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中国菜谱英语翻译：主食小吃（一）1、X.O.炒萝卜糕：Turnip Cake with XO Sauce2、八宝饭：Eight Treasure Rice3、白粥：Plain Rice Porridge4、XO酱海鲜蛋炒饭：Stir-fried Rice with Assorted Seafood in XO Sauce5、鲍鱼丝金菇焖伊面：Stir-fri

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中国菜名的英文翻译头盘餐前小品Appetizers1.各式刺身拼Sashimi Platter2.锅贴Pot Sticker3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)4.鸡沙律Chicken Salad5.酥炸大虾Fried Prawns6.酥炸生豪Fried Oysters7.酥炸鲜鱿Fried Squid8.海哲分蹄Sm

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中餐菜名中英文对照翻译2753Beverages 凉菜类1、白菜心拌蜇头Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in Vinaigrette2、白灵菇扣鸭掌Mushrooms with Duck Feet3、拌豆腐丝Shredded Tofu with Sauce4、白切鸡Boiled Chicken with Sau

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中国菜谱英文翻译大全凉菜类1、白菜心拌蜇头Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in Vinaigrette2、白灵菇扣鸭掌Mushrooms with Duck Feet3、拌豆腐丝Shredded Tofu with Sauce4、白切鸡Boiled Chicken with Sauce5、拌双耳Tossed B

中国菜单英文翻译大全豆腐脑Soybean curd奶油cream赤砂糖!Brown sugarRed sugar芥蓝!Cabbage mustardkale紫背天葵Begonia fimbristipula Hance!鱼腥草Houttuynia cordataH. cordata黄豆芽Yellow bean sprouts番薯叶Sweet potato l

中国菜谱英文翻译

中国传统菜的英文翻译大全(2) 第七部分、素菜类Vegetarian 1.豪油冬菇Oyster Sauce Mushroom 2.什笙上素Bamboo Vegetable 3.红烧豆腐Fried Tofu 4.炒素丁Vegetable Roll 5.罗汉腐皮卷Vegetable Egg Roll 6.素咕噜肉Vegetarian Sweet and Sour

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1.常见的用料鸡 chicken鸭 duck鹅 goose鱼类 fish肉类 meat猪肉 pork牛肉 beef小牛肉 veal羊肉 mutton小羊肉 lamb牛尾 oxtail里脊 fillet排骨 spare ribs 腰子 kidney肚子 tripe肝 liver 舌 tongue下水 offals蹄子 trotter胗 gizzard鸡什 gi

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目的论视阈下的中国菜谱英译研究【摘要】目的论指出翻译不仅仅是人类的一种行为活动，而且是一种有目的的行为活动。翻译时译者要结合翻译的目的和译文读者的特殊情况，从原作所提供的多源信息中进行选择性的翻译。在中西文化交流日益频繁的今天，菜谱翻译不仅是语言的转换，而更多的是文化内涵的传递。本文从目的论角度对中国菜谱的英译进行了研究。【关键词】目的论中国菜谱英译随着全球

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