感受山西的魅力作文
“人说山西好风光，地肥水美五谷香。”国庆佳节期间，我们乘坐旅游团包机，从滨城大连飞往西北高原。航程只一小时客机就徐徐降落太原机场，瞬间我们就来到了“东有太行，西有吕梁”的山西省境内。我们是第一次踏上这块陌生的土地，伴随着旅游过程才日渐对它有所了解和认识。
山西位于黄河中游，黄土高原东缘，因地处太行山之西而得名。它东立千里太行巍峨屏障，西伏吕梁缠绕汹涌九曲黄河天堑，北临内蒙古苍茫塞外大漠，南踞汾河两岸富饶原野沃土。这一方夹峙于黄河峡谷和太行丛山之间呈桑叶形的沃土，山河壮丽，风光无限，物华天宝，人杰地灵。一方水土养育一方人，九曲十八弯的黄河水，古老的黄土地孕育了山西博大精深的古老文化、建筑文化、商业文化、装饰文化、民俗文化、饮食文化和佛教文化。山西竟有这么丰厚的文化底蕴，不来旅游是难以想像到的。无怪乎有人戏言，到山西旅游脚一落地就踩着文化了。这句戏言也并非夸饰，我们到这里来旅游方知确实如此。山西从北到南，都是文化的锦绣相联结——晋北五台山佛国圣域的佛教文化，晋中晋商院落群的民俗文化，晋南洪洞大槐树的根祖文化。山西既有古代遗址，佛教圣地，又有众多的革命史迹，人文景观星罗棋布。风光秀丽的北岳恒山，景色如画的武当山，排山倒海的黄河壶口瀑布……自然景观也引人入胜。真是走进山西，才见别有天地。
我们这次山西的旅游观光，仅仅去了晋中与晋北的一部分景区，但也初次看到了山西的“庐山真面目”。我们先后游览了豪华气派的乔家大院、气势恢宏的平遥古城、高耸险峻的雁门关、惊险奇绝的悬空寺、巍峨壮观的云岗石窟、规模宏大的五台山佛教圣地等，都在脑际留下了不可磨灭的印痕。无论听导游讲解，还是实地观看景物，都使我们沉浸在历史的文化的氛围之中，经受了一次悠久历史文化的熏陶。在与自然景观、人文景观零距离接触时，耳闻目睹其历史兴衰与现实状貌，我们思维凝结在久远而深邃的历史天空。祖先巧夺天工的非凡创造力，英勇悲壮抗击入侵敌寇的爱国精神，晋商敢为天下先的勇气智慧和辉煌业绩，都使我们深感震惊和喟叹！
华夏文明“地上看山西”
我们刚到山西，当地导游就向我们介绍说：“中华五千年文化，地上看山西，地下看陕西。”这一语破的是我们首次耳闻，说明创造中华民族文明，山西与陕西是紧密相连而又具有悠久历史。并且，山西的历史文化是留在地面上可见的。
我们先从历史上看山西，究竟是怎样一个地方？山西的历史告诉我们：源远流长的华夏文明与晋商文化，使山西成为中华民族文明的发祥地之一。据说，山西的南部有座中条山，陕西的东部有西岳华山，二者相结合就构成“中华”之名的由来。山西更是一个创造历史、创造记录的地方。据记载，早在100多万年前，我们祖先传说中的华夏始祖炎帝和黄帝，都曾来到山西这片土地
上劳动创造，劈山治水，耕种培育谷物，并创造了中原一系列古老文化，演绎出了诸多神话传奇，如“愚公移山”、“精卫填海”等。中国是世界上文化发达最早的文明古国之一，流传的古代神话很丰富，山西也是古代神话的发源地。传说中的三位圣贤尧、舜、禹，都曾先后在晋南建立自己的国都。中国的第一个王朝——夏，就在晋南、豫西一带。秦、汉、魏、晋时代，山西一直是屏蔽京畿的战略要塞。隋唐五代时期，太原是唐朝的北都。北宋时，山西是宋辽争夺的主要地区。明初，明王朝数次组织大规模人口迁移，使山西人从“洪洞大槐树”下走向全国。到了清代，晋商称雄商界200年，山西票号遍布大江南北，开创了中国近代银行业之先河，名震华夏。
在人类漫长而灿烂的历史长河中，山西演绎过一幕幕惊天动地的英雄史剧，同时也造就了一个个光耀古今的历史人物。在英雄史剧方面，山西古今都发生过很有影响的历史事件。山西位于黄土高原之上，是一个整体隆起两侧为山地，中间地凹为一列串珠盆地。主要有太行山、恒山、五台山、太岳山、中条山、吕梁山等群山连绵起伏；大同、忻县、太原、临汾、运城、长治等盆地南北串珠。古时，有一个皇帝出语惊人：“夺天下，先夺山西；夺山西，必夺天下。”可见，山西具有重要战略地位，历来是兵家必争之地。西汉王朝一代英主刘邦，御驾亲征曾率30万大军长驱直入，在山西横扫千军挡住了匈奴马踏中原的铁蹄。李渊父子从太原起兵，夺取长安，后来李世民登基建立大唐王朝。大同
雁门关始建于唐初为防突厥侵扰，是塞外通往中原的关口。北宋时，抗辽名将杨继业率领全家长期驻守雁门关，满门忠烈抗击入侵敌寇，留下了可歌可泣又荡气回肠的千古绝唱，穆桂英是世代人们传诵的巾帼英雄。代县杨家祠堂，就是为纪念宋代抗辽名将杨继业父子而建于元代。古代、现代的许多战争，都曾发生在雁门关地域。抗日战争时期，林彪、聂荣臻领导八路军115师的平型关歼灭战；贺龙、关向应领导八路军120师的雁门关伏击战；刘伯承、邓小平领导八路军129师的火烧阳明堡机场，都发生在雁门关周围，给侵略中国的日本鬼子以沉重打击。我们登上雁门关城楼远眺，关下数隘连体，路径蜿蜒崎岖，残留风化的土长城，是留存今天的古战场战火痕迹；近看雁门关左右两座山峰对峙，形似一座大门矗立最高处，真可谓一夫当关，万夫莫开。雁门关地势高险，大雁过往只能从城门洞穿过，故而得名。这就不难理解，古今许多战争发生在雁门关地域的原因。在历史人物方面，山西曾涌现颇具影响的帝王将相、英雄豪杰和文学艺术家。有人说“山西是个出名人的地方”，这是名副其实的。春秋时的晋文公重耳、介子推；战国时的廉颇、荀况；汉朝名将卫青、霍去病；三国武圣关羽、大将张辽；唐代中国第一女皇武则天、名相狄仁杰；诗人王勃、王之焕、王昌龄、王维、白居易、柳宋元；宋代史学家司马光、抗辽名将杨继业、巾帼英雄穆桂英；金元时文学家元好问、大戏剧家关汉卿；明清时文学家罗贯中…... 就是其中的杰出代表。山西创造的历史，古今出现的历史事件以及历史
人物，多散见于各类书籍之中。这次来山西旅游观光，我们比较集中地了解山西的历史，特别是其中从未闻知的内容，不走进山西是无法知晓的，这的确是一次非常难得的学习机会。
我们再从“地上看山西”，究竟留存哪些具有历史价值的华夏文明？古代已随时间消逝久远，历史却凝结在黄土地上，在中国创造了一系列记录。据统计，目前山西仅旧石器时代古人类文化遗址，现已发现有255处，占全国同类遗址总数一半以上；现存地面文物35000处，居全国之首；其中现存元代以前的木质结构建筑450余处，尤其辽金以前的建筑，占全国同期同类建筑的70%；现存寺观和墓葬壁画2400多平方米，居全国之最。五台山佛教圣地规模宏伟的古建筑群中，南禅寺、佛光寺大殿是全国现存最古老的唐代木质结构建筑；应县佛宫寺释迦塔是全国最古老的木塔；恒山悬空寺是北魏的木质结构建筑；以及保存众多彩塑人物形象的晋祠古建筑群，绚丽多彩的永乐宫壁画等。山西的寺庙、塔、壁画、不仅数量多，历史悠久，而且造诣极高。还有，中国目前保存最完整的古城平遥，被列入“世界文化遗产”；中国“石窟三圣”之一的大同云岗石窟，被列入“世界文化遗产”；被称为中国“武庙之冠”的解州关帝庙；晋商的乔、渠、曹、王四个家族大院建筑群等。在西方，人们形象地称建筑是“石头写成的历史”。山西留存在地面上的历史文化遗址，无论木质或石材的建筑，都是华夏文明的历史见证，是中华五千年文化积淀的里程碑。华夏文明在山西大地上林林总总，数不胜数，历经几千
年风风雨雨留存到今天，这是祖先留给我们后代子孙的宝贵财富，是中华民族的历史文化瑰宝，是在世界上引以为骄傲和自豪的。可以说，山西是中华民族悠久历史的一个缩影，我们从中一鳞半爪领略了中华五千年的历史文化。
晋商的大院文化
从太原市向南行车1小时，到达中原历史名城祁县。我们到东观镇乔家堡村，去参观晋中富商的乔家大院。
公元1755年，乔家大院建于乔家堡村正中。从外观上看三面临街，大院四周是全封闭高达10米的砖墙，墙上有垛口、更楼、眺阁，形似一个城堡。走入城门洞式的大门，是一条石铺通道，通道两侧南北分列6个大院，19个小院，300余间房屋，装饰的富丽堂皇，彩绘和木雕、石雕、砖雕的三雕艺术精美绝伦。并且，内藏之物有千余件，其中还有慈禧太后赏赐的。那是当年八国联军攻陷北京，慈禧太后仓皇出逃西奔路过山西，乔家捐银10万两。后来，慈禧太后回到北京，不忘她在危难之时的乔家相助，赏赐两件国宝——犀牛望月的大圆镜和九龙雕刻夹画罩南非乌木的吊灯一对。我们在这两件国宝前伫立观看，虽经百余年沧桑业已陈旧，却至今保存完好。想那时乔家的雄厚财力，慈禧西逃时的困厄处境，以及后来向西方列强卑躬屈膝，签定丧权辱国的《辛丑条约》。这两件国宝，也为那段中华民族的耻辱历史提供了一个佐证。参观这座豪华气派的乔家大院，我们联想当年大院主人是何等富有。这是乔家第三代传人、全国赫赫有名的商
业资本家乔致庸的府邸。乔致庸原是一个农民，他为了改变贫穷生活，离开黄土地走西口，以卖豆腐为生计开始创业，后来又主要经营粮、钱、当等行业。在国内尤其是北方的大中城市，几乎都有乔家开设的生意商号。财力逐年聚增，从而富甲天下。乔家从清代乾隆初年创业，经商辉煌五代，到乔致庸时是乔家富商达到极盛。从嘉庆、道光、咸丰到同治经历四代皇朝的80年间，其财力和影响在国内商界是举足轻重的。乔家成为誉满华夏的著名商家，乔致庸则是山西人经商致富的典型代表。到了20世纪40年代，在帝国主义和官僚资本的打击下，终于衰败。乔家的兴衰，历时长达200余年之久。
山西有6个大院——祁县乔家大院、渠家大院、太谷县曹家大院、灵石县王家大院，原国民X要员、中国四大财阀之一——孔祥熙的宅院和晋中市常家花园，统称为晋中大院。我们参观的乔家大院，仅是其中较小的一个，而大的有它数倍。这些大院都互不雷同，布局构思各具特色。大院的民宅建筑物，是晋商文化的展示，构成了晋商的大院文化。晋商的大院建筑物，是高水平的建筑艺术精品，也是商业文化的精品，更是建筑文化、商业文化、民俗文化、装饰文化的完美结合。这反映了那时建筑设计者的高超水平，当地建筑业的高水平，并体现出了大院主人对建筑的艺术追求。我们走进乔家大院，看到大院套小院，院中有院，却又各不相同。在北面的大院还有个大花园，鲜花绿树、假山亭子布满整个空间。乔家大院这样的布局，是在中国传统四合院式
基础上的新颖构思，体现那个历史阶段的建筑文化。建筑物上的彩绘、装饰和石、木、砖的雕刻艺术，反映出当地民间艺术家与雕刻匠的高超艺术水平，又体现了当时时代的商业文化、装饰文化流行新潮、中国民俗文化和当地民俗民风。乔家大院是一座造型宏伟的民居建筑群，反映和代表了封建大家族的居住形式，集中体现出中国北方民居建筑的独特风格，又充分展示出具有山西特色晋商的大院文化，是其中具有代表性的。晋商的大院文化，无疑是山西人商海搏击多年取得辉煌成果的体现。山西人在中国经商最早又多，人们戏说：“一块石头砸下去，十个就有八、九个是山西人经商。”那么，山西人为什么放弃仕途追求而热衷于商海呢？这是由当时的历史条件决定的。从国家社会背景来说，明朝建立后，为防御外敌入侵设立边关重镇，需要有人运送粮食、盐等生活必需品。山西地理位置靠近边防，为人们的经商提供了先机。从个人生活来说，当时人们的生活贫困艰辛，追求仕途有很大风险，唯有经商致富才能改变个人命运。于是“学而优则商”，就成为人们的努力方向，追求个人致富是奋斗目标，从而形成山西人从商好贾风气。但是，山西人也懂得文化知识的重要，商人们也要自己的后代去读书学习。然而，读书的目的不是追求功名，而是要为经商服务。这是山西人离开黄土地去经商的观念转变后，有别于其它地方人们的新意识。晋中人认识到文化素质在经商中的重要作用，选拔优秀人才去商海搏击，一代又一代逐渐形成，具有较高文化素质的儒商群体。这是晋商在商界称雄数
百年，建构大院文化的基础和根源。民间曾流传这样的话：“河南人有钱穿缎绸，山西人有钱去盖楼。”在山西人眼里，高楼大院是一个体面人家。因此，有钱首先要建房。因此，由穷变富的一代代晋中富商建起了一幢幢豪宅大院，才有了今日山西独具特色的旅游景观，吸引着中外游客前来观赏。尤其，著名电影导演张艺谋选中乔家大院作为拍摄景地，制作出影片《大红灯笼高高挂》，更使中国山西这座民居建筑群，蜚声海内外。我们一走进乔家大院，就看见通道南侧墙上《大红灯笼高高挂》的大幅电影海报，到处都挂着大红灯笼，增添了浓郁的生活气息。宛如重现了昔日乔家的生活景象，进入电影的情景之中，有身临其境的真实感和历史感。
中国最早的金融中心和第一个私家银行
从乔家大院向南行车半小时，到达晋中市境内的平遥古城。这是一座具有4000多年悠久历史的古城，是中国现存最完整的四座古城之一，也是国内著名的历史文化名城，被列入“世界文化遗产”。
平遥古城墙始建于2800多年前的西周，高10米厚5 米。整个古城池呈方形，四周各有一座角楼，3000个垛口，观敌楼72座。据说按孔子弟子3000，贤人72的数字修筑。城门6座上筑城门楼，门外有瓮城，墙外有深、宽4米的护城河。我们从古城西门走进，导游引领首先登上城门楼。站在城门楼上观望全城，仿佛一座高大威严的古堡。瓮城上依然保留有多门古代护城大炮，
炮口对准城外。我们站在古炮台前遐想，当年古城备有相当的防御力量。城内有大量清朝末年建筑的民居、寺庙、商铺等，严谨多变的住宅布局，精美古朴的建筑工艺，反映了清代的建筑艺术水平。城内是4条大街、8条小街、72个巷道构成的格局。有保存完好四合院3700余处，其中价值较高的有400余处。我们走下城门楼来到明清一条街上，这是古城保存最完整的明清时期建筑的一条街。街道两旁，商业店铺鳞次栉比；街上行人，南来北往熙熙攘攘，一派国泰民安的繁荣景象。我们走在街上欣赏古香古色的商家店铺，琳琅满目的出售商品，还有那富有书法韵味的古招牌，古题额，特别是远远望去雄踞全城的18米多高的古市楼，仿佛回到了明清时代的平遥古城之中。现在这条街既是商业街，又是名优特产品销售街。平遥是山西的文物大县，这里的文物市场很兴盛，还是古玩一条街。导游告诉我们：“平遥的特产是牛肉和推光漆器。”平遥牛肉早在明代中叶已闻名于世，迄今已有400多年的历史。由于平遥地区的水质好，因而牛肉以肉嫩味美，风味独特而著称于世，被国家评为名牌产品，畅销国内外。推光漆光器是平遥县著名工艺名特产品，起源于唐代中叶，迄今已有1200余年的历史。老艺人继承唐、宋以来年传统工艺，产品精良，现已畅销世界28个国家和地区。我们对物美价廉的牛肉感兴趣，选购真空包装带回去；精美而价格不菲的推光漆器，因为携带不便，就很少有人问津了。
平遥古城，在18—19世纪的100多年间，它曾是天下财富
的中心，票号林立，商贾云集，有“小北京”之称。清代中叶，票号从平遥兴起，至清朝末年达到极盛。平遥的明清一条街，是当时亚洲赫赫有名的金融中心。当时，全国有51家票号，山西有43家，平遥就占有22家。晋商曾一度执牛耳中国金融界，平遥则几乎占据了全国票号业的半壁江山。在晋商中，平遥人以他们的精明智慧，勇于开拓进取精神，致力于商业活动，努力聚积财富，打造自己的商业王国，在商界创造了极为辉煌的一页。明代谢肇涮的《五杂俎》中说：“富室之雄者，江南则推新安，江北则推山右，山右或盐、或丝、或转贩、或窖粟其富甚于新安。“
当代著名文化学者余秋雨，原以为在中国商业发达最早的地方，是北京、上海、广州等地。来到山西才恍然大悟，他写《抢愧山西》中说：“在山西最红火的年代，财富的中心并不在省会太原，而是在平遥、祁县和太谷。其中尤以平遥为最。”
那时的平遥、商号、票号林立，商贾云集，车水马龙，白银声响，财源不断，财富与日俱增。银窖里堆满了银子，多的无法计算。可见，当年平遥是多么富足和昌盛。
游览平遥古城，除明清一条街，清代县衙印象深刻外，最使我们感到震惊的是日?N昌票号。中国最早的银行出现在山西，这是我们有生以来闻所未闻的。日?N昌票号开设于清代道光4年，是清代著名票号，也是中国第一家票号，更是中国第一个私家银行。这是中国最早的银行设施，被称为中国银行业的“乡下
祖父”。
日?N昌票号座落于平遥古城的西大街上，临街房屋中间为通道，两边是店铺；院内三进院落，后面房屋是存放财物的地方。整体房屋布局精到巧妙，别具一格。我们先后观看了柜房、账房、信房、金库、票号中厅等，都依然保留原样。墙上挂的诗文条屏，各种印章、汇票、信稿，横匾等实物，保存下来也不少。我们惊异山西人智慧的头脑，在中国开设第一个私家银行，并为其精明操作而叹服。票号的具体操作，在三个方面对现代人有启迪作用。首先，招收学徒有严格规定，重视人品和吃苦精神。其次，主人的俭朴作风，两间办公用房仅10多平方米的小小陋室，毫无奢华之处。再次，严格的管理。我们钦佩票号主人的胆识，他是中国最早的银行家，并为其一生勤苦做事、忠心为人而感慨。日?N 昌票号创始人雷履泰，是一位有胆有识的商业巨子。他的一生，极富传奇色彩。从默默无闻到偶然被人赏识，再到成就大事，历经曲折坎坷。他年幼时父亲早丧，家中生活窘迫，放弃了读书机会，来到平遥城内开始学徒生涯。他曾进过几家商号店铺，都未得到应有重视。后来又去一家做事，这是常人不愿去的地方，他的聪敏和能干，被人发现是个经商之才。于是，将他推荐到另一家做事，并委以重任。从此，他的命运发生了转机。他尽心尽责，勤谨做事，从分号执事、领班，做到总号大掌柜的位置，从基层一步步走上高层的领导岗位。他开设的日?N昌票号在发展昌盛的109年间，创造出一个世纪的辉煌。在下面设立分号40余处，
遍及全国20多个商埠、重镇。日?N昌人的足迹遍及大江南北，甚至还与国外来华银行发生业务往来。雷履泰作为中国第一家票号的创始人，创办中国第一个私家银行，他尽其毕生之力，作出了卓著的贡献。在中国金融发展史上，这一空前创举谱写出震古烁金的辉煌篇章。清朝末年，外国势力侵入，国内社会动乱，战事不断。随着银行业的兴起，票号逐渐被取代，便随之自行倒闭。日?N昌票号的兴衰，同世上的任何事物一样，是时间进程中出现的历史必然。但是，出现开创中国近代银行业先河的日?N昌票号——第一个私家银行；谱写划时代金融辉煌篇章的商业巨子——大名鼎鼎的雷履泰，都以无可置疑的事实证明，无论商业还是金融业，山西是在中国发达最早的。在中国近代史上，山西是开创商业、金融业的先驱。晋商的辉煌业绩，在中国商界树立了榜样。晋商兴衰的经验教训，为今天中国现代商业的发展提供了宝贵借鉴，对于繁荣经济和商业的国际交往具有现实意义。
面与醋的饮食特色
“世界的面食在中国，中国的面食在山西。在山西召开了中国的面食节。”导游这一语石破天惊的介绍，也是我们首次耳闻山西面食在中国独占鳌头。这说明山西的面食在中国独具特色，中国面食节在山西召开是当之无愧的。
山西成为中国的面食大省，主要为自然环境所决定。中国民间素有“南米北面”之说，山西是“北面”的典型代表之一。山西位于黄土高原东部边缘，山地较多，一年四季干旱缺雨。自然
地质、气候条件决定农业生产，主要种植的粮食作物是小麦，其次是玉米、高梁等杂粮。因此，面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。我们第一次见识山西面食，是到山西旅游第一天参观平遥古城的午餐。当时，餐桌上送来三、四种面食，既有主食的又有副食的。主食是象我们家中做的汤水面条，副食是几种面食炒菜。将小块面食做成一道菜装盘，因其使用材料不同而味道各异。我们还是头一次看到，面食也可以做成菜来品尝。这就是山西的面食特色？我们感到挺新奇。山西人制作面食的历史大概很久，已经形成自己的特色品种。民间流行的“山西八大怪”中，“第一怪”就是“刀削面比飞快”。可见，面食在山西人的生活中占有重要地位。“刀削面”我们早有耳闻并不陌生，是何地产物这次得到了确认。原来是山西面食中一大特色风味食品，是山西人制作面食的经验积累基础上，创造出的一种绝技。我们没有亲眼看见山西厨师制作“刀削面比刀快”的具体操作，可以想见那定会是十分精彩。其它“怪”有：“老陈醋是一道菜；汾酒窝头把客待；路边灰尘当煤卖；山下挖洞当窑盖；土豆白菜论麻袋；烧饼要烙石头块；新娘盖头给驴盖。”这些内容都从一个侧面，反映出山西人的生活特点和风俗习惯。我们这次山西旅游观光的亲身体验，山西的主要面食是我们称之为“面条式”的食品，我们每天的主食就是刀削面和水捞面。除刀削面外，还有其它多种样式，如拉面、刀拔面、擀面、剔尖猫耳朵、河捞......。这些特色风味面食，体现出山西人制作面食的高超本领和创造精神。山
西人制作的面食，是中国饮食行业的花园盛开的一朵奇葩。
醋——山西人餐桌上的美味食品。象民间流传中“第二怪”说的那样，“老陈醋是一道菜”。显然，面食和老陈醋是山西人生活中的两大主要食品，代表着山西地域特色和风味。山西爱食醋的生活习惯，是由山西的水土和醋的特质功效所决定的。一是山西水呈碱性，需要酸碱中和才对身体有益；二是老陈醋能护肤养颜，养身健体。山西人对老陈醋是情有独钟，成为日常生活须臾不可分离的东西。就是旧军队的士兵，每人也都随身携带。曾流传一个“缴枪不交醋”的笑话：相传，有一次闫锡山的军队，被国民X中央军给打败了。被俘的士兵缴了枪，可每人身上带的一个葫芦似的东西，引起了中央军的注意，以为是什么“秘密武器”？于是中央军当官的一声令下，他们都死活不肯交出葫芦，最后强行收缴这些“特殊战利品”。打开葫芦一股老陈醋味道，弄的中央军啼笑皆非又无可奈何。这则笑话从另一个层面上投影，显现老陈醋被山西人视为象水一样每天不可缺少。我们没有进过山西人的家庭，亲眼看到他们是否每饭必醋；但他们吃象面条一样的面食，是离不开老陈醋的。我们每天用餐主食多为山西正宗刀削面，老陈醋也是必用的调味品。在这里，想吃米饭是很难办到的。在山西旅游的行车途中，我们会常常看到路边竖起一块大牌子，上面写着很大的“醋”或“老陈醋”字样，尤其红色的字体非常醒目。象在江南看到的“米酒”，云南看到的“米线”一样，老陈醋是构成山西特色的一道风景线。据记载，山西人酿醋
已有200多年的历史。有一个叫王来福的人，被山西人尊为醋圣。他利用清徐当地原料充足水质优良的天然条件，开办一个醋坊将原来的陈醋改为熏醋，制作出来的老陈醋，色泽浓郁，风味增强，从此而闻名中外，畅销久远不衰。
参观太原市“东湖”老陈醋厂，是我们这次山西旅游观光的最后一个项目。这是“山西老陈醋集团有限公司”的生产厂家，完全是纯手工制作老陈醋，与机制生产老陈醋有很大区别。这个醋厂的规模不大，外省市来参观的人流不断，我们进厂时正碰上一个上海旅游团队，跟着导游旗离开醋厂往外走。在醋厂一位女接待员的引导中，我们先后观看了老陈醋手工生产录象，历史展示室、产品陈列室、生产车间的“蒸、酵、熏、淋、晒”五个步骤的手工酿造工艺，最后到产品销售室，品尝产品和选购产品。当我们经过发酵车间时，粮食发酵产生的刺激性气味，使有的人不敢驻足观看而加快脚步走出。女接待员看到这种现象，笑着对我们说：“老陈醋味不要恼，保你半年不感冒。”真的吗？我们相信会是真的，同女接待员一起笑了，这算是经受一次老陈醋洗礼，对身体十分有益，是我们来山西旅游的意外偏得。这个醋厂纯手工酿造的“东湖”老陈醋，是精选高梁、大麦、豌豆为原料，无用化学催化剂，通过生物自然发酵，完好保存农作物有益成份，再经过数年“冬捞冰，夏伏晒”的天然酵化，去芜存菁的陈酿过程，酿出高水平的老陈醋，素有“中华第一醋”之称。它体态清亮，色泽黑紫，细细品味，陈中带新。不仅具有绵、酸、香、甜、
鲜的口感，而且祛湿毒、杀邪气、消瘀肿，具有很高的医用价值。老陈醋分为2年、5年、7年的三种不同酿造年限，价格也因而有所不同，年限长的价格贵一些。在醋厂产品销售室，我们在品尝产品之后进行了不同年限产品的选购。参观醋厂结束后，我们随导游走进厂外的老陈醋商店。货价上的老陈醋目不暇接，包装的五色缤纷，我们仿佛置身于老陈醋展览馆。这里出售的老陈醋品种繁多，有“东湖”老陈醋及其系列产品，保健醋、风味醋、礼品醋、陈醋、白醋......这些品种的老陈醋是承袭传统的酿造工艺——纯粮纯手工酿造，其中的“保健醋”品质尤佳。它以老陈醋为基质，用精选的蜂蜜、山楂、红枣、薏米等10多种高级营养滋补品提取液加以配制，具有降压、降脂、软化血管、护胆防癌的独特功效，获得国家批准的健字批号，闻名国内外。远销美国、澳大利亚，以及香港、韩国、日本等十几个国家和地区。在这里，我们又进行了第2次选购。我们带回老陈醋，也带回难忘黄土地的山西情。老陈醋是山西劳动人民的智慧结晶，是造福中国和世界人民的健康之宝。
这次山西的旅游观光时间很短，却前所未有使们们认识了山西的真实面目。我们瞬间触摸到了山西五千年的历史文化，亲眼目睹了华夏文明足迹遗留下来的珍贵成果。漫长而悠悠的中华民族历史，给山西积淀着厚重与沧桑。我们感到震惊，山西的晋商雄踞中国辉煌200年，长久以来却鲜为人知；而人所共知是西方资本主义发展200年。山西平遥的明清一条街——19世纪亚洲
赫赫有名的金融中心，则更是无人知晓；而美国的华尔街——主要金融机构所在地，在中国闻知不乏其人。我们感到汗颜，对中国商业的源流在知识领域存在空白，对祖先创造中华民族文明的成果仅略有所知。山西之旅使我们受益良多，难得补上一次生动深刻的历史文化课，并将久留在美好的记忆之中。
有关山西特产600字作文 山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食!以下是小编为大家整理的山西特产600字作文，希望你们喜欢。 山西特产600字作文篇1 “世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。 俗话说：“民以食为天，食以安为先”，几乎每个地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鸭，内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅，云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。 山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺!吃起来更是美味可口。 山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么!
吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩!最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。嗝!嗝!吃完面后，我打了一个个饱嗝。呵呵!真是太好吃了，感觉真爽! 啊!山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷! 山西特产600字作文篇2 刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特制作方法别具一格，而跻身“五大面食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。 刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。 刀削面得名于它非比寻常的做法刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“擦、擦、擦……”一刀接着一刀地削出薄薄的面条。只见这些面片一片连一片，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通，扑通”地落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可
感受大自然的作文 感受大自然的作文 自然是血液，它无声无息地保证着这世间万物的和平。 去年暑假，我去了湖南的张家界。在那里我真正体验到了什么叫做心旷神怡。站在武陵源里的至高点让我情感荡漾。 第一天到那里，已入夜，无法去欣赏美景了。为了防止人员过多入不了园，我们五点就已起床。虽然到了景区还不到六点，可门前已有不少的人。但这丝毫不妨碍我们观赏地雅兴。坐游览车观赏山中的河流，就好比那上等的丝织品在山涧中流动。满山的绿色中夹杂着星星点点的红，好比在欣赏一幅大画家的作品。如果我是舞蹈家，我会用最优美的舞蹈来展现这美景；如果我是画家，我会用最美丽的颜色去描绘这美景；如果我是诗人，我会用最美丽的诗句写出这美景。可是我什么都不是，我只有用语言来形容这美。 我们去了张家界的自然保护区，那里有无数的猴群和数不胜数的名贵树种。茂密树林中有无数可爱的小精灵，和一条清幽的小道，那意境让人流连忘返。沿着小道往里走，到了我们要寻找的地方——金鞭溪。我喜欢这地方，因为它就和它的名字一样，那么招人喜爱。长长的溪流如同一只金丝猴的尾巴，在阳光的照射下，闪闪发光。溪水清的可以当镜子用，但却不失那湍急。
我们还去了黄龙洞。坐船走到最里面，在船上绝不可去摸那水，并不是水里有电，而是那水中有名贵的娃娃鱼，万一被它给咬住，那手可就成“金手”了。洞里全是石笋，据说，这些石笋每年都会生长，有的再过几百年，可能就接在一起了。在那里面有一条“流沙河”，因为那石头上，就好比流着黄沙，可用手一摸，却什么都没有。 在张家界的三天里，我充分体会到了什么叫做美，什么叫做地球的心脏。 我们现在在不停地破坏大自然，为什么我们不能学学长江和黄河，变得宽容些呢？为什么我们就不懂得应如何去包容这世间万物呢？ 走出门，就与微风撞了个满怀，风中夹着栀子花的气息，沁人心脾。 不坐车，不邀游伴，就带着满怀的好心情，去感受那大自然的魅力。 天，蓝悠悠的，像深邃的潭水；云，软绵绵的，像柔柔的棉花糖；太阳，暖烘烘的，像个红红的火球。 这片宽阔的草坪，像铺上了一层绿色的地毯。草绿油油的，随着微风轻轻地，柔柔地飘动着，时不时弯下腰，亲吻着“地毯”，给人以“风吹草低见牛羊”的感觉。鲜花们也不甘示弱，你不让我，我不让你，都争着开花，五颜六色，千姿百态，好不美丽！
广州美食 在我家乡广州,有许多美食例如:云吞面,双皮奶,红豆沙,笑口枣,姜撞奶..... 最好吃莫过于男女老少都喜欢的:沙河粉. 别说我夸大,沙河粉的确很棒.白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口.这入口香滑,弹牙爽口的沙河粉都是因加入白云山泉水,才能使河粉如此美味. 在白云山脚,有一间名叫沙河粉村的店,里头的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,河粉滑溜溜的.我家人常带我到这里吃美味的河粉,每次都会让我流连忘返.现在有一种用七种颜色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七种颜色不同的河粉,晶莹剔透,让人口水直流.这种七彩河粉冰凉爽口,最适合夏天这种炎热的季节食用.每次夏天我肯定第一时间赶去吃这种河粉,能让我透心凉,整个人冰冰的. 这就是我家乡最有特色的美食:沙河粉. 麻婆豆腐 俗话说得好“民以食为天”，我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多可口的美食中，最让我喜爱的，便是麻婆豆腐。 麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红的一片，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其实非常简单：把豆腐切成小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度时放入豆腐丁，再翻抄几下，最后用小火慢慢烧两分钟，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！ 吃麻婆豆腐是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。吃的时候，先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。 怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀，一盘麻婆豆腐出锅了，我要去品尝了。 我最喜欢的美食 俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。 开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
关于写一种美食的作文5篇 有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多，资源丰富，有樊家鼋汁 狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜爱的要数桂花 酥糖。下面是小编为大家收集关于写一种美食的作文5篇，欢迎借鉴参考。 写一种美食的作文一：美味的小笼包 今天，我介绍一种美味的点心----小笼包。 要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起…….。 有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带 你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了 一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问:“妈妈，你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。” 不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气 扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味 道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋， 轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿 就让我和妈妈吃完了。 听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝小笼包。我最喜 欢的一种美味俗话说:"民以食为天."在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次 我好奇地说:"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:"说起这宫保 鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常 做宫保鸡丁给他吃.听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股 香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火 红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼, 嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香.看着这空荡荡的盘子,我舔 了舔嘴巴,,笑着说:"这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪."
《感受大自然的作文》 感受大自然的作文（1）： 大自然的独奏 月亮爬上了树梢，静极了！正当我闭眼睡觉时，一阵悦耳的音乐萦绕在我的耳边 我静静的欣赏着这音乐，这音乐一会儿清脆明亮，一会儿激动高昂，跌宕起伏，十分有规律，这是什么东西演奏出来的呢，原先是动物们的演唱会啊，你听蝉在枝头鸣叫，发出自我那有规律的声音，你听，青蛙在池塘边呱呱呱的叫，小鸟们也加入了这别开生面的演唱会，热闹非凡，看看看，那几只萤火虫在那边飞舞，好似是啦啦队一般！ 呀，风雨雷电也加入了这欢乐的舞会，呼呼呼风在咆哮着，在尽情的展现它的歌喉，轰隆隆雷打的格外的响，在使用着它那架子鼓。细细细细细小雨也在尽情的唱着那婉转的歌谣！多么悦耳啊！ 大自然是那么美妙其妙啊！ 感受大自然的作文（2）： 大自然因谁而改变 大自然因谁而改变？ 大自然因人而改变。 不爱环境，不爱花草，大树变黄，花儿凋谢。 给大自然带来环境灾害。 大自然因谁而改变？ 大自然因人而改变。 保护环境，爱惜花草，大树翠绿，花儿鲜艳。 大自然因谁而改变？ 大自然因动物而改变。 不爱地面，不爱花草，小狗粪便，小猫身臭。
给大自然带来环境灾害。 大自然因谁而改变？ 大自然因动物而改变。 爱惜地面，爱护花草，小狗卫生，小猫身香。 给大自然带来清新空气。 大自然因谁而改变 感受大自然的作文（3）： 大自然的启示 我一向很喜爱菊花。 一次，我到朋友家去玩。看见朋友家的阳台上栽有很多菊花。我很想要一株，朋友似乎看出了我的心思，送了一株给我。 我十分喜爱这株菊花，把它拿回家。细心照料了起来。我平时都是给菊花浇冷水。可是冬天太冷。我想我们人都怕冷，何况菊花呢？给菊花浇开水吧！有可能这样菊花就不怕冷了吧！我给菊花浇了几天的开水。突然发现菊花的叶子开始发黄。我问爸爸怎样回事？爸爸说：你是给菊花浇的什么水？我回答爸爸说是开水。爸爸说：不能用开水浇花，用开水浇花花是会被烫死的。我最后明白了为什么菊花的叶子会发黄了。 看来只要我们细心观察、勇于实践，就必须能从大自然中得到启示。 感受大自然的作文（4）： 《我问大自然》读书笔记 读完《我问大自然》，勾起了我想和大自然对话的愿望，想着想着我进入了梦乡。 在不知不觉中，我来到了外太空，我对地球说：你是所有星球中最美丽的一个，你的表面上有许多美丽的山，美丽的河，你的内部蕴藏着丰富的资源。地球深深地叹了口气，无奈地摇着头说：我原先比你说的还要美，人类过度的砍伐，过度的捕杀，让动物和植物受到无辜的伤害，排放的废气和污水让天空和河水都受到了污染。说着说着，地球的泪珠一颗颗的往下掉，我的心里像扎进了无数钢针，万分难过。
我的家乡山西600字作文 刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。 刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。 刀削面的做法分有趣，这得名于它非比寻常的做法刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思！等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的、卤汁，一碗香飘里的美味佳肴就做成了。 品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可
口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。 记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字“胭脂面”。 出国作文栏目为大家带来最权威、种类最多的关于单元作文，希望大家能够喜欢。 我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。 山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻
作文以感受大自然为话题600字左右 人类与自然息息相关，就像鱼儿离不开水，花儿离不开阳光，树木离不开肥沃的土地。它俩相互依存，缺一不可，倘若少了一个，则另一个将会死亡。人们啊!难道大自然的呼唤还没有唤醒你们吗?你们是否该反省、反省?下面给大家带来几篇关于感受大自然为话题作文，欢迎大家参考借鉴。 篇一：作文600字感受自然 来到一片树林，也许你听到的只是鸟儿在欢笑，风而在呼啸，虫儿在低唱。其实，只要你用心去体味，你会听到许多来自大自然深处的声音。 一棵光秃的大树伫立在沙地上，它身上伤痕累累，百般无赖的哭泣道：“我的兄弟姐妹们日益减少，我们的地盘也被沙子所占领，我真不知道为什么，我们要为人类防洪、防沙尘暴……可最终还要被人类所灭绝。就算我们灭绝了对你们人类有好处吗?不久的将来你们人类也会灭绝。” 一只羽毛失去光泽的鸟儿，栖息在光秃的大树上，望着那略带黑色的天空，眼睛里含着泪水说道：“人类与动物本是最好
的朋友，可……可人类变了，变的冷酷无情，他不再把我们当作朋友，而是把我们当作敌人，见一个杀一个。上个星期，我的妹妹就被人杀死了。 唉!真怀恋与人类以前的那份友谊……” 一条小河缓慢的流着流着，鱼儿们见了它四处逃窜，小河伤心的说道：“我本是一条清澈的小河，在我的乐园里有许多朋友，可自从人类在我的身旁建起一座座工厂之后，我就变成这副模样。我们把一些废水，注入到我的体内，从此，我的朋友不是死去就是见了我就逃。我现在好孤单，没有了朋友，没有了往日的风采。这都是……” 一阵风吹来，它不禁打了个寒颤。 人们啊!你们听到了大自然的呼唤吗? 人类与自然息息相关，就像鱼儿离不开水，花儿离不开阳光，树木离不开肥沃的土地。它俩相互依存，缺一不可，倘若少了一个，则另一个将会死亡。 人们啊!难道大自然的呼唤还没有唤醒你们吗?你们是否该反省、反省? 篇二：作文600字感受自然 在大自然中，每个季节都有所不同。
有关美食作文范文：山西特色有关美食作文范文：山西特色 山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面......还有很多。 在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢'‘。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。 听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。 1 / 2
品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。 刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。 2 / 2
山西各县的地方特色美食 太原小吃 1太原头脑 太原小吃“头脑”，是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，为药膳食品，对人体有滋补作用。太原小吃“头脑”又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子。因为早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑”，需要挂灯笼照明，所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志。 2清徐灌肠 清徐灌肠是山西著名的汉族小吃，属于晋菜。起源于山西省离省会龙城太原市30公里，以“醋都、葡乡”著称的清徐县境内，清徐灌肠历史悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜，灌肠主要经粗粮精做而成，本身含有大量粗植物纤维和对人体有益的钙、铁、锌等微量元素，特别对“三高”、肥胖等人群百利无一害，是现代都市白领和爱美女性追捧的素食精华。
3古交油面儿 古交的特色，以前只有过年时才吃。把白面和油、糖和水和起，叠下两个长方形条摞起来呢，再在外面裹上一层只用水和起的面皮。切下1厘米多长得快，放到油锅里炸，两个耳朵很快就会翻出来。很好吃的。 4阳曲折饼 折饼，俗名黄儿，将硬黄米加少量黄豆、玉米磨成粗面，以温开水和软，置热炕发酵，加适量碱、少量糖，搅成糊状，舀入黄儿（中间微高，周围较低边沿有凹沟的圆形铸品），
以温火烙制，只烙一面，待熟，将饼折成半圆形，故名折饼。色泽金黄，松软多孔，香甜适口。一次烙制很多，食用时蒸烤均可，为百姓冬季或过年之必备食品。 5娄烦推蒸饼 子推蒸讲俗称蒸饼。相传是寒食节为纪念晋大夫介子推而流传下来的饼食，距今已有二千五百多年的历史。在发酵后的精粉面团中加入猪扳油、香油、葱花、调料面，上笼蒸熟而成。此外，还有“头脑”等，各地都有独特的风味小吃。 大同美食 1浑源凉粉 浑源的每一个凉粉摊,你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，那里放着各种各样的调料，主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜，而使浑源凉粉之所以称为浑源
介绍一种事物作文我的美食地图600字5篇 ——WORD文档，下载后可编辑修改—— 2020介绍一种事物作文一 同学们，你们吃过炸虾片吗?那又香又脆的味道让人垂涎欲滴。可是你们有过第一次炸虾片的那种期待、紧张、失落、惊喜和雀跃的心情吗? 在三年级的寒假里的一天，我很早就起了床，准备给爸爸妈妈一个大大的惊喜——一碗又香又脆的炸虾片。 我悄悄地穿上围裙，蹑手蹑脚地走到厨房里。火打开了，虾片摆上了，大铁锅也被我放到了火炉上，就差油了，是什么油呢?我在我的大脑记忆箱里寻找：不是橄榄油，也不是花生油……想起来了，是菜籽油!我将菜籽油倒进了锅里，那油没有像我想象的那样打起架子鼓来，而是想湖水一样平静，一会儿便鼓起了细密的泡泡来。我心中悬着的一块石头终于落下来。 第一关总算是顺利通过了，紧接着的第二关让那块刚落下的大石头有悬了起来。第二关当然就是把虾片放进油锅里炸好后出锅的过程。我又在大脑记忆箱里提取以前爷爷炸虾片的过程。嗯，好像也不是那么难。所以我就试着丢了一块虾片下去，咦，怎么像石沉大海一样没有动静，趁着这功夫，赶紧先去上个厕所吧。可是等我从厕所出来那块虾片已经变成了焦炭，失败!我赶紧用网子把它捞出来。我又仔细回忆了爷爷是怎么炸虾片的，又认真练习了两片，总结出方法来：可
以一次放好几片虾片到热好的油锅里，当然不能一起丢，得一片一片放，然后用筷子挨个翻来翻去，等虾片完全膨胀起来，不能有一点硬边边，就要马上捞出来放就擦干水的大碗里。照着这个办法，我一会儿就炸了两大碗又香又脆的虾片。 最后，我的惊喜爸爸妈妈四天才吃完。他们说他们吃着好吃心里也很甜。 2020介绍一种事物作文二 中华美食，博大精深。 ——题记 在中国，每一道菜都有它的意义，所有菜都有它的做法和吃法，中华美食已有四千多年的历史，孕育着所有的华夏儿女，中华美食中我最爱的一道菜，那一定就是北京烤鸭了。 记得第一次吃它是在十岁的时候，我和妈妈去北京旅游，我们刚下车，肚子就在唱“空城计”了。舅舅就带我们去吃北京最有名的烤鸭。 走进餐馆，一阵扑鼻而来的香气触动味蕾，走过去一看，原来是一只只烤鸭，那烤鸭里还有一股果木的香气，我们点好菜，静静地等待着上菜。此时，我环顾四周，发现屋里坐着很多外国人，我在心里嘀咕着：北京烤鸭果然名不虚传呀! “上菜喽!”服务员十分热情地说着，端上来一盘烤鸭，然后又拿来了卷烤鸭的面皮，蔬菜和甜面酱，我看着那一片片色泽鲜亮的烤鸭，两眼直放光，口水都要流下来了，我夹起一块烤鸭，让它在甜面
感受大自然优秀作文（推荐3篇） 猜你正在找感受大自然优秀作文的怎么写？那么就给你这篇范文参考。 在一片绿树成阴的森林里，那里有憨厚可爱的小动物，有的好像月牙似的小河，有一片座座连绵不断的山谷，这是哪里呢？这就是我们的大自然。那么，咱们就去看一看这美妙的大自然吧！ 站在高高的山谷上放眼远眺，你会看见绿的是大树与嫩草，红的是朵朵鲜花，小草就像一枝枝小毛笔蘸上了绿色的颜料，在大地上写出了第一首春天的诗！红红的花就好像一个个活泼的小啦叭。正在吹着动听的乐曲呢！一棵棵大树就像跟着节奏在跳舞的小姑娘。 下了山，站在一片空地上，抬头向上看，你会看到一片湛蓝的天空，那天空蓝的让人神往，它把你的视线紧紧吸引，让你久久不忍移开，一年四季中，不管是深冬还是盛夏，森林的上空总是蓝晶晶的，有了这蓝天，美丽的森林显得更加雄伟、壮丽，天空中还飘着朵朵白云，白云一会变成小白兔、一会变成小山羊……变化无穷，美妙极了。 小河清澈见底，如同一条透明的蓝绸子，静静地躺在大地的怀抱里，一群群小鱼顶着水游过来，明镜一样的水面顿时漾起了一道道
波纹，有几条小鱼在河里快活的游着。它们有时停下来，有时在水里转圈圈，它们玩的可开心了。 给你一篇感受大自然优秀作文的写作范例，你可以参考它的格式与写法，进行适当修改。 我们的大自然是美丽的，但我们的大自然时时刻刻都在被人破坏，我们要保护大自然。乱扔垃圾，随地吐痰等这些事情久而久之会破坏大自然，我们要保护大自然，地上的垃圾要捡到垃圾桶里，别人乱扔垃圾要去提醒他们…… 我爱大自然，大自然的一部分是我们人类生存的关键，如：水，植物，动物……没有水我们会渴死，没有植物我们会缺氧而死……我们爱大自然，如果没有大自然我们人类将不会存在。 大自然是五彩缤纷的：树是緑的，有时候是红的；花是色彩斑斓的，有黄的，有红的，有紫的，各种各样；蝴蝶也是彩色的，什么颜色都有，品种也很多有几万种蝴蝶。 大自然也有许多美丽的景点，如：黄山，西湖等等。黄山很奇特，有许多奇怪的岩石，样子很像一些事物，如：仙人指路，飞来石，
讲述山西的美食作文
讲述山西的美食作文 美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是 不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美 誉。下面就是小编整理的讲述山西的美食作文,一起来看一下吧。 讲述山西的美食作文 1 品尝一下当地的特色小吃。 早就听说山西是面食之乡,刀削面尤其有名。一路上,导游都在说,山西的刀削面和 北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平 时最喜欢吃面条了,而且特别爱吃刀削面,这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面,到底 味道怎么样。在面馆,我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来,滚到沸腾的铁锅 里面,等到浮上来后,老板用勺子盛开,洒上一把牛肉、香菜,再加点山西老醋,味道诱人 呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情,这里的 刀削面风味独特,我吃得满头大汗,觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信,下次你去 的时候不妨也来尝尝这里的面条。
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今天是来到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,
我们在街上逛了一会,接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃,烧的方法 离不开石头,利用石头传热慢,散热也慢的特点,把面团摊成面皮,盖在加热好的石头上 面,DXDiTa9E3d 1 / 5
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然后把另外的一些石头也盖上去,慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久, 除了这个名字外,它还有其它的两个名字,石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼,后来 才叫石头饼的。
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我再给大家介绍平遥牛肉,这也是山西特色小吃,而且比刀削面还要有名。在平遥 古城,不管是工作日,还是双休日,牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多 游客,大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下,口味有点重,但还是很好吃,看来平遥 古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候,我一边在看说明书,原来这里的牛 肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制,难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。
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今天品尝了许多山西特色美食,特别带劲。同学们以后有机会的话,可一定要去品 尝我跟你说的这些小吃哦， 讲述山西的美食作文 2 山西特色有很多,例如,过年吃饺子,还有各种面,刀削
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面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面,削出的刀削面,一片连一片,好像流星赶月,在空中 划出道道弧形白线,面片落进汤锅,汤滚面翻,又好像银鱼戏水,煞是好看。有一首诗这 样描写,“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢‘。面 要揉成尺余长的筒状,削面时,xHAQX74J0X 2 / 5 人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度 一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如 鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味。人称山西人是“醋老西 儿”,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住 要多吃几碗。
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山西饮食文化： 面食之乡：山西地处黄河中游，是世界上最早最大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的发祥地。居住在这一方土地上的人民，尽管日子算不上富足，但在“吃”的方面却并不浅薄，其历史之悠久，内涵之丰富，积淀之深厚当令世人瞩目。大自然情有独钟的造化，使三晋大地成为世界上生长杂粮品种最全的地域，有着诸多与“吃”有关的物产和特产，为山西成为面食之乡奠定了客观现实的基础，再加上民间智慧几千年的积淀和演变，使山西面食不仅名扬国内，而且香飘四海，以致有“世界面食在中国，中国面食在山西”之盛誉，且日益成为重要的旅游资源。研究和探讨山西面食文化对中国饮食文化的发展有及其重要的意义。 饮食习俗： 山西百姓的饮食习俗在北方地区是非常独特的。特殊的经济、地理、人文环境等因素形成了山西独特的面食文化，而面食文化又孕育了山西人特殊的饮食习俗。 嗜好面食，兼喜汤食。除了盐醋之外，人们一向将大葱、韭菜、花椒、大蒜、辣椒乃至生姜等视为必不可少的佐餐小菜和烹调佐料。除了盐醋之外，人们一向将大葱、韭菜、花椒、大蒜、辣椒乃至生姜等视为必不可少的佐餐小菜和烹调佐料。 饮食习惯： 日常饮食习惯山西大部分地区为一日三餐制，个别地方如阳城等地有一日吃五六顿饭的。冬闲日短时节，一般改为两餐，称“一老晌”。 闽菜： 以福州闽菜为代表，闽菜其实就是福州菜为主体，代表着闽菜文化.闽菜又称福建菜，是我国八大菜系之一.最早起源于福建福州闽侯县，在后来发展中形成福州、闽南、闽西三种流派.福州菜淡爽清鲜，重酸甜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味，闽南菜包括泉州、厦门、漳州一带，讲究作料调味，重鲜香：闽西菜包括长汀及西南一带地方，偏重咸辣，烹制多为山珍，带有山区风味.故此，闽菜形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋.这一传统即使进入上海，尽染海派风味后，依然未变.闽菜是20年代初进人大上海的，前几年仅剩一家闽江饭店，现在经过网点调整，闽江饭店已成历史了，只有都城大酒家还有闽菜供应.除了招牌莱“佛跳墙”外，还有七星鱼丸、乌柳居、白雪鸡、闽生果，醉排骨、红糟鱼排等等，均别有风味. 特点 一、烹饪原料以海鲜和山珍为主 由于福建的地理形势倚山傍海，北部多山，南部面海，苍茫的山区，盛产菇、笋、银耳、莲子和石鳞、河鳗、甲鱼等山珍野味;漫长的浅海滩涂，鱼、虾、蚌、鲟等海鲜佳品常年不绝.平原丘陵地带则稻米、庶糖、蔬菜、水果誉满中外.山海赐给的神品，给闽菜提供了丰富的原料资源，也造就了几代名厨和广大从事烹饪的劳动者，他们以擅长制作海鲜原料，并蒸、氽、炒、煨、爆、炸、炖为特色. 二、刀工巧妙，一切服从于味 闽菜注重刀工，有“片薄如纸，切丝如发，剞花加荔”之美称.而且一切刀工均围绕着“味”下功夫，使原料通过刀工的技法，更体现出原料的本味和质地.它反对华而不实，矫揉造作，提倡原料的自然美并达到滋味沁深融透，成型自然大方、火候表里如一的效果. 三、汤菜考究，变化无穷 闽菜重视汤菜，与多烹制海鲜和传统食俗有关.闽厨长期以来把烹饪和确保原料质鲜、味纯、滋补联系起来，从长期积累的经验认为，最能保持原料本质和原味的当属汤菜，故汤菜多而考究.有的白如奶汁，甜润爽口;有的汤清如水，色鲜味美;有的金黄澄透，馥郁芳香;有的汤稠色酽，味厚香浓. 四、烹调细腻，特别注意调味 闽菜的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味精确、制汤考究、火候适当等方面.特别注意调味则表现在力求保持原汁原味上.善用糖，以甜去腥膻;巧用醋，因酸能爽口，味清淡则可保持原味.因而有甜而不腻，酸而不淡而不薄的盛名。
【五年级作文】学习是一种美食 美食有很多种，比如鸡肉，比如臭豆腐，比如烧烤，比如薯条……不过，在我看来， 学习也是一种美食。 我记得，那是一次星期六举行的期中考试，这场考试考数学，我在座位上复习了一些 数学知识，就去看课外书了。过了大约十分钟，上课铃响了，一位身穿白色衬衫、下身穿 着牛仔裤的女监考老师走进了教室，不一会儿，另一位穿着黑色T恤衫的男老师又走了进来，我一下子就认出了他们。那女老师不就是我们邻居班上的语文老师吗？那男老师不就 是我们的思想政治老师吗？ 过了不知多长时间，外面传来“当当”的声音，女老师走出了教室，去看外面的学生，而男老师则在我们周围巡视着。我见开始发试卷了，便收了书，拿出笔，开始浏览试卷。 哈哈，这些题目真的是太太太简单了！我手中的笔像龙卷风一样快速地飞动着，不一 会儿，一行一行一列一列的数字，就出现在了试卷题目上。可当我写到后面时，我遇到了 一道很难的题目，我是多么地犹豫不决，很难动笔。怎么办？是放弃，还是再想想？可是，如果放弃，这么多分就没有了；不放弃，我又实在做不出来。 我又想起了书上的公式，可似乎一个公式也用不上。很快，考试60分钟过去了，我 却担心那个八分题。我心想：老师会不会排名次？我如果错了，老师会不会批评我。 感谢您的阅读，希望文章能帮助到您。 星期一，成绩出来了，老师在讲台上念着：“李欣然99分，刘思齐96分，龚裕哲92分……我心想：果然那个八分题丢了分。 我记起了考试前的事情：我只在书上随意翻看了一下，吸收了一小部分的知识，就去 看课外书了。老师说过，学习就是一道美食，要细嚼慢咽，要完全消化，可我在考试之前 吃得太少，当然“打”不过我的这些对手。我以后一定要多吸收一些知识，一定要多做些 题目，一定要把知识掌握牢固，把知识的美食多吃一点，让自己营养全面，让自己体力增强。 知识就是美食，既有营养，又有好处，我一定会扑在知识的美食中大吃特吃！ 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
感受大自然作文400字 篇一：大自然启示作文400字 大自然启示作文400字（一）我快要过生日了，爸爸送给我一只可爱的小乌龟，我十分高兴。乌龟的背上长着一块坚硬的龟壳，走起路来慢吞吞的，十分可爱。我每天都细心地照顾它。每次一回家，我就给它喂食，有时还带它去晒太阳??我十分地喜欢它，每次去上学时，我都会恋恋不舍地跟它说再见，甚至睡觉的时候，也会把它和它的窝抱上床，看着它入睡。小乌龟也在我的呵护下茁壮成长。有一次，爸爸妈妈都不在家，我十分无聊，就从盆里拿出小乌龟，和它一起玩耍。可是我发现，小乌龟都养了一年了，我把它照顾得这么好，每天都按时喂食，换水，可它为什么还是这么小呢？我十分着急，心想，我每天把食物从一袋增加到两袋，食物增多了，它会不会长得大一些呢？说到做到，我每天把食物增加了。小乌龟果然长得更大些了，我十分高兴，于是，把食物从两袋又增加到了四袋，希望它从小乌龟飞快地长成大乌龟，可是，我喂食太多了，小乌龟被撑死了。我十分伤心，哭了好长时间。从这件事知道了：任何生物的生长都有它的规律，如果我们急于求成，反而会适得其反，好心办坏事。大自然启示作文400字（二）我看过许多书，最好看的就是关于大自然方面的书。大自然是人类生存、繁衍发展的环境，它不仅是人类的衣食父母，还是人类文明进步的摇篮。一些科学家都是靠大自然发明了许多东西。例如：富兰克林用风筝测得雷电，发明避雷针；利伦撒尔学鸟飞进而发明滑翔机；法布尔从看蚂蚁搬死苍蝇如痴如醉开始，最后成为世界上最伟大的昆虫学家等等许多例子。人类的发明大多数来自动物的灵感。他们通过火野猪用鼻子测毒而发明世界上第一批防毒面具；利用蛙跳发明蛤蟆夯；模仿警犬的高灵敏嗅觉发明用于侦缉的“电子警犬”------还有一切的自然科学，包括天文、地理、生物、物理、化学、矿物、地质、气象和仿生学等，都是从研究大自然而发展起来的，连数学也是利用大自然中形成起来的学科。以前，我总是不明白人们盖房顶用的瓦为什么头老向下，读了一本关于大自然的书，知道了这个。原来人们以前盖房子用的瓦的头总朝上，下雨天经常漏雨，后来人们才发现穿山甲的鳞片头总朝下，并且一滴雨都进不去。人们经过反复研
山西美食导游词范文介绍 山西面食历史悠久，可考有2000多年的历史。面条，东汉称为“煮饼”，魏晋名为“汤饼”;南北朝“水引”;而唐朝叫“冷淘”。山西面食种类繁多，原料为小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成，品种为刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。有据可查的面食达280余种。以下是为大家整理的山西美食导游词范文介绍，供大家参考学习。 山西美食导游词1 “天下面食，尽在三晋”，山西面食从远古走向今天，也从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。 山西面食历史悠久，源远流长，从可以考证的时间算起，至少有2000多年的历史。以面条为例，东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在
山西就有280种之多。一般家庭妇女能做几十种，到了厨师手里，更是花样翻新，达到一面多样、一面百味的境界。 刀削面 是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切”不动就“砍”。“ 砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。至今，晋中的平遥、介休、汾阳、孝义等县，不论男女都会削面。后来，“凤阳”出了朱皇帝(朱元璋)统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，
山东的美食作文600字|关于山东美食 的作文 【--个人简历制作】 山东小吃历史悠久口味独特,山东特色小吃虽种类多样,但是制作还是比较简单方便的，下面为大家分享了写山东美食的作文，一起来看看吧！ 关于山东美食的作文1山东有巍峨的泰山，有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的泉城济南，还有我家的杂粮煎饼。 山东不是什么大省城，但是比大省城的人热情，山东人有一种习惯，就是吃煎饼。大城市里的人们都是生活在酒池肉林里，从不吃煎饼这种平民之食，可是，我却想说：我们的杂粮煎饼，能让你吃出健康。 为什么说山东煎饼是好食物呢？ 煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而来，面粉里要加玉米粉，甜酱里面有大豆等配料，还有，脆饼里也有一些杂粮。山东杂粮煎饼色香味俱全，营养丰富，便于消化，爸爸说因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，
对于城市居民常担忧的健康，它就是一剂良方。 煎饼做起来省时省心，画成饼形薄薄一层一会就熟，我就常常学着妈妈的样子，帮客人们烙煎饼，十分娴熟。 煎饼还有一个特点就是吃起来方便，还可以和自己喜欢的东西任意搭配，因为它象纸一样薄薄的，我常把各种各样的新鲜菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味。夏天的时候，煎饼卷上黄瓜丝，特别清凉可口。冬天里，我喜欢把热乎乎的干菜肉裹着吃，别提有多香了。 天下竟有如此一举多得的食物呢！ 现在好了，在中国的每一个省、市、镇、村里都有卖煎饼的，他们现场直销，有的大声叫卖，有的写牌子。牌子上面写着：“要想身体好，五谷杂粮少不了。” 现在，你一定想尝一尝我们山东人的杂粮煎饼吧！ 关于山东美食的作文2被我咬破了。自从吃了“它”以后，什么烧烤呀，小笼包呀，麻辣烫呀，都被我拒之门外。可以说我对“它”情有独钟。 你们一定感到奇怪，我说的“它”是什么？其实，它就是山东的特色小吃——山东煎饼。这么说起来，我和山东煎饼还有一段奇遇呢：那天，我数学考试不负妈妈的期望，考了一个满分。妈妈为了奖励我，特地陪我上街。我和妈妈一路走，一路聊，漫不经心。谁晓得和一个手拿煎饼的人撞了个满怀。刚想开口说“对不起”，突然迎面扑来一阵香味，
关于感受大自然的小学作文 本文是关于大自然的话题作文，仅供大家参考！ 篇一：大自然是美妙的，大自然也是神奇的。当你闭上眼睛，静静感受，你就会发现她独特的美。 我漫步林海中，皎洁的月光洒向广阔的大地，纤细的枝条上的花瓣一片一片地飘落在大地上。 山涧的清泉，清脆如弹拨者，飞溅而过，流逝的生命也是一样，激起一层层浪花。 我向天空望去，一轮明月高悬夜空，它时而游荡，时而哭泣，好像要告诉我什么似的。但我没能了解它。 身后，闪闪的银幕般的瀑布使我感受到大地脉搏的跳动，森林在呼吸，大地在唱歌。 梦中，我站在海边，出神的望着大海发呆，绵绵的沙滩盖住了我的思维。大海在这个时候特别安静，而鱼，那水中的精灵，欢快的游着，也许它只知道游弋的快乐，无从体会我的乐趣之所在。 过了一会儿，风暴来了，狂风卷着乌云横扫过来，也卷走了我的杂思，大海打起千层波浪向我袭来，疯狂的，忙乱的，这是看到了大海另一张面孔，完全没有刚才的冷静与理性。 远离这喧嚣的城市，用心去感受大自然的美丽。 篇二： 今天，我来到了家乡——天台。
今天早上我和妈妈约定好，来江边玩。江边的风景好美啊，水中一点污渍也没有像一面有魅力的镜子让我陶醉，江边的沙石非常多形态各异：有的像鸡腿，有的像面包，还有的像瓶子，江边的小草想在跳舞似的。 天上的白云。白云有的像武松在打老虎，武松一脚把老虎踢飞了，老虎痛的要命躺在地上。有的像一对男女在牵手谈恋爱。还有的像你个小孩在田野中放牧。 后来我和弟弟在江边上发现沙滩，于是我和弟弟做了个水坝，先做金字塔，再在上下左右戳个洞水会流出来。 大自然真让我陶醉。 篇三： 山清水秀，鸟语花香；青松迎客，寒梅报春——大自然有情有义。大自然蕴含着无数的奥秘，但需要仔细观察才发现，大自然的一把钥匙，用钥匙能打开大自然的无限玄机。 在宽广的草原上，与马儿奔跑，与羊儿嬉戏，在奔跑中感受风的气息，在嬉戏中感受快乐的气息。抬起头来，仰望蓝蓝的天空，展开无限的遐想…… 在茂密的森林中，鸟儿、大树都是我的知己，鸟儿与我一起歌唱，大树跟我一起舞蹈，感受大自然的气息，它就像一把钥匙，一把奇妙无比的钥匙！ 在休闲养生之地——磐安，就蕴藏着许多美丽的自然风光，如：有着百丈之深的百杖潭；雄伟壮观的十八涡风景区；充满爱情的高姥