茶园土壤、水肥管理
1、我国茶园土壤有哪些类型及其分布？
我国茶园土壤主要有：（一）砖红壤类茶园土壤，主要分布在海南、雷州半岛、滇南及台南低海拔谷地热带等地；（二）赤红壤类茶园土壤，主要分布在广东、广西、福建、台湾南部和云南中南部等亚热带地区；（三）红壤类茶园土壤，主要分布在长江以南广阔的低山丘陵区，包括江西和湖南大部分，云南、广东、广西和福建北部，浙江、贵州、四川、安徽等南部的中亚热带地区。（四）黄壤类茶园土壤，主要分布在中亚热带（大致北纬30°以南）中山低丘（海拔700-1200米）地区；（五）紫色土类茶园土壤，主要分布在四川省东部盆地，也见于湘、鄂、云、贵、赣等省；（六）黄棕壤类茶园土壤，主要分布在北亚带低山丘陵区，但以长江中下游沿江两侧低山丘陵区较集中，包括江苏、安徽、湖北等地区；（七）黄褐土类茶园土壤，分布于江淮及江汉黄土丘陵岗地；（八）棕壤类茶园土壤，主要分布在山东半岛、淮北以及南方山地、青藏高原南坡垂直带地区；（九）高山草甸土类茶园土壤，一般分布在海拔800米以上的高山上，我国各产茶区都有零星分布；（十）潮土类茶园土壤，主要分布在平原地区，各产茶区都有零星分布。
2、我国土壤有什么分布规律？
虽然我国土壤类型很多，但分布很有规律。从水分布来看，由
北至南的气候条件，基本上是呈湿润海洋性地带谱逐渐过渡，茶园土壤也呈棕壤、黄棕壤、红壤和黄壤、赤红壤和砖红壤茶园土依次过渡。受东南季风的强烈影响，热带和亚热带幅带较宽，其中砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤及黄棕壤茶园土带，自南向北依次更迭，并呈东西向延伸，西侧直抵横断山脉；由此向北，因东南季风减弱，加上华北平原非宜茶区横贯，只有山东沿海地区出现宜茶的棕壤带谱。
3、信阳茶园有哪些土壤类型？
土壤类型主要有黄褐土、红粘土、石质土、粗骨土等。
4、高产优质茶园的土壤特征有哪些？
土壤是茶树生长的基础。土壤的理化性质不仅影响茶树的生长发育，也直接关系到茶叶产量、品质和茶园的生产效益。高产茶园的土壤一般具有下列特征：
（1）土层深厚、疏松茶树是多年生常绿木本植物，其根系的垂直分布达1-2米，而且长时期在同一土壤上生长。因此，对土壤机要求有足够的容根层，又要求有良好的物理条件，才能使根系向土层内伸展伸长。反之，土层浅薄或土层存在障碍层次，使根系生长受阻，就会影响地上部分生长，无法形成高产茶树的骨架。
（2）土壤质地呈砂壤性茶树生长良好、品质较优的茶园，要求土壤砂粘适中，土层含有适量的砾石，呈壤质偏碱性。
（3）土壤中水气协调高产茶园土壤要求水气协调，做到液、气、固三相比例合理，并具有良好的通气、透水能力。
（4）土壤呈酸性反应茶树喜酸性植物，只能在酸性土上才能
生长和栽培。
（5）土壤有机质含量多土壤有机质是茶园土壤潜在肥力的重要指标，也是茶园土壤熟化的重要标志。
（6）土壤养分含量丰富且平衡土壤营养元素是土壤肥力的另一重要指标，也是一切茶园优质高产的基础。
（7）土壤生物活性强
5、茶园土壤耕作有什么作用？
（1）对土壤的影响：耕作可以疏松土层，改变坚实状态；增强通透性，提高蓄水能力；加速土壤熟化，提高养分有效性。
（2）对茶树根系的影响：对茶树根系的延展和茶树吸收养分都有良好的作用。
6、茶园土壤耕作有哪些方法？
茶园耕作分为种植前耕作和种植后耕作两种。茶园种植前耕作主要是指园地的开垦，常被称之为建园耕作；而种植后耕作是行间耕作。两种耕作因目的不同，所以方法也不一样。
（1）建园耕作
耕作任务是清除园地中的障碍物，调整地形，深翻熟化土壤，为茶树的正常生育创造良好的生活环境和地形条件。在开垦过程中，必须按照总体规划设计，以水土保持为中心，深翻改土为重点，并根据不同的地形地势，确定开垦申请时期、方法和施工要求，严格遵循开垦的质量标准。为了加强茶园水土保持，凡是坡度在15°以内的缓坡地，按一定行距实行等高种植。坡度在15°以上的较陡坡地，
必须沿等高线修筑水平梯田，建立梯级茶园。
（2）行间耕作
茶园行间耕作，按耕作的要求，可分为浅耕和深耕两种。
浅耕茶园行间浅耕，其主要作用是破除土壤板结层，改善土壤通气透水状况，消灭茶园杂草，深度不超过15cm。
深耕茶园行间深耕深度一般都在20-30cm，其改良土壤的熟化程度比浅耕好。
7、茶园土壤覆盖有哪些作用与效果？
（1）防止土壤冲刷
（2）减少杂草发生
（3）保持土壤水分
（4）调节土壤温度
（5）增加土壤有机质和根际微生物含量
（6）提高茶叶产量，改善品质
8、如何防止茶园水土流失？
茶园的水土流失的治理，要根据当地水土流失的成因，因地制宜地采取工程措施、农艺措施和生物措施进行综合治理。
（1）工程措施
修筑等高梯田，在坡度超过15°以上的陡坡开园时要修筑梯田；开设蓄、排水系统，无论梯地茶园，开设合理蓄、排水系统，是防治水土流失的另一重要工程措施，在茶园建设时要科学设计，合理布局。
（2）农艺措施
等高种植，合理条栽，加强培育，扩大树冠，土壤覆盖，插草茬，挖鱼鳞坑，密植免耕，
（3）生物措施
周边植树造林，建立生态立体茶园，种护梯草保梯坎
9、土壤污染的途径有哪些？
（1）大气沉降物污染。（2）施肥污染；（3）农药污染；（4）酸雨污染
10、如何治理土壤污染？
土壤一旦受到污染，尤其是有害重金属污染后修复是困难的，因此要做到预防为主。
（1）植树造林改善茶园生态
（2）推行“一多、二不、三提倡”的预防措施
在茶叶生产中，要推行“一多、二不、三提倡”的土壤污染农业预防措施。“一多”，就是多施经过无害化处理、质量好、符合国家和行业标准的有机肥料，提高茶园土壤有机质含量和生物活性，促进土壤有机质对重金属的吸附和固定，加速对农残留的降解速度，增强土壤自我净化能力。“二不”，就是不施未经无害化处理的农家肥；不施不符合国家标准的商品有机肥、化肥、淤泥和垃圾等，防止对茶园土壤造成污染。因此，在施肥时要加强对肥料质量的监控，施用安全的肥料。“三提倡”，提倡平衡施肥，防止土壤酸化而活化重金属，增加茶树对它的吸收；提倡喷施低毒高效农药和合理使用农药，防止喷施的化学农药给土壤带来污染；提倡合理施用除草剂等，防止除草剂
等给土壤带来污染。
（3）采用相应的修复方法
对于一些受农药、重金属污染严重的土壤，可采用生物、化学和工程等措施进行修复。
11、不良茶园土壤的改良方法
（1）对于紧实层茶园的改良，主要措施是深耕破隔，增施有机肥。
（2）集水型湿害茶园的改良，主要是在坡度开横截水沟，以拦截地面和上坡流入的侧面渗水，并将其排出园外，同时在茶园低洼处开暗沟进行导水。
（3）不透水型湿害茶园的改良，必须深耕，打破不透水的隔层，并配施暗沟。
（4）酸度过低土壤改良，可以通过施用酸化剂和生理酸性肥料进行改良，一般认为硫磺粉和硫酸亚铁较好。
12、茶树的营养平衡有什么作用？
在茶树的大生长过程中，如果某些营养元素缺乏或不足，则其他营养元素含量再多也无法行使其功能，栽培措施再好也无法发挥其应有的作用。相反，如果某元素过多，也会对其他元素产生拮抗作用，阻碍其他元素的吸收或制约其生理功能的正常发挥。因此，在茶园施肥中，既要保持各种营养元素有充足的含量，又要维护一定的平衡。
13、茶树营养规律是什么？
茶树作为一种多年生常绿作物，与其他农作物一样，具有共同
对氮、磷、钾等营养元素吸收、利用和转化的特性，但由于它生长发育和其他作物不同，又具有其他作物不同的特性，如喜铵性，嫌钙性，与菌根共生的特性。但主要还是它对养分吸收的连续性、阶段性及营养贮存的特性。
茶园施肥的三个关键时期
一是基肥，每年茶树地上部分停止生长之后施给的肥料称为茶园基肥，基肥应在10月中旬到11月上旬施用为好，就是待茶树地上部分完全停止生长后施用。
二是追肥，在茶树地上部分处于生长时期所施给的肥料，统称为追肥，追肥又分春季催芽肥和夏秋茶追肥，一般在投采前15—20天左右施下为宜。但伏旱时期不追施化肥。
三是根外施肥，茶树叶子能通过表皮细胞的渗透作用吸收附着在叶子表面的无机盐作为自己的营养成分，茶园根外肥主要经叶面吸收。背面吸收能力是正面5倍。所以要特别注意背面的喷施。喷肥时间，要选择傍晚或清晨，最好是阴天（无雨）。在与农药配合施用时，要注意两者之间的化学性质。
14、氮N肥对茶叶品质有什么影响？
N肥对茶叶的品质影响是十分复杂的。在一般情况下，随着氮肥用量的增加，氨基酸的含量随之升高，对改进绿茶鲜爽度有良好效果。但超过一定数量后，由于土壤氮素过多而造成营养不平衡，会出现负效应。对红茶来说，氮肥用量增加，茶叶含氮物质提高，会影响红茶的发酵，汤色发青。
另外，氮肥可提高氨基酸含量，茶叶酚氨比值下降，不利于红茶品质的改善。因此，无论从氮素的增产效果还是从氮对改善茶叶品质来考虑，合理施用氮肥都是十分重要的。
15、磷P的主要生理功能有哪些？
P的在茶树体内的生理功能是多方面的。首先，P是茶树核酸和蛋白的组成成分，茶树生长发育、营养生长、生殖生长、遗传和变异等生命过程，都离不开核酸和蛋白质。其次，P是多种磷脂的成分，如卵磷脂中P含量可达1.37%，它们是构成生物膜的结构物质。第三，P是构成茶树体内植物素的成分，是树体内养分储存、转化、再利用等不可缺少的物质。第四，P是茶树许多酶的组成成分，与树体内许多酶促反应有关。另外，P对提高茶树对土壤酸度变化的适应性和可逆性等也有重要的生理作用。
16、钾K的主要生理功能有哪些？
第一，它是各种酶的活化剂。
第二，它参与光合产物的运输，消除光和物质在叶片中积累，并参与蛋白质、核酸等含氮有机物的合成和转化。
第三，由于钾是以离子态存在于细胞中，可以提供细胞的渗透压，调控根系对水分的吸收，调控叶片气孔的开展和关闭，从而提高对水分的利用率。
第四，钾可以提供茶树的抗病能力。
此外，钾还可以增加细胞壁的厚度，调节细胞原生质胶体黏度，可提供可逆性等。
茶园土壤、水肥管理 1、我国茶园土壤有哪些类型及其分布？ 我国茶园土壤主要有：（一）砖红壤类茶园土壤，主要分布在海南、雷州半岛、滇南及台南低海拔谷地热带等地；（二）赤红壤类茶园土壤，主要分布在广东、广西、福建、台湾南部和云南中南部等亚热带地区；（三）红壤类茶园土壤，主要分布在长江以南广阔的低山丘陵区，包括江西和湖南大部分，云南、广东、广西和福建北部，浙江、贵州、四川、安徽等南部的中亚热带地区。（四）黄壤类茶园土壤，主要分布在中亚热带（大致北纬30°以南）中山低丘（海拔700-1200米）地区；（五）紫色土类茶园土壤，主要分布在四川省东部盆地，也见于湘、鄂、云、贵、赣等省；（六）黄棕壤类茶园土壤，主要分布在北亚带低山丘陵区，但以长江中下游沿江两侧低山丘陵区较集中，包括江苏、安徽、湖北等地区；（七）黄褐土类茶园土壤，分布于江淮及江汉黄土丘陵岗地；（八）棕壤类茶园土壤，主要分布在山东半岛、淮北以及南方山地、青藏高原南坡垂直带地区；（九）高山草甸土类茶园土壤，一般分布在海拔800米以上的高山上，我国各产茶区都有零星分布；（十）潮土类茶园土壤，主要分布在平原地区，各产茶区都有零星分布。 2、我国土壤有什么分布规律？ 虽然我国土壤类型很多，但分布很有规律。从水分布来看，由
北至南的气候条件，基本上是呈湿润海洋性地带谱逐渐过渡，茶园土壤也呈棕壤、黄棕壤、红壤和黄壤、赤红壤和砖红壤茶园土依次过渡。受东南季风的强烈影响，热带和亚热带幅带较宽，其中砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤及黄棕壤茶园土带，自南向北依次更迭，并呈东西向延伸，西侧直抵横断山脉；由此向北，因东南季风减弱，加上华北平原非宜茶区横贯，只有山东沿海地区出现宜茶的棕壤带谱。 3、信阳茶园有哪些土壤类型？ 土壤类型主要有黄褐土、红粘土、石质土、粗骨土等。 4、高产优质茶园的土壤特征有哪些？ 土壤是茶树生长的基础。土壤的理化性质不仅影响茶树的生长发育，也直接关系到茶叶产量、品质和茶园的生产效益。高产茶园的土壤一般具有下列特征： （1）土层深厚、疏松茶树是多年生常绿木本植物，其根系的垂直分布达1-2米，而且长时期在同一土壤上生长。因此，对土壤机要求有足够的容根层，又要求有良好的物理条件，才能使根系向土层内伸展伸长。反之，土层浅薄或土层存在障碍层次，使根系生长受阻，就会影响地上部分生长，无法形成高产茶树的骨架。 （2）土壤质地呈砂壤性茶树生长良好、品质较优的茶园，要求土壤砂粘适中，土层含有适量的砾石，呈壤质偏碱性。 （3）土壤中水气协调高产茶园土壤要求水气协调，做到液、气、固三相比例合理，并具有良好的通气、透水能力。 （4）土壤呈酸性反应茶树喜酸性植物，只能在酸性土上才能
茶园土壤改良治理方案 核心问题： 治理茶园土壤偏酸性，缺P、K或P、K利用率不高的问题 背景： 茶园地点：贵州遵义 场地基本情况：境内海拔800?1300米，属亚热带季风气候，年均气温14.7 C, 终年温凉湿润，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照充足，年均降水量1200 毫米，无霜期270 天。有中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡等称号。 茶园面积：3500亩 茶树种类：绿茶类病虫害类型和程度：茶小绿叶蝉和茶叶螨类害虫，虫害高峰期7-8 月采茶次数和季节：从4月20号到10月期间每年采茶4次茶园分布情况：坡度15%左右 施肥情况：11 月份施复合肥100 公斤每亩，春季施尿素80 公斤每亩影响因素： 1贵州多个重点茶区土壤普遍酸化。 2土壤全氮含量丰富，长期大量偏施尿素、生理酸性肥料，这也是土壤酸化的一个原因。 3在重氮肥，轻磷肥、钾肥的情况下，茶园土壤普遍缺磷和缺钾，大部分土壤有效磷和有效钾的含量处于缺乏或很缺之间。 4茶园土壤养分状况分布不均衡。各个地区土壤各养分含量变化幅度大。 解决方法： 1增施有机肥 施用有机肥是降低土壤酸化和提高土壤P、K含量的有效途径。适当的施用有机肥可以提供土壤中缺失的养分，有机肥一般都呈中性或微碱性反应，在茶园中具有中和土壤游离酸的作用，并能改善土壤物理化学性状，增加孔隙度，提高土壤吸耐力，防止和减缓盐基元素的淋失。同时，各种有机肥都含有较丰富的钙、镁、钠、钾、
磷等元素，可以补充茶园盐基物质淋失而造成的不足，具有缓解土壤酸化的作用。此外，有机肥经微生物分解后合成的腐殖质，可与土壤中矿质胶体结合，形成有机—无机复合胶体，也能增加土壤的缓冲性能。因此，施用有机肥对茶园酸化有很大的缓冲作用，对提高土壤P、K 含量有很好的直接作用。 2平衡施肥 平衡施肥是保持土壤pH 值的重要途径。增施有机肥可提高土壤的缓冲能力，但若是过量使用有机肥反而对土壤不利，而且成本应用较高，因此可以根据茶树对各种离子养分的需求情况及土壤内养分的含量情况来平衡施肥，即测土配方施肥。施肥不平衡，会导致土壤营养元素不平衡，容易恶化土壤反应条件，长期大量施加氮肥，造成土壤酸化，加快土壤内盐基离子的淋失，从而影响茶树对养分的吸收，并且破坏了土壤的结构，不利于作物的生长。若利用测土配方施肥可以效抑制土壤酸化，并且可以对不同种类的作物及酸化程度不同的土壤分别施用相适应的肥料。不仅可以最大限度的利用肥料，而且可以最大程度的改良土壤现状，抑制土壤酸化，促进茶树生长。 3化学改良剂 化学改良剂是改善土壤酸性的直接途径。对于已经明显酸化，土壤pH值降到4.0 以下的茶园，应采取化学改良措施进行调整。用白云石粉(MgCO3+CaCO效果较好，它在提高茶园土壤pH值的同时，含有钙镁离子增加了土壤的阳离子交换量，对提高茶叶的产量和品质有一定的作用。白云石粉的用量建议按0. 1个代换酸来计算，生产上一般的做法是每公顷施225kg过100目的白云石粉，在秋冬季与基肥掺合施用，每年一次，或隔二三年施一次。 4生物改良 生物改良是改善土壤的有效辅助工具。酸性土壤生物改良主要是利用绿肥植物及土壤中的一些动物来达到改良土壤的目的，刺槐叶作为茶树肥料可降低了土壤中交换性酸和交换性铝的数量，增加了土壤交换性钙和镁的含量，从而抑制土壤酸化。同时在茶园土壤中加入紫云英、豌豆、秸秆等绿肥植物物料也可使土壤pH 显著增加。绿肥植物只需少量种子和肥料，节省人工，能克服交通困难和劳动力不足的弊端，成本投入少。可以种植在茶园的梯壁或茶园梯面内侧，不影响采茶和劳作，绿肥的茎叶茂盛，对梯面有覆盖作用，可以减少水土肥的流失，降低雨水对地表的侵蚀和冲刷，增强固土、护坡及抑制杂草的生长等作用，而且可以为茶园提供丰富的养分。由绿肥植物厌氧烧制而成的生物黑炭也可以对土壤酸化有显著改良作用。运用生物方法改良的优点是节约肥料，经济实惠，并且改良酸性土壤效果较显著。然而其效果的持续性、底土改良的难度大、作物品质的不保证性等都存在一定的问题。 5生理碱性肥 如果检测结果显示茶园土壤酸化严重，可以考虑适当施用生理中性和生理碱性肥，以防止土壤pH值持续下降，如施用硝铵、磷矿粉和钙镁磷肥等。 6根治污染源 土壤酸化的可能原因是周围环境污染，可根据土壤酸化情况查出污染根源，并通过
开阳富硒茶业投资有限公司 新建园技术规范 起草单位：武汉安根生物技术有限公司 执行时间： 选择园地 茶园应远离工业区、城镇、交通主干道，园区附近及上风口、河道上游无污染源，土壤理化性状良好，pH值4.5-6.5，茶园环境条件应符合无公害食品产地的生态环境标准。首先选择地形平坦，土层深厚，成片集中的土地建立丰产茶园。其次，选择缓坡地带或坡度在30°～40°的坡地建立坡地茶园，也可建成丰产茶园。再次，充分利用山地、坡台地，经开垦后建成概念上的大茶园。 土层厚度1米以上不含石灰石有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好的砂质壤土，酸碱度PH值4.5~6.5；年雨量在1500mm以上；年平均温度在18-25℃。做好“园、林、水、路”的合理规划。整个茶区符合“戴绿帽、束绿带、穿绿鞋”，尽可能保留原有植被。开沟建成等高梯地茶园，种植沟深0.6米，宽1.5-2米。台面外高内低，内侧开设蓄水竹节沟，山顶、山箐及道路两侧修建排水沟，排水沟要与蓄水沟相连接，并在连接处挖积沙坑，实现抗涝排水，保持水土作用。 茶园绿化 树种选择：因地制宜，选择适宜本地栽种的速生优质树种，以深根、不与茶树争夺水肥、无共同病虫害、枝叶疏密适中的果树、经济树种为佳。茶园中覆荫树种选择：合欢、银杏、山苍子、天竺桂、油茶、桂花、等；在空地及道路两旁的行道树可选：香樟、香椿、苦楝、桂花、罗汉松、山茶花、杉木等，乔灌结合种植；防护林和山顶可选：杨梅、香樟、罗汉松、杉木、楠木等树种。 生态位配置：在以茶为主体的茶园复合生态系统，建设上、中、下三层结构，即树木-茶树-绿肥植物（矮杆）。茶园内覆荫树每亩种植乔木树8-10株，约30米茶行一株，错落有致栽培；茶园道路、沟渠两旁种植绿化树，每3-5米种植1株或适当密植。 绿化树管理：加强对防护林、行道树、覆荫树的肥培管理，提高成活率。当覆荫树树冠和根系过于庞大，应及时进行适当整枝、修剪，使其保持适宜的遮荫面积，为茶树创造良好的通风透光条件，保持茶树的正常生长。 道路水利 适当拓宽茶园主干道和支道。主干道要便于农用车辆通行，利于运送茶园农资、鲜叶，支道不低于1.5米，形成方便的茶园交通网络。 主要建设排蓄水系统，做到有水能蓄、涝时能排、旱时能灌。排蓄水系统根据茶园地形地势设置排水沟，在茶园上方开挖防洪沟，拦截山洪，引入排洪沟；茶园内侧开竹节沟蓄水，园区选择靠近水源或雨水汇集较多的地段，根据地形、水源和灌溉面积配套建设蓄水池、小水窖，铺设管道或开挖水渠，实现茶园水利，
福建省茶园土壤样品采集方法 （试行） 一、土壤样品的采集方法 （一）样点的选定 利用现有土壤资料，在一个县范围内，根据茶园不同土壤类型和区域分布特点，选茶园面积集中连片且50亩以上，茶园区域划分为若干个采样单元。按平均50~80亩取一个混合土样。采用GPS卫星定位仪对采样点进行定位，并调查其基本情况，填写附表。 （二）采样方法。 1、采样部位。茶树根系活跃或密集区的土壤养分状况与茶树地上部份的产量之间关系紧密。根据茶树根系分布规律，采样部位为茶树与施肥沟的中央位置。 2、采样深度。除去表面枯枝落叶层，茶园在0～30cm土层采样。 3、样点分布。在缓坡、平地茶园采用梅花或棋盘式布点，丘陵坡地在坡面上、中、下部采用蛇形或“S”形布点。样点的分布要尽量均匀，注意避开路边、地头、沟边、垃圾堆和局部特殊地形。 4、样点采集。利用工兵铲、锄头挖掘采样断面，用木片、竹铲等工具除去与铁器接触的部分后整个断面层均衡取样。每一混合土样要求采集15~20个样点土样，经充分混合
后采用四分法留取1~1.5公斤。 6、采样时间。每年春茶采收前2个月（指导春茶施肥）及6~8月（指导秋茶施肥）采集土样。每次采样距上次施肥时间不少于1个月。 （三）土壤化验项目。测定土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾、pH、代换性钙、代换性镁、有效硫等项目。 （四）标签。 每一样品用两个塑料封口袋套装，填写两张标签，内外各备一张标签，用铅笔注明采样地点、日期、深度、编号、采样人等，标签详见图。 （五）土壤样品的处理与制备。（参照亚热带果树营养诊断样品采集技术规范DB35/T 742—2007）
附表： 茶园采样点基本情况调查表
茶园四季管理技术 一、春季茶园管理技术 茶树是叶用作物，不同于其他农作物，以幼嫩叶芽为收获目的，芽叶越多产量越高。春茶是当年茶叶生产中质量最佳、经济效益最高的一季茶叶，产量一般占全年总产量60%以上，是一年中名优茶生产的关键时期，自然品质最佳，经济效益最好，及早抓好春茶生产，落实田间管理措施，对提早开园、增加春茶产量、提高茶叶质量有着重要作用。春茶春茶期间茶园管理主要技术是：（1）早施催芽肥。春肥不但有助于春茶增产，而且对提高夏秋茶的产量也有良好的作用。施春肥的茶园与不施春肥的茶园比较，全年增产10%-20%。春肥以速效氮含量高的专用肥为主，必须符合无公害茶叶生产的要求，确保产品质量，用量占全年总用量的40%-50%。一般幼龄茶园亩施专用肥、复合肥15-25公斤，成龄茶园亩施氮、磷、钾比例为3:1:1的专用肥、复合肥50公斤，一般的投产茶园春肥亩施尿素30公斤配施磷钾肥。催芽肥在春茶萌发前25天施用为宜，一般亩用25-35公斤化肥或速效性化肥在茶树根部周围开沟施用，在茶行间挖条形沟，沟深20cm～30cm，施肥后应及时覆土，防止挥发肥效损失。同时，在3月底或4月上旬茶树刚萌发时喷放“叶面素”、“爱农”、“一喷早”等叶面营养液，每隔7天左右喷施一次，连续喷2-3次，但雨前、雨后和气温高的中午不宜喷施。 （2）浅耕松土。虽然大部分茶园秋、冬季进行了深翻，但茶园经过冬季几个月的雨雪，土壤较板结，此时土温较低，通过春茶前还应该浅耕1次，可以疏松土壤，表土易于干燥，使土温回升，有利于春茶提早萌发。同时浅耕能铲除冬春杂草，减少养分与水分的损失杂草，对茶树生长有利。结合追施催芽肥，对茶园普遍进行一次浅耕松土，这是春茶增产的重要措施之一。春茶结束后再浅耕，一般在5月下旬至6月上旬进行。此时气温较高，降雨量较多。茶园土壤经春茶采摘被踩得板结，雨水不易渗透。同时也是夏季杂草开始萌发生长的时期，此时浅耕和茶园铺草可提高土壤保水蓄水能力，减少夏季杂草的滋生。 （3）病虫害防治。实行农业防治为基础，以生物防治为中心，以化学防治为辅助的综合防治措施。春茶一般很少发生病虫危害，尽量不使用化学农药，如果需要应选用“天王星”等低毒低残留的农药。茶园禁止使用高毒高残留农药。 （4）适时采摘。茶树具有“早采早发、迟采迟发”的特征，为了多采名优茶可适时偏早开园，当茶树有10%左右的芽叶达到采摘标准时即可开园采茶。在春芽先期，茶叶品质优异，应及时采摘，以抓质量为主，每隔3-5天采一次。中期抓产量每隔4-5天采一次。后期采养结合。春茶采摘的关键是要适度嫩采，确保春茶开园早。根据新梢成熟度进行开采，成熟度以顶叶小开面至中开面为标准，春茶当采摘面上有60%左右的新梢达采摘标准时开采，大面积茶园应适当提前嫩采。鲜叶采摘后应及时运回加工厂，确保鲜叶原料洁净、新鲜，并适时加工茶叶。 （5）合理修剪。修剪宜在春茶萌发前30-40天进行，先修剪海拔稍低、东南坡向，树势较强的茶园，后修剪其它茶园。轻修剪的茶园只剪去蓬面的“鸡爪枝”、“枯死枝”、“病虫枝”、“突生枝”，一般剪去5-7厘米。对分枝过密而树势弱或冻害严重的茶园，则要重剪，时间要延迟到春茶采摘后进行。成龄茶园在春茶结束后应及时修剪，修剪程度应根据茶树生长势强弱和衰老程度不同，而选择采取轻修剪或深修剪或重修剪或台刈的办法，并结合施肥补充养分恢复树势。 （6）预防倒春寒。预防倒春寒，可采取茶园覆盖，熏烟防冻等方法，但日常所用的，最简易的方法是在低温寒潮来临之前，在茶树蓬面上覆盖稻草、薄膜、遮阳网等覆盖物，保护茶树抵御春寒的侵袭。
茶园管理技术 培养丰产型基地除了选用适宜优良品种外还需要合理剪采来培养育能力特强的树型，如光良种，没有培育理想的树型，一方面也影响良种品质形状。对幼龄树来说，务必从定植时开始抓起，根据品种分枝形状进行定型修剪，即茶苗移栽后，应立即进行定型修剪，留下3～4片真叶离地面15～20厘米处剪去顶芽，当腋芽萌发长到一芽4～5片叶时，枝条基本成熟时留2～3片叶采一芽二叶，夏秋季以同样的方法留叶分次采养，用以采代剪方法培养树冠骨架，在此基础上，次年春夏秋茶继续采 用“以采代剪”的方式培养树冠，冬季进行一次平剪为下年投产培养广阔密集采摘面，对于投产茶树来说也需要每年进行轻剪或深修剪，一方面有效控制树冠高度，另一方面不断更新产生枝条，提高树冠面育芽能力，同时运用合理采摘技术，适当留养，合理控制树冠能力幅度，这样才能有助茶树保持旺盛的育芽能力。 茶叶的采摘 采茶原则，一是坚持采养结合法，幼龄茶园在采摘时必须注意留养，保证以采摘时生长期内有一批新叶留养在树冠上，在采摘过程中注意采养结合技术，即“采面养底、采中养侧、采高养底、采密养稀、采大养小”的采摘技术，这样既能保持树冠上有一定的叶面进行光合作用，为上面采摘一定的养分，促进多发芽和分枝数，扩大树冠采摘面从而达到产量、质量、养树三结合的目的。因此在采摘方面应注意春茶宜早采，嫩采名优茶和高中档茶，以留鱼叶为主，即《一叶初开为主》，夏茶应留1叶采摘秋茶适当留叶采茶原则。同时要注意及时采下对开叶，因为多叶不及时采开而留在树上，不仅影响茶叶产量，也给茶树生长带来较多的弊端，如对开不及时采下来会抑制和推迟下批新梢发芽减少采茶批数，对开叶多占空间位置，叶片老化较快生长功能下降，影响光合作用也增加养分消耗，因此必须强调及时采下对开芽是一项增产的重要措施。 肥培管理 茶树生长得好坏，茶叶产量品质的高低与施肥种类、数量密切相关，施用的肥料量营养成分相结合保证茶树生长旺盛，产量高品质好，因此应坚持合理的科学施肥方法，现结合本文作者经历施肥方法如下： 以重施腐熟有机肥为主，配施氮磷钾飞为次冬施重肥每亩施花生饼10公斤猪鸡粪200公斤，茶叶专用肥30公斤，氮磷肥30公斤，混合搅拌均匀后开深沟施下，然后盖土施肥时间应在11月秋茶结束后最好。春茶结束前应加夏茶肥料，每亩施尿素30公斤或施粪水50担，夏茶技术
茶园科学管理技术汇编 (1)深翻：一般应在每年10月初至11月上旬进行，深度15－20厘米。过深易伤根系，影响茶树的正常生长。 (2)施肥：通常应以人畜粪肥等农家肥或土杂肥为主，每亩施用量为2000公斤左右，茶树行间开沟深施。对梯级茶园肥料施在梯级内侧。入春后有利于茶树生长旺盛，叶片肥厚，品质佳，单产提高。 (3)修剪：茶树冬季修剪是夺取春茶优质高产的重要技术环节，注意因地因树制宜，生长旺盛的茶树一般只能剪去蓬面突出部分，达到树冠面平整。有较多细弱技、鸡爪枝的茶园，进行深修剪，将超出树冠面10－15厘米的枝条剪除。树势较衰弱，单产严重下降的老茶园，采用重修剪，将树冠高度三分之一至二分之一以上的部分剪掉。北部茶区为了防止冻害，提前在春茶结束后的5月中下旬修剪为宜，冬季不进行修剪。 （4)封园：茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类等。可用0.7％石灰半量式波尔多液或0.3－0.5波美度的石硫合剂进行防治。喷药时要将茶丛上下、内外都喷到。 (5)防冻：在茶园行间多施一些牛栏粪、焦泥灰等暖性肥料提高土温。施肥后在茶树基部培8－10厘米厚的新土层。最后利用柴草、稻草、厩肥等铺盖茶树行间及根部，以利于提高土壤温度，保持土壤
湿度。在寒潮来临前，还可用稻草、杂草或薄膜等进行蓬面覆盖，开春后及时揭去覆盖物，达到早发、发壮。 2、茶园施肥技术 在茶树高产优质栽培管理中，施肥是最有效果的措施之一。但由于各种肥料的性质和作用不同，施肥时期和方法也不尽相同。要根据茶园土壤性质，茶树吸肥特性，以及天气条件进行综合考虑。 （1）底肥 我国茶园大部分都分布在水热条件较好的红壤上，土壤理化性质差，有机质含量少，保水保肥能力低，特别是土壤经过翻耕之后，水热条件进一步改善，土壤有机质分解加快。据福建农业科学院茶叶研究所研究，生荒红壤经过量垦殖种茶后，由于土壤通气性增强、表面裸露，土壤有机质的分解远超过积累，当年有机质减少34%，如不及时施足有机肥，土壤有机质的平衡将进一步恶化。因此，在垦翻时要施大量有机肥，以提高土壤有机质含量，促进热化，改良土性，保证茶树生长有一个良好的土壤生态条件，这时施给肥料，常称之为茶园底肥。据杭州茶叶试验场的研究，在种茶前深耕配合施底肥，能明显改善理化性质，促进土熟化，5年以后茶叶产量比不施底肥的增长3.6倍，并提早成园，为以后高产、优质、稳产奠定了良好的土壤基础。生产实践表明，茶园种植前的底肥，常常是老茶园改种换植和新垦茶园高产优质的成败关键。
关于我国土壤污染问题：严重总超标率仅16.1% 威胁食品安全 污水灌溉、化肥、农药、农膜等农业投入品的不合理使用，是导致耕地土壤污染的一个重要因素。图为新疆某地的一处农田采用机械回收田地里的塑料残膜。汪铁锁摄在我国一些重金属排放大省，有色金属开采和冶炼对农田土壤造成了严重的污染。图为湖南省临武县三十六湾被重金属污染的田地。资料图片 福建省安溪县最近建立了国内首个乡镇茶园“土壤医院”，“医生”对茶农送来的土壤样品进行化验分析，据此开出“处方药”，指导施肥和针对性的土壤改良，提高茶叶品质。 河南省济源市环境科学研究所所长卢一富近几年来也一直忙于为土壤做“治疗”。自2011年底至今，他在当地一家铅冶炼企业周边开展了小规模的污染农田修复试点项目，调查并治理了约17亩遭受重金属污染的农田土壤。在这些农田里，铅、砷、镉等重金属在土壤中的累积浓度已超过《土壤环境质量标准》Ⅱ类标准。 土壤确实“生病”了。 根据日前发布的《全国土壤污染状况调查公报》(以下简称《公报》)，从点位监测来看，我国土壤总超标率达到16.1%，总体不容乐观，其中耕地点位超标率更高达19.4%，耕地土壤环境质量堪忧。 过去数十年经济社会迅猛发展对土壤环境的损害，至此明确地显露出来。而在此次全国土壤污染状况调查期间，间或爆出的“镉大米”等食品安全事件，也为我国土壤污染与食品安全敲响了警钟。 不过，早在此次调查之前，全国重金属污染较为严重的一些地区，已开展了为数不少的农田土壤修复实验。在修复过程中积累的相关经验和数据，将为即将开展的土壤污染防治行动计划提供支持。 全国范围的土壤污染“诊治”已经拉开了大幕。 土壤污染：冰冻三尺非一日之寒 随着工业化过程中的大量污染物排放，以及农业生产过程中化肥、农药的大量使用，土壤受到严重污染 “其实在三四十年之前，我国农业还是一个创造正外部性的行业。也就是说，农业生产因为和自然性状直接结合，是有利于资源环境保护的。”中国人民大学农业与农村发展学院院长温铁军认为，农业生产除了有利于资源环境保护之外，也带来了第二重正外部性：保障食品安全。 “那时候几乎听不到类似今天这么多的食品不安全事件，或者叫食品质量事件。”温铁军说。 但如今，上述两重正外部性已逐渐消失。农业生产不但带来了严重的面源污染，也因此产生了越来越严峻的食品质量安全问题。 导致这一变化发生的根源在于土壤。随着工业化过程中大量污染物的排放，以及农业生产过程中化肥、农药的大量使用，土壤受到严重污染。在这一过程中，农业也成为面源污染的主要源头。 “我国土壤污染是在经济社会发展过程中长期累积形成的。”环境保护部相关负责人表示，工矿企业生产经营活动中排放的废气、废水、废渣是造成其周边土壤污染的主要原因。比如尾矿渣、危险废物等各类固体废物堆放导致其周边土壤污染；汽车尾气排放也导致交通干线两侧土壤中铅、锌等重金属和多环芳烃严重超标。 农业生产活动也成为了造成耕地土壤污染的重要原因。比如污水灌溉、化肥、农药、农膜等农业投入品的不合理使用和畜禽养殖等，也导致了耕地土壤污染。
茶园的土壤管理 茶园的土壤管理是实现优质高产的重要技术措施之—。其目的主要是控制杂草,改良土壤理化特性,促进有益微生物增殖，为茶树良好的生长发育创造一个十分有利的地下环境。 1．常规成年茶园的土壤耕锄 (1)耕锄的时期与深度。成年茶园耕锄的时间和深度因各地自然气候条件和栽培技术水平的不同差异较大,但均可分为春夏季的浅耕和秋冬季的深中耕。①春季耕锄。时间是在2月下旬至3月中旬，高山茶区(海拔1200米以上)可到4月上旬。此次浅耕一般是结合施春肥进行，耕深7～10厘米。目的是疏松土壤，提高地温，补给营养,促进春茶萌发生长。②夏季耕锄。一轮茶结束(约在5月中下旬)结合追施夏肥进行，耕深10～15厘米。茶园经过春季的采摘和其他农事活动，土壤表层已被人的多次践踏而板结,妨碍了空气的流通和雨水的渗透，而这时又是杂草生长旺盛期,因此夏季耕锄极为重要。③伏耕。夏末秋初(7月下旬至8月上旬)当第二轮茶结束时配合施秋肥进行，耕深10～15厘米。这时气温高，光照强，还往往伴随干旱，适时耕作对彻底杀灭杂草，促进土壤硝化细菌活动,加速有机物质分解具有显著作用。④秋耕。秋末冬初(10月下旬至11月中旬)当地上部停止生长时结合施冬肥进行,耕深15～20厘米。这次耕翻不仅可以将杂草随同基肥翻入土中增加土壤有机营养,促进根系生长，同时还加速土壤的自然风化，使肥分释放，土壤结构改良,为次年春芽(越冬芽)的大量形成奠定物质基础。成年老茶园秋冬季的深中耕,可以每年一
次。但对根系密布行间,尚在壮年期的茶园,则不必年年冬耕，可每隔2年一次，以免大量损伤根系，影响树势发育和下年春茶产量。 (2)耕锄方法和工具。耕锄方法合理与否对茶树生长和水土保持有着密切的关系，对劳动工效也有很大影响。在锄草时靠近茶树下的地面应浅削，尽量减少对茶根的损伤,密集于丛脚的“夹窝草”宜用手连根拔除。除去的杂草应积于行间,借助晴天的烈日晒死或运出园外,制作堆肥。锄草方法与水土保持关系很大，在坡地茶园，如顺坡耕锄草，将扩大表土沟蚀，引起冲刷,故应沿等高线(或梯面)进行。第一次耕锄与第二次耕锄的方向应交换调节,以避免表土移位搬家。耕锄的时间宜选择晴天或雨天后土壤稍干时进行，土壤过湿易粘结成块不易耕作,同时因破坏了土壤结构会造成土壤更为板结。梯式茶园在耕作时还要进行梯壁管理。对梯壁不宜用锄头去挖，而需用刀割，使草根深扎土中保护梯坎。锄草工具，一般使用板锄，裤刀，深耕则使用扁嘴锄、钉齿耙等。注意千万不能用牛犁，因犁会造成茶根的严重损伤，使次年大减产,如果年年用牛犁则会造成茶树生长不良提早衰退。为了节省用工，保持土壤的良好结构，当前茶园除草最好宜选用草甘膦等除草剂进行化学除草，只有当地面板结时才辅以耕锄，但为了结合施肥，耕作仍不可全免。 2．密植免耕茶园的土壤管理 密植茶园经过2～3年的精心培育，即可形成宽阔的茶蓬覆盖整个地面,此时由于地面荫蔽，杂草已失去生存条件；茂密的枝叶阻止了雨水对地面的直接打击,水分被土壤缓慢吸收，地下庞大的根群已
大冶市土壤污染防治先行区 农用地污染土壤日常监测技术指南 （试行） 大冶市人民政府 二〇一九年六月
目 录 前言 (1) 1 适用范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 术语和定义 (4) 4 一般要求 (5) 5 日常监测 (6) 6 检测分析方法 (8) 附录A（资料性附录）污染源调查记录表 (14)
前 言 为贯彻落实《中华人民共和国土壤污染防治法》《土壤污染防治行动计划》和《农用地土壤环境管理办法（试行）》，指导和规范大冶市土壤污染综合防治先行区农用地污染土壤日常监测工作，制定本指南。 本指南按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本指南由大冶市土壤污染综合防治工作领导小组办公室提出。 本指南由大冶市环境保护局归口。 本指南由大冶市人民政府组织实施。 本指南主要起草单位：中国环境科学研究院。 本指南主要起草人：杜平、秦晓鹏、陈娟、任杰、贾俊峰、杨兵、谷庆宝、李发生。 1适用范围 本指南规定了大冶市土壤污染综合防治先行区农用地污染土壤日常监测的技术要求，适用于重金属污染农用地土壤。 日常监测一般适用于安全利用类农用地土壤。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 15264 环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法
GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 GB/T 17136 土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法 GB/T 17138 土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法GB/T 17139 土壤质量镍的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17141 土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法 GB 18877 有机-无机复混肥料 GB 19641 食品安全国家标准食用植物油料 GT/T 21010 土地利用现状分类 GB/T 22105.1 土壤质量总汞、总铅、总砷的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定 GB/T 22105.2 土壤质量总汞、总铅、总砷的测定原子荧光法第2部分：土壤中总砷的测定 GB/T 22105.3 土壤质量总汞、总铅、总砷的测定原子荧光法第3部分：土壤中总铅的测定 GB/T 23349 肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标 GB 2715 食品安全国家标准粮食 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
茶叶种植管理技术
春茶前生产管理技术 春茶提早开采、提早上市，从而提高春茶产量产值，是茶业增效茶农增收的关键，结合富阳市茶叶生产实际，春茶开采前主要抓好茶园施肥、茶树修剪、冻害预防、茶厂茶机维修等工作。 1、浅耕施肥。通过浅耕，可疏松土壤、提高土温，促进春茶早发，浅耕时间一般在2月底至3月初进行。浅耕时结合施春茶催芽肥，上年秋冬未施基肥的茶园，春茶催芽肥和基肥同时施入，施肥量视茶叶产量而定，一般全年亩产100公斤名优茶的茶园施用300公斤菜饼作基肥，加50公斤尿素作追肥。施肥时间：早生品种茶园在2月底前施入，中、晚生品种茶园在2月底至3月初施入。施肥方法：以茶园浅耕后开沟（沟深3-5厘米）施入并覆土为宜，以防肥分挥发流失。过于密集茶园，如采用抛施，须在阴天以及下雨天前进行，否则易灼伤茶树叶片及肥分流失。 2、茶树修剪。为早采、多采名优茶，一般成龄茶园将春茶前修剪改为春茶后修剪，修剪时间一般在5月20日前进行，宜早不宜迟，否则影响茶树生长。对无性系良种幼龄茶园，春茶期间要抓好茶树定型修剪，并在定剪基础上辅以打顶，以快速培养树冠，形成平整采摘面。修剪方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行，离地15-20厘米处剪去主枝，第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初进行，一般离地30-35厘米处剪平，第三次定型修剪是栽后第三年进行，离地45-50厘米剪去，春茶辅以打顶采，一般春茶以留二叶采为好。 3、谨防春季冻害。去年3月的春雪使我市早生茶园生产受损，特别是乌牛早品种茶园损失惨重，所以防雪冻或“倒春寒”在春茶期间成为重要工作。防治办法：⑴覆盖防霜，在低温寒潮来临之前用稻草、杂草、遮阳网、地膜等 覆盖蓬面和茶行地面，促进茶园地温上升，减少茶园霜冻作用；铺草量每亩1500公斤以上，以不露地面为宜；茶园蓬面覆盖在气温0℃以上或有太阳的天气要及时揭去覆盖物。 ⑵熏烟防冻，方法是在晚霜来临之前，在无雨晴朗的傍晚，点燃设置在内向、地势得当的茶园边际的草皮堆，使烟雾弥漫，减少夜间辐射散热，可有效预防晚霜对茶园危害。⑶土壤保温，加强茶园肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土层，以及在茶园迎风口建立防护林带。 4、茶机配置与维修。春茶前要做好茶厂机械配置、茶机维修，厂房清洁卫生等工作，确保茶叶加工有一个清洁环境，以防在茶叶炒制过程中受到污染。 茶籽春播新技术 一、播种 根据不同地区，选择适宜当地栽培的良种，如单枞、乌龙茶等。于2月中下旬至3月中旬播种。如3月下旬以后播种，出苗迟，降低发芽率，并影响成活。 二、催芽覆盖 春播前，将茶籽用清水浸泡2～3天，每天换1次，取出沉底茶籽催芽。浮于水面的劣质茶籽淘汰掉。催芽床设在避风向阳处，床底垫湿草，上铺7～10厘米厚茶籽，再撒5厘米厚的细砂，共铺3层，每层浇水湿透，并覆盖农用薄膜。每日早晚分别掀开薄膜淋水1次。气温高至35℃时要散热换气。10～15天后，茶籽种壳开裂或有40%～50%胚根外露时，即可取出播种。这样催芽的茶籽出苗早而齐，长势好。 三、播种量 每穴播3～5粒。规格为150×30厘米的单行条播茶园，每667平方米约需7公斤茶籽，播种深度3～5厘米。播种时，黏土宜浅，砂土宜深，壤土居中。播种过深或过浅，都会严重影响幼苗出土率。 四、铺草 播种后行间铺草，既能保持土壤疏松，又能保温保湿，而且可防止杂草，能满足茶籽
大冶市土壤污染防治先行区 农用地污染土壤钝化修复技术指南 （试行） 大冶市人民政府 二〇一九年六月
目 录 前言 (1) 1 适用范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 术语和定义 (4) 4 一般要求 (5) 5 钝化剂的施用 (8) 6 监测要求 (10) 附录A（资料性附录）常见的钝化剂和适用范围 (17)
前 言 为贯彻落实《中华人民共和国土壤污染防治法》《土壤污染防治行动计划》和《农用地土壤环境管理办法（试行）》，指导和规范大冶市土壤污染综合防治先行区农用地污染土壤钝化修复工作，制定本指南。 本指南按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本指南由大冶市土壤污染综合防治工作领导小组办公室提出。 本指南由大冶市环境保护局归口。 本指南由大冶市人民政府组织实施。 本指南主要起草单位：中国环境科学研究院。 本指南主要起草人：杜平、秦晓鹏、陈娟、任杰、杨兵、罗会龙、谷庆宝、李发生。 1 适用范围 本指南规定了大冶市土壤污染综合防治先行区农用地污染土壤钝化修复的技术要求，适用于镉、铅、砷、铜和汞等重金属污染农用地土壤的修复。 钝化修复技术一般适用于安全利用类农用地土壤，也可与其他技术联合使用。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其
最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 GB/T 17136 土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法 GB/T 17138 土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法GB/T 17139 土壤质量镍的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17141 土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法 GB 18877 有机-无机复混肥料 GB 19641 食品安全国家标准食用植物油料 GT/T 21010 土地利用现状分类 GB/T 22105.1 土壤质量总汞、总铅、总砷的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定 GB/T 22105.2 土壤质量总汞、总铅、总砷的测定原子荧光法第2部分：土壤中总砷的测定 GB/T 22105.3 土壤质量总汞、总铅、总砷的测定原子荧光法第3部分：土壤中总铅的测定 GB 2715 食品安全国家标准粮食 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 4284 农用污泥污染物控制标准 GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定
春季茶叶生产管理技术要点 春茶在一年中品质最佳、效益最高，是我区全年茶叶生产的重点。抓好春茶管理工作，对提早开园、增加春茶产量、提升茶叶品质、增加经济效益有着重要作用。我区茶农应抓紧时机，认真做好当前茶叶生产管理工作，为实现春茶增产、提质、增效打下坚实的基础。 一、茶园施肥 春茶施催芽肥，可以促进茶树芽叶萌发，从而增加产量，提高质量。施肥时间宜早不宜迟，一般应在2月中下旬进行。施肥量：亩施尿素25～30公斤或复合肥50公斤。施肥方法：以茶园开沟（沟深10～15厘米）施入并覆土为宜，以防肥分挥发流失。过于密植的茶园，如采用抛施，须在阴天以及下雨天前进行，以免灼伤茶树叶片及肥分流失。各生产单位还可根据生产实际配合喷施叶面肥，以促进春茶早发、多发、壮发。 二、茶树修剪 为早采、多采名优茶，成龄茶园春茶前一般不进行修剪，而将修剪推迟到春茶采制结束后进行。但对于去年冬天遭受较严重冻害的茶园，应及时进行轻修剪，修剪深度以剪去冻害枝条为宜，宜轻不宜重，宜早不宜迟。对无性系良种幼龄茶园，春茶期间要抓好茶树定型修剪，并在定剪基础上辅以打顶，以快速培养树冠，形成平整采摘面。修剪方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行，离地15～20厘米处剪去主枝，第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初进行，一般离地30～35厘米处剪平，第三次定型修剪是栽后第三年进行，离地45～50厘米剪去，春茶辅以打顶采，一般春茶以留二叶采为好。 三、预防冻害 早春季节应随时关注天气预报，提前作好预防“倒春寒”的措施：一是对茶园进行覆盖，即在寒流来临前，用稻草、杂草、遮阳网地膜等覆盖蓬面和茶行地面，促进茶园地温上升，减少茶园霜冻。铺草量每亩1500公斤以上，以不露地面为宜。茶园蓬面覆盖，待寒潮过后应及时将覆盖物掀去。二是土壤保湿，加强茶园肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土层，以及在茶园迎风口建立防护林带等。三是对于已萌发芽叶的早生品种茶园，要集中人力抢采幼嫩芽叶，以减少冻害损失。 四、茶园病虫害防治 定期观察茶园病虫害发生情况，及时制定防治措施，做好茶园病虫害防治工作。要按照无公害茶园发展要求，大力推广使用生物、农业和人工防治技术。使用化学农药时要严格遵循农药安全间隔期规定。受冻害茶园，尤其要密切观察，及时喷施抗病抗菌药。要防止茶蚜、黑刺粉虱等害虫及各种病害的高发，提高春茶产量、质量。
茶园土壤管理技术 一块茶园从种植茶树起到实现丰产，先要经过培养树冠的幼龄时期。这个幼龄时期，一般长达四、五年，随着树龄增大，树冠和根系逐渐向行间扩展。在头几年，茶行之间空隙很大，阳光和雨水能直接作用到地面，易使土壤发生风化和侵蚀，杂草也易滋生。幼龄茶园土壤，由于种茶前的土地整理和深耕填土，使大量生土进入表土层中，这种生土土性"发僵"，含有效养分少，需要尽快地加以熟化改良。随后茶树进入成龄期，茶行之间的空间逐渐变小，甚至封行郁闭，根系已在行间土壤中交错分布。这时每年要在茶树上采去很多新梢，需从土壤中吸取大量的水分和养分。同时，由于采茶作业频繁，表土易踏实板结，因此，对于这两个不同时期的茶园，土壤管理的任务应有所不同。幼龄茶园主要是如何快速熟化行间土壤，使生土变成活土，同时还要防止土壤侵蚀和消灭杂草，使茶树生长健壮，根系深扎，提早投产成园。成龄茶园主要是如何造成一个松软肥厚的耕作层，使活土进一步变成油土，提高供水水供肥能力，成为茶树高产稳产优质的基础。施肥和灌溉是茶园两项重要的土壤管理内容，有其完整的技术体系。1、茶园耕作 茶园耕作是一项有悠久历史的茶园管理作业，不少茶园把它作为增产茶叶的措施来进行。据研究，耕作对于提高茶园土壤肥力的作用主要是：第一，疏松土壤，改善土壤的通透性。耕作使土壤变得疏松，孔隙率增大，特别是使大孔隙占有的比例增加。这种在孔隙既是容纳空气的场所，又是水分和空气进入土壤的通道。雨水（或灌溉水）落到
地面，在重力的作用下，排挤大孔隙中的空气，渗入土壤下层而被保蓄起来，地表径流就大为减少。水分下渗完毕，鹇空气就重新充满于大孔隙中。这种良了的通气透水条件，加强了土壤与大气的气体交换，使土壤中的好气微生物活动旺盛，物质分解转化加快，有效养分的数量增多。茶树根系也由于物质分解转化加快，有效养分的数量增多。茶树根系也由于呼吸作用的加强而提高了对水分养分的吸收力。第二，熟化土壤，加厚耕作层。把表层较肥的土壤，连同其中的杂草，肥料、有机残落物翻入下层，供根系吸收利用。把下层生土翻到表层，经受日晒、雨淋和冻融的强烈风化作用，使"发僵"的土块解体酥散，并与熟土、有机物相混合，微生物得以繁衍其间，于是生土就被熟化活土，活土进一步演化成油土，一个松软肥厚的耕作层便建造起来。耕作对于增加茶园土壤有效养分是有作用的。群众说："锄头底下三分水，锄头底下三分肥"，是符合实际情况的。但是茶园土壤耕作也有其不利方面，这就是耕作会使土壤有机质含量降低；会使坡地茶园的表层土壤结持力降低而易被大雨冲刷侵蚀；深耕会使土壤失水过多；深度较大的耕作会伤断茶树根系等等。因此，对茶园耕作的利弊必须有全面的认识，既不能因为土壤免耕法的兴起而否定耕作对提高茶园土壤肥力的积极作用，进而否定茶园耕作的必要性，也不能过于强调耕作对于土壤肥力和茶树根系生长的有利方面而忽视其不利方面。那种"锄头响，茶树长"的说法是言过其实，不正确的。对于茶园耕作的深度过深，次数过多，大量投放劳力而未能取得预期增产效果的做法，必须注意改变。
茶园土壤管理与施肥 茶园土壤管理包括耕作、除草、覆盖和施肥等内容。 （一）土壤翻耕与改良 1.浅耕 茶园行间浅耕，深度一般在10—15厘米，其主要作用是破除土壤板结层，改善土壤通气透水状况，消灭茶园杂草。杂草多的茶园一般在每次追肥之前都要进行浅耕除草，而在杂草最易生长的夏秋季节要增加浅耕的次数。浅耕时，力求把草体完全埋入之中。树冠覆盖度高的茶园，一般杂草较少，这类茶园浅耕的主要目的是疏松土壤，一般每年进行2—4次，多结合追肥进行。 2.深耕 茶树行间深耕一般在20厘米以上。其改良熟化土壤的作用比浅耕要强，但对根系损伤较多。因此，必须根据不同的茶园类型，灵活掌握。种植前经过深垦的幼龄茶园，一般只在施基肥时结合深挖基肥沟进行行间深耕。种茶后第一年基肥沟要离茶树20厘米，以后随着茶树的长大，距离也应逐渐加大。茶树成龄投产以后的深耕，也常与施用基肥相结合进行。基肥沟两侧行间只浅耕松土，不作深耕。衰老茶园的土壤深耕，应结合树冠更新进行。深耕的深度和宽度都比较大，一般行距1.5米的茶园，以不超过50厘米×50厘米为宜，并结合施用大量有机肥。 深耕一般是在全年茶季基本结束时进行。这个时期深耕、施基肥，有利于断根的再生恢复。由于各地气候条件不同，茶季结束时期也不尽一致，一般宜早不宜迟。 （二）茶园铺草 茶园铺草是一种简单易行效果良好的茶园土壤管理技术措施，能改良土壤理化性状，提高土壤肥力。 1.铺草的效果 （1）保蓄土壤水分：减少土壤水分蒸发，防止水土流失，一般茶园铺草可提高土壤含水量3%—5%。 （2）增加土壤有机质和养分的供应能力：草料中含有各种养分，经过分解后提高土壤的养分供应能力，铺草还能大大加强土壤微生物的活动。
遵义县茶园土壤重金属元素含量及污染评价 摘要:对贵州省遵义县10个乡镇131个茶园土壤中铅(Pb)?镉(Cd)?铬(Cr)?铜(Cu)?汞(Hg)?砷(As)等6种重金属元素含量进行了检测,以无公害茶叶产地环境条件中土壤环境要求为背景值对其单项和综合污染指数进行分析评价?结果表明,调查区域内土壤重金属含量差异较大,且部分受到了不同程度的污染?在重金属污染因子中,Cd?Hg是主要的污染因子? 关键词:茶园土壤;重金属含量;污染评价;遵义县 Monitoring and Evaluation on Heavy Metals in Soil of Tea Gardens in Zunyi Abstract: The contents of Pb, Cd, Cr, Cu, Hg and As in 131 tea plantation soil samples belonging to 10 towns in Zunyi county were determined, and the situation of heavy metals pollution was evaluated using single factor pollution index and Nemerow pollution index in present study. The results showed that the contents of heavy metals in the soil varied markedly and some area was polluted. The major pollution factors were Cd and Hg. Key words: soil of tea garden; heavy metal contents; pollution evalution; Zunyi 我国茶叶的质量安全问题主要包括农药残留?有害重金属残留和有害微生物的存在等[1]?重金属因其在土壤中易积累?难降解的污染特性已经引起了国内外的广泛关注[2]?重金属在土壤中积累到一定限度会对土壤—植物系统产生危害,并可通过食物链进入农产品,影响农产品质量安全从而危害人类健康,目前已严重威胁到经济的可持续发展和生物安全[3]?目前,贵州省的土壤重金属研究已有很多报道,但是在遵义县以无公害茶叶生产基地为背景值来研究的尚未见报道? 茶产业在贵州省经济发展中占有重要的地位?为全面提升其发展水平,由贵州省农业厅组织实施,对贵州省将发展的33.33万hm2茶园进行土质监测工作?贵州省以遵义县为主发展茶产业,遵义县地处贵州省北部,东接湄潭县?瓮安县,南邻息烽县?开阳县,西邻仁怀县?金沙县,北接桐梓县?绥阳县?红花岗区?汇川区?由于近几年来工业的发展,可能会对该地区土壤造成重金属污染,本研究对遵义县10个乡镇土壤的铅(Pb)?镉(Cd)?铜(Cu)?汞(Hg)?砷(As)和铬(Cr)等6种重金属含量进行检测和污染评价,以期为今后的茶园建设提供依据? 1材料与方法 1.1材料