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山东瑞丰高分子材料股份有限公司食堂安全操作规程食堂食品卫生“五.四”制一、从原料到成品实行“四不制度”1、不买腐烂变质的原料；2、不收腐烂变质的原料；3、不用腐烂变质的原料；4、不卖腐烂变质的食品。二、成品（食物）存放实行“四隔离”1、生与熟隔离；2、成品与半成品隔离；3、食物与杂物、药品（物）隔离；4、食品与天然水隔离。三、用（食）具实行“四过关”：一洗、

文件编号：TP-AR-L1654There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Whi

Guide operators to deal with the process of things, and require them to be familiar with the details of safety technology and be able to complete things after special training.食堂岗位

食堂岗位安全操作规程示范文本In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Require

食堂管理制度为了规范段食堂管理工作,根据《食品安全法》和《武汉铁路局职工食堂食品安全管理办法》等法律法规的相关规定,制定如下管理制度:一、管理制度1、行政主要负责人为食堂食品安全管理工作第一责任人。单位第一责任人对本单位食堂安全管理负总责,签订食品安全承诺书。2、建立健全各项管理制度,如食品安全日常管理、检查和考核制度,采购管理制度和食品安全突发事件应急处置

食堂安全操作规程食堂食品卫生“五.四”制一、从原料到成品实行“四不制度”1、不买腐烂变质的原料；2、不收腐烂变质的原料；3、不用腐烂变质的原料；4、不卖腐烂变质的食品。二、成品（食物）存放实行“四隔离”1、生与熟隔离；2、成品与半成品隔离；3、食物与杂物、药品（物）隔离；4、食品与天然水隔离。三、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水

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学校食堂安全操作规程一、设施。学校食堂要按照餐饮业量化分级管理标准的要求进行建筑布局，配备必须的防蝇、防尘、防鼠、防潮（防霉变）设施设备。操作加工场所必须有设施（冰箱、冷藏柜、排烟、排水、配料操作台，食用具存放柜、其他各种加工用具等）并保持清洁；有循环通道，保证各工艺流程不交叉污染；地面地砖，墙面瓷砖到顶；主副食库设隔离地的平台和层架，做到离地离墙20cm，

食堂安全操作规程上海港机重工有限公司食堂安全操作规程为了能更好落实公司安全生产管理，结合食品卫生行业的管理制度以及分公司的实际情况要求，特制订具体操作规程如下：一、和面机操作规程:1、开机前必须检查设备、电器防护安全装置是否完好，面缸是否有异物等，确保使用安全可靠；2、启动后必须观察面缸和搅拌器运转方向是否正常，并防止一切硬质杂物及粉袋、抹布等物掉进缸内；3

武胜县八一初级中学校食堂管理制度、操作规程和岗位职责一、管理制度类（20项）1.库房管理制度2.食品安全管理制度3.食堂冷藏卫生制度4.食堂从业人员晨检制度5.食品从业人员健康检查制度6.从业人员卫生知识培训制度7.从业人员个人卫生制度8.餐厅卫生管理制度9.食品试尝、留样制度10.食品添加剂管理制度11.食物中毒、其它突发性疾病事件报告制度12.食堂食品卫

食堂安全操作规程食堂食品卫生“五•四”制一、从原料到成品实行“四不制度” 1、不买腐烂变质的原料；2、不收腐烂变质的原料；3、不用腐烂变质的原料；4、不卖腐烂变质的食品。二、成品（食物）存放实行“四隔离” 1、生与熟隔离；2、成品与半成品隔离；3、食物与杂物、药品（物）隔离；4、食品与天然水隔离。三、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或

食堂安全操作规程文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]食堂安全操作规程1、食堂人员应经过区以上医院体检合格后，持证上岗。2、食堂人员应遵守有关食堂卫生规章、制度。3、食堂人员应遵守本公司安全管理规定和安全操作规程。4、在使用各种机械设备工作时，必须遵守各种机械设备的安全操作规程和使用说明。5、食堂人员在使用各种

食堂设备安全操作规程一、压面机安全操作规程1.必须由指定人员负责操作设备，严禁安排试用工单独操作。2.员工手上潮湿时不得接触电源开关，防止触电。3.操作前检查设备传动部位有无障碍物、电器绝缘状况是否良好，如有问题，要及时处理，无异常现象，方可接通电源。4.接通电源后应观察机器运行正常方可使用。5.操作时精神要集中，手不要触及机器运转部位，投料要适中。如需调整

编号：SM-ZD-79328 食堂岗位安全操作规程Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orde

食堂安全操作规程食堂食品卫生“五.四”制一、从原料到成品实行“四不制度”1、不买腐烂变质的原料；2、不收腐烂变质的原料；3、不用腐烂变质的原料；4、不卖腐烂变质的食品。二、成品（食物）存放实行“四隔离”1、生与熟隔离；2、成品与半成品隔离；3、食物与杂物、药品（物）隔离；4、食品与天然水隔离。三、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水

武胜县八一初级中学校食堂管理制度、操作规程和岗位职责一、管理制度类（20项）1.库房管理制度2.食品安全管理制度3.食堂冷藏卫生制度4.食堂从业人员晨检制度5.食品从业人员健康检查制度6.从业人员卫生知识培训制度7.从业人员个人卫生制度8.餐厅卫生管理制度9.食品试尝、留样制度10.食品添加剂管理制度11.食物中毒、其它突发性疾病事件报告制度12.食堂食品卫

蔬菜的清洗工作流程一、目的为了加强食堂蔬菜的清洗干净卫生。二、蔬菜清洗流程说明1.准备工作（1）先用洗洁精清洗洗菜池。（2）准备菜筐、砧板、刀具、防水围裙、笊篱及板凳等。（3）了解当餐使用的青菜的品种及各个品种的数量。2.除杂（1）青菜应一片片掰开，摘除黄叶、菜梗、虫子，异物及腐烂部分。（2）包菜、大白菜应先摘除黄叶、异物、保鲜纸和腐烂部分后切剁,切剁时把菜

食堂液化气安全管理操作规程(正式)Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level.使用备注：本文档

防火篇食堂负责人防火责任制1. 对本单位防火安全工作负全面领导责任，根据消防法规和有关规定督促分管其他工作的人员做好分管范围内的防火工作。2. 每月定期主持召开防火安全列会，听取防火安全汇报，针对存在的问题，研究决定改进措施，检查执行情况。3. 主持制定本公司防火安全管理制度和各工种、各岗位的防火安全责任制，组织贯彻实施，检查执行情况。4. 组织防火检查，主