豆腐柴的研究与应用综述

柑橘皮中果胶含量的测定尚雪波; 帅鸣【期刊名称】《《湖南农业科学》》【年(卷),期】2010(000)009【摘要】探讨了柑橘皮中果胶的提取及含量测定方法。采取酸性水解乙醇沉淀法制取果胶,采用咔唑比色法测定其果胶含量。结果表明:该方法在波长为525nm,0～70μg/mL浓度范围内呈现很好的线性关系。其相关系数r为0.9938,回收率为92.8%～104.3

豆腐柴叶提取低酯果胶的研究

豆腐柴的开发及利用现状Word ban 豆腐柴（PremnamicrophyllaTurcz.）又名豆腐木、臭黄荆、腐婢，为马鞭草科豆腐柴属多年生落叶灌木，是一种药食兼用植物。豆腐柴的根、茎、叶均可入药，具清热解毒、消肿止血等功效。豆腐柴叶营养丰富，富含果胶，可用于果胶提取，也可作为绿色食品的原料。本文主要针对近几年豆腐柴的开发利用进行综述。1 豆腐柴的化学

酸水解法提取柑橘皮果胶的工艺优化李殿怡; 豆颜雨; 王艺会; 邵美丽; 袁海龙; 李杰【期刊名称】《《化学与生物工程》》【年(卷),期】2019(036)010【总页数】5页(P51-54,68)【关键词】柑橘皮; 果胶; 酸水解法; 提取工艺; 优化【作者】李殿怡; 豆颜雨; 王艺会; 邵美丽; 袁海龙; 李杰【作者单位】南阳理工学院生物与化学工程学院河南

草酸铵超声辅助提取豆腐柴果胶_王媛莉

自选植物化学实验指导2实验1 果胶的提取与精制一、实验目的与要求1. 掌握酸提醇沉法、盐析法提取果胶操作技术。2. 掌握纯化精制果胶的方法。二、基本原理果胶广泛分布于植物果实、根、茎和叶中，是细胞壁的一种组成部分。果胶是高分子糖类化合物，是一种植物性天然胶体物质，在苹果、山楂和柑桔类等的果实中较为丰富。它在植物体中，以原果胶、果胶和果胶酸三种形式存在，原果胶

咔唑硫酸比色法测定皖南山区豆腐柴叶中果胶含量的研究

豆腐柴的开发及利用现状Word ban 豆腐柴（PremnamicrophyllaTurcz.）又名豆腐木、臭黄荆、腐婢，为马鞭草科豆腐柴属多年生落叶灌木，是一种药食兼用植物。豆腐柴的根、茎、叶均可入药，具清热解毒、消肿止血等功效。豆腐柴叶营养丰富，富含果胶，可用于果胶提取，也可作为绿色食品的原料。本文主要针对近几年豆腐柴的开发利用进行综述。1 豆腐柴的化学

不同干燥方法对豆腐柴叶凝胶特性的影响霍艳荣,高前欣(浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江杭州311300)摘要 [目的]研究不同干燥方法对干制豆腐柴叶复水性和凝胶强度的影响。[方法]采用自然干燥、热风干燥、微波干燥3种方法分别对豆腐柴叶进行干燥。[结果]微波干燥最佳,其干燥的豆腐柴叶复水性最好,制成的凝胶最好;自然干燥法效果最差。[结论]该研究筛选出豆腐柴叶

纤维素酶法提取豆腐柴叶果胶的初探