张立实公共营养师教材大纲

公共营养师培训二级专题 食品标签

公共营养师的职业道德培训教材

公共营养师考试教材（公共营养师考试用书）-公共营养师【最新更新时间：2016年3月】公共营养师是国家劳动部2005年10月颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格认证。职业等级：本职业共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业

第一章…………………………………………………………人体构成及食物的消化吸收第一节人体构成人体是以物质为基础的一个有机体，根据人们对机体认识的程度，可以从五个层次上来认识人体，即原子水平、分子水平、细胞水平、组织水平以及最后整体水平。一、原子水平在原子水平上，目前已知的元素有一百三十余种，其中人体内含有的元素有六十多种，主要为氧、氢、碳、氮、钙及磷等，其中氧含

一、岗位定义ISF国际注册营养师(International Registered Dietitian)是指通过严格营养基础理论学习，能够针对普通人群及有特殊健康需求的人群在日常饮食、营养配餐、预防亚健康、健康管理等领域进行营养指导，并能够设计并跟踪执行营养方案的营养专业人才。二、培训内容l主要有七大模块：l国际与国内营养学发展与概述l人体基础生理学l基础营

恒健营养学院2017年公共营养师考试书籍教材营养师现在已经不可以跨级别考试了，四级考完才能考三级，以此类推，一级级别最高。2017年公告暂时还未发布，在此参考2016年公告：培训教材：公共营养师考试内容详细解读：（一）鉴定方式分为理论知识考试和专业技能考核。1．理论知识考试：（考试当日上午8：30-10：00）采用闭卷笔试方式。答题卡答题，机器阅卷。【考试内

公共营养师考试复习技巧总结复习技巧(1)：合理安排时间：考试串讲前每天应安排适当的时间(个人做法：不低于1个小时)看书，可以是粗略的地看。通过反复看书，形成对书本内容的大概记忆。复习技巧(2)：总体把握，突出重点系统掌握书本的内容结构。平时看书时，对于每一章的重点内容，纲要式的要点部分，边看边划，加强记忆。复习技巧(3)：边看边做，辅助记忆对于蓝皮书(或考过

《营养配餐》教学设计

微营养评定法 简表 MNA SF

IARI《国际注册营养师》课程教学大纲适用对象：国际注册营养师培训学员建议教材：国际注册营养师（中国）标准化认证培训专用材一、课程性质和目的本课程专用国际注册营养师培训学员开设，通过对基础营养学、社区营养学、食品营养学、临床营养学及配餐营养学等内容的学习，掌握营养学的基础知识、不同人群的营养和膳食需求、食品营养成分与人体健康的关系、食品加工对各种营养素的影响

公共营养师全套教材课件

中国营养师培训教材培训对象公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。学习内容公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类

一、几种营养师认证的区别和比较（A）公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一.是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工

国家营养师职业资格考试报考条件

2009年中国营养师培训教材课后练习题二、填空题1.除（）以外，自然界没有一种天然食品能满足人体的各种营养需要。2.食物载体的选择，除了经济上合理和便于推广外，还应有（）、（）等特点。3.常用于食品强化的维生素A有（）和（）两类，一般以视黄醇、视黄脂、棕榈酸黄醇的形式添加。4.通常用于强化食品的B族维生素包括（）、（）、（）等。5.一般食品对于人体都具有两种

一、教材简介2015年公共营养师教材（国家职业资格一级）（第2版）【书名】2015年公共营养师教材（国家职业资格一级）（第2版）【出版社】中国劳动社会保障出版社【图书作者】中国就业培训技术指导中心组织编写【出版时间】2012-12-01 【包装】平装二、教材目录第1章膳食调查和评价（1）第1节膳食调查方案的制订与评价（2）学习单元1称重法膳食调查方案制订（2

国际注册营养师培训教材-基础营养学绪论

上海市职业培训研究发展中心《公共营养师》（四级）培训计划《公共营养师》（四级）培训计划一、编制说明本培训计划依据《公共营养师》标准编制，适用于公共营养师（四级）职业技能培训。各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况，在不少于总课时的前提下编写具体实施的计划大纲和课程安排表。同时，还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。推荐教材仅供参考，各培

公共营养师食谱设计1、标准体重身高—105=（）kg ±10%为正常举例：某女士身高160 体重60kg标准体重=160-105=55kg 此女士体重在标准体重范围2、体质指数（kg/m²）=实际体重/（身高）²18.5以下偏瘦18.5—23.9之间为正常24—28为超重28以上为肥胖举例：某女士身高160 体重60kg体质指数=60kg/1.6*1.6=2