生理学-能量代谢和体温

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1．能量代谢（Energy metabolism）：物质代谢过程中所伴随的能量的贮存、释放、转移和利用等。2．食物的热价（thermal equivalent of food）1g食物氧化（或在体外燃烧）时所释放出来的能量。单位为kJ（或kcal）。食物的热价分为物理热价和生物热价。物理热价是指在体外燃烧所释放的能量；生物热价是指食物在体内氧化分解所释放的能

91．简述机体能量的来源和去路？机体所需的能量来源于食物中的糖（60%～70%）、脂肪（30%～40%）和蛋白质（少量）。生理情况下，体内的糖和脂肪供能，特殊情况下（长期饥饿或体力极度消耗时）靠蛋白质供能。机体能量的去路:营养物质所释放的能量中,热能不能被利用,但对维持体温非常重要,储存在ATP 中的化学能可被机体利用来完成各种生理机能活动,如合成、生长、肌

＞410C 超高热:可见于乙型脑炎、脓毒败血症、伤寒（重症）、 中暑及中枢性高热等。（四）热程＜1个月为短热程 1－3个月为中热程 ＞3个月为长热程注意：热程的含义并非是指发热不退

第七章能量代谢与体温一、填空题1.机体活动所需的能量，最终来自①、②和③的氧化分解。2.能量代谢间接测热法的重要依据是①定律和②定律。3.临床上测定能量代谢的常用方法是测定机体在一段时间内的①，再乘以混合食物的②，从而计算出③。4.人体主要的产热器官是①和②。常温时主要依靠③产热，而在运动或劳动时④产热占极大比例。5.人体主要的散热器官是①，其散热的方式有②

• 开放式测定法：用气量计测出呼出气量并进行气体分析• 闭合式测定法：通常测定6分钟的耗氧量肺量计模式图生理学（第9版） 能量代谢率的简便测算方法1.蛋白质代谢量忽略不计，测定耗氧

第七章能量代谢与体温新陈代谢是机体生命活动的基本特征，新陈代谢包括物质代谢与相传伴的能量代谢，简称代谢。在物质代谢过程中，物质的变化与能量的代谢是紧密联系着的。生物体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用等，称为能量代谢（energy metabolism ）。机体所需的能量来源于食物中的糖、脂肪和蛋白质。这些能源物质分子结构中的碳氢键蕴藏着化学能，在

●但在长期饥饿，能源缺乏时才 不得已用于供能 。(三)能量代谢的测定方法1.直接测热法：直接测量从机体体表、呼出气、尿液和粪便排出的总热量。如果不做外功，该热 量就是机体代谢的全部

18第一节 能量代谢非蛋白呼吸商的计算步骤 ① 测定一定时间内的尿氮量； ② 根据尿氮量来计算蛋白质分解量； ③ 根据相关表的数据算出蛋白质的耗O2量和CO2产生量； ④ 用总的耗

水解为ADP释放能量，也是能量储存的重要形式 磷酸肌酸（CP）：体内ATP的储存库糖：人体能量的50%-70%由糖类氧化分解提供，以有氧氧化功能为主糖酵解：剧烈运动时骨骼肌氧债；红

该物质的氧热价。3、呼吸商（respiratory quotient，RQ） 一定时间内机体的CO2 产量和耗氧量的比值。 RQ ＝产生的CO2mol数/消耗的O2mol数 ＝产生

二氧化碳产量＝340L－57L＝283L非蛋白呼吸商＝283L/328.75L＝0.86查表，当NPRQ等于0.86时，氧热价为20.41kJ/L。 非蛋白代谢产热量＝328.75

《生理学》第七章-能量代谢与体温调节

生理学-能量代谢

第九章能量代谢和体温[A型题]1．下列哪种物质既是重要的储能物质又是直接的供能物质： A．二磷酸腺苷B．三磷酸腺苷C. 脂肪酸D. 磷酸肌酸E．葡萄糖2．一般情况下，糖提供机体所需能量的：A．40％一50％B．50％一60％C．60％一?0％D. 70％以上E．80％以上3．长期处于病理饥饿状态下的病人，呼吸商趋向于：A．0．70B． 0．80C． 0．82

[A 型题]1 ．下列哪种物质既是重要的储能物质又是直接的供能物质：A ．二磷酸腺苷B ．三磷酸腺苷C. 脂肪酸D. 磷酸肌酸E ．葡萄糖2 ．一般情况下，糖提供机体所需能量的：A ．40％一50％B ．50％一60％C ．60％一?0％D. 70 ％以上E ．80％以上3 ．长期处于病理饥饿状态下的病人，呼吸商趋向于：A ．0．70B ．0 ．80C ．0

第七章能量代谢与体温1．能量代谢生物体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用的过程，称为能量代谢。2．食物热价一克食物氧化(或体外燃烧)时所释牧出来的能量。3，食物的氧热价某营养物质被氧化时，消耗1升氧所产生的热量，称为该物质的氧热价。4．呼吸商在一定时间内机体在氧化某物质时二氧化碳的产生量与耗氧量之比，称为食物的呼吸商。5.食物的特殊动力作用在进食后

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