细胞质---演示技能
教学设计
教学准备
多媒体课件PPT，细胞质和细胞器介绍视频
教学过程
老师：今天我们上第三节——细胞质。上课之前，先问大家一个问题，一件优质的产品是如何通过车间和部门之间的配合产生出来的？我请一位同学来回答一下，发表一下你自己的看法。那就请这位同学吧。
学生：。。。。。。
老师：这位同学讲得很好。车间受部门的控制，部门下达指令告诉车间生产什么、然后各种车间开始生产不同产品。那么，细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？你们觉得有吗？
这位同学觉得有吗？你呢？你呢？
学生1：有
学生2：有
学生3：有
老师：同学们都觉得有，那么我又要问了，细胞内的车间是怎么样的呢？接下来我们来学习第三节——细胞质，了解细胞内重要“车间”的结构与功能。
老师：这是真核细胞的基本结构，植物细胞有细胞壁，而动物细胞没有细胞壁。这一区域是细胞质，（ps手演示ppt上的图片）植物细胞由于液泡的存在，细胞质就是这一片区域。看了这2张细胞基本结构图，我请同学来给细胞质下一个定义。
学生:。。。。。。
老师：同学已经讲得很完整了。细胞质是由细胞膜包被的细胞内的大部分物质，包括细胞溶胶和细胞器。代谢活动的主要在细胞溶胶中进行。接下来我们先来学习2个细胞器——核糖体、内质网，请同学们阅读必修一书上34页的内容，5分钟后请同学来回答一下，核糖体、内质网的结构、功能、类型。（Ps：手势指着白板上的相应内容）
演示技能应用
我通过对真核生物细胞基本结构图的展示、解说，加强同学们对细胞质概念的理解。
导入技能应用
通过问题探究激发学生兴趣，同时引出今天所讲内容——细胞质。
高中生物细胞质的组成知识点 高中生物细胞质的组成基础知识点 1、显微结构：在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。 2、亚显微结构：在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚的细胞内各种微细结构。 3、原核细胞：细胞较小，没有成形的细胞核。组成核的物质集中在核区，没有染色体，DNA不与蛋白质结合，无核膜、无核仁;细胞器只有核糖体;有细胞壁，成分与真核细胞不同。 4、真核细胞：细胞较大，有真正的细胞核，有一定数目的染色体，有核膜、有核仁，一般有多种细胞器。 5、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、绿藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。 6、真核生物：由真核细胞构成的生物。如：酵母菌、霉菌、食用菌、衣藻、变形虫、草里履虫、疟原虫等。 7、细胞膜的选择透过性：这种膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子(如：氨基酸、葡萄糖)也可以通过，而其它的离子、小分子和大分子(如：信使RNA、蛋白质、核酸、蔗糖)则不能通过。 8、膜蛋白：指细胞内各种膜结构中蛋白质成分。
9、载体蛋白：膜结构中与物质运输有关的一种跨膜蛋白质，细胞膜中的载体蛋白在协助扩散和主动运输中都有特异性。 10、细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。 高中生物细胞质的组成练习 1.当细胞处于饥饿状态时，可降解自身的生物大分子，以产生营养成分供细胞急需。请推测，在此过程中起积极作用的细胞器可能是( ) A.线粒体 B.高尔基体 C.溶酶体 D.核糖体 2.水池内某种藻类所分泌的一种物质能抑制蝌蚪体内 蛋白质的合成，从而减缓水池中蝌蚪的生长和发育。下列哪种结构最可能是该物质直接作用的目标?( ) A.中心体 B.核糖体 C.液泡 D.溶酶体 3.下列生物膜结构中，含有分解丙酮酸的酶的结构是( ) 4.线粒体和叶绿体都是重要的细胞器，下列叙述中，错误的是( ) A.两者都具有能量转换功能 B.两者都具有双层膜结构
《必修1》复习检测 一、选择题（只有一个选项正确。每小题1.5分，共60分） 1．细胞学说揭示了（） A.人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程 B.植物细胞与动物细胞的区别 C.细胞为什么要产生新细胞 D. 生物体结构的统一性 2.下列属于大量元素的一组是（） A.N、S、O、Mg B.H、O、K、B C.P、N、C、Mo D.Ca、C、O、Mn 3.右图表示由3个圆所构成的类别关系关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是( ) A.Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸 B.Ⅰ细胞膜、Ⅱ蛋白质、Ⅲ脂肪 C.Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D D.Ⅰ原核生物、Ⅱ绿藻、Ⅲ蓝藻 4.图中①～④表示某细胞的部分细胞器．有关叙述正确的是（) A．该图一定是高倍光学显微镜下看到的结构 B．此细胞不可能是植物细胞，只能是动物细胞 C．结构①不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水 D．结构①②③④中都含有大量磷脂 5.细胞能正常地完成各项生命活动的前提条件是（） A.膜的选择透过性 B.细胞保持完整性 C.核内有遗传物质 D.线粒体供能 6.下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（） A．细胞膜将细胞与环境分隔开 B．精子和卵细胞相互接触完成受精作用 C．胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞 D．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 7.谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（） A．5、9、4、1 B．4、8、5、1 C．5、8、4、1 D．4、9、4、1 8.下列关于显微镜操作的叙述错误的是（） A.标本染色较深，应选用凹面反光镜和大光圈 B.将位于视野右上方的物像移向中央，应向右上方移动装片 C.若转换高倍镜观察，需要先升高镜筒以免损坏镜头 D.转换高倍镜之前，应将所观察物像移到视野中央 9.细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确 ．．．的是（） A. 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B. 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C. 细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D. 载体蛋白是镶在细胞膜外表面的蛋白质
初中生物教学论文浅谈初中教学中的演示实验 生物学是一门以实验为基础的学科，实验教学在课堂教学中占有极其重要的地位。课堂演示实验教学是教师用演示的方法，结合课堂教学进行的生物学实验，是一种直观教学手段。通过演示实验可以帮助学生形成生物学概念，进一步理解和掌握生物学知识。通过课堂演示实验，教师可以更为形象地讲解生物学概念、现象和规律等；学生可以培养自身的观察力、注意力和思维能力等。 中学生物学的教学内容是比较复杂和抽象的，对于初中学生来说，对于一些直观性的知识比较容易掌握。因此，教师结合课堂演示实验来讲授新知识或复习旧知识，学生就更容易接受和掌握有关知识。另外，通过演示实验，还可以使学生认识各种实验仪器并能正确、规范地使用，在以后的学生实验中，能够独立、高质量地完成各个实验。所以，演示实验是中学生物教学中不可缺少的直观教学手段之一。 一、中学生物演示实验教学的现状。 生物学科主要研究是生物的生命现象及其规律，在初中生物教材中，几乎每节课都穿插了实验内容，目的是通过实验使学生深刻地掌握生物学知识和提高学生实验能力。但在实际教学过程中，有些教师并不能很好地运用这一直观教学手段。一方面，由于实验条件的限制，特别是一些农村中学，在实验室的设备配置和规范管理方面都比较落后，因此，在教学带来了一定的限制，使教师“心有余而力不足”。另一方面，有些教师对这一极为有效的教学手段认识不够，从而忽略了演示实验的优越性。我校在这方面做的还是很到位的，花巨资添置各种必备的实验设备和实验用品，以满足教学要求；我校教师在教学中，对教材上的每个演示实验（对于一些有条件限制的实验做了适当地改进）在课堂上都一一加以演示，，以调动学生学习兴趣。 二、课堂演示实验教学的艺术性 在初中阶段所涉及到演示实验一般都比较简单，可塑性较强。在教学过程中根据课堂演示实验内容的特点不同，教学方式可做相应的改变。 1、验证式实验--先授课后实验。例如，讲授“食物中的营养成分”时，教师可先列举一些生活实例，启发学生思考、讨论食物中可能具有的某些成分。在学生思考、讨论并获得一定知识的基础上教师再通过演示实验，一一加以验证。实验中，学生们发现加热干燥的小麦种子后在试管内壁有水珠生成，挤压花生的一片子叶会在白纸上留下油渍，等等。通过这些现象，使学生从感性认识上升到理性认识。 2、同步式实验--边授课边实验。在“显微镜构造”的教学过程中，教师可利用显微镜实物，按照一定的顺序（从上至下或分光学系统和机械系统），对显微镜各部分的结构和其功能一一进行讲解。这样，可使学生直观、形象和深刻地掌握显微镜各部分结构名称和作用。 3、探索式实验--先实验后讲授。例如，探究“鱼鳍在游泳中的作用”中，先让学生观察活鲫鱼在水中的运动状态，然后分别剪掉它们的胸鳍、背鳍和尾鳍，再让学生观察其运动状态的变化。学生们看到剪掉背鳍的鱼会失去平衡而侧翻，剪掉胸鳍的鱼只能向前游动而不会转
第一章从生物圈到细胞 1、生命活动离不开细胞； 2、病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活；病毒主要由核酸和蛋白质组成； 3、细胞是生物体结构和功能的基本单位； 4、多细胞生物的生命活动，是从一个细胞开始的，其生成和发育也是建立在细胞的分裂和 分化的基础上的； 5、单细胞生物：单个细胞就能完成各种生命活动，如细菌、草履虫、变形虫、眼虫等； 多细胞生物：依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，例如：以细胞代谢味基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞增殖、分化味基础的生长发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异，等等。如动物、植物。 6、生命系统的结构层次：细胞—组织—器官—系统（植物没有系统）—个体—种群—群落 —生态系统—生物圈； 7、显微镜小专题 （1）使用显微镜的基本步骤：（一）取镜和安放；（二）对光；（三）低倍镜观察：（四）高倍镜观察；（五）收镜。 （2）重要步骤：高倍镜观察 ①移动专篇，在低倍镜下使需要放大的部分移动到视野中央； ②移动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜；
③调节光圈，使视野亮度适宜； ④缓缓调节细准焦螺旋，使物象清晰； ⑤换上高倍物镜后禁止向下转动粗准焦螺旋。 （3）基础知识和利用 ①放大倍数=目镜╳物镜 ②显微镜放大的是长度和宽度，而不是面积； ③放大倍数变大：视野中细胞数目变小，物象变大，视野变暗 细胞放大倍数与细胞个数的关系 细胞单行排列——细胞个数与放大倍数成反比 细胞均匀排列——细胞个数与放大倍数的平方成反比（4）倒立的物象：上下、左右相反（将原物象旋转1800即可 （5）玻片的移动与物象的移动 由于是倒立的像，玻片的移动方向与物象的移动方向相反。 结论：物象偏什么方向，玻片向什么方向移动。 （6）视野中污点的判断 转动目镜，污点移动，则污点在目镜上，不动则不再目镜上。 移动装片，污点移动则污点在玻片上，不动的不在玻片上。 不在目镜、玻片上则在物镜上。 （7）物镜和玻片的距离与放大倍数的关系 8 9 （1）蓝藻包括：蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜 （2）蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。10、细胞的统一性 （1）细胞的基本结构是相似的，大都由细胞膜，细胞质，细胞核（拟核），组成。
高中生物必修一试卷和答案 一、多选题 1．{下列有关图中的结构和功能叙述正确的是 A．并非所有大分子物质都可通过④进出细胞核，④可参与信息交流 B．所有真核细胞分裂过程中都会出现①②③周期性的出现和消失 C．该结构的功能是遗传信息库，细胞代谢和遗传的中心 D．②的结构是流动镶嵌模型，RNA 经过④需要穿过 0 层膜结构且需消耗能量 2．{下列有关核酸的叙述正确的是（） A．DNA和RNA都能携带遗传信息 B．核酸彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和A、G、C、T4种碱基 C．玉米是真核生物，细胞内同时含有DNA和RNA，但其遗传物质是DNA D．DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U 3．{将细胞膜破坏后的某植物细胞匀浆用差速离心法分离后，取其中三种细胞器测定它们下列三种有机物的有无（“+”表示有，“-”表示无），如下表所示。下列有关说法不正确的是（） 蛋白质脂质核酸 细胞器X+++ 细胞器Y++- 细胞器Z+-+ A．细胞器X一定是有氧呼吸的主要场所 B．细胞器Y一定与蛋白质加工和分泌有关 C．细胞器Z中进行的生理过程有DNA复制 D．硝化细菌与此细胞共有的细胞器只有Z 4．{生活中生物常识无处不在，下列认识不正确的是（） A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入 B．人体每天需求量最多的是糖类，所以主食应该是富含糖类的粮食制品 C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类 D．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充 5．{阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为中药三宝。阿胶的滋补作用主要体现为：加快机体的新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列
高一生物必修一期末考试 姓名 得分 一、单项选择题，共30题，每题1分，共30分。 1．下列选项中的各种物质，在植物叶片中的含量不会按表中数据变化的是叶片存在 天数24815255080 12 20 25 28 30 物质相对 量 A．叶绿素含量B．铁元素含量C．自由水含量 D．淀粉含量 2．有一条多肽链，分子式为C x H y O p N q S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基 酸。分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为 A．q＋1 B．p－1 C．q－2 D．p＋1 3．在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：经高温煮沸冷却后的豆浆；
乙试管：人 体必需的8种氨基酸溶液；丙试管：蛋清和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是 A ．甲．丙．丁 B ．乙．丙．丁 C ．甲．乙．丙 D ．甲．丁 4.下图表示真核生物细胞的结构与功能，下列与此相关的叙述，不正确的一项是 A ．图中物质甲表示蛋白质，物质乙表示磷脂 B ．丙的功能特点是具有一定的流动性 C ．能形成ATP 的场所是①、②且都含有DNA 、RNA 、蛋白质和磷脂等成分 D ．完成③、④、⑤功能的结构均具有单层膜结构 5．细胞是生命的基本单位，细胞的特殊性决定了个体的特殊性，因此，对细胞的深入研究是揭开生命奥秘、改造生命和征服疾病的关键。下列关于细胞结 ①（光合作用） ②（动力工厂） ③（蛋白质运输通道） ④（植物细胞壁的形成） ⑤（植物渗透吸水） ⑥（酶仓库）
构和功能的叙述中，不正确的是 A．性激素的合成与内质网有关 B．细菌和植物细胞都有细胞壁，但其主要成分不同 C．硝化细菌、霉菌、水绵的细胞不都含有核糖体、DNA和RNA D．抑制细胞膜上载体活性或影响线粒体功能的毒素，都会阻碍根细胞吸收矿质离子 6. 在一个细胞周期中，下列现象最可能发生在同一时期的是 A. DNA复制和染色体数加倍 B．赤道板的出现和细胞质的分裂 C．中心体的复制和纺锤体的形成 D．着丝点的分裂和和染色单体消失 7．下列叙述中表明动物细胞正在进行有丝分裂的显著特点是 A．中心体周围发射出星射线B．线粒体产生大量ATP C．核糖体合成活动加强D．高尔基体数目显著增多 8．右图中①②③三个圆分别代表某个概念或某类物质。以下各项中，能构成图示关系的是
高中生物必修一测试题附答案(1) 一、单选题 1．下图是光合作用示意图，下列说法错误的是（） A．物质②和物质③均可为C3的还原供能 B．当物质④供应停止时，物质①的生成速率将下降 C．当温度适当升高时，暗反应速率可能升高，而光反应不受影响 D．为叶肉细胞提供H2l8O，一段时间后在（CH2O）中能检测到18O 2．下列关于高等植物细胞内色素的叙述，正确的是（） A．所有植物细胞中都含有4种色素 B．叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中 C．叶绿素和类胡萝卜素都可以吸收红光和蓝紫光 D．叶绿体中只有叶绿素吸收的光能才能用于光合作用 3．下列对实验的相关叙述，正确的是（） A．双缩脲试剂可以与所有酶发生紫色反应 B．观察植物有丝分裂实验可以用洋葱鳞片叶表皮细胞作实验材料 C．若探究温度对酶活性的影响，用斐林试剂检测还原糖的生成 D．在纸层析法分离叶绿体色素的结果中，第一个条带为橙黄色 4．下图甲表示水稻的叶肉细胞在光照强度分别为a、b、c、d时，单位时间内CO2释放量和O2产生总量的变化。图乙表示水稻CO2吸收速率与光照强度的关系。有关说法错误的是（）
A．图甲中，光照强度为b时，光合作用速率等于呼吸作用速率 B．图甲中，光照强度为d时，单位时间内细胞从周围吸收2个单位的CO2 C．图甲中的c和图乙中的f点对应 D．图乙中，eg段限制光合作用速率的外因主要是光照强度 5．某一不可逆化学反应在无酶和有酶催化时均可以进行，当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线最可能是 A．甲B．乙C．丙D．丁 6．下列关于高等植物叶绿体中光合色素的叙述，不正确的是 A．提取色素研磨时加入少许CaC03,可防止叶绿素被破坏 B．叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂乙醇中 C．利用层析法可分离4种光合色素 D．植物呈现绿色是由于叶绿素能有效地吸收绿光 7．将植物栽培在适宜的光照、温度和充足的CO2条件下，如果在2h时，将环境中某一条件改变，此时，叶肉细胞中的C3、C5、ATP含量变化如图。那么改变的条件是（） A．加强光照B．减弱光照 C．提高CO2浓度D．降低温度 8．对绿色植物细胞某细胞器组成成分进行分析，发现A、T、C、G、U五种碱基的相对含量分别约为35％、0、30％、20％、15％。推测该细胞器能完成的生理活动是() A．吸收氧气，进行有氧呼吸B．发出星射线，形成纺锤体 C．利用光能，完成光合作用D．结合mRNA，合成蛋白质 9．淡水水域有时会形成水华，其中有多种蓝细菌，下列叙述错误的是（） A．水华往往是水域污染后水体富营养化导致的 B．水华影响水质，也会影响水生动物的生活 C．发菜、颤藻、念珠藻、水绵都属于蓝细菌 D．蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用 10．下列叙述正确的是（） A．叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATP B．细胞生命活动所需的ATP均来自线粒体
高中生物必修一期末考试试题 说明： 1．本试卷分第 I 卷(选择题 )和第 II 卷(非选择题 )两部分。 2．本试卷满分 100 分；时间： 60 分钟。 3．第 I 卷做到机读卡上，第II 卷做到答题卷上。 第I卷(选择题，共 60 分 ) 一、单项选择题 (30 小题，每小题 2 分，共 60 分) 1．对“系统”的认识，正确的是 A ．生命系统的每个层次都是“系统”，能完整表现生命活动的最微小的“生 命系统”是细胞 B．蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算为“系统”，也属于“生命系 统” 的层次 C．“生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域内相互间有 直接或间接联系的所有生物 D．生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次，是每种生物个体都具备的 2．下列环境中的生物，属于种群的是 A ．一个池塘中的水草B．一个蚁巢里的蚁 C．一条水沟中的水虫 D．一个牧场里的家禽3．下列试剂与鉴定的 物质及颜色变化对应不正确的一组是 A ．双缩脲试剂—蛋白质—紫色；斐林试剂—麦芽糖—砖红色 B．苏丹Ⅲ染液—脂肪—橘黄色；碘液—淀粉—蓝色 C．甲基绿吡罗红染色剂—DNA —绿色；苏丹Ⅳ染液—脂肪—红色D．斐林试剂—麦芽糖—紫色；甲基绿吡罗红染色剂—RNA —红色4．活细胞之所以能够进行各项生命活动， 这与构成细胞的各种化合物有密 切关系。糖类是构成细胞的重要成分，下列关于糖类的说法中正确的是 A．葡萄糖分子有还原性，与斐林试剂温水浴生成砖红色沉淀B．葡 萄糖和麦芽糖均可被水解 C．糖类的基本组成元素是C、 H、O、N D．白糖就是蔗糖，可以被小肠上皮细胞直接吸收为细胞供能 5．烟草和烟草花叶病毒这两种生物中，核苷酸的种类数分别是；碱基种类分别是。 A ．5 和 8； 5 和 8 B．8 和 8； 5 和 8 C．4 和 4； 4 和 4 D．8 和 4； 5 和 4 6．下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图 1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大
第二章组成细胞的分子 元素基本元素：C、H、O、N（90%） （20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等 物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，主要元素：C、H、O、N、S、P 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 化合物无机化合物水：生物体内最多的化合物，一切生命活动都离不开水。 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）---生命物质 核酸：携带遗传信息----遗传物质 糖类：生命活动主要的能源物质------能源物质 脂质：生物体主要的储能物质-------储能物质 生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异 在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）
二、核酸 是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。 盐酸的作用：改变细胞膜的通透性.加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的DNA与蛋白质分离.有利于DNA与染色剂结合。 1分子磷酸 脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、T 、G、C） 核苷酸 1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、U 、G、C） 1.原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA .病毒的遗传物质是DNA或RNA 。 2.①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种 ②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种 3、DNA初步水解→脱氧核苷酸（彻底水解）→磷酸、脱氧核糖、四种碱基 三、糖类和脂质 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
高中生物必修一测试题附答案 一、选择题 1．除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图①为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图②为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。下列说法不正确的是 A．非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温、低温对酶活性影响的机理相同 B．据图可推测，竞争性抑制剂因与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点 C．底物浓度相对值大于15时，限制曲线甲酶促反应速率的主要因素是酶浓度 D．曲线乙和曲线丙分别是在酶中添加了竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂的结果 2．如图表示在某pH范围内酶A和酶B所催化的反应速率的变化情况，下列有关说法正确的是 A．将pH由4调至6，酶B的活性逐渐增强 B．不同温度下实验，酶A的最适pH不同 C．酶B具有高效性，酶A不具有高效性 D．pH为5时，两种酶催化的反应速率相等 3．如图表示某植物细胞内的代谢过程，下列有关叙述不正确的是（）
A．X、Y物质分别代表三碳化合物和丙酮酸 B．①、④过程都产生[H] C．①过程发生在线粒体基质中，②过程发生在叶绿体基质中 D．①②③④四个过程既不消耗氧气也不产生氧气 4．科学家研究CO2浓度、光照强度和温度对同一种植物光合作用强度的影响，得到实验结果如图。请据图判断下列叙述不正确的是 A．光照强度为A时，造成曲线e和f光合作用强度差异的原因是CO2浓度不同 B．光照强度为B时，造成曲线d和e光合作用强度差异的原因是温度不同 C．光照强度为A~B时，曲线d、e光合作用强度随光照强度升高而升高 D．光照强度为A~C时，曲线d、f光合作用强度随光照强度升高而升高 5．下列关于酶的叙述，正确的是（） A．过酸、过碱、高温会使酶失活，应在低温下保存酶制剂 B．酶催化反应后，会立即被分解成氨基酸或核糖核苷酸 C．酶为分子提供能量，从常态转变为易发生化学反应的活跃状态 D．酶只在细胞内发挥作用 6．下图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是
高一生物必修一期末考试 2010-10-25 姓名得分 一、单项选择题，共30题，每题1分，共30分。 1．下列选项中的各种物质，在植物叶片中的含量不会按表中数据变化的是 叶片存在天数24815255080120200250280300 物质相对量 A．叶绿素含量B．铁元素含量C．自由水含量D．淀粉含量 2．有一条多肽链，分子式为C x H y O p N q S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算 可知，水解得到的氨基酸个数为 A．q＋1 B．p－1 C．q－2 D．p＋1 3．在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：经高温煮沸冷却后的豆浆；乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；丙试管：蛋清和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。 则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是 A．甲．丙．丁 B．乙．丙．丁C．甲．乙．丙 D．甲．丁 4.下图表示真核生物细胞的结构与功能，下列与此相关的叙述，不正确的一项是 A．图中物质甲表示蛋白质，物质乙表示磷脂 B．丙的功能特点是具有一定的流动性 C．能形成ATP的场所是①、②且都含有DNA、RNA、蛋白质和磷脂等成分 D．完成③、④、⑤功能的结构均具有单层膜结构 C H O N N、P 甲 乙 丙 ①（光合作用） ②（动力工厂） ③（蛋白质运输通道） ④（植物细胞壁的形成） ⑤（植物渗透吸水） ⑥（酶仓库）
5．细胞是生命的基本单位，细胞的特殊性决定了个体的特殊性，因此，对细胞的深入研究是揭开生命奥秘、改造生命和征服疾病的关键。下列关于细胞结构和功能的叙述中，不正确的是 A．性激素的合成与内质网有关 B．细菌和植物细胞都有细胞壁，但其主要成分不同 C．硝化细菌、霉菌、水绵的细胞不都含有核糖体、DNA和RNA D．抑制细胞膜上载体活性或影响线粒体功能的毒素，都会阻碍根细胞吸收矿质离子 6. 在一个细胞周期中，下列现象最可能发生在同一时期的是 A. DNA复制和染色体数加倍 B．赤道板的出现和细胞质的分裂 C．中心体的复制和纺锤体的形成 D．着丝点的分裂和和染色单体消失 7．下列叙述中表明动物细胞正在进行有丝分裂的显著特点是 A．中心体周围发射出星射线B．线粒体产生大量ATP C．核糖体合成活动加强D．高尔基体数目显著增多 8．右图中①②③三个圆分别代表某个概念或某类物质。以下各项中，能构成图示关系的是 A．①酶；②蛋白质；③激素 B．①DNA；②染色体；③核糖核苷酸 C．①胆固醇；②固醇；③维生素D D．①同化作用；②新陈代谢；③异化作用 9.下列有关酶的叙述中，正确的是 A．人体内的酶在不断地更新 B．酶是活细胞产生的，只在细胞内起催化作用 C．酶催化反应能放出更多的能量 D．强酸、强碱或高温、低温都会使酶永久失活 10．下列关于ATP的叙述，正确的是 A．属于生物高分子物质 B．绿色植物叶肉细胞合成ATP需要在光下才能进行 C．活细胞中ATP与ADP之间的转化时刻发生 D．1摩尔ATP水解时，能释放出的能量，这些能量贮存在两个高能磷酸键中
人教版高中生物必修一试卷和答案 一、单选题 1．在不同光强下，某植株净光合速率随CO2浓度的变化曲线如图所示。下列相关叙述错误 ．．的是（） A．当CO2浓度为a时，高光强下该植株叶肉细胞的净光合速率为0 B．当CO2浓度为b时，图示光强下该植株的叶绿体和线粒体都产生ATP C．当CO2浓度大于c时，限制曲线B、C不再增加的原因可能是光照强度 D．据图判断，在温室中可通过适当提高CO2浓度和光照强度来提高产量 2．下图是在不同光照强度下测得的桑树与大豆间作（两种隔行种植）和大豆单作（单独种植）时大豆的光合速率。下列叙述错误的是（） A．大豆植株的呼吸强度单作大于间作 B．大豆植株的光合速率单作大于间作 C．大豆植株开始积累有机物的最低光照强度单作大于间作 D．为减小误差，间作与单作植株间的株距、行距均需相同 3．以下二倍体生物的细胞中含有两个染色体组的是（） ①有丝分裂中期细胞②有丝分裂后期细胞③减数第一次分裂中期细胞④减数第二次分裂中期⑤减数第一次分裂后期细胞⑥减数第二次分裂后期细胞 A．①②③B．①③⑤C．①③⑤⑥D．①④⑤⑥ 4．如图表示动物细胞内物质转化的部分过程，以下有关叙述不正确的是（） A．图中的[H]主要在线粒体内产生 B．图中物质①是O2
C．用18O标记葡萄糖，产物水中检测不到放射性 D．图示过程会释放热能 5．在某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网和高尔基体放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中。连续取样，测定标记的氨基酸出现在各细胞器中的情况，结果如图。则曲线a、b、c依次表示：（） A．核糖体、内质网、高尔基体 B．内质网、高尔基体、核糖体 C．核糖体、高尔基体、内质网 D．内质网、核糖体、高尔基体 6．下列实验中，加入试剂后不能产生特定颜色的是（） A．取成熟香蕉匀浆，用斐林试剂加热检测还原糖 B．黑暗中放置24h的天竺葵叶片，用碘液检测淀粉 C．口腔上皮细胞经健那绿染色后，在显微镜下观察线粒体 D．花生子叶经苏丹III染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒 7．下列关于蛋白质的叙述，正确的是 A．含有羧基和氨基的化合物都是组成蛋白质的单体 B．低温、高温、过酸或过碱都可以破坏蛋白质的空间结构 C．所含氨基酸的种类和数目相同的蛋白质一定是同一种蛋白质 D．蛋白质和多肽都可以与双缩脲试剂发生紫色反应 8．下列关于膜蛋白的叙述，错误的是（） A．膜蛋白在免疫过程中可起细胞标志物的作用 B．膜蛋白在膜中的分布与其有水溶性和脂溶性部分有关 C．膜蛋白在膜中较磷脂更易移动 D．膜蛋白在转运离子时形状可发生改变 9．下列关于细胞分裂、分化、衰老、凋亡、坏死和癌变的叙述，正确的是（） A．细胞坏死是由于细胞代谢活动受损或中断引起的细胞编程性死亡 B．细胞癌变的根本原因是正常基因突变成原癌基因和抑癌基因 C．个体发育过程中细胞的分裂、分化和凋亡对于生物体都是有积极意义的 D．细胞衰老与个体衰老就是一回事 10．下图是光合作用示意图，下列说法错误的是（）
第一章 走进细胞 走进细胞 从生物圈到细胞 生命活动离不开细胞 生命系统的结构层次 组织：由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起的细胞群 器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起而构成器官 系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在起而构成系统 个体：由各种器官(植物)或系统(动物和人)协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。单细胞生物是由一个细胞构成的生物体。 种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。 群落：在一定的自然区域内，所有的种群(生物)组成一个群落。 生态系统：生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体 生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成 细胞的多样性和统一性 观察细胞(显微镜的使用) 原核细 胞与真核细胞 低倍镜的视野大(小)，通过的光多(少)，放大倍数小(大)； 物镜放大倍数小(大)，镜头较短(长) 显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数 先用低倍镜观察清楚，把要放大观察的移到视野中央，再换高倍镜观察 看到物像是倒像，因而物像移动的方向与实际材料(装片)移动方向相反 主要内容：(1)细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。(2)细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他 细胞共同组成的整体的生命起作用。(3)新细胞可以从老细胞中产生 细胞学说 从学说的建立过程可以领悟到科学发现具有以下特点： 1、 科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果 2、 科学发现的过程离不开技术的 3、 科学发现需要理性思维和实验的结合 4、 科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程 细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位
高一生物期中考试试题 一、选择题（每题6分，共36分） 1、下列哪一项不是细胞膜在细胞生命活动中的作用（） A、将细胞与外界环境分隔开 B、控制细胞的代谢和遗传 C、控制物质进出细胞 D、进行细胞间的信息交流 2、下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是（） 3、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度>b细胞液浓度>c细胞液浓度，如下图所 示中能正确表示三者关系的是( ) 4、在成人的乳腺细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是（） A．核糖体 B．线粒体 C．内质网 D．高尔基体 5、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的自由水与结合水的比值（） A．升高 B．下降 C．不变 D．变化与此无关 6、有一种物质能顺相对含量梯度进出细胞，但却不能顺相对含量梯度进出无蛋白质的磷脂双分子层。这种物质出入细胞膜的方式是（） A.自由扩散 B.协助扩散 C.主动运输 D.胞吞、胞吐 二、非选择题（每空1分，共64分） 7、（21分）据图回答下列问题： （1）图中A表示_________，D表示__________。 （2）图中表示R基的字母是_______，（3分）表示肽键的字母是_____。（2分） （3）该化合物是由_____个氨基酸分子失去_____分子的水而形成的，这种反应叫做__________。（2分）在这个过程中，相对分子质量共减少了_______。该化合物称为____肽。（4）图中共有_____个肽键、_____个氨基、_____个羧基。 （5）该化合物由_______种氨基酸组成，请分别写出它们的结构式：
8、（23分）右图某种植物的细胞亚显微结构示意图， 试据图回答下列问题： （1）高等植物细胞不具有而动物细胞具有的 细胞器是：；动物细胞不具有，而 高等植物细胞具有的细胞器是：和 。 （2）图中[2]的主要化学元素有，（2分） 它的主要成分是和。其上 的具有细胞识别作用。 从结构上看，它具有一定的性，（2分） 从功能特点看，它是一种膜。（2分） （3）细胞进行生命活动所需要的能量主要由 [ ] 供给，[ ]是细胞代谢和的控制中心。细胞核中行使遗传功能的物质是，它的化学成分是和。 （4）若为根毛区细胞，则图中不该存在的细胞器是[ ]，与植物细胞吸水有关的细胞器是[ ]____________。 9、（20分） （1）细胞膜的主要成分是、，在细胞膜的（内\外）侧还有少量的多糖，多糖与蛋白质构成的，参与细胞的作用。细胞膜的基本支架是；（2分）而细胞膜的功能则是通过细胞膜上的来实现的，膜的功能越复杂，越多。（2）O2进出细胞的方式是，葡萄糖和氨基酸等物质进出细胞的方式是。但葡萄糖进入红细胞则是通过（自由扩散\协助扩散）的方式。 （3）已知木糖比氨基酸的分子质量小得多，两者都溶于水。在动物消化道中，小肠绒毛吸收大量的氨基酸，却很难吸收木糖，这个事实说明，细胞膜具有___________。细胞膜具有这种功能，主要与________方式有关，因为这种运输方式能够保证细胞按照生命活动的需要控制物质进出细胞。 （4）细胞的内吞和外排作用，说明细胞膜的结构具有________性。这一过程需要消耗能量。细胞中提供能量的物质和细胞器分别是和。 （5）细胞膜和核膜虽然都是生物膜，但它们却有不同。核膜上有，但细胞膜上没有；核膜是（单\双）层膜，细胞膜是（单\双）层膜。
浅谈初中生物教学中的演示实验于钦波 发表时间：2015-11-19T15:25:29.410Z 来源：《素质教育》2015年11月总第189期供稿作者：于钦波[导读] 山东寿光市洛城街道留吕初中中学生物学的教学内容是比较复杂和抽象的，对于初中学生来说，对于一些直观性的知识比较容易掌握。 于钦波山东寿光市洛城街道留吕初中262734 生物学是一门以实验为基础的学科，实验教学在课堂教学中占有极其重要的地位。课堂演示实验教学是教师用演示的方法，结合课堂教学进行的生物学实验，是一种直观教学手段。通过演示实验可以帮助学生形成生物学概念，进一步理解和掌握生物学知识。通过课堂演示实验，教师可以更为形象地讲解生物学概念、现象和规律等；学生可以培养自身的观察力、注意力和思维能力等。 中学生物学的教学内容是比较复杂和抽象的，对于初中学生来说，对于一些直观性的知识比较容易掌握。因此，教师结合课堂演示实验来讲授新知识或复习旧知识，学生就更容易接受和掌握有关知识。另外，通过演示实验，还可以使学生认识各种实验仪器并能正确、规范地使用，在以后的学生实验中，能够独立、高质量地完成各个实验。所以，演示实验是中学生物教学中不可缺少的直观教学手段之一。 一、中学生物演示实验教学的现状 生物学科主要研究的是生物的生命现象及其规律，在初中生物教材中，几乎每节课都穿插了实验内容，目的是通过实验使学生深刻地掌握生物学知识和提高学生实验能力。但在实际教学过程中，有些教师并不能很好地运用这一直观教学手段。 一方面，由于实验条件的限制，特别是一些农村中学，在实验室的设备配置和规范管理方面都比较落后，因此，在教学中带来了一定的限制，使教师“心有余而力不足”。 另一方面，有些教师对这一极为有效的教学手段认识不够，从而忽略了演示实验的优越性。我校在这方面做的还是很到位的，花巨资添置各种必备的实验设备和实验用品，以满足教学要求；我校教师在教学中，对教材上的每个演示实验(对于一些有条件限制的实验做了适当地改进)在课堂上都一一加以演示，以调动学生学习兴趣。 二、课堂演示实验教学的艺术性 在初中阶段所涉及到演示实验一般都比较简单，可塑性较强。在教学过程中根据课堂演示实验内容的特点不同，教学方式可做相应的改变。 1.验证式实验——先授课后实验。 例如,讲授“食物中的营养成分”时，教师可先列举一些生活实例，启发学生思考、讨论食物中可能具有的某些成分。在学生思考、讨论并获得一定知识的基础上教师再通过演示实验，一一加以验证。实验中，学生们发现加热干燥的小麦种子后在试管内壁有水珠生成，挤压花生的一片子叶会在白纸上留下油渍，等等。通过这些现象，使学生从感性认识上升到理性认识。 2.同步式实验——边授课边实验。 在“显微镜构造”的教学过程中，教师可利用显微镜实物，按照一定的顺序(从上至下或分光学系统和机械系统)，对显微镜各部分的结构和其功能一一进行讲解。这样，可使学生直观、形象和深刻地掌握显微镜各部分结构名称和作用。 3.探索式实验——先实验后讲授。 例如,探究“鱼鳍在游泳中的作用”中，先让学生观察活鲫鱼在水中的运动状态，然后分别剪掉它们的胸鳍、背鳍和尾鳍，再让学生观察其运动状态的变化。学生们看到剪掉背鳍的鱼会失去平衡而侧翻，剪掉胸鳍的鱼只能向前游动而不会转弯，剪掉尾鳍的鱼游动速度明显减慢、身体摇摆不定。通过这些直观现象使学生极为容易地掌握鱼鳍在游泳中的作用，教师再加以讲解，进一步加深了学生的印象。 三、课堂演示实验教学的意义 1.充分调动学生学习兴趣，活跃课堂气氛。 课堂演示实验教学通过看得见、感受得到的现象，使学生在良好的情绪状态中学习，很容易调动学生的学习兴趣。在良好的学习氛围中，学生由被动学习变为主动学习，由“要我学”转变为“我要学”。兴趣是学习最好的老师，学生的学习积极性一旦被调动，接受知识的能力就会大大提高。 2.加快学习速度，提高学习效率。 科学研究表明，人们从语言形式获得的知识大约能够记忆15%，而同时运用视觉、听觉则可接受知识的65%左右。因此，通过课堂演示实验讲授生物学知识，能使学生的学习走近路，走直路，用较少的时间获得更多的知识，从而，加快学习速度，提高学习效率。 3.传授学生生物实验技能和实验方法。 在进行演示实验教学中，根据教学目的，要求教师向学生介绍有关演示实验的思路、设计方法、实验设备、实验仪器的使用、实验过程以及实验注意事项等方面的知识，并能对实验结果进行科学地分析和说明。通过演示实验教学，学生可以初步了解和掌握生物学科学实验的基本思路、基本技能和基本方法，为学生今后从事生物科学事业奠定一定的基础。 正由于演示实验有其重要的意义，因此，教师在进行演示实验教学中应当注意实验操作的规范性(甚至一个微小的动作)、实验结果的准确性和实验的全局性。为此，教师应备好每一个演示实验，不可忽略每一细节，力争做到实验准确无误，授以学生科学的知识和实验技能。 总之，作为直观教学手段——演示实验，是帮助学生理解教学内容，提高教学质量的必不可少的途径之一。在生物教学过程中，教师应利用每个演示实验，贯穿在整个课堂教学中，使每位学生在轻松、愉悦的氛围中掌握生物学知识和生物实验技能，培养其观察能力、思维能力、分析问题和解决问题的能力。
高中生物必修一课后练习答案 1.1 1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。 2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆菌是单细胞生物）； （2）种群层次；（3）群落层次。 1.2 1.B。` 3.原核细胞和真核细胞的根本区别是：有无成形的细胞核。即真核细胞有核膜包围的细胞核；原核细胞没有细胞核，只有拟核，拟核的结构比细胞核要简单。 它们的区别里包含着共性：细胞核和拟核的共同点是都有遗传物质DNA，体现了彼此之间在生物进化上的联系。 自我检测的答案和提示 1.×。 2.×。 3.√。选择题 1.C。 2.D。 3.B。 画概念图：3个问号分别表示的连接词是：不具有、具有、具有。 2.1 1.（1）；（2）√。 3.B。 2.2 1.（1）√；（2）√。 2.A。 3.B。 拓展题提示：红细胞中的蛋白质和心肌细胞中的蛋白质，其氨基酸的种类、数量和排列顺序以及蛋白质分子的空间结构都不同，它们的功能也不相同。 2.3 1.（1）√；（2）√；（3）√ 2.C。 3.C。 2.4 1.（1）√；（2）√。 2.C。 3.C。 4.C。 5.C。 2.5 1.C。 2.A。 3.D。自我检测的答案和提示 1.√。 2.×。 3.×。 4.√。 5.×。 6.×。 选择题：1.A。 2.B。 3.D。 4.A。 二、自由水，结合水，自由水。 3.1 1.C。 2.A。 3.C。 3.2 1.图1中，注字的“内质网”应是“高 尔基体”，“高尔基体”应是“内质网”。染 色质的注字指示线位置有误。中心体还应包括 指示线下方的中心粒。 图2中，注字的“核仁”应是“叶绿体”，“叶 绿体”应是“线粒体”，“核糖体”应是“中 心体”。 2.C。 3.B。 4.C。
高一生物必修一复习提纲 第一章走进细胞 第一节从生物圈到细胞 １.细胞是生物体结构和功能的基本单位．生命活动是建立在细胞的基础上的． ●无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存. ●单细胞生物(如:草履虫）,单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动. ●多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化,形成一个多细胞共同维系的生物个体. 2.细胞是最基本的生命系统．最大的生命系统是:生物圈。 生命系统结构层次:细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈 第二节细胞的多样性与统一性 一.细胞的多样性与统一性 1．细胞的统一性：细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是DNA. 2．细胞的多样性：大小，细胞核，细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同． 根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类. 这两类细胞分别构成了两大类生物：原核生物和真核生物. ●常见的细菌有：乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌，炭疽杆菌． ●常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻. ●常见的真菌有: 酵母菌. 二:细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。 1、细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。 ２、细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3、新细胞可以从老细胞中产生。 第二章: 组成细胞的分子. 第一节：组成细胞的元素与化合物 一: 元素 组成细胞的主要元素是: C H O N P Ｓ基本元素是: ＣＨ O N 最基本元素： C 组成细胞的元素常见的有2０多种，根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素. 大量元素：Ｃ H O Ｎ P S K Ｃａ Mg 微量元素: Fe Ｍn Zｎ Cu B Mo 生物与无机自然界的统一性与差异性．元素种类基本相同,元素含量大不相同. 占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C 二：组成细胞的化合物: 无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物：水 有机化合物：糖类,脂质,蛋白质，核酸. 细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。． 三: 化合物的鉴定: 鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应. 还原性糖: 斐林试剂 0．１ｇ/ｍl NaOH 0.０5g／ｍl CuSO４甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀. （葡萄糖，果糖,麦芽糖）注:蔗糖是典型的非还原性糖,不能用于该实验。 蛋白质: 双缩脲试剂０.1ｇ/ml ＮaOH 0.01g/mｌCuＳO４先加入A液再加入Ｂ液．成紫色反应。 脂肪: 苏丹Ⅲ(橘黄色)苏丹Ⅳ（红色)