甘肃省酒泉市肃州区非耕地日光温室有机生态型无土栽培技术规程
日期：
2010-08-09 17:07:53
作者：
甘肃省经济作物技术推广站
来源：
肃州区蔬菜技术服务中心
有机生态型无土栽培技术，是指不用天然土壤而使用秸秆、菇渣、炉渣等物质作为栽培料，用清水浇灌蔬菜，并使用固体有机肥料取代化学肥料的一项栽培技术。该项技术具有克服土壤连作障碍，减少农药用量，节省生产成本，生长快，产量高，品质好，产品提前上市等优点，应用该项技术可生产出优质、无公害蔬菜，符合生态农业发展的要求，栽培技术规程如下：
一、栽培设施
1、栽培槽：为下挖式砂石栽培槽：槽内径60cm，槽深30cm，槽长7.0m，呈“U”型，槽两边码1层砖，槽间走道80cm，走道内径50cm,槽内壁铺一层棚膜，底部填5 cm厚的瓜子石，上铺一层编织袋，再填充25cm深的栽培料。
2、供水系统：在温室内一侧建造一个半地下式蓄水池，下挖1米，外露50厘米，宽1.5米，长5.5米，上面盖上木板和棚膜，保持水温与室内温度一致。安装滴灌设施，每个栽培槽铺设2根滴灌带，滴灌带距两边砖各15cm，靠近作物根部，浇水时用功率不小于1千瓦的水泵加压。
二、品种
适宜有机生态型无土栽培各茬次的番茄品种有中杂9号、秦皇908、宝冠、朝研219、金盾1号、金盾2号、春秀、格瑞斯等；茄子品种有紫阳长茄；辣椒品种有陇椒二号、陇椒三号、陇椒五号等；黄瓜品种有玉皇鼎、津优30号、津绿4号；西瓜品种有超甜抗裂京欣；葫芦品种有法国冬玉、纤手等。
三、茬口
越冬一大茬：一般在8月上旬播种育苗，9月中旬移栽定植，11月中旬开始上市，到第二年7月中旬拉秧。主要适宜于茄果类蔬菜生产。
秋冬茬：茄果类蔬菜6月上旬育苗，7月中、下旬定植，10月中旬上市，12月底拉秧。瓜类蔬菜根据不同种植品种确定育苗时间。
早春茬：茄果类蔬菜11月中旬育苗，次年元月上、中旬定植，3月中、下旬上市，7
月底拉秧。瓜类蔬菜根据不同种植品种确定育苗时间。
四、穴盘无土育苗
1、种子处理经晒种处理后，把相当于种子体积5倍的55℃温水倒入盛种子的容器内，边倒边搅拌，待水温降止30℃时停止搅拌，茄果类种子浸泡8—12小时，瓜类种子浸泡6—8小时，淘洗干净，沥去水，用纱布包好，盛于塑料容器内，上盖一层湿毛巾，臵于28－30℃的环境中催芽。每天早晚淘洗一次种子，约60%种子露白即可播种。
2、基质消毒：采用育苗专用基质，先用清水浸湿基质，再用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液均匀喷洒在基质上，堆闷12小时后即可使用。
3、装盘选用72孔的穴盘，将准备好的基质装入穴盘内，用刮板从穴盘一方刮向另一方，装盘后每个格室清晰可见。然后用另一穴盘底部压播种穴，两手平放在盘上均匀下压0.5cm左右。
4、播种采用两种方式育苗。
⑴.直播育苗：将种子点播于穴盘中，茄果类种子每穴点播1-2粒，瓜类种子每穴1粒，播后上盖一层基质或干净面沙，洒透水，覆报纸遮光保湿，穴盘摆放于平整的苗床，下铺编织袋与土壤隔开。夏季育需搭建小拱棚，设40目防虫网，防止白粉虱等昆虫进入，并覆盖遮阳网适量遮光降温，以利出苗；冬季育苗需在温室中搭建小拱棚，并增加保温措施。
⑵.二级育苗：主要用于茄果类蔬菜育苗。将经过处理的种子撒入平底穴盘或基质中，待种子出苗，两片子叶展开时，再分入72孔穴盘中。
5、育苗管理播种后保持温度20－32℃，当60%种子出苗后，撤去报纸，白天温度以20－28℃为宜，夜间不低于15℃，子叶展开后，及时查苗、补满空穴。天气炎热时，每天早晨10点钟洒一次透水。半月后视苗情适当补充喷施宝、磷酸二氢钾或绿风95等叶面肥。
移栽定植的适龄苗态：番茄25-30天，茄辣45-60天，黄瓜20-25天，葫芦15天左右。
五、栽培管理
1、定植前的准备定植前一周浇透基质，用1%的高锰酸钾喷施架材、墙壁和栽培料。风口设臵40目防虫网，然后密闭温室，使温度达到60℃以上，闷棚3－5d(天)消毒。或按照温室面积每100m2用250g硫磺粉＋22%的敌敌畏烟剂75g＋500g锯末制成烟剂，夜间点燃，熏蒸一昼夜。经消毒处理后，温室内干净整洁、无有害昆虫及绿色植物。
2、定植将蔬菜苗子按大小分级进行定植，通常小苗移栽在温室中间，大苗移栽在温室两侧，移栽前对苗子进行消毒，一般用50%的多菌灵800倍液对苗子进行喷雾，定植后穴内浇灌移栽灵或NEB溶液。双行错位定植，同行株距茄果类蔬菜40-45cm（辣椒为双株定植），黄瓜30-35cm，葫芦50-60cm，定植深浅程度与原栽培面持平。边定植边浇定植水，定植一周后在槽面铺幅宽70cm地膜或旧棚膜。
3、定植后管理
（1）、温度管理缓苗期：加强温、湿度管理，白天温度保持在23－28℃，夜温17－18℃；空气湿度保持在75%左右，栽培料湿度保持在80%以上。
开花座果期：白天温度控制在23－30℃，夜温15℃以上。空气湿度保持在75--80%，栽培料湿度保持在80--85%。夏秋高温季节在棚膜外层覆盖遮阳网或在膜上撒泥水形成遮荫物，冬春寒冷季节除晚上覆盖草帘等防寒物外，在气温较低或阴雪天气的晚上，在草帘外层覆盖一层塑料棚膜，可提高室温2--3℃。
（2）、水份管理水分管理是有机生态型无土栽培蔬菜能否获得高产的关键技术之一。但带有一定的经验性，要根据气候变化和植株长势灵活掌握浇水量，定植后栽培料相对湿度保持70%。一般定植后到开花前以控秧为主，3—5d浇水1次，在晴天上午灌溉，阴天不浇水。开花坐果后，植株生长旺盛，以促秧为主，只要是晴天，每天灌溉1―2次，每3d检查1次基质水分状况。总的原则是：生长前期气温高，一般每天浇水1次，每次浇水15分钟，每次每667m2灌水6 m3，后期气温偏低，可2d浇小水1次，每次每667m2灌水4 m3；开花坐果前少浇水，结果盛期多浇，高温天气多浇，冷凉天气少浇，阴雨雪天气停浇。
（3）、施肥定植后20天追施生物肥料，一般每隔15―20 天追施一次，结果初期每667m2用量以20kg为基础，逐次增加，盛果期达到25kg，将肥料均匀撒在离根茎5cm外的周围或穴施,全生育期共追肥5―7次。
结果盛期：除加强温度、湿度、追肥和浇水之外，叶面上及时补充钙肥和磷酸二氢钾等肥。
（4）、植株调整植株长至20--25cm时及时吊蔓；番茄采用单蔓换头整枝，留4－5穗果后，掐头换枝，在第4--5穗花蘸花后，留两片叶子掐头换枝，每株一般可座7－9穗果，结合整枝及时疏花疏果，每穗留3－5个果实。番茄分枝能力强，要及早摘除侧枝，一般在
不影响吸收营养与水分的前提下，5cm以上的侧枝要及早去除，并及时摘除黄叶、老叶和病叶；茄子和辣椒采用双杆整枝技术，并适期摘心换头，保持植株正常长势；瓜类采取单蔓整枝，座果后及时摘除基部老叶、黄叶，改善通风透光条件。
（5）、保花保果茄果类蔬菜开花时进行人工辅助授粉，在上午9--10时用
20---30mg/l的防落素或番茄灵溶液蘸花，也可用0.015－0.02%的2,4－D溶液涂抹花柄。蘸花时要严格掌握用药浓度，温度高时浓度偏向下线，温度低时应用上线。
六、病虫害防治
1、生理性病害
采用有机生态无土栽培技术，栽培管理完全不同于常规土壤栽培，技术要求较高，灌水施肥不当，环境调控不合理，易引起一些生理病害。
生理缺水表现为植株生长细弱，叶片干涩，没有活力。幼苗期主要因定植后缓苗水灌溉不及时或水量不够，使根系不能正常生长所致。成株期主要因两次灌水间隔期过长或水量不够，极度干旱缺水所致。要根据栽培茬口、天气状况及植株长势灵活掌握灌水次数及灌水量，合理调整株型，保持旺盛生长。
沤根主要表现为根量少、发黄、生长点萎焉，严重时整株萎焉，系灌水过勤、水量过多或阴雨雪天过量灌水，根系活力减弱，不能正常输送水分所致，要通过合理灌水进行调节。
肥害主要表现为生长缓慢、叶缘焦枯。是由于过量施肥或不合理施用化肥所致，要通过合理灌水施肥，结合叶面喷施活力素进行及时调整。
高温障碍表现为晴天午叶片发软萎焉、中下部叶片黄化、叶缘枯焦。系白天温度过高，棚内空气湿度过小所致，要加强通风降温，及时叶面补水，减少水分蒸发，缓解高温危害。
低温冷害表现为植株矮小、叶色深暗、叶缘下卷、生长缓慢。系低温持续时间过长所致，成株期低温障碍会造成生长点黄化。要加强低温季节保温措施，严防低温冷害发生。
2、侵染性病害
由于采取了有效的病虫害综合控制技术，温室有机生态无土栽培一般较少发生浸染性病害，但若消毒不彻底，管理不严格，仍会引发一些气传性病害，要以农业及生态措施为重点，合理利用化学措施进行综合防治。
猝倒病属苗期病害，系阴雨雪天低温、光照不足湿度过大引发，幼苗从茎基部细缢猝倒。加强通风排湿，发病初期用72.2%普力克水剂400倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
立枯病属苗期病害，幼苗先期萎焉，后干枯死亡。系育苗基质接触土壤，消毒不彻底所致。发病初期用70％敌克松600倍液或77％可杀得可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
白粉病用农抗120或武夷霉素水剂100-150倍液喷雾，或50％多硫悬浮剂500倍液、80%大生可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
灰霉病2%丙烷脒水剂800-1200倍液、50%灰尔宁可湿性粉剂（乙.多）800-1000倍液、65%甲霉灵可湿性粉剂喷粉，防效可达95%以上。
3、主要虫害
有蚜虫、斑潜蝇、白粉虱、红蜘蛛等虫害，可通过熏棚、张挂黄板诱杀、风口设臵防虫网等措施结合化学措施防治。
蚜虫 10%大功臣可湿性粉剂1000-2000倍液喷雾或用蚜虱净、敌敌畏烟剂熏棚防治。
斑潜蝇 40%乐斯本乳油1000-1500倍液或40%绿菜宝乳油1000-1500倍液喷雾，结合烟剂熏棚防治。
白粉虱蔬菜定植前，在放风口设臵防虫网，定植后张挂黄色诱虫板诱杀。虫口密度过大时，用22%敌敌畏烟剂夜间密闭温室熏烟结合 20%灭扫利乳油2000倍液或25%扑虱灵可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾。
红蜘蛛虫螨克、害极灭、艾美乐或0.3％印楝乳油防治。