《园艺植物良种繁育学》(8038)考试大纲 一、本课程性质与设置的目的 （一）本课程的性质和特点 园艺植物良种繁育学是研究园艺植物（果树、蔬菜和花卉）繁殖方法的理论和技术的一门应用科学。主要内容包括园艺植物的有性繁殖和无性繁殖的理论和技术、微体繁殖、无病毒繁殖、人工种子等新的繁殖方法的理论与技术；园艺植物种子及苗木检验、分级、加工、及包装运输等方法；品种退化的原因和提纯复壮的方法和程序。本课程以植物学、遗传学、园艺植物栽培学等为理论基础。 本课程实践性较强，在生产实践中接触运用的机会比较多，要特别强调其理论联系实际的特点。 （二）本课程在专业中的地位、任务与作用 园艺植物良种繁育是高效农业专业的一门主干课程，也是从事园艺事业的必备基础。在我国大力开展农业结构调整提高经济效益的时期，发展园艺作物是一条极为有效的增收增效的途径，而本课程就是为学生提供园艺植物良种繁育的基本技术和方法。本课程的任务是：为种子结实的理论与技术、种子繁殖、种子检验、有性和无性苗木的培育提供科学理论依据和先进技术，使理论和实际应用相结合，培育技术与经营管理相结合，以便提供品种丰富、品质优良的种子和苗木，提高园艺植物种子和种苗的纯度，达到优质、丰产稳产的目的。 对自学者要严格按照全日制普通高校相同课程的要求进行水平合格考试。目的是检测课程应试者是否达到课程合格水平，是否掌握从种子结实、种子检验到苗木培育、园艺植物良种繁育的基本理论和技术，并初步具有独立进行选种、良种繁育、嫁接、扦插、苗圃设计及田间试验设计，从事上述工作的能力。 （三）本课程的基本要求 1.理论知识方面 ①园艺植物种子结实与繁殖的理论 ②嫁接等无性繁殖的基本原理 ③无性繁殖苗木脱病毒的基本原理 ④品种退化及品种复壮的基本原理 2.实践技能方面 ①繁殖基质及其设施 –1–
农作物种子室内检验技术 《农作物种子室内检验技术》光盘分为A、B、C三张盘。以实际操作为主，穿插必要的公式、图表、文字等信息详细介绍了：种子净度分析技术、水分测定技术、重量测定技术、健康测定技术、发芽试验技术、生活力测定技术、品种纯度鉴定技术、品种分子检测技术8个实验的操作步骤，注意事项，实验要求等信息。是种子质量检验人员提高检验技能和做好资格考核备考的理想教学片，也可供检验员考评专家和培训教师参考。 基本信息 制作方：山西省农业种子总站、山西省农作物种子质量检验中心 协助方：浙江托普仪器有限公司 出版社：背景希望电子出版社 出版编号：ISBN 978-7-89430-105-5 A盘 净度分析技术： 实验一、全式样法净度分析 实验二、半试样法净度分析 实验三、其他植物种子数目测定 水分测定技术： 实验一、高温烘干法水分测定 实验二、低恒温烘干法水分测定 实验三、高水分预先烘干法水分测定 实验四、快速水分测定 重量测定技术： 实验一、全量法测定种子重量 实验二、百粒法测定种子重量 实验三、千粒法测定种子重量 健康测定技术： 实验一、剖粒法测定种子虫害 实验二、比重法测定种子虫害 B盘 发芽试验技术： 实验一、沙床法发芽试验 实验二、纸间法发芽试验（BP） 实验三、纸上法发芽试验（TP） 实验四、破除生理休眠试验 生活力测定技术： 实验一、种子生活力的四唑测定 品种纯度鉴定技术： 实验一、玉米种子纯度盐溶蛋白电泳鉴定方法 实验二、小麦种子纯度苯酚染色法 C盘 品种纯度鉴定技术： 实验三、小麦种子纯度电泳鉴定方法 实验四、高粱种子氢氧化钾漂白粉鉴定法
实验五、小麦种子氢氧化钠鉴定法 实验六、大豆种子纯度愈创木酚鉴定方法 品种分子检测技术： 实验一、玉米品种SSR分子检测技术 农作物种子室内检验技术试验中常用仪器：净度仪器：种子净度工作台：TJD-1300A 种子风选净度仪：CFY-II 电动筛选器（谷物选筛）:DSX 水分测定仪器：快速电脑水分仪：LDS-1H 鼓风干燥箱：DHG系列 玻璃干燥器（硅胶干燥剂） 千粒重仪器：数粒仪：SL Y-D 电子容重器：GHCS-1000 活力健康仪器：电热恒温水浴锅：HHS 灭菌器：DSX系列 种子发芽仪器：智能光照培养箱：GTOP系列 智能人工气候室 真空数种置床仪：ZLC-2000 品种纯度鉴定仪器：梯度PCR仪：TP-96G 电泳仪、电泳槽 高速冷冻离心机 酶标仪
《园艺植物生物技术》试卷 姓名： 成绩 1.什么是生物技术？（10分） 答： 生物技术（biotechnology），有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技术。 2.细胞全能性的概念？茎尖培养脱毒的原理？茎尖大小与脱毒效果及成活率的关系？（10分） 答： （1）细胞全能性是指在多细胞生物中每个体细胞的细胞核具有个体发育的全部基因，只要条件许可，都可发育成完整的个体。 （2）茎尖培养脱毒的原理： 病毒在植物体内通过维管束和胞间连丝传播，因此在植物体内含量不均匀，顶端分生组织带毒少，病毒含量低。 （3）进行茎尖培养时，切取茎尖越小，带有病毒的可能性越小，茎尖越小脱毒率越高，脱毒效果越好。但茎尖太小，离体培养时成活率小，反之则反。 3.何谓原生质体融合？园艺植物原生质体融合的基本方法及体细胞杂种的筛选和鉴定技术？（20分） 答： （1）原生质体融合(protoplast fusion)：
指通过人为的方法，使遗传性状不同的两个细胞的原生质体进行融合，借以 获得兼有双亲遗传性状的稳定重组子的过程。 (2)园艺植物原生质体融合的基本方法： 硝酸钠法、高钙离子法、PEG法、电融合法、多聚化合物法以及聚集微束激光法。 (3)体细胞杂种的筛选： 根据不同对象和目的，可用各种方法，如按细胞的形态大小，细胞繁殖状态上的差异，或利用融合细胞对温度、药物的敏感性、营养要求不同等特性进行分离选育，主要有遗传互补选择、形态特征选择、生长特性选择、敏感差异选择、低密度培养选择等方法。 （4）体细胞杂种的技术鉴定： ①、RFLP和RAPD应用于鉴定体细胞杂种；②、种特异重复DNA；③、Southern杂交在体细胞杂交中的应用；④、基因组原位杂交仔植物杂种中鉴定；⑤、其它方法。如SSR、核糖体DNA间隔序列分析及内部转录间隔区分析。 4.园艺植物常用的分子标记有哪些？分子标记在园艺植物研究中的应用主要体现在哪些方面？（20分） 答： （1）园艺植物常用的分子标记有： RFLP（限制性片段长度多态性）、RAPD(随机扩增的多态性DNA）、SSR （简单序列重复）、AFLP（扩增片段长度多态性）等4种。 （2）分子标记在园艺植物中的应用 1)品种鉴别与产权保护
种子检验学 1. 种子检验学：采用科学的技术和方法，对种子质量进行分析测定，判断其优劣，评定其种用价值的一门应用科学 2. 种子检验：按照一定的标准（现行《农作物种子检验规程》和《农作物种子质量标准》为依据），应用科学的方法，对农业生产上使用的种子质量进行检测、鉴定、分析，以判断其使用价值的过程。 3. 种子检验的分类(1)从职能上分：①内部检验②监督检验③仲裁检验(2)从检测对象上分①田间检验②室内检验③小区种植鉴定。 4. 种子检验的特点：（1）、具有一定的连贯性和顺序性（2）、必须严格按照技术规程进行，结果才有效（3）、种子检验必须借助大量先进的仪器和设备进行 5. 扦样:利用一种专用的扦样器具，从袋装或散装子批取样的工作 6.（1）种子批：同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致、在规定数量之内的种子。 （2）初次样品：从种子批的一个点，用扦样器或徒手所扦取的一部分种子。 （3）混合样品：从种子批内所扦出的全部初次样品合并混合而成的样品。 （4）送验样品：从混合样品中分取一部分种子送至检验室作检验用的样品，其大小至少符合规定重量 （5）试验样品：由送验样品中分出一定量种子，供检验种子某个质量项目用的样品
（6）半试样：将试验样品分减成一半重量的样品 7. 扦样目的：从一批大量的种子中扦取适当数量，有代表性的，供分析检验用的样品 8. 扦样的原则：（1）种子批质量要均匀（2）扦样点要均匀分布（3）各个扦样点扦出种子数量应基本相等（4）合格扦样员扦样 9. 扦样、分样仪器及其使用方法：（1）袋装种子扦样器①单管扦样器：尖端朝上，洞孔向下，与水平约成30°,从袋的一角向另外一角慢慢插入袋内，直达袋的中心。然后将扦样器旋转180°，使洞孔朝上，减速抽出，从空心手柄中流出适量的种子。②双管扦样器：垂直或水平。扦样器在关闭状态插入袋内，然后开启孔口，转动两次或轻轻摇动，使扦样器完全装满种子，最后关闭、拔出无论垂直或水平使用，必须将扦样器对角插入袋内或容器中（2）散装种子扦样器：①双管扦样器：②圆锥形扦样器：将扦样器垂直或略微倾斜地插入种子堆中，压紧铁轴，使套筒盖盖住套筒，达到一定深度后，拉上铁轴，使套筒盖升起，此时略为振动一下，使种子掉入套筒内，然后抽出扦样③器气吸式扦样机：一次扦样可从各层分级取得样品，可以垂直及水平两个方向来扦取样品（3）徒手扦样 10.分样器：（1）圆锥形分样器(钟鼎式分样器)（2）横格式分样器（3）四分法（4）徒手分样：适用于有稃壳的种子 11.种子净度：又称种子清洁度，是指供检样品中除去杂质和其他植物种子后留下本作物净种子重量占样品总重量的百分率 12.净种子:指送验者所叙述的种(包括种的全部植物学变种和栽培品
一、名词解释 绪论 1狭义的花卉： “花”是植物的繁殖器官，“卉”是草本植物的总称，仅指草本的观花植物和观叶植物。 2广义的花卉： 指凡是具有一定观赏价值，并经过一定技艺进行栽培管理和养护的植物。 。 6观赏植物： 是具有一定观赏价值和生态效应，可应用于花艺、园林、以及室外环境布置和装饰、改善或美化环境的草本和木本植物的总称。 7实生苗： 种子繁殖又称有性繁殖或播种繁殖，用这种方法繁殖而成的苗木称为实生苗或播种苗。 8嫁接法 将需种的花木植物的枝或芽人工嫁接在另一种花木植物的茎或根上，嫁接的部分称为接穗，被嫁接的花卉植物称为砧木。 9 第一章园林花卉的分类概述 1一年生花卉： 一年生花卉又称春播花卉，在一个生长季完成生活史的植物。即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季完成。 2二年生花卉： 常称为秋播花卉： 在两个生长季完成生活史的花卉。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。 3多年生花卉： 个体寿命超过两年的，能多次开花结实。根据地下部分形态变化，又可分两类 宿根花卉：地下部分形态正常，不发生变态的。球根花卉：地下部分变态肥大者 第三章园林花卉应用与环境 1温度三基点： 每种花卉都有生长的最适温度，有它们能忍受的最高温度和最低温度，称为温度三基点。2有效温度： 植物在高出下限温度时才能生长发育，这个对植物生育起有效作用的高出的温度值称有效温度。 3有效积温： 植物在某个生育期或整个生育期的有效温度的总和。 4温周期作用：温周期作用即温度周期性的变化对花卉生长发育的影响。温度周期性变化包括两个方面，一是温度昼夜变化，即昼夜温差现象，也叫温度日周期性。 5春化作用： 某些植物的个体发育过程中必须经过一个低温周期（即经一定时间的一定的低温条件）才能完成春化作用或通过春化阶段，才能诱导植株花芽分化。否则不能开花。 6冻害：是指植物低于植物生育的下限温度时，引起植物死亡的现象。 7寒害：是由于寒潮来临，低于花卉生育的最低温度（>00C）引起的植物生理活动障碍，如嫩枝和叶萎蔫。 8日灼：光照过强引起植株伤害。
第一章绪论 1.什么就是生物技术(ｂiotecｈnoｌogｙ)？Ｐ１ 答:生物技术(ｂioｔechnoｌogｙ)就是以现代生命科学为基础,结合其她基础学科得科学原理,利用生物(或生物组织、细胞、器官、染色体、基因、核酸片段等)得特性与功能,设计、构建具有预期性能得新物质或新品系,加工生产产品或提供服务得综合性技术。 生物技术包括传统生物技术与现代生物技术。传统生物技术就是指通过微生物得初级发酵来生产产品,如酱油、醋、酒、面包、奶酪、酸奶等食品得制作技术。现代生物技术就是指以现代生物学理论为基础,以基因工程为核心得一系列技术得总称。 生物技术已广泛应用于农林牧渔、医药食品、轻工业、化学工业与能源等领域,与人民生活息息相关。2、什么就是园艺植物生物技术(biotechnｏlｏgy in horticuｌtuｒal plａnts)?Ｐ1 答:园艺植物生物技术(bｉotecｈnoｌogy iｎhortｉcuｌturalｐlaｎｔs)以园艺植物为材料,利用生物技术,创造或改良种质或生物制品得一门技术,它就是园艺学与生物技术得交叉技术学科,就是在植物组织培养、植物细胞工程、植物染色体工程、植物基因工程、植物分子标记与生物信息学等现代生物技术手段基础上产生与发展起来得、这些先进得现代生物技术在园艺科学上得应用构成了园艺植物生物技术得主要内容。 3.园艺植物生物技术得主要内容有哪些？P１—-５ 答:①园艺植物组织培养(也称园艺植物离体培养) 指无菌与人工控制得环境条件下,利用人工培育基,对园艺植物得胚胎(成熟与未成熟得胚、胚乳、胚珠、子房等)、器官、(根、茎、叶、花、果实、种子等)、组织(分生组织、形成层、韧皮部、表皮、表层、薄壁组织、髓部等)、细胞(体细胞、生殖细胞等)、原生质体等进行离体培养,使其再生发育成完整植株得过程。植物细胞全能性就是植物组织培养得理论基础。 ②园艺植物细胞工程 指应用细胞生物学与分子生物学得原理与方法,通过某种工程手段,以植物细胞为基本单位,在离体条件下进行培养、增殖,或人为地使细胞某些生物学特性按人们得意愿发生改变,从而达到改良品种与创造新品种,加速植物繁殖或获得某种有用物质得过程。 ③园艺植物染色体工程 培养获得单倍体,通过染色体加倍,迅速获得纯系;诱导多倍体,通过选育直接获得多倍体品种;通过染色体交换、附加或易位,获得染色体代换系、附加系或易位系、 ④园艺植物基因工程 就是以分子遗传学为理论基础,以分子生物学与微生物学得现代方法为手段,将不同来源得基因(或ＤNA 分子),按预先设计得蓝图,在体外构建杂交DＮA分子,然后导入园艺植物细胞,以改良园艺植物原有得遗传特性,获得新种质或新品种。 ⑤园艺植物分子标记 广义分子标记就是指可遗传得并可检测得DNA序列或蛋白质。狭义得分子标记就是指能反映园艺植物个 4、您认为园艺植物生物技术发展趋势有哪些？Ｐ11体或种群间基因组中某种差异特征得DNA片段。? ——1３ 答:①产业化步伐加快,②由转移抗性性状向优质、高产等多种优良性状发展,③常规育种与生物技术紧密结合得实用化进程加速(分子标记技术、胚挽救技术与细胞融合技术、单倍体培养技术、体细胞无性系变异与筛选技术),④基因表达与功能研究更加深入 植物组织培养部分(第2-6章) 一.主要名词概念 1.植物细胞全能性:植物体得每一个细胞都含有一套完整得基因组,并具有发育成完整植株得潜能、 2.脱分化:离体培养下,已经分化得细胞,组织或器官茎细胞分裂或不分裂,失去原有得结构与功能而恢复分生状态,形成无组织结构得细胞团或愈伤组织。
一、概念 1.种子检验：是利用规定的程序对种子样品的质量指标进行分析、鉴定，判断和评价种子批利用价值的活动。 2.播种品质：指影响播种质量的种子质量性状。 3.品种品质：指与品种的遗传基础有关的种子质量性状。 4.田间检验：是指在种子生产过程中，在田间对品种真实性进行，对品种纯度进行鉴定，对作物生长状况、病虫危害、异作物和杂草等情况进验证行调查，并确定其与特定要求符合性的活动。 5.田间小区种植鉴定： 6.原种： 7.育种家种子： 8.良种： 9.大田用种： 10.品种真实性：是指一批种子所属品种与文件(品种证书、标签等)是否相同，是否符合其实。 11.品种纯度：是品种在特征、特性方面典型一致的程度，用本品种种子数占供检本作物种子数的百分率表示。 12.扦样：是指利用专用的扦样器具，从袋装或散装的种子批中扦取适量有代表性、供分析检验用的样品的过程。 13.种子批：指同一品种、同一来源、同一年度、同一时期收获、质量基本一致，在规定数量之内的种子群体。 14.初次样品：又称小样，是指从一批种子的某个扦样点扦取到的一小部分种子。 15.混合样品：又称原始样品，指由同一种子批中所扦出的全部初次样品混合而成的样品。 16.送验样品：又称送检样品或平均样品，指从混合样品中分取、送到种子检验机构进行检验，数量符合要求的样品。 17.试验样品：简称试样，是由送验样品分出，供检验种子品质具体项目用的样品。 18.半试样：将试验样品分成为规定重量一半的样品。 19.发芽：在实验室内幼苗出现和生长达到一定阶段，其主要构造的状态，表明在田间适宜条件下能否进一步生长成为正常的植株。 20.发芽力：指种子在适宜条件下发芽并生长成正常植株的能力。通常用发芽势和发芽率表示。 21.发芽势：指在种子发芽试验初期长成的全部正常幼苗数占供检种子数的百分率。 22.发芽率：指在种子发芽试验末期长成的全部正常幼苗数占供检种子数的百分率。 23.正常幼苗：指生长在良好的土壤、适宜的水分、温度和光照条件下，具有继续生长成为正常植株潜力的幼苗。 24.不正常幼苗：指生长在良好的土壤、适宜的水分、温度和光照条件下，无继续生长成为正常植株的潜力的幼苗。 25.未发芽种子：在规定的条件下试验时，在试验末期不能发芽的种子，包括硬实、新鲜未发芽种子、死种子和其它类型。 26.新鲜未发芽种子：在发芽试验条件下，既非硬实，又不发芽而保持清洁和坚硬，具有生长成为正常植株潜力的种子。 27.种子含水量：种子中含有的水分重量占种子种子重量的百分数。 28.种子生活力：种子发芽的潜在能力或种胚所具有的生命力，通常是指一批种子中具有生命力种子数占种子总数的百分率。 29.种子活力：通常指田间条件下的出苗能力及与此有关的生产性能和指标。
概念 园艺植物:也称园艺作物，通常包括蔬菜、果树和观赏植物等技术和管理要求较精细的农作物，在国际许多大型园艺杂志及其文献中也把茶树、桑树等植物包括在内。在本课程中不涉及茶树、桑树及蔬 菜中的食用菌的内容。 花卉：“花”是高等植物，特别是被子植物的繁殖器官，而“卉”则是百草的总称，泛指一切有观赏价值的植物。 草坪草：是指能够形成草坪，耐修剪和供人们使用的一些草本植物以及地被植物。 无性繁殖系：由一个个体经过无性繁殖形成的后代群体 人工种子：将植物离体培养中产生的胚状体（主要指体细胞胚），并包裹在含有养分和具有保护功能的特殊物质中而形成，在适宜条件下能够发芽出苗，长成正常植株的颗粒体，也可称为合成种子、人 造种子或无性种子. 接穗：果树嫁接苗是砧木和接穗两部分组成，用作嫁接繁殖的枝和芽，称为接穗 嫁接繁殖是用植物营养器官的一部分，移接于其他植物体上。用于嫁接的枝条称接穗，所用 的芽称接芽，被嫁接的植株称砧木，接活后的苗称为嫁接苗。 砧木：是指嫁接繁殖时承受接穗的植株。砧木可以是整株果树，也可以是树体的根段或枝段，有着固着、支撑接穗，并与接穗愈合后形成植株生长、结果。 实生砧：指利用种子播种繁殖的砧木，特点主根明显，根系发达，适应性强，寿命长，其发育阶段是从种胚萌芽开始。主要是蔷薇科苹果属的植物。 种子后熟：是指成熟种子离开母体后，需要经过一系列的生理生化变化后才能完成生理成熟而具备发芽的能力的一个生理过程 第一章绪论 1.园艺植物 也称园艺作物，通常包括蔬菜、果树和观赏植物等技术和管理要求较精细的农作物，在国际许多大型园艺杂志及其文献中也把茶树、桑树等植物包括在内。在本课程中不涉及茶树、桑树及蔬菜中的食用菌的内容。 2.植物人工种子的优点 1）可用于自然条件下不结实或种子很昂贵的特种植物得以快速繁殖； 2）繁殖速度快，如用一个体积为12L的发酵罐，可在20多d内生产胡萝卜体细胞胚能制作1000万粒人工种子，可供几十公顷地种植； 3）可固定杂种优势，使杂交种（F1）多代使用等。 第二章园艺种子生产原理与技术 1.纯系学说及其与种子生产的关系
东北农业大学本科课程教学大纲 种子检验技术 Examination technology for Seed 课程编号： 适合专业：农学、种子科学与工程、植保等 总学时数：56学时理论学时：32学时实验时数：24学时 总学分：3 大纲主撰人：张林 内容简介 种子检验技术课程是一门应用科学的方法对农业生长上的种子品种进行细致的检验、分析、鉴定，以判断与评价其种子品质优劣的一门科学。主要讲授种子的扦样和分样，以及种子净度、种子发芽率、种子生活力品种真实性和纯度、种子水分、种子千粒重等种子品质的测定原理和方法。实验着重掌握包括种子纯度、净度、发芽力和生活力重要种子品质指标的国标方法。 教学大纲 一、课堂讲授部分 （一）各章节要点及授课时数 绪论3学时 一、种子检验的意义 二、种子检验的含义 三、种子检验的构成 四、种子标准化 五、种子检验的发展 六、种子业的发展 第一节扦样和分样5学时 一、扦样的目的 二、扦样的原则 三、扦样工具 四、扦样的方法 五、分样 第二节种子净度分析5学时 一、种子净度分析的目的意义 二、净度检验中各种成分的划分标准 三、净度分析方法 第三节种子发芽试验6学时 一、种子萌发 二、种子发芽试验
三、种子生活力的测定 四、种子活力的测定 第五节品种真实性和纯度测定6学时 一、品种真实性和品种纯度的概念和鉴定的意义 二、品种纯度鉴定依据的性状 三、品种真实性和纯度的鉴定方法 第六节种子水分测定5学时 一、种子水分的含义和测定的重要性 二、种子水分的状态 三、种子水分测定的标准方法 四、电子水分测定仪速测法 第七节种子千粒重的测定1学时 一、千粒重含义和测定的必要性 二、千粒重的测定方法 第八节包衣种子检验1学时 一、扦样 二、净度分析 三、发芽实验 （二）教材及主要参考书 1、颜启传编著. 种子检验的原理和技术，农业出版社，1992. 2、张春庆，王建华主编. 种子检验学，高等教育出版社，2006. 3、颜启传主编，《种子学》的种子学实验指导部分，中国农业出版社，2001. 二、实验部分 1、实验课程简介 种子检验技术试验课程是一门应用科学的方法对农业生长上的种子品种进行细致的检验、分析、鉴定，以判断与评价其种子品质优劣的一门科学。主要讲授种子的扦样和分样，以及种子净度、种子发芽率、种子生活力品种真实性和纯度、种子水分、种子千粒重等测定原理和方法。实验着重掌握包括种子纯度、净度、发芽力和生活力重要种子质量指标的国标方法 2、实验教学目标和基本要求 实验中要求正确、熟练的掌握种子检验中常用仪器设备的操作技术；掌握主要项目的种子检验方法。 3、教材及主要参考书 1、颜启传编著. 种子检验的原理和技术，农业出版社，1992. 2、张春庆，王建华主编. 种子检验学，高等教育出版社，2006. 3、颜启传主编，《种子学》的种子学实验指导部分，中国农业出版社，2001. 4、考核方法 5、开出实验个数：（验证实验2个；综合实验3个；综合设计实验1个） 6、应开实验学期：第5学期
1、(一)园艺植物生产有什么特点: 园艺植物产品在现代人类生活中有哪些作用？ 1、作为食品、营养品 人类食物分为动物性食物和植物性食物。合理的食物结构中植物性食物占很大的比重。植物性食物为谷物、蔬菜、水果等园艺植物产品。它是热能、维生素、矿物质、纤维素的主要来源；植物性食物多呈碱性，故其对维持人体生理酸碱平衡起着重要作用；能丰富食物的色、香、味，增进食欲；同时还起医疗保健作用。 2、可以绿化，改善环境 在我们身边的各种场所，比如公园、校园、庭园、小区、道路、室内等地随处可见绿色植物，它们不仅能起到净化空气、稳固水土等环境保护作用，还能放松周围人们的心情，陶冶人的情操（此处自由发挥即可，ppt里没有） 3、作为食品工业、饮料与酿酒业、医药工业、轻工业、化工业等工业的原料 2、什么是无公害食品、绿色食品、有机食品？三者有何区别？ 卫生标准、由专门机构认可的产品。 绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定方式进行生产和加工，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。 有机食品是指根据有机农业和一定生产加工标准而生产加工出来的产品。有机农业是指泛指对环境、社会和经济发展有利的蔬菜、水果、粮食、纤维等农作物生产系统。不施用化学合成的肥料、农药、药物，不使用基因工程及其产品。 [2]三者区别： 1、标准不同 无公害食品——国家标准，行业标准，地方标准 绿色食品——行业标准 有机食品——国际有机农业联合委员会制定的有机食品生产加工基本标准 2、认证机构不同 无公害食品——农业部和各省农业厅
绿色食品——中国绿色食品发展中心，推荐性标准，政府引导，市场运作 有机食品——国际有机食品认证委员会或经其委托机构（国家环境保护总局有机食品发展中心） 3、标识不同 无公害食品的许多标准是强制性标准，标志实行无偿使用；绿色食品和有机食品是工商注册商标，标志有偿使用 4、技术要求不同 无公害食品和A级绿色食品生产允许使用限定的化学合成物质，接纳基因产品；AA级绿色食品和有机食品生产禁止使用任何化学合成物质，非转基因产品 5、质量目标不同 无公害食品——无污染的安全食品 绿色食品——无污染的安全、优质、营养食品 有机食品——无污染、纯天然、高质量的健康食品 6、认证收费不同 无公害食品——检测费 绿色食品——检测费、标志管理费、标志使用费 我国园艺植物资源极其丰富，为世界八大栽培植物起源中心之一。随着科学技术的发展和人们生活水平的提高，野生园艺植物物种资源以其丰富的遗传学特性、突出的抗逆性、独特的营养价值、纯天然和无污染等优势，正在成为园艺关注的焦点 2、无公害食品、绿色食品、有机食品 3、设施园艺、运输园艺 比较著名的有中国山东寿光蔬菜批发市场、日本名古屋蔬菜批发市场 4、应用高新技术、产业化经营 比如全自动化专业生产、组织培养繁育幼苗、无土栽培等 5、园艺产品市场国际化 （1）仁果类：苹果、梨、山楂、沙果、海棠果 （2）核果类：桃、梅、李、杏、樱桃 （3）浆果类：葡萄、猕猴桃、无花果、石榴 （4）坚果类：栗、核桃、扁桃、银杏、榛子 （5）柿枣类：柿、枣 2、亚热带果树（常绿） 柑橘、枇杷、龙眼、杨梅 3、热带果树（常绿） 芒果、香蕉、番木瓜、椰枣、椰子、腰果、菠萝、柠檬、可可、面包果、槟榔 蔬菜植物农业生物学分类： 1、根菜类：以膨大的直根为食用器官，生长期中喜冷凉气候
植物组织培养脱毒方法综述 符国芳,李 青 (北京林业大学,北京100083) 摘要:植物病毒是制约花卉产业发展的重要因素,通过茎尖处理、茎尖结合热处理、冷处理、化学药剂处理及愈伤组织处理等方法可以去除植物病毒。通过查阅国内外研究文献和资料,综合阐述了茎尖培养脱毒、热处理脱毒、化学药剂培养脱毒、愈伤组织脱毒、冷处理脱毒等方法。 关键词:组织培养;脱毒;茎尖培养 中图分类号:S432 4+1 文献标识码:A 文章编号:1002-7351(2007)03-0255-04 Summarization on the methods of virus elimination by plant tissue culture FU Guo fang,LI Qing (Beijing Forestry U niversity ,Beij ing 100083,China) Abstract:Plant virus is the factor that inhibits flow er industr y development Plant v irus can be eliminated by shoot tip treatment,shoot t ip and heat treatment,cold treatment,chemical treatment and callus treatment,so o n By searching the research bibliog ra phies home and abr oad,this paper describes the methods to eliminate v irus by shoot t ip culture,heat treatment,chemical treat ment,callus treatment and cold treatment,so on Key words:tissue culture;vir us elimination;shoot tip culture 植物病毒分布广、危害大,对世界花卉产业的发展产生了巨大的冲击。近年来,随着我国从国外引种花卉的种植面积的扩大以及不规范的繁殖技术,病毒病开始流行,严重影响了中国花卉产业的发展。目前国内外多用组织培养脱毒方法来阻止病毒病的继续传播以便提高植物的产量和质量。因此,本文对当前植物组织培养脱病毒方法作了综述,以期从中得到启示,进一步促进植物脱毒方法及应用的相关研究。 植物组织培养脱毒方法有茎尖培养脱毒、热处理脱毒、冷处理脱毒、化学药剂处理脱毒、花药培养脱毒、愈伤组织脱毒、珠心胚培养脱毒、茎尖微体嫁接脱毒等,其中由于茎尖培养脱毒效果好,是目前植物无病毒苗培育应用最广泛、最重要的一个途径 [1]。研究表明,如果将不同的方法结合起来应用效果会更好, 通常将茎尖结合热处理来脱毒。1 茎尖培养脱毒 茎尖培养脱毒原理:在染病毒植株体内,病毒分布并不均匀,在生长点病毒含量最低。病毒通过维管束和胞间连丝传播,在分生区内无维管束,病毒扩散慢,加之植物细胞不断分裂增生,所以病毒含量少,在茎尖生长点几乎检测不出病毒,因此切取茎尖愈小愈好,但实际操作中茎尖取太小不易培养成活,过大又不能去毒[2]。 1 1 茎尖培养的方法及注意事项 将消毒后的材料放置在20~40倍解剖显微镜下,用解剖刀剥取0 1~1mm 的茎尖,迅速放入培养基中,如果在空气中暴露时间过长,就会因失水引起茎尖死亡。赵军良等人的研究表明,带有一个叶原基的茎尖,脱毒效果最好,成活率最高[3]。不同的植物材料茎尖剥取的方法和最适合脱毒的茎尖大小不同。在菊花的茎尖培养中,在超净工作台内将消毒后的茎尖中用肉眼能看到的叶柄切除,在实体解剖镜下用解剖刀剥离顶芽至露出带有1~2片叶原基的生长点,生长点大小约在0 3~0 5mm 左右,大于以上尺寸脱毒率将会下降,反之成活率将会下降,迅速将摘出的生长点置于培养基中 [4]。就香石竹而言,切掉叶柄后, 收稿日期:2007-01-08;修回日期:2007-03-15 作者简介:符国芳(1982-),女(土家族),湖南张家界人,北京林业大学硕士研究生,从事园林植物组织培养研究。第34卷第3期 2007年9月福建林业科技Jour of F ujian Forestry Sci and T ech V ol 34 N o 3Sep ,2007
种子检验学复习资料（农大）第1章 优劣，评定用种价值的应用科学。 种子评定4大硬性指标：纯度、净度、水分、发芽率 种子检验的作用：保证实现种子标准化；保证加工、贮藏和运输安全；检 验经营流通中的种子质量，促进质量的不断提高；防止、控制种传病害的 传播与蔓延，特别是检疫性病虫、杂草。 种子质量应包括品种品质和播种品质。 品种品质——是指与遗传特性有关的品质，可用真、纯两个字概括。 播种品质——是指种子播种量与田间出苗有关的品质，可用六个字概括 净、壮、饱、健、干、强 假种子：以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子的；种 子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的。 劣种子：质量低于国家规定的种用标准的；质量低于标签标注指标的；因 变质不能作种子使用的；杂草种子比率超过规定的；带有国家规定检疫对 象的有害生物的； (ISTA)国际种子检验协会 AOSCA北美洲官方种子分析者协会 EU(欧盟) OECD（经济合作与发展组织） 种子检验的内容总则、扦样、净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度 鉴定、水分测定、其他项目测定 种子检验的分类按职能分为内部检验、监督检验、仲裁检验；按时期分为 田间检验、室内检验、田间种植鉴定 第2章 同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致、
在规定数量之内的种子 ,其数量必须满足规定的最低标准 品。 扦样的目的与原则： 目的：从一批大量的种子中扦取适当数量、有代表性、供分析检验用的样品。 原则：种子批要均匀一致，不能存在异质性；扦样点的均匀分布；各扦样点扦取样品的数量要基本一致 扦样的步骤：①样品的扦取。②样品的制备。③样品的处理 袋装种子批和散装种子批的扦样方法： 袋装：1、确定扦样袋数；2、扦样点的设置；3、扦取初次样品。 散装：1、扦样点数的确定；2、扦样点的设置；3、按堆高分层4、扦取初次样品 种子批的异质性测定 属于非常规测定项目，用于判定种子批是否存在真正的差异。并不是每个种子批都需要进行异质性测定，只有当扦样人员认为必要时，即怀疑种子批存在异质性时才进行。需要指出的是，异质性针对的是多容器包装的种子批，是指不同容器之间存在的差异。 第3章 重量占分析样品总重量的比例。 净度分析的意义：为质量分级和计算播种用价提供依据；为种子清选分级
第五章种子检验 【前言】种子检验(seed testing)是保证种子质量(种子品质)的重要关键，特别是把种子作为商品流通后，种子检验工作就显得更为重要，所有种子的生产、加工、销售全部过程的质量，都须通过对种子进行检验确定（图版4）。 种子检验的内容 种子检验是应用科学的方法对农业生产上的种子品质(seed quality)进行细致的检验、分析、鉴定，以判断其品质优劣的一门学科或技术。种子品质是由种子不同特性综合而成的概念；包括品种品质和播种品质两方面内容。品种品质(genetic quality)是指与遗传特性有关的品质(即种子内在品质)，可用真、纯两个字概括。播种品质(sowing quality)是指种子播种后与田间出苗有关的品质(即种子外在品质)，可用净、壮、饱、健、干五个字概括。“真”是指种子真实可靠的程度，可用真实性表示。“纯”是指品种典型一致的程度，可用品种纯度表示。“净”是指种子清洁干净的程度，可用净度表示。“壮”是指种子发芽出苗齐壮的程度，可用发芽力、生活力、活力表示。“饱”是指种子充实饱满的程度，可用千粒重(和容重)表示。“健”是指种子健全完善的程度，通常用病虫感染率表示。“干”是指种子干燥耐藏的程度，可用种子含水百分率表示。 综上所述种子检验的内容包括种子真实性、品种纯度、净度、发芽力(生活力)、活力、千粒重、种子水分和健康状况等。其中，纯度、净度、发芽率和水分四项指标为种子质量分级的主要标准，是种子收购、种子贸易和经营分级定价的依据。 种子检验的方法、步骤和程序 种子检验分为田间检验和室内检验两部分。 田间检验是在作物生育期间，在采种田的田间取样分析鉴定，主要包括检验种子真实度和品种纯度，病虫感染率，杂草与异作物混杂程度和生育情况。以品种纯度为主要检验项目。室内检验是在种子收获脱粒以后，到现场或仓库直至销售播种前抽取样品进行检验。在种子脱粒、贮藏运输和播种前，由于种种原因都有可能使种子品质发生变化。因此，必须定期对种子品质进行全面检验。检验内容包括种子真实度、品种纯度、净度、发芽力、生活力、千粒重、含水量、病虫害等。种子入库前，要重点检验种子含水量、种子真实度。种子调运，播种前，重点检查发芽力等。 种子检验的主要步骤可分为取样、检验和签证。 （一）取样：按一定规则和手续从大量的种子(或材料)中插取小部分有代表性的样品，作检验品质之用。 （二）检验：采用科学方法和必要的仪器和药品对种子各项品质进行分析鉴定，力求获得正确的检验结果。 （三）签证：将所检各项结果填入种子检验单内，检验合格的种子发给合格证明书，并定出等级，不合格的签发不合格证书并提出处理意见。 种子田间检验与室内检验的内容很多，必须按一定程序进行(如图5-1)。
《园艺植物生物技术》实验教案 实验一现代生物技术实验室与实验仪器 一、实验目的 实验室和实验仪器是开展现代生物技术研究的基础平台，对实验室布局和仪器配置的掌握程度是学生知识结构完整性的重要体现。华中农业大学国家农作物分子技术育种中心和国家柑橘育种中心的生物技术研究在国内一直处于领先地位并有重要国际知名度，其实验室布局和仪器配置能代表目前国内外生物技术实验室的整体情况，通过现场参观和老师讲解加深同学们对现代生物技术实验室的认识。 二、实验场所选择及实验内容 作物遗传改良国家重点实验室与开展现代生物技术研究直接相关的实验室分工与布局和主要仪器：如与组织培养有关的超净工作台、高压灭锅、接种至、培养室等；与分子生物学有关的如高速冷冻离心机、PCR仪、电泳仪、凝胶成像系统等。 三、实验方法与步骤 1、相关背景知识回顾：对课堂讲述的各种生物技术如分子标记、细胞和组织培养等操作过程进行回顾，重要指出每个环节要用到的必备仪器的作用、性能指标、操作注意事项及仪器选购中应注意的问题等。 2、每班分为两小组简要介绍现代生物技术实验室的布局，及功能分区情况；针对每个分区的重要仪器进行讲述，结束时对所有参观内容进行简要总结，并回答同学们的提问 四、实验注意事项 实验有很多易损仪器或有毒试剂，参观时要求同学们认真记录，不要随意动手，以保证仪器和人身安全。 五、思考题 1、根据参观内容，描述本次参观有了解到的主要仪器的名称、用途及使用中的注意事项。 2、一个现代化生物技术实验室应具备的基本功能的必备仪器有哪些？
《园艺植物生物技术》实验教案 实验二植物组织培养 一、实验目的 植物组织培养是现代生物技术研究的重要技术手段，在原生质体融合、病毒脱除、离体快繁及遗传转化等领域发挥着不可替代的作用。胡萝卜以其培养体系成熟、再生容易而被视为组织培养的理想外植体材料，本实验通过胡萝卜的组织培养使同学们掌握基本培养基的配制、灭菌及培养的基本技能。 二、实验原理 基于1902年德国科学家哈勃兰特(HabrlMdt)提出植物细胞的全能性理论，即指已分化的细胞仍然具有分化发育成新个体的潜能。在适宜的培养条件下，植物的细胞、组织或器官都具备再生成完整植物的能力。 三、主要仪器及试材 仪器：PH计、微波炉、高压灭菌锅、超净工作台、培养室、三角瓶、封口膜、无菌滤纸、手术刀片、镊子、酒精灯、记号笔等 试材：新鲜胡萝卜，培养基配制所需相关试剂 四、实验方法与步骤 1、培养基的配制（小规模实验应按比例减少，避免造成很大的浪费）： 大量元素(10倍液)：称取下列药品分别溶解定容到1升后，加到5升存储瓶中。 KNO395 g NH4NO382.5 g KH2PO48.5 g MgSO4?7H2O 18.5 g CaCl2?2H2O 22.0 g 注意事项： 1、配置母液前要仔细清洗存储容器 2、应按照顺序分别彻底溶解后混合，每加完一种药品，摇动存储瓶使其混合均匀； 3、溶解时最好加热，以便充分溶解，避免沉淀的产生； 4、夏季要用新制的蒸馏水，并加热，这样可以避免因为水中带菌量过大而产生沉淀，同时可以减缓绿藻的生成； 5、沉淀的产生一是由于溶解不充分就混合造成的（浑浊型沉淀），所以配置时一定
一、将下面词组相对应的中文译成拉丁文或拉丁文译成中文。 1. Propagation 2. liquid medium 3. antibody 4. vitrification 5. SSH 6. 克隆 7. 接种 8. 非对称融合 9. RT-PCR 10. 转录后水平的基因沉默 二、判断下列各题正确与否，正确的填“Y”错误的填“N”。 1. 培养基灭菌后其Ph值会略微降低。 2. 胚状体是植物组织培养中的专门术语，是指由体细胞形成的、类似于生殖细胞形成的配子胚发育过程的胚胎发生途径。 3. 组织培养的培养基多采用湿热灭菌。 4. DNA电泳操作时要戴手套，是因为其中的EB是一种强致癌物和诱变剂。 5. DNA复制时，新合成链的延伸方向是从5’到3’方向。 6. 可用作病毒鉴定的草本指示植物种类很多，常用的有藜科、茄科、豆科、十字花科、
葫芦科等植物。 7. 花药培养属于小孢子培养，而花粉培养则属于器官培养的范畴。 8. 胚抢救主要是对由于营养和或生理原因，造成难以播种成苗或要发育中期阶段就败育或退化的胚进行中期离体培养。 9. 理论上，从同一植物的根、茎、叶等不同器官中分离的DNA样品它们之间不存在多态性；但分离Mrna再合成Cdna后可能存在丰富的多态性。 10. 引起病毒类病害的病原包括病毒、类病毒、植原体、螺原体和韧皮部及木质部限制性细菌等。 11. 常用的报告基因吸cat、GUS、Ant、Luc、AFLP等。 12. 植物生物技术的外植体材料以离体操作为主。 13. 载体的条件是：能在宿主细胞中能自我自制并能稳定保存，要有多个酶切位点，每种酶切位点最好只有一个，酶切后不损坏其自制能力及选择标记基因并能嵌于外源DNA具有可作为选择。 14. 在DNA电泳中，分子量大的片段比分子量小的片段距负极更近。 15. DNA双链中AT间形成的氢键比CG间少。 三、填空题：将下列各题空缺部分的答案填在后面的方框内，两者用“，”隔开。 1. 常见的启动子有＿、＿、＿等。 2. 进行胚抢时，就最终对胚抢救成活及成苗率影响大小而言，所利用的组织优劣顺序是：＿、＿、＿、＿。 3. 日前世界上有200多种植物成功地再生出单倍体植株，其中我国首先报道的有40多
一、总则 本规范参照GB/T 3543—1995制定。 1 扦样部分 扦样是从大量的种子中，随机取得一个重量适当、有代表性的供检样品。 样品应由从种子批不同部位随机扦取若干次的小部分种子合并而成，然后把这个样品经对分递减或随机抽取法取法分取规定重量的样品。不管哪一步骤都要有代表性。 2 检测部分 2．1 净度分析 净度分析是测定供检样品不同成分的重量百分率和样品混合物特性，并据此推测种子批的组成。 分析时将试验样品分成三种成分：净种子、其他植物种子和杂质，并测定各成分的重量百分率。样品中的所有植物种子和各种杂质，尽可能加以鉴定。 2.2 水分测定 测定送验样品的种子水分，为种子安全贮藏、运输等提供依据。 种子水分测定必须使种子水分中自由水和束缚水全部除去，同时要尽最大可能减少氧化、分解或其他挥发性物质的损失。 2.3 发芽试验 发芽试验是测定种子批的最大发芽潜力，据此可比较不同种子批的质量，也可估测田间播种价值。 发芽试验须用经净度分析后的净种子，在适宜水分和规定的发芽技术条件进行试验，到幼苗适宜评价阶段后，按结果报告要求检查每个重复，并计数不同类型的幼苗。如需经过预处理的，应在报告上注明。 2.4 纯度鉴定 测定送验样品的种子真实性和品种纯度，据此推测种子批的种子真实性和品种纯度。 真实性和品种纯度鉴定，可用种子、幼苗或植株。通常，把种子与标准样品的种子进行比较，或将幼苗和植株与同期邻近种植在同一环境条件下的同一发育阶段的标准样品的幼苗和植株进行比较。 当品种的鉴定性状比较一致时(如自花授粉作物)，则对异作物、异品种的种子、幼苗或植株进行计数；当品种的鉴定性状一致性较差时(如异花授粉作物)，则对明显的变异株进行计数，并作出总体评价。 2.5 重量测定 测定送验样品每1000粒种子的重量。 从净种子中数取一定数量的种子，称其重量，计算其1000粒种子的重量，并换算成国家种子质量标准水分条件下的重量。 3 容许误差 容许误差是指同一测定项目两次检验结果所容许的最大差距，超过此限度则足以引起对其结果准确性产生怀疑或认为所测的条件存在着真正的差异。 4 结果报告
