生活中常见的化学实践应用
化学实践应用在我们的日常生活中无处不在。从我们早晨刷牙使用的牙膏，到
我们晚上洗衣服时添加的洗衣粉，化学实践应用无时无刻不在为我们的生活带来便利和舒适。本文将探讨一些生活中常见的化学实践应用。
一、清洁用品中的化学实践应用
1. 牙膏：牙膏中常见的成分包括氟化物、磨砂剂和香精等。氟化物能够有效预
防蛀牙，磨砂剂则能够去除牙齿上的污渍，使牙齿更加洁白。此外，牙膏中的香精能够给人一种清新的口气。
2. 洗洁精：洗洁精中的主要成分是表面活性剂，它能够降低水的表面张力，使
水更容易渗透到污渍中，从而起到清洁的作用。此外，洗洁精中还含有脂肪酸和碱性物质，能够去除油腻和杀菌消毒。
3. 洗衣粉：洗衣粉中的主要成分是表面活性剂、螯合剂、增白剂和酶等。表面
活性剂能够使污渍分散在水中，螯合剂能够去除水中的硬水离子，增白剂能够使衣物更加洁白，酶则能够降解衣物上的蛋白质和淀粉等有机物。
二、食品加工中的化学实践应用
1. 食品添加剂：食品添加剂是为了改善食品的质量和口感而添加的化学物质。
常见的食品添加剂包括防腐剂、增稠剂、酸味剂和甜味剂等。防腐剂能够延长食品的保质期，增稠剂能够增加食品的粘稠度，酸味剂和甜味剂则能够增加食品的口感。
2. 面包发酵：面包的发酵过程是通过酵母菌发酵产生的二氧化碳使面团膨胀。
酵母菌在发酵过程中产生的二氧化碳使面团变得松软蓬松。此外，面包中的小苏打也能够产生二氧化碳，起到增加面包体积的作用。
三、医药领域中的化学实践应用
1. 药物制剂：药物制剂是将药物与辅料混合制成适合人体使用的药物形式。常
见的药物制剂包括片剂、胶囊、注射剂和口服液等。药物制剂中的辅料包括稳定剂、溶剂和调味剂等，能够提高药物的稳定性和口感。
2. 化妆品：化妆品中的化学实践应用主要体现在其成分的选择和配方的设计上。化妆品中常见的成分包括防晒剂、保湿剂和抗氧化剂等。这些成分能够保护皮肤免受紫外线的伤害，提供水分和营养，延缓皮肤衰老。
四、环境保护中的化学实践应用
1. 污水处理：污水处理是通过化学方法将污水中的有害物质去除，使其达到排
放标准。常见的污水处理方法包括沉淀、过滤和氧化等。沉淀能够将悬浮物和重金属去除，过滤能够去除悬浮物和细菌，氧化能够降解有机物。
2. 大气污染控制：大气污染控制是通过化学方法减少大气中的污染物排放，保
护大气环境。常见的大气污染控制方法包括燃烧控制、氧化还原反应和吸附等。燃烧控制能够减少燃烧过程中产生的有害气体排放，氧化还原反应能够将有害气体转化为无害物质，吸附能够去除大气中的颗粒物。
总之，化学实践应用在我们的生活中无处不在。从日常清洁用品到食品加工，
从医药领域到环境保护，化学实践应用为我们的生活带来了诸多便利和舒适。了解化学实践应用的原理和方法，能够更好地理解和利用化学在生活中的作用，提高生活质量。
生活中常见的化学实践应用 化学实践应用在我们的日常生活中无处不在。从我们早晨刷牙使用的牙膏，到 我们晚上洗衣服时添加的洗衣粉，化学实践应用无时无刻不在为我们的生活带来便利和舒适。本文将探讨一些生活中常见的化学实践应用。 一、清洁用品中的化学实践应用 1. 牙膏：牙膏中常见的成分包括氟化物、磨砂剂和香精等。氟化物能够有效预 防蛀牙，磨砂剂则能够去除牙齿上的污渍，使牙齿更加洁白。此外，牙膏中的香精能够给人一种清新的口气。 2. 洗洁精：洗洁精中的主要成分是表面活性剂，它能够降低水的表面张力，使 水更容易渗透到污渍中，从而起到清洁的作用。此外，洗洁精中还含有脂肪酸和碱性物质，能够去除油腻和杀菌消毒。 3. 洗衣粉：洗衣粉中的主要成分是表面活性剂、螯合剂、增白剂和酶等。表面 活性剂能够使污渍分散在水中，螯合剂能够去除水中的硬水离子，增白剂能够使衣物更加洁白，酶则能够降解衣物上的蛋白质和淀粉等有机物。 二、食品加工中的化学实践应用 1. 食品添加剂：食品添加剂是为了改善食品的质量和口感而添加的化学物质。 常见的食品添加剂包括防腐剂、增稠剂、酸味剂和甜味剂等。防腐剂能够延长食品的保质期，增稠剂能够增加食品的粘稠度，酸味剂和甜味剂则能够增加食品的口感。 2. 面包发酵：面包的发酵过程是通过酵母菌发酵产生的二氧化碳使面团膨胀。 酵母菌在发酵过程中产生的二氧化碳使面团变得松软蓬松。此外，面包中的小苏打也能够产生二氧化碳，起到增加面包体积的作用。 三、医药领域中的化学实践应用
1. 药物制剂：药物制剂是将药物与辅料混合制成适合人体使用的药物形式。常 见的药物制剂包括片剂、胶囊、注射剂和口服液等。药物制剂中的辅料包括稳定剂、溶剂和调味剂等，能够提高药物的稳定性和口感。 2. 化妆品：化妆品中的化学实践应用主要体现在其成分的选择和配方的设计上。化妆品中常见的成分包括防晒剂、保湿剂和抗氧化剂等。这些成分能够保护皮肤免受紫外线的伤害，提供水分和营养，延缓皮肤衰老。 四、环境保护中的化学实践应用 1. 污水处理：污水处理是通过化学方法将污水中的有害物质去除，使其达到排 放标准。常见的污水处理方法包括沉淀、过滤和氧化等。沉淀能够将悬浮物和重金属去除，过滤能够去除悬浮物和细菌，氧化能够降解有机物。 2. 大气污染控制：大气污染控制是通过化学方法减少大气中的污染物排放，保 护大气环境。常见的大气污染控制方法包括燃烧控制、氧化还原反应和吸附等。燃烧控制能够减少燃烧过程中产生的有害气体排放，氧化还原反应能够将有害气体转化为无害物质，吸附能够去除大气中的颗粒物。 总之，化学实践应用在我们的生活中无处不在。从日常清洁用品到食品加工， 从医药领域到环境保护，化学实践应用为我们的生活带来了诸多便利和舒适。了解化学实践应用的原理和方法，能够更好地理解和利用化学在生活中的作用，提高生活质量。
化学在生活中的应用 化学在生活中的应用小编整理了关于化学在生活中的 应用以供各位同学参考和阅读，希望对大家的学习有所帮助，也希望大家在学习的道路上有着更多的收获! 1.壶里为什么会有水碱? 烧水的壶用久了，壶的里层往往有一层白色的水碱。使用的时间越久，积存得就越多。有人叫它水锈，也有叫它锅垢的。这究竟是那里来的呢?这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等，沉淀下来的。硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的温度增高，会更降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶底了。还有水里夹带着一些溶解的物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质，就沉淀在壶底。硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物，混和在一起，就是水碱。 2.水有软硬吗? 水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水。不含钙、镁等盐类的，就叫做软水。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫
酸镁等，就叫做永久硬水。因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分。如果水中既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水。 3.怎样防煤气? 煤气是煤在隔绝了空气的地方受到强烈而分解出来的一种混合气体，是氢H2、甲烷CH4、一氧化碳CO、乙烯C2H4、氮N2以及二氧化碳CO2等的混合气体。它们的成分比例大约是H246%、CH438%、CO12%、C2H43%、N2和CO21%。这些混合的气体里，氢、甲烷、一氧化碳和乙烯都是可以燃烧的，并且占有这种混合气体的最大比例，所以煤气可以用作燃料。 我们平常所说的煤气却是专指一氧化碳气体说的，一氧化碳是煤在空气不流动的地方燃烧生成的，我们有时看见煤炉口上有蓝绿色的火焰，那就是一氧化碳气体在燃烧着。 一氧化碳是一种很毒的气体，在空气不流通的地方烧煤，最容易产生这种气体，如果在室内生煤炉取暖而不装置烟筒，人们在室内常会中毒而死。 一氧化碳是一种无色无味无臭的气体，因此常常使人在不知不觉中中毒。防止一氧化碳的产生，就要在燃烧煤炉的时候供给足够的氧，所以在室内取暖的煤炉上，必须装置烟筒通风。
化学知识在日常生活中的应用及原理2陕西省商南县高级职业中学 日常生活中衣食住行都离不开化学。如：利用化学生产化肥和农药，以增加粮食产量；利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康；利用化学开发新能源、新材料，以改善人类的生存条件；利用化学综合应用自然资源和保护环境以使人类生活得更加美好。 日常生活中化学应用一：加碘食盐的使用 碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应在快出锅时，且勿长时间炖炒。 日常生活中化学应用二：水果解酒 因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3-5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。 日常生活中化学应用三：去血渍 因血液里含有蛋白质，蛋白质遇热则不易溶解，因此洗血渍不能用热水。方法一:将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会，然后搓洗。方法二:将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀，十分钟之后挤出萝卜汁，将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会，然后搓洗。方法三:先用加酶洗衣粉和水搓洗，再用10%的氨水搓洗，用清水漂洗后再用10%~15%的草酸洗涤，最后用清水洗净。 日常生活中化学应用四：泡腾清洁片杀菌
洗衣机槽泡腾清洁片含有生物酶渗透性活性去垢配方，溶水后产生的泡沫能将污垢剥离下来，并且含有的活性氧成分能分解霉菌和细菌，起到清除异味的作用。 日常生活中化学应用五：去水垢 水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，而醋里面的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体，一般超市都能买到白醋，放入水壶百分之十的白醋，然后加满水，烧开放置一小时左右，然后刷洗就可以了，陈醋也可以，但陈醋的效果没有白醋的好。 日常生活中化学应用六：丝绸面料的洗涤 丝绸属于蛋白质，宜使用中性洗涤用品，不宜使用碱性或酸性的洗涤用品，如洗衣粉、碱性肥皂、香皂等。可采用洗发水或沐浴露。温水或冷水为宜，先将洗涤剂在水中搅匀后再放入衣物。不同颜色的衣物要分开浸泡、洗涤，以免脱色。日常生活中化学应用七：鉴别真假羊毛衫 假的羊毛衫是腈纶和丙纶等化学纤维织物来冒充羊毛。如果是真羊毛的话会含有大量蛋白质，且从衣衫上抽几根纤维点燃，闻一下气味，会有烧焦的羽毛气味，看一下灰烬，用手指轻轻一压即碎的话，那就是纯羊毛；如果无烧焦羽毛的气味，且灰烬压不碎、结块，则是化纤织物。就不是真羊毛。 日常生活中化学应用八：洗洁精去油污 洗洁精主要成分是表面活性剂，表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物。很多亲油基团插入油状物中，在油状物表面形成亲水基团，亲水基团可以溶解于水，然后就连带油状物一起被溶解的时候剥离出 日常生活中化学应用九：泡打粉和发酵粉发面 泡打粉主要成分是碳酸氢钠，俗称小苏打。碳酸氢钠会中和面粉发酵过程中产生的酸，产生二氧化碳；另一方面，碳酸氢钠，通过高温分解有二氧化碳。在高温条件下二氧化碳逸出产生酥松多孔就达到面粉发酵。
现实生活中应用化学知识的事例 以下是###整理的《现实生活中应用化学知识的事例》，希望大家 喜欢！ 1、铜器发暗怎么办 铜器在空气中置久会“生锈”。铜在潮湿的空气中会被氧化成黑 色的氧化铜，铜器表面的氧化铜继续与空气中的二氧化碳作用，生成 一层绿色的碱式碳酸铜CuCO3?Cu(OH)2 另外，铜也会与空气中的硫化氢发生作用，生成黑色的硫化铜。 用蘸浓氨水的棉花擦洗发暗的铜器的表面，就立刻会发亮。因为用浓 氨水擦洗铜器的表面，氧化铜、碱式碳酸铜和硫化铜都会转变成可溶 性的铜氨络合物而被除去。或者用醋酸擦洗，把表面上的污物转化为 可溶性的醋酸铜，但这效果不如前者好，洗后再用清水洗净铜器，铜 器就又亮了。 2、银器发暗怎么办 银器发暗跟铜器发暗原理差不多，是因为银和空气中的硫化氢作 用生成黑色的硫化银（Ag2S）的结果。欲使银器变亮，须用洗衣粉先 洗去表面的油污，把它和铝片放在一起，放入碳酸钠溶液中煮，到银 器恢复银白色，取出银器，用水洗净后可看到光亮如新的银器表面。 反应的化学方程式如下： 2Al + 3 Ag2S + 6 H2O=6 Ag + 2 Al(OH)3 + 3 H2S 3、塑料和有机玻璃的粘合剂 塑料制品常出现在日常生活中，遇到塑料制品损伤，怎么办？通 常的塑料制品有二类，一类是聚氯乙烯做的，这类较硬较脆，另一类 是聚乙烯做的，产品较软。有机玻璃是由甲基丙烯酸甲酯聚合而成的。聚氯乙烯的溶剂是四氢呋喃。有机玻璃的溶剂可用三氯甲烷（氯仿），二氯乙烷和丙酮。粘合时，能够直接用这些溶剂把塑料或有机玻璃粘
合起来，或者把少量的塑料或有机玻璃溶于溶剂中，作成粘合剂，效果更佳。 4、石灰涂墙的学问 化石灰时，冷水会变热，石灰涂墙后，很不容易干，而石灰墙越来越硬，越来越白，为什么？化石灰时，生石灰遇水生成熟石灰，该反应是放热反应，所以冷水会变热。而石灰涂墙很不容易干是因为熟石灰[氢氧化钙]与空气中的二氧化碳反应，生成碳酸钙和水。空气中的二氧化碳少，反应慢，此外，水的生成也使墙壁更不容易干了。涂墙时石灰浆是氢氧化钙，质较软，与二氧化碳反应后生成的碳酸钙较坚硬，洁白，所以当氢氧化钙全变为碳酸钙后，就硬了，白了。 5、墨水为什么会沉淀 墨水是一种胶体。当墨水瓶盖未盖好时，随着水分蒸发，墨水变浓，色素胶粒易挤在一起，因为它们之间的水层变薄了，所以胶粒就会结合成大粒子而沉淀(称为胶体的聚沉)。另外，不同牌号的墨水混合也会导致墨水沉淀。因为制造时为使胶粒稳定，都让它带电，而不同方法制出的墨水其胶粒所带的电荷可能相同，也可能不同。当胶粒带不同电荷的墨水混合时，电荷因中和而消失，胶粒就变不稳定因而发生沉淀，知道这点，换用别种牌号的墨水、甚至不同批次的同种墨水时，将钢笔用清水洗净。此外，过冷、过热也会使墨水中有胶体溶液破坏，而导致沉淀。所以冬天将墨水放在窗口，平时不应将墨水放在高温的地方。 6、明矾为什么能用来净水？ 我们的祖先早就用明矾来净水。明矾处理后的水能除去70---90%的悬浮物和细菌。水中悬浮物中有很多微小的胶体粒子，泥胶粒能吸附阴离子，带负电，水中加放明矾后，有正三价的铝离子中和了泥砂胶粒的负电荷，所以使它变不稳定，沉淀下来，水就变清了。 7、“水垢”的来源和除法
化学在日常生活中的重要作用 化学是研究物质变化和组成的科学，它的应用范围十分广泛，几乎涉及到我们生活的方方面面。以下将介绍化学在日常生活中的重要作用。 1. 食品加工 食品加工是化学在日常生活中最常见的应用之一。在生产食品时，化学可以帮助控制食品的质量和安全。例如，添加剂、防腐剂、增味剂和色素等化学物质可以改善食品的口感、外观和保质期。此外，在食品加工中，化学还可以发挥重要的作用，如蛋白质的变性、酸碱中和反应等。 2. 医药 医药是化学在日常生活中另一个重要的应用领域。化学可以帮助制造药物，并对药物的质量和安全进行控制。例如，化学可以合成药物、分离纯化药物和确定药物的结构。此外，化学还可以用于制造医疗器械和医疗设备，如人工心脏、人工关节等等。 3. 环境保护 环境保护是化学在日常生活中的另一个重要应用领域。化学可以帮助我们减少污染物的排放和处理废水、废气等废弃物。例如，化学可以用于制造吸附剂、催化剂、抗氧化剂等环保材料，用于减少空
气和水体中的污染物质。此外，化学还可以用于制造新型环保材料，如生物降解塑料等。 4. 能源 能源是化学在日常生活中的另一个重要应用领域。化学可以帮助我们开发新型能源，如生物质能、太阳能、风能等。此外，化学还可以帮助我们改善传统能源的使用方式，如石油、天然气和煤等。例如，化学可以帮助我们研制新型燃料电池，将化学能转化为电能，用于驱动汽车等设备。 5. 家庭清洁 家庭清洁是化学在日常生活中的另一个重要应用领域。化学可以帮助我们制造清洁剂、洗涤剂等清洁用品，用于清洁家居、衣物和身体等。例如，化学可以合成表面活性剂、乳化剂、发泡剂等，用于清洁家具、餐具、衣物等。 化学在日常生活中的应用十分广泛，几乎涉及到我们生活的方方面面。随着科学技术的不断发展，化学在日常生活中的作用也将越来越重要。我们应该加强对化学知识的学习和了解，以更好地应用它来改善我们的生活和环境。
化学化学在日常生活中的应用化学在日常生活中的应用 化学是一门研究物质的组成、性质、结构、转化过程以及与能量的 关系的科学。它在我们的日常生活中起着举足轻重的作用。从食物和 药物到衣物和建筑材料，无处不透露着化学的影子。本文将探讨化学 在日常生活中的几个重要应用。 一、食品加工和烹饪 食品加工业是一个依赖化学过程的重要领域。当我们吃一顿美味的 饭菜时，其中的食材往往经历了一系列化学过程的变化。例如，我们 常见的高温加热、蛋白质和淀粉质凝聚等都是化学作用的结果。食品 中的防腐剂、增稠剂、调味剂等也是化学品的应用。 二、药物研发和医学诊疗 化学在药物研发和医学诊疗中起着至关重要的作用。通过理解分子 的化学结构和相互作用，化学家可以设计并合成出能治疗疾病的化合物。例如，抗生素的发现和制造就是一项重要的化学工作。而在医学 诊疗中，化学分析方法被广泛应用于检测血液、尿液和细胞中的物质，以帮助医生进行疾病的判断和诊断。 三、能源生产和利用 能源是现代社会不可或缺的资源，化学在能源的生产和利用中发挥 着重要作用。例如，化石燃料的燃烧过程是化学能向热能和机械能的
转化。同时，化学反应还用于产生电能，如燃料电池、太阳能电池等。此外，化学家们也在不断研究新的能源储存和转化技术，如氢能、储 能电池等。 四、塑料和纤维制造 塑料和纤维制造是化学工程领域的重要应用之一。化学家们通过合 成和改性不同类型的聚合物，可以制造出各种不同性质的塑料和纤维。这些材料在相关行业中得到广泛应用，例如塑料制品、纺织品、包装 材料等。同时，化学还可以改良纤维材料的性能，使其具有更高的强度、耐久性和舒适性。 五、环境保护和污染防治 化学不仅能创造价值，还能保护环境。在环境保护和污染防治中， 化学技术被广泛应用。例如，通过化学反应可以将有害物质转化为无 害物质，或者利用化学吸附剂去除废水中的有害污染物。此外，化学 还参与到废物处理和资源回收利用等环节中，减少对环境的负面影响。 综上所述，化学在日常生活中的应用是多种多样的。从食品加工到 药物研发，从能源利用到环境保护，化学都扮演着重要角色。正是因 为化学科学的不断进步和应用，我们的生活才得以更加丰富和便利。 尽管我们常常忽视化学的存在，但无论我们意识到与否，化学都与我 们息息相关。
探究生活中的化学应用 化学是一门研究物质组成、性质和变化的科学。在日常生活中，化学应用无处不在，从我们的饮食到衣物、住所、交通工具以及医药保健品，都离不开化学的应用。本文将从几个方面探究生活中的化学应用。 一、食品中的化学应用 食品是我们生活中不可或缺的一部分，而食品的味道、颜色、储存和加工过程都与化学有着密切的联系。 1. 食品添加剂的应用：在食品加工过程中，我们经常使用食品添加剂来改善食品的质量和口感。例如，防腐剂可以延长食品的保质期；食品色素可以增加食品的色彩吸引力；食品甜味剂可以替代糖分，减少热量的摄入。 2. 烹饪化学反应：烹饪过程中，许多化学反应发挥着重要作用。例如，面团发酵过程中的酵母发酵作用产生的二氧化碳使面团膨胀；食用碱水可以改善面条的质地；热咖啡中的咖啡因具有兴奋神经系统的作用。 3. 营养分析：化学分析方法可以帮助我们了解食物中的营养成分。例如，我们可以通过化学方法确定蔬菜中的维生素C含量；利用酶的化学反应测量肉类中的蛋白质含量等等。 二、衣物与纺织品的化学应用
衣物和纺织品是我们日常生活中必不可少的物品，而这些物品的染色、柔软性和抗皱性等特性与化学息息相关。 1. 染色和印染：用化学染料将纤维素纤维染成不同的颜色。染料的选择和染料与纤维之间的相互作用关系着纺织品的色泽和持久性。 2. 纤维处理：化学品可以帮助纺织品降低起毛率、增加柔软度和抗皱性。例如，衣服上常见的防皱剂可以使织物更容易熨烫，保持平整。 3. 纺织品功能性处理：化学物质可以赋予纺织品特殊的功能，如防污、防水、防火等。这些处理可以提高织物的耐用性和舒适度。 三、住所与家居用品的化学应用 化学应用不仅在食品和纺织品领域，也与我们的住所和家居用品密 切相关。 1. 建筑材料：在建造住所时，我们使用的材料如水泥、砖块、油漆等都是通过化学反应获得的。例如，水泥是通过将石灰石和黏土经过 高温反应得到的。 2. 清洁与保养：家居用品的清洁和保养通常使用化学制剂。例如，洗衣粉中的表面活性剂可以帮助去除污渍；家具清洁剂可以保持家具 的光洁。 3. 化学能源的应用：在我们的住所中，电力和燃气是常用的能源。这些能源的生产和利用涉及到化学反应，如化石燃料的燃烧产生的能量。
化学与生活中的应用 化学作为自然科学的一门重要学科，对于人类的生活和社会发展具 有重要的作用。它不仅揭示了物质的本质和变化规律，还广泛应用于 各个领域，为我们的生活带来了巨大便利和进步。本文将从食品、医药、材料和能源等方面介绍化学在生活中的应用。 一、食品方面的应用 1. 食品加工：化学在食品加工中有着广泛的应用。例如，添加剂的 使用可以增加食品的口感、保持食品的新鲜度和稳定性。糖类、酸类 和食用香精等化学物质被广泛用于糕点、饮料和调味品等食品中，使 其具有更好的口味和口感。 2. 食品营养：化学在食品营养方面也发挥着重要作用。通过研究食 品的成分和热量来制定合理的饮食结构，保证人体所需的各类营养物 质的摄入。化学分析技术可以帮助食品生产商快速准确地检测食品中 的营养成分，确保食品的安全和卫生。 二、医药方面的应用 1. 药物研发：化学是药物研发过程中不可或缺的一部分。通过合成 和改良分子结构，化学家可以设计出具有理想疗效和良好生物利用度 的药物。化学技术还可以用于药物的纯化和提纯，确保药品的质量和 有效性。 2. 医学诊断：化学分析技术在医学诊断方面有着广泛的应用。例如，通过检测血液、尿液和体液中的化学成分和指标，可以帮助医生判断
患者的疾病状况，并指导相应的治疗方案。化学检测技术的发展，为 医学诊断提供了更加快速和准确的手段。 三、材料方面的应用 1. 高分子材料：化学合成和改性技术使得高分子材料得到了广泛应用。例如，聚乙烯、聚丙烯等塑料在包装、建筑和电子等领域发挥着 重要作用。化学技术还可以改变材料的性能，如增加强度、降低燃烧 性等，提高材料的可用性和安全性。 2. 新材料的研发：化学的发展推动了新材料的不断涌现。纳米材料、超导材料和光功能材料等的发现和应用，为电子、能源等领域的发展 提供了新的可能性。化学合成和表征技术的进步，为新材料的研发提 供了强有力的支持。 四、能源方面的应用 1. 燃料与能源转化：化学在能源领域有着重要的应用。例如，石油 炼制、煤化工和天然气转化等过程，都离不开化学反应和催化技术的 支持。化学还可以帮助改进传统能源的燃烧效率，减少污染物的排放，为清洁能源的开发提供技术支持。 2. 新能源的研究与应用：化学在新能源领域也发挥着重要作用。例如，太阳能电池、燃料电池和储能材料的研发，都需要化学合成和材 料科学的支持。化学对能源领域的贡献，将促进可持续能源的发展和 利用。
化学反应的实际应用 化学反应是一种物质转化过程，广泛应用于各个领域。化学反应的 实际应用对于我们的生活和工业生产都有着重要的意义。本文将探讨 化学反应在生活和工业中的实际应用，并介绍其中的一些案例。 一、生活中的化学反应应用 1. 食物制作：化学反应在食物的烹饪和加工过程中起着至关重要的 作用。例如，蛋糕的烘烤过程中，发酵剂与面团中的糖产生化学反应，生成二氧化碳，从而使蛋糕变得松软蓬松；在煮饭过程中，稻谷中的 淀粉与水反应生成糊精，从而使米饭变得糯而可口。 2. 药物合成：化学反应在药物的合成过程中发挥着重要的作用。通 过合成反应，药物的活性成分可以被制造出来，从而用于治疗各种疾病。比如，阿司匹林是一种常见的药物，它的合成过程涉及到苯酚与 乙酸的酯化反应。 3. 清洁用品：我们生活中使用的清洁用品中，很多都利用了化学反 应的原理。例如，洗衣粉中的活性氧化剂与脏衣物上的污渍发生化学 反应，从而去除污渍；洗洁精中的表面活性剂与油脂发生化学反应， 使其分散在水中，使清洗更有效。 二、工业中的化学反应应用 1. 燃料生产：化学反应被广泛用于燃料的生产过程。例如，石油和 天然气的提炼利用了化学反应的原理。石油提炼过程中，通过裂化反 应将原油分解成不同的烃类，以得到不同品位的燃料。
2. 塑料制造：塑料是化学反应的一个主要应用领域。聚合反应是塑 料制造的基础，通过聚合反应将单体分子连接形成大分子，从而制成 各种塑料制品。例如，聚乙烯、聚丙烯等常见的塑料制品就是通过聚 合反应得到的。 3. 化工生产：化工行业中的生产过程几乎都依赖于化学反应。例如，化肥的制备过程中，氨合成反应起着关键作用；化学纤维的生产过程中，酯化和聚合反应被广泛应用。 化学反应的实际应用不仅在生活中十分常见，也在工业领域发挥着 重要的作用。通过合理地利用化学反应的原理，我们可以生产出各种 所需的物质，改善生活质量，推动工业进步。 总结起来，化学反应的实际应用广泛涉及食物制作、药物合成、清 洁用品、燃料生产、塑料制造、化工生产等领域。这些应用通过化学 反应的转化过程，提供给我们各种生活所需的物质，推动着社会的发 展和进步。我们应该对化学反应的实际应用保持持续关注，并不断探 索新的应用领域，为人类的发展做出更大的贡献。 参考文献： 1. Brown, T. L., LeMay, H. E., & Bursten, B. E. (2009). Chemistry: the central science. Pearson Education. 2. Pavia, D. L., Lampman, G. M., Kriz, G. S., & Engel, R. G. (2014). Introduction to organic laboratory techniques: A microscale approach. Cengage Learning.
化学在生活中的应用 化学是自然科学中的重要一支，是研究物质变化与性质的科学。而这个科学， 对于我们的生活有着非常重要的影响。无论是生料，还是加工品，每一个要素都需要经过化学反应才能产生质量保质保量的化学品。下面，我们来探讨一下化学在生活中广泛的应用。 1. 医药 医学是化学出现后的新兴学科，医药的研究成果同样是化学科学广泛运用的领 域之一。无论是我们身体的成分，还是我们的药物，都是离不开化学的应用。例如，生产药品时需要有用文化产生的氨基酸、核酸和多肽，加工成药品。另一方面，医学中也需要化学帮助疾病的治疗，如维生素、肝素、抗生素等，都是化学发现后研究成果的产物。 2. 美容护肤 在美容领域，化学揭开了护肤品、彩妆背后的秘密。化学知识对于研究怎样用 低透明度、低亲水性、甚至高粘度的添加剂润滑和控制含粉量也是至关重要的。而对于保湿、祛皱等产品也有广泛应用。实际上，现在的护肤品里面大多都带有化学成分的，而化学成分的使用，能够很好地避免由于添加剂过多而产生过敏、引发疾病等情况的出现，从而安全放心。 3. 日用家品 化学在日常生活中广泛运用，生活用品都是被化学提炼再次制造而来的。例如，清洁剂、洗衣液、肥皂、洗手液、洗碗液等都是化学模拟出的对化学成分进行调运的再次更生产的产品。此外，像塑料、颜料等都是成为丰富多样的产品，其应用在日用物品中也是广泛存在的。 4. 食品加工
化学实际上对食品加工过程有着极大的影响。现今大部分的食品加工都需要使用到化学混料反应，使得食品品质更加优良，同时保证其安全。例如，奶制品、糖果、饼干、食用油、膳食纤维等都是通过化学反应来保障其质量安全。 5. 科技发展 化学在科技领域的影响也是巨大的。现今化学成分被广泛运用在电荷传输和光电系统之中。这些系统的例子包括 OLED电视屏幕、太阳能电池、半导体纳米晶和单电子晶体管。此外，化学还有重要的科学理论，如物质的升华、化反应平衡等等，这些理论都指导着当今社会的科技进步。 总之，化学在生活中广泛应用，从医学、美容、日用家品、食品加工、科技发展等方面都起着至关重要的作用。没有化学的支持，许多常见的现代生活用品将无法应用，我们的生活将也会受到极大的影响。因此，应该多方学习化学知识，才能更好地了解化学在生活中的应用，同时也利用化学去更好地改进我们的生活，塑造更好的未来。
生活中应用化学知识的实例 化学作为一门应用广泛的学科，贯穿于我们的日常生活中的方方面面。从早晨起床刷牙洗脸到晚上就寝，无一不涉及到化学知识的应用。以下将从食物、药物、化妆品和日常用品等方面，列举一些常见的生活中应用化学知识的实例。 1. 食物 食物中的调味品、添加剂、防腐剂、色素等都是化学在食品领域的应用。比如，食盐中的氯化钠是化学中常见的一种化合物，它不仅能提供钠元素，还能增加食物的味道。而酵母菌在制作面包和发酵食品时，通过产生二氧化碳来使面团膨胀，这也是化学过程。此外，食品加工过程中的烹饪、烘焙、炖煮等操作，也离不开化学反应的应用，通过控制温度、时间和配料比例等因素，使食物的味道更加美味可口。 2. 药物 药物是化学在医药领域的重要应用之一。无论是西药还是中药，药物的研发、合成和制剂过程都离不开化学知识的应用。例如，抗生素是一类广泛应用于临床的药物，它们通过抑制或杀死细菌来治疗感染性疾病。而药物的稳定性、溶解性、吸收性等特性都需要化学来进行优化和改良，以提高药物的疗效和减少副作用。 3. 化妆品
化妆品是现代人生活中不可或缺的一部分，而化妆品行业也是化学应用的典型代表之一。例如，口红、眼影、粉底等彩妆产品中的颜料和色素都是化学合成的，通过调配不同的颜料可以制造出各种不同的颜色。此外，化妆品中的防晒剂、防腐剂、乳化剂等成分也是化学应用的结果，它们能够保护皮肤、增加使用体验和延长化妆品的保存期限。 4. 日常用品 我们生活中使用的各种日常用品，如洗衣粉、洗洁精、洗发水、牙膏等，同样离不开化学知识的应用。洗衣粉中的表面活性剂能够降低水的表面张力，使污渍与水更好地混合和溶解，起到清洁的作用。洗洁精中的脂肪酸盐则具有去污力，能够快速去除油脂和污渍。洗发水中的硅油能够包覆在头发表面，增加光泽和柔顺度。牙膏中的氟化物则能够预防龋齿，保护牙齿健康。 化学知识在我们的日常生活中无处不在，涉及到食物、药物、化妆品和日常用品等方方面面。通过了解和应用化学知识，我们可以更好地理解和利用这些物质，使生活更加便利和舒适。因此，学习化学知识不仅可以拓宽我们的视野，还能够为我们的生活带来更多的乐趣和便利。
化学在生活中的应用 1. 引言 化学作为一门研究物质变化和性质的科学，广泛应用于生活中的各个领域。本文将介绍化学在生活中的几个重要应用领域，包括食品、药品、日化用品、能源和环境保护等方面。 2. 化学在食品中的应用 2.1 食品添加剂 食品添加剂是指在食品加工和制造过程中添加的具有特定功能的化学物质。常见的食品添加剂包括防腐剂、色素、甜味剂等。其中，防腐剂可以延长食品的保质期；色素可以赋予食品丰富的颜色；甜味剂可以增加食品的甜味，同时减少糖的摄入量。 2.2 食品营养分析 化学分析方法在食品营养学中有着重要的应用。通过化学分析，可以确定食品中的脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分的含量，进而评估食品的营养价值和安全性。
3. 化学在药品中的应用 3.1 药物研发 化学在药物研发过程中起到关键作用。药物的研发包括药物合成、结构优化和活性评价等步骤，其中化学合成是最核心的环节。化学家利用有机合成化学反应合成各种化合物，并通过结构优化来提高药物的效果和降低副作用。 3.2 药物分析 药物分析是药物研发和质量控制中不可或缺的环节，化学分析方法在药物分析中扮演重要角色。比如，高效液相色谱和质谱等技术可以对药物中的成分进行分离和鉴定。 4. 化学在日化用品中的应用 4.1 香水 香水是一种化学制品，其制造涉及到化学合成和混合的过程。化学家根据不同的香水配方，选择合适的香料和溶剂，并进行精确的混合操作，最终得到具有独特香气的香水产品。
4.2 洗涤剂 洗涤剂是一类能够去除污垢和油脂的化学制品。在洗涤剂的制造过程中，化学反应和界面活性剂的应用起到关键作用。界面活性剂可以降低水和油之间的表面张力，使其更容易混合并起到清洁的作用。 5. 化学在能源中的应用 5.1 化石燃料 化石燃料是目前主要的能源来源之一，其主要成分是碳氢化合物。化学家通过研究和开发燃烧反应，可以提高燃料的能量产出效率，并减少有害气体的排放。 5.2 新能源开发 化学在新能源开发中也发挥着重要作用。新能源如太阳能电池、燃料电池等都与化学原理密切相关。通过化学反应，太阳能电池可以将光能转化为电能，燃料电池可以将氢气和氧气转化为电能和水。
化学知识在日常生活中的应用举例化学是一门研究物质组成、性质和变化的科学。在日常生活中，我 们无时无刻不与化学相关的事物接触，无论是食物、清洁用品还是药 物等，都离不开化学知识的应用。本文将列举几个化学知识在日常生 活中的应用举例。 1. 食物加工与烹饪 食物加工与烹饪是化学与日常生活结合最为密切的领域之一。在烹 饪中，我们使用的调味品如盐、糖、酱油等，都是由化学物质构成的。例如，食盐（氯化钠）是一种重要的调味品，它能够增加食物的味道，并在食物中起到抑菌的作用。烹饪过程中，食物的加热、蒸煮、炒制 等操作都涉及到化学反应，这些反应改变了食物的组织结构、味道和 颜色。 2. 清洁用品的应用 化学知识在制造和选择清洁用品时起到了重要的作用。例如，洗衣粉、洗洁精等清洁剂中含有表面活性剂，它们能够降低水的表面张力，增加洗涤剂与污垢的接触面积，从而提高清洁效果。此外，漂白粉中 的过氧化氢能够去除衣物上的顽固污渍，促使白色衣物恢复至洁白状态。 3. 医药领域中的应用 化学在医药领域中发挥着重要的作用。药物的合成、分离和纯化过 程都需要依靠化学技术。例如，许多药物都是通过有机合成得到的，
化学工程师能够设计出高效的合成路线，合成出理想的药物分子结构。另外，药物的分离纯化过程中，也需要借助于化学技术。例如，通过 制备药物晶体等手段来提高纯度，确保药物的安全性和有效性。 4. 日化产品中的化学应用 日用化妆品和个人护理产品中的成分和效果很大程度上依赖于化学 技术。例如，化妆品中的防晒霜中含有的二氧化钛和氧化锌等微粒能 够抵挡紫外线，起到防晒的作用。此外，染发剂中的化学染料能够改 变头发颜色，去除和掩盖白发。 5. 材料科学与实用化学品 材料科学是化学的一个重要分支，它研究材料的结构、性能以及应用。许多实用化学品如塑料、橡胶、合成纤维等都是材料科学的成果。这些材料广泛应用于日常生活中，如塑料制品用于包装、容器、电器 外壳等，橡胶材料用于轮胎、密封件等，合成纤维用于衣物、家居纺 织品等。 综上所述，化学知识在日常生活中无处不在，应用广泛而重要。食 物加工与烹饪、清洁用品、医药领域、日化产品和材料科学等领域都 离不开化学的贡献。通过应用化学知识，我们能够生产出更好的产品，提高生活质量。因此，化学知识的学习和应用对于我们每个人来说都 具有重要意义。
化学知识在日常生活中的应用 化学知识在日常生活中的应用 一、化学在家庭日常用品中的应用 1. 剂型 洗衣粉、洗洁精、洗涤剂等清洁用品都由活性物质和配体来组成，因其具有良好的洗涤性能、清洁性等特性而受到欢迎。例如洗衣粉的主要活性物质是合成化学制剂的磷酸钙，配体为白蜡和醚，并且还可以添加其他具有特定功能的添加剂。 2. 食品添加剂 食品添加剂具有改善食品质量和防止食品腐败的作用，它们大多是能起到辅助抗菌、防霉和抗氧化等作用的有机或无机有机化合物。例如，维生素、防腐剂、色素、香精等均可归类于食品添加剂。 3. 包装 我们会发现，很多的食品也会使用各种材料进行包装，大部分是使用塑料袋或纸箱包装，它们由各种原料进行混合，例如乳胶、其他合成树脂、聚合物、填充剂、染料等，并经过复杂工艺精心制作而成，它们可以起到密封和保护的作用，使得食品能得到完整保护，从而使食品能够维持其品质。 二、化学在建筑工程中的应用 1. 陶瓷工业 陶瓷产品是由钙硅和铝酸锆等粘土类物质熔融而成，它可以制
成各种形状的建筑材料，它们具有抗潮、质地细腻、耐用、坚固等特点。 2. 水泥工业 水泥是构筑物的重要材料，它是由水泥原料经过高温烧结而成，水泥原料主要有石膏、硅藻土、白炭酸二钙等，它们的组成比例不同，可以形成不同性能的水泥。 3. 塑料应用 建筑工程中也会使用各种塑料，它们的构成元素多种多样，有丙烯、聚氨酯、聚乙烯、聚丙烯等，它们具有耐酸碱、耐热、耐油等特性，可以用于构建各种建筑物。 三、化学在医药护理中的应用 1. 药物和护理产品 医药护理中的药物和护理产品有很多，它们包括西药、中药、药敷材料、医疗仪器等。它们的构成元素大多都是从天然物质中提取而来的，然后通过化学反应结合而成，如阿司匹林由醋和链霉素结合而来，抗生素由大豆碱和青霉素结合而来。 2. 护理和护肤产品 护理和护肤产品也是由合成化学制剂构成的，如护发素是由合成的氨基葡萄糖添加植物性成分而成，乳液和乳霜是由合成的缩醛和酯与植物油结合而成，使用它们可以有效改善皮肤状况。 3. 抗病毒产品 抗病毒产品是主要用于预防和治疗病毒感染的药物，它们大多
化学在生活中的应用 作者：汪家全 来源：《成才之路》2012年第22期 化学与人类生活的方方面面息息相关，在生活中有着广泛的应用。本文从居家饮食、医疗卫生、农业生产、工业生产和环境保护几个方面介绍了化学的应用。在文章最后，提到化学带来的环境问题，需要我们共同努力，实现绿色化学。 化学是一门与人们的生产和生活密切相关的自然科学，它的神奇之处在于将一百多种元素巧妙地结合起来，构成了一个五彩缤纷的世界。化学的重要性可以用一句话概括：化学是人类进步的关键。我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，化学在我们的日常生活的各个方面发挥着不可估量的作用。 一、居家饮食方面 化学在居家饮食中的应用比比皆是，许多生活现象都可以用化学原理去解释。例如：做馒头的时候我们用纯碱发酵，做出的馒头松软可口；饮用酒也是粮食等原料发生一系列化学变化制得的。我们通过闻是否有硫化氢气体的气味，判断鸡蛋是否变质；用明矾等混凝剂的净化水和液氯等消毒剂对水进行消毒；烧水的壶用时间久了，里层往往有一层白色的水垢，简单的去垢方法就是滴入食醋。很多家庭用作燃料的煤气，是煤在隔绝了空气的地方受热而分解出来的一种混合气体，包含氢气、甲烷、一氧化碳、乙烯、氮以及二氧化碳等成分。人们从乳类、豆类、蛋类、蔬菜等食物中，补充钠、钙、磷、铁等营养元素，饼干、火腿肠、方便面等食品中也使用一些化学添加剂。家庭常用的去污用品——洗衣粉和肥皂、洗洁精、洗涤剂，人们日常使用的化妆品、洗发剂、染发剂、消毒液，也都与化学相关。 二、医疗卫生方面 人类从诞生之日起，就面临着疾病的严重威胁。人类生存和进化的过程，也是一个与疾病不断抗争的过程。随着科学的发展，特别是医药科学的发展，人类利用化学方法人工制得针对各种疾病的治疗药物，延长了人类的寿命，百岁老人已不是很稀奇的事。人们谈之色变的癌症、艾滋病尽管现在还难以医治，但有些国家的研究人员已经找到了行之有效的方法遏制癌细胞再生并杀死癌细胞和预防艾滋病疫苗，给癌症和艾滋病患者带来了生命的曙光。人造假肢、人造骨骼、人造牙齿等人造器官的发明，给残疾人朋友带来了福音，使他们也能像正常人一样生活。而给适龄儿童注射疫苗，增强了儿童的疾病抵抗率，新生婴儿的死亡率大大降低。 三、农业生产方面
化学在日常生活的应用 作者：赵明映学号：1200530316 商学院电子商务专业 [摘要] 随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。为什么衣服沾上血渍用双氧水或者漂白粉水浸泡一会，就很容易洗掉；为什么被鱼刺卡到喉咙时喝点醋就可以顺利咽下；为什么刚装修完的房子不能马上入住；为什么汽车加入汽油就能行走自如；为什么薄薄的食品袋可以装下高温的食物而不破烂……化学在人类生活中无处不在，它给人类生活带来了变化，在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。 关键词：化学与生活衣食住行用 正文： 一、关于衣方面 1.衣服原料——纤维 纤维（Fiber）：聚合物经一定的机械加工（牵引、拉伸、定型等）后形成细而柔软的细丝，形成纤维。纤维具有弹性模量大，受力时形变小，强度高等特点，有很高的结晶能力，分子量小，一般为几万。大体分天然纤维、人造纤维和合成纤维。 纤维在服装的制作当中应用非常广泛，各种各样的纤维制成各种各样的衣服，不仅达到人们穿着舒服、御寒保暖的基本要求，还有些纤维达到人们更高的要求，例如海藻碳纤维做成衣服后，穿着时能长期使人体分子摩擦产生热反应，促进身体血液循环，因此能蓄热保温，而防紫外线辐射的纤维制成衣服便可减少我们夏日撑伞的麻烦。 2.皮衣和皮鞋 如今皮衣和皮鞋越来越受到人们的青睐，实际上就是把动物体上剥离的生皮加工成实用皮料的过程，也称为鞣制，即用鞣酸及重铬酸钾对生皮进行化学处理，鞣制后，本来容易发臭、腐烂的硬生皮，变成干净、柔软的皮革。通常的人造革由聚氯乙烯制成，办法是在织物纱线之间用这种合成树脂粘合。原则上任何树脂（包括橡胶）均可制革。无论皮革和人造革两者在应用上有某些共同性：都可以做御寒外衣和耐磨、坚韧的鞋。 3.除去衣服上的污渍 1)汗渍 方法一：将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。 方法二：在适量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3]，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。 2)油渍 滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）挥发完后油渍也会随之消失。
100点生活中的化学应用小技巧 1 、生活窍门:巧用牙膏6:假设有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止 痛，也可防止感染，疗效颇佳。 2 、生活窍门:巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来 擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。 3 、生活窍门:将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然 后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。 4 、生活窍门:和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子 下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连 5 、生活窍门:将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干， 放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。 6 、生活窍门:夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少 许黄酒重焖，假设只外表夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。 7 、生活窍门:烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的 水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。 8 、生活窍门:炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，参加少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒 时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 9 、生活窍门:如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮 浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
10 、生活窍门:巧用“十三香〞:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜； 自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。 11 、生活窍门:和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15 分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子 12 、生活窍门:香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发， 且经不起长时间加热，香菜最好在食用前参加，以保存其香气。 13 、生活窍门:当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的 衣物时，要小心衣物上的金属局部，如拉链、纽扣等，以免烫伤。 14 、生活窍门:如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟， 再进行正常洗涤，就能洗干净。 15 、生活窍门:如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火 上，先用代火，再用旺火。 16 、生活窍门:烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味 可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。 17 、生活窍门:米饭假设烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分 钟后，面包皮即可把糊味吸收。 18 、生活窍门:洗衣粉用量:假设衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，那么要减少洗衣粉用量。防止洗 衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。 19 、生活窍门:煮饺子时要添足水，待水开后参加2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋