服务业创业计划书
篇一：快递服务行业创业计划书
快递服务行业创业计划书
第一模块
一、关于创业的基本条件可行性概述
1、市场需求与本人的关联
本人大学主修专业为文秘，具有较强的服务意识。
2、实施创业的基本条件
（1）具有良好的职业素养和职业知识(主修专业培养出专业服务意识)。
（2）具有一定时期的创业准备，如多方面了解快递服务行业并进行了详细分析。
(3)发起人（团队）具有满足企业创办初期的资金需求能力。
(4)企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策，如减免税费等。
（5）此行业的“服务”为核心，有市场条件和企业状况等因素所构成的。在保证双赢和不断改善的结合下，追求更好的服务方式，增强服务意识。
（6）企业的发起人（群）对建设“学习型企业”有强烈的愿望和认同。
二、企业的概述
1、公司性质
公司的法律形式采用有限责任公司形式，性质为混合经济，公司的初期投入约为25万元。
主要服务对象：
(1)普通消费者和以企业为单位的集团购买者
（2）邮件、包裹、生鲜产品、贵重紧急物品为主要快递物件。
2、地址选择
公司地址选择在市区第二繁华路段，而酒店或度假休闲区则可作次选考虑。(占地面积约150平方米，建筑二层楼；一楼规划为前台，厕所，小型仓库，值班室；二楼规划为会议室，办公室，接待室，公共办公场所，小型茶水间)。
3、经营理念：快、准、稳。
快：方便、快速送达。
准：准确，准时送达。
稳：平稳，安全送达。
重要的是，做到服务最好，顾客满意。
4、质量目标（指客户对公司办事能力及态度的满意程度）
快递存在的遗失，损坏物件，延迟送达，甚至将客户的钱款。贵重物品卷走等情况减少出现以及降低损失，提高质量就是公司追求的目标。
第二模块
一.快递行业宏观环境分析
篇一：咖啡店创业计划书范文(全) 餐饮业创业计划书范文 (一)融资方式 股权性融资(直接融资)。股权是公司的股东投资到公司的资本。股权在不同的财产组织形式上有着不同的体现方式。正因为其有着不同体现方式，所以产生了不同的股权融资工具。直接融资总计约10万元。债权性融资(间接融资)。债权资金是在一定期限满后企业必须偿还本金并支付利息的资金，这部分资金不是股东的资本，但可利用这种资金为股东带来利益。债权性融资主要有向金融机构贷款和发行企业债券两种形式。目前中小企业主要是采用向金融机构贷款的方式。债权融资的工具有抵押贷款、信用贷款、质押贷款等国际债权融资方面有银行保函，银行备兑信用证融资，此外还有资产锁定融资。间接融资金额大约是10万元。(二)资金用途 我们××融资的用途在于店铺的租赁以及店面的装修。对于咖啡店而言，那些设备也是必须的，我们把那些资金用于店铺的租赁费、装修费，咖啡机及其他设备的购买等。 (三)退出方式 投资方最重要的退出方式是首次公开股票发行(ipo)，首次公开股票发行(ipo)，首次公开股票发行(ipo)是最重要的风险投资退出方式。在近年的ipo高峰中，高技术公司的ipo是最引人注目的。在公开股票发行时，风险投资公司被作为公司所有人，将接受公司内部股，但是被规定在数年期限内股票被限制出售和清算。一旦股票可以自由交易，通常是两年后，风险投资公司将把这些股票和现金分配给其有限合伙人投资者，这些投资者随后将这些股票作为普通股进行持有或者出售。 第七部分风险控制 1、餐饮业经营者责任险 在社会上流传着这样一种说法：理想的生活就是住在英国的乡村，用着德国的电器，有个日本的太太，法国的情人，外加一个中国的厨子。单不论这是不是所有人的理想的生活标准，字里行间却透着这样一个信息：食在中国。这话不假，中国是非常讲究吃的国家，也是世界上餐饮业最发达的国家。中国的饮食文化源远流长，餐饮业是中国历史最悠久的行业之一。2、潜在风险 餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段，向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。随着餐饮业的不断发展，人们在外就餐频率变得更高，随之而来的各种责任事故也层出不穷，食客与餐厅之间民事责任赔偿纠纷数量越来越多。 从保险角度来讲，餐馆行业所特有的这些民事责任风险，是可以向保险公司进行转移的，最适合的责任险保险产品是“餐饮经营者责任保险”。为了规避经营风险，餐馆购买餐饮业经营者责任保险无疑将是最简单而且最实用的方法。餐饮经营者责任险是保险公司针对领有工商执照、税务登记与卫生许可证，从事餐饮经营旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业、酒吧、咖啡屋、茶馆、摊贩以及非经营性食堂等场所开设的一种较新的责任保险，也是公众责任险的一种创新形式。 创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。 世界创业实验室预祝各位想创业的朋友创业成功 咖啡店 摘要 (一)公司基本情况 一、项目名称：××咖啡店
大学生实体店创业计划书 项目提交人：赖某某 提交时间：29／11／2002 个人简历 姓名：赖某某 (广州市就业训练中心创业培训班第16期学员) 性别：女 年龄：44岁 学历：中专 工作经历： 19761978年 广东省曲江白土公社某某林场上山下乡 19781981年 韶关钢铁厂轧钢车间绘图 198l1988年 湖南省公路管理局行政管理 19881992年 湖南省长沙市某某宾馆客房部经理 19921996年 广东省从化市温泉某某宾馆经理 19962002年 广州市国营某某贸易公司经理 2002年因企业列为破产而下岗失业 个人评价： 对工作积极肯干、吃苦耐劳、认真负责、责任心强、不懂就问、虚心好学。 一、项目介绍 项目名称：贝贝儿童托管服务公司
经营范围：儿童托管、课后辅导、营养配餐服务的提供 项目投资：20万人民币 场地选择：西华路靠人民路段 项目概述：创办贝贝儿童托管服务公司，将父母亲无法照顾的儿童组织起来，管吃、管睡、管学习辅导，解决家长与儿童双方面困难，而且利用系统的管理教育，培养儿童的自我约束、独立管理能力和团队协作精神，造福下一代。 二、市场分析 目前，广州市的儿童托管已成为市民日常生活中一个老大难的问题，这是我及身边熟人常谈及孩子读书后，因上班远而不能及时带小孩，也有谈到小孩读书后，因吃不好午饭变瘦了。谈论更多的是，父母文化程度低辅导孩子做作业成问题，代沟问题等，由此产生一种想法，如果能把这些小孩组织起来，保证孩子们吃得香、睡得好，同时辅导他们做作业，难道不是一个很好商机吗? 1、市场需求分析 据悉，现在广州市有小学几百所，各小学都不同程度出现托管难的问题，据不完全统计各小学平均有900名学生，新生入学需要托管服务约60％，需要辅导各科作业约45％，需要美术、音乐、英语等辅导约30％，需要单科作业辅导约20％。 从上述数据分析： ①当今人们对教育的重视程度较以前大有提高； ②当今的孩子竞争性强、压力大； ③父母投入社会工作多，难以照顾好孩子； ④教育社会化的程度需不断提高。 2、市场竞争与前景 社会进步必然存在竞争，在创业阶段必须重视行业竞争，据有关报道，目前，广州在开发家教、托管服务市场的时间不算很长，但普遍存在着质量不高的问题，如：货不对板、师资不合格、服务质量差等。只要扬长避短，制定自己的竞争优势，突出优点，创新发展，才能不断满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的，从创业项目来讲，只要重视竞争对手，采取全方位发展，服务多元化，以优质服务取胜的’经营方针，一定能成功。
服务业创业计划书 篇一：快递服务行业创业计划书 快递服务行业创业计划书 第一模块 一、关于创业的基本条件可行性概述 1、市场需求与本人的关联 本人大学主修专业为文秘，具有较强的服务意识。 2、实施创业的基本条件 （1）具有良好的职业素养和职业知识(主修专业培养出专业服务意识)。 （2）具有一定时期的创业准备，如多方面了解快递服务行业并进行了详细分析。 (3)发起人（团队）具有满足企业创办初期的资金需求能力。 (4)企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策，如减免税费等。 （5）此行业的“服务”为核心，有市场条件和企业状况等因素所构成的。在保证双赢和不断改善的结合下，追求更好的服务方式，增强服务意识。 （6）企业的发起人（群）对建设“学习型企业”有强烈的愿望和认同。 二、企业的概述
1、公司性质 公司的法律形式采用有限责任公司形式，性质为混合经济，公司的初期投入约为25万元。 主要服务对象： (1)普通消费者和以企业为单位的集团购买者 （2）邮件、包裹、生鲜产品、贵重紧急物品为主要快递物件。 2、地址选择 公司地址选择在市区第二繁华路段，而酒店或度假休闲区则可作次选考虑。(占地面积约150平方米，建筑二层楼；一楼规划为前台，厕所，小型仓库，值班室；二楼规划为会议室，办公室，接待室，公共办公场所，小型茶水间)。 3、经营理念：快、准、稳。 快：方便、快速送达。 准：准确，准时送达。 稳：平稳，安全送达。 重要的是，做到服务最好，顾客满意。 4、质量目标（指客户对公司办事能力及态度的满意程度） 快递存在的遗失，损坏物件，延迟送达，甚至将客户的钱款。贵重物品卷走等情况减少出现以及降低损失，提高质量就是公司追求的目标。 第二模块 一.快递行业宏观环境分析
连锁加盟商业项目创业计划书 项目总纲 第一章．项目总论篇 1．项目概述 1．1．项目创意： 1．1．1产品创意； 1．1．2项目创意 1．2．项目策划理念和基本思想 1．2．1．项目策划思路； 1．2．2基本原则； 1．2．3．产品．营销．管理基本理念设计 1．3．项目历史人文生态研究 1．3．1．产品历史文化溯源； 1．3．2产品历史文化发展 第二章项目背景 2．1．本项目产品餐饮市场与趋势， 2．2．1．产品市场基本特点， 2．2．2．消费市场发展和食品休闲文化及功能发展趋势2．2．开发本产品项目的社会经济文化意义2．2．1．社会文化意义 2．2．2．经济价值和意义 2．2．3．春文化与美食文化意义 2．2 项目特征与素质 2．2．1．项目商品特征与素质 2．2．2．商品历史文化特征与素质 2．2．3．本品品牌的文化与价值特征 2．2．4．产品提升改造的技术价值特征与素质 第三章．项目市场研究篇 3．1 项目产品市场现状 3．1．1．产品历史市场发展周期 3．1．2．古代市场； 3．1．3．近代市场； 3．1．4．现代市场 3．2．各时期市场生命周期分析及特点 3．3．当代产品的市场缺失 3．3．1．产品市场全国现状； 3．3．2．本地市场现状； 3．3．3．市场及产品缺陷 2．市场环境分析 2．1．本项目SWOT分析； 2．2．项目在行业中竞争结构分析 3．目标客户群分析
3．1．消费需求现状和发展； 3．2．市场需求和需求程度 4．市场前景分析 4．1．区域市场前景； 4．2．文化回归与市场前景； 4．3．价值提升的市场前景； 4．4．本项目市场经济预测； 4．4．1．同类卖场经济规模分析； 4．4．2．本项目发展规模预测 第三章．项目定位篇 1．项目市场定位 1．1．市场细分 1．1．1．需求程度细分； 1．1．2．群体细分 1．2．市场定位（目标群定位） 1．3．项目定位 1．4．项目定位构成表 1．4．1．名称定位； 1．4．2形象定位； 1．4．3．功能定位； 1．4．4．产品组合定位（组合定位表；产品组合构成图）；1．4．5．产品功能和卖场功能定位 第四章．项目规划篇 1．卖场（店面）规划 1．1．卖场选址 1．1．1．选址原则与标准； 1．1．2．选址要求与指标； 1．2．服务规划 1．2．1．服务原则及要求； 1．2．2．MIS/BIS的确定 1．3．店面规则； 1．3．1．VIS体系及要求； 1．3．2．识别性与诱导性确定 1．4．店堂规划 1．4．1．店堂设置要求与标准； 1．4．2．店堂平面布置 1．5．卖场格局规划 1．5．1．旗舰店设计； 1．5．2标准店设计． 1．5．3．一般店设计 2．食品组合规划 2．1．食品组合规划
咖啡店创业计划书范文4篇咖啡，自从引进国内之后，一直备受大家亲睐。茶余饭后，更是聊天谈事，消磨时光的好方式。有需求就有市场，咖啡店，便如火如荼。 咖啡店创业计划书： 一、背景(项目可行性解析、项目概要)： 广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。 二、宗旨(项目宗旨)： 成效：Alicefirm;PaPa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。开店工期条件：1个半月。本钱条件：项目总投资约为30万元公民币。 三、市场解析(项目可行性解析)：
现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营，市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要，且有很多发展空间。另外: 据上的青少年饮食习气探访，接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现，教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速，已经成为都会消费一大潮流，创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高，纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了，消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是方今整个咖啡产业的支流，发展相当迅速。 四、地点与装修(项目质量条件)咖啡店的地址条件是环境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动，典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写楼、高校等。联合Alicefirm;PaPa是商务、休闲咖啡专卖店的特性，将咖啡店地址定在广州大学城里。且近期广佛地铁开明，大学城
创业计划书大纲 一、企业简介（1人）张倩 企业名称：做你的猫休闲咖啡馆 企业形式：以宠物猫互动和饮料甜品销售为主，兼卖猫咪周边为一体的商业实体店。 企业宗旨：通过我们的服务给周边的同学老师及住户带来健康的休闲活动，让大家将生活节奏慢下来，在猫咪的陪伴下缓解生活的压力与孤独。 企业发展的战略目标和阶段目标：目前我们的目标是将宠物与甜品结合起来发展，让顾客享受美食的同时可以与宠物猫互动。第一阶段是希望能将第一家店经营好，做好服务，推出特色产品，打响在周边的名气。而南京现在正处在猫咖经营的上升期，第一家店盈利足够之后，逐步拉拢资金拓展店铺数量，在不久的未来能走出南京，与上海，苏州等城市接轨，争取打造成南京知名本土品牌。 企业地址、面积：初步计划将第一家店开在南航北门托乐嘉，店铺面积在八十五平方米左右。 团队介绍及企业中的分工：我们团队一共有十一个人，经过大家一直讨论，我们的团队以及初步成型：一名店长，一名副店长，两名采购负责人，两名财务负责人，两名甜品制作者，三名服务人员 目标客户及人群：我们的顾客主要定为在校学生还有学校老师，周边小区的居民。针对在校大学生推出凭学生证打折优惠的方式吸引顾客 二、市场分析（2人）王雨石、刘一婷 （一）宏观背景分析（行业、地域等角度） （二）实地考察分析 1.实地走访简介（图文结合）及收获 2.调查问卷简介（图表形式）及结论 （三）市场分析 1.细分市场是什么？（（远、近市场） 2.拥有多大市场？目标市场份额？ （四）竞争分析 1.主要竞争对手（远、近）及其所占的市场份额和采取的市场策略是什么？ 2.SWOT分析 3.竞争策略和方案 （五）结论（从以上角度进行总结）
目录 第一部分计划书摘要 (4) 第二部分产品/服务 (9) 第三部分行业及市场情况 (11) 第四部分组织与管理 (13) 第五部分营销策略 (15) 第六部分融资说明 (16) 第七部分财务计划 (17) 第八部分风险与对策 (18) 第九部分其他 (20)
儿童玩具出租加盟连锁店 第一部分计划书摘要 一、项目介绍 1项目名称：儿童玩具出租加盟连锁店 2经营范围：以出租婴幼儿童车、童床和儿童玩具，熊猫、小狗、小猫、鸭子等大、中、小不同类型玩具为主，兼售卖婴幼儿童玩具及各种时尚流行玩具。 3项目概况：先组建儿童玩具出租加盟连锁样板店，在此基础上，创办一个以社区为依托、以下岗失业人员创业为目的的儿童玩具出租加盟连锁公司；具体项目规划如下： 4样板店地址：日照市龙都花园小区商业广场 5注册运营金额：10万元 6企业宗旨：让孩子更聪明，让家长更省钱，让加盟者更成功! 7 创业思想:儿童玩具对于日益成长着的儿童来说十分重要，也是儿童生活中必不可缺少的一部分，这决不仅仅是所玩那么简单，在儿童成长阶段，玩具就是儿童的天使，有了玩具孩子才能快乐健康成长，使孩子在德、智、体等全面发展。玩具可以培养儿童的创造力、想象力和实际动手能力。同时，对于儿童来说，它也是为提高儿童智力及综合能力而进行的重要工作。然而儿童的综合性能力也不可能凭空展现，无中生有，因为人在环境中培养、锻炼自身能力而不是在环境
之外，玩具作为儿童环境的重要组成部分，发挥着开发和启迪儿童的作用，儿童必须通过与其身处的娱乐环境打交道，才能实现自我的塑造和成长。儿童时期也是一个以尝试错误获取知识的黄金时期。所以，要求并不是只凭一种玩具，而是希望孩子自己能够来选择各种各样的玩具，并能自己动脑筋想办法，玩出那份快乐，玩具意义，在于依靠自己的构思并依靠自己力量去创造快乐。少年强则国强！在此，我希望建立一个这样的平台，让广大儿童能够在这里茁壮成长，拥有一个健康快乐的童年，实现我初衷的理想和目的。 第二部分产品/服务 一、产品种类 1、婴幼儿类(童车、童床、学步车类) 2、儿童玩具类(大制类、遥控类、体育类、学习类、拼装类、音乐类等) 本店提供熊猫、小狗、鸭子等各种大、中、小精致玩具,同时提供婴儿床出租,儿童床租赁,婴儿推车,儿童三轮车,自行车,学步车;童车童床等儿童用品出租,出租的儿童用品长租短租均可,所有儿童用品、玩具出租前均经过严格消毒措施,确保您放心安全使用 3、售后及服务 儿童玩具出租加盟连锁店提供儿童玩具销售,儿童玩具出租,儿童玩具批发,二手玩具回收等销售业务,为满足广大消费者对本店的信任和支持,我店将做出如下服务： 1、电话预定,上门咨询服务。 2、全程免费跟踪服务(送货上门)。 3、先进行清洁消毒措施，使您放心安全使用。 4、提供玩具批发销售服务。 5、提供二手儿童玩具回收,销售业务为答谢广大消费者朋友对本店的信任与
With U咖啡店创业计划书 一、企业类型： 小型咖啡店 公司名称：With U咖啡店 现在咖啡在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”，人们越来越爱喝咖啡。“咖啡文化”充满生活中的每时每刻，无论在家里、办公室还是各种社交场合，人们都在品着咖啡咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，我们甚至还可以在里面学习，咖啡丰富着我们的生活。也缩短了你我之间的距离。咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。二、创业优势： 而且现在社会的竞争越来越大，人们的压力越来越大，每天都很繁忙，大家都希望在繁忙之后找一个舒适、优雅、安静的环境来放松自己，咖啡厅是一个非常好的选择，特别是室内的环境和气氛非常适合人们休息、放松和交谈。伴随着经济的发展和潮流趋势，咖啡店越来越受大家的青睐，特别是对于年轻的朋友们。 就经济情况而言，我们的大部分消费者都是年轻人，经济情况都不能接受太高的消费，所以一些高级场所和大型的咖啡厅不适合他们，而我们将会变成他们的首选。 而且目前就现在消费群体和趋势而言，这方面目前市场竞争较少，投资也不是很高。 三、选址： 咖啡店发展很重要的一个因素就是选址，如果地址不太好，环境不太好，那么咖啡店就倒闭了一半，我们的小型咖啡店主要应开在临近比较多公司和学校的地方，这样交通便利，消费群体也在周围，非常方便。 四、装修： 除了地址外，最能决定咖啡店的运营情况的重要因素之一就是装修。 1.店内面积：50—70。 2.店内装潢： 咖啡厅是一个温馨舒服的地方，人们常常约上几个好朋友做一块聊聊天喝点东西，为了让顾客们之间的谈话不会被别人听见和打扰，所以店内采用卡座式，将店内分成许多小隔间，用门帘和木板隔开，为了让顾客更有安全感和隐私感，坐在里面不会感觉很拘束，可以随心所欲。 （1）模拟风景：大海、沙漠、森林、草原...... （2）意境式：西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷...... （3）复古式。 小的卡座只放一张小桌子，两张靠背椅。中型卡座放一张长点的方桌，两旁放置小沙发。大型的卡座放圆桌，围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。 咖啡店的招牌颜色用偏冷色系，制作尽可能的简单，这样看起来不负责且带有个性。店门采用木质门，能够让整个店看上去有一股神秘文艺气息，店内灯光采用暗黄上，加上悠扬空灵的音乐，钢琴曲或者舒缓的古典音乐。 五、店内成员： 雇2—3人，2名兼职人员，员工统一着装，对待顾客要有礼貌，不能与顾客发生争执。上班期间不能浓妆艳抹，不能佩戴夸张的饰品，举止行为要端庄，
服务类创业计划书 服务类创业计划书该怎么写呢？下面整理了服务类创业计划书，欢迎大家参考学习！ 1.计划概况 “中华现代健身中心”是一所正在创建的旨在向会员提供室内 和室外体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是，“中华现代健身中心”（简称：健身中心）将为团队提供排球、篮球等运动场地，同时也为个人提供健身的场地和设施。健身中心将积极推动单位和家庭的参与，并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专家指导和训练性课程。 一般来说，这个行业竞争的关键在于地点的选择、活动项目的 设计、服务的质量和设备的条件。我们拟将健身中心设在北京东城区，这里的居民收入比全国平均高出2.5倍；这里的工厂、企业以及其它单位的员工有着组队进行体育活动的传统。我们健身中心的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的，将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身中心的服务超过其 他类似的俱乐部。 除了上述健身俱乐部所具备的成功外，更为重要的是，我们有 一组经验丰富、富有热情和生气并致力于经营这个健身中心的管理人员。张大为先生是一位出色的推销专家，他将出任健身中心的总裁；王丽华女士将出任项目部和公关部主管；刘国栋先生将主管设备处并
以上这三位都具有企管硕士学位并具有多年的这一负责职员的培训。．行业的经营经验。魏麦先生是一位财务方面的专家，将出任本中心的财务主管。 健身中心的创建需购置土地5公顷，连同建筑和设备安装费用 共需投资450万元。以上提及的几位主要经理人员共投资60万元， 一些外部投资者以获得40%的股份为条件已承诺投资约190万元。健身中心还需向有关机构贷款225万元，拟将建造此中心的土地和造好的房屋作为贷款的抵押，同时将提供40%的付款以确保此项抵押贷款的可靠。我们预计健身中心第一年的总销售额将达180万元，利税达7.5万元。 2.经营管理 经理人员介绍 张大为先生，现年40岁，北京大学企管硕士，中山大学经济学学士。张先生在广健身俱乐部担任副总裁之职多年，从事过健康俱乐部的选址、日常经营和活动项目开发等多方面的工作。在此之前，张先生作广州家庭健身中心的职员，从事过多年的直接销售工作。张先生还是一位体育爱好者，他现在仍担任中国室内运动协会的理事。 王丽华女士，现年35岁，中国人民大学企管硕士，北京师荡大学教育学硕士。王女士现任职于四通集团公司职工活动部经理，对职工活动项目设计和体育器材有丰富的知识和经验。王女士业余还兼任东城区青少年活动协会的理事会成员。． 刘国栋先生，现年38岁，北京师范大学体育系学士，现任职于
快餐连锁店创业计划书 一、创业目标 发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。 二、市场分析 社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部分市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 调查表明，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。 目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。 三、实施方案 1. 快餐服务业的模型。 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。 2. 目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。 3. 市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1)"虚拟公司"的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，
咖啡厅创业计划书 --The Green Park咖啡厅 一、计划摘要 二、公司介绍 三、战略规划 四、创业组织 五、产品服务 六、市场预测 七、营销计划 八、生产计划 九、财务规划 十、风险与退出
一、计划摘要 随着经济的告诉发展以及中西文化的相互渗透，咖啡作为一种休闲饮品，收到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内，随着大学生们的消费水平的提高，咖啡类饮品日益成为一种潮流。根据调查分析，在宁夏大学怀远校区开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可，主题咖啡厅成为如今校园内的的一种潜在需求。主题咖啡厅由宁夏大学国际教育学院学生自主创办，在学校西门对面，这里虽然装修简单，基本没有装修，只是同学们可以随意的创意，有特别的家的味道，甚至比家还温馨，还放松，桌上有各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以做4-6人。目前，这片市场还是空白，竞争压力小，而且前期投资也不是很高，现在学校鼓励大学生进行自主创业，有一系列的优惠政策，我们在大学里学到很多理论性的知识，会在咖啡厅得到实践应用。 二、公司介绍 出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为学生提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验多种文化、寄托一种情感，使咖啡屋成为休闲娱乐、同学聚会的好场所，在这里所有人都可以在不影响正常营业的情况下免费阅读书籍，本咖啡屋提供书籍、刊物供你阅读，你也可以带你自己的书来这里阅读。店里会有留学生不定期进行驻唱，客人不仅可以品尝咖啡，也能感受不同文化熏陶。客人可以与留学生进行交流 三、战略规划 咖啡店顾客对象主要为宁夏大学学生，学校教师也可参与。学生易于接受新颖和特别事物，新开的场所咖啡店及提供的咖啡点心等最适合他们。另外，附近学生也是本咖啡店的顾客对象，在此可以结交朋友，热闹年轻的氛围也能吸引老师的前来。本咖啡厅由于与留学生合作开办，所以留学生可以作为一大特色，吸引想要了解异国文化的同学。 四、创业组织 学校出租场地，个体承包，雇佣全职人员和一些学生兼职，盈亏自负 五、产品服务 出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。 咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。由于消费群体是学生，产品定价不
竭诚为您提供优质文档/双击可除 专卖店商业计划书 篇一：实体店面商业计划书模板 上岛咖啡xx店 商业计划书 目录 一、投资目标与任务1、投资目标2、投资任务3、成功的关键二、投资方简介1、投资方性质2、股东简介3、运营模式三、产品和服务1、产品和服务描述2、竞争比较3、资源、技术 4、将来的产品和服务计划四、市场分析1、市场需求2、行业发展趋势3、竞争分析4、原有店经营分析 5、小结 6、成功案例参考 五、推广策略1、市场策略2、竞争优势3、定位4、推广计划六、管理概要1、组织结构2、管理团队3、人员计划七、财务计划1、财务概况2、财务指标 （销售额、投资回报率、利润等）3、盈亏平衡点4、损益预估附：1、合作建议2、加盟上岛合作协议
一、投资目标与任务1、 投资目标： 成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。 3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。2、 投资任务 （1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的 收入。 （2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。 （3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知 名度和客源数量，实现双赢。3、 成功的关键 （1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。 （3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商 圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。二、投资方简介1、投资方性质
大学生礼品店创业计划书 一、概要 某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查，一个人一年中送礼次数最高的达到267次，最少的两次，平均为3.9次。在送礼金额中，最贵重的达到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。按照上述数据，推算礼品市场：全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。 情感是具有普遍意义的概念，它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在，凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中，人们表达感情的方式，最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物，情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业，作为新的经济增长点，发达国家已逐步走向成熟，各种档次的专卖店，销售点星罗棋布，各种层次，各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内，这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。 二、公司描述 1.公司名称：西安市XX商贸有限公司--XXX工艺礼品专业连锁店 2.公司宗旨：让快乐相伴相随，将平价进行到底 3.公司服务：一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐 4.公司形式：股份制 5.公司经营方式：自主连锁经营 三、公司经营策略 1、行业现状 一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式，其价格较高，平均利润率至少在50%以上，有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善，各盟店发展不均衡，没有真正形成规模效益。 另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年，但都形不成规模，没有品牌效应，知信度低，经济效益也不是太理想，只当是养家糊口的一种谋生手段。 2、市场分析 据调查，目前有三种送礼现象：一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重
咖啡店创业计划书的范文 工作计划是对一个单位的全面工作或某一项重要工作的具体要求，所以写作是要比规划和设想都要具体、详细得多。范文WTT 整理了各类工作计划，可以顶部搜索栏中找到您需要的，供您参考，希望能帮助到您。 咖啡店创业计划书的范文关键词：计划书,咖啡店,创业,范文 咖啡店创业计划书的范文介绍：创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。下面WTT为大家带来咖啡店创业计划书的范文，希望大家多多阅读！ 咖啡店创业计划书的范文1 一、概述 在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越 咖啡店创业计划书的范文详情： 创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。下面WTT为大家带来咖啡店创业计划书的范文，希望大家多多阅读！ 咖啡店创业计划书的范文1
一、概述 在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。2020年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。 二、公司简介 ◆组织名称：XXX自主咖啡厅 ◆性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。 ◆成员人数：6人(初期) ◆经营范围：1、各色咖啡 2、各色点心 3、各色茶水、果汁 ◆服务宗旨：以人为本顾客就是上帝让消费者满意让顾客放心 三、项目简介 本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环
快递服务行业创业计划书 第一模块 一、关于创业的基本条件可行性概述 1、市场需求与本人的关联 本人大学主修专业为文秘，具有较强的服务意识。 2、实施创业的基本条件 （1）具有良好的职业素养和职业知识(主修专业培养出专业服务意识)。 （2）具有一定时期的创业准备，如多方面了解快递服务行业并进行了详细分析。 (3)发起人（团队）具有满足企业创办初期的资金需求能力。 (4)企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策，如减免税费等。 （5）此行业的“服务”为核心，有市场条件和企业状况等因素所构成的。在保证双赢和不断改善的结合下，追求更好的服务方式，增强服务意识。 （6）企业的发起人（群）对建设“学习型企业”有强烈的愿望和认同。
二、企业的概述 1、公司性质 公司的法律形式采用有限责任公司形式，性质为混合经济，公司的初期投入约为25万元。 主要服务对象： (1)普通消费者和以企业为单位的集团购买者 （2）邮件、包裹、生鲜产品、贵重紧急物品为主要快递物件。 2、地址选择 公司地址选择在市区第二繁华路段，而酒店或度假休闲区则可作次选考虑。(占地面积约150平方米，建筑二层楼；一楼规划为前台，厕所，小型仓库，值班室；二楼规划为会议室，办公室，接待室，公共办公场所，小型茶水间)。 3、经营理念：快、准、稳。 快：方便、快速送达。 准：准确，准时送达。 稳：平稳，安全送达。 重要的是，做到服务最好，顾客满意。 4、质量目标（指客户对公司办事能力及态度的满意程度） 快递存在的遗失，损坏物件，延迟送达，甚至将客户的钱款。贵重物品卷走等情况减少出现以及降低损失，提高质量就是公司追求的目标。
大学生创业计划书水果店 一、项目简介： 社区水果超市的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭 3人计算)的小区建立水果超市。 二、市场分析 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国 内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家 每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元 之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小 的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。 若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量 将达到11550万t，比2002年全国果品生产总量高出70% 三、选择理由 1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。 2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。 3、政策支持：2004年3月22日(北京市商务局、北京市发展和 改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便 利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地 区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面 积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制 新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区 三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地 区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初 级集贸市场、批发市场等。
咖啡厅创业计划书 咖啡厅创业计划书（一） 一、公司基本情况 诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。 卓越的服务，最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。 咖啡厅创业计划书（二） 想要开一间咖啡屋，那么创业计划书怎么写呢?下面为大家带来的是2017咖啡屋创业计划书，欢迎阅读参考。 行业调查 1 (1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调
查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。 (2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。 (3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。 竞争分析 2 (1)与强势品牌店的间接竞争。 目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。 (2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。 (3)营销规划 利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。 推广计划 3 (1)宣传 针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(dm)和小礼品，单页也可做成优惠券形
开店创业计划书范本 货物来源：批发市场进货，训练议价能力，力争将批发价压到最低，与批发商建立良好关系，在关于调货的问题上要和批发商协商，以免日后的纠纷。网购，通过淘宝网与阿里巴巴的批量进货方式，满足200元的小额批量进货。 五、网店的主要发展战略目标和阶段目标 1、战略目标：我们坚定与执着于一个目标——追求时尚，精彩你我他！不断挖掘创新自己网店的宝贝。每月都新推几种新潮商品。 2、阶段目标：寻找合适自己网店的货源保质保量，慢慢深入市场，开发客户。 3、进度安排：第一个阶段：挖掘时尚新品，市场调研，分析问卷。第二个阶段：淘宝网开店、维护；第三个阶段：宣传推广；第四个阶段：进入正轨运营网店。 网店用品宣传策划方案：折价促销、赠品促销、限期供应、与其他网店建立友情链接、利用网络以外的宣传方式。 六、物流服务 物流服务拟采用圆通、申通、韵达、EMS这样的成熟网络，价格采用协议价，单票6元左右。还会根据商品的购买量及优惠政策，对顾客实施免邮的措施。 七、风险 淘宝网上开店依然会存在很多风险，比如资源（原材料/供应商）风险、进货的风险、市场不确定性风险、交易安全的风险、积压商品的风险、管理风险（含人事/人员流动/关键雇员依赖等等 应对政策：找一些网下不常见或不曾流通市场的产品，以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道，不仅找唯一的一家，我们可以寻找相关的相对独特的产品进行销售，并自己创新一些新的产品。利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍，
使顾客了解最新的打折、促销及最新产品。定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式，定期向顾客发送相关打折产品，会员可换取好礼，贴心的会员生日礼等。 八、退出机制 前期依托实体店不存在库存问题；后期自身持有库存后，滞销品将用摆摊的方式促销，不赞同采用退货给供应商的方式，降低库存压力，迅速回笼资金。
餐饮服务业创业计划书 餐饮服务业怎样写创业计划书，有哪些好技巧去写餐饮服务员创业计划书。以下是 X 为大家整理的关于，给大家作为参考，欢迎阅读 ! 篇1 一、项目名称：绿色特色餐饮( 巴味食府 ) 二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 三、市场分析目前餐厅的现状： 1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东 老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其 不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。 2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式 的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、 家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的 菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。 他们中的代表是：民俗 -- 巴国布衣、陶然居、重庆菜根香 ; 文化 -- 菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭 芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条 路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高， 餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中， 正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小 ; 快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场 中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快 餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营 销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市 场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安 全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期 食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题 ? 如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的 主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费 将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是 社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几 年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加 快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿 色餐饮业带来了契机。
餐饮连锁商业计划书 现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。 一、市场经营的定位 市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。 1 当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。 2就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭
宴请居多。 3 就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位臵的选址，是否有利于消费者方便用餐。 4 就餐环境的布臵，因为去年的“非典”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。 综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。 二、经营场所的布臵 确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容： 1 厨房的设备配臵与餐位的配比； 2 厨房菜系与楼面服务的配合工作； 3 餐具选择、摆台与各类灯光的配合； 4客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布臵； 5 海鲜池与水台的选择及污物处理的设臵； 6 卫生防疫设施，设备的配臵； 7 水、电、照明的引入及控制； 三、人员