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海底捞火锅成功经验分享-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1海底捞火锅成功经验分享—海底捞为什么会成功海底捞火锅吸引着众多的食客络绎不绝的前去消费，凡是去过海底捞火锅店的顾客都会被它深深的吸引，然而吸引人们的不是海底捞火锅的口味特色，而是海底捞火锅无微不至的服务带给顾客的满足感。这种满足感如此真实的从每一位普普通通的服务那里传递

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火锅底料1.海鲜排骨锅：小精排1斤半，干香菇8朵，鱿鱼头2个（带须）香叶4片，葱姜蒜、料酒、大料、花椒。排骨切好，氽热水。锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶。炒出香味，放入排骨。加料酒，炒3分钟左右，放入香菇和鱿鱼。放入足够的水。高压锅15分钟。放入香油、味精即可成为锅底，涮肥牛叫一个绝。2、香辣牛肉锅底。老干妈一罐、牛腩1近半、葱姜蒜、料酒、大料

海底捞的SWOT分析背景资料：随着生活节奏的加快，人们的生活方式逐渐发生了改变，需要餐饮企业提供的不仅仅是相应的菜品和服务，而且是通过差异化经营策略比竞争对手更好的满足客户的需要，提高顾客满意率从而建立顾客忠诚。餐饮企业之间的竞争极为惨烈，要提高竞争力，必须提高餐饮企业顾客忠诚度。海底捞餐饮有限责任公司是一家以经营川味火锅为主，集餐饮、火锅底料生产，连锁加盟

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海底捞经营模式分析案例小组成员：20152523 黄立召 20152524 姜钥 20152525 司晴晴 20152526 王艳娜引言现如今，我们国家的餐饮行业日趋多元化，而我们国家也有“民以食为天”这句俗语。中国960万平方公里，56个民族，23个省，还有直辖市、自治区。每个地区就食物来讲都极具地方特色，而火锅就是四川省的特色。火锅连锁店不胜枚举，海底捞

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海底捞火锅成功秘诀——以人为本大凡到过海底捞的顾客都有这样两个直观的感受：顾客多、服务好、服务员总是保持着微笑！要在这家在全国已有60多家连锁店的海底捞吃上一顿火锅，排两个小时的队是很正常的事，但在排队过程中，有人为你擦皮鞋等服务，让你在等待的过程中也能保持心情愉快。是什么让他们的员工在工作中如此敬业而快乐？广州龙狮认为与海底捞“以人为本”的理念的分不开的，

服务营销策略下的消费者行为分析——以海底捞火锅为例一、企业简介海底捞，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，是一家成立于1994年3月25日的四川川味火锅品牌。凭借着良好的服务态度、优惠的价格和独特的口味，在十余年的经营中，逐渐得到广大消费者的认可。如今海底捞在我国的简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、深圳、合肥、太原、贵阳等20

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解读海底捞模式2012-4-15 08:30阅读(6)下一篇：人民B,我笑了~~ |返回日志列表赞赞赞赞转载分享评论复制地址更多海底捞的服务让所有人印象深刻，但优质的服务就是海底捞的一切吗？海底捞究竟是如何将人性化服务与标准化管理相结合，并成功实现复制的呢！爱吃火锅的人没有不知道“海底捞”的，15年前从四川简阳街边的一家麻辣烫摊子起家，到如今分布于全国共三十

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海底捞火锅1120150523陈祥初目录公司背景与 SWOT 分析 (1)1.1.1 海底捞背景1.1.2 海底捞的 SWOT 分析1.2 研究方法1.3 问卷设计数据收集和分析 (3)2.1 数据取样2.2 数据收集过程2.3，分析结果工业工程应用 (5)结论和建议 (10)3.1 结论3.2 建议公司背景与 SWOT 分析1.1.1 海底捞背景我所考察的

海底捞的火锅底料的营销策划案————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期:

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