谓高山茶，出自海拔1200至1600公尺的茶园，日夜温差大，茶树生长缓慢，由于湿度和雾珠的增多，使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强，而红黄光有利于提高茶叶叶绿素和氨基酸的含量，这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质。高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的品质因子中，差异最显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶"具有高山茶的特征"，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。
茶花种植 概述 山茶花——花中珍品 学名：Camellia japomica 英名：Common Camellia 别名：曼陀罗树、薮春、山椿、耐冬、山茶、晚山茶、茶花、洋茶 科名：山茶树 形态特征： 常绿乔木或灌木，株高可达15M。树干灰褐色。叶互生，卵形至椭圆形，边缘有锯齿，革质，有光泽。 当今世界山茶花品种已发展到5000余个，中国有300余个。 常见的品种有：亮叶金心、何朗粉、小松子、金盘荔枝、凤仙、硬枝花芙蓉等 【简介】 茶花，又叫做曼佗罗，山茶科山茶属，原产中国长江、珠江流域、云南；朝鲜、日本、印度。茶花是中国传统名花，世界名花之一，也是云南省省花，浙江省金华市和温州市的市花。因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。我国山茶的栽培早在隋唐时代就已进入宫廷和百姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之风日盛。南宋诗人范成大曾以“门巷欢呼十里寺，腊前风物已知春”的诗句，来描写当时成都海六寺山茶花的盛况。明李时珍的《本草纲目》，王象晋《群芳谱》，清代朴静子的《茶花谱》等都对山茶花有详细的记述。到了七世纪时，山茶首传日本，十八世纪起，山茶多次传往欧美。 【标准名称】 拉丁名Camellia spp，英文名Camellia ，中文名山茶。 【别名】 曼佗罗、山茶、山茶花、耐冬 【原产地】 中国长江、珠江流域、云南；朝鲜、日本、印度 【科属】 山茶科，山茶属 【形态特征】
常绿灌木或小乔木。碗形花瓣，单瓣或重瓣。花色有红、粉红、深红、玫瑰红、紫、淡紫、白、黄色、斑纹等，花期为冬春两季，较耐冬。 【生长习性】 茶花生长适温在20~25℃之间，29℃以上时停止生长，35℃时叶子会有焦灼现象。要求有一定温差。环境湿度60%以上，大部分品种可耐-8℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬。茶花培植土要偏酸性，并要求较好的透气性。以利根毛发育，通常可用泥炭、腐锯木、红土、腐植土，或以上的混合基质栽培。茶花要求光照比杜鹃强，春秋冬三季可不遮阴，夏天可用50%遮光处理。 【名贵茶花品种名称】 1.十八学士 2.六角大红 3.赤丹 4.壮元红 5.皇冠 6.绯爪芙蓉 7.茶梅 8.花鹤令 9.粉霞10.红露珍11.杜鹃红山茶12.金花茶13.贝拉大玫瑰14.红叶贝拉15.云斑大元帅16.黑魔法17.新凯蒂18.暴徒19.天娇20.埃尔西21.花佛鼎22.赛牡丹23.伊丽莎白24.花脑25.新松花26.达婷27.大朱砂28.香太阳(香型)29.赤丹30.克瑞墨大牡丹(香型)31.孔雀椿32.大卡特33.小松子34.大松子35.美国大红36.花牡丹37.秋牡丹38.花仙子39.火瀑布40.大海伦41. 雪塔42.复色大海伦43.艾丽牡丹44.帕克斯先生45.金奖牡丹46.情人节47.杰作48.格兰那特49.红叶贝拉50.拉力皮特51.蜡叶52.皱叶奇花53.皇家天鹅绒54.鱼尾茶55.凹脉金花茶56. 鸳鸯凤冠57.帝国之辉58.大菲丽斯59.可娜60.客来邸61.魔术城62. 斑色情人节63. 红珍珠64.金边可娜云南名贵茶花品种：恨天高．童子面．朱砂紫袍．大紫袍．雪皎 【分类】 界：植物界Planate 门：被子植物门Magnoliophyta 纲：双子叶植物纲Magnoliopsida 目：杜鹃花目Ericales 科：山茶科Theaceae 属：山茶属Camellia 种：山茶 C. japo 【使用价值】 一、养生花茶 1.材料：山茶花4~6朵，仙鹤草3钱，莲藕1两，白茅根1两 2.方法：以6碗水煎成2碗，分三餐服用 3.用途：对于流鼻血、咳血、咳嗽有疗效 二、外敷法
第一部分 一、乌龙茶（又名青茶）属半发酵茶，介于绿茶与红茶之间；故，青茶既保持了绿茶的清香、花香又具有红茶的醇厚风味；但又因茶树种及生长环境，制作工艺等的大同小异，乌龙茶有不同的风味，其中我们将乌龙茶分为四大类：闽北乌龙（代表产品：大红袍）闽南乌龙（安溪铁观音），台湾乌龙（高山茶、包种茶）及广东乌龙：（潮汕的凤凰水仙）。 二、武夷岩茶在元代之前皆生产饼茶（通称龙团凤饼，形状类似七子饼，但茶面刻一龙一凤，至今北京博物管仍藏一二，但目前仍无人可研制出来），于明朝初因朱元璋为减轻农民负担，将龙团凤饼改制成散茶，故当时武夷山的茶即改制成红茶，（星村镇的正山小种保留了下来，并属红茶鼻祖）及绿茶，至明末清初才演变成乌龙茶至今。 三、史书记载武夷岩茶:溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽,为最早出口的茶叶，主要销往英国，荷兰等欧洲国家，上层人土都把饮用武夷岩茶作为宴会的一种高尚礼节。而在国内也历属贡茶；异常珍贵，例如三百年前经往瑞典的商船“哥德堡号”打捞起来的两种茶：一是大红袍，二是绿茶，而且历时261年的密封保存的大红袍，风味依然甘醇。 四、武夷山（2798平方公里为种植岩茶的生态环境）：武夷山景区方圆60公里，全山36峰，99名岩（不计非旅游名山）岩岩产茶，武夷山处处是悬崖绝壁，深坑巨谷，茶农便利用岩凹，石隙，石缝沿边砌石崖，构筑了“盆栽式茶园”，所谓岩岩有茶，非岩不茶。武夷岩茶种植面积为10万亩，一般大红袍都被优先栽种在这些海拔平均在600的山上，生态植被丰富. 武夷山，“溪曲三三水，山环六六峰”，“山涌千层青翡翠，溪摇万顷碧琉璃”碧水丹山构成一幅天然画图，有如人间仙境。山内群峰竞秀，幽涧流泉，气候温和，雨量充沛，年平均温度17.5摄氏度，年平均降水量2000mm,年平均相对湿度80%以上，山峰平均海拔650mm。因此，武夷山不仅有奇秀甲东南的奇山水,而且给武夷岩茶提供了得天独厚的自然生长环境，“孕灵滋雨露,钟秀自山川”，自古名山产名茶。 五、现状武夷山：武夷山以名山名茶闻名于世，1999年底被世联合国教科文组织世界遗产委员会（简称世遗委员会）评为“世界文化与自然遗产”（所谓文化遗产即指大红袍的价值，自然遗产则指武夷风光），国家质检局规定：武夷山政府需做出对“文化遗产”的保护措施，于2003年2月，武夷山质监所依《保护规定》：“武夷岩茶需在独特的武夷山自然生态环境条件下……用独特的传统加工工艺制作而成”推出武夷岩茶国家地理标志保护专用标识（即原产大红袍身份标识的地域保护产品标识），来监督武夷岩茶品质。 注：我们奇丹是首批申请原产地保护标识的企业。（武夷山目前共有500多家茶厂，第一批拿下该保护标的只有22家）。 六、奇丹品牌：茶场为福建农林大学武夷山的茶学科教基地。拥有强大的农林大学教授为技术指导（即属武夷山市研究所教授）产品品质稳定，获奖颇丰的同时亦深受茶叶界认可.在北京我企业产品属免检产品. 第二部分 1、客：大红袍与武夷岩茶是什么关系？ 答：大红袍其实是一个品名,位地九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍. 大红袍属武夷岩茶最具代表的产品，同时由于大红袍知名度高，往往很多人将武夷岩茶统称为大红袍，正如铁观音一样，其实武夷岩茶中有三百多个品种，分为无性系灌木如肉桂,无性系小乔木如水仙,及名枞、优良名枞. 另外我们说的武夷岩茶其实就是指武夷山产的乌龙茶. 2、客：请问武夷岩茶中指的五大名枞指什么名枞？ 答：历史上将：白鸡冠、铁罗汉、水金龟、大红袍,半天腰列为五大名枞。此外，在武夷山占有一定份额且有较高知名度的名枞有：奇丹,奇兰,黄观音,肉桂、金钥匙、十里香,老君眉,
高山绿茶的功效与作用 让我们的生活中很多人都特别喜欢喝茶叶叶，在我国台湾有一种比较出名的茶叶叫做高山绿茶，这种高山绿茶生长在海拔比较高的山锋上，所以在进行采摘的时候也是比较费劲的，而且高山绿茶的价格也比较昂贵，喝了之后清肠便降火的效果更好，那么高山绿茶都有哪些功效与作用呢? 高山茶较多地运用于乌龙茶中。在绿茶类中，高山绿茶通常又称为“高山云雾茶”，简称“云雾茶”。意指茶树生长在高山云雾之中。高山绿茶生长环境较低山茶更为独特，其茶叶的内在品质也另具特色。这是由于茶场海拔高，水土保持能力较差，因此高山茶的根系比较发达。这些茶树的根可以伸进深层土壤，吸取水分和养分;而在土壤深层，富含矿物质，绝少污染，因此茶的品质体现出口感清澈甘爽的特点、高山四季云雾环绕、空气湿度大、散射光线较丰富、温差大，与茶树对生长环境的要求相吻合，有利于茶叶中一些物质的合成，因此茶叶鲜嫩，口感亦轻柔滑顺。 此外，高山上的光线以蓝紫光为主，在蓝紫光的作用下，茶叶不易产生多糖类和酚酊类等影响口感的物质，故香气更幽长，滋味更甘爽，茶水更清亮。高和三绿茶光照时间长行，气温较低，有利于鲜叶中芳香物质的形成，所以香气清新宜人。人们常说“高山出好茶”，便是此理。
高山绿茶的功效与作用 利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸性肝炎。 强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化淤防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。 减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶子油功效 野山茶油别名油茶籽油、山茶油，是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养份、日月精华，营养价值极高。采摘时已是茶花盛开，花果同树，素油[抱子怀胎]之美誉。堪称人间奇果，用它提炼而成的食用油，品质优良，自然健康，乃油中之珍品。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。 茶油的功效： 按照《本草纲目》记载：茶籽油性寒凉，味甘平，有润肠通便，清热化湿，润肺区痰，利头目 按照《农息居饮食谱》记载：茶油烹调，日用皆宜。蒸蒸食之，泽发生光油最为轻清，故诸病不忌。。 按照《纲目拾遗》记载：茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。。。 据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，具有养颜护肤等功效，消化吸收率达99％以上，特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用，是油中之王。 茶油色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业、医药、美容等多方面有多种用途。 用茶油煎炸食品，颜色鲜黄，味香可口，是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的最好油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外，还有清热化湿、杀虫解毒的作用，每次服生茶油50－100ml，能清胃润肠，可治疗气腹痛等。 茶油湿食用油中品质极佳的上等植物油，不含胆固醇、黄曲霉素，不含任何防腐剂和人工调味剂，脂肪酸组成合理，不饱和脂肪酸含量达90％以上，油酸含量超过80％，极易被人体吸收，对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用，能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。 茶油是一种极好的食用油，它是一种高分子化学物，其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸，其含量达90％以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体，茶油对人体没有危害作用，食用后容易被人体消化吸收，同时又能促进脂溶性维生素的吸收，故而油质好。茶油中不含胆固醇，食用后不会使人体血清中胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高，茶油耐储藏，不易酸败，不含致癌物质－黄曲霉素，因而可预防癌症。 茶油能清肠胃的吸收功能，可以平衡脑垂体功能，提供生育酚，促进内分泌激素分泌，对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病－老年痴呆症有很好的改善作用。 野山茶油，别名“月子油、长寿油”。在台湾和福建，女人怀孕养孩子必然要吃茶油，台湾人称茶油为“月子宝”。实践证明，孕妇在孕期食用茶油，产后妊娠纹少，不发胖，增加母乳，有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油，就不怕风吹，可以出去走动。 除此之外,民间还流传着“一茶(油)二麻(油)”的说法：野山茶油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，本地的女士常用野山茶油梳头，搽面及用茶籽洗头；虽同处高原，紫外线强烈，本地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 茶油因含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂,所以在美容上的作
茶花种植资料（转） 茶花的生長習性 茶花喜歡陰涼潮溼、排水良好、土壤肥沃的環境。如果在陽台或屋頂，較乾燥的地方栽植，最好用遮陽網做百分之五十的遮陽；夏天水汽蒸發快，一天澆三四次水是正常的。如是庭園栽種，有其他樹木遮陽最理想。 茶花每隔三個月就要施肥一次，三月底花期將盡，枝葉略事修剪，留下葉芽多施氮肥，可以增加抽芽率．從六月份開始，有的品種又會有新的花苞冒出來，磷肥可以促進花苞生長。此後九、十二月各施肥一次。含苞期間要捨得摘蕊工作，理想的狀況是一枝留一個花苞。 通常每三年必須換一次盆，順便修掉一些鬚根，把外緣的舊土敲掉些。用顆粒土加上泥炭苔和少許沙土、碎石混合。別以為大花盆較合適；花盆太大猛長軸根，不長鬚根就不長軸芽也不開花；而且外層容易乾裂影響生長。 如何照顧茶花盆栽 換盆： 從花市買回來的花苗，有些沒有附盆，就必須找一個適當的盆子，將花苗栽種起來，花盆的大小至少要比根團大一倍。日照： 剛買回來的茶花，最好放在向陽處，讓它充分曬太陽，不然
花苞容易掉落．之後，再移到光線少的地方，花朵盛開的時候，可以搬進室內欣賞，約三四天再移出室外曬太陽，常曬太陽，花朵可以開的久又大。 澆水： 開花期間最好少澆水，大約四～五天澆一次水就夠了．澆水時千萬不要將水澆在花朵上，要直接澆在盆子裡。 施肥： 茶花長的慢，平常即使勤施肥也看不出樹苗長高了多少，千萬別灰心，多施肥它才會多開花，可以放置長期性有機肥，別忘了，一分耕耘一分收穫。 修剪方法： 茶花開過花以後，一定要及時修剪，下次才會開出更多美麗的花朵。 花朵凋謝以後，把花朵下兩節到三節處剪掉，往後枝條可能從三個方向冒出新芽。 剪去其中一個側芽只留下兩個側芽就好了，留下來的側芽有足夠的養分與空間，才會長的健康。 到了十月左右，茶花開始長出新芽，在這期間多施磷鉀肥，可以促進花芽生長。 盆景茶花，有的开花多，有的则开花稀少。要让其多开花，
高山茶——老荫茶 不同的地理环境，生长的老荫茶的树种不同，叶片形状不同，口感韵味也是大不相同的。 重庆市武隆县浩口乡，高山深丘，沟壑纵横，云雾缭绕于山间，朦胧又透出山间的翠然，四季分明，平均气温却只有十几度，温湿的气候，一切都那么的自然清新，连带着老荫茶也有着独特的味道，悠然的品质。 其实大多人都不太清楚到底是老荫茶，还是老鹰茶，或老阴茶。民间有传说，在西南盆地山区，到处山崖陡壁，岩鹰喜欢在长有老荫茶树的岩壁上筑巢，即使没有，也会到从远处叼一些枝叶放在巢窝，因为其强烈的芳香油可以驱赶偷幼鹰的蛇鼠。这大概就是老荫茶的由来吧。不过也有另外一种说法，因老荫茶喜长在高山密林处，那里一般人难以上去，只有老鹰才能够上去，因此叫做老鹰茶。而老荫茶说的是，树生枝，枝生叶，叶相连，茂盛而又荫凉，其本性大抵也是如此吧。 但不管老荫茶还是老鹰茶，带给重庆人的记忆却是不变的，无论在大街，小巷，还是黄桷树下，大粗碗，或玻璃杯，一分钱一碗，火辣辣的艳阳天，脸晒得通红，汗水八颗八颗的滴，来几大碗老荫茶人也就舒爽多了。
然而老荫茶是“非茶之茶”却更为喜爱，它并不属于六大茶类的一种，而是一种特殊的茶类，《本草纲目》记载，其有着止咳、祛痰、平喘、消暑解渴等功效。而老荫茶最大的功效解渴，消暑，除此之外也有着明目健胃，消食败火，解毒，清理肠胃，等功效。老荫茶含有一定的茶碱，能够调节机体的代谢，不过相比其他茶却是不含咖啡因，不会造成失眠。 老荫茶茶尖新茶泡出呈淡黄色，而陈茶却同陈年普洱一样呈鲜亮的酒红色。老荫茶茶叶泡出则呈琥珀色或酒红色八九泡转为黄色，香气奇特，先涩而后甘，滋味醇厚，香气浓郁，口感舒适。 人生岁月，人们也渐渐忘记了老荫茶的存在。然而在那个旧时代，喝老荫茶的那种粗放，荡气回肠的感觉至今未忘。 虽不名贵，却珍贵。虽为草根茶，却让人铭记。 武隆县名香茶业有限公司
茶油的功效： 茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。 在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。 《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在，很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。 不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的效果。市场上有售的利多山茶油，就对护发、防脱发有一定功效。 茶油的分子结构很细，甚至比橄榄油还要细，这和我们日常的食用油不同，所以，使用时不用担心副作用、有油腻。 茶油的作用： 据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，具有养颜护肤等功效，消化吸收率达99％以上，特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用，是油中之王。 茶油色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业、医药、美容等多方面有多种用途。 用茶油煎炸食品，颜色鲜黄，味香可口，是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的最好油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外，还有清热化湿、杀虫解毒的作用，每次服生茶油50－100ml，能清胃润肠，可治疗气腹痛等。 茶油湿食用油中品质极佳的上等植物油，不含胆固醇、黄曲霉素，不含任何防腐剂和人工调味剂，脂肪酸组成合理，不饱和脂肪酸含量达90％以上，油酸含量超过80％，极易被人体吸收，对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用，能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。 茶油是一种极好的食用油，它是一种高分子化学物，其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸，其含量达90％以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体，茶油对人体没有危害作用，食用后容易被人体消化吸收，同时又能促进脂溶性维生素的吸收，故而油质好。茶油中不含胆固醇，食用后不会使人体血清中胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高，茶油耐储藏，不易酸败，不含致癌物质－黄曲霉素，因而可预防癌症。 茶油能清肠胃的吸收功能，可以平衡脑垂体功能，提供生育酚，促进内分泌激素分泌，对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病－老年痴呆症有很好的改善作用。 野山茶油，又名“月子油、长寿油”。在台湾和福建，女人怀孕养孩子一定要吃茶油，台湾人称茶油为“月子宝”。实践证明，孕妇在孕期食用茶油，产后妊娠纹少，不发胖，增加母乳，有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油，就不怕风吹，可以出去走动。 除此之外,民间还流传着“一茶(油)二麻(油)”的说法：野山茶油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用野山茶油梳头，搽面及用茶籽洗头；虽同处高原，紫外线强烈，当地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙
陈茶简介 黑茶被称作“能喝的古董”，较其他茶类耐贮存。在适宜条件下存放，在后发酵的过程中，由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响，茶的品质、味道、汤色等随时间的推移而不断变化：茶多糖变为茶单糖，大分子的物质变成对人体有益的小分子物质；苦涩味物质减少，甜味物质增多。因此黑茶在贮藏中其风味品质变化遵循着这样的特点：香气变得更加优雅醇正，刺激性降低，香气饱满而不艳；滋味变得较滑口生津，饱满而不刺激；汤色变得更加明亮，色度加深的方向发展。 陈年黑茶的汤色红艳明净有光泽，无沉淀，无浑浊，犹如陈年洋酒，极具观赏价值。湖南黑茶初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸。中期甜纯带爽，入口即化；后期即使汤色变浅后，茶味仍觉甜纯，无杂味。紫艺黑茶初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香（通常为木质香）悠长，醇香消失。新茯砖茶为菌花香，随着年代的延长药香愈明显，20年的茯砖茶呈浓郁的药香，后期以陈香为主。 黑茶越陈越香，越陈价值越高。陈茶的价值体现在：1）、品质提升：风味和口感更适合人们的需求；2）、功效提升：有特殊的保健功效，茶气梗足。品一杯老茶，满身发汗有打通人体筋脉之功效。3）文化艺术价值：承载时代的烙印，记录历史，有美的享受，同时具有历史有研究的价值4）、保值升值空间：老茶是对人力资源，自然资源的贮存。尤其是高山茶、野生茶珍贵稀有且不可再生和复制，有较高的收藏价值。 湖南紫艺茶业有限公司通过引进、吸收和自主研发，大力开展新黑茶生产工艺的科技攻关，改传统粗老黑茶原料为高档优质无农残大叶野茶鲜叶原料、改传统工艺为新特工艺精制而成的高档黑茶与湖南传统黑茶的口感和滋味不同，紫艺牌系列茯砖茶产品口感纯正，品质优越。 （一）千年紫冰 时间：2009年 规格：400g
山茶油的功效及用法 来源：（小岸谷磨坊） 山茶油（又名野山茶油〃茶籽油〃油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳〃晒干〃粉碎〃榨油〃过滤〃全过程均为物理方法〃因此它是真正的纯天然绿色食用油。 山茶油的妙用： 1、孕妇后期皮肤拉伸〃易出现瘙痒和干裂现象〃每天清晨用山茶油涂抹〃可预防缓解。 2、产妇分娩后食用〃即补身〃又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育〃增加母乳〃恢复产后体型。 3、用于婴儿尿疹、湿疹〃山茶油直接涂于患处〃安全有效。
4、茶油具有活血化瘀的功效〃能消红、退肿〃特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤〃安全有效。 5、每天清晨空腹生食1匙山茶油〃轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜〃每天早晚各服一次〃连服3—5天可治老年便秘。 6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。 7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能〃用于护发〃可防头发断裂和脱发〃浴后擦身〃增强皮肤弹性〃并可防治冬季皮肤瘙痒。 8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油〃可消除眼袋。 9、山茶油是最好的护手霜、润肤露〃冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇〃可防止嘴唇干裂。 10、轻敷茶油于肝脏部位〃可消腹部涨气〃另外〃茶油能够滋润肌肤〃延缓机体衰老〃提高人体营养水平〃提高儿童消化吸收能力〃促进儿童食欲〃常吃茶油利 健康〃是人们日常生活中的佳品〃既有利于提高生活质量〃又能延年益寿。 11、糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶〃每天早上食用一次〃可起到缓解作用。
12、高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭〃每天早上食用。 13、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉〃加生姜一片〃炒熟之后〃倒适量开水加青菜。 14、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草〃拌青壳鸭蛋。 15、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃〃可防止伤口发炎〃加快愈合。 茶油的美容作用 头发：洗发后用山茶油滋养头发〃反复梳理〃待一小时许〃再轻轻漂
云南山茶花在园林绿化中的配置及园林应用 刘道国201006040144 昭通师范高等专科学校云南昭通 657000 摘要：本文介绍了山茶花的观赏特性及生理特性，初步探讨了云南山茶花在园林绿化中的配置模式及应用情况。 关键词：云南山茶花；园林绿化；配置模式；园林应用 山茶花（Camellia japonica ）原产于我国云南、四川、广东、广西、江苏、浙江、台湾诸省，其中以云南为最多。别名山茶、耐冬、茶花、洋茶等，山茶科山茶属，常绿灌木或小乔木。在我国栽培历史非常悠久，是世界名贵花木，是我国十大传统名花之一，也是云南的八大名花之一。以其花大、色艳、树姿奇伟、品种多等诸多优良的观赏特性闻名于世界，具有极高的观赏价值。而且它品种繁多、花期长、凌寒开放等独特优势，尤为难得的是它具有较强的抗污染能力，故在园林绿化中有着广泛的应用前景。 Camellia spent on landscaping and gardens in the application configuration LiuDaoGuo 201006040144 Zhao Tong Teather’s Colleage Yun Nan ZhaoTong 657000 Abstract: This article describes the characteristics of ornamental camellias, camellia spent a preliminary study in landscape mode and application configuration. Keywords: camellia; landscaping; configuration mode; garden application Camellia (Camellia japonica) originated in China's Yunnan , Sichuan, Guangdong , Guangxi , Jiangsu , Zhejiang and Taiwan provinces, including Yunnan t he most. Alias camellia, Naidong, camellia, foreign tea, Camellia Camellia Branch, evergreen shrub or small tree. A long history in our culture, is one of the top ten traditional flowers, is one of Yunnan 's eight flowers. Its flowers large, colorful, Shuzi Kiwi, and many other fine varieties of ornamental features known worldwide, with a high ornamental value. And it variety, long flowering period, Ling Han opening other unique advantages, particularly unusual is that it has a strong anti-pollution capability, so the landscape has a wide range of applications 1、山茶花的观赏特性 世界上山茶花品种数量累计已多达 3 万多个，其中广为流传、深受人们喜爱的品种有 1 000 个左右。这些品种之中有的挺拔紧凑，有的松散开张，有的枝条下垂似柳树，有的匍匐如藤蔓； 有的花大如盘，有的花小如钻石。姿态各异的山茶花为其在园林上的应用提供了良好的基础。 山茶花花型各式各样，有单瓣型、重瓣型、牡丹型、玫瑰型；花瓣排列有卷发状、波浪状、螺旋状等；花色千变万化，有白、红、粉、橙、黄、紫、绿、复色（一花多色），茶花可以说是世界上色彩最丰富的花卉之一；叶形多种多样，有椭圆形、披针形、倒卵形；冠形优美，自然冠型有直立开张型、摇曳多姿型，还有垂柳型、匍匐型，可作观花、观叶、观形植物，而其四季常绿，艳丽多姿，高雅纯洁，不畏风寒，傲然盛开，具有较高的观赏价值。 山茶花“吐于红梅之前，凋零于桃李之后”，从秋天开始开花，陆续绽放，一直持续到早春时节。从早花开始到晚花结束，整个花期长达 5 ～ 6 个月。此时其他开花树木不多，只有山茶花在公园、庭院和室内凌寒开放，使人观后赏心悦目，心旷神怡。其花期历经元旦、春节、元宵节。由于其花多以红色为基调，以及还有高贵的黄色、迷人的紫色、魔幻般的黑红色等，给节日增添了吉庆祥和的气氛。
福建寿宁特产大全黄独三滋寿宁高山茶 今天，高端营销推广平台鹿豹座(广告)为您介绍福建寿宁有什么特产，寿宁特产是什么，福建寿宁特产推荐以及福建寿宁比较有代表性的特产，让您既能买到地道的特产，又不会被宰! 寿宁高山茶 寿宁高山茶是福建宁德寿宁的特产。寿宁县产茶历史悠久，是全国十大重点产茶县之一福建十大产茶大县。全县人均茶园面积和茶叶产量分别居全省第四、全市第三。目前全县茶园面积达13万亩，其中优质乌龙茶近3万亩，绿茶、乌龙茶、红茶三大茶类齐头并进。明朝县令冯梦龙在《寿宁待志》中记载，“三甲住初垄，出细茶”、“茶出七都”，明景泰八年，茶叶就以大宗土特产品对外销售，清咸丰、同治年间(1851—1874年)，县内生产的红茶，号称“坦洋功夫”。 高山乌龙茶 寿宁有着独特的高山乌龙茶生态育茶环境，据了解，寿宁已初步形成乌龙茶、红茶、绿茶三大茶类并举格局，全县发展各类茶叶精深加工企业达330多家，近年来生产的高山乌龙茶、高山红茶在各类比赛0荣获“国饮杯”、“中茶杯”特等奖等24个奖项。茶届泰斗、中国十大茶学家张天福老先生曾给予寿宁高山乌龙茶“裕发茶叶，香飘四海”的赞誉。 寿宁茶叶 寿宁属于亚热带红壤区，极适应于茶叶的生长发育。植茶历史悠久，明景泰八年，茶叶就以大宗土特产品对外销售，清咸丰、同治年间(1851—1874年)，县内生产的红茶，号称“坦洋功夫”，深受国内外客商欢迎，1936年，全县植茶面积就达5.73万亩，年产毛茶1044.5吨。建国以来，茶叶发展很快，现有茶园12万亩，产茶7500吨，实现产值8000万元，所产“玉记牌银毫”和“凤凰舌”绿茶分别获得世界跨国公司评定的“五星钻石奖”和澳门博览会 国际金奖，“茉莉花茶”、“福寿银毫”和“眉珍茶”也以色、香、味俱佳，多次获部、省优质产品奖，畅销海内外。茶业已成为寿宁经济的支柱产业之一，占据农村经济格局的半壁江山，各乡镇均大力发展，其中武曲、斜滩、南阳、凤阳、竹管垅的全部，犀溪、芹洋、平溪大部分地区，自然条件好，集中成片，是本县茶叶的集中地带。规模较大的有龙虎山茶场和南阳茶场。 黄独 黄独黄独原为野生植物之块茎，具有“清热解毒”之功效，外形如同刺猥，肉质如土豆橙黄，脆嫩，色艳味甘，酥脆可口。据传，南北朝时，皇帝率军追击南蛮来犯之敌，军粮赶运不及，士兵又深受酷暑之害，病的病、倒的倒、素得黄独熬汤充饥，士兵病愈，一举歼灭敌军主力，皇帝班师回朝赐黄独为“江南一绝”，原省委书记陈光毅到寿宁考察时赞誉寿宁“黄独鸽子汤”为“八闽一绝”。黄独富含人体所需的蛋白质，维生素C和钙、铁等矿物质，营养价值高，具有清热解毒、防癌抗癌的药理作用，堪称绿色食品之王。 三糍
茶油功效作用介绍 茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，是中国特有的一种优质食用油料植物，其独特的价值功效让金浩茶油也备受大众的喜爱和追捧，现在为大家详细介绍下茶油的功效作用。 药用功效： 将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用： 一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。 二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。 三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。 四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 五、用一毫升桃仁油( Peach Kernel)，十滴山茶油(Ti-tree)，五滴薰衣草油(Lavender)，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。 六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。 七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣(Virus)。 八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh)，顺气除痰。 九、在中国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。 医用茶油的美容功效 1.预防妊娠纹： 孕期5-7个月是妊娠纹的高发期，经常会有肚皮痒胀的感觉，有的还会出现小红点，这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后，用2-4滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失，情况严重者请每天多用1-2次。孕期体重过快增长是产生妊娠纹的主要原因，一方面请坚持使用茶油滋润皮肤外，请一定注意控制体重过快增长，同时使用托腹带，减少肚肚的拉伸负荷。 2.淡化和祛除妊娠纹：
盆养茶花十忌 一忌小苗种在大盆里：盆大浇水后盆土久湿不干，肉质根的茶花易烂根。小苗要种小盆，即盆、苗的比例要得当，盆蓖离根系２－３厘米较适，也可把几株小苗种在一盆里，这样浇水次数可大为减少。 二忌弱苗施肥：施肥不要太多，对弱苗尤忌。不同品种产化的施肥量不同，不能千篇一律。肥料施得太多，反易烧死茶花。 三忌盆底排水孔堵塞：盆底排水孔不能堵塞，特别是盆底排水孔四周高出部分一定要用锤子凿去，否则影响排水孔的通畅。在大盆和木桶里种植茶花，要在盆中插上几个特制的“排水棒”，即上盆时根据盆的大小，在盆四周插上几个硬纸圆筒，筒中填入河沙，然后抽出圆纸筒，确保排水良好。如排水不良，茶话会造成“湿脚”，将是致命的危害。摆放盆时要脱离地面，便于内外空气交换。 四忌花期中施肥：花苞膨大到透色时，一般不施肥。花期施肥会把硕大的花苞顶掉，造成花朵顶部及花蕊发黑、发焦，缩短花期，影响观赏效果。施肥重点应放在春、秋季，夏、冬季无须施肥。 五忌冬季室温过高：除早花品种秋牡丹、花牡丹等在１０月中下旬进入花期外，大部分茶花自然花期都在冬末至早春，冬季进入休眠状态。室温要控制在５－１０℃，宜低不宜高。茶花特怕室温过高，一旦超过１６℃，隐芽可能提早萌发，植株体内营养被分流，花蕾的发育受到影响，提高干枯、脱落，实在可惜。 六忌早春寒风：茶花品种不同，耐寒力也不同。冬季要做到“二晚”，即晚入室，晚出室（５℃以上不必入室），让它适当接受低温
锻炼有好处。出室也不能过早，早春气候不稳定，温差变化大，茶花特怕早春的寒风，会把枝条抽干。茶花的死往往不在冬季，而大多发生早早春。出室前进行白天出室、晚上入室的过渡为妥。华东地区一般３月中旬就可出室，北方推迟一个月左右，就较安全了。 七忌挂蕾过多：过多的花蕾使茶花入不敷出，影响第二年的生长。开花多，花的质量下降，达不到观赏效果。种养３年以下的绝对不能让其开花。否则开后即死或一病不起。３－５年的只能少量开１、２朵花，开几天后就要及时摘掉，不使养分失去过多。５年以上的可让其开花，一般控制开２、３朵，有利于花后树势的恢复。 八忌久不翻盆：茶花最好每年翻盆（翻盆时间在春季即花后），至少也要隔年翻盆换土、修剪根系。有的茶花种了数年不见长，越种越小，更别说开花了。究其原因，可能与长期不翻盆（或换盆）有关。久不翻盆还有一种危害就是土壤易板结，浇水时渗透性差，会造成上湿下干。翻盆、修剪根系、去长部分老土、加上新土，对其生长十分有利。 九忌长期摆放室内：茶花开放时，为便于观赏，可临时把它搬入室内。但不宜当作耐阴植物长期摆放，否则会不死不活，对生长极为不利。茶花是观花花卉，需阳光、雨露的滋润。冬季当气温降至０℃以下时，将其放置在室内，要远离热源，天气晴好时，白天开窗、透气，晚上关闭。 十忌用尿素追肥：尿素是一种速效氮肥，中性。作基肥和追肥均可，液施时加水６００－１０００倍。尿素施用要慎重，特别是幼小
酒店茶艺合作方案内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
酒店茶艺合作方案 茶博缘具有多年经营茶艺的丰富经验，以及具备的良好资源，在短时间内必定能助酒店全面拓展业务，进入良好的发展经营状态，迅速提升营业业绩，并和谐高效的配合楼面的各项服务，让我们的组合服务更具附加值。茶博缘对此有着非常丰富的经营经验和必胜无疑的经营信心。以下是我司提交的合作方案： 特色经营： 一、茶道特色 餐饮与茶，在茶艺细致的服务中，茶可起到画龙点晴之妙用。在茶博缘，我们的茶艺师把服务分成三个小主题，即迎客茶、待客茶、及送客茶 1、迎客茶要求：客来点菜前用功夫小壶冲泡。表达我们的三大诚意借茶---破孤闷。（用于一两位客人时，等客比较闷时可讲解茶道）借茶---品真诚。（茶艺师认真细致真诚的泡好一壶好茶，以此体现我们的热情招待与真诚）借茶---话友情。（用于主家与被宴请者比较生疏时，话题引入茶可加深客与客之间的友情。俗话说，烹茶讲旧事，煮酒论英雄） 2、待客茶要求：在客上菜用餐时如饮用烈酒水。饮茶水较多，茶艺师起菜前五分钟换好茶叶，上好大杯的香茗待客）香茗带着袅袅自然的清香，即时奉于客前随时品用。 3、送客茶要求：客用餐完毕，服务员撤台之际，茶艺员即时把泡好的一杯香茶恭送客人前，此曰“送客茶”并招乎客人带齐随行物品离开，致送客辞，“您好，敬请下次光临” 二、人员特色
1、茶博缘的茶艺员均经过华南农业大学定点培训，具备良好的专业水准与服务意识。 2、茶博缘定期对员工进行英语口语培训，因此茶博缘茶艺员能与外宾进行基本交流。 三、产品特色 1、茶博缘具有同盟茶园，保证了所提供的茶叶质优且稳定。 ‘ ‘ 2、茶博缘所提供的茶叶大部分已取得无公害、绿色食品或有机认证，为酒店免除了食品安全的隐患。 实施计划： 中餐 场面：大厅约300餐位，8间VIP房 经营：午、晚市 午市：商务客为主体，下午上班不能饮过量的酒，可力推好茶收效会更大；晚市：生意一般会火爆，需求会多样化，可据不同情况对号推销，包房一般以大客居多加强服务力度让客人满意。同时可配合推销茶礼品，可满足客人宴请时顺带送客的需要。 大堂 场面：大厅约30座位 经营：全天
一）基本茶类 基本茶类包括由鲜叶经过各种传统工艺方法的初加工及精加工后而成的所有茶叶。按其初加工工艺方法的不同，以及加工中茶叶多酚类物质的氧化聚合程度由浅入深的系统性，可分为六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶。绿茶类 基本加工工序：鲜叶—杀青—揉捻—干燥。 按加工过程中杀青方式不同，可分为蒸青绿茶和炒青绿茶。蒸青绿茶在成品茶赏具有干茶、汤色、叶底三绿的特点，其香气较沉闷，并带有青气，涩味较重，不如炒青绿茶鲜爽。炒青绿茶具有香气清高持久，滋味浓纯爽口，汤色黄绿清澈，叶底嫩绿明亮的品种特色。 按加工过程中干燥方法的不同，可分为炒青、烘青和晒青。 炒青：锅炒方式进行干燥，香高味浓。 烘青：烘焙方式进行干燥，外形不如炒青光滑紧结，但条索完整，峰苗明显，色泽深绿油润，但是香气、滋味不如炒青高浓。 晒青：利用日光晒干。 红茶类 基本加工工序：鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—干燥。根据制法和成品的外形不同，可分为红条茶和红碎茶。 红条茶：小种红茶与工夫红茶 a、小种红茶：产于福建，在萎凋和干燥过程中都要用松柴明火薰焙，使茶叶吸收大量松烟，并产生复杂的化学反应，从而使成品茶带有浓厚而纯正的松烟气和类似桂圆汤的滋味。小种红茶以星村乡桐木关生产的为最佳，通常称为“正山小种”或“星村小种”；其临近地区生产的称为“外山小种”。另外，福建政和、福安、邵武、光泽等县用工夫红茶筛制中的筛面切细薰烟而制成的小种红茶，称为“烟小种”或“工夫小种”，如政和工夫小种，福建坦洋工夫小种等。 b、工夫红茶：原产于福建。其初制的揉捻工序中特别注意挑唆的紧结完整，精致中游精细筛分，反复拣剔，颇费工夫，因而得名工夫红茶。其品质特征为挑唆紧细匀直，色泽乌润，红汤红叶，香甜味醇。传统产区为福建、安徽、江西、湖北、湖南，后来逐步发展到云南、浙江、四川、贵州、江苏、广东、广西等省。祁门红茶有一种类似蜜糖的甜花香，称为“祁门香”；滇红则条索肥壮，金毫显露，汤色红艳明亮，滋味浓厚刺激性强。 B、红碎茶：鲜叶—萎凋—揉捻—切碎—发酵—干燥，制成的干茶外形细碎。由于细胞破碎度高，有利于茶多酚酶性氧化和冲泡时茶汁的浸出，红碎茶表现出香气高锐持久，滋味浓强鲜爽，加牛奶、白糖后仍有较强的茶味的品质特征。中国红岁差按茶树品种可分为大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶两种。相比之下，大叶种在汤色、叶底上要更红艳明亮，滋味更浓强鲜，更富有收敛性。大叶种红碎茶主要产于云南、广东、广西等省，而湖南、四川、贵州、浙江、江苏、湖北、福建等省则为中小叶种红碎茶的主要产区。 青茶类（乌龙茶） 基本工序：鲜叶—晒青—晾青—摇青（做青）—揉捻—焙干，兼容有红茶和绿茶的品质优点，既有红茶的甜醇，绿茶的清香，又无红茶之涩，绿茶之苦，素有“绿叶红镶边”之称。适制乌龙茶的茶树品种主要有：铁观音、水仙、肉桂、毛蟹、乌龙、奇兰、梅占、佛手、凤凰水仙等。乌龙茶的鲜叶采摘一般以茶树新稍长至一芽四五叶且形成驻芽时的顶部二三叶为采摘对象，俗称“开面采”。
山茶油的八大功效 在茶油历史文化至今 2300多年历史,可考的医学书籍有: 1 、《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢……” 2 、《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热……” 3 、《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……” 4 、《农息居饮食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目……，茶油烹调肴撰，日用皆宜，蒸熟食之，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌……” 5、《中药大辞典》：“润肠通便，还用于疝气腹痛、烫火烧伤、 6、经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。 7、长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。 8、茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱，防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。还可做洗发剂和护发素中配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。 8、在我国传统的中药配方中常以茶油调剂各种药膏、药丸。 一、改善血液循环，降血脂：现代科学证明，茶籽油富含不饱和和脂肪酸，长期食用对心血管疾病，降低血清中胆固醇，高血压，心脑血管，有明显疗效，可清肠润胃，杀菌解毒，清肝降血，加速伤口愈合有卓越功效。
二、促进消化系统功能：山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。 三、增强内分泌系统功能：山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。 四、强化骨髂系统功能：山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。 五、预防癌症：由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。 六、防辐射作用：山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。优秀的婴儿食品，根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。 七、抗衰老：实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。 八、保护皮肤：山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。