论高星级酒店康乐项目
山东财经大学旅游管理1001 2010040284
【摘要】康乐部在高星级酒店中占据极其重要的地位，现代饭店的康乐部门的运营管理也存在其自身的特殊性，然而目前高星级酒店的康乐部在发展过程中存在一些不尽人意的地方。所以本文将对高星级酒店康乐部的现状进行分析，并对康乐项目设置以及其作用分析，对我国高星级酒店康乐部发展提出了建议。
【关键字】康乐项目、康乐项目设置、康乐项目作用、高星级酒店康乐部
【正文】我国的康乐业20世纪80年代开始出现，随后以较快的速度进行发展。近年来，随着我国人们可支配收入和可支配时间的增加，产生了休闲、康乐、旅游、健身等更高层次的精神需求。同时社会竞争带来的强大压力也使人们进一步认识到康乐的重要，康乐活动成为一种生活时尚。康乐消费也随之成为一种高雅的文化消费，康乐业以前所未有的规模和速度高速发展。以客人为中心的酒店，尤其是很多高星级酒店，根据客人的需求适时调整了经营战略，对酒店康乐市场重新定位，使康乐部独立成为一个专业化的管理部门，以独立形式存在的康乐部与客房部、餐饮部共同组成了高星级酒店的三大支柱产品部门，给高星级酒店带来可观的经济效益和社会效益。
一、中国高星级酒店康乐发展现状
（一）康乐项目不够丰富
人们观念在更新，已经把休闲和康乐看成是生活的一部分，据2004年9月在中国几个大城市调查得出：68.8%的城市居民认为休闲娱乐与工作同等重要，56.9%的城市居民认为能够自由进行休闲活动才是人的真正意义。随着科学技术、社会经济和教育水平的提高，人们对能促进身体心理更加健康的康乐活动需求还会更加强烈，都很愿意在康乐项目上做“快乐投资”。因此目前一些高星级酒店形式单一乏味的项目已不能满足客人的要求。（二）管理不够完善，经营风险较大
目前中国有关康乐经营管理的相关法律、法规还不能与康乐业发展同步，甚至滞后，造成对康乐经营者管理的盲目性，执法者处罚的随意性。对康乐经营软件，硬件的认识不够充分，没有完善的统一的管理就会造成经营隐患。饭店康乐经营的环境差也将导致经营风险大。一些饭店业主的经营行为短期化，要么不开发康乐经营项目，要么钻法律空子，进行投机经营，甚至进行某些不法的营销活动，损害了饭店的形象。
（三）康乐项目经营特色不够突出
康乐项目是酒店经营特色的体现。酒店实施差异化经营战略关键在于推出不同于竞争对手的特色产品，为客人创造更多的价值，而康乐项目正是酒店彰显个性和突出风格的特色产品，而对于当前不少高星级酒店普遍存在的统一化、缺乏个性的康乐产品已经跟不上时代的潮流和市场需求的变化。
（四）康乐项目文化内涵不够深厚
客人对康乐产品的需求已上升到文化品味的层次，对于高星级酒店的康乐项目，客人有更高的要求，不仅仅要强身健体，更加追求一种轻松、和谐、唯美、富有历史渊源的文化意味。而从酒店经营的角度看，酒店文化的含量比技术的含量高，所以在酒店经营的过程中，我们应该是文化至上主义者。说到底酒店的竞争是靠文化。如欧洲的酒店让客人充分感觉到，哪怕是在一家很小的酒店，也蕴涵着文化。高星级酒店康乐部应针对目前大部分康乐项目文化内涵不够深厚的问题，研究怎么提高康乐产品文化层次，怎样为康乐项目树立独特的文化形象。
二、酒店康乐部的地位与作用
1．康乐项目是酒店等级的重要标志
按照国际惯例，旅游酒店星级评定规格与标准，康乐部是四星级、五星级旅游酒店不
可缺少的先决条件。不具备较好完备的康乐设施和条件的旅游酒店,无论在其他方面如何优越都一概不能评为四星级、五星级酒店。而在我国，根据中国人民共和国国家旅游局颁布的《旅游涉外酒店星级评定标准》中规定，五星级酒店必须具备舞厅、健身房、按摩托室、桑拿浴室、游泳池、网球场、理发（美容）室及多功能娱乐厅等。由此可见，康乐中心在高级酒店中的地位是何等的重要。
2、新颖的康乐项目是吸引客源的重要手段
酒店竞争的重要优势就是有独自的特色。以服务项目、设备功能以及价格、营销方式为特色吸引源是必要的。但仅*提供一般食宿功能的酒店在竞争中的优势是有限的。所以，酒店有必要依*提供增加康乐项目、改善康乐设施设备条件或开设独特的康乐活动，才能在竞争中取胜。例如高寒地区度假酒店设立高山滑雪项目，海滨度假酒店设立海上帆板运动，城市商务酒店增加氧吧，让客人在紧张的商战后回归自然，迅速恢复体力和精神。而实践亦证明，康乐项目对客源的吸引越来越大，有些人甚至把康乐作为生活中不可缺少的内容。
3、康乐中心是酒店营业收入的重要来源
目前，在我国的一些酒店，康乐部的规模越来越大，并与客房部、餐饮部并列成为酒店创收的主要部门，甚至在有些酒店，康乐部已经超过其他部门成为酒店第一大部。完善的康乐设施设备，优雅的康乐气氛环境，吸引了大批旅游者和当地公众。以致不少旅游者常常通过选择某酒店的康乐设施和环境，或对某一康乐活动特别感兴趣而投宿。
康乐设施的完善，康乐器械的现代化和先进性，常常会吸引大量的康乐爱好者。正是由于康乐享受越来越受到旅游者和公众的青睐，酒店的经济效益就收到了意想不到的效果，很多旅游热点的酒店，特别是首都、大城市和经济较发达地区的酒店，康乐部的经济收入在整个酒店的总营业额中中占有很大的比重。
三、不同类型高星级酒店康乐项目的设置
康乐部是满足客人娱乐、康体、健身需要的综合性营业部门，如今的康乐部已成为酒店投资、收益的重要的一环。如何吸引客源，更好地挖掘非住店客人的娱乐消费意识，如何在自身健康娱乐设施上多下功夫是关键。因此，饭店康乐项目的选择与设置会很大程度影响饭店的盈利能力。酒店应根据自身定位选择和设置康乐项目，形成自身的独特的风格与特色，从而提升自身竞争力，形成酒店品牌，以及长远的发展。下面本文将对商务型与度假型两种酒店的康乐项目的设置进行分析、举例。
商务型酒店是以商务客人为主的酒店。商务型酒店在地理位置、酒店设施、服务项目、价格等方面都以商务为出发点，尽可能地为商务客人提供便利。商务酒店的地理位置、建筑装饰风格、设施设备、服务项目以及员工服务能力应根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。因为商务酒店场地限制，商务型酒店的康乐项目只能选择占地较少的种类，如健身房、保龄球馆、乒乓球室、游泳池以及为了满足日益增长的高尔夫爱好者的需要，可以建造室内的模拟高尔夫球场。其次，商务酒店的客房可新增交互式多媒体游戏、卡拉OK点播、网上博弈、视频点播、收费电视、音乐与剧场转播、频道租用等康乐项目，提高了客房出租率，延长旅客的停留时间，增加了酒店收益。
广州颐和商务酒店是一家集商务、居住、办公为一体的综合性酒店，亦是广州首家产权商务酒店。酒店傲居广州中环市东路，占据广州金融、酒店、商业汇集的黄金地段，信息灵通，交通便利。此酒店设有会议室、办公室、室外游泳池、咖啡厅、夜总会、桑拿等康乐设施，还要有票务、银行、旅游服务、德国进口全自动停车库、干洗衣店等综合服务设施，适宜外籍及IT界人士长住或办公。
度假型酒店主要是为宾客旅游、休假、开会、疗养等提供食宿及娱乐活动的一种酒店类型，此类酒店一般都健在风景优美的地方。在度假型酒店人们所追求的是身心的愉悦和放松。不同类型的度假型酒店具有不同种类休闲、娱乐服务设施。如现代城市型度假型酒店为满足不同年龄、性格、职业和爱好的游客的需求，提高游乐质量和设施的利用率，应体现现代化和综合性的特点；而乡土生态型则更强调游人对传统娱乐设施的感受，如钓鱼、
烧烤等。当然根据需要，也可以将不同类型娱乐设施融合在一起，使度假型酒店生活更为精彩。
三亚万豪度假酒店坐落于中国南海海南岛亚龙湾的岸边。为配合当地迷人的自然风景和质朴的风土人情衬托出其自然、时尚的独特风格，酒店客房均设有特大观景阳台，将洁白细软的海滩、景色怡人的园林、优美的山光水色、高尔夫球场景致一览无遗。酒店主要康乐项目有健身室、网球场、按摩室、桑拿浴室、 SPA 、乒乓球室、足浴、儿童乐园、桌球室、室外游泳池、电子游戏机室、水上运动、沙滩排球、足球、潜水等。值得一提的是，三亚万豪度假酒店的三个游泳池分别是大型不规则湖泊式泳池，直池及嬉池各一；万豪水疗护理间隔成五个独立楼阁。三亚万豪的康乐设置充分与当地优美自然风景完美结合，因此吸引了无数高端顾客前往体验。
四、对高星级酒店康乐发展的建议
（一）整合资源丰富高星级酒店康乐项目
（二）突出高星级酒店康乐项目经营特色
（三）持续提高星级酒店康乐项目服务质量
（四）体现高星级酒店康乐项目文化性，向高品位发展
康乐事业作为饭店经营的新型武器，已经被越来越多的饭店经营者所重视，并得到了大跨步的进步。在欧美的一些国家和日本等经济发达的国家，康乐行业已经发展的相当成熟了，康乐场所也逐渐形成了文化交流之地，并出现了“康乐文化”；在有些特殊城市或地区，康乐行业已经成为当地经济发展的支柱产业，形成了康乐经济。为了迎接国内外酒店的竞争，因此，高星级酒店康乐部的发展必须要与酒店类型和星级标准相适应，从市场需求出发推出符合时代趋势的康乐项目，博取众长，提供高质量高品位的专业化康乐服务，树立高档的酒店形象。
【参考文献】
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第九章 康乐部管理与服务技能培训
第一节康乐部岗位职责认知 培训对象酒店康乐部全体员工 培训目的明确各自岗位职责及工作内 容，提高酒店康乐部服务质量 培训要点康乐部主要岗位员工工作职 责及服务要求
一、康乐部经理岗位职责 (1)接受总经理的督导，直接向总经理负责，贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，全面负责康乐部的经营和管理。 (2)根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和主管、领班的具体工作任务、管理职责工作标准，并监督实施，保证部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转。 (3)分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，报总经理审批。纳入酒店预算后，分解落实到各设施项目，并组织各级主管和领班完成预算指标。 (4)研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程，并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。 (5)根据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。配合酒店销售活动，配合有关部门组织泳池边食品销售、网球、壁球、保龄球比赛等销售活动，适应客人消费需求变化，提高设施利用率和销售水平。 (6)审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据，按部门预算控制成本开支，提高经济效益。 (7)做好各设施项目主管、领班工作考核，适时指导工作，调动各级人员积极性。随时搞好巡视检查，保证康乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展。 (8)制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训。根据业务需要，合理组织和调配人员提高工作效率。 (9)随时收集，征求客人意见，处理客人投诉，并分析康乐中心服务质量管理
项目一康乐部概述 任务一康乐项目的设置 一、康乐活动 一）康乐活动的含义 康乐＝健康＋快乐 康乐活动就是能够满足人们追求健康、快乐目的的各种行为方式的总和，人们可以从康乐活动中得到心灵和肉体上的松弛。 A.康体项目 康体项目就是人们借助一定的康体设备设施和环境通过自己积极的参与，达到锻炼身体、增强体质的目的，是具有代表性的、易于接受的、趣味性强的运动项目。 康体项目≠竞技体育 二）康乐活动的分类 A.康体项目 B.娱乐项目 C.保健项目 B.娱乐项目 娱乐项目就是指人们借助一定的娱乐设施、设备和服务，使顾客在参与中得到精神满足，得到快乐的游戏活动。 1、娱乐项目的开设要符合所在地的消费偏好，并略高于当地的消费水平，起到消费引领作用。 2、娱乐项目的选择要符合酒店的经营主题。
3、娱乐项目的选择要益于消费者的身心健康。 4、环境和氛围是开设娱乐项目的基础。 5、自娱自乐是娱乐项目的主要形式。 娱乐项目的种类 娱乐项目 歌舞类 1. 歌舞厅 2. 卡拉OK 3. KTV 棋牌类 1. 棋类 2. 纸牌类 其他类 1. 户外类 2. 游艺类 3. 酒吧类 4. 主题公园 娱乐项目与康体项目的区别 C.保健项目 保健项目就是是指通过提供相应的设施、设备或服务作用于人体，使顾客达到放松肌肉、促进循环、消除疲劳、恢复体力、养护皮肤、改善容颜等目的的活动项目。 保健项目的分类和保证 按摩项目水疗项目美容项目 1、专业人员是开设保健项目的保证。 2、开设的项目要以满足顾客保健的目的。 3、在设计中，要走系列化配套化的路线。 4、安全是保健项目的出发点。 5、保障清洁卫生是必要前提 二、我国康乐经营的特点 客源结构的差异性决定了康乐消费的水平
篇一：康乐部工作计划 2005年康乐部工作计划 新的一年即将来临，更高的成绩等待我们去创造！在过去的2004年中我们康乐部业绩蒸蒸日上，我们全体员工心里感到由衷的欣慰，我们为了增添新项目增加收入，急时加设了“嘉年华”项目，做为山庄的配套设施服务保障部门。康乐部的服务员较少，设施设备存在了根本问题，游戏机器品种不够多，有很多机器不能正常使用，保龄球道少，设施设备与接待客流量不成正比的情况下, 2004年在全体员工共同努力下康乐部已超额完成预期任务，康乐部赢得了更多的荣誉。同时也给度假村带来更高的经济效益。 2005年中我们应该在做好接待保障工作的同时更要以经营为重。所以要做到两手抓：（一手抓服务，一手抓经营）；三项过硬：（人财物的管理）一手抓服务 服务是酒店的产品，服务质量是酒店的生命线，这些正是员工所创造的。 所以我们要从每位员工抓起，对刚入职的新服务员进行七天培训，了解本部门服务项目及岗位须知， 应了解各项规章制度，培训礼节、礼貌及规范仪容、仪表，培训各岗位的专业技能，应提供主动、热情、周到、满意的服务给客人。为客人服务一定要达到“人性化、个性化、专业化、规范化”我们会在为客人的服务当中严格要求自己。平时每周两次的技能技巧的培训，提高员工整体服务意识。 一手抓经营 经营是酒店生存的因素，也是酒店的命脉。 只有开源节流，增项创收，控制能源。才能使部门的经营稳步发展，才能使山庄处于不败之地。在成本方面应该控制使用，这才能给山庄带了很好的效益。同时设施设备存在的问题，应在新的一年里进行统计维修，确保正常使用。由于适应青少年的项目较少，建议增添一些新游戏机的类型和利用率较低的棋牌室进行可利用的改进。游泳馆方面，为了充分发挥山庄温泉特色，我部门推出游泳套票，（注：游泳票样附后）稳定一部分长久客人，这样我康乐部的娱乐项目会更加完善，以新颖的娱乐项目吸引客人。同时也激发了客人的消费欲望增加营业收入。 我们在管理方面应三项过硬人、财、物的管理，把这个方面的工作抓好。制定了部门各岗的 岗位职责及规章制度，又制定了各个岗位的服务工作程序，建立长期的的培训体制。另外为了更好的节约成本，将消耗品降到最低。对现有的物品及固定资产长期进行盘点。 为了2005年更好的完成工作，增加效益特建议 一、工程问题1.为了达到卫生部门的要求，提高工作效率，保龄中心需加设洗杯间。 2. 为了更好的控制温度，节约能源， 游泳馆各处、顶棚
模块一工作单元 任务一砂石取样及试样处理 一、取样批的确定 1、在一列火车、一批货船或一批汽车上取样——产地和规格均相同的砂石为一批，总数不宜超过400 m3或600 t。 2、在料堆上取样——以400 m3或600 t为一批。 3、以人工生产或用小型工具(如拖拉机等)运输的砂——以产地和规格均相同的200 m3或300 t为一批。 二、取样方法 1、料堆上取样，取样部位应均匀分布。取样前铲除表层部分料，由各部位抽取大致相等的试样，砂共取8份，石子为16份，组成各自一组试样。 2、从皮带运输机上取样时，应在皮带运输机机尾的出料处，用接料器定时抽取砂4份、石8份组成各自一组试样。 3、从火车、汽车、货船上取样时，应从不同部位和深度抽取大致相等的砂8份，石16份组成各自一组样品。 三、取样数量 对每一单项试验；应不小于最少取样的数量。须作几项试验时，如确能保证试样经一项试验后；不致影响另一项试验的结果，可用同一组试样，进行几项不同的试验。表1-11 是砂常规单项试验的最小取样量。 四、试样的处理 1、试样的缩分：将试样置于平板上，潮湿状态下拌匀，堆成厚度约为2 cm的“圆饼”，沿互相垂直的两条直径，把“圆饼”分成大致相等的四份，取其对角的两份重新拌匀，再堆成“圆饼”。
若为石子试样，在自由状态下拌混均匀，并堆成锥体，然后沿相互垂直的两条直径，把锥体分成大致相等的4份。取其对角的两份重新拌匀，再堆成锥体。重复上述过程直至缩分后材料的质量，略多于进行试验所必须的质量为止。 2、试样的包装：每组试样应采用能避免细料散失及防止污染的容器包装，并附卡片标明试样编号、产地、规格、质量、要求检验项目及取样方法等。 任务二 砂石表观密度测定 一、砂表观密度的测定（容量瓶法） （一）试验仪具与材料 1、容量瓶：500ml 。 2、烧杯：500ml 。 3、天平：称量1Kg ，感量不大于0.1g 。 4、烘箱：能控温在105℃±5℃。 5、冷开水。 6、其它：搪瓷盘、干燥器、温度计、滴管、毛刷等。 （二）试样制备 按规定取样，并拌匀，四分法缩分至约660g ，在105℃±5℃烘干至恒重，置于干燥器中冷却至室温，分成大致相等的两份备用。 （三）试验步骤 1、称取烘干的试样约300g （m 0），装入容量瓶，注入冷开水至接近500ml 的刻度处。 2、用手旋转摇动容量瓶，使砂样充分摇动，排除瓶内气泡。塞紧瓶塞，静置24h 。 3、用滴管小心加水至容量瓶500ml 刻度线处，塞紧瓶塞，擦干瓶外水分，称其总质量m 1（g ）。 4、倒出瓶内水和试样，洗净容量瓶，再向容量瓶内注水（水温控制在15℃～25℃范围内，且与上述水温相差不超过2℃）至500ml 刻度处，塞紧瓶塞，擦干瓶外水分，称其总质量2m （g ）。 （四）结果计算及要求 1、砂表观相对密度按式1-23计算（计算至小数点后3位）： w 2100 a m m m m ραρ???? ? ??--+=T （1-23）
第四篇 工程部 目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24
工程部概述及组织机构 一、部门概述： 珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。 二、部门组织机构：附后 第一节岗位职责与素质要求 一、办公室： 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。
工程总监： 上级：酒店副总经理 下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工岗位职责： 1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行； 3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求； 4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任 务及技术改造任务； 5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。 素质要求： 基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。 自然条件：男性，40岁以上，身体健康。 文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。
康乐项目在酒店中的发展现状和前景（分享） “康乐”是一个新名词，源与国外近几年在中国盛行，随着我国经济的飞速发展，国民的生活水平得到了显著的提高，特别是在一些大城市工作的白领阶层以上的人，这些人平时忙于工作很少有时间进行体育锻炼，于是经兴起了“花钱买健康”，而康乐正是这一新兴事物的集中体现。在我国很少有独立的康乐健身馆，大多康乐不都设置在酒店中，而且只有三星级以上的酒店才有资本设立康乐部。康乐项目有很多，比如健身、台球、游泳、保龄球、网球、高尔夫、攀岩等等。 康乐部在酒店中的地位越来越重要，它能为酒店吸引更多的客人，带来更多的利润，各家酒店为了实现经济效益最大化都在想方设法的变更康乐项目，不断推出新颖和具有市场吸引力的娱乐项目。 康乐部在酒店中是一个新兴部门，国内的酒店管理者正探索切实可行的管理体系来规范和管理娱乐项目的经营，目前大体有三种常见的管理模式：首先是最常见的是传统自营式管理模式。康乐部的人、财、物和所有业务由酒店统一经营和管理。这种模式的优势是酒店能根据自己的发展需要统一规划，协调发展，不足是适应市场变化的能力较差，这也是大部分酒店康乐经营盈利性差的原因之一。 其次是业务外包式管理模式。酒店将康乐经营外包给专业型的企业来经营和管理，也就是购买第三方的服务而不是白酒店内部员工来完成这些工作。这有利于酒店将注意力集中到自己的有竞争力的核心业务上。从事专业康乐经营管理的公司，不仅在项目经营上具有可靠性、专业性、前瞻性、系统性的特点，而且能降低经营成本，比自己做更有把握。现代酒店的一些附属或非主营业务，如美容美发厅、歌舞厅等包括外面的企业来经营。酒店业务外包在国外是比较流行的一种管理模式，在中国也成为酒店业的一种发展趋势。但，业务外包应选择专业特征明显并具有一定知名度的服务企业或机构。 第三是独立实体式管理模式。当康乐部门独立对外的业务量比较大，市场影响力较大时，为了便于开发康乐业务，康乐从酒店中独立出来，以新的合资、股份、或作为酒店子公司等独立实体存在，如独立的俱乐部模式来经营康乐业务。这样酒店可以将康乐经营的风险或不确定性，转变成在正常的和可预见的环境中经营。由于人们观念的更新，审美情趣的变化，酒店经营者应对那些康乐形式单调，内容不受消费者青睐的项目加以改造，使内涵加深、外延拓宽，从形式和内容上都更符合客人的需要。 总之康乐项目是新兴的时尚休闲项目，在酒店中有很大的发展空间，酒店会越来越重视对他的研究和开发，随着消费者追求精神享受的同时也会更加喜欢康乐活动，现代人都注重对自己的保养，（包或生理上的和精神上的），所以康乐活动的发展前景一片良好。
康体中心英语培训服务礼貌用语 1、您好！ How do you do。（good morning!\afternoon\evening）2、欢迎光临！ Welcome to our hotel! 3、早上好！ Good morning! 4、下午好！ Good afternoon！ 5、晚上好！ Good evening！ 6、祝您晚安！ Good night！ 7、再见！ Good bye! 8、欢迎再次光临！ Please coming again！\Hope to see you again. 9、请问您是要参观我们的俱乐部吗？ Would you like to view our club? 10、您这边请！ This way please！ 11、您那边请！ That way please！ 12、对不起，打扰一下！ Excuse me！ 13、请跟我来！ Follow me please！ 14、请您稍等！ Please wait a while. 15、请出示您的会员卡！ Please show your VIP card！ 16、请出示您的房卡！ Please show your room card！ 17、请出示您的手牌！
Please show your hand number card！ 18、请问有什么可以帮您? Can I help you! 19、请您签字！ Please sign your name ！here！ 20、这是您的物品，请收好！ This is your article, please take good ！ 21、您喜欢什么运动项目？ What kind of sports would you like? 22、请穿运动鞋进入！ Please wear sports shoes to enter the court. 23、请问您会说汉语吗？ Can you speak Chinese？ 24、这是游泳馆！每人每小时38元。 This is swimming pool ,38 yuan per person per hour. 25、这是男更衣室！ This is male changing room！ 26、这是女更衣室！ This is female changing room！ 27、这是VIP更衣室。 This is VIP changing room！ 28、请您携带泳帽进场！ Please wear your swimming-cap to enter swimming pool. 29、这是网球场！每小时160元。 This is tennis court! 160 yuan per hour！ 30、这是羽毛球场！每小时80元。 This is badminton court! 80 yuan per hour！ 31、这是健身房！每人每小时28元。 This is gym! 28 yuan per person per hour！ 32、这是乒乓球室！每张球台每小时60元。 This is table tennis room! Every table is 60 yuan per hour！ 33、这是台球室！每张球台每小时80元。 This is a billiard room! Every table 80 yuan per hour
XX酒店组织架构图 董事长 1 人 总经理1 人 财务总监房务总监工程总监销售总监餐饮总监 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 行政部主任采购部经理财务部经理前厅部经理客房部经理保卫部经理工程部经理销售部经理行政总厨餐饮部经理 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 副主任西餐厨师长 1 人财务主管主管兼大堂主管主管主管 1 人主管 1 人经理 4 人 4 人 2 人 2 人主管 1 人主管 6 人 6 人 领班 8 人领班 3 人领班 3 人领班 5 人 宿舍员工办公采应收应付审出前台商务礼宾服务洗衣 PA安全打卡维修运行弱电强电销售西餐面点凉菜热炒其他中餐西餐茶会议管理餐厅室职购会计会计计纳接待中心员员房员室班班班班经理厨师档档档档口服务大堂秀室员总机吧 编制人数 306 人：
行政部： 总经理 1 人 行政部主任 1 人 副主任 1 人 员餐主管 1 人 宿舍面点炒锅帮厨人事美工文培训 管理厨师厨师洗碗主管司机员主管 2 人 2 人 3 人 6 人 1 人 1 人 1 人 1 人定编 21 人（其中总经理 1 人，行政部20 人）；
客房部、前厅部： 房务总监 1 人 前厅部经理 1 人 主管兼大堂经理楼层主管 4 人 1 人 楼层领班 6 人客房部经理 1人 洗衣房主管PA主管 1 人1人 洗衣房领班PA领班 2 人 2 人 前台礼宾总楼层楼层中心库水干制服裁P 接待员机清扫服务文员管洗洗房缝A 6 人 4 人 3 人12 人 5 人 4 人 1 人 6 人 1 人 1 人 1 人 13 人定编 7 7 人（其中房务总监 1 人，前厅部1 8 人，客房部58 人）；
康乐案例分析?1、案例一9月23日，一姓周的先生电话投诉，他几日前在10 楼棋牌室打牌时将一个电话本遗留在房间，事后，他打电话到大厦10楼询问服务员是否有拾到，当时服务员称电话本在服务台是否有拾到，当时服务员称电话本在服务台，待其前来领取时却说没有，后客人再次打电话来问，此时服务台说有。周先生于是派司机来取，却发现不是他那本。周先生觉得非常气愤，提出投诉。（据了解，当初服务员说有电话本，客人来取时又说没有是因为电话本在交接班时弄丢了。 分析：向客人表示歉意，虽后来已找到客人的电话本并交给客人，但客人对大厦的服务仍存有看法。 处理：对于客人遗留物品的处理，服务人员同样需要认真对待，如果处理不当，甚至还会给服务工作带来很大影响，除了建立客人遗留物品登记制度外，服务人员还要注意详细登记物品名称、房间号码等，甚至还要登记型号等识别信息，避免在回答客人查询时出现张冠李戴、混淆不清的情况。此投诉说明当班服务员没有工作责任心，工作不细致，未做好交接班工作，需要加强培训。 ?2、案例二一客人投诉：他来大厦四楼消费，公关经理热情地向其推销贵宾房，并答应给其最大的优惠折扣，但在结帐时，因公关经理有事外出，其他员工也无人知道是否该给予折扣，造成客人投诉。 处理：向客人道歉，并且给予折扣优惠 公关经理工作责任心切圈，许诺给客人的优惠有事外出时应交代自己的员工，要诚信于人。另服务员在处理时期的时欠灵活，超出自己的权限范围外，要及时联系公关经理是否折扣，或请示上级，使客人满意而归。?3、熟客某公司老总及一群朋友同来大厦KTV娱乐。开机后不久，客人即向员工反映音响效果差 处理：经DJ调试音响后，客人较为满意。及时向客人表示道歉并且赠送果盘一份。交待包房服务员时刻注意客人并努力为客人做好服务。 分析和预防：KTV员工在营业前应将服务设备准备好，DJ师要经常检查音响设备，保证设备效果良好。由此投诉，其他分部也要想在营业前将所有的服务器皿、服务用具、消耗品等物准备妥当，以避免类似投诉发生 ?4 棋牌室客人投诉房间空调效果不好，吹的是自然风，不
我国度假型酒店的康乐经营现状分析及问题浅析 摘要：在度假型酒店经营过程中，因其特殊的性质和定位，康乐项目是经营的很大一方面，但其在这方面的开发却存在诸多不尽如人意之处。加之目前国内对酒店康乐项目的整体重视度不够，研究上比较薄弱，很多酒店在康乐项目开发存在问题时，不能很好地运用理论提出解决措施，本文主要通过对当前国内度假型酒店康乐项目开展现状及问题进行分析，综合影响康乐项目选择的因素，为度假型酒店合理地开展康乐项目提出针对性意见和建议，以引导其更好更健康地进行发展。 关键词：度假酒店、康乐经营
Vacationing industry in our country, the hotel's recreational business model Abatract：in the process of vacationing industry hotel management, because of its special nature and orientation, recreation project is a large on the one hand, but its development in this area there are many unsatisfactory place. Combined with the present domestic whole recreation programs seriously insufficient, research is weak, many hotels in recreation project development existence question, not well using the theory of solving measures are put forward, this article mainly through to the current situation and problems of the current domestic vacationing industry hotel recreation project were analyzed, and the comprehensive factors that influence the recreation project selection for vacationing industry hotel reasonably to engage in recreational projects targeted Suggestions and opinions, to guide the development of better and more healthy. Keywords: resort hotel, recreation management
康 乐 部 管 理 与 服 务 技 能 培 训 培训人：彭灵丽 培训时间：2015年1月19日 培训地点：世纪朝阳大饭店会议室
培训对象： 南江县城、城区周边酒店行业及农家乐部分从业人员。 培训目的： 明确各自岗位职责及工作内容；提高酒店康乐部服质 质量。 培训内容： 一、康乐概述 二、康乐部从业人员素质要求 三、康乐部的组织机构与岗位设置 四、康乐部主要岗位员工工作职责及服务要求 五、康乐部常见客人问题处理 六、常见康乐项目的服务标准 七、康乐部常见球类运动知识 八、附件
一、康乐概述 （一）、定义： 顾名思义就是健康娱乐，是指在休闲时间利用一定的设备设施、环境，为促进身心健康，满足自身娱乐需求而进行的休闲性、消遣性的活动。 误区： 康乐活动所包含的内容很多。但人们常把“康乐”的含义局限在字面上的理解，认为康乐活动只是茶余饭后的一般消遣，仅仅包括康体活动和娱乐活动。但这种认识是不够全面的，因为康乐活动的内容除了康体类活动、娱乐类活动之外，还包括保健类活动和室外游乐类活动。 （二）、类型： 1、运动类项目 （1）、台球（桌球、弹子球、斯诺克） （2）、保龄球（地滚球） （3）、网球 （4）、游泳 （5）、高尔夫球 其英语为golf，由green（绿色）、oxygen（氧气）、light （阳光）、foot（步行）四个单词的第一个字母组成，可概括为：
呼吸着新鲜的空气，沐浴着灿烂的阳光，在绿油油的草地上行走击球。 （6）、其他运动项目（乒乓球、篮球、壁球、羽毛球等） 2、娱乐类项目 （1）、夜总会（前身：酒楼、茶肆的曲艺表演；大饭店时期：歌舞、乐器、魔术杂技、插科打诨等；融入时装表演、民俗风情等表演项目） （2）、舞厅（交易舞厅、迪斯科舞厅） （3）、卡拉OK （4）、围棋 (5)、中国象棋 (6)、国际象棋 (7)、纸牌游戏 (8)、电影 (9)、网吧 （10）、陶吧（陶艺馆） 3、美容健身类项目 （1）、桑拿、按摩 （2）、美容美发 （3）、健身 二、康乐部从业人员素质要求
项目一心理学的概述 【课题】心理学的概述 【课时安排】1课时（每课时45分钟） 【教学目标】 一、知识目标： 1.掌握心理学的概念以及心理活动的内容； 2.理解心理的实质。 二、能力目标： 1.学生通过分析生活中的现象了解和认识心理学知识； 2.通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析 能力、逻辑思维能力和聚合思维能力。 三、情感目标： 1.培养学生对学习《饭店服务心理学》的兴趣； 2.培养学生对旅游饭店服务职业的热爱情感； 3.培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观。 【教学重点、难点分析】 1.教材分析：本章为学科的绪论，介绍《饭店服务心理学》的基本入门知识； 2.重点、难点：心理活动的内容，对心理实质的理解。 【教学方法】任务驱动法、小组合作研讨法、案例分析法等 【教学过程】 <课前准备> 1．设立学习小组： 按每组4~8人，将学生分成若干个学习小组，选定组长。各小组在组长的组织下，完成学习任务，准备在课堂上展示学习成果。 2．布置前置作业： 在网上搜集有关“心理学起源”的资料，以小组为单位对各成员收集的材料进行整理，以电子幻灯片的形式在课堂上进行演示，每组演示时间控制在5分钟左右。 <引入> 1.问题：心理学起源是什么？ 2.各小组展示学习成果。
3.教师点评，学生互评。 <讲授新课> 板书（PPT课件）： 模块一走进“心”世界——认识旅游心理 项目一心理学的概述 任务一心理活动的内容是什么 一、心理学的定义 心理学是研究人心理活动及其规律的科学。 二、心理活动的内容 请以小组合作的形式，试用结构图将心理活动的主要内容归纳出来。 教师归纳整理： 任务二心理的实质是什么 一、心理是人脑的机能 二、心理是客观现实的反映 三、心理具有主观能动性 学生分组讨论：请分别举出生活中的实例说明心理实质的三个方面，以小组为单位讨论一下，所举的例子哪些正确，哪些不对？ 【布置作业】以“我所知道的心理学”为题，写一篇小论文。 【课程结束】 如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！
温泉会馆市场分析及经营方案 康乐部自酒店筹备以来，在展开筹备各项工作的同时，加紧对通州及北京市周边高档酒店康乐部、度假村康乐部、产品项目、经营特色、价格体系进行调研，在经过对多家单位详细调研后，现制定后期经营方案，为我们今后的经营计划提供参考。 市场定位与经营理念 1、根据我们现有的装修风格、装饰档次、配置标准和服务功能， 我们拟把接待客户放在中高端客户群体方面。 2、由于我们属于新建酒店，受到市场宣传，地理位置等因素的影 响，短期内不会有大量的散客进入消费，故我们将以接待团队会议消费为主体，同时加强品牌建设做好外部宣传，为后期酒店战略发展奠定基础（市内小型团队与家庭休闲度假，周边市场）。 3、我们酒店会议、客房、温泉各项功能是比较完善的，规模也是 比较强大的，在市周边同类型的度假村里，我们的硬件功能与市场依托是有一定优势的，我的经营理念与战略方针（郑总，崔书记）所要求是突出餐饮和温泉亮点与特色，突出餐饮和温泉的文化品牌，去吸引更多的开会及休闲度假的客人，就温泉经营管理与日后酒店的发展有着密切影响，特需要我们冷静务实的对待。 一、产品设计 1、我们将现有的温泉池划分为多个疗效功能区，即：儿童戏
水区、水疗区、中药保健区、美容养颜区（SPA）和康体 区。在这五大区域中重点宣传推广SPA水疗，运动养生，（这将是温泉发展的一大趋势，目前市场也比较成熟），中 药保健区次之。随着知名度的提高逐步加大儿童戏水的关 注度，吸引市内周末家庭休闲度假来弥补会议型酒店空缺。 2、将温泉别墅的其中两套设计为SPA理疗房，以高端消费为 主体，（重要领导及商务客人）重点关注产品和服务，并加 强私密性管理，特别是软服务（消费氛围）的要求。 3、温泉会馆自助餐的产品定位要因地制宜，考虑会馆未设计 厨房不利缺陷，同时结合会馆健康品牌经营理念，设计出 绿色健康食品（中西结合，营养健康）。 4、浴资包含丰富的产品，高价位门票所覆盖的项目尽可能要 全面，如自助餐、健身、台球、乒乓球、书吧等等。对综 合楼KTV消费群体要有针对性服务。（主要客人大部分是 住客领导及少部分住客团队）。 二、价格定位。 1、门票价格定位在388元，预期门票平均价格在150元左右， 逐年提高。 2、按摩价格与运河苑等周边持平或略高。 3、SPA价格定位在800元—2800元。 4、泳衣类价格要有高中低之分，避免团队组织者有过多消费 压力。
授课主要内容
一、填空题 1.车辆维护作业前需要车辆进行和两种防护。 2.维护人员的防护包括 _____________ 、___________ 、__________ 。 3.汽车维修、护过程的安全操作规则包括、—、。 4.工作场所、车辆旁、工作台、通道应，做到。 5.使用一切机械工具及电气设备，必须遵守其___________________ ，并应爱惜工具及设备。 二、选择题 6.工作时必须按规定穿戴劳保用品，下列穿着符合要求的是（）。 A.赤脚 B.穿拖鞋 C.高跟鞋和裙子 D.紧身的工作服 7.汽车完成作业后，由（）进行总检。 A.维修工 B.维修组长 C.车间主管 D.质检员 8.维修车间的工作灯一般为（）。 A.36 V B. 220 V C. 380 V D. 12 V 9.在操作旋转设备时，（）戴手套作业。 A.并未规定 B.严禁 C.应该 三、简答题 10.简述生产前期的准备工作。 11.简述维护作业的安全要求。
授课主要内容
任务2 认识工具的操作规范 【任务引入】 谈到维护维护，许多顾客都会自然地联想到工具的使用。有人会说，工具的使用有 谁不会呢？然而工具的规范使用并不是一件容易的事。下面我们将重点介绍常用工具 的正确使用方法。 【学习目标】 1. 了解常用工具和设备。 2. 掌握常用工具及设备的规范使用方法。 【知识链接】 、认识常用工具 汽车维护过程中的常用工具包含梅花扳手、开口扳手、活动扳手、 T 字套筒、 螺丝刀、扭力扳手、铁锤等。 1. 梅花扳手的使用方法 梅花扳手的使用方法如下： 操作时右手应当按在扳手与螺栓的连接处 （防止左手用 力时，由于力臂改变而造成力矩方向的改变，而损坏螺栓） ；左手握住扳手，沿顺时针 方向用力上紧螺栓，如果此时螺栓无松动，则表明螺栓符合使用要求；如果松动，则 应将其紧固。 5. 螺丝刀的使用方法 （a ）螺丝刀实物图（b ） 6. 手动扭力扳手的使用方法 现阶段手动扭力扳手主要分为指针式和自滑转式。 车轮螺母的操作方法如下： （1） 从工具车中拿出扭力扳手，按照规定的扭矩调好，并锁住。再从工具车中选好短 接杆和套筒，准备锁紧螺栓。 （2） 用右手握住扭力扳手手柄，左手握接杆连接处，将套筒套进螺栓，然后右手慢慢 用力向下旋紧，当 听到“嗒”的一声时就可以停止操作。此时螺栓应不松动，如果存 在松动，则应将其紧固。最后退出套筒时的速度不要太快，以防止套筒掉落。 7. 铁锤的使用方法 （a ）手腕挥锤子正确手法（b ）手臂挥锤子正确手法（c ）肘部挥锤子正确手法 （d ） 锤子的错误拿法（e ）锤子的正确拿法 二、专用工具的使用方法 汽车维护作业的专用工具包含：机油滤清器扳手、轮胎气压表、轮胎花纹深度计 2. 开口扳手的使用方法 开口扳手的使用方法如下：必须令开口向下与螺母相接，然后顺时针上紧螺母，相 反则为拧松；要特别注意的是，用力的方向不要与开口扳手开口的朝向相同，防止用 力的时候，令螺母滑牙。 3. 活动扳手的使用方法 （a ） （4） （a ） （5） （a ） 4. T （a ） 使用活动扳手的正确示范 T 字套筒使用的方法如下: T 字套筒的实物 螺丝刀的使用方法如下： 螺丝刀的实物 字套筒的使用方法 T 字套筒实物图（b ） （b ）使用活动扳手的错误示范 (b ) 使用 使用T 字套筒的示范动作 （b ）使用螺丝刀的示范动作 T 字套筒的示范操作 使用螺丝刀的示范操作 运用自滑转式手动扭力扳手旋紧
希尔顿酒店集团康乐设施调查报告 系别：公共管理系 班级：10级酒店2班 组名：Lucky star 组员：陈冠宏、高绪羚、 胡晓飞、杨林
希尔顿酒店集团康乐设施调查报告 希尔顿酒店集团是全球领先的酒店管理公司，总部设在美国弗吉尼亚州的McLean，在 76 个国家拥有 3,300 多家酒店和 550,000多间客房，全球员工人数超过 130,000人。目前，集团拥有、管理或特许经营部分最著名的高级酒店品牌，包括希尔顿(Hilton)、Conrad酒店及度假村（Conrad Hotels & Resorts）、希尔顿逸林(Doubletree)、、Embassy Suites Hotels、Hampton Inn、Hampton Inn & Suites、Hilton Garden Inn、Hilton Grand Vacations、Homewood Suites by Hilton 、华尔道夫酒店及度假村(Waldorf Astoria Hotels & Resorts) 以及最新推出的 Home2 Suites by Hilton 。公司还管理世界级常客奖励计划希尔顿荣誉客会(Hilton HHonors)。 希尔顿酒店集团是美国奥运代表团的官方赞助商。希尔顿旗下酒店始终遵循创始人Conrad Hilton的经营理念：“无论现在还是未来，我们将一如既往以热情服务令世界充满光明和温暖”。公司将其独特的服务品质命名为“宾至如归”（be hospitable®），这也使希尔顿成为了最知名、最被人们认可的酒店。这一理念被希尔顿酒店家族的全部品牌所沿袭，成为酒店业所推崇的以客为尊的服务口号。 他成功的经营管理策略分为五点： （一）特许经营扩张市场 希尔顿的发展模式经历了自建模式、管理合同、特许经营等几个阶段。20世纪50年代以前，希尔顿一直延续自建模式，集团发展速度较慢，丧失了发展的机遇。 60年代希尔顿创立的管理合同方式，通过管理输出迅速拓展了集团的市场网络，品牌国际影响力迅速提高。 90年代年希尔顿开始实施“特许经营”方式进行拓展，逐步将出售自有的饭店，只保留管理权和特许品牌权利。饭店管理公司逐步将业务重点转移到经营的高端利润区：品牌维护、市场促销等优势领域。2004年希尔顿品牌的特许经营比例已经超过了70%。 （二）全面开展市场营销 希尔顿饭店集团一流的市场业绩在很大程度上与其一流的营销是紧密关联
康乐部培训计划教材 一、对客接待服务 1、服务员见到来客，应热情且面带微笑的主动上前以服务语言向客人问好。 2、当客人要使用服务项目时，应询问客人是否酒店住客或办卡客人，并登记房号或卡号，使用项目 提供更衣柜钥匙、浴巾、茶水等。 3、当服务员填好登记后，应把登记表面朝客人方向，请客人签字确认。 4、为客人指示使用项目位置，并告诉客人有任何需要，服务员会随时提供。 5、服务员要时刻注意客人，以便提供更好的服务。 二、电话礼仪 宗旨：电话是客人了解饭店和饭店员工向客人推销饭店的途径之一。为了树立饭店的良好形象，在客人选择饭店之前，通过语言信息传达我们专业的服务理念、高效的服务意识，从而争取每位客人、成功的推销饭店。作为饭店成员之一，每位员工接听电话时，必须养成专业的礼貌习惯。 内容： 1、仪态 1.1直腰。挺胸、不可摇摆不定； 1.2左手握电话(听筒一头贴近耳朵，另一头置于唇下约五公分处)；右手持笔，以便随时记录客人的留言或其他信息； 1.3全神贯注、细心聆听、面带微笑； 2、语言 2.1 吐字清晰、咬字准确，使用普通话或与对方可以沟通的语言，不可使用家乡话； 2.2 音调适中； 2.3 语速适中； 2.4 音量适中； 2.5 声音自然、亲切、主动、反应敏捷； 4、对接听电话的要求
4.1 在电话铃响三声之内接听电话，最长不得超过三声，尽可能在电话铃声一响便接听；如果超过三声才接起电话应礼貌向对方致歉：“对不起，让您久等了。” 4.2 用饭店的标准用语接听电话：问候＋自报家门（饭店名、部门、员工名）＋提供帮助；先用英文后中文； 如：Good morning！Operator, may I help you? 您好，总机，请问有什么可以帮到您？ 对于直线电话的接听：“Good morning / afternoon / evening! Hotel de Royce, May I help you? 您好，好莱斯搭酒店，请问有什么可以帮到您？ 4.3 讲电话时面带微笑 4.4 用（小姐/先生）称呼对方，若知道对方的姓氏一定尊称对方的姓氏（如李小姐/张先生） 4.5 要听得出熟客或高职员工的声音，并应立即称呼； 4.6 使用有魅力的字眼，如：您、您好、请问、请您稍等、谢谢、对不起、不客气等； 4.7 使用电话听筒，不可使用免提功能； 4.8 避免带着话尾音接听电话； 4.9 避免使用专业术语，如：AM、BC、RC等 4.10 避免使用太过口语的话，如：不好意思、喂等； 4.11 避免使用语气词应答电话，如：唔、恩等，而应用“好的、是的”回答对方； 5、对处理电话的要求 5.1 如在接听电话同时有其他电话打入，请向对方道歉并保留对方电话让对方欣赏音乐：“对不起，请您稍等一会儿好吗？我接听一个电话、”在迅速处理完上一个通电话后转回来应礼貌向对方致歉：“对不起，先生/女士，让您久等了。” 5.2 当讲电话时有客人走到面前，应礼貌向对方点头，示意客人稍等，不可对客人不理不睬，更不可侧身或背对客人，并要尽快讲处理完手中的电话，以接待客人；讲电话时有高职员工走到面前时也应礼貌向高职员工示意，以示对高职员工的尊重； 5.3 若同时几个电话打入，处理电话时应遵循一下原则：现客人后员工、现外线后内线。现长途后市话、先易后难、先重要后普通；
湖南交通工程学院课程授课教案授课内容模块二 钢筋混凝土结构 项目六 钢筋混凝土梁板结构 任务2 钢筋混凝土现浇楼盖 教学目的与要求了解单向板、双向板的划分方法，掌握钢筋混凝土单向板的结构平面布置及构造要求； 熟悉钢筋混凝土双向板的破坏特征，掌握双向板的构造要求； 重点难点单向板、双向板的划分方法，钢筋混凝土单向板的 结构平面布置 参考资料《建筑结构》金舜卿 宋乔主编 西北工业大学出版社 教学方法 讲授教学手 段板书 教学过程教学手段方法设计现浇整体式楼盖的类型 现浇整体式楼盖按其组成情况分为单向板肋梁（形）楼盖、双向板肋梁楼盖、无梁楼盖、井式楼盖和密肋楼盖。 板按其受弯情况可分为单向板和双向板。 当板的长边2与短边1之比大于等于2，即2／1 ≥2时，荷载主要沿单向(短边方向)传递，单向受弯，这样的四边支承板叫做单向板。另外，对于仅有两对边支承，另两对边为自由边的板，均属单向板。当板长边2与短边1之比小于2，即2／1 ＜2时，荷载沿双向传递，双向受弯，这样的四边支承板叫做双向板。
单向板 双向板 整体式单向板肋梁楼盖 （1）整体式单向板肋梁（形）楼盖的设计步骤1．选择结构平面布置方案，并初步拟定板厚和主次梁截面尺寸； 2．荷载计算； 3．确定计算简图； 4．板、次梁、主梁的内力计算； 5．板、次梁、主梁的截面配筋计算； 6．按计算和构造要求绘制结构施工图。 （2）结构布置 钢筋混凝土单向板肋梁楼盖的结构布置主要是主梁和次梁的布置。一般在建筑设计中已经确定了建筑物的柱网尺寸或承重墙的布置，柱网和承重墙的间距决定了主梁的跨度，主梁的间距决定了次梁的跨度，次梁的间距又决定了板跨度。因此进行结构平面布置时，应综合考虑建筑功能、造价及施工条件
康乐部“一帮一”新员工 培 训 手 册
康乐部“一帮一”理论目录第一天： 1、熟悉浴区各岗位 2、用餐规定 3、上下班时间 4、打卡须知 5、如何回答客人问题 6、常用电话号码 7、问好跑动的联系 第二天： 1、六字服务中挂的讲解与练习 2、认识各级领导 3、浴区项目、房价、商品价目 4、开单程序 5、浴品种类及认知 第三天： 1、六字服务中擦的讲解与练习 2、部门考勤制度 3、灯具开关的认识、空调、排风的使用 4、认识各种普浴、精油及价格 5、站岗站位相关要求 6、鞋柜管理 7、运动服管理
第四天： 1、六字服务中送的讲解与练习 2、如何兑换浴品 3、领货制度 4、交接班制度 5、如何与布草公司交接布草 6、工程问题报修 第五天： 1、六字服务中敷的讲解与练习 2、如何为客人寄存物品 3、如何跟单 4、相关规定 5、如何请假 6、绩效考核学习 第六天： 1、六字服务中温、开的学习 2、仪容仪表的标准 3、注意事项 4、如何向客人介绍套票 5、大池排水蒸房开关的操作 6、卫生清扫注意事项 7、消毒程序 第七天：考核
康乐部“一帮一”实操目录男浴： 第1天： 1、站姿标准 2、走姿标准 3、接听电话标准 第2-4天： 1、更衣间岗位职责 2、更衣间岗位操作程序 3、更衣间卫生清洁标准 第5-6天： 1、干身区岗位职责 2、干身区岗位操作程序 3、干身区卫生清洁标准 第7-8天： 1、面台、泡吧岗位职责 2、面台、泡吧岗位操作程序 3、面台、泡吧卫生清洁标准 第9-10天： 1、淋浴间岗位职责 2、淋浴间岗位操作程序 3、淋浴间卫生清洁标准 第11-12天： 1、大池岗位职责 2、大池岗位操作程序 3、大池卫生清洁标准 第13-14天： 1、蒸房岗位职责 2、蒸房岗位操作程序 3、蒸房卫生清洁标准