谨防食物中毒教案
谨防食物中毒教案
课题：五年级安全教育第十一课谨防食物中毒
课型：新授
教学目的：
1、在情境体验中，初步了解食物中毒的种类及其危害。
2、让学生了解如何防止食物中毒，知道食物中毒后简单的自救方法。
3、培养学生养成良好的饮食卫生习惯
教学重点：知道食物中毒的危害，了解如何防止食物中毒，培养学生养成良好的饮食卫生习惯。
教学方法设计：
1、教法：课件演示、讲解
2、学法：讨论、交流、自主探究
教学流程设计：
情景导入—探究学习—拓展应用—总结回顾
教学过程:
教学过程
一、情景导入：（播放图片）
俗话说，民以食为天，食以安为先，但近来食品安全事件频频曝光，瘦肉精、染色馒头、假薯粉……食品安全问题成为近期舆论关注的焦点。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。出示课题：谨防食物中毒
二、数据统计，加深认识。
1、出示中毒事件（课件播放部分图片）
（1）、2009年10月17日上海一熟食店发生食物中毒26人，1人死亡。
（2）、2011年4月21日，北京一岁女童吃路边炸鸡中毒身亡（3）、2011年4月22日上午7时左右，陕西省榆林市鱼河镇中心小学251名学生在喝完学校提供的蒙牛学生专用奶后，出现身体不适，被送往医院治疗，其中16人出现恶心、呕吐等食物中毒症状。（4）、扬州一男子在5月2日在扬州舜天大酒店设喜宴款待亲戚朋友，10个人出现呕吐发冷。3日晚上，在这家酒店举办婚宴的李先生，同样有亲朋出现上吐下泻、浑身发冷症状，100多人入院治疗。（5）、上海染色馒头。
（6）、双汇瘦肉精事件。
2、学生谈感想。
3、教师小结：食物中毒不仅影响我们的身体健康，甚至直接威胁到我们的生命安全。
三、自主探究，辨析导行。
1、学生联系生活实际思考并讨论：食物中毒的原因有哪
些？
2、小组汇报交流。
3、教师补充并总结（课件播放图片）
（1）吃剩的饭菜放久了，会被致病细菌污染，发生变质，发生中毒事件，这一类的中毒称之为“细菌性食物中毒”（板书）。
（2）、没有洗净的瓜果蔬菜往往会残留农药，食物受到这些化学成分有害物质污染，进入体内后，对人体的危害更大，我们把这一类中毒称之为“化学性中毒”（板书）还有人为因素，例如：染色馒头、瘦肉精、化学火锅，毒血旺等等。
（3）、河豚、发芽的马铃薯、生豆角、毒蘑菇等都含有毒素。这些称之为“动植物性食物中毒”。
4、怎样预防？
凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根——后遗症。更甚者危及生命。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒呢？如何能在享受美食的同时，避开这些危害呢？
（1）学生结合自己的生活经验思考如何预防食物中毒？
（2）小组汇报。
（3）教师小结。（投影）
①养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。（板书：注意卫生）
②选择新鲜和安全的食品。（板书：仔细辨别）
③食品在食用前要彻底清洁。尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。
④不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米、发芽的马铃薯、生豆角、毒蘑菇等（板书：坚决不食）
⑤不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
⑥饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
⑦提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
5、学会自救。
师：预防固然关键，但是万一出现中毒如何自救呢？
（1）学生思考并交流。
(2)小组汇报。
（3）教师小结。（投影）
a：自我催吐法
b:大量饮水法
c: 立即告诉家长或老师，尽快去医院就诊。
四、联系生活，拓展应用（课件播放）
1、妈妈，今天买了丽丽最爱吃的草莓，鲜艳的红草莓还戴了顶绿草帽，可诱人了，可是洗完草莓后的清水变成红色的了，请问：还能吃吗？为什么？
2、生食、熟食混放会引起食物中毒吗？
3、隔夜的凉米饭用开水泡过后能否继续食用？
4、变质的食品经高温消毒后是否可以继续食用？
5、喝刚挤出来的牛奶会引起食物中毒吗？
6、不新鲜的海鲜高温加热后会引起食物中毒吗？
五、总结回顾
1、学生讨论，谈收获
2、布置任务：在课下把自己所了解的知识教给自己身边的小弟弟、小妹妹让他们从小养成好的饮食卫生习惯。
结束语：这节课同学们表现得真棒！那就让我们从今天开始养成良好的饮食卫生习惯，保持健康的身体，为实现自己的理想而时刻准备着。
板书：
警惕食物中毒
注意卫生细菌性中毒
仔细辨别化学性中毒
坚决不食动植物性中毒
附：备课资料
其实，除了一些变质的或不卫生的食品可能会导致食物中毒外，另外，如果不慎食用了一些特殊的食品，也有可能导致食物中毒。在这里，我们要特别提醒您，可能导致中毒的六种食物千万别吃：
?绿色土豆：土豆发芽后会产生大量的龙葵素而发绿的，人食用后会因龙葵素而中毒。那在吃发芽土豆时，应该先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。
?未炒熟的四季豆：未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。跟四季豆相类似的还有鲜蚕豆和鲜黄花菜也必须煮熟以后才能食用。
?鲜蚕豆：有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。
?鲜黄花菜：如果食用生的鲜黄花菜，黄花菜中的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃
有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
?鲜木耳：鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。
?变质白木耳：会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
另外，因为有些东西本身就是有毒的，平时就更不要食用。如果因为不小心，贪恋美味而导致食物中毒，后果也是不堪设想的。
生活帮助
1、生食、熟食混放会引起食物中毒吗？
生食，尤其是肉类，它本身又存在很多细菌和病毒的，它会污染那些熟食，因为你熟食拿回来，你很可能就说如果保存的好的话，你可能要拿来直接食用的，这样不但要引起食物中毒，还会引起寄生虫疾病呢。
2．变质的食品经高温消毒后是否可以继续食用？
食物在变质的过程中它有很多细菌在繁殖，细菌在繁殖的过程中它产生很多毒素和酶类，这些毒素和酶类经过高温以后呢，它的毒力不能被减退，细菌呢经过高温以后经过100度以后，它可能被杀死，但是呢，毒素和酶类不能。
3．隔夜的凉米饭用开水泡过后能否继续食用？
开水烧到100度，然后你再泡到米饭里，它已经不够100度了，它不能起到高温灭菌的作用了。有的人他可能说了，那我吃了为什么没有食物中毒啊？这和你自身的抵抗力扣在一起的。如果你抵抗力比较好的话，可能你吃了也没什么，如果你抵抗里不好，吃了可能就会引起食物中毒。
4．喝刚挤出来的牛奶会引起食物中毒吗？
牛特别容易感染结核，而且感染结核的牛产奶的能力特别高。然后呢，结核菌必须经过80度消毒以后才能被杀死，最低的温度要在80度。喝了这种（新挤）的牛奶，
特别容易食物中毒，而且这种食物中毒而且是比较严重的。
5．不新鲜的海鲜高温加热后会引起食物中毒吗？
海鲜呢如果它要是变质的话，你经过高温消毒那是对它一点意义都没有的。你只是把它的细菌杀死了，而且海鲜之类食品属于高蛋白食物，它蛋白质已经变质了，所以变质的蛋白质对身体的损害是很严重的，尤其是螃蟹，到夏季的时候，如果它要是变质了的话，吃了之后能引起肝坏死，就是这种临床我们见的病历是很多的。
6．孙女士询问水果没有洗干净会引起食物中毒吗？
我打一个比方，桃外面有很多毛，那毛里面能藏很多痢疾杆菌，如果你要是洗不净的话，把痢疾杆菌吃到肚子里面，就容易引起急性细菌性痢疾。然后你在保存的过程中呢，我认为最好放在冰箱里保存，这样它细菌繁殖的比较慢一些。
学校防止食物中毒安全 教育记录 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
学校防止食物中毒安全教育记录时间：2014-4-7 地点：操场 主讲人：侯贺芳 内容： 食物中毒是一种能够危及生命的急症。我们应该了解一些有关食物中毒的症状、原因和如何防止方面的知识，掌握食物中毒后应急的处理办法。 夏秋季节，气温较高，细菌生长繁殖快，很容易污染食物，食物也容易腐烂变质。如果我们不注意饮食卫生，吃了被细菌或毒素污染的食物，在数小时内即可发生恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的会出现大便带有浓血和黏液，甚至出现呼吸困难，失语等症状，这种现象就是食物中毒。 食物中毒大多发生在夏秋季节，以五到十月最为多见。引起食物中毒的原因主要有以下几个方面。一是食入了腐烂变质的食物；二是食用了被污染的海产品和肉禽腌制品；三是食入了有毒的植物（如发芽的马铃薯、毒蘑菇等）；四是误食或烹调不当，食物未烧煮熟透等。 说说下面这些同学做得对不对为什么 1、李龙在路边小摊上买羊肉串吃。 2、王五到树上摘果子吃。 食物中毒关系着人的生命。所以，我们千万不能忽视，要努力防止中毒事件的发生。 1、要注意饮食、饮水卫生，饭前便后要洗手，不在不卫生的餐馆就餐，把住“病从口入”关。
2、不在小摊上购买食物，不买“三无”（无商标、无厂家、无生产日期）食品。 3、不吃腐烂变质和不干净的食物，不随便吃野果。 4、饭、菜要烧熟后才能吃，生吃的瓜果和凉拌的菜一定要烫洗干净。 5、要搞好食堂的卫生，彻底消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等，以防止污染食物。 如果有同学发生了食物中毒，你认为应该怎么处理 食物中毒后的应急处理办法 1、不要耽误时间，要立即送往附近医院进行救治。 2、轻度食物中毒与消化不良、肠炎的症状差不多，所以常发生因误诊使病情加重的事情。因此，若出现呕吐、拉肚子等症状，就应该去医院，请大夫进行全面检查和治疗。 3、如果去医院路程较远，又一时找不到汽车等交通工具，除继续设法与医院及有关部门取得联系请求帮助外，还可让病人喝一些清水催吐。 南油村小学
牵手文明主题班会活动设计教案 在日常生活中会正确运用礼貌用语，培养学生从现在做起，从自我做起，从—点一滴做起，努力提高自己的文明修养，做一个“讲文明、懂礼貌”的好孩子。下面是小编整理分享的牵手文明主题班会活动设计教案，欢迎阅读与借鉴，希望对你们有帮助！ 文明班会1 一、班会目的 1.认知目的：通过班会，使学生认识到讲文明是个人素质的一种表现，讲文明是实现个人与校园和谐统一的一种方式，讲文明使校园更美丽，让“文明之花”盛开在每个同学的心头。 2.行为目的：通过班会，启发学生能自觉注意养成各种文明的行为习惯，使校园更和谐、更美丽。 二、班会背景： 配合学校正在开展的创建和谐校园建设。动员全体学生人人出力，人人校园争辉!从我做起，从身边的小事做起!从日常的校园生活做起!对于中学生而言，如何让他们在世界观、人生观、价值观正在形成的关键阶段里，学会处理好与他人的关系，学会尊重人、关心人、遵纪守法，有责任感，有公德意识，有健全人格，是当今校园里的一个重要的教育主题。 如今，由于各种社会环境、家庭因素的’影响，我校学生还比较普遍地存在公德意识淡漠、极端个人主义、缺乏责任感等现象，因此召开这个主题班会进行文明教育是有一定的现实必要性的。 三、班会形式： 学校历史、人物、事件问答、组织班级学生小品演示、游戏竞猜等。 四、班会时间：20__年12月17日星期三 五、班会地点：本班教室 六、班会准备： 1.老师、学生齐心策划，确定内容、方式。 2.指导学生编排小品、制定竞赛规则等。 七、主要过程：
美丽校园，文明你我 初一(4)班主题班会 1、主持人致欢迎词 《美丽校园，文明你我》初一(4)班主题班会现在开始。首先让我们以热烈的掌声欢迎各位老师的到来。 2、美丽校园知多少 我们枫泾中学经过了六十几年的发展，已经成为在区内有一定知名度的学校。形成了学风正，纪律好，校园美的令人称道的学校。这一切都离不开历届师生的努力。这次班会我们分三组进行比赛，以最后得分高低评出第一、二、三名。接下来我们比赛进入第一环节美丽校园知多少。比赛规则：请组长抽签出每组的比赛顺序，选中一个项目进行回答问题，答不出、答错可同组同学回答，答对一题给一分，答不出有别组同学回答给分给别组。第一小组抽到的项目是。。。第二小组抽到的项目是。。。下面请第一小组回答。项目的题目。(此组比赛分三个栏目分别是：学校人物、学校荣誉、学校大事。每组有四题共4分) 3、不和谐的音符 在许多前辈的开拓下，历届师生的努力下，党和政府的关怀下，学校的各方面取得巨大的成就，被评为市行为规范四星级示范学校、市文明单位、市花园学校我们每一个师生都应以自己的实际行动为学校添砖加瓦，可就是一些学生行为与我们这个花园学校不般配。下面我们请每组抽签按顺序演出小品，请下面一组指出不文明行为并说出应该怎样做，没说出或说错一处扣一分。下面开始(每组有小组长带队演出，由小组长判断学生指出的错误对不对，满分5分) 以上的小品演示了我们日常生活中最常见的一些不良行为，他们无一例外地损害了中学生的良好形象，所以我们一定要从小事做起，规范我们的行为。希望小品中的镜头不要在我们生活中再现。 4、文明行为大家说 文明是风，吹遍神州，文明是雨，滋润万物，文明是云，飘过蓝天，文明是花，永远绽放……“不学礼，无以立”这是孔夫子的至理名言。程门立雪是至今还在流传的敬师故事，我国自古以来就有“礼仪之邦”的美誉,其实在我们班级也有许多文明行为。接下来我们请每一组的同学来说一说我们班级的文明行为每组至少说三个每一个得一分，下面开始(轮流说出班级的文
谨防食物中毒教案
谨防食物中毒教案 课题：五年级安全教育第十一课谨防食物中毒 课型：新授 教学目的： 1、在情境体验中，初步了解食物中毒的种类及其危害。 2、让学生了解如何防止食物中毒，知道食物中毒后简单的自救方法。 3、培养学生养成良好的饮食卫生习惯 教学重点：知道食物中毒的危害，了解如何防止食物中毒，培养学生养成良好的饮食卫生习惯。 教学方法设计： 1、教法：课件演示、讲解 2、学法：讨论、交流、自主探究 教学流程设计： 情景导入—探究学习—拓展应用—总结回顾 教学过程: 教学过程 一、情景导入：（播放图片） 俗话说，民以食为天，食以安为先，但近来食品安全事件频频曝光，瘦肉精、染色馒头、假薯粉……食品安全问题成为近期舆论关注的焦点。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。出示课题：谨防食物中毒 二、数据统计，加深认识。
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小学《谨防食物中毒》安全教案 小学《谨防食物中毒》安全教案 教学目的： 1、教育学生认识什么是食物中毒。 2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物 中毒。 教学过程: 1、导入新课 师：今天，我们要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒的防治。(板书：12、食物中毒的防和治) 2、讲授新课 组织观看有关食物中毒的视频。 师：有谁见过因食用不洁食物而生病的人?他们有什么症状? 夏天天气炎热，各种病菌繁殖很快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌 性食物中毒。 你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：“最近有没有喷农药?”这是为什么呢? 生：蔬菜上有农药，会使人中毒! 师：是啊!蔬菜上沾有残留的农药，同样也能使人中毒。这种中 毒叫化学性食物中毒。 还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。
我们外出游玩时要特别注意，凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对不能食用，大家记住了! 师：河豚鱼的肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒的动物是不能吃的。 我们知道了有毒的动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。 凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根——后遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防 止食物中毒呢?哪位同学知道? 生：吃饭前要洗手 生：不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。 师：大家讲得都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉 咙使食物吐出来，并赶快去医院。 小结：大家要注意食品卫生，拥有一个健康的身体。 【相关阅读】 食物中毒怎么办 出现食物中毒症状时首先应立即停止食用中毒食物，马上向急救中心120呼救，送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。有一些本 来就有基础病的老人，如冠心病、高血压等要特别注意护理，血液 黏稠物增多可能会导致病情加重。 特别要注意保存导致中毒的'食物，提供给医院检疫，如果身边 没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，确定中毒物质对 治疗来说是非常重要的。越早去医院越有利于抢救，如果超过两个 小时，毒物被吸收到血液里就比较危险了。重症中毒者要禁食半天 左右，可静脉输液，待病情好转后，再进些米汤、稀粥、面条等易 消化食物。
《怎样预防食物中毒》教案 熊村中心小学吴晋妹 教材分析 本节课是华文出版社出版的五年级《我的安全我知道》一书中，第二章第5课《怎样预防食物中毒》。其主要内容是：先以教师食物中毒为案例，引出重视食品安全的必要性，最后对怎样预防食品中毒的几个基本方面详细讲解列举。旨在让学生加强卫生和饮食常识学习，形成良好的个人卫生和健康饮食习惯，提高自我保护能力。 学情分析 五年级学生的个性正处于逐渐形成，并追求独立的阶段，他们对周围事物仍然充满好奇，以至急于探索和体验，却往往忽视了自身的安全。特别对于与之生命息息相关的食品安全问题，学生们在生活中缺乏认知，更别说食品中毒问题。因而，对他们进行怎样预防食物中毒知识教育，就显得尤为重要。 一、教学目标 1、知识目标：通过真实案例分析讨论，学生能明白食物中毒的危害，以及掌握怎样预防食物中 毒的基本知识。 2、能力目标：通过课堂中实物展示和情景剧表演留下的深刻印象，学生能将怎样预防食物中毒 运用生活实践。 3、情感目标：学生能提高食品安全意识。 二、教学重难点 掌握分辨中毒食品的基本常识，懂得如何预防食品中毒，并能将所学知识运用到生活中去。 三、教学方法 1、情景教学法：教学过程中有目的地引入一些多媒体画面，形成表象，让学生如闻其声，如见 其人。 2、提问启发法：教师有针对性地及时提出与课题相关的问题，启发学生主动思考。 3、讨论分析法：让学生与学生之间进行讨论交流，增强学生自主学习能力。 4、情境教学法：情景剧的表演帮助学生理解教材，并使学生的心理机能得到发展。 四、教学准备 变质过期的包装笋干、多种安全食品和不安全食品、食物中毒真实案例 五、教学过程 （一）案例导入，激发兴趣 1、教师拿出一包有明显腐败过期的笋干，诱导性地提出问题：“今年吃早饭时，老师从冰箱里拿 了一包笋干准备下饭。可是，后来我却没有吃，你们能猜出是什么原因吗？” 2、学生自己说出此笋干不能吃，吃后会导致身体各方面的不适，甚至导致中毒。 3、顺势揭示主题：“对了，食品安全有了问题，我们的生活质量就会大打折扣，生命健康就会收 到严重威胁，这节课我们就来谈谈怎样预防食物中毒。” （以自身相关的生活事件为案例，既给学生一种亲切感，又可以激发学生的学习兴趣。） （二）交流讨论，课题深入 1、“在生活中你们是否也听到，看到甚至亲身经历国类似这样由于使用了不当的食物而影响身体健康，甚至进发为食物中毒的情况呢？他们都是因为什么原因引起的？有什么症状呢？”教师提出问题，学生集体交流课前搜集，调查食物中毒的案例。之后教师也播放自己收集的食物中毒真实案例、图片，与学生一同分享。 （强化学生对食品安全危害的意识，侧面反映预防食物中毒的重要。）
《争当文明小公民》主题班会教案 活动目的 道德意识，增强自觉性，树立正确的道德观。培养学生从现在做起，从自我做起，从一点一滴做起，努力提高自己的道德修养，做一个新世纪讲文明守公德的好孩子。 活动准备 1．布置中队长组织各小队队员排练有关讲文明讲礼貌方面的节目。 2．“模范小公民”达标章若干个，光荣花若干朵。 活动形式 队会形式 活动内容 小品、歌舞、故事等 活动过程 1. 队委以队会仪式组织开展活动。 2. 由男女主持人上场组织活动过程。 一、整队汇报。（小队中队辅导员） 二、全体立正，出旗。（出旗、奏乐、敬礼） 三、唱队歌。 四、进行活动。 甲乙：老师们，同学们，大家好！三、五中队“争当文明小公民”主题队会现在开始。 甲：同学们，当今社会是一个文明的社会，要求每一位公民都要遵守最基本的社会公德。
乙：我们少先队员更应该时时刻刻注意自己的言行，从一点一滴做起，做一名懂礼貌、有修养的小公民。 甲：最近，党*央颁发了《公民道德建设实施纲要》，把加强社会主义公德教育提到一个相当高的地位。我们少先队员更应该时时处处体现良好的道德风貌，做倡导新型社会公德的生力军。 乙：然而，说起来容易做起来难，你们看，这群森林里的小公民那些地方没做好。 《小兔诊所》，队员们以开火车的形式发言。 甲：对呀，一个文明的公民首先应该懂得对人有礼貌。我们有的队员在实际生活中也不拘小节，我行我素。你看，正好来了几位……（小品：《不要乱扔果皮》刘莹、张红等）乙：如果你是香蕉树，你还有什么话要对那两位小同学说呢？（指名两名同学后请孙靖文上场） 孙靖文：他们说的，也是我们想对大家说的。不过，我们把想说的话编成了儿歌《小小公民》，你们也来听听吧！ 小小学生讲公德，爱家爱党爱祖国。 尊敬老师有礼貌，团结合作争第一。 社会是个大家庭，人人都要多关心。 花草树木有感情，请你别伤它的心。 随地吐痰不文明，果皮纸屑不乱扔。 过马路走人行道，这条千万别忘掉。 红灯亮时请等候，绿灯闪烁方才行。 我们都要讲公德，人人才会夸你棒！
学校防止食物中毒安全教育记录 时间：2014-4-7 地点：操场 主讲人：侯贺芳 内容： 食物中毒是一种能够危及生命的急症。我们应该了解一些有关食物中毒的症状、原因和如何防止方面的知识，掌握食物中毒后应急的处理办法。 夏秋季节，气温较高，细菌生长繁殖快，很容易污染食物，食物也容易腐烂变质。如果我们不注意饮食卫生，吃了被细菌或毒素污染的食物，在数小时内即可发生恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的会出现大便带有浓血和黏液，甚至出现呼吸困难，失语等症状，这种现象就是食物中毒。 食物中毒大多发生在夏秋季节，以五到十月最为多见。引起食物中毒的原因主要有以下几个方面。一是食入了腐烂变质的食物；二是食用了被污染的海产品和肉禽腌制品；三是食入了有毒的植物（如发芽的马铃薯、毒蘑菇等）；四是误食或烹调不当，食物未烧煮熟透等。 说说下面这些同学做得对不对？为什么？ 1、李龙在路边小摊上买羊肉串吃。 2、王五到树上摘果子吃。
食物中毒关系着人的生命。所以，我们千万不能忽视，要努力防止中毒事件的发生。 1、要注意饮食、饮水卫生，饭前便后要洗手，不在不卫生的餐馆就餐，把住“病从口入”关。 2、不在小摊上购买食物，不买“三无”（无商标、无厂家、无生产日期）食品。 3、不吃腐烂变质和不干净的食物，不随便吃野果。 4、饭、菜要烧熟后才能吃，生吃的瓜果和凉拌的菜一定要烫洗干净。 5、要搞好食堂的卫生，彻底消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等，以防止污染食物。 如果有同学发生了食物中毒，你认为应该怎么处理？ 食物中毒后的应急处理办法 1、不要耽误时间，要立即送往附近医院进行救治。 2、轻度食物中毒与消化不良、肠炎的症状差不多，所以常发生因误诊使病情加重的事情。因此，若出现呕吐、拉肚子等症状，就应该去医院，请大夫进行全面检查和治疗。 3、如果去医院路程较远，又一时找不到汽车等交通工具，除继续设法与医院及有关部门取得联系请求帮助外，还可让病人喝一些清水催吐。
小学生预防食物中毒安全教育教案 教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。 教学重点： 1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。 教学过程： 一、导入 师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。 师：看完以上这些，你有什么感受和体会？ 指名让个别学生回答。 小结：由此看来，掌握食物中毒方面的知识，学会预防食物中毒，这是非常重要的！ 师：那么，你知道什么是食物中毒吗？食物中毒有哪些特征吗？怎样分类？如何预防食物中毒呢？（课件出示四个问题）请你联系生活和你收集的案例资料，选择一个问题在小组里讨论。 二、先让学生汇报交流，教师边讲解边补充。 1、什么是食物中毒 食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。 2、食物中毒的分类 （一）细菌性食物中毒 细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。（多媒体出示） （二）有毒动植物食物中毒 有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括：①有毒动物组织中毒，如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等；②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。 举例：豆角中毒。 一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。 预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。 （三）化学性食物中毒
小学四年级精神文明主题班会【活动主题】文明，从我做起 【活动目的】 通过这次的班会，让学生了解文明礼仪的知识，了解文明礼仪都包括哪些方面：语言上讲文明；行为上讲规范；生活中讲卫生；活动中讲参与；集体中讲团结；待人上讲礼貌；处事上讲谦让；时时处处讲安全。同时培养学生从现在做起，从自我做起，从一点一滴做起，努力提高自己的文明修养，做一个新时期讲文明的孩子。让学生们对中国古代传统美德有所认识，并能够发扬优良传统，在具体行动中做到讲文明、懂礼貌，做一个文明的中国人。 【活动时间】班会活动日 【活动地点】教室 【活动准备】歌舞、有关文字图片资料、讲故事、《三字经》《弟子规》《论语》片断、针对本班的实际事例讨论。 【活动过程】 一、认识古人的文明礼貌 主持人叶淑敏：各位同学，上午好！华夏大地，礼仪之邦，几千年源远流长的是我们祖辈世世代代传承下来的文明礼仪，这是我们的骄傲和财富。时至今日，我们在衡量一个人的气质，德行的时候，仍以那些细节作为考核的重要参数。今天，我们自然无法让自己做个静止的旁观者。让我们共同参与——文明从点滴做起，让我们做一个文明的中国人！ （在老师与主持人的串联词中，注意文明礼貌用语的使用，既体现了本次班会的主题，又潜移默化地影响、教育着学生） 主持人叶梓锋：其实文明礼仪是我们中华民族的传统美德。下面我们有请我们班的刘雅楠同学为我们讲一个故事，让我们来认识一下古人的文明礼仪，听完后要请同学们说说故事中的刘备有什么样的美德。大家欢迎。（刘雅楠讲故事《刘备礼请诸葛亮》。之后让学生们讨论交流谈自己的看法） 二、介绍文明礼仪知识： 叶淑敏：尊师的礼仪：尊重教师是每一个学生的起码礼貌。路上或不同场合见到老师要点头示意问好，或微笑行队礼。进老师办公室要轻轻扣门或喊报告。
安全教育材料——谨防食物中毒 食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病、变质食品、污染水源是主要传染源、不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。 引起食物中毒的原因： ◆细菌性食物中毒 是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其 中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的％左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以及龟、奶、剩饭等。 ◆真菌毒素中毒 真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食入，这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒，中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有比较明显的季节性和地区性。 ◆动物性食物中毒 食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒。动物性中毒食品主要有两种；①将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品，误食引起中毒反应；在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品，如食用鲐鱼等也可引起中毒。近年，我国发生的动物性食物中毒主要是河豚鱼中毒，其次是鱼胆中毒。 ◆植物性食物中毒 一般因误食有毒植物或有毒的植物种子，或烹调加工方法不当，没有把植物中的有毒物质去掉而引起。最常见的植物性食物中毒为菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒；可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多数没有特效疗法，对一些能引起死亡的严重中毒，尽早排除毒物对中毒者的预后非常重要。 ◆化学性食物中毒 食入化学性中毒食品引起的食物中毒即为化学性食物中毒。化学性食物中毒发病特点是：发病与进食时间、食用量有关。一般进食后不久发病，常有群体性，病人有相同的临床表现，剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可测出有关化学毒物。 治疗：食物中毒的治疗方法 1搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃。2冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前应充分加热。 3烹调时要生熟分开，避免交叉污染。禁止食用毒蕈、河豚等有毒动植物。 4炊事员、保育员有沙门菌感染或带菌者，应调离工作，待一次大便培养阴性后才可返回原工作岗位。 食品安全是基础 坚持“食品十看”严防“病从口入” 一看食品生产厂，商标包装一个样；二看标准有编号，是否准确与有效；三看食品保质期，过期食品不买批；四看净重与含量，还要注意其营养；五看商标注册否，产品条码要对头； 六看食品标签有，监督部门要认可；七看食品配料表，配料质量好不好；八看进口食品袋，加贴CIQ 才正派；九看食品恐变质，产品介绍有失实；十看食品许可证，无证产品不正宗； 食品安全五大要点：保持清洁；生熟分开；做熟；保持食物的安全温度；使用安全的水和原料。 2009年3月13日星期五
食物中毒知识与预防 南城中学孟丽芳 教学目的： 使学生了解什么是食物中毒，食物中毒的种类和常见食物中毒的发病原因，以及怎样预防食物中毒，从而养成良好的饮食卫生习惯。教学重点：教会学生预防食物中毒。 教学内容及过程： 一、导入： 询问同学们喜欢吃的食物，介绍收到广泛关注的食品安全问题。学生展示周末自己调查的生活中存在的食品安全隐患问题。 教师展示食物中毒的相关新闻报道及数据。 揭示本课学习内容：什么是食物中毒？食物中毒有哪些特征？食 物中毒的分类有哪些？如何预防食物中毒？ 二、什么是食物中毒 先提问学生，再明确答案：食物中毒，是指患者所进食物被细菌 或毒素污染，或食物本身含有毒素而引起的急性或亚急性疾病。 三、食物中毒的特征 学生先说，教师补充。 食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下特征: ①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；
②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主，剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛； ③发病与食入某种食物有关，病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物” ，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例 ④一般不传染，发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波； ⑤有明显的季节性，夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。 四、食物中毒的分类 教师用图片展示：细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。 五、如何预防食物中毒？学生先谈，教师再补充。 a 养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。 b 不吃生、冷、不清洁食物。 c 不吃变质剩饭菜。 d 少吃、不吃冷饮, 少吃、不吃零食 e 不要长期吃辛辣食品 f 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g 剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万
篇一：小学生文明礼仪主题班会 《文明礼仪伴我成长》主题班会 三年三班 教学目标： 1.通过看图片、阅读材料、讨论等系列活动，使学生继承优良传统美德，增强爱国情感，从小养成良好的行为习惯，初步树立社会责任感。 2.把礼仪常规贯穿到歌谣、朗诵等各种表演形式之中，让学生受到情趣的熏陶和思想品德的教育，懂得礼仪对于每个学生成长的重要性。 3.通过此次班会使学生具有良好的礼仪素养，加深对语言文明礼仪的认识。通过发现身边一些不文明的现象来规范学生的行为。 教学过程： 一、活动准备： 1、开班会前，我们班开展一系列教育活动作为班会的前期铺垫：搜集中华文明礼仪的故事等资料；调查争做文明学生的做法。 2、搜集相关图片、文字材料。 导入新课： 中国自古以来就是礼仪之邦，文明礼貌是中华民族的优良传统，作为新一代的少年儿童，我们更不能忘记传统，应该力争做一个讲文明、懂礼貌的好学生，让文 明之花常开心中，把文明之美到处传播！现在我宣布：《文明礼仪伴我成长》主题班会现在开始。 二、活动开始韩：敬爱的老师 李：亲爱的同学们 合：大家好！ 韩：今天，我们三（3）班举行《文明礼仪伴我成长》主题班会，许多老师都来参加了，我们真高兴，我们热烈欢迎。全班起立，向后转---（全班欢迎） 李：三月奏响了春天的旋律. 韩：今天是阳光明媚的日子。 李：雷锋叔叔的故事传遍校园。 韩：文明之花到处盛开 李：我们是祖国的花朵 韩：我们是新时期的少年。 李：讲文明，讲礼貌 韩：讲卫生，讲秩序 李：心灵美，语言美 韩：行为美，环境美，是我国的传统美德。 李：让我们从小懂得五讲四美，做一个有道德的人。 合：向阳小学三年三班《文明礼仪伴我成长》主题班会现在开始。 韩：下面有请我们的班主任张老师。 （一）家庭文明礼仪。 中国是一个有着几千年文明历史的古国，文化渊源流长。作为礼仪之邦，中国历史上有很多故事至今仍深深的教育着我们，下面请听历史故事：《孔融让梨》、《黄香诚心敬父母》。 听了这两个小故事，同学们觉得在生活中我们应该怎么对待我们的父母和兄弟姐妹？ 学生自由发言。 是啊，在我们的生活中，我们无时无刻不体验着家人的关爱，朋友的关心，
食品卫生安全知识讲座 同学们，在这秋高气爽、丹桂飘香的金秋时节，你们是祖国的花朵，学校是你们成长的摇篮，学校的各位领导和全体教职工时刻关心着你们的健康成长。学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品卫生安全问题往往影响到一个大群体，轻者影响学生学习，重者影响社会的稳定性。同时发生食品卫生安全问题也影响学校的正常学习和工作秩序，使学校陷于被动局面。因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务，要想把这项工作做好，要求我们学生掌握必要的食品卫生安全知识。 一、食品安全形势 食品中毒案例 1、6月13日上午,云南省文山壮族苗族自治州第一中学的78名师生陆续出现嘴唇发麻、呕吐等疑似食物中毒症状,被送到州人民医院就治。目前食物中毒原因已查明,中毒师生病情稳定、生命体征平稳。 经调查,中毒师生均食用过州一中校门外苏某(食品摊贩)所卖的糯米饭。苏某在蒸煮糯米饭时,雇工莫某误将亚硝酸钠(食品添加剂)当做食盐放入糯米饭,导致师生食物中毒。目前,苏某的摊点已被查封。 2、记者从河北省成安县政府获悉，在9月1日发生的成安县横城小学食物中毒事件中，截至4日12时，十多名
学生已经出院，留院观察的12名学生目前已无任何症状，有望4日下午全部出院，周一正常上课。同时，成安县还提醒该校凡怀疑可能吃了同样食物的学生，都可自愿来县医院免费检查。 3、8月11日，江西省瑞昌市举办龙虾节，开设了“万人龙虾宴”，当地约4000人参加了品尝龙虾美食活动。200多人因为食用龙虾出现腹泻或呕吐现象，部分食用者还出现发热、寒颤等症状，“龙虾节”成了“龙虾劫”。 短短一个月时间，仅江西省就发生3起规模较大的食物中毒事件。发生食物中毒的不仅有小餐馆，也有大酒店，甚至还发生在政府举办的活动中，让原本因使用地沟油、不洁餐具声名受损的餐饮行业蒙上更深的阴影。 二、了解食品安全的必要性 长期以来，中国的食品供应体系主要是围绕增加食品供给数量问题而建立起来的，作为一个发展中国家，目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生初级农产品源头污染仍然较重。有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药；有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）；有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质
健康教案：《防食物中毒》 1、指导幼儿知道变质的食物有害身体健康。 2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。 (一)情感目标： 1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。 2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。 (二)行为目标： 1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。 2、对于不健康的饮食行为敢于制止。 教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。 二、教具准备： 1、本课所需健康食物和相应的变质食物图片。 三、教学过程：
一、导入新课 小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入健康《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧! 提问：小朋友们，你最喜欢哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言) 小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。 过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢? 1、看大豆变质图片。 提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言) 2、看发芽土豆的图片。
提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢? 3、看馒头、包子、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。 提问：小朋友们，你发现了什么?小朋友吃了变质食物后怎么样了? 提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。) 小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。 二、总结谈话，扩展话题，提出祝愿 伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结： 小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康!
一、活动背景 讲文明、懂礼貌、重礼仪是学生健康成长的需要,是个人内在修养的表现,也是将来走向社会人际交往的必备素质。结合本班学生的行为规范,养成教育等实际情况。创建活动旨在针对学生的特点采用生动活泼的形式对学生进行礼貌用语、文明行为的教育,学礼仪、明礼仪、做文明的我。通过《文明礼仪之歌》启发同学们从今天做起、从小事做起、从我做起,养成文明礼仪好习惯,打造文明公民的良好形象,增强社会责任感。 二、活动目标 让学生知道文明、礼仪方面的相关知识。考查学生对礼仪知识的掌握情况。 主动、愿意学习礼仪方面的相关知识,从而做一个讲文明、懂礼貌的好学生。 培养学生养成良好的文明行为习惯。 三、活动准备 多媒体课件 活动过程: 一、师生互动,导入主题 同学们,在上课之前我想与大家探讨几个问题: 师:上课铃声响后,老师走进教室,一声“上课”,此时班长该怎么办?其他同学又该怎么办呢? 生答，师小结:同学们回答不错!刚才同学们说的“起立”“老师好”以及老师说的“请坐下”等等,都是我们平时在课堂上用的礼貌用语。今天,老师与同学们们就一起来开展以“文明礼仪,从我做起”为主题的班会活动。 二、课件展示主题:文明礼仪从我做起 三、听歌《对不起---没关系》
师:同学们,我们的祖国自古以来就是礼仪之邦,古人说:不学礼无以立,鉴于此,我们学校开展了语言礼仪、学校生活礼仪、课堂礼仪、朋友交往礼仪、问候礼仪、校园交往礼仪等一系列的文明礼仪教育活动。那么现在我们是中专生,我们要讲文明、知礼仪,做一个文明的好学生。听歌《对不起---没关系》 师小结:同学们,在学习生活中,当我们不小心碰到了他人,应马上说声“对不起”,当别人说了对不起,你应该礼貌的说声“没关系” 四、下面由大家一起朗诵《文明礼仪之歌》 文明礼仪之歌 文明礼貌要牢记,讲究卫生勤洗手。 尊老爱幼乐助残,不挑吃穿爱粮食。 敲门问好再进屋,别人东西咱不留。 自己事情自己做,保护环境不折花, 爱护公物不乱丢,不说谎话要诚实, 树立新风我做到。 五、课堂知识抢答赛 1.课堂上想上厕所怎么办? 2.老师向我们提问时,我们该怎么做? 3.同学起来回答问题或读书时,我们要不要讲话?为什么? 4.如果有同学回答问题错了,我们要不要笑他,为什么? 5.今天上课我忘了带学习用具,我就到同学那里去抢,对不对,为什么,该怎么做? 师小结:(无论是哪位老师上课,我们都应养成良好的课堂习惯) (六)、那就让我们一起来读文明礼仪之歌。
《文明航班起飞》主题班会 《文明航班起飞》主题班会 活动目的： 通过本次班会活动，培养学生从现在做起，从自我做起，从点一滴做起，努力提高自己的文明修养，做一个讲文明的好孩子。 活动准备： 布置组织同学们排练有关讲文明、讲礼貌方面的节目。 活动开始： 主持甲：礼仪是文明的使者，是金色的种子。 主持乙：做一个文明的好少年，是我们共同的心愿。 主持甲：今天，就让我们一起搭乘文明航班，遨游文明的世界！ 合：二（3）班“文明航班起飞”主题班会现在开始！（屏幕显示：文明航班起飞） 甲：首先请班长讲话： 今天我们再次谈起礼仪，已不再像从前那样陌生了。因为礼仪就在我们的身边，就在我们的一举一动之中。希望同学们能够通过今天的班会使自己提高讲礼仪的意识，纠正自己的行为。预祝这次班会圆满成功。 主持甲（机长）：各位乘客，大家好！欢迎乘坐文明航班！今天我们将带大家来一场文明之旅，祝大家旅途愉快！ 乙：为了今天的旅途，我们都做了精心的准备，相信大家今天一定可以大饱眼福。 主持甲：童谣记载着我们童年的梦，记载着我们纯真的情，亲爱的乘客们，唱起我们的童谣来吧！请听《拍手歌》大家欢迎。 《拍手歌》 你拍一，我拍一。上课发言要积极。你拍二，我拍二。学习其实很有趣。你拍三，我拍三。我学功课不怕难。你拍四，我拍四。从小就要立大志。你拍五，我拍五。写好作业不怕苦，你拍六，我拍六，努力学习争优秀。你拍七，我拍七。互相帮助解难题。你拍八，我拍八。动动脑筋想办法。你拍九，我拍九。用脑用嘴也用手。你拍十，我拍十。认认真
真学知识。 主持乙：我们中华民族素有礼仪之邦的美称，让我们跟随他们一起来温习古人重礼仪的故事吧。请听《三字经》 为人子方少时尊长辈习礼仪能温席小黄香爱父母意深长 能让梨小孔融手足谊记心中孝于悌须继承长与幼骨肉亲 亲养儿多苦辛报春晖寸草心 甲：一个又一个的故事如一颗颗星星闪闪发光。亲爱的乘客们，长时间的旅行一定非常疲劳了，就让我们轻松一下，来个文明知识问答吧！ 乙：（宣布规则）一念完题，就可以举手抢答 问1：礼貌用语有哪些？ 问2：老师来你家家访，你怎样接待？ 问3：由于不小心，把墨汁弄到同学衣服上，你怎么办？ 问4：别人对你有误会，你会怎么样？ 问5：做功课时，有人在你身旁大吵大闹，影响了你的学习，你怎么做？ 问6：吃完饭放下筷子，你应该做什么？ 甲：请欣赏故事《粗鲁的小老鼠》 从前有一只小老鼠，总觉得自己了不起，对别人很不礼貌。 一次他去上学，一只蜗牛迎面走了过来，挡住了他的去路。小老鼠凶巴巴地说：“小不点儿，滚开，别挡我的路！”小老鼠说着一脚踢了过去，把蜗牛踢得滚出去很远。 还有一次，小老鼠到河边喝水，觉得河里的一条小鱼妨碍了他，于是，捡起一块石头就扔了过去。小鱼受到袭击，吓了一跳，慌忙躲避。小老鼠哈哈大笑说：“知道我的厉害了吧！” 一天晚上，小老鼠在回家的路上看见一只小猪躺在路边，就趾高气昂地说：“谁给你这么大的胆子，竟敢挡住我的路！”说着，一脚踢了过去。“嘭”地一声，小老鼠正好踢到小猪的脚上，小猪倒没什么事，小老鼠却“唉呦，唉呦”地叫了起来，原来他的脚肿起了一个大包。小猪站起来对小老鼠说：“你对别人傲慢无礼，不懂得尊重人，今天尝到苦头了吧！只有尊重别人，才能获得别人的尊重。”小老鼠看着受伤的脚，羞愧地低下了头。 乙：敬爱的老师，亲爱的同学们，讲文明，知礼仪是多么重要啊！
安全教育主题班会 班会时间：2013年11月2日下午**:**—**:** 班会地点：2号教学楼508 出席人员：全体同学 主持人：卢频 记录人：钟炽仕 主题：大学生文明修身 目的：进一步巩固和加强大学生基础文明教育，提升大学生的思想道德水平和文明素养，弘扬奋发向上、充满朝气的先进 校园文化，服务学生成长，促进学生成才。 形式与效果：（1）形式：在班委的带动下全班展开讨论。 （2）效果：通关过这次主题班会，同学们认识到思 想道德水平和文明素养的重要意义，并 能在日后学习生活中提高自身修养。 班会过程： 1、班长做开场讲话： 结合当今时代特点和学生群体的思想、学习、生活现状， 为加强大学生文明修身工程建设，更好地促进广大青年 学生的行为养成教育，推动大学生文明道德素质教育工 作的开展，按校、院要求，开此“大学生文明修身”主 题班会。班会要求：○1同学们积极发表自己的看法和观
点；○2在他人发言时，不喧哗，不吵闹，尊重他人。 2、宣传委员做“大学生文明修身”诗朗诵。 3、班级讨论：问题一：谈谈身边文明现象和不文明现象。 问题二：谈谈文明修身对个人发展的意义。 问题三：谈谈如何文明修身。 文明现象：公交车上让座；主动清理宿舍垃圾； 同学之间互相帮助；出门时随手关门、关灯。 不文明现象：在洗衣房把他人要洗的衣服拿出 来；在他人休息时打电话；在图书馆大声喧哗； 进宿时敲门声音很大。 良好的文明道德修养是立足社会的基础。说话 要文明，说脏话成了习惯以后要想改掉就很困 难。不随地乱丢垃圾。平时可以多读《论语》、 《礼记》等书籍，加强自身修养。 乱丢烟头是非常不文明的行为，不仅造成地面 不干净，而且一不小心就容易引起火灾。应该 把烟头熄灭后丢进垃圾箱。 “修身，齐家，治国，平天下”只有自身有高尚 的道德素质才能得到他人的支持与实现目标的 条件。实践性，从身边的小事做起，懂得孝敬 父母，关心同学，诚信对待他人，包容他人。 虽然说大学是个小社会，但绝不是说社会就是
预防食物中毒安全教育常识 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。 首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。 （一）细菌性食物中毒，真菌中毒。 容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒 （二）有毒动植物食物中毒 1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇、豆角、含氰甙植物(苦杏仁中毒最多，此外还有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、木薯。)及棉子油的游离棉酚等中毒。 （三）化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。 （四）。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。 日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。 食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。 2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。 3、一般无人与人之间的直接传染。
4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。 那么怎样预防食物中毒呢？ 针对年龄特点，同学们应该主要做到以下几点： 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。 3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜、剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。 9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。 5、彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、芸豆角、豆浆等应烧熟煮透。 10、不光顾无证、无照的流动摊点和卫生条件差的饮食店。