而在（咽、食道和大肠）中则都不能被消化。 （4）甲、乙、丙三种物质在消化道内被消化成甘油和脂肪酸、 葡萄糖、氨基酸 3、根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编注入浆加清加入唾振荡摇放在37 ℃水中恒冷却后加碘现象号糊水 液匀温液
12亳升2亳升0亳升10分钟2滴 1． 滴2亳升20亳升2亳升10分钟2 唾液淀粉酶，淀粉未被 ((1)1号试管内的浆糊淀粉)，未加唾液蓝色。酶分解，所以淀粉遇碘显酶在适宜的温度下唾液 (2)2号试管内因为加了， 唾液淀粉 液后不变蓝。分解成了麦芽糖，所以，加碘将淀粉 、下图是消化系统的结构图，据图回答问口写出各部分的名称：1 ）食 肝大小肠 1 开始被消化，吃下去的鸡蛋在23 小吸收5 143某人因患急性阑尾炎，须开刀切除的器官阑但分泌的消化液不4对食物的消化有重要作用，，分泌的消肝脏10 ）消化酶。该结构是（胆汁。化液为组成，消化道5.消化系统是由和消化腺长、是吸收的主要器官，原因是其中小肠。营皱襞和小肠绒毛、绒毛中丰富的毛细血管氨基养物质在消化道内经过消化，最终被分解成等能被人体吸收的营养物质。酸、葡萄糖 5、下图是呼吸系统的模式图，请据图回答下列问题。 ）填写图中结构的名称：（1肺C___B____鼻；喉；支气管D_____；A__F_；气
第二章真菌 第一节酵母菌和霉菌 教学目标 1．了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的形态结构，营养方式和生殖方式及酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。 2．通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。 3．通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物。 重点、难点分析 1．酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点，酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识。因为： （1）通过学习酵母菌和霉菌的形态结构，让学生与所学过的植物细胞结构、细菌细胞结构进行比较分析，归纳总结出它们在细胞结构上的异同。这样有利于培养学生的分析和综合能力。 （2）通过学习酵母菌和霉菌的生活特点，有利于了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系，使学生懂得研究微生物的重要任务之一就是用其利，避其害。了解真菌在经济上所蕴藏的潜在价值是巨大而多样的。 2．酵母菌的营养方式是本章的教学难点： 酵母菌既是异养（腐生）厌氧型真菌，又是异养需氧型真菌，由于初一学生知识水平有限，教师要讲清酵母菌获得能量的方式一定难度。 教学过程设计 一、本课题参考课时为二课时。 二、第一课时： 1．课前准备： 教师首先做好酵母菌的培养。酵母菌的简易培养方法如下： ①提前2～3天用3％～5％的蔗糖或2％葡萄糖溶液放入鲜酵母或一小块发面，恒温22℃培养。 ②将苹果皮切碎或用散发酒味的水果皮，装入瓶内，注意瓶子不要太大，轻轻压实，加入凉开水浸没，不用接种，在较温暖的地方培养2～3天镜检，即能找到酵母菌。
2．教学过程： （1）关于酵母菌形态结构的教学，可以用边讲述边实验的方法进行，有条件的学校最好在实验室上课。课上教师首先指导学生制作含有大量酵母菌的临时装片，并指导学生用显微镜观察酵母菌的形态结构；如果无实验室条件，在教室上课，课前教师可事先做好1～2台观察酵母菌的示范镜。这样学生通过对酵母菌形态结构的观察，对酵母菌建立感性认识。如果不具备以上条件的学校，教师可以课前画好酵母菌结构的投影片，也可以利用挂图及书中的插图，有录像设备的学校可以在课上放一段酵母菌形态结构的录像片段。讲述酵母菌结构时应注意指导学生与植物细胞结构和细菌细胞结构进行比较。让学生指出它们的异同。这样能够使学生明确认识到酵母菌的结构中有成形的细胞核。另外通过观察还可以看到母菌是单细胞个体，所以属于个体微小的真菌。 （2）酵母菌营养方式的教学，首先要强调指出酵母菌不含叶绿素，不能进行光合作用，因此不属于自养生物。在讲述酵母菌在有氧的条件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水；而在在无氧条件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精的内容时，教师可以做演示实验，在课前1～2天用两个试管分别倒入含酵母菌的培养液，把其中一个试管用塞子堵上，一个敞着口，课上请学生分别闻一闻，让学生说出哪个有明显的酒味。并问为什么？同时让学生观察分析培养酵母的糖液中为什么会有气泡？ （3）在酵母菌与人类的关系的教学过程中，教师可用谈话法。利用学生已经掌握的知识设问，如馒头、面包为什么是松软多孔的？你们知道酵母菌有哪些利用价值等等。最后教师归纳总结。要指出酵母菌是我国古代劳动人民应用较早的一类微生物，自然界中几乎到处都有酵母菌，已发现的酵母菌达数百种之多，绝大多数都是人类的好朋友，特另提在酒类酿造方面已经有四千多年的历史。另外酵母菌中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此可利用酵母菌的菌体捉取辅酶A、细胞色素C、凝血质、卵磷脂和多种氨基酸等。近几年，酵母菌在石油脱蜡、酶制齐和发酵饲料等方面的应用也有了新的进展。 （4）关于酵母菌生殖方式的教学： 在讲述酵母菌的出芽生殖方式时，可指导学生，制作临时装片，在显微镜下观察正在进行出芽生殖的酵母菌，有条件的学校可放一段酵母芽出芽生殖的录像片，或在黑板上画简图示意，还可制作投影片。要强调酵母菌出芽生殖的芽与绿色开花植物的芽不是一个概念。酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母细胞上的一个芽体，脱离母体后，即成为个新的酵母菌，属于无性生殖。酵终菌还有另一种生殖方式为抱子生殖，在条件恶劣时，产生抱子，由抱子发育成新个体。
2016-2017学年七年级（下）生物试卷 一、选择题（共40分，每小题一分） 1. 下列生物由细胞构成的是（） A. ①③④⑤ B. ①②③⑤ C. ②③④⑤ D. ①②④⑤ 2. 下列不属于细胞基本结构的是（） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞核 D. 细胞质 3. 克隆又称“体细胞的无性繁殖”．如图是克隆羊多利的身世示意图，请问多利的外貌最像谁（） A. A羊 B. B羊 C. C羊 D. A、B、C三种羊的一部分 4. 下列关于多细胞生物体细胞分裂和分化的叙述中，错误的是（） A. 细胞分裂的结果是使细胞数目增多 B. 细胞分裂过程中细胞核和细胞质都要分成两份 C. 细胞分化过程中，细胞中的遗传物质将逐渐减少 D. 细胞分化的结果产生了组织 5. 细菌的生殖方式是分裂生殖，如果1个细菌连续经过5次分裂，则可形成细菌个数是（） A. 16 B. 32 C. 24 D. 62 6. 如图①→④主要表示了变形虫细胞的分裂过程示意图，下列有关该过程说法错误的是
（） A. 细胞核先一分为二，然后细胞质再一分为二 B. 一个变形虫经过一次分裂形成两个变形虫 C. 新形成的细胞与原来细胞的遗传物质不能保持连续性和稳定性 D. 若①中染色体为a条，则它在分裂过程中的变化为： 7. 如图中属于神经组织的是（） A. B. C. D. 8. 一个成熟的西瓜是一个（） A. 胚 B. 体细胞 C. 器官 D. 生殖细胞 9. 桃树与家兔在结构层次上的不同点是桃树没有（） A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统 10. 位于人胸腔内的器官是（） A. B. C. D. 11. 下列不属于器官的是（） A. 血液 B. 脑 C. 小肠 D. 皮肤 12. 夏天的早晨，在乡村，常常可看见养鱼人用水泵抽水，将水喷入鱼塘，其目的是（） A. 搅动水体，使饵料分散 B. 促使鱼多运动，不生病 C. 振动水面和空气，增加水体含氧量 D. 驱赶鱼群向四周散开，充分利用水体 13. 人体的八大系统中，具有调节人体生理活动功能的是（） A. 神经系统 B. 内分泌系统 C. 泌尿系统 D. A、B两项 14. 菠菜放入沸水中，水变成绿色，若放入清水中浸泡，水不会变成绿色，这是因为活细胞
“观察酵母菌和霉菌”实验报告单 名称 姓名实验“观察酵母菌和霉菌” 组员 实验内容 材料用具 目的要求酵母菌培养液、橘子皮上的青霉、吸管、镊子、显微镜、解剖针、载玻片、盖玻片、放大镜、稀释的碘液、吸水纸 认识酵母菌、霉菌的形态结构年级八上生物实验类型提交时间分组实验指导老师 方法步骤 酵母菌电镜照片xx霉菌电镜照片 (1)观察酵母菌 1.取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上、盖上盖玻片、用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。 2.在盖玻片的一侧滴一滴碘液、用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色、在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 （2）观察青霉 1.从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。
2.用解剖针挑取少许长有袍子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。 讨论 1.酵母菌的细胞结构有什么特点？ 2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 1.制备酵母菌培养液时，应将装置放在25-30℃的环境中培养，以使酵母菌快速繁殖。 2.酵母菌培养液应含有一定浓度的糖，但是糖的浓度不宜过高。 3.培养青霉时，可以在培养皿里垫一层吸水纸，加适量的水，并盖上盖，放在阴暗温暖的环境中。 每天往里面加适量的温水，以保持一定的温度。 4.青霉分生孢子梗上成串的孢子容易碰落，盖盖玻片时要特别小心，动作须轻缓，盖好后不能移动位置。 注意事项 AA
七年级生物试题 班别：_________姓名：____________ 考号：__________ 一、选择题（每题2分、共50分） 1、人类和类人猿的共同祖先是（） A、长臂猿 B、北京猿人 C、森林古猿 D、类人猿 2、在人类起源和发展的漫长历程中，森林古猿下地生活的原因是（） A、由于其他动物的入侵B 、为了躲避敌害 C、为了扩大领地 D、由于地形和气候变化 3、人个体发育的起点是（） A、卵细胞 B、、受精卵 C、婴儿 D、胎儿 4、男性产生精子的器官是（） A、睾丸 B、附睾 C、输精管D 、精囊腺 5、女性生殖系统中，主要的性器官是（） A、子宫 B、卵巢 C、阴道 D、输卵管 6、精子和卵细胞相结合成受精卵的部位是（） A、卵巢 B、输卵管 C、子宫 D、阴道 7、提出进化论和自然选择的科学家是（） A、达尔文 B、巴斯德 C、米勒 D、列文。虎克 8、十月怀胎不容易，我们要尊重母亲。请问人的胚胎发育场所是（） A、输卵管 B、卵巢 C、子宫 D、阴道 9、“十月怀胎，一朝分娩”，280天左右，一个新生命诞生了，在从受精卵到胎儿呱呱坠地前的整个过程中，胚胎生长发育所需各种营养物质主要从下列哪项中获取（） ①子宫②脐带③卵黄④胚盘 A、①② B、②③ C、③④ D、②④ 10、青春期发育的一个显著特点是（） A 、女孩来月经 B、男孩出现遗精 C、身高突增 D、肺的功能增强 11、控制我国人口过快增长的关键是（） A、优生 B、少生 C、晚育 D、晚婚 12、下列不属于我国计划生育具体要求的是（） A、优生 B 、晚育 C、少生 D、早婚 13、张三最近出现皮肤干燥、干眼和夜盲症，这是缺维生素A的症状。建议他多吃哪类食物进行食疗（） A、大米和面条 B、甘薯和面条 C、西瓜和番茄 D、动物肝脏和胡萝卜 14、李四不爱吃蔬菜和水果，最近刷牙经常牙龈出血，你认为体内可能缺乏（）
霉菌与酵母菌计数方法 1试验菌液得制备与使用(以白色念珠菌为示例) 白色念珠菌(0)代 ↓ 传代培养 ↓ 实验菌液得制备:沙氏葡萄糖琼脂培养基或沙氏葡萄糖液体培养 基,培养温度20～２5℃,培养时间2~3天 ↓ 计数培养基适用性检查:胰酪大豆胨琼脂培养基,培养温度３0～3５℃, 培养时间不超过5天,接种量不大于10０cｆu ↓ 计数方法适用性试验:胰酪大豆胨琼脂培养基(ＭPＮ法不适用),培养温 度３０～３5℃,培养时间不超过５天,接种量不大于10０cfu 注:当需用玫瑰红钠琼脂培养基测定霉菌与酵母菌总数时,应进行培养基适用性检查,检查方法同沙氏葡萄糖琼脂培养基 1.１菌种 试验用菌株得传代次数不得超过５代(从菌种保藏中心获得得干燥菌种为第0代),并采用适宜得菌种保藏技术进行保存,以保证试验菌株得生物学特性。 1。2菌液制备(按表1规定程序培养各试验菌株) 取白色念珠菌得新鲜培养物 ↓ 用pH7、0无菌氯化钠—蛋白胨缓冲液或0、9％无菌氯化钠溶液制成适宜浓度得菌悬液 取黑曲霉得新鲜培养物 ↓ 加入3～５ｍｌ含0.０５%聚山梨酯80得pH7.0无菌氯化钠—蛋白胨缓冲液或0、9％无 菌氯化钠溶液,将孢子洗脱 ↓ 采用适宜得方法吸出孢子悬液至无菌试管内 ↓ 用含0。05％聚山梨酯80得pＨ7.０无菌氯化钠—蛋白胨缓冲液或0。９%无菌氯 化钠溶液制成适宜浓度得黑曲霉孢子悬液 菌液制备后若在室温下放置,应在2小时内使用;若保存在２~8℃,可在24小时内使用、稳定得黑曲霉孢子悬液可保存在2~８℃,在验证过得贮存期内使用、
1。３阴性对照 为确认试验条件就是否符合要求,应进行阴性对照试验,阴性对照试验应无菌生长。如阴性对照有菌生长,应进行偏差调查、 2、培养基适用性检查 按表1规定,接种不大于100cｆu得菌液至沙氏葡萄糖琼脂培养基平板 ↓ 置表１规定条件下培养 ↓ 每一试验菌株平行制备2管或2个平皿 ↓ 同时,用相应得对照培养基替代被检培养基进行上述试验 ↓ 被检固体培养基上得菌落平均数与对照培养基上得菌落平均数得比值应在0。5-2范围内,且菌落形态大小应与对照培养基上得菌落一致;被检液体培养基管与对照培养基管比较,试验 菌应生长良好 3计数方法适用性试验 供试液制备:水不溶性非油脂类供试品 ↓ 取供试品,用pH7.0无菌氯化钠－蛋白胨缓冲液,或pH7。2磷酸盐缓冲液,或胰酪大豆胨 液体培养基 ↓ 制备成１:10供试液。 ↓ 若需要,调节供试液ｐH值至6~8。必要时,用同一稀释液将供试液进一步10倍系列稀释、 ⒉接种与稀释 所加菌液得体积应不超过供试液体积得1％、为确认供试品中得微生物能被充分检出,首先应选择最低稀释级得供试液进行计数方法适用性试验。
霉菌与酵母菌计数方法 1试验菌液的制备和使用（以白色念珠菌为示例） 白色念珠菌（0）代 ↓ 传代培养 ↓ 实验菌液的制备：沙氏葡萄糖琼脂培养基或沙氏葡萄糖液体培养 基，培养温度20～25℃，培养时间2～3天 ↓ 计数培养基适用性检查：胰酪大豆胨琼脂培养基，培养温度30～35℃， 培养时间不超过5天，接种量不大于100cfu ↓ 计数方法适用性试验：胰酪大豆胨琼脂培养基（MPN法不适用），培养温 度30～35℃，培养时间不超过5天，接种量不大于100cfu 注：当需用玫瑰红钠琼脂培养基测定霉菌和酵母菌总数时，应进行培养基适用性检查，检查方法同沙氏葡萄糖琼脂培养基 1.1菌种 试验用菌株的传代次数不得超过5代（从菌种保藏中心获得的干燥菌种为第0代），并采用适宜的菌种保藏技术进行保存，以保证试验菌株的生物学特性。 1.2菌液制备（按表1规定程序培养各试验菌株） 取白色念珠菌的新鲜培养物 ↓ 用pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液或0.9%无菌氯化钠溶液制成适宜浓度的菌悬液取黑 曲霉的新鲜培养物 ↓ 加入3～5ml含0.05％聚山梨酯80的pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液或0.9%无菌氯化 钠溶液，将孢子洗脱 ↓ 采用适宜的方法吸出孢子悬液至无菌试管内 ↓ 用含0.05％聚山梨酯80的pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液或0.9%无菌氯 化钠溶液制成适宜浓度的黑曲霉孢子悬液
菌液制备后若在室温下放置，应在2小时内使用；若保存在2～8℃，可在24小时内使用。稳定的黑曲霉孢子悬液可保存在2～8℃，在验证过的贮存期内使用。 1.3阴性对照 为确认试验条件是否符合要求，应进行阴性对照试验，阴性对照试验应无菌生长。如阴 性对照有菌生长，应进行偏差调查。 2.培养基适用性检查 按表1规定，接种不大于100cfu的菌液至沙氏葡萄糖琼脂培养基平板 ↓ 置表1规定条件下培养 ↓ 每一试验菌株平行制备2管或2个平皿 ↓ 同时，用相应的对照培养基替代被检培养基进行上述试验 ↓ 被检固体培养基上的菌落平均数与对照培养基上的菌落平均数的比值应在0.5-2范围内，且菌落形态大小应与对照培养基上的菌落一致；被检液体培养基管与对照培养基管比较，试 验菌应生长良好 3计数方法适用性试验 供试液制备：水不溶性非油脂类供试品 ↓ 取供试品，用pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液，或pH7.2磷酸盐缓冲液，或胰酪大豆胨 液体培养基 ↓ 制备成1:10供试液。 ↓ 若需要，调节供试液pH值至6～8。必要时，用同一稀释液将供试液进一步10倍系列稀 释。