浙科版高中生物必修一试卷及答案
一、单选题
1．下列关于蛋白质的叙述，正确的是
A．含有羧基和氨基的化合物都是组成蛋白质的单体
B．低温、高温、过酸或过碱都可以破坏蛋白质的空间结构
C．所含氨基酸的种类和数目相同的蛋白质一定是同一种蛋白质
D．蛋白质和多肽都可以与双缩脲试剂发生紫色反应
2．下图甲表示水稻的叶肉细胞在光照强度分别为a、b、c、d时，单位时间内CO2释放量和O2产生总量的变化。图乙表示水稻CO2吸收速率与光照强度的关系。有关说法错误的是（）
A．图甲中，光照强度为b时，光合作用速率等于呼吸作用速率
B．图甲中，光照强度为d时，单位时间内细胞从周围吸收2个单位的CO2
C．图甲中的c和图乙中的f点对应
D．图乙中，eg段限制光合作用速率的外因主要是光照强度
3．温室栽培可不受季节、地域限制，在封闭的温室内栽种农作物，以下哪种措施不能提高作物产量（）
A．增加室内CO2浓度B．夜间适当提高温度
C．增加光照强度D．延长光照时间
4．光合作用包括光反应和暗反应两个阶段，下列参与暗反应必须的物质是（）
A．H2O、CO2、ADP B．H2O、CO2、ATP
C．CO2、[H]、ATP D．[H]、H2O、ADP
5．在叶绿体中,ATP和ADP的运动方向是( )
A．ATP和ADP同时由类囊体向叶绿体基质运动
B．ATP和ADP同时由叶绿体基质向类囊体运动
C．ATP由类囊体向叶绿体基质运动,ADP的运动方向则相反
D．ADP由类囊体向叶绿体基质运动,ATP的运动方向则相反
6．如图表示动物细胞内物质转化的部分过程，以下有关叙述不正确的是（）
A．图中的[H]主要在线粒体内产生
B．图中物质①是O2
C．用18O标记葡萄糖，产物水中检测不到放射性
D．图示过程会释放热能
7．对可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验叙述正确的是（）
A．甘蔗中含有较多的糖且近于白色，用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．脂肪鉴定实验中要用蒸馏水洗去浮色后在显微镜下观察花生子叶切片
C．将斐林试剂加入葡萄糖溶液中即出现砖红色沉淀
D．蛋白质鉴定时应先向2ml样液中加入1mL双缩脲试剂A液摇匀，再加入B液4滴8．动物细胞与高等植物细胞有丝分裂过程的差异可以体现在（）
A．动物细胞由细胞两极发出纺锤丝构成纺锤体
B．动物细胞中心粒在间期倍增，成为两组
C．高等植物细胞由中心体发出星状射线形成纺锤体
D．高等植物细胞分裂末期，由赤道板直接形成新的细胞壁
9．下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（）
A．糖原、淀粉、纤维素的单体都是葡萄糖
B．糖类都是细胞内的能源物质
C．糖原、淀粉、脂肪都能作为细胞内的储能物质
D．原核细胞和真核细胞都含有磷脂
10．某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)，与原三十九肽对比，下列有关该过程的叙述中，不正确的是( )
A．肽键数目减少8个B．C原子减少12个
C．氨基和羧基分别增加3个D．O原子数目减少1个
11．取生长健壮的洋葱根尖，制成临时装片，放在显微镜下观察，下列有关做法错误的是（）
A．装片制作的正确顺序是解离→染色→漂洗→制片
B．如果在一个视野中不能看全各个时期，可移动装片从周围细胞中寻找
C．通过观察细胞内染色体的存在状态判断细胞所处的时期
D．如果视野过暗，可以调节反光镜或增大光圈以增加视野的亮度
12．将植物栽培在适宜的光照、温度和充足的CO2条件下，如果在2h时，将环境中某一条件改变，此时，叶肉细胞中的C3、C5、ATP含量变化如图。那么改变的条件是（）
A．加强光照B．减弱光照
C．提高CO2浓度D．降低温度
13．下列关于光合作用的叙述，错误的是
A．鲁宾和卡门用同位素标记法证明了光合作用释放的氧气来自水
B．一般情况下，光合作用所利用的光都是可见光
C．在暗反应阶段，C3可被[H]还原为C5和糖类
D．温度的变化不会影响光合作用的光反应阶段
14．下列关于细胞增殖、分化、衰老和凋亡的叙述，错误的是（）
A．植物花器官的形成与增殖、分化有关
B．细胞增殖与衰老时均出现核膜的周期性变化
C．普遍存在于高等动物和植物体内的正常现象
D．细胞的分化和衰老过程均会发生核酸的改变
15．关于细胞衰老机制的研究已取得重大进展，目前为大家普遍接受的是自由基学说和端粒学说，下列关于细胞衰老的叙述错误的是（）
A．衰老细胞内染色质收缩、染色加深
B．细胞衰老时，所有酶的活性都降低
C．细胞膜的通透性改变，物质运输能力降低
D．人体细胞若能及时清除自由基，可能延缓细胞衰老
16．下列有关显微镜使用的实验操作，错误的是（）
A．使用高倍镜观察时，应轻轻转动细准焦螺旋，直到看清物像为止
B．若物像偏于左上方，需向右下方移动装片方能在视野中央看清物像
C．在低倍镜下观察清楚后，换高倍镜观察，把要放大的物像移到视野中央
D．转动转换器换高倍镜，高倍镜下视野较暗，应调大光圈，换凹面反光镜
17．下图所示为某绿色植物叶肉细胞中有氧呼吸和光合作用的两个代谢过程，图中C3代表含有三个碳原子的有机化合物，下列有关说法错误的是（）
A．过程①②有光无光均可进行
B．过程③消耗的ATP和 NADPH，由过程①②提供
C．过程④消耗的CO2量不一定等于过程②产生的CO2量
D．过程①发生在细胞质基质中，过程②③④发生在细胞器中
18．下列有关酶的叙述，错误的是（）
A．酶的基本单位为氨基酸或核糖核苷酸
B．酶和无机催化剂催化作用的机理不同
C．能够促使脂肪酶水解的酶是蛋白酶
D．若要长期保存酶，应将其放在低温环境下
19．下列对各种“比值”变化的叙述中不正确的是（）
A．置于蔗糖溶液中的细胞在质壁分离的过程中细胞液浓度/外界溶液浓度的值变大
B．对某绿色植物进行遮光处理时，遮光后瞬间叶绿体中NADPH/NADP+的值变小
C．有丝分裂中姐妹染色单体分离时，细胞中染色体数目/核DNA数的值变大
D．肌肉细胞剧烈运动过程中缺氧，细胞中CO2的释放量与O2的消耗量的值变小
20．图表示物质进入细胞的不同方式，ATPase为ATP酶，在图示生理过程中还具有载体功能。下列有关叙述错误的是
A．ATP只影响方式③的运输速率B．吞噬细胞通过方式④吞噬病原体
C．低温会影响方式①~④的运输速率D．固醇类激素通过方式①进入靶细胞
二、多选题
21．{脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质不相符的是（）
A．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种
B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂
C．脂肪是细胞内的主要能源物质
D．固醇类物质在动物体内可以起到促进肠道内某些营养物质的吸收、促进生殖器官的发育等作用
22．{如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（）
A．若b为葡萄糖，则c在动物细胞中可能为乳糖
B．若c为RNA，则b为核糖核苷酸，a为C、H、O、N
C．若c具有信息传递、运输、催化等功能，则b为氨基酸
D．若b为脱氧核苷酸，则c只存在于线粒体、叶绿体、细胞核中
23．{如图所示为细胞有丝分裂过程中核DNA数目、染色体数目的变化曲线，下列有关叙述正确的是（）
A．图甲和图乙的纵坐标分别为核DNA数目和染色体数目
B．图甲中ac段和图乙中ac段代表细胞有丝分裂的同一时期
C．图乙中b→c是着丝粒分裂的结果
D．图甲中的cd段和图乙中的de段表示的是同一个过程
24．{下列有关生物膜系统的叙述，错误的是（）
A．细胞膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统
B．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜，生物就无法进行各种代谢活动
C．矿工中常见的职业病——硅肺与生物膜有关
D．细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰
25．{下表是关于物质检测的内容，其中不正确的（）
选项待检测的物质使用试剂呈现颜色
A苹果中的还原糖苏丹Ⅲ染液橘黄
B马铃薯中的淀粉双缩脲试剂紫色
C DNA健那绿染液绿色
D RNA吡罗红红色
A．A B．B C．C D．D
三、非选择题（实验解答题）
26．{囊性纤维病是一种严重的遗传疾病，患者汗液中氯离子的浓度升高，支气管被异常黏液堵塞。导致这一疾病发生的主要原因如下图所示，请据图回答下列问题：
（1）如图所示为细胞膜的____________模型，该模型认为细胞膜上的磷脂分子和_______分子是运动的。图中A是___________________，它常在细胞间信息的___________（填信
息交流方式）中充当受体，具有____________作用。
（2）由图可知，相对健康人而言，囊性纤维病患者的细胞膜上，由于____________异常，氯离子无法在其协助下通过__________________方式完成图中的跨膜运输，随着氯离子在细胞膜一侧的浓度逐渐升高，该侧的水分子以_______________的方式进行跨膜运输的速度会____________________，至使细胞分泌的黏液不能即时被稀释而覆盖于____________（填甲或乙）侧。
（3）细胞膜通过一定的跨膜运输方式实现了物质有选择性的进出细胞。假如图示左侧是我们人的成熟红细胞的细胞膜，请在所给的坐标图上画出图中氯离子的跨膜运输速率与氧气浓度的关系线。
_______
27．{为缓解能源危机这一全球性问题，开发和利用新能源受到广泛关注。研究发现，小球藻在高氮条件下光合作用强，生长较快，但油脂积累少；在低氮条件下生长较慢，但能积累更多油脂。为获得油脂生产能力强的小球藻，制造生物质燃料，科研人员进行了实验。请回答问题：
（1）在光下，培养着小球藻藻液的锥形瓶侧壁上，可见的气泡可能是___________；小球藻通过光反应，使水在光下裂解形成___________和该种气体，并释放出来，同时将光能转变成___________中的化学能；然后经过在___________中进行的碳反应，将这些能量储存在有机物中。
（2）科研人员进行了图1所示的实验，发现培养基上的藻落（由一个小球藻增殖而成的群体）中，只有一个为黄色（其中的小球藻为X），其余均为绿色（其中的小球藻为Y）。
小球藻ⅹ的出现，可能是几乎无法合成叶绿素，因而呈黄色。为初步检验上述推测，可使用________观察并比较小球藻X和Y的叶绿体颜色。为进一步检验上述推测，可以采用
___________法分离小球藻X中的色素，若与小球藻Y相比，明显变窄的色素带位于滤纸条从上到下的第___________条，则推测成立；还可以对小球藻X中色素的___________进行分析，若发现小球藻X中色素主要吸收蓝紫光，则推测成立。
（3）为检测油脂生产能力，研究者进一步实验，结果如图2所示。据图可知，小球藻
_________（选填“X”或“Y”）更适合用于制造生物质燃料，理由是___________。
28．{下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、
Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下
列问题。
（1）写出以下物质名称：Ⅰ是_____，Ⅱ是______，Ⅴ是_____，A是_______，B是
_____。
（2）Ⅳ的结构具有多样性，具体表现在________________________________。
（3）由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，有一共同的生
成物是_______。
（4）相同质量的Ⅴ氧化分解供能时释放的能量远远多于Ⅰ，原因是Ⅴ中________含量高，
氧化时消耗的___________ 多。
29．{阅读材料
材料一：我们都有发高烧时不想吃饭的经历，同学们假设温度可以影响酶的活性，由此设
计实验一一探究温度可以影响酶的活性
实验材料：2%工业淀粉酶溶液、3%的淀粉溶液、20%新鲜肝脏研磨液、3%过氧化氢溶液、
沸水、蒸馏水、冰块、斐林试剂、碘液及相关的实验器具等。
下表是某同学做该实验时的实验步骤。
步骤A组（A1+A2）B组（B1+B2）C组（C1+C2）
1、加入反应物A1：3%淀粉溶液
2ml
B1：3%淀粉溶液2ml C1：3%淀粉溶液2m1
2、加入酶A2：工业淀粉酶2ml B2：工业淀粉酶2ml C2：工业淀粉酸2ml
3、设置温度（保温5min）60℃热水浴沸水浴冰水混合物水浴
4、每组1、2号试管溶液混合保温5min保温5min保温5min
5．滴加碘液2滴2滴2滴
6、试验结果检测
材料二：在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如下图Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如下图Ⅱ、Ⅲ所示。
Ⅰ：正常酶的作用图Ⅱ：竞争性抑制剂作用图Ⅲ：非竞争性抑制性作用图
（一）根据材料一回答下列问题：
（1）同无机催化机相比，酶___________________的作用更明显，因而催化效率更高。（2）该实验的反应物选用3%的淀粉溶液而不选用3%的过氧化氢溶液的原因是
_________________
（3）有同学认为将该实验步骤中的3、4调换一下顺序会产生不同的实验结果。
理由是
____________________________________________________________________________。（4）本实验的实验组是________________，无关变量有______________（选填两项）。若高温和低温都会抵制酶的活性，则在第6步试验结果检测时A、B、C三组试管中溶液的颜色分别为______________________。
（5）温度对酶活性的影响主要体现在两个方面。其一，随温度的升高会使________接触的机会增多，反应速率变快。其二，因为大多数酶是蛋白质，本身随温度升高而发生分子结构（空间结构）的改变，温度升到一定程度，酶将完全失活。这两种作用叠另在一起，使酶促反应在某一温度下最快，这一温度就是该酶的___________。
（二）根据材料二回答下列问题：
（1）癌症化疗时应用的烷化剂（如二氯二乙胺）能够阻止参与DNA复制的酶与DNA相互作用。此类药品作用于癌细胞分裂周期的间期，它的作用机制与材料二中的图________相符。
（2）酶的抑制剂对酶促反应的影响如下图所示，其中分析正确的是________
A．曲线a为活性不被抑制的酶，曲线b为竞争性抑制，曲线c为非竞争性抑制
B．曲线a为活性不被抑制的酶，曲线b为非竞争性抑制，曲线c为竞争性抑制
C．曲线a为竞争性抑制，曲线b为活性不被抑制的酶，曲线c为非竞争性抑制
D．曲线a为非竞争性抑制，曲线b为活性不被抑制的酶，曲线c为竞争性抑制
30．{线粒体不仅是细胞的“能量工厂”，也在细胞凋亡的调控中起重要作用，如下图所示。
（1）线粒体中的细胞色素c嵌入在线粒体内膜的______中，参与有氧呼吸第_____阶段的反应。
（2）当紫外线、DNA损伤、化学因素等导致细胞损伤时，线粒体外膜的_发生改变，线粒体膜两侧的离子分布发生变化，导致线粒体膜电位下降或消失，细胞色素c被释放到_____中，与蛋白A结合，在ATP的作用下，使_____，引起细胞凋亡。
（3）活化的C-3酶可作用于线粒体，加速细胞色素c的释放，从而加速细胞的凋亡，这是一种____________调节机制。
（4）细胞凋亡是细胞的程序性死亡，凋亡细胞解体后被吞噬细胞吞噬，由吞噬细胞内的____________将其消化。
（5）为研究另一种蛋白B对家蚕细胞凋亡的影响，科研人员先做了如下实验。用生物碱H 处理悬浮培养的家蚕正常细胞，处理不同时间后，用凝胶电泳方法测定不同位置中细胞色素c的含量，结果如下图所示。
①由于细胞中微管蛋白的表达量_________，在实验中可作为标准物质，以校准和消除由于细胞培养操作、细胞取样量和细胞色素c的_________等无关变量对实验结果的影响。
②据图分析，正常细胞的细胞溶胶中_________检测到细胞色素c。
③随着生物碱H处理时间延长，线粒体中的细胞色素c逐渐释放到细胞溶胶中，依据是
_________。
（6）为确定蛋白B的功能，科研人员构建蛋白B基因过量表达载体和蛋白B基因表达干扰载体，获得两组转基因家蚕细胞。用_____处理悬浮培养的两组转基因家蚕细胞，检测到过量表达蛋白B的细胞溶胶中细胞色素c的含量减少，抑制蛋白B基因表达的细胞溶胶中细胞色素c的含量显著增加，推测蛋白B对细胞凋亡的影响机理是______。
【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、单选题
1．D
解析：D
【解析】
【分析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至
少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。
3、蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。
【详解】
A、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，连接在同一个碳原子上，A错误；
B、低温不会破坏蛋白质的空间结构，只会让其暂时失活，B错误；
C、蛋白质的种类与氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽链的空间结构有关，C错误；
D、蛋白质和多肽都含有肽键，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。
故选D。
2．A
解析：A
【解析】
【分析】
根据题意和图示分析可知：图甲中，a光照条件下，细胞释放二氧化碳，不产生氧气，此时细胞只进行呼吸作用；b光照条件下释放的二氧化碳与氧气的产生总量相等，说明光合作用小于呼吸作用；c、d过程细胞不再释放二氧化碳，说明光合作用大于呼吸作用。图乙是光合作用强度随光照强度变化的曲线，e点无光照强度，此时细胞只进行呼吸作用，f点
是光的补偿点，此时光合作用与呼吸作用强度相等，g点是光的饱和点，g点以后限制光合作用强度的因素不再是光照强度。
【详解】
A、光照强度为b时，CO2释放量大于0，说明光合作用速率小于呼吸作用速率，A错误；
B、图甲中：光照强度为a时，O2产生总量为0，只进行细胞呼吸，据此可知，呼吸强度为6；光照强度为d时，O2产生总量为8，则光合作用总吸收二氧化碳为8，因而单位时间内细胞从周围吸收8-6=2个单位的CO2，B正确；
C、图甲中的c点O2产生总量为6，与细胞呼吸产生的CO2相等，所以和图乙中的f点对应，C正确；
D、据图可知，eg之间随光照强度增加光合作用增强，故限制e、f点光合作用速率的因素主要是光照强度，D正确。
故选A。
3．B
解析：B
【解析】
【分析】
本题考查了影响光合作用和呼吸作用的外界条件。
【详解】
光合作用的原料是二氧化碳和水，条件是适当的光照和温度，农作物的光合作用只有在白天进行，晚上只进行呼吸作用，晚上适当降低温度可减弱呼吸作用，ACD有利于光合作用，B呼吸作用会增大，不能提高作物产量，ACD错误，B正确。
故选B。
【点睛】
本题涉及到了光合作用和呼吸作用两个重要知识点，有一定难度。增加室内CO2浓度、适当增加光照强度、延长光照时间都能增加光合作用的产物，有利于作物产量的提高。4．C
解析：C
【解析】
【分析】
【详解】
光合作用的暗反应过程包括CO2的固定和C3的还原两个阶段，CO2的固定是指CO2与C5在酶的催化下生成C3，C3的还原阶段需要光反应提供[H]、ATP，所以参与暗反应必须的物质是CO2、[H]、ATP，因此C正确，ABD错误。
故选C。
【点睛】
光合作用过程包括光反应和暗反应两个阶段，在光反应阶段，H2O在光能的作用下水解为O2、[H]，同时利用光能合成ATP；暗反应过程包括CO2的固定和C3的还原两个阶段，CO2的固定是指CO2与C5在酶的催化下生成C3，C3的还原是指在光反应提供[H]、ATP作用下，C3被还原为糖类等有机物。
解析：C
【解析】
【分析】
光合作用的过程：
【详解】
光反应阶段的场所是类囊体膜，暗反应阶段的场所是叶绿体基质。光反应为暗反应提供[H]、ATP，故ATP由类囊体膜向叶绿体的基质运动。暗反应为光反应提供ADP和Pi，故ADP由叶绿体基质向类囊体膜运动。综上所述，C正确，ABD错误。故选C。
【点睛】
理清光反应、暗反应过程中物质和能量的联系，结合题意进行分析便可解答本题。
6．B
解析：B
【解析】
【分析】
真核细胞的有氧呼吸过程分为三个阶段，第一阶段是葡萄糖酵解形成丙酮酸和还原氢，同时释放少量能量，发生在细胞质基质中；第二阶段是丙酮酸和水反应产生二氧化碳、还原氢，同时释放少量能量，发生在线粒体基质中；第三阶段是还原氢与氧气反应形成水，释放大量能量，发生在线粒体内膜上。
【详解】
A、有氧呼吸过程产生还原氢的阶段是有氧呼吸的第一、第二阶段，其中第二阶段产生的还原氢较多，是还原氢的主要来源，A正确；
B、分析题图可知，①与物质A（丙酮酸）反应产生二氧化碳，因此①是反应物水，B错误；
C、有氧呼吸过程中葡萄糖中的氧原子的转移途径是葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳，因此用18O标记葡萄糖完成该过程后，产物水中检测不到放射性，C正确；
D、有氧呼吸过程是有机物彻底氧化分解产生二氧化碳和水，释放能量，并合成ATP的过程，D正确。
故选B。
【点睛】
对于有氧呼吸过程的物质变化、能量变化的理解和掌握，把握知识的内在联系是本题考查
7．D
解析：D
【解析】
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹皿染液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。鉴定类实验的操作流程模板：取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）→处理材料（制备组织样液或制片）→加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）→观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论）。
【详解】
A、甘蔗茎中所含的蔗糖是非还原糖，不可用于进行还原糖的鉴定，A错误；
B、脂肪鉴定实验中要用50%酒精洗去浮色后在显微镜下观察花生子叶切片料，B错误；
C、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀，C 错误；
D、蛋白质鉴定时应先向样液中加入1 mL双缩脲试剂A液，摇匀后再加B液4滴，且不能过量，否则溶液呈蓝色，干扰实验现象，D正确。
故选D。
8．B
解析：B
【解析】
【分析】
动植物细胞有丝分裂的区别：
前期形成纺锤体的方式不同，动物细胞是中心体发出星射线形成纺锤体，而植物细胞是细胞两极发出的纺锤丝形成的纺锤体。
末期产生子细胞的方式不同，动物细胞是由细胞膜有中间向内凹陷最后缢裂成两个子细胞，植物细胞是在赤道板的部位形成细胞板并由中央向四周扩展形成细胞壁，进而形成了两个子细胞。
【详解】
A、动物细胞由中心体发出星射线构成纺锤体，A错误；
B、动物细胞中心粒在间期倍增，成为两组，B正确；
C、高等植物细胞由细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体，C错误；
D、高等植物细胞分裂末期，在赤道板的部位形成细胞板并由中央向四周扩展形成细胞壁，D错误。
故选B。
熟知动植物细胞有丝分裂过程的区别是解答本题的关键！
9．B
解析：B
【解析】
【分析】
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、果糖、半乳糖属于单糖，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖等，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖由2分子葡萄糖组成，乳糖由葡萄糖和半乳糖组成，淀粉、纤维素、糖原是多糖，都是由葡萄糖聚合形成的多聚体。
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是膜结构的主要组成成分之一，固醇分为胆固醇、性激素、维生素D。
【详解】
A、组成糖原、淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖，A正确；
B、糖类不都是细胞内的能源物质，如五碳糖是构成核酸的物质、纤维素是构成植物细胞壁的物质，B错误；
C、糖原是动物细胞内重要储能物质，淀粉是植物细胞内重要储能物质，脂肪是动植物细胞内良好的储能物质，C正确；
D、所有细胞都含有细胞膜，而细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂，D正确。
故选B。
10．A
解析：A
【解析】
【分析】
分析题图可知：在三十九肽中，含有38个肽键，丙氨酸所在位置为第8位、第18位、第27位、39位，前3个丙氨酸居于肽链中间，最后一个氨基酸居于尾端。
【详解】
A、去掉第8位、第18位、第27位的丙氨酸时，都要断开两个肽键，而去掉第39位丙氨酸，要断开1个肽键，因此肽键数目共减少7个，A错误；
B、该过程中去掉4个丙氨酸，每个丙氨酸有3个C原子，因此C原子数目减少4×3=12个，B正确；
C、居于肽链中间的丙氨酸去掉后，分别增加了3个羧基和3个氨基，39号丙氨酸去掉后不影响氨基和羧基的数量，故氨基和羧基分别增加3个，C正确；
D、每断开一个肽键，需要一分子水，增加一个O原子，但每去掉一个丙氨酸会减少2个氧原子，因此该过程中，O原子减少2×4-7=1个，D正确。
故选A。
【点睛】
蛋白质中含有N、O原子数的计算：
（1）N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数。
（2）O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数一脱去水分
11．A
解析：A
【解析】
【分析】
观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（目的是使细胞分离）→漂洗（洗去解离液，便于染色）→染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）→制片→观察。
【详解】
A、装片制作的正确顺序是解离→漂洗→染色→制片，A错误；
B、在解离时细胞已经被杀死，永久的停留在细胞周期某个时期，但是每个细胞的细胞周期不是同步的，如果在一个视野中不能看全各个时期，可移动装片从周围细胞中寻找，B正确；
C、细胞分裂不同时期染色体的行为变化是不同的，可根据染色体的行为变化判断细胞的分裂时期，C正确；
D、如果视野过暗，可以调节反光镜或增大光圈以增加视野的亮度，D正确。
故选A。
12．A
解析：A
【解析】
【分析】
【详解】
在光合作用过程中，CO2参与暗反应，CO2与C5化合物生成C3化合物，当CO2含量突然降至极低水平时，这个过程必然受阻，因而导致C5化合物的含量上升和C3化合物含量下降，C3化合物还原成葡萄糖的过程减弱，消耗光反应提供的ATP量也减少，使细胞中ATP 含量上升．所以，在2h时，当光照增强以及环境中CO2含量突然降低将会导致图示情况出现．A正确；
故选A
【点睛】
光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程．光合作用可以分为光反应阶段和暗反应阶段；光反应产物[H]、ATP为暗反应提供还原剂和能量；暗反应产生的ADP、Pi为光反应形成ATP提供了原料．
13．D
解析：D
【解析】
【分析】
【详解】
A、鲁宾和卡门用同位素标记法标记水中的氧和二氧化碳中的氧，证明了光合作用释放的氧气来自水，A正确；
B、一般情况下，光合作用所利用的光都是可见光，B正确；
C、根据光合作用过程，在暗反应阶段，C3可被[H]还原为C5和糖类，C正确；
D、光合作用的光反应阶段需要酶的参与，温度会通过影响酶的活性，从而影响光合作用的光反应阶段，D错误。
故选D。
【点睛】
学生对叶绿体中的色素及色素的吸收光谱理解不清
叶绿体中的色素及色素的吸收光谱
由图可以看出：
(1)叶绿体中的色素只吸收可见光，而对红外光和紫外光等不吸收。
(2)叶绿素对红光和蓝紫光的吸收量大，类胡萝卜素对蓝紫光的吸收量大，对其他波段的光并非不吸收，只是吸收量较少。
14．B
解析：B
【解析】
【分析】
细胞分化的实质是基因的选择性表达，遗传物质不发生改变，但mRNA的种类会发生改变。【详解】
A、植物花器官的形成与增殖、分化有关，A正确；
B、只有连续进行有丝分裂的细胞才具有细胞周期，才会出现核膜的周期性变化，且衰老细胞已经不再增殖，不会出现核膜的周期性变化，B错误；
C、细胞增殖、分化、衰老和凋亡普遍存在于高等动物和植物体内的正常现象，C正确；
D、细胞的分化和衰老过程中都存在基因的选择性表达，因此均会发生核酸的改变，D正确。
故选B。
【点睛】
识记细胞分化的概念，掌握细胞分化的实质；识记衰老细胞的主要特征；识记细胞周期的概念，明确只有连续进行有丝分裂的细胞才具有细胞周期。
15．B
解析：B
【解析】
【分析】
自由基假说：生物体的衰老过程是机体的组织细胞不断产生的自由基积累结果，自由基可以引起DNA损伤从而导致突变，诱发肿瘤形成。自由基是正常代谢的中间产物，其反应能力很强，可使细胞中的多种物质发生氧化，损害生物膜。还能够使蛋白质、核酸等大分子交联，影响其正常功能。
端粒学说：每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA，称为端粒。端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一截。随着细胞分裂次数的增加，截短的部分会逐渐向内延伸。在端粒DNA序列被“截”短后,端粒内侧的正常基因的DNA序列就会受到损伤，结果使细胞活动渐趋异常。
【详解】
A、衰老细胞染色质固缩，染色变深，A正确；
B、细胞衰老时，与衰老凋亡有关的酶的活性升高，B错误；
C、细胞衰老时膜的通透性改变，物质运输能力降低，C正确；
D、自由基会使细胞多种物质氧化，加速衰老，故人体细胞若能及时清除自由基，可能延缓细胞衰老，D正确。
故选B。
16．B
解析：B
【解析】
【分析】
高倍显微镜的使用方法：低倍物镜下找到清晰的物像→移动装片，将物象移至视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节反光镜和光圈，使视野亮度适宜→调节细准焦螺旋，使物像清晰。
【详解】
A、使用高倍镜观察时，只能轻轻转动细准焦螺旋，直到看清物像为止，A正确；
B、若物像偏于左上方，为了将物像移到视野中央，应该向左上方移动装片，B错误；
C、在低倍镜下观察清楚后，换高倍镜观察时，首先要把物像移到视野中央，C正确；
D、高倍镜下视野较暗，转动转换器换成高倍镜后，应调大光圈，换凹面反光镜，D正确。故选B。
17．B
解析：B
【解析】
【分析】
根据题意和图示分析可知：①是有氧呼吸的第一阶段，②是有氧呼吸的第二阶段；④是二氧化碳的固定过程，③是三碳化合物的还原过程。
【详解】
A、过程①②分别为有氧呼吸的一、二阶段，有光、无光均可进行，A正确；
B、过程③为暗反应过程中C3的还原过程，消耗的ATP和NADPH是光反应产生的，B错误；
C、过程④消耗的CO2量不一定等于过程②产生的CO2量，如光合速率大于呼吸速率时，
④消耗的CO2量大于过程②产生的CO2量，C正确；
D、过程①为有氧呼吸第一阶段，发生在细胞质基质中，过程②为有氧呼吸第二阶段，发生在线粒体基质中，③④为光合作用暗反应，发生在叶绿体基质中，D正确。
故选B。
18．B
解析：B
【解析】
【分析】
1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
2、酶的活性受温度和pH的影响，酶有最适宜的温度和pH，在最适宜温度（pH）条件下，酶活性最高，当高于或低于最适宜温度（pH）时酶的活性都会降低。
【详解】
A、酶是蛋白质或RNA，其基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，A正确；
B、酶和无机催化剂的催化作用原理相同，都是降低化学反应的活化能，B错误；
C、脂肪酶的本质是蛋白质，水解脂肪酶的酶是蛋白酶，C正确；
D、低温条件下，酶的分子结构稳定，若要长期保存酶应将其放在低温环境下，D正确。故选B。
19．D
解析：D
【解析】
【分析】
1、质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度>细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。
2、光合作用光反应中主要有两个物质变化：水的光解和ATP的合成。
3、动物细胞无氧呼吸的产物是乳酸。
【详解】
A、置于蔗糖溶液中的细胞在质壁分离的过程中，细胞失水，细胞液浓度增大，外界溶液浓度变小，细胞液浓度与外界溶液浓度的比值变大，A正确；
B、对某绿色植物进行遮光处理时，遮光后瞬间，光照减弱，光反应产生的NADPH减少，但是暗反应中利用NADPH的过程照常进行，并产生NADP+，故遮光后瞬间叶绿体中NADPH/NADP+的值变小，B正确；
C、有丝分裂中姐妹染色单体分离时，细胞中染色体数目/核DNA数的值由1/2变为1，C正确；
D、肌肉细胞进行无氧呼吸，产物是乳酸，无氧呼吸不产生二氧化碳，也不消耗氧气，组织细胞呼吸作用中CO2释放量/O2消耗量不变，D错误。
20．A
解析：A
【解析】
【分析】
1、分析题图可知：①是自由扩散，②是协助扩散，③是主动运输，④是胞吞。
2、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较
【详解】
A、ATP影响主动运输和胞吞作用，A错误；
B、吞噬细胞吞噬病原体属于胞吞，B正确；
C、低温影响酶的活性和膜的流动性，所以对各种运输方式都有影响，C正确；
D、固醇的本质是脂质，进入细胞的方式是自由扩散，D正确。
故选A。
【点睛】
本题考查了物质跨膜运输的方式，意考生在判断运输方式时首先运输的方向，顺浓度梯度的是被动运输，逆浓度梯度的是主动运输。
二、多选题
21．ABC
【解析】
【分析】
常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
解析：ABC
【解析】
常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。据此分析解答。
【详解】
A、构成脂质的主要化学元素为C、H、O，有些含有N和P，A错误；
B、磷脂是构成生物膜的重要成分，所有的细胞膜中都含有磷脂，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，B错误；
C、糖类是细胞内的主要能源物质，C错误；
D、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，维生素D可以促进肠道对钙和磷的的吸收，性激素可以促进生殖器官的发育，D正确。
故选ABC。
22．ABD
【解析】
【分析】
单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、
解析：ABD
【解析】
【分析】
单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体（分别为葡萄糖、氨基酸、核苷酸）连接而成，因而被称为多聚体。
【详解】
A、若b为葡萄糖，则c为多糖，在动物细胞中的多糖可能为糖原，乳糖属于二糖，不是生物大分子，A错误；
B、若c为RNA，则b为核糖核苷酸，a为
C、H、O、N、P，B错误；
C、若c具有信息传递、运输、催化等功能，则c为蛋白质，此时b为氨基酸，C正确；
D、若b为脱氧核苷酸，则c为DNA，DNA可能存在于线粒体、叶绿体、细胞核、拟核、DNA病毒中，D错误。
故选ABD。
浙科版普通高中生物必修一试卷及答案 一、单选题 1．下列有关细胞膜上的糖蛋白和载体蛋白叙述错误的是（） A．膜上的载体蛋白和糖蛋白都具有特异性 B．膜上的糖蛋白具有识别并接受信号分子的作用 C．膜上的载体蛋白具有降低化学反应活化能的作用 D．糖蛋白和载体蛋白空间结构不同导致功能不同 2．下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（） A．糖原、淀粉、纤维素的单体都是葡萄糖 B．糖类都是细胞内的能源物质 C．糖原、淀粉、脂肪都能作为细胞内的储能物质 D．原核细胞和真核细胞都含有磷脂 3．离体的叶绿体在光照下进行稳定光合作用时，如果突然撤去光照，短暂时间内叶绿体中物质相对含量的变化是（） A．ATP增多，NADPH减少B．ATP减少，NADPH增多 C．C3化合物减少，C5化合物增多D．C3化合物增多，C5化合物减少 4．在有丝分裂的一个细胞周期中，最可能发生在同一时期的是（） A．染色体数加倍和DNA分子数加倍 B．染色体复制和染色单体的形成 C．着丝点的分裂和核膜核仁形成 D．赤道板的出现和纺锤体的出现 5．如图表示人体内某消化酶在体外最适温度条件下，反应物浓度对酶催化反应速率的影响，说法正确的是（） A．如果在A点时，温度再提高5％，则反应速率上升 B．在C点时，限制反应速率的因素是反应物的浓度和酶的浓度 C．在A点时，限制反应速率的主要因素是反应物的浓度 D．其他条件不变的情况下，在B点时，往反应物中加入少量同样的酶，反应速率不变6．英国医生塞达尼?任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注蛙心时，蛙心可持续跳动数小时。该实验说明钙盐和钾盐（） A．对维持细胞的形态有着重要作用 B．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 C．为蛙心的持续跳动提供能量 D．对维持生物体的生命活动有重要作用
浙科版高中生物必修一试卷及答案 一、单选题 1．下列关于蛋白质的叙述，正确的是 A．含有羧基和氨基的化合物都是组成蛋白质的单体 B．低温、高温、过酸或过碱都可以破坏蛋白质的空间结构 C．所含氨基酸的种类和数目相同的蛋白质一定是同一种蛋白质 D．蛋白质和多肽都可以与双缩脲试剂发生紫色反应 2．下图甲表示水稻的叶肉细胞在光照强度分别为a、b、c、d时，单位时间内CO2释放量和O2产生总量的变化。图乙表示水稻CO2吸收速率与光照强度的关系。有关说法错误的是（） A．图甲中，光照强度为b时，光合作用速率等于呼吸作用速率 B．图甲中，光照强度为d时，单位时间内细胞从周围吸收2个单位的CO2 C．图甲中的c和图乙中的f点对应 D．图乙中，eg段限制光合作用速率的外因主要是光照强度 3．温室栽培可不受季节、地域限制，在封闭的温室内栽种农作物，以下哪种措施不能提高作物产量（） A．增加室内CO2浓度B．夜间适当提高温度 C．增加光照强度D．延长光照时间 4．光合作用包括光反应和暗反应两个阶段，下列参与暗反应必须的物质是（） A．H2O、CO2、ADP B．H2O、CO2、ATP C．CO2、[H]、ATP D．[H]、H2O、ADP 5．在叶绿体中,ATP和ADP的运动方向是( ) A．ATP和ADP同时由类囊体向叶绿体基质运动 B．ATP和ADP同时由叶绿体基质向类囊体运动 C．ATP由类囊体向叶绿体基质运动,ADP的运动方向则相反 D．ADP由类囊体向叶绿体基质运动,ATP的运动方向则相反 6．如图表示动物细胞内物质转化的部分过程，以下有关叙述不正确的是（） A．图中的[H]主要在线粒体内产生
生物基础知识整理 第一章细胞的分子组成 第一节分子与离子 1、构成细胞的主要元素是C、H、O、N等。 2、C 是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。 第二节无机物 1、无机化合物有水和无机盐；有机化合有糖类、脂质、蛋白质和核酸； 2、细胞中含量最多的化合物是水；细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。 3、细胞或生物体的含水量越高代谢越旺盛。 4、水的生理功能：①代谢过程中几乎所有的生化反应都必须在水环境中才能进行。②良好的溶剂，是生物体内物质运输的主要介质；③水分子间存在的氢键，使水具有调节温度的作用；④参与生化反应过程 5、无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。 6、无机盐的作用： ①维持细胞和生物体的生命活动，包括维持细胞和生物体渗透压、酸碱平衡、兴奋性；如血液中缺Ca会发生抽搐现象 ②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg是构成叶绿素的组成成分，Fe是血红蛋白主要成分，Ca 是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。 第三节有机化合物及生物大分子 1、糖类 （1）糖类由 C、H、O 三种元素组成，结构单元是单糖，是主要能源物质。 （2）种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物） 2、脂质
（1）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P。 （2）分类①油脂：储能、维持体温②磷脂：构成膜结构的重要成分 ③植物蜡：对植物细胞起保护作用④胆固醇：是人体所必需的，参与血液中脂质的运输。 3、蛋白质 1）氨基酸是组成蛋白质的基本单位 （1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种 （2）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素（3）氨基酸分子的结构通式：； （4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上. 2）氨基酸缩合形成蛋白质： 形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做肽键,表示为—CO—NH—。 3）关于氨基酸缩合反应的计算：脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数 ①n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽链，至少有－COOH 和－NH2各1个 ②若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽链，至少有－COOH 和－NH2各m个③若每个氨基酸的相对分子质量为100，则(2)中形成蛋白质的相对分子质量表示为100n-18(n-m)。 4）蛋白质分子结构的层次由小到大依次为： 氨基酸多肽链蛋白质 5）蛋白质种类多样的原因：（1）氨基酸的种类不同 （2）氨基酸数目成百上千 (3)氨基酸排列顺序千变万化 （4）肽链空间结构千差万别
必修一 1-1 细胞的分子组成 1、水和无机盐的作用 I (1)水的作用：①良好的溶剂；②运输营养物质和代谢废物；③代谢的原料（如光合作用和细胞呼吸）； C 是生物体核心元素, O 是活细胞中含量最多的元素; 水是活细胞中含量最多的化合物，蛋白质是干细胞中含量最多的化合物。 包括：油脂、磷脂、固醇、植物蜡等 油脂：细胞内良好的储能物质；①组成元素：C 、H 、O （C 、H 比例高，燃烧时耗氧多，产能多）； ②功能：储能、保温等； 磷脂：细胞膜及细胞器膜的基本骨架； 固醇：组成元素：C 、H 、O ；小分子物质 ①胆固醇：动物细胞膜的成分； ②性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成（化学本质是脂质）； 植物蜡：对植物细胞起保护作用。 4、蛋白质的种类和功能 II (1）蛋白质的基本单位是氨基酸。每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上。R 基的不同决定了氨基酸的种类不同。 (2)两个氨基酸发生脱水缩合形成二肽，形成肽键，见下图： 氨基：-NH 2； 羧基：-COOH ；肽键：-CO-NH- (3)蛋白质分子结构的多样性： ①组成蛋白质的氨基酸种类不同； ②组成蛋白质的氨基酸数目不同； ③组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同；
④蛋白质的空间结构不同 (4)蛋白质功能： ①组成功能:肌肉；②催化功能:酶；③运输功能:血红蛋白； ④调节功能:生长激素；⑤免疫功能:抗体 (5)蛋白质的变性：变性不可逆；变性的本质是破坏了蛋白质的空间结构（强酸、强碱、重金属盐等） (6)假设有m 个氨基酸脱水缩合形成n 条链，则： ①肽键数=失去的水分子数=氨基酸总数-肽链条数=m-n ； ②至少有n 个氨基，n 个羧基游离； ③蛋白质分子量= 5、核酸的种类和功能 I 核酸是细胞内携带遗传信息的物质。 核酸的分类：脱氧核糖核酸（DNA ）和核糖核酸（RNA ） 核酸的分布： ①脱氧核糖核酸（DNA ）主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中含有少量的DNA ②核糖核酸（RNA ）主要分布在细胞质中。 核酸基本组成单位：核苷酸（包括一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸） 几种有机物的元素组成及基本结构单位，见下表： 检测生物组织中糖类、油脂和蛋白质 ①还原性糖的鉴定原理：还原性糖（麦芽糖、葡萄糖、果糖等）与本尼迪特试剂在加热条件下生成红黄色沉淀。 ②油脂的鉴定原理：油脂可以被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色。 ③蛋白质鉴定原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，生成紫色的络合物 1-2 细胞的结构 1、细胞学说的建立过程 I 细胞学说的建立者主要是施莱登、施旺、菲尔肖。 内容：①细胞是生物体(除病毒)结构和功能的基本单位 ②细胞是一个相对独立的单位 ③新细胞可以从老细胞中产生 意义：揭示细胞统一性和生物体结构统一性。 2、细胞膜及细胞的膜系统的结构和功能 I 细胞膜的功能是：①将细胞与外界环境分隔开。②控制物质进出细胞。③进行细胞间的信息交流。 生物膜系统的结构和功能： 结构： ① 磷脂双分子层（脂双层）构成膜的基本支架 流动镶嵌模型： ② 蛋白质分子镶嵌、覆盖、贯穿于脂双层中。 在细胞膜的外表面有一层糖蛋白，叫糖被。 结构特点：具有一定的流动性。即构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是可以运动。 功能特点：细胞膜和其它生物膜都具有选择透过性。 细胞识别的物质基础是细胞膜上的化学成分糖蛋白或结构:糖被。
浙科版生物必修一《分子与细胞》知识总结修整版 一、细胞的分子组成 1、组成细胞的主要元素：D、H、O、N 2、水在细胞中的作用：①作为溶剂②是生物体内物质运输的主要介质③调节体温 3、无机盐的存在形式与生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用 （2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分 还原糖的检验：本尼迪特，加热，变红黄色 生） 油脂的检验： ①制片②染色（用吸水纸吸去表面的水，再用滴管将苏丹Ⅲ染液滴在切片上，静置2~3min。用吸水纸吸去多余的染液，再在切片上滴加1~2滴50%的乙醇溶液，洗去多余的染料）③制片（用吸水纸吸去多余的染液，再在切片上滴加1~2滴水，盖上盖玻片）④观察（脂肪颗粒被染成橙黄色低倍镜→高倍镜） 6、蛋白质 （一）生理功能 1、构成细胞和生物体结构的重要组成成分。比喻为“建筑材料”。 2、有推动化学反应的作用。即生物催化剂——酶。
3、与免疫有关，负责与疾病作斗争。如抗体。 4、具有运输作用。如帮助物质运输细胞：细胞膜上的载体。 （二）蛋白质分子的结构 1、基本组成单位——氨基酸 （1）、组成蛋白质的氨基酸有20多种 （2）、通式： （3）、结构特点： a ：至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH ）； b:都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上； c ：不同的氨基酸分子，具有不同的R 基. 2、蛋白质分子的结构 结合方式：脱水缩合 。 肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链条数 （三）、多样性原因 氨基酸分子数目、种类、排列顺序，蛋白质分子的空间结构不同。 多肽种类多样 蛋白质分子多样 由于氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽键的空间结构的差异，使蛋白质分子结构及其多样 蛋白质的检验：双缩尿试剂A 和B （变紫色） 7、核酸 元素组成：C 、H 、O 、N 、P （一）、分子结构 基本组成单位：核苷酸 ---磷酸+五碳糖+含氮碱基 脱氧核糖 核糖 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 （A 、T 、C 、G ） （A 、U 、C 、G ） 化学结构 脱氧核苷酸链 核糖核苷酸链 空间结构 脱氧核糖核酸（DNA ） 核糖核酸（RNA ） (双螺旋结构) （单链） （二）、种类 （三）、生理功能 DNA ：贮藏遗传信息，控制细胞的所有活动。决定细胞的整个生物体的遗传特性 RNA ：在合成蛋白质时是必需的。 二、细胞结构
生物必修一《分子与细胞》知识总结（浙科版） 一、我们为什么要学习生物学？ 首先，我们自己就是生物，我而且是一种高级动物。其次，生物学是一门基础科学，是农学和医学的基础 二、什么是生物？什么是生命？ （一）生物：具有生命的物体 生命：生物体所持有的现象 （二）判断的依据——生物基本特征 1 以细胞为基本结构和功能单位 结构单位：所有活的生物体都使由细胞和细胞产物构成的 单细胞生物 生物体 多细胞生物 功能单位:生物体的生命活动是在细胞完成的 2 相同的化学成分 （1）细胞核细胞构成的生物基本化学成分都相同 （2）细胞中水含量最多，且都含有四大有机物 3 新代谢 概念：活的细胞进行的化学反应 合成代谢：将从外界获得的营养物质转化为细胞的组成成分 包括 分解代谢：将生物体能的营养物质分解 各细胞中主要的代谢途径都是一致的 4 稳态 5 应激性 （1）定义：生物体觉察体、外环境的变化并产生一定的反应 （2）意义：是生物体趋利避害，更好的适应环境 应激性：短时间产生，强调行为 （3）比较：适应性：长期形成，强调现象，是应激性长期积累的结果 遗传性：是决定应激性和适应性的物质基础 6 生殖和遗传 生长发育生殖遗传 7 进化 方向：简单复杂 低级高级 水生陆生 三、什么是生物学？ （一）研究生物的基本方法：观察、实验 观察、发现并提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验方案→得出结论→交流结果 方法：生物体的外形→部结构 静止→动态 个体→群体 同种→不同种 整体→局部 第一章：细胞的分子组成
§1-1 分子和离子 §1-2 无机物 1.水：含量：生物体60%~90% 细胞中80%~90% 性质：极性分子 作用：1作为溶剂（溶极性分子）。因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水 2 是生物体物质运输的主要介质 3 调节体温。因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量 2.无机盐：含量 ： 约占1%~1.5% 存在形式：多以离子形式存在 生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用【维持血浆的正常浓度， 酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】 （2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分 §1-3 有机化合物及生物大分子 1. 碳化合物 分类：有机物 无机物 碳骨架（直链、支链、环状） 多样性 碳是所有生命系统的核心元素 2. 糖类 元素组成：C H O 种类及应用 （1） 分类依据：是否能水解及水解后的产物 共价键 离子键 元素 1 生命具有物质性，生物界与非生物界具有统一性 2 生物界与非生物界还有差异性（元素含量） 3 人体中各种化学元素含量不同 O.C.H.N.含量较多称为主要 原子 同位素： H C （12C 13C 14C ） 16O 18O 同位素示踪法 示踪原子 离子化合物 eg ：NaCl 分子 eg ：H-Cl 细胞→生物体 无机物 水 无机盐 有机物 蛋白质 核酸 脂质 糖类
浙科版高中生物必修一试卷和答案 一、多选题 1．{下图为真核细胞蛋白质合成和转运的示意图。下列叙述正确的是 A．图中由双层膜包被的结构有①⑤⑥ B．图中与胰岛素合成有关的结构有①②③④⑤ C．若②合成的是丙酮酸脱氢酶，则该酶在⑥中发挥作用 D．若②合成的是染色体蛋白，则该蛋白会运送到①⑤⑥中 2．{下列有关生命系统的结构层次的叙述，错误的是（） A．一口池塘里的所有鱼类构成了一个种群 B．一片树林中的所有鸟类构成了一个群落 C．一个培养皿中的所有菌落构成了一个群落 D．一片草原上的所有生物构成了一个草原生态系统 3．{“白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”结合核酸知识分析，下列关于苔藓和牡丹的叙述，错误的是（） A．苔藓与牡丹都只含DNA，不含RNA B．病毒核酸的元素组成与苔藓的相同，与牡丹的不同 C．DNA和RNA的成分的主要区别是五碳糖和碱基的种类都有差异 D．苔藓的叶肉细胞的线粒体不含DNA 4．{下列关于实验现象的描述，错误 ．．的是（） A．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 B．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色 C．观察植物细胞有丝分裂实验中，临时装片制作流程为：解离→染色→漂洗→制片D．将煮沸冷却的肝脏研磨液加入到过氧化氢溶液中，立即出现大量气泡 5．{生活中生物常识无处不在，下列认识不正确的是（） A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入 B．人体每天需求量最多的是糖类，所以主食应该是富含糖类的粮食制品 C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类 D．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充 6．{下列有关生命系统的结构层次的叙述，错误的是（） A．单细胞生物的生命系统中只有细胞这一层次 B．一棵白杨树的生命系统层次有细胞、组织、器官、个体、种群、群落、生态系统和生物圈 C．H7N9型禽流感病毒属于生命系统中的结构层次
第一章：细胞的分子组成 1. 生物以细胞为基本结构单位和功能单位， 如果要进行生命活动， 前提条件是保证细 胞的完整性。病毒无细胞结构，但也要在细胞内才能表现出生命活性。 2. C 、H 、O N 在生物体内含量达 96.3%，其中C 是生物体核心元素， 0是活细胞中含 量最多的元素。 3. 水是活细胞中含量最多的化合物，蛋白质是干细胞中含量最多的化合物。 4. 无机盐对维持血浆正常浓度、 酸碱平衡和神经肌肉兴奋性非常重要。 哺乳动物血液 中CaT 含量过低会导致抽搐。Mg + 是叶绿素的必需成分。卩￡+ 是血红蛋白的主要成分 a.主要能源物质：葡萄糖 b.动物细胞储能物质是糖元；植物细胞则是淀粉 c.直接能源物质：ATP e.最终能源物质：光能 7. 植物细胞特有糖类：果糖、纤维素、麦芽糖、淀粉 动物细胞特有糖类：乳糖、糖元 动物细胞和植物细胞都有的糖类：核糖、脱氧核糖、葡萄糖 8. 磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分。 9. 蛋白质的基本单位是氨基酸。每种 氨基酸分子至少含有一个氨基 和一个羧基，并且一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上 。R 基的不同决定了氨基酸的种类不同。 10. 两个氨基酸发生脱水缩合形成二肽，形成肽键，见下图： H I H^—（f —COOH
11. 氨基：-NH2；羧基：-COOH 肽键：-CO-NH- 12. 不同的蛋白质差别在于组成它们的氨基酸的种类、数量和排列顺序、多肽链的空间结构不同。 13. 假设有m个氨基酸脱水缩合形成n条链，则： ①肽键数=失去的水分子数=氨基酸总数-肽链条数=m-n ； ②至少有n个氨基，n个羧基游离； ③蛋白质分子量=氨基酸平均分子量x总数-18 x（m-n） 14.核酸分两种，核糖核酸（RNA和脱氧核糖核酸（DNA。单体为核苷酸，脱氧核糖核苷酸（DNA的单 体）以及核糖核苷酸（RNA勺单体）。 第二章：细胞概述 1. 胡克第一次看到了细胞，但他看到的只是死细胞的细胞壁，主要化学成分是纤维素。 2. 生物体的增大，不是由于细胞体积的增大，而是由于细胞细胞数目的增多。细胞为 什么那么小的原因在于：a.细胞核能够控制的范围有限； b.细胞体积越小，则表 面积与体积之比就相对较大，有利于细胞与外界发生物质交换。 3. 根据细胞核有无核膜包被，可分为真核细胞和原核细胞。原核细胞主要是细菌，如 蓝细菌（蓝藻）、放线菌、乳酸菌、大肠杆菌等。真核细胞包括植物、动物和真菌（霉菌、食用 菌、酵母菌）等。 4. 质膜在结构上具有流动性，在功能上具有选择透性。 5. 质膜最基本的结构是脂双层，也称为单位膜，主要是磷脂分子。质膜中还有膜蛋白, 也具有流动性。细胞识别、免疫等功能主要由糖蛋白完成。 6. 细胞壁主要化学成分是纤维素，细胞壁是全透性的，物质可以随意进出细胞壁。 7. 叶绿体：双层膜，含少量DNA。光合作用的细胞器，只存在于能进行光合作用的 细胞中，如洋葱根细胞中一般没有叶绿体。 &线粒体：需氧呼吸主要场所；含少量DNA。双层膜，内膜向内折叠形成嵴。 9. 核糖体：合成蛋白质的细胞器，无膜，由RNA和蛋白质组成，来源于核仁。 10. 中心体：无膜，与动物细胞有丝分裂有关。 11. 液泡：单层膜。含有色素，使植物的花和果实有颜色。液泡中的细胞液含有无机盐类、糖类、氨基酸
浙科版生物必修一试卷及答案 一、单选题 1．如图是在有氧条件下某高等植物体内有关的生理过程的示意图，①～⑤表示有关过程，X、Y、Z和W表示相关物质。请据图判断，下列说法正确的是（） A．W、X、Y、Z物质分别表示水、C3、C5和ATP B．①--⑤过程中产生ATP的有①③④，消耗ATP 的是② C．②⑤过程分别表示CO2的固定和C3的还原 D．③④过程也有［H］的生成，与①过程产生的［H］是同种物质 2．离体的叶绿体在光照下进行稳定光合作用时，如果突然撤去光照，短暂时间内叶绿体中物质相对含量的变化是（） A．ATP增多，NADPH减少B．ATP减少，NADPH增多 C．C3化合物减少，C5化合物增多D．C3化合物增多，C5化合物减少 3．下列关于色素的提取和分离这一实验的说法，错误的是（） A．该实验用无水乙醇提取色素，用层析液分离色素 B．加入的碳酸钙可以保护色素不被破坏 C．层析时，滤液细线要浸入层析液的液面以下 D．层析后，在滤纸条上可以得到4个色素带 4．美国科考团在南极湖泊深水无光区发现了生活在此的不明细菌，并获得了该细菌的DNA，以下叙述正确的是（） A．该细菌无高尔基体，无法形成细胞壁 B．该细菌中没有染色体，所以繁殖方式为无丝分裂 C．该细菌细胞主要在细胞质中进行有氧呼吸 D．该细菌环状DNA中也存在游离的磷酸基团，且其遗传特征主要由DNA决定 5．下列有关生命系统结构层次的说法，错误的是（） A．细胞是生物代谢和遗传的基本单位 B．草履虫既属于细胞层次，又属于个体层次 C．动物和植物的生命系统层次不完全相同 D．生物的生活环境不属于生命系统的一部分 6．将DNA完全水解后，得到的化学物质是（） A．核苷酸、五碳糖、碱基B．核苷酸、磷酸、碱基 C．核糖、磷酸、碱基D．脱氧核糖、磷酸、碱基 7．某生物体内能发生如下反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原。则下面的说法不正确的是（） A．此生物一定是动物，因为能合成糖原
浙科版生物必修一《分子与细胞》知识总结 一、细胞的分子组成 1、组成细胞的主要元素：D、H、O、N 2、水在细胞中的作用： ①作为溶剂②是生物体内物质运输的主要介质③调节体温 3、无机盐的存在形式与生理作用： （1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用 （2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分 还原糖的检验：本尼迪特，加热，变红黄色 生） 油脂的检验： ①制片②染色（用吸水纸吸去表面的水，再用滴管将苏丹Ⅲ染液滴在切片上，静置2~3min。用吸水纸吸去多余的染液，再在切片上滴加1~2滴50%的乙醇溶液，洗去多余的染料）③制片（用吸水纸吸去多余的染液，再在切片上滴加1~2滴水，盖上盖玻片）④观察（脂肪颗粒被染成橙黄色低倍镜→高倍镜） 6、蛋白质
（一）生理功能 1、构成细胞和生物体结构的重要组成成分。比喻为“建筑材料”。 2、有推动化学反应的作用。即生物催化剂——酶。 3、与免疫有关，负责与疾病作斗争。如抗体。 4、具有运输作用。如帮助物质运输细胞：细胞膜上的载体。 （二）蛋白质分子的结构 1、基本组成单位——氨基酸 （1）、组成蛋白质的氨基酸有20多种 （2）、通式： （3）、结构特点： a ：至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH ）； b:都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上； c ：不同的氨基酸分子，具有不同的R 基. 2、蛋白质分子的结构 结合方式：脱水缩合 。 肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链条数 （三）、多样性原因 氨基酸分子数目、种类、排列顺序，蛋白质分子的空间结构不同。 多肽种类多样 蛋白质分子多样 由于氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽键的空间结构的差异，使蛋白质分子结构及其多样 蛋白质的检验：双缩尿试剂A 和B （变紫色） 7、核酸 元素组成：C 、H 、O 、N 、P （一）、分子结构 基本组成单位：核苷酸 ---磷酸+五碳糖+含氮碱基 脱氧核糖 核糖 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 （A 、T 、C 、G ） （A 、U 、C 、G ） 化学结构 脱氧核苷酸链 核糖核苷酸链 空间结构 脱氧核糖核酸（DNA ） 核糖核酸（RNA ） (双螺旋结构) （单链） （二）、种类 （三）、生理功能 DNA ：贮藏遗传信息，控制细胞的所有活动。决定细胞的整个生物体的遗传特性 RNA ：在合成蛋白质时是必需的。
浙科版生物必修一《分子与细胞》全书知识完整总结 前言 一、我们为什么要学习生物学？ 首先，我们自己就是生物，我而且是一种高级动物。其次，生物学是一门基础科学，是农学和医学的基础 二、什么是生物？什么是生命？ （一）生物：具有生命的物体生命：生物体所持有的现象 （二）判断的依据——生物基本特征 1 以细胞为基本结构和功能单位 结构单位：所有活的生物体都使由细胞和细胞产物构成的 单细胞生物 生物体 多细胞生物 功能单位:生物体的生命活动是在细胞内完成的 2 相同的化学成分 （1）细胞核细胞构成的生物基本化学成分都相同 （2）细胞中水含量最多，且都含有四大有机物 3 新陈代谢 概念：活的细胞内进行的化学反应 合成代谢：将从外界获得的营养物质转化为细胞的组成成分 包括 分解代谢：将生物体能的营养物质分解 各细胞中主要的代谢途径都是一致的 4 稳态 5 应激性 （1）定义：生物体觉察体内、外环境的变化并产生一定的反应 （2）意义：是生物体趋利避害，更好的适应环境 应激性：短时间内产生，强调行为 （3）比较：适应性：长期形成，强调现象，是应激性长期积累的结果 遗传性：是决定应激性和适应性的物质基础 6 生殖和遗传 生长发育生殖遗传 7 进化 方向：简单复杂 低级高级 水生陆生 三、什么是生物学？ （一）研究生物的基本方法：观察、实验 观察、发现并提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验方案→得出结论→交流结果 方法：生物体的外形→内部结构 静止→动态 个体→群体 同种→不同种 整体→局部
第一章：细胞的分子组成 §1-1 分子和离子 §1-2 无机物 1.水：含量：生物体内60%~90% 细胞中80%~90% 性质：极性分子 作用：1作为溶剂（溶极性分子）。因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水 2 是生物体内物质运输的主要介质 3 调节体温。因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量2.无机盐：含量：约占1%~1.5%存在形式：多以离子形式存在 生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用【维持血浆的正常浓度， 酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】 （2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分 §1-3 有机化合物及生物大分子 1.碳化合物 分类：有机物无机物 碳骨架（直链、支链、环状） 多样性 碳是所有生命系统的核心元素 2.糖类 元素组成：C H O 种类及应用 （1）分类依据：是否能水解及水解后的产物
必修一分子与细胞（期终复习提纲） 班级姓名 第一章细胞的分子组成 一．分子与离子 组成细胞的主要元素（a） 构成细胞的主要元素是C、H、O、N等。C 是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。 二．无机物 1.水在细胞中的作用（a） 功能：①良好的溶剂②运输营养物质和代谢的废物③调节体温④参与生化反应过程 2.无机盐的存在形式与生理作用（b） 主要以离子形式存在，少数以化合物形式存在。 无机盐的作用： 1）维持生物体的生命活动，如维持酸碱平衡、血浆浓度、神经肌肉兴奋性 2）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。 镁：叶绿素成分碘：甲状腺激素成分地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症 缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血 三.有机化合物及生物大分子 1、糖类的种类，作用和分类的依据（b） 2、脂质的种类和作用（a）---------主要的储能物质 （1）脂质由C、H、O元素构成，有些含有N、P。 （2）分类①油脂（CHO）：储能、维持体温
②磷脂(CHONP)：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 ③植物蜡(CHO)：对植物细胞起保护作用 ④胆固醇(CHO)：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输。 3、蛋白质（b）------蛋白质是生命活动的主要承担者。 1）基本单位:氨基酸 （1）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些含有S等元素 （2）氨基酸分子的结构通式： （3）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上. （判断依据） （4）种类：约20种，由R基决定。 2）氨基酸脱水缩合形成多肽及多肽形成蛋白质的过程 肽键 （1）形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做肽键,表示为—CO—NH—。 （2）关于氨基酸缩合反应的计算： 肽键数=脱水数=氨基酸数—肽链条数 一分子蛋白质中至少含有氨基或者羧基的数目=肽链条数 蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸的平均相对分子质量－脱水数×18 3）、蛋白质分子结构的层次由小到大依次为： 氨基酸多肽链蛋白质 4）、蛋白质结构多样的原因：（1）氨基酸的种类不同（2）氨基酸数目成百上千(3)、氨基酸排列顺序千变万化（4）肽链空间结构千差万别 5）、蛋白质功能多样性 细胞和生物体的结构物质：如肌球蛋白、肌动蛋白等；催化功能：如绝大多数的酶；运输功能：如载体蛋白，血红蛋白；调节功能：如胰岛素、生长激素等；免疫功能：如抗体；识别功能：受体
生物必修1,2基础知识整理 第一章细胞的分子组成 第一节分子与离子 1、构成细胞的主要元素是C、H、O、N等。 2、C 是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。 第二节无机物 1、无机化合物有水和无机盐；有机化合有糖类、脂质、蛋白质和核酸； 2、细胞中含量最多的化合物是水；细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。 3、细胞或生物体的含水量越高代谢越旺盛。 4、水的生理功能：①代谢过程中几乎所有的生化反应都必须在水环境中才能进行。②良好的溶剂，是生物体内物质运输的主要介质；③水分子间存在的氢键，使水具有调节温度的作用；④参与生化反应过程 5、无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。 6、无机盐的作用： ①维持细胞和生物体的生命活动，包括维持细胞和生物体渗透压、酸碱平衡、兴奋性；如血液中缺Ca会发生抽搐现象 ②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg是构成叶绿素的组成成分，Fe是血红蛋白主要成分，Ca 是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。 第三节有机化合物及生物大分子 1、糖类 （1）糖类由 C、H、O 三种元素组成，结构单元是单糖，是主要能源物质。 （2）种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物） 2、脂质 （1）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P。 （2）分类①油脂：储能、维持体温②磷脂：构成膜结构的重要成分 ③植物蜡：对植物细胞起保护作用④胆固醇：是人体所必需的，参与血液中脂质的运输。 3、蛋白质 1）氨基酸是组成蛋白质的基本单位 （1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种 （2）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素 3）氨基酸分子的结构通式：； （4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上. 2）氨基酸缩合形成蛋白质： 形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做肽键,表示为—CO—NH—。 3脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数 ①n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽链，至少有－COOH 和－NH2各1个 ②若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽链，至少有－COOH 和－NH2各m个③若每个氨基酸的相对分子质量为100，则(2)中形成蛋白质的相对分子质量表示为100n-18(n-m)。 4）蛋白质分子结构的层次由小到大依次为： 氨基酸多肽链蛋白质 5）蛋白质种类多样的原因：（1）氨基酸的种类不同（2）氨基酸数目成百上千(3)氨基酸排列顺序千变万化（4）肽链空间结构千差万别 6）蛋白质及相应作用：蛋白质是生命活动的主要承担者。①细胞和生物体的结构物质，如：肌球蛋白、肌动蛋白等。②具有重要的催化功能，如：绝大多数的酶。③具有运输功能，如：血红蛋白。④具有调节功能，如：胰岛素、生长激素等。⑤具有免疫功能，如：抗体 7）实验：糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。 ①鉴定所用的试剂及相应的颜色反应 可溶性的还原性糖+本尼迪特试剂→生成红黄色沉淀 脂肪+苏丹III→染成橙黄色蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应 ②实验选材： 还原性糖鉴定：含量高、色浅。如：白梨汁和白萝卜等 脂肪鉴定：含量高。如：花生种子、蚕豆种子等 蛋白质鉴定：含量高。如：蛋清液等 4、核酸
浙科版（2019版）高中生物必修一第三章单元测试卷题号一二三总分 得分 一、单选题（本大题共25小题，共49.0分） 1.如图是ATP的分子结构图，下列有关叙述正确的是（） A. ATP在细胞中容易再生 B. 图中虚线部分的名称是腺嘌呤 C. ATP分子含有3个高能磷酸键 D. 图中①处的化学键断裂后ATP 转化为ADP 【答案】A 【解析】略 2.下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（） A. 在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶 B. 由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C. 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D. 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃ 【答案】C 【解析】
A、DNA的合成主要发生在细胞核中，此外在线粒体和叶绿体中也能合成，因此细胞核、线粒体和叶绿体中都有参与DNA合成的酶，A错误； B、只要给予适宜的温度、pH等条件，由活细胞产生的酶在生物体外也具有催化活性，B错误； C、盐析可使蛋白质在水溶液中的溶解度降低，但不影响蛋白质的活性，而胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法，C正确； D、唾液淀粉酶催化反应最适温度是37℃，但是37℃不是保存该酶的最适温度，酶应该在低温条件下保存，D错误。 故选C。 【分析】 1、盐析：使蛋白质在水溶液中溶解度的降低，不影响活性，加水后还可以溶解。 2、在真核细胞中，DNA主要分布在细胞核中，此外在线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA。因此，DNA的合成场所有细胞核、线粒体和叶绿体。 3、酶催化化学反应需要适宜的温度、pH等条件，但保存酶需要低温条件。 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质，掌握影响酶活性的因素，明确酶应该保存在低温条件下；了解蛋白质的理化特性，能结合所学的知识准确判断各选项。 3.下图是酶催化特性的“酶一底物复合反应”模型，图中数字表示反应过程，字母表 示相关物质，则下列各选项对此图意的解释不正确的是 A. 复合物Z是酶发挥作用的关键 B. ①、②可以表示麦芽糖水解过程 C. X是酶，过程①表示底物与酶专一性结合 D. Y可表示底物，该过程受温度、PH值等条件的影响 【答案】B 【解析】 【分析】 本题考查酶的作用和特性，意在考查考生的识图能力和利用所学知识分析问题的能力。
2018学年第一学期期中考试复习（1）——必修一 1.哺乳动物血液中某种离子含量过低会导致肌肉发生抽搐。该离子是 A．Fe2+ B．Ca2+ C．Cl- D．I- 2. 下列四组生物中，都属于真核生物的一组是 A．烟草和变形虫 B．乳酸菌和草履虫 C．蓝细菌和酵母菌 D．噬菌体和黑藻 3. 蝌科在发育过程中，尾和鳃在一定时期消失。这属于 A．细胞调亡 B．细胞癌变 C．细胞衰老 D．细胞分裂 4. 质膜与细胞的物质交换、细胞识别、免疫等有密切关系。质膜功能的复杂程 度，主要取决于质膜上 A．蛋白质的种类和数量 B．糖蛋白和糖脂中的糖类含量 C．磷脂的排列方式 D．胆固醇的分布特点 5. 下列有关蛋白质的叙述，正确的是 A．蛋白质中的氮元素只存在于氨基中 B．组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种 C．氨基酸的种类和空间结构决定了蛋白质的功能 D．热变性后的蛋白质还能与双缩脲试剂发生反应呈现紫色 6. 下列关于细胞器的叙述，错误 ．．的是 A．溶酶体只能消化细胞内衰老的细胞器 B．线粒体含有核糖体且能发生转录和翻译 C．高尔基体分拣蛋白质分别送到细胞内或细胞外 D．粗面内质网内的蛋白质会送到高尔基体和细胞其他部位 7. 下列有关生物学实验及研究的叙述错误 ．．的是（） A．甘蔗茎、甜菜块根等都含有较多的糖，且近于白色，是检测还原糖的理
想材料 B．鉴定蛋白质时，在样品中先加入双缩脲试剂A后加入双缩脲试剂B C．花生种子含油脂多且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的理想材料 D．用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体呈绿色椭球形 8. 某染料（氧化型为无色，还原型为红色）可用于种子生活力的鉴定，某同学 将吸胀的小麦种子平均分成甲、乙两组，并进行染色实验来了解种子的生活力，结果如表所示。 下列叙述正确的是（） A．该实验的目的是验证活细胞吸收物质具有选择性 B．乙组胚细胞膜上的载体蛋白能将染料运出细胞 C．种子中胚细胞代谢活动的强弱会影响染色效果 D．呼吸作用产生的NADH使染料变成白色 9. 下列关于用显微镜观察细胞的实验叙述，正确的是（） A．转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动 B．以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离 C．苏丹III染色后的花生子叶细胞中可观察到橙黄色颗粒 D．在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数 10. 下列实验都需要使用光学显微镜进行观察，有关实验现象描述合理的是
生物必修一第一、二、三章知识点总结 第一章细胞的分子组成 第二节无机物 1、无机化合物有水和无机盐；有机化合有糖类、脂质、蛋白质和核酸； 水；细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。 干重含量最多的化合物是蛋白质 3、细胞或生物体的含水量越高代谢越旺盛。 4、水的生理功能：①运输营养物质和代谢废物。②良好的溶剂；③调节体温；④参与生化反应过程 5、无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。 ①维持细胞和生物体的生命活动，包括维持血浆正常浓度、酸碱平衡、神经肌肉的兴奋性；如血液中缺钙会发生抽搐现象 ②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg2+是构成叶绿素的组成成分，Fe2+是血红蛋白主要成分，Ca2+是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。 第三节有机化合物及生物大分子 1、糖类 C、H、O 三种元素组成，结构单元是单糖，是主要能源物质。 （2）种类： A按照能否水解分成： ①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖和脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖 ③多糖：淀粉、纤维素、糖元 B 存在位置： ①只存在于动物中的糖类：糖原、乳糖、半乳糖 ②只存在于植物中的糖类：蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素 ③动植物都有的糖类：葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖 C.还原糖有三个（葡萄糖、果糖、麦芽糖），其他都是非还原糖 D.水解产物 蔗糖水解为葡萄糖＋果糖；麦芽糖水解为两分子葡萄糖； 淀粉可以先水解为麦芽糖，再水解为葡萄糖； 糖原水解为葡萄糖 2、脂质 C、H、O构成，磷脂还含有N、P。 （2）分类 ①油脂（CHO）：储能、维持体温
②磷脂（CHONP）：构成膜结构的重要成分 ③植物蜡：对植物细胞起保护作用 ④胆固醇：是人体所必需的，参与血液中脂质的运输。 3、蛋白质 1）氨基酸是组成蛋白质的基本单位 （1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种，因为有20种R基 C、H、O、N等元素组成，有些还含有S等元素 3）氨基酸分子的结构通式： （4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上. 形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做肽键,表示为—CO—NH—。 脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数 ①n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽链，至少有－COOH 和－NH 各1个 2 ②若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽链，至少有－COOH 各m个 和－NH 2 ③若每个氨基酸的相对分子质量为100，则②中形成蛋白质的相对分子质量表示为100n-18(n-m)。 4）蛋白质分子结构的层次由小到大依次为： CHON(S)等元素氨基酸多肽蛋白质 5）蛋白质种类多样的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；蛋白质空间结构不同 6）蛋白质及相应作用：蛋白质是生命活动的主要承担者。 ①细胞和生物体的结构物质，如：肌球蛋白、肌动蛋白等。 ②具有重要的催化功能，如：绝大多数的酶。 ③具有运输功能，如：血红蛋白。 ④具有调节功能，如：胰岛素、生长激素等。 ⑤具有免疫功能，如：抗体 ①鉴定所用的试剂及相应的颜色反应 可溶性的还原性糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）+本尼迪特试剂→生成红黄色沉淀 脂肪+苏丹III→染成橙黄色 蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应 ②实验选材：
浙科版高中生物必修一试卷及答案 一、多选题 1．{下图为真核细胞蛋白质合成和转运的示意图。下列叙述正确的是 A．图中由双层膜包被的结构有①⑤⑥ B．图中与胰岛素合成有关的结构有①②③④⑤ C．若②合成的是丙酮酸脱氢酶，则该酶在⑥中发挥作用 D．若②合成的是染色体蛋白，则该蛋白会运送到①⑤⑥中 2．{下列有关核酸的叙述正确的是（） A．DNA和RNA都能携带遗传信息 B．核酸彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和A、G、C、T4种碱基 C．玉米是真核生物，细胞内同时含有DNA和RNA，但其遗传物质是DNA D．DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U 3．{下列有关生命系统的结构层次的叙述，错误的是（） A．一口池塘里的所有鱼类构成了一个种群 B．一片树林中的所有鸟类构成了一个群落 C．一个培养皿中的所有菌落构成了一个群落 D．一片草原上的所有生物构成了一个草原生态系统 4．{如图是核苷酸的基本组成单位，下列叙述正确的是（） A．若m为胸腺嘧啶，则b是构成DNA的单体 B．若m为胸腺嘧啶，则b组成的大分子在细胞中主要位于细胞质 C．若m为尿嘧啶，则RNA中不含有化合物b D．若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤核糖核苷酸 5．{在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中滴加适量斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。如图所示，有关实验现象的描述不正确的是（）
A．所有试管中只有1、5号呈蓝色 B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C．4号试管内呈砖红色，1、2、3、5号试管呈蓝色 D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 6．{下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是（） A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 C．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 D．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 7．{关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验操作步骤叙述中，正确的是（）A．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入) B．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 C．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一般需要用显微镜观察 D．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色 8．{下列是几种常见的单细胞生物的结构示意图。有关这些生物的叙述，错误的是（） A．图中生物都有细胞膜和核糖体 B．具有核膜、核仁的生物是①②③④ C．生物②③④一定是异养生物 D．⑤含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用 9．{鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（） A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽键充分伸展并断裂 B．食盐作用下析出的蛋白质并未变性