24节气养生知识
一、立春（2月2日—5日）
1、饮食调养
立春是农历二十四节气中的第一个节气，所谓“一年之计在于春”，立春之后，万物复苏，一年四季也就随之开始。立春饮食要清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。春天，肝气旺盛，要避免肝气过盛导致脾胃虚弱，所以要吃些温和清补的食物。适合吃的食物有红枣、蜂蜜、香椿、芥蓝、韭菜、春笋、豆芽、菠菜、香菜等。不宜吃的食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、辣椒、螃蟹等。
2、穿衣助手
立春之后的一段时间往往冷暖不定，要当心“倒春寒”的侵扰。人体对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人们不宜立即脱去棉服，年老体弱者换装更要审慎，不可骤减。避免受寒、引起感冒、发烧。
3、起居作息
在作息时间上，要顺应自然界的规律，早睡早起。舒展形体，多参加室外活动，克服“春困”，使自己的身体、精神与大自然相适应，精力充沛。
4、精神调养
在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。同时，春季万物复苏，人体新陈代谢逐渐增强，应通过适当的调整，使代谢机能得以正常运行。
5、养生关键点
在养生方面，要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，养肝护肝。
6、立春应该吃什么
立春吃红枣：有助养脾
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。
而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
立春吃蜂蜜：清肺解毒
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
立春吃春芽：顺应时节
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
立春吃韭菜：保养阳气
春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
立春吃春笋：顺应时节
被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有"尝鲜无不道春笋"之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方
名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的"南肉春笋"。
立春吃葱姜蒜：杀菌防病
葱姜蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
立春吃菠菜：解毒防春燥
菠菜一年四季都有，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对季度、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
二、雨水（2月18-20日）
1、饮食调养
雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。随着雨水节气的到来，寒冷彻骨的天气逐渐消失，春风拂面，冰雪融化，空气温度及湿度开始增加。这一节气，脾胃最容易受到湿气的困扰，应加强对脾胃的养护，少食油腻、腥发食物。春季气候转暖，又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。少吃油炸、烧烤、寒凉、酸味食物，如薯片、炒货、烧烤等。忌吃：生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒等。
2、穿衣助手
雨水之后，空气中水分增加，导致气温不仅低，而且寒中有湿。这种湿寒的气候对人体内脏和关节有一定的影响。老人小孩要“春捂”，预防“倒春寒”。年老体弱者勿用冷水，洗完头要及时吹干。
3、起居作息
要保证起居有规律，劳逸结合。生活上顺应自然，保护生机，遵循自然变化的规律。适当增加户外运动，令气血通畅，筋骨柔软。这样有益于脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。
4、精神调养
雨水时节天气变化不定，很容易引起人的情绪波动，及至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者尤为不利。要保持积极乐观，保持情绪稳定。
5、养生关键点
雨水节气，脾胃最容易受到湿气的困扰，同时要避免肝气过盛导致脾胃虚弱，所以应加强对脾胃的养护。
6、雨水应该吃什么
雨水节气吃山药：健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。而且山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
雨水节气吃大枣：养胃健脾
《本草纲目》说：大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。红枣还有补中益气，养血安神功效。
雨水节气吃豆苗：清热祛火
豆苗，俗称豌豆藤。豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。
豆苗的营养价值与豌豆大致相同。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C
和能分解体内亚硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用。豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。中医认为，豆苗性凉微寒，具清热作用，春天吃可清热祛火，还助于使皮肤光滑柔软。另外，豆苗还有利水消肿的作用。
雨水节气吃荠菜：药两用的护生草
荠菜在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。从荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病，对身体很有益处，称它为“护生草”。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹。”
荠菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C，还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。维生素C和胡萝卜素含量丰富，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。中医认为，荠菜性味甘平，药用价值很高，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。《名医别录》载“主利肝气，和中”。《日用本草》载“凉肝明目”。《本草纲目》载“明目，益胃”。
雨水节气吃菠菜：对解毒和防春燥颇有益处
菠菜一年四季都有，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
雨水节气吃韭菜：健胃提神
韭菜、特别是在春天生长的韭菜，营养价值极高，而且还具有健胃提神、强肾护阳的功效。
雨水节气吃春芽：当季蔬菜
吃蔬菜的重要性主要是吃当季蔬菜，而春芽就是当季蔬菜中的一种。这个季节可以吃豆芽、香椿、蒜苗、豆苗和莴苣。
另外，对于那些需要滋补调养的人来说，这个季节可用西洋参、龙眼肉、党参和黄芪等炖鸡或者是炖瘦肉。
三、惊蛰（3月5-7日）
1、饮食调养
惊蛰，天气转暖、春雷初响、冬虫苏醒。惊蛰养生要根据自然现象，自身体质差异进行合理的饮食的调养。随着气温逐渐升高，各种病毒开始活动起来，要注意防止病菌的侵害。饮食要清淡，避免摄入大量脂肪，加重肝脏的负担。要注意饮食卫，多吃含植物蛋白以及维生素的食物，增强机体抗病能力，如鸡肉、豆腐、胡萝卜、西兰花等；适量多食黑木耳、香菇等也能增加抗病毒能力。另外要少食酸味、腥发、刺激性食物，如海鲜、辣椒、花椒等。
2、穿衣助手
惊蛰节气，气温回升，但这个回升是一个渐变过程，气温会忽高忽低，天气忽冷忽热。要适当进行“春捂”，避免天气骤降引起感冒及支气管疾病。特别是老人、小儿以及产妇和慢性病患者，不要过早地脱掉棉毛衣服，以防风寒侵入而致病。
3、起居作息
春天时节，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，即所谓的“春困”。春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，适当运动，在春光中舒展四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律，使自己的精神愉悦，同时增强体质，提高人体的抗病能力，保持身体健康。
4、精神调养
在情绪方面，要保持心情愉快。春季干燥，应避免情绪暴躁，尽可能做到心平气和、乐观开朗。
5、养生关键点
惊蛰之后，阳气上升较快，所以要注重养肝，远离烟酒，饮食宜滋阴清肝火。同时，惊蛰节气，气温忽高忽低，病毒活性增强，要注意防寒、防病。
6、惊蛰应该吃什么
惊蛰节气吃蕹菜：解毒最好的蔬菜
中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”；适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。
加热时间不恰当，会使空心菜颜色变差，营养受损。最好把茎和嫩叶分开吃。嫩叶适合急火快炒和凉拌，搭配腐竹、豆腐、鱼、肉沫、芝麻酱等能使营养搭配更为合理。茎可以切成丁，与黄豆、豆渣等一起炒，口感独特，营养丰富。
惊蛰节气吃茼蒿：开胃消食、理气宽中
据现代药理研究证明，茼蒿菜所含有特殊香味的挥发油等药用成分，会刺激胃黏膜，促进消化液的分泌。脾胃不和、脾胃虚弱、食欲不振等患者常食茼蒿菜对防治疾病大有益处。
茼蒿菜可以炒、涮、拌等方式熟食，也可蘸以各种调料生食。茼蒿菜拌上花生酱会觉得更脆爽更有味道，但是胃虚寒者不宜多吃茼蒿菜。
惊蛰节气吃莴笋：增强胃液、消化液及胆汁的分泌
莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压患者有很大的裨益。莴笋含碘量高，对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。
惊蛰节气吃豆芽：起到排毒作用
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
绿豆芽要吃短一些的，两厘米左右时维生素C含量最高，随着长度增加，含量降低。绿豆芽凉拌吃最好，用60-70℃热水焯烫一下，口感好，还能保护维生素和叶绿素等营养不被破坏。注意，脾胃虚寒者不要多吃。
惊蛰节气吃梨：润肺止咳、滋阴清热
惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法
很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。
惊蛰节气吃枸杞：润肺清肝、滋肾益气
枸杞性平味甘，生精助阳、补虚劳、强筋骨，为广东民间煲汤的常用药材。如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
惊蛰节气吃水萝卜：具有抗癌功效
水萝卜作为一种健康有营养的蔬菜，在春夏之际堪称饭桌上的“超级食品”。水萝卜富含维生素C和钾，可以减轻压力，激活免疫系统。同时，水萝卜对于糖尿病患者及患胃肠道疾病的人来说也是饮食佳品，它含有丰富的纤维素，且热量非常低。
四、春分（3月20-22日）
1、饮食调养
春分节气平分了昼夜、寒暑，养生方面应注意保持人体的阴阳平衡，饮食不可过寒过热，注意中和。如在烹饪鱼虾等寒性食物时，可以辅以葱、姜、酒、醋等温性调料，从而达到互补。另外应保证充足的维生素及蛋白质的摄入，以驱“春困”，如大豆、花生、黑米、应季蔬菜等。尽量少时偏寒、偏热、偏咸食物，如羊肉、狗肉、鹌鹑、咸鱼等。
2、穿衣助手
天气日渐暖和，但日夜温差较大，而且仍不时会有寒流侵袭，天气变化频繁，雨水较多，甚至阴雨连绵。此时，要注意增减衣物，“勿极寒，勿太热”，穿衣可以下厚上薄，注意下肢及脚部保暖，最好能够微微汗出，以散去冬天潜伏的寒邪。尤其是老人及小孩，抵抗力差，容易患感冒或风疹等传染病，更应注意适时添减衣被，可以多晒太阳，以利祛散寒邪。
3、起居作息
在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐，有目的地进行调养，以达到平衡。可适当进行午睡，忌久坐不动，白天温度高时，可适当散步、舒展筋骨。春分时节，春光明媚，莺飞草长，桃红李白，百花盛放，此时仍然是郊游踏青的好时节，可在风和日丽的时候与好友结伴郊游，增广见闻，以利于肝气的疏泄。
4、精神调养
在精神调养方面，要做到心平气和，保持轻松愉快、乐观的情绪，从而安养神气，切忌大喜大悲、情绪波动剧烈而不利于肝气疏泄，与春分时节的“阴阳平衡”特点相应。
5、养生关键点
春分节气特点是阴阳平衡，故养生也要顺应此时的节气特点，要讲求“平和”，以和为贵，以平为期。从生理及心理上保持人体的阴阳平衡。
6、春分应该吃什么
春分节气吃桑葚：春季滋补良药
春天天气多变，易出现食欲不振的情况，而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助食物的消化，其味酸甜可口，有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且，还能补血滋阴、生津止渴。
如果吃新鲜的桑葚，要挑选紫黑熟透的，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗，先用盐水浸泡，流水冲洗干净后即可食用。也可以将桑葚制作成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食。
春分节气吃草莓：去火、清热、解毒
春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
最好挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会"空心"，而且富含水分。
需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。
春分节气吃菠萝：菠萝几乎含有所有人体所需的维生素
菠萝含有16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效分解脂肪。因此，不妨每天吃点菠萝作为餐后水果，或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。
需要注意的是，菠萝会让一部分人过敏，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部致敏结构，从而失去使人过敏的能力。
春分节气吃橙子：橙子含VC比较多，有抗氧化作用
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。春季天气干燥，在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C，延缓衰老。橙子还有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。
橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂。
春分节气吃蜂蜜：补中益气
蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1～2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
春分节气吃春笋：鲜嫩爽口、营养丰富
说到春食，不能不提到春笋，被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。
做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中春笋均占
有一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。安徽黄梅戏中有个传统折子戏名叫《打猪草》，其中就有碰断了春笋的情节，说明食用春笋古已有之。
春分节气吃菠菜：解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
春分时节吃葱蒜：杀菌助春阳
葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
春分节气吃春芽：顺应时节
春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
五、清明（4月4-6日）
1、饮食调养
清明之后，气温开始转暖，草木萌动，天气清澈明朗，万物欣欣向荣。此节气亦是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、高血压等，因而有慢性病的人要忌食易发的食物，饮食应清淡，不宜过咸，须定时定量，不暴饮暴食，多吃水果蔬菜。另外可多吃些柔肝养肺的食品，如荠菜、菠菜、山药等。还可摄入一些适时的滋补品，如银耳，百合等。
2、穿衣助手
清明之后，春暖花开，气温逐渐上升，不宜过度春捂。为适应忽冷忽热的天气变化，可适当多穿些衣服，但不要像冬天一样里三层外三层，超过身体的耐热限度。清明过后，百花盛开，过敏性体质要戴口罩，防止花粉过敏。
3、起居作息
清明天气转暖，应适当外出，不宜在家久坐。应该保持乐观的心情，经常出去到森林、河边散步，踏青，多呼吸新鲜空气，并进行适当的体育运动。对于高血压患者，宜选择动作柔和的锻炼方式；避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动而引起血压升高等。
4、精神调养
外界的不良刺激，长时间的精神紧张、焦虑和烦躁等情绪波动，都可导致和加重高血压病的症状。因此，在调摄过程中的情志方面，应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅。
5、养生关键点
人体内的肝气会随着渐浓的春意变得越来越旺，在清明的时候达到高潮，养生要注意柔肝养肺，保护脾胃。清明是高血压等慢性疾病的多发期，应注意饮食起居及精神方面的调节，不可过于急躁，加重疾病症状。
6、清明应该吃什么
清明节气吃虾：顺应时节
“三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。
清明节气吃香椿：顺应时节
香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，是北京清明时令佳品。香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第一次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且
香味浓郁。
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿还含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
清明节气吃韭菜：顺应时节、杀菌消炎
说到春天要吃的东西，不得不提到韭菜。在懂行人的口中，韭菜属于“瘦物”，因含有较多的膳食纤维，可帮助瘦身并促进食欲。另外，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说，所以适合春季食用。
韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
清明节气吃蕨菜：提神、助消化
蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”、“雪果山珍”。
新鲜的蕨菜带有较重的苦涩味。食用前需要经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味。如果少了这个步骤，蕨菜入口就比较苦。制作得当的新鲜蕨菜口感清香滑润，再拌以作料，便是一道难得的上乘菜品。此外还有一种比较流行的吃法是炒肉丝。
清明节气吃荠菜：可柔肝养肺
荠菜的营养价值很高，含蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有助于增强机体免疫力、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。
据《本草纲目》载，“荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、降压、强筋健骨、消炎之功”；《名医别录》载“主利肝气，和中”；《日用本草》载“凉肝明目”；荠菜高纤维、低热量，还有润肤、减肥、美容的功效。
清明节气吃五谷粥：可益肝祛烦
清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、薏仁、扁豆、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富，多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦，薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。
清明节气吃银耳：平民补品
银耳能够和人参、燕窝等媲美，是女性的最佳养颜食品。银耳常用来煮甜汤，是不可多得的沥水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。
清明节气吃胡萝卜：预防感冒
明节前后，天气多雨，乍寒乍暖，免疫能力差的人群容易患上感冒。胡萝卜，清明前后适当进食可以达到提高身体免疫力，抵御疾病的功效。
清明节气吃芹菜：具有降血压的作用
清明节前后，由于天气多变，高血压患者容易感到不适，可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压，可以多吃芹菜（小芹菜），但是，血压低者要尽量少吃。
清明节气吃南瓜：有补水的功效
清明时节，天气转暖，太阳光照不稳定，人们外出的次数增多，皮肤容易失水。南瓜具有补水的功效。多吃南瓜，可以有效的给皮肤补充，使皮肤变嫩。
清明节气吃桑堪：补肝、益肾
含有葡萄糖、多种维生素及人体需要的16种氨基酸，性甘味寒，能补肝、益肾、息风、滋液。除生食外，有的还喜欢加糖或蜜熬膏，浸酒等食用。
清明节气吃枇杷果：润肺、止渴
性凉味甘酸，可润肺、止渴、下气，适用于痰多咳嗽。
六、谷雨（4月19-21日）
1、饮食调养
谷雨后的气温回升速度加快，雨量开始增多，空气湿度开始增大。谷雨时节受到气候影响，容易生病，要注重健脾祛湿，多吃一些祛湿利水的食物，包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等。要摄入充足的维生素B2和维生素C，避免口角发炎等病症的发生，多吃豆芽、青菜及五谷杂粮。另外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防上火。
2、穿衣助手
气温虽然开始转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。谷雨时节要注意防潮，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
3、起居作息
谷雨是春季节气之尾，随着气温升高，使身体困乏，应保证充足的睡眠，早睡早起，调整好生物钟。可以多到空气清新之处，比如公园，广场，树林，山坡等地慢走，打拳，做操，适当进行一些柔缓运动。另外，过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。
4、精神调养
在精神方面，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火，注意劳逸结合，尽量减少外部的精神刺激。
5、养生关键点
谷雨时节肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛的时期，这个时候润养
脏腑十分有益。谷雨养生。首当育肾养阴，滋肾水涵肝木；其次平抑肝阳，育肾柔肝，同时健脾益气。
6、谷雨应该吃什么
谷雨节气吃蘑菇：调节免疫、抗肿瘤
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
谷雨节气吃西红柿：清热解毒
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
谷雨节气吃黄瓜：促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
谷雨节气吃豆芽：具有清热的功效
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
谷雨节气吃冬瓜：化痰止咳
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
谷雨节气吃芦笋：补虚，抗癌，减肥
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质
含氮物质和天门冬氮酸。
芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能“瘿结热气、利小便”；根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”，称久服轻身益气延年，可做芦笋木耳。
谷雨节气吃鲳鱼：益气养血，补胃益精
鲳鱼性平，味苦，入脾、胃精。具有益气养气、柔筋利骨、健脾养胃等功效，适用于四肢麻木、筋骨酸痛、脾胃泄泻，心悸失眠、神疲乏力等病症，可做清蒸鲳鱼。
谷雨节气吃槐花：清热解毒，凉血润肺
槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效，润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效
将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健，可做槐花清蒸鱼。
谷雨节气吃鸡肝：补肝益肾，止血补血
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。可做水鸡肝。
谷雨节气吃苣菜：生津止渴，化痰止咳
味苦、性寒。入心、脾、胃、大肠经。苣菜是一种常见的野菜，分为甜苣和苦苣两类。叶片浅绿色，有皱叶和平叶两个类型。根是乳白色的。其味较苦、清嫩爽口、略带清香。它里面所含的精氨酸、组氨酸对治疗肝炎有一定疗效。可素拌苦苣菜。
谷雨节气吃白豆蔻：散寒燥湿，开胃消食
白豆蔻又名多骨、白蔻，为姜科植物白蔻的果实，原产于泰国、越南、老挝、柬埔寨、斯里兰卡及南美洲等地。其性温，味辛，具有行气、暖胃、消食、宽中的功效，用于治疗气滞、食滞、胸闷、腹胀、嗳气、吐逆、反胃、疟疾等症，为补肺气、益脾胃、理元气的常用药。
这个季节可做豆蔻薏米鸡。
谷雨季节吃黄鱼：健脾、益气、开胃
黄鱼，是海鱼中较普通的鱼种，属鱼纲、石首鱼科。有"大黄鱼"和"小黄鱼"两种，它和带鱼一起被称为我国三大海产。端阳节前后是大黄鱼的上市季节，其肉质肥厚略粗老，刺少。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效。
中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
一般餐馆卖的多是大黄鱼，清明至谷雨则是小黄鱼的上市季节，其鱼肉嫩味鲜，但刺稍多。黄鱼的做法很多，清蒸红烧均可，倍受人们喜爱。
谷雨节气吃香蕉：清热润肠、促进肠胃蠕动
春季天气干燥，人也容易上火导致便秘，此时吃一些香蕉有助于排便通畅。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。
近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。
七、立夏（5月5-7日）
1、饮食调养
立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。立夏是阳气渐长、阴气渐弱的时节，因此人体的肝气渐弱、心气渐强。立夏后，温度明显升高，炎暑将临，天气渐热，
容易出汗，导致体内水分流失，宜多食用流食，如粥、汤等，以生津止渴、清凉解暑，如荷叶粥、绿豆粥等。平时还可以多吃一些清热利湿的食物，如西瓜、桃、乌梅、草莓、番茄、冬瓜、黄瓜等。饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮，补充足量的维生素及矿物质，少吃油腻、辛辣刺激食物，以避免上火。
2、穿衣助手
立夏之后，天气渐热，要适当的减少衣物。但北方地区早晚温差较大，应注意增减衣物，避免受凉感冒。
3、起居作息
由于"立夏"时天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休，午休时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风，发生疾病。如果正午温度过高，应尽量避免长时间在阳光下暴晒，造成大量出汗，可在早晚相对凉爽的时间进行适当的户外运动。
4、精神调养
立夏时节天气渐热，“暑易伤心”，高温天气易使人“心躁”。因此，应戒怒戒躁，保持神清气和、心情舒畅，以免伤心、伤身、伤神。炎热的天气难免使人心情烦躁，但这时若能保持笑口常开，恬淡虚无，不仅有利于改善血管功能，还能协调人体各脏器，使其保持正常状态。
5、养生关键点
夏季，重在养心，除了心脏外，还包括心理因素。因此，夏季养生即养性，保持淡泊宁静的心境，避免心火内生，这对夏季养生极为重要，所谓“心静自然凉”。
6、立夏应该吃什么
立夏节气吃苦瓜：降暑解渴、降血压、降血脂
苦瓜中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，在瓜类蔬菜中都是较高的。特别是维生素Ｃ，每百克中高达84毫克，居瓜菜类之冠。
近年来医学研究发现，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，因而有明显降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的疗效食品。苦瓜中还含有明显生理活性的蛋白质，这种蛋白质注入动物体内能驱使动物免疫细胞去消灭癌细胞，因此它可能成为提取抗癌药物的新来源。
苦瓜性寒味苦，具有清热解暑、明目、解毒的功效。苦瓜的根、茎、叶、花也都具有清热解毒的作用。可做凉拌苦瓜、苦瓜炒木耳。
立夏节气吃草莓：润肺生津、健脾、消暑
草莓是一种红色的水果。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
立夏节气吃苋菜：清热解毒，明目利咽
苋菜，又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌，有的地区把苋菜称为“长寿菜”。
苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。此外，苋菜还含有维生素B1、B2等。
跟其他蔬菜相比，苋菜中铁的含量特别高。中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症。
苋菜可煮汤，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜。防止营养成分遭到破坏，影响疗效。苋菜炒熟吃，性味偏于平和；煮汤食则有清热通利作用。
立夏节气吃章鱼：润肺止咳、开胃消食
章鱼就是我们说的八爪鱼，在海边的人都知道，章鱼不但味道鲜美，还是个
二十四节气养生经 我国古代将一年分成自立春到大寒共二十四个节气，以表征一年中天文、季节、气候与农业生产的关系。这是我国古代独特的创造。作为一部完整的农业气候历，在指导中国农业生产上发挥了巨大的作用，一直沿用至今。 地球每365天5时48分46秒围绕太阳公转一周，每24小时还要自转一周。由于地球旋转的轨道面同赤道面不是一致的，而是保持一定的倾斜，所以一年四季太阳光直射到地球的位置是不同。以我们所处的北半来说，太阳直射在北纬23.5度时，天文上就称为夏至；太阳直射在南纬23.5度时称为冬至；夏至和冬至是指已经到了夏天和冬天的中间了。一年中太阳两次直射在赤道上时，就分别为春分和秋分，这也就到了春、秋两季的中浊，这两天白昼和黑夜一样长。反映四季变化的节气有：立春、春分、立夏、立秋、秋分、立冬、冬至8个节气，其中立春、立夏、立秋、立科叫做“四立”，表示四季开始的意思。反映温度变化的有：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒5个节气。反映天气现象的有：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪7个节气。反映物候现象的有惊蛰、清明、小满、芒种四个节气。 二十四节气的形成和发展与我国农业生产的发展紧密相连。农业发展初期，由于播种和收获等农事活动的需要，开始探索农业生产的季节规律，出现了春种、夏长、秋收、冬藏的概念。春秋战国以后随着铁制家具的出现，农业生产对季节性的要求更高了，就逐渐形成了节气的概念。春秋时已用土圭测日影定节气。西汉《淮南子天文训》中始有完整的二十四节气的记载，它是以北斗星柄的方位定节气。定立春为阴历的正月节（节气），雨水为正月中（中气），依此类推。全年共十二节气和十二中气，后人就把中气和节气统称为节气。二十四节气后传入朝鲜、日本等邻国。日本在江户时代（1603-1867）开始采用，并传至今日。 节气交替产生的天气变化对人的生理有很大的影响。通过科学研究人们发现，人的血色素在夏季降低，在冬季升高。人体的白细胞在冬季较高，12月份最高。人体的血小板在3-4月份较高，在8月份降低。成年人的凝血酶无在冬、春季时低，并在气团活动及气压变化时出现波动。人体内的纤维蛋白元冬季低于夏季，冷空气扣可降低。人体内的血清蛋白，总蛋白数自冬至夏会减少，白蛋白夏天高，冬天低，球蛋白冬季高，夏季低。人体的血容量会在冷气团、冷风后降低，受热后增加。人体二氧化碳的结合力在12月份最高，6月份最低。体体的血磷在2月份最低，夏秋最高。人体的血钙在2-3月份最低，8月份最高。血镁在2月份最低，12月最高。血碘在冬季最低，夏季最高。人体毛细血管的抵抗力会在冷风后增强，暖风后降低。人体组织的穿透力会在冷风后减少，暖冈后增强。 节气交替所产生气象中的温度、温度和气压的变化，对人身体的健康有着重要影响。其中气压与人体健康关系尤其密切。气压与体的影响，概括起来分为生理的和心理的两个方面。 气压对人体生理的影响主要是影响体人体内氧气的供应。人每天需要大约750豪克的氧气，其中20%为大脑耗用。当自然界气压下降时，大气中氧分压、肺泡的氧分压和动肪血氧和度都随之下降，导致人体发生一系列生理反应。以从低地登到高山为例，因为气压下降，机体为补偿缺氧就加快呼吸及血循环，出现呼吸急促，心率加快的现象。由于人体（特别是脑）缺氧，还出现头晕、头痛、恶心、呕吐和无力等症状，甚至会发生肺水肿和昏迷，
二十四节气知识问答题 1.二十四节气起源于哪个地方？（黄河流域） 2.“种瓜点豆”是在哪个节气前后？（谷雨前后，种瓜点豆） 3.哪一个节气有吃春饼和春卷的习俗？（立春，这个习俗也叫“咬春”） 4.农历新年通常是在哪个节气前后？（立春） 5.哪个节气到了，迎春花开？（立春） 6.鱼儿在池塘里度过一整个冬天，要被憋坏了，它在哪个节气时，感觉到春天的召唤，开 始向上游，像要把冰面顶破一样？（立春） 7.哪个节气开始，天气回暖，无法形成雪花，下雨天气逐渐增多？（雨水） 8.人们常说“春捂秋冻”，“春捂”指的的哪个节气后的事情？（雨水，因为雨水后天气回 暖，但是冷暖变化较大，容易引发身体不适，所以古人提倡“春捂秋冻”） 9.“好雨知时节，当春乃发生”说的是哪个节气的事情？（雨水） 10.哪个节气柳树开始发芽？（雨水） 11.哪个节气杏花开放？（雨水） 12.冰化了，鱼儿终于可以跃出水面了，这是哪个节气的事情？（雨水） 13.农历的元宵节与哪个节气相近？（雨水） 14.哪一个节气里，开始打雷？（惊蛰） 15.古人在哪一个节气祭拜“雷公”？（惊蛰） 16.哪一个节气桃花开？（惊蛰） 17.冬眠的动物醒来，爬出洞外活动，这是在哪个节气？（惊蛰） 18.哪一个节气里会有二月二，龙抬头？（惊蛰） 19.“春日农家闲不住，赶马牵牛耕作忙”描写的是哪一个节气？（惊蛰，早春耙地，保证 春播的顺利进行） 20.哪个季节表明春季已经过了一半？（春分） 21.“吃了春分饭，一天长一线”是什么意思？（春分这一天，白天和夜晚的时间一样长， 过了这一天，白天会越来越长，夜晚会越来越短，所以会有这种说法） 22.到，海棠花开得热热闹闹。（春分） 23.哪个节气不仅是节气，也是祭祀祖先的传统节日？（清明） 24.哪个季节过后，雨水渐渐增多，雨滴变大，太阳光照在上面，形成七色彩虹。（清明） 25.踏青是哪个节气的习俗？（清明） 26.寒食节过后一两天是什么节气？ 27.播种的最佳时机是哪个节气？（谷雨） 28.哪个节气，水开始变暖，鱼虾开始在暖海区活动，渔民们开始下海捕鱼？（谷雨） 29.春季里有一个节气，气候温暖，多雨潮湿，雨水大大有利于农作物生长？（谷雨） 30.前后，种瓜点豆。（谷雨） 31.牡丹一般在哪个节气开花？（谷雨，牡丹也被称为谷雨花） 32.池塘里的浮萍在哪个时节茂盛生长？（谷雨，一叶经宿即生数叶） 33.哪四个节气标志着季节的开始？（立春、立夏、立秋、立冬，合称“四立”） 34.立夏之后，有一种动物捕捉大量繁殖的小飞虫，是“农田卫士”，这个动物是什么？ 35.芍药被称为“五月花神”，芍药在哪个节气前后开放？（立夏） 36.“立夏挂蛋”是什么意思？ 37.谷物颗粒已经开始饱满，但是还没有成熟，这指的是哪一个节气？（小满）
竭诚为您提供优质文档/双击可除 二十四节气的节目 篇一：24节气策划书 篇一：二十四节气策划 南通大学莫文隋青年志愿者协会 微笑大使仪行劝导队一、活动背景们根据月初、月中的日月运行位置和天气及动植物生长等自然现象，利用之间的关系，把一年平分为二十四等份。并且给每等份取了个专有名称，这就是二十四节气。然而我们现在很多人都在遗忘二十四节气，为了弘扬传统文化，应该从小教育，让小朋友们了解更多二十四节气。 二、活动目的 1.让小朋友了解二十四节气 2.让传统文化源远流长 3.让小朋友关注身边的节气 三、活动主题 节气之春文化之根 四、活动单位
南通大学莫文隋志愿者协会微笑大使仪行劝导队 五、活动时间 4月下旬 六、活动对象 幼儿园小朋友大班 七、活动地点 南通世纪新城幼儿园 八、活动流程 (一)活动前期 1、提前联系幼儿园相关负责人 ①、了解幼儿园的课程安排 ②、确定活动的班级以及班上人数 ③、确定活动时间、地点和活动时长 3、征集志愿者，统计志愿者人数 4、联系宣传部为活动拍照报道 5、收集并制作与活动有关的材料及物品，制作ppt演示文稿（生僻字注音） 6、提前安排志愿者练习活动中需要的节目 （二）活动开展 a.二十四节气知多少 1.由主持人通过俚语或二十四节气习俗来引导小朋友了解二十四节气 2.也可以用设问的方式询问某某是否是节气（例如，春
天是节气吗？） b.看图识节气 1.讲解每一节气的的名称以及特征，以ppt形式呈现 2.根据图片猜24节气名称，每组有6幅图片，轮流进行（图片以ppt 形式呈现）每幅图片均明显表现该节气的特征。提问小朋友要循循善诱 c.唱二十四节气歌 1.在屏幕上放二十四节气歌，让小朋友熟悉一下。 2.由志愿者教小朋友们唱歌 3.邀请小朋友唱歌 （三）活动后期 1.通过人人微博等上传活动感言和照片 2.写活动小结，并提出改进意见 九、活动人员安排 1.主持人两名 2.跟队人员三到六名 3.拍照人员一到两名 十、应急预案 1.时间不够的情况下，可以增加节气连连看环节（即展出一系列节气与 农活的图片，让小朋友连连看节气与农活的联系。
“二十四节气”养生 “二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。它不仅关系着人们的衣食住行，还指导着我们养生!来看看中医药专家们总结的二十四节气养生表吧! 小雪-大雪（2016.11.22~2016.12.21） 养生关键词：萝卜加梨养藏精气 平时大家都习惯熟吃萝卜生吃梨，小雪之后不妨反过来。因为梨能润肺清热、养阴生津，对于刚入冬的燥咳效果很好;可用梨和蜂蜜隔水蒸熟吃。中医认为生吃白萝卜可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。所以，从清热生津的角度来说，生吃效果更好。但脾胃虚寒者不要生吃萝卜。 大雪节气时寒冷干燥的天气让人体出现不适，中医认为“冬不藏精，春必病温”，对于中老年男性而言，大雪之后更要注意“养藏”。从饮食养生的角度来说，在大雪时节适量吃些莲藕粥，有较好的补益功效。莲藕熟吃有健脾开胃，止泻固精功效。 冬至-小寒（2016.12.21~2017.1.20） 养生关键词：防寒保暖 冬至是养生的重要时间点，中医认为“冬至一阳生”“阴极之至，阳气始生”;阳气开始逐渐萌发生长，如果注意养生有利于健康过冬，甚至能为来年春天的健康贮备能量。
俗话说“冬至饺子带喝汤，不怕身上起冻疮”。饺子最初是张仲景为治疗百姓耳朵冻伤发明的，把驱寒活血的药搅拌在肉馅里，给冻伤的百姓。中医认为“肾开窍于耳”，冬至前后常拉耳垂、提耳尖、摩耳廓，直到耳部感到发热，有利于全身保健。 小寒是寒冷期。气虚、阳虚、血虚这三类人群最怕冷。不妨试试以下三种汤品驱寒取暖：气虚怕冷喝黄芪牛肉汤;阳虚怕冷喝干姜肉桂羊肉汤;血虚怕冷喝鸡丝阿胶汤。 大寒-立春（2017.1.20~2017.2.18） 养生关键词：防风寒护肝 大寒前后，年底应酬多、工作忙，缺乏运动，加上暖气和室外寒冷的轮流考验，很多人一不小心就感冒了。预防感冒除了加强锻炼，还可以通过食疗增加抵抗力。 立春是二十四节气之首，也是春天的开始，要注重养护肝脏。除了注意饮食之外，最简单的就是伸懒腰。伸懒腰后，血液循环加快，全身肢体关节、筋肉得到了活动，也舒发了肝气。 雨水-惊蛰（2017.2.18~2017.3.20） 养生关键词：降火春捂 正月是新年，为赶回家过春节，火车汽车上人多温度高，易出现上火、口渴、便秘、干咳等症状，建议在车上少吃辛辣及卤制品，不妨吃些柚子、黄瓜等降火。
有关二十四节气的基本知识 联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会于埃塞俄比亚首都亚的 斯亚贝巴当地时间11月30日上午正式通过决议，将中国申报的“二十四节气”——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”列入联 合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 “二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。在国际气象界，这一时间认知体系被誉为“中国的第五大发明”。2006年，“二十四节气”被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2011年，九华立春祭、班春劝农、石阡说春被列入该遗产项目的扩展名录；2014年，三门祭冬、壮族霜降节、苗族赶秋、安仁赶分社被列入该遗产项目的扩展名录。 出席本届常会的中国政府代表团表示，“二十四节气”的传承和保护依然任重道远。将以此为一个新的起点，根据业已制定的保护计划，与相关社区、群体和个人一道积极实施系列保护措施，认真履行各项义务和责任，让更多的国家、社区、群体和个人认识、了解“二十四节气”这一知识体系及其实践活动，并创造条件确保相关社区和群体在保护中发挥重要作用，同时吸引更多的年轻人加入到传承与保护的行列中来，激发其积极性和自觉性，使“二十四节气”这一重要的文化遗产在当代社会文化生活中焕发出新的活力。 二十四节气来源 早在春秋战国时代，我国人民中就有了日南至、日北至的概念。随后人们根据月初、月中的日月运行位置和天气及动植物生长等自然现象，利用之间的关系，把一年平分为二十四等份。并且给每等份取了个专有名称，这就是二十四节气。到战国后期成书的《吕氏春秋》“十二月纪”中，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八个节气名称。这八个节气，是二十四个节气中最重要的节气。这八个节气标示出季节的转换，清楚地划分出一年的四季。后来到了《淮南子》一书的时候，就有了和现代完全一样的二十四节气的名称。这是中国历史上关于二十四节气的最早的记录。从考古中发现的出土文物考证，中国西汉时期就已经采取节气注历了。汉代著作《周髀算经》一书，就有八节二十四节气的记载。大都表示气候变化，物象差异，与农业结合得十分密切。因此，当时从八节二十四节气上就可以掌握季节的变化，决定对农作物的适时播种与收割了。 二十四节气歌 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 二十四节气七言诗 地球绕着太阳转，绕完一圈是一年。一年分成十二月，二十四节紧相连。 按照公历来推算，每月两气不改变。上半年是六、廿一，下半年逢八、廿三。这些就是交节日，有差不过一两天。二十四节有先后，下列口诀记心间： 一月小寒接大寒，二月立春雨水连；惊蛰春分在三月，清明谷雨四月天； 五月立夏和小满，六月芒种夏至连；七月大暑和小暑，立秋处暑八月间； 九月白露接秋分，寒露霜降十月全；立冬小雪十一月，大雪冬至迎新年。 抓紧季节忙生产，种收及时保丰年。
篇一：二十四节气策划 南通大学莫文隋青年志愿者协会 微笑大使仪行劝导队一、活动背景们根据月初、月中的日月运行位置和天气及动植物生长等自然现象，利用之间的关系，把一年平分为二十四等份。并且给每等份取了个专有名称，这就是二十四节气。然而我们现在很多人都在遗忘二十四节气，为了弘扬传统文化，应该从小教育，让小朋友们了解更多二十四节气。 二、活动目的 1. 让小朋友了解二十四节气 2. 让传统文化源远流长 3. 让小朋友关注身边的节气 三、活动主题 节气之春文化之根 四、活动单位 南通大学莫文隋志愿者协会微笑大使仪行劝导队 五、活动时间 4月下旬 六、活动对象 幼儿园小朋友大班 七、活动地点 南通世纪新城幼儿园 八、活动流程 (一)活动前期 1、提前联系幼儿园相关负责人 ①、了解幼儿园的课程安排 ②、确定活动的班级以及班上人数 ③、确定活动时间、地点和活动时长 3、征集志愿者，统计志愿者人数 4、联系宣传部为活动拍照报道 5、收集并制作与活动有关的材料及物品，制作ppt演示文稿（生僻字注音） 6、提前安排志愿者练习活动中需要的节目 （二）活动开展 a. 二十四节气知多少 1. 由主持人通过俚语或二十四节气习俗来引导小朋友了解二十四节气 2. 也可以用设问的方式询问某某是否是节气（例如，春天是节气吗？） b. 看图识节气 1. 讲解每一节气的的名称以及特征，以ppt形式呈现 2. 根据图片猜24节气名称，每组有6幅图片，轮流进行（图片以ppt 形式呈现）每幅图片均明显表现该节气的特征。提问小朋友要循循善诱 c. 唱二十四节气歌 1. 在屏幕上放二十四节气歌，让小朋友熟悉一下。 2. 由志愿者教小朋友们唱歌 3. 邀请小朋友唱歌 （三）活动后期 1. 通过人人微博等上传活动感言和照片
二十四节气歌 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 每月两节不变更，最多相差一两天。 上半年来六廿一，下半年是八廿三。 二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。 太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。 二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。 二十四节气与养生 二十四节气之立春养生篇 二月四日是立春。立春是一年中的第一个节气，“立”开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞，泥土中跃跃而试的小草，正等待着“春风吹又生”，而“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知”，形象地反映出立春时节的自然特色。随着立春的到来，人们明显地感觉到白天渐长，太阳也暖和多了，气温、日照、降水也趋于上升和增多。人们按旧历习俗开始“迎春”，我国的台湾还将立春这一天定为“农民节”这是冬三月农闲后的最后一天休息。农谚说得好：立春雨水到，早起晚睡觉。农事活动由此开始，这时人们也走出门户踏青寻春，体会那最细微的最神妙的春意。 春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。（这是五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属“木”）肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。 春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。 饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。《素问·藏气法时论》说：“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也。”明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
24节气养生知识 一、立春（2月2日—5日） 1、饮食调养 立春是农历二十四节气中的第一个节气，所谓“一年之计在于春”，立春之后，万物复苏，一年四季也就随之开始。立春饮食要清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。春天，肝气旺盛，要避免肝气过盛导致脾胃虚弱，所以要吃些温和清补的食物。适合吃的食物有红枣、蜂蜜、香椿、芥蓝、韭菜、春笋、豆芽、菠菜、香菜等。不宜吃的食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、辣椒、螃蟹等。 2、穿衣助手 立春之后的一段时间往往冷暖不定，要当心“倒春寒”的侵扰。人体对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人们不宜立即脱去棉服，年老体弱者换装更要审慎，不可骤减。避免受寒、引起感冒、发烧。 3、起居作息 在作息时间上，要顺应自然界的规律，早睡早起。舒展形体，多参加室外活动，克服“春困”，使自己的身体、精神与大自然相适应，精力充沛。 4、精神调养 在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。同时，春季万物复苏，人体新陈代谢逐渐增强，应通过适当的调整，使代谢机能得以正常运行。 5、养生关键点 在养生方面，要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，养肝护肝。
6、立春应该吃什么 立春吃红枣：有助养脾 我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。 而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。 立春吃蜂蜜：清肺解毒 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。 立春吃春芽：顺应时节 春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。 立春吃韭菜：保养阳气 春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。 立春吃春笋：顺应时节 被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有"尝鲜无不道春笋"之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方
二十四节气社会实践活动课程设计 一、活动名称： 二十四节气和我们的生活 二、活动目的： 1.学会用多种方法进行调查研究，在分析问题、解决问题、探索研究的过程中，加深学生对气象与生活关系的进一步了解。 2.通过活动了解气象对人们生活的影响，知道如何适应不同的气候特征，以及有效的利用自然资源为我们服务。 3.了解二十四节气丰富的文化内涵：知道有关二十四节气的知识、民俗等，拓宽学生知识面。 4.在活动中开阔学生眼界，增强学生在学习中观察、分析自然的能力，树立学生自主探索的意识，培养学生热爱科学、热爱自然的情感。 三、活动内容安排 一年级：了解二十四节气 二年级：认识气象观测仪器 三年级：参观气象局 四年级：参观水文站 五年级：参观佘山天文台 四、分年级设计 一年级：了解二十四节气 【背景知识】 二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是在春秋战国时期形成的。由于中国农历是一种“阴阳合历”，即根据太阳也根据月亮的运行制定的，因此不能完全反映太阳运行周期，但中国又是一个农业社会，农业需要严格了解太阳运行情况，农事完全根据太阳进行，所以在历法中又加入了单独反映太阳运行周期的“二十四节气”，用作确定闰月的标准。二十四节气能反映季节的变化，指导农事活动，影响着千家万户的衣食住行。二十四节气是根据太阳在黄道（即地球绕太阳公转的轨道）上的位置来划分的。
【活动目标】 1.了解二十四节气的丰富内涵，知道二十四节气的来历以及各个节气的名称 2.能吟唱二十四节气歌、背出十二月花名 【活动过程】 1.认识二十四节气 二十四节气是我国劳动人民在漫长的生产实践中对天文、气侯和农业生产等方面的丰富经验进行加工提炼，总结出来的。 节气既是人们对天文、气象物候的科学总结，也是古代历法的创造之一。 2.诵一诵：二十四节气七言诗 二十四节气七言诗 地球绕着太阳转，绕完一圈是一年。 一年分成十二月，二十四节紧相连。 按照公历来推算，每月两气不改变。 上半年是六、廿一，下半年逢八、廿三。 这此就是交节日，有差不过一两天。 二十四节有先后，下列口诀记心间。 一月小寒接大寒，二月立春雨水连， 惊蛰春分在三月，清明谷雨四月天， 五月立夏和小满，六月芒种夏至连， 七月大暑和小暑，立秋处暑八月间， 九月白露接秋分，寒露霜降十月全， 立冬小雪十一月，大雪冬至迎新年， 抓紧季节忙生产，种收及时保丰年。 3.背一背：十二月花名 正月梅花，二月杏花，三月桃花， 四月蔷薇，五月石榴，六月荷花， 七月凤仙，八月木犀，九月菊花 十月芙蓉，十一月腊梅，十二月水仙。 4.学一学：二十四节气类别
二十四节气之春分养生篇 3月21日是二十四节气中的春分。“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。” 春分日是春季九十天的中分点，南北半球昼夜相等。从这一天起，太阳直射位置渐向北移，南北半球昼夜长短也随之而变，北半球昼长夜短，南半球与之相反。春分一到，雨水明显增多，我国平均地温已稳定通过10度，这是气候学上所定义的春季温度。而春分节气后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，我国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段，此时也是早稻的播种期。各地农谚对春分有不同的说法：山东有谚语“春分日植树木，是日晴，则万物不成”;湖北有“春分有雨家家忙，先种瓜豆后插秧”;广东有谚语“春分在前，斗米斗钱”。欧阳修对春分也曾有过一段精彩的描述：“南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”无论南方北方，春分节气都是春意融融的大好时节，我国的台湾省更是兰花盛开的时候。 由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。斯大林有言：“物体相对静止的可能性，暂时平衡的可能性，是物质分化的根本条件，因而也是生命的根本条件”。我们为了求得这种“暂时平衡状态”的“生命的根本条件”，对保持人体的阴阳平衡就成为养生的一条重要法则，这一法则无论在精神、
饮食、起居等方面的调摄上，还是在自我保健和药物的使用上都是至关重要的。我们在养生中如何运用阴阳平衡规律，协调机体功能，达到机体内外的平衡状态，使人体这一有机的整体始终保持一种相对平静、平衡的状态是养生保健的根本。 《素问·至真要大论》：“谨察阴阳所在而调之，以平为期”。是说人体应该根据不同时期的阴阳状况，使“内在运动”也就是脏腑、气血、精气的生理运动，与“外在运动”即脑力、体力和体育运动和谐一致，保持“供销”关系的平衡。避免不适当运动的出现而破坏人体内外环境的平衡，加速人体某些器官的损伤和生理功能的失调，进而引起疾病的发生，缩短人的生命。现代医学研究证明：人的生命在活动过程中，由于新陈代谢的不协调，可导致体内某些元素的不平衡状态的出现，即有些元素的积累超量，有些元素的含量不足致使早衰和疾病的发生。而一些非感染性疾病都与人体元素平衡失调有关。如当前在世界上危害人类健康最大的心血管病和癌症的产生，都与体内物质交换平衡失调密切相关，究其原因，无一不是阴阳失调之故。平衡保健理论研究认为，在人生不同的年龄段里，根据不同的生理特点，调整相应的饮食结构，补充必要的微量元素，维持体内各种元素的平衡，将会有益于我们人类健康。 《素问·骨空论》：“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。传统饮食养生与中医治疗均可概括为补虚、泻实两方面。如益气、养血、滋阴、助阳、填精、生津为补虚;解表、清热、利水、泻下、祛寒、去风、燥湿等方面则可视为泻实。中医养生实践证明，无论补或泻，
一、二十四节气 1、“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。 2、中国古人将太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个“节气”，统称“二十四节气”。具体包括：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。 3、“二十四节气”形成于中国黄河流域，以观察该区域的天象、气温、降水和物候的时序变化为基准，作为农耕社会的生产生活的时间指南逐步为全国各地所采用，并为多民族所共享。 4、“二十四节气”对于农事的指导功能逐渐减弱，在 当代中国人的生活世界中依然具有多方面的文化意义和社会功能，鲜明地体现了中国人尊重自然、顺应自然规律和适应可持续发展的理念，彰显出中国人对宇宙和自然界认知的独特性及其实践活动的丰富性，与自然和谐相处的智慧和创造力，也是人类文化多样性的生动见证。
5、非物质文化遗产主要体现为以下五大领域：（1）口头传统和表现形式，包括作为非物质文化遗产媒介的语言；（2）表演艺术；（3）社会实践、仪式、节庆活动；（4）有关自然界和宇宙的知识和实践；（5）传统手工艺。“二十四节气”的申报从整体上归为第四类遗产领域。 6、反映四季变化：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。其中立春、立夏、立秋、立冬齐称“四立”，表示四季开始的意思。 反映温度变化：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒。 反映天气现象：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪。 反映物候现象：惊蛰、清明、小满、芒种。 7、二十四节气歌 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 8、中国古代实行阴阳历，阴历的依据是地球与月亮的位置关系，阳历的依据则是地球与太阳的位置关系。二十四节气就是阳历的一部分，从地球上看，太阳运行的轨道是一个圆形，古人将之称作‘黄道’，并把黄道分为24份，每15度就是一个节气”。 9、是继京剧、珠算等第三十一个被列入该名录的项目。
常识积累：二十四节气的含义 二十四节气，是古人依据黄道面划分制定，反映了太阳对地球产生的影响，属太阳历范畴。它是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，凝聚着中华文明的历史文化精华。 立春：当北斗七星的斗柄指向东北时为立春，是二十四个节气的头一个节气，对应十二地支寅月，月建寅为一年之首。其含义是开始进入春天，“阳和起蛰，品物皆春”，立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。 雨水：这时春风遍吹，冰雪融化，空气湿润，雨水增多，所以叫雨水。人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙”。 惊蛰：这个节气表示“立春”以后气候转暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来，所以叫惊蛰。这个时期过冬的虫排卵也要开始孵化。我国部分地区进入了春耕季节。谚语云：“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”。“惊蛰一犁土，春分地气通”。“惊蛰没到雷先鸣，大雨似蛟龙”。 春分：春分日太阳在赤道上方。这是春季90天的中分点，这一天南北两半球昼夜相等，所以叫春分。这天以后太阳直射位置继续由赤道向北半球推移，北半球开始昼长夜短。所以春分是北半球春季开始。我国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。各地农谚有：“春分在前，斗米斗钱”（广东）、“春分甲子雨绵绵，夏分甲子火烧天”（四川）、“春分有雨家
家忙，先种瓜豆后插秧”（湖北）、“春分种菜，大暑摘瓜”（湖南）、“春分种麻种豆，秋分种麦种蒜”（安徽）。 清明：此时气候清爽温暖，草木始发新枝芽，万物开始生长，农民忙于春耕春种。在清明节这一天，人们到郊外踏青，祭扫坟墓，这是古老的习俗。《淮南子·天文训》中说:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”“清明风”即清爽明净之风。《岁时百问》则说“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。” 谷雨：就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷得以生长，所以，谷雨就是“雨生百谷”。谚云“谷雨前后，种瓜种豆”。 立夏：是夏季的开始，从此进入夏天，万物生长旺盛。习惯上把立夏当作是气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个最重要节气。 小满：从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物，已经结果、籽粒饱满，但尚未成熟，所以叫小满。 芒种：这时最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。如过了这个时候再种有芒和作物就不好成熟了。同时，“芒”指有芒作物如小麦、大麦等，“种”指种子。芒种即表明小麦等有芒作物成熟。芒种前后，我国中部的长江中、下游地区，雨量增多，气温升高，进入连绵阴雨的梅雨季节，空气非常潮湿，天气异常闷热，各种器具和衣物容易发霉，所以在我国长江中、下游地区也叫“霉雨”。
《24节气》校本课程实施方案 一、课程实施背景及意义： 二十四节气是我国古代的一项伟大的创造发明，从历法、农业、饮食、健康、习俗等多个方面影响着我们的生活，二十四节气的存在缩短了人与自然之间的距离，让人类能够更好地了解自然，并运用自然规律更好地发展自己。但如今，很多成人都不能如数家珍般地将二十四节气讲出来，学生更是对二十四节气的理解是一个模糊的概念。开设二十四节气校本课程，有助于学校和教师努力挖掘二十四节气中的教育价值并尝试将其融入学校课程，引领学生去探索节气的文化魅力，试图让节气传统在接力中植根。 二、课程实施目标： 通过“二十四节气”校本课程，使学生知道有关二十四节气的基本知识，了解与二十四节气相关的民俗和文化，感受自然的变化，增加学生亲近自然的机会，增强学生热爱自然、热爱中华民族优秀传统文化的情感。通过跨学科整合，进一步优化学校课程结构，丰富课程资源，培养学生的实践能力，提高学生的德育素养和综合素质。 三、组织机构与师资队伍： 组长： 副组长： 组员： 四、开设范围、教材选取及课时安排： 开设范围：全校二至五年级
教材选取：北京教育出版社编印的小学生语文新课标必读丛书《二十四节气》 课时安排：各年级间周1课时。共24课时。 五、课程实施原则： 1、凸现综合性 二十四节气学校校本课程的开发，试图通过多种方式的认知，加强学生对二十四节气的认识，更加地认识自然、热爱自然。另外，二十四节气学校校本课程的开发竭力发掘二十四节气的文化魅力，采用多维模式认知节气习俗，促进学生感知、观察、思维能力的提高，提高学生的审美教育、陶冶学生的情操。校本课程的开发要凸现综合性，通过挖掘节气中各方面的教育价值，要体现人、社会、自然的内在整合，运用语文、体育、美术、音乐、科学等课程，寻找切合点将节气的教育价值融合到科学、健康、语言、艺术、社会的五大领域，立足于学生的个性的整体性，是立足于每一个学生的健全发展的基础上的，充分凸显了综合实践活动的综合性。 2、体现实践性 二十四节气校本课程的开发与实践主要是以活动为主要的开展形式，强调学生的亲身经历，尝试学生的观察学习、信息学习、整合学习、策划学习、展示学习等多种活动方式。如此，教师引领学生在考察、探究、策划、创造、交际等一系列的实践活动中体验和感受二十四节气的文化魅力，从而培养他们创新设计、制作宣传的实践能力。因为小学生对于综合实践活动的自我设计开发能力是有限的、不成熟的，教师只有精心设计，有效引导，活动过程才能成为学生有效学习的实践过程。
二十四节气之养生茶 说到节气，人们普遍都会想到农事。其实，节气不仅与农事有关，更是关乎人健康的终生大事，从古至今，每个节气的气候不同，人体内的气血也会随之产生相应的变化。如果把人体比作一亩田地，在身上针灸、按摩或是贴敷，就相当于在人体上“耕耘”。在自个的身体上养生保健，就相当于农民在田地里劳作耕耘，如果播种晚了一个节气，那秋天收割的时候，收的就会是瘪种子，没收成。比如，立春正是阳气生发的时候，相当于种子开始萌芽了。如果这个时候不注意补养气血，那阳气就不会很好地升发。 明白节气的特点，在养生时就要在风季养生发，见暑热养生长，见湿养转化，见燥养收敛，见寒养封藏。该种时就要种，该收时就要收，见机保健康，别耽误时间。下面给大家介绍几款节气当令的养生茶。 大寒强肝壮胆最佳处方：双花茶 黄花菜、合欢花加水煮半小时，用药汁兑蜂蜜，睡前喝一杯。现代科学研究发现，黄花菜有健脑、抗衰老的作用。 合欢花可以舒解心中郁闷，安神活络，令人欢乐无忧。而黄花菜能除烦安神，这两样配合到一起就能达到除烦、解郁、安神之效。专门治疗虚火上炎导致的烦躁、精神不安、闷闷不乐、失眠健忘。 雨水润肺最佳处方：双齐花茶 枸杞、黄芪和菊花泡茶喝。枸杞入肝经能补血，入肾经能滋阴，是平补阴阳的好东西。 从立春到谷雨，用枸杞配黄芪可以助阳气生发，配决明子可以养肝降压；从立夏到大暑，用枸杞配菊花可以滋阴明目，配绿茶可以清
肝降火；另外，用枸杞配百合可以滋阴补肺，配雪梨可以补水润燥，最适合立秋到霜降这段燥气正盛的时间；而从立冬到大寒，用枸杞配羊肉则可以滋补肾阳，配蘑菇可以滋补肾阴。 清明降压减脂养生茶：苦菊、苋菜水 苦菊、苋菜是天生的“灭火员”。苦菊能清热祛肝火，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苋菜能清热利湿，祛心肺的热火。这两样蔬菜搭到一起，能清热解毒、通利大便，还能去肠胃的火气。 谷雨减肥最佳处方：荷叶水 总有人问我有没有什么减肥秘方，在此我特别推荐荷叶茶。从多年的临床观察来看，这个不起眼的东西在减肥方面倒是极为靠谱。现在临床上常用它来治疗高血脂、高血压、肥胖症。“荷叶减肥法”有一个秘诀，就是只喝头一道水，而且要浓点。这个茶一天喝1～2杯就可以。 买来的荷叶一般都是裁成方形。买回来以后，再剪成细条，泡水就可以了。也可以拿它来煮粥喝，既能清暑止渴，又能消脂减肥。最适合在立夏前后吃，是入夏减肥的首选。但要注意，瘦弱、气血不足的人不要服用，否则越喝越瘦。 小满祛湿最佳处方：健脾祛湿元宝汤 用一段山药加半斤冬瓜熬成。冬瓜通过祛湿利水来达到减肥效果的。中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”，它是果蔬里祛湿的第一号专家，能利水、消肿还清热，既是美容佳品，又是减肥圣药。而山药更是中药里的上上之品，滋阴又利湿，健脾又补肾。 小暑调肩颈的最佳处方：蜂灵桃花茶
二十四节气养生食谱 立春虾仁韭菜（温补肝肾，助阳固精，健脾益胃）、蘑菇炒山药（补肾益精，健脾益气，滋肺养胃）； 雨水猪肝菠菜粥（促消化，补血健脾，养肝明目）、红枣煨肘子（补脾益胃，滋阴养血，适用于脾胃虚弱，阴虚血虚之症）、清炖鲫鱼（健脾益胃，利湿消肿，适用于脾胃虚寒，食欲不振等）； 惊蛰清炒苋菜（清热解毒，消肿止痛，脾胃虚寒者忌食）、党参黄芪粥（益气固表，增强体质，适用于体质虚弱，易感冒者）、葱豉豆腐汤（豆豉益气和中，生津润燥，健脾利尿）； 春分菠菜豆腐汤（肠胃虚寒，腹泻者忌食）、玫瑰花烤羊心（藏红花3克，鲜玫瑰花50克或干玫瑰花15克，羊心串串蘸上玫瑰、藏红花汁，在烤箱中烤熟。理气解郁，活血化瘀）、大蒜烧茄子（凉血止血，消肿止痛，适用于便血、高血压、动脉硬化等）； 清明枸杞苗汆鸡片（滋肝补肾，益精明目）杏仁核桃汤（将姜片、杏仁、核桃煮开后拌入蜂蜜，小火10分钟，补肾润肺，止咳定喘）、蘑菇炖豆腐（健脾开胃，补气益血，理气止呃，清热化痰，适用于慢性支气管炎，咳嗽痰多黄稠，肿瘤病人食欲减退，营养不良等）； 谷雨田七佛手炖墨鱼（疏风散邪，活血通络，行气止痛，适用于肋间神经痛）、参蒸膳段（鳝鱼、党参，熟火腿，清鸡汤。温中益气，活血通络，强健筋骨。适用于风寒湿痹引发的腰酸腿疼。）
立夏芹菜粥（清热除烦，降压降火）；酸枣粥（主治虚劳心烦，不得睡卧，有实邪慎服）、桂圆粥（补益心脾，养血安神，尤用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失眠，月经不调）。 小满薏苡红豆丸（两种豆磨成面，加入蜂蜜、水做成丸状，蒸熟，健脾益胃，祛湿）。马齿笕粥（清热解毒，散血消肿，杀虫利尿）。山药薏苡煲泥鳅（补脾胃，祛湿热，止痒，对脾胃湿热型荨麻疹疗效尤佳）。 芒种甘草绿豆粥（芳香开胃，健脾化湿，消热利湿）。西红柿炒鸡蛋（生津解渴，养心安神）。香菇冬瓜球（补益肠胃，生津除烦）； 夏至八宝鸭（健脾开胃，补虚养身）。凉拌苦瓜（清热祛暑，养血益气，补肾健脾）。荷叶茯苓粥（清热解暑，宁心安神，止泻止痢）； 小暑小炒羊肉（补虚劳，去寒冷，温补气血）。绿豆海带汤（清热解毒，防暑去火）皮蛋瘦肉粥（消暑宁神，补充水分。全年适用）； 大暑藿香粥（芳香辟秽，化湿理气，治暑天外感而见恶寒发热，恶心呕吐，不思饮食）。莲叶绿豆汤（清热消暑，防治热痱）； 立秋清蒸茶鲫鱼（茶叶装入鱼腹中，清热利湿，生津止渴）。醋椒鱼（黄鱼，滋阴益胃，凉血生津）。五彩蜜珠果（苹果、鸭梨、菠萝、杨梅、荸荠、柠檬、白糖生津止渴，和胃消食）； 处暑姜汁菠菜（养血滋阴，润肠通便）。蜜蒸百合（除烦润燥，润肺止咳）。百合蜂蜜羹（清心安神，润燥除烦，用于神经衰弱，睡眠不宁）；
.精品文档 . 24节气活动方案 ** 区** 幼儿园中华文化系列之二十节气活动方案一、指导思想： 《3-6 岁儿童学习与发展指南》指出：应利用传统节日适当 向幼儿介绍我国的民族文化，帮助幼儿感知文化的多样性， 深刻了解我国传统文化，激发幼儿的民族自豪感。学思路幼 儿园近年来一直利用中国传统文化中的各种教育契机让幼 儿获得知识与情感的发展。 二、活动目标： 本学期， ** 幼儿园尝试以节气为切入点，将围绕民俗传统之 二十四节气展开一系列主题活动，让孩子在愉快的实践中体 验、感悟，从而发挥教育的情感教育功能，让祖国优秀的传 统历史文化与美德能代代弘扬与传承，让民族文化根植于每 个孩子幼小的心田中。立春，农历二十四节气之首，是中国 民间重要的传统节日之一。 三、活动内容： 立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、 夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、 霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒四、具体实施： 立春，春天的开始时间:2月4日前后习俗:（1）迎春:一年之计在于春，家家户户做好准备，迎接春天的到来。
（ 2）咬春 : 用饼皮包裹生菜，做成春卷或春饼，大家分食， 祈求身体健康。 （3）鞭春牛 : 用鞭子轻轻抽打农牛三下，象征着春天的开始。 幼儿园可以做什么 : （ 1）带孩子去户外游游春。 （2）请食堂制作春饼作为点心。 （3）观察迎春花、小燕子。 『雨水』雨水，有绵绵的春雨时间 :2 月 19 日前后习俗:（1）接寿 : 女儿给父母、女婿给岳父母送礼，表达感恩。 （2）拉保保 : 给孩子找个准干爹，为其指引命运。 （3）占稻色 : 爆炒糯谷米花，来占卜今年的收成。 幼儿园可以做什么 : （ 1）穿上雨衣，去室外看看雨、踩踩水 （2）去幼儿园里找找雨后初生的嫩芽。 惊蛰，小动物被春雷惊醒啦时间: 3月 6日前后习俗:（1） 打小人 : 用清香熏家中四角，祛除害虫，逐渐演变为到庙里 打小人驱赶霉运。 （2）吃梨 : 惊蛰吃梨，提醒你不忘祖先，努力创业。 （3）炒豆 : 爆炒盐水泡过的黄豆，用噼噼啪啪的声音象征害 虫在锅中受煎熬。 幼儿园可以做什么 : （ 1）读读《昆虫记》，上一节关于昆虫 的教学活动。 （2）玩传统游戏“炒黄豆”。 （3）今天的水果可以吃梨呢。
二十四节气养生 立春养生篇 二月四日是立春。立春是一年中的第一个节气，“立”开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。 在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。 春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。 饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。 春季养生另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源；二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；三要加强锻炼，提高机体的防御能力。
雨水养生篇 公历每年二月十八日前后为雨水节气。“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。 春季养生中既要注意春季阳气生发的特点，扶助阳气，又要避免伤及脾胃。调养脾胃的具体方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。 饮食调节：春季气候转暖，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。 药物调养：要考虑脾胃升降生化机能，用升发阳气之法，调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。 精神调摄：“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，因此在精神调摄方面要静心寡欲、不妄作劳，以养元气。 起居劳逸调摄：起居有常，劳逸结合。即顺应自然，保护生机遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏，随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，使其达到健运脾胃，调养后天，延年益寿的目的。