动物疫病——制约我国畜禽养殖业发展的瓶颈

・７０・　《上海畜牧兽医通讯》２００８年第２期　动物疫病一制约我国畜禽养殖业发展的瓶颈　齐新永　孙泉云　徐锋　（上海市动物疫病预防控制中心２０１１０３）　关心畜禽养殖业是因为该行业涉及到每一个人的切身　利益。随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，人们对　肉、蛋、奶的需求量越来越大，畜禽养殖业所承担的责任也越　来越重，除了满足市场的需求外，还必须从质量和安全上得　到保障，为社会提供优质、安全、卫生的畜禽产品。从过去３０　年来畜禽养殖业的发展历程来看，我国养殖业发展的速度和　规模是很快的，产量也在大幅度提高，充分满足了我国人民　对畜禽产品的需求，但是动物疫病给畜禽养殖业带来的风险　也越来越大，这是摆在广大畜牧兽医工作者面前的一个重要　课题，正确认识和面对畜禽养殖业所面临的困难和隐患，主　动采取有效的预防措施去化解隐患，对建设中国特色社会主　义、构建和谐社会具有十分重要的意义。　为什么说动物疫病会成为制约我国畜禽养殖业发展的　瓶颈，主要表现为以下几个方面：　１疫病种类增多　在过去的３０年里，新的动物疫病不断在我国被发现，其　中大部分疫病是国外已经有的，通过各种渠道逐渐传人我　国。从国外引种是疫病病原传人我国的重要渠道，很多病原　微生物经过变异进化后与动物长期共存，可以逃过常规隔离　检疫，在环境和条件改变后引起动物感染发病，然后在国内　流行开来。猪蓝耳病１９８７年首次暴发于美国，１９９６年我国　报道有此病存在【ｌ　Ｊ，从此在国内猪场流行开来。２００６年春　夏之际病毒经多年变异后，演变为高致病性蓝耳病病毒，在　我国大部分地区暴发流行，给养猪业带来巨大的经济损失。　Ｊ亚群禽白血病是２０世纪８０年代后期由英国学者发现，　１９９１年Ｐａｙｎｅ等将其归为一种新的亚群即Ｊ亚群禽白血　病【２　Ｊ，１９９９年杜岩、赵振华等报道国内Ｊ亚群禽白血病病例　的存在【３　Ｊ，该病发生的严重程度远远超过禽淋巴白血病，对　种鸡和肉鸡的危害都比较严重，目前国内许多地方均有此病　的报道。同样猪伪狂犬病、猪圆环病毒病等都是在２０世纪　９０年代传人我国，并在国内生根发芽，长期存在于一些饲养　场和周围环境中。此外，有些疫病的病原出现许多不同的亚　型，各亚型之间的抗原交叉性较小甚至没有交叉保护，比如　禽流感病毒，有Ｈ５、Ｈ９等亚型，每一种血清型毒株都会对养　禽业构成很大的威胁，各型之问又没有交叉保护作用，给养　禽业预防该病构成很大压力。口蹄疫病毒也是如此，共有７　种血清型，各型之间无交叉保护性，虽然各国政府都十分重　视口蹄疫的防控，但人类要付出多少代价来控制该病，这是　无法估量的。同一种病需要研制不同血清型毒株的疫苗来　达到预防该病的目的。疫病种类的增多给养殖业的正常生　产带来较多的不确定因素，同时也给兽医工作者临床诊断、　治疗预防带来许多困难。　２人畜共患病增多　畜禽养殖业的发展是伴随着动物疫病的发展而发展，同　时动物疫病的增多也使人畜共患性传染病增多。据世界卫　生组织（ＷＨＯ）最近统计资料表明，５０％的动物传染病可以　传染给人类【５】。高致病性禽流感即是很典型的例子，在过去　的１Ｏ年里，该病不但造成鸡、鸭等禽类大规模死亡，而且还　造成世界各国数百人感染死亡，一度使人们“谈禽色变”，严　重影响人们对禽肉产品的消费，反过来又使养禽业严重受　挫．这种不稳定因素造成社会资源的严重浪费。２００５年６月　下旬，四川省资阳等地发生猪２型链球菌病在猪与人之间传　播，疫情造成猪发病和死亡６４７头，人感染病例２０４例，３８名　患者死亡，一度引起人们对猪肉消费的恐慌，好在猪２型链　球菌病只是散发，容易控制，没有造成严重的社会恐慌。所　以我们在发展畜禽养殖业的同时，决不能掉以轻心，因为病　原微生物也在一直进化和变异。防止动物疫病传染给人类，　是兽医和人医的共同责任。　３疫病控制难度增大　随着我国同国外贸易往来以及贸易量增大，我国从国外　引进优良畜禽品种的数量和种类也越来越多，畜禽产品的进　ｒｉ量也越来越大，无形中引进疫病的风险也越来越大。在上　世纪８０年代初，许多疫病还离我们非常遥远，然而在不到３０　年的时间内，国外许多疫病国内都相继存在，而且众多疫病　将在养殖场长期存在和流行，成为养殖业挥之不去的阴影。　落后的生产条件、糟糕的环境卫生、众多的散养户和畜禽粪　便、垫料的处置不当等都会影响到对疫病的有效控制和预防　措施的实施。养殖场规划不当，离居民区太近，使用泔脚作　饲料等是人畜共患病发生的重要因素之一。在一些地区的　猪群中，戊肝病毒抗体的阳性率很高【６　就是一个很好的例　证。不同动物的混养使有些动物成为天然的病原库，从鸡、　鸭等动物中检出猪蓝耳病抗体也是一个很好的例证。动物　的上市流通、远距离运输给动物疫病的扩散创造了条件。许　多养殖户在购人禽苗或仔猪后即发病，造成了巨大损失。因　此，加强产地检疫，禁止无证畜禽上市流通、屠宰是防止疫病　扩散的重要环节。　４疫病病原越来越难对付　病原微生物经过长期进化，越来越适应动物体内的环　境，可以长时期潜伏于动物群体内和周围环境里，如新城疫　病毒可以长期存在于种鸡群中，在鸡群抵抗力低下或受到应　激时，将会乘虚而人，大多表现为非典型性新城疫的临床发　病特点。有些病原在环境和机体免疫的压迫下，或者发生变　异，出现新的变异株与血清型，或者毒力变得越来越强，可以　突破传统疫苗免疫抗体的屏障，引起发病，如鸡马立克氏病　超强毒株和高致病性蓝耳病病毒。一些疫病专门破坏动物　的免疫系统，使其免疫抵抗力下降，造成多种病原混合感染，　给诊断和治疗带来困难，如猪２型圆环病毒和鸡法氏囊病毒　对猪和鸡的免疫器官破坏严重，使淋巴细胞坏死、消失，影响　到了其它疫苗的免疫效果。　５生产成本增高　畜禽养殖业生产成本增高与疫病的控制、预防和治疗有　着密切的关系。规模化养殖场必须在生物安全体系上投人　大量资金预防疫病的入侵，淋浴室、消毒室、围墙、防疫沟的　建设，定期消毒、清棚消毒、畜禽粪便和病死畜禽的处理，疫　苗的使用和药物治疗预防等无不与控制和预防疫病有关。　老的疫病没有消灭，新的疫病在不断增加，疫病种类的增多　

维普资讯 http://www.cqvip.com 《上海畜牧兽医通讯》２００８年第２期　・　７１　・　建立动物疫病处理保险和赔偿机制快速处置重大动物疫病　侯佩兴　随玉龙　汤建烨房　涛　（上海市动物卫生监督所２００２３２）　对于发现和查获的染疫动物，应当及时采取强制手段按　操作规程处置，做到坚决、果断、快速、彻底。对扑杀的畜禽　及相关的产品要进行无害化处理，对发现疫情的现场应全面　防疫消毒，确保消灭疫情，控制疫情扩散和蔓延。为了落实　扑灭措施，世界各国都有建立扑杀赔偿机制，对强制性扑杀　的动物，按市场价格给予补偿；疫情处理过程中的无害化处　理、消毒、紧急免疫接种、紧急疫情追踪和监测等费用也由国　家承担。我国也先后出台了重大动物疫病的处理方案，但都　是针对生产地发现疫情的全面应急预案，对在流通领域通过　监督检查发现的案情的处理还是存在空白，有很多操作难　点，笔者认为应该建立重大动物疫病处理的保险和赔偿机　制，快速处置监督检查中查获的重大动物疫病，有效控制疫　病传播。　１动物疫情危害严重　１，１人畜共患传染病严重危害人类生存安全　近３Ｏ年来已先后新发现４Ｏ余种传染病，而且新发现的　病原中约８Ｏ％是人畜共患病。目前全世界已知的人畜共患　传染病有２５０多种，典型的有狂犬病、禽流感、疯牛病、脑炎　和脑膜炎等，严重威胁人类健康。狂犬病能感染人和所有哺　乳动物，全球每年有３．５～５万人死于狂犬病。“疯牛病”最　早于１９８６年在英国发现，现已传播到日本、美国等２Ｏ多个　国家和地区。１９９９年马来西亚暴发了由尼帕病毒引发的猪　脑炎，造成１１６万头猪被扑杀，引发２６５人感染发病，１０５人　死亡。越南卫生部官员２００５年４月５日证实，自２００３年１２　月起，亚洲地区共有５Ｏ人因感染禽流感死亡，其中越南３６　人、泰国１２人、柬埔寨２人。　动物疫病的影响和危害不仅对畜牧业生产本身，而且动　物疫病如近年来发生的高致病性禽流感、猪链球菌病、狂犬　病等人畜共患病已直接危害公民的生命安全及身体健康，危　害已上升为影响公共卫生的一个重大社会问题。　１，２动物疫情严重影响了经济发展　

动物疫情给受害国和地区造成的经济损失是相当惨重　的。“疯牛病”使英国花费了约６２．５亿美元用于消除“疯牛　病”造成的混乱，大约４００万头牛被屠宰，英国牛肉制品的出　口下降了９９％。受“疯牛病”的影响，法国的牛肉销售下降了　２５％，出口减少约４Ｏ％。为了应付“疯牛病”带来的损失，欧　盟至少需支出３Ｏ亿欧元，远远超出了原定的１２亿欧元预　算。“口蹄疫”是一种传染性极强的动物疾病，羊、牛、猪等偶　蹄动物都可感染这种病毒。台湾曾为此扑杀了３８０万头猪，　损失１５０亿美元，韩国、日本和阿根廷共销毁了７Ｏ万头牛。　荷兰为平息“猪霍乱”，销毁了１　１００万头猪，占全国存栏数的　三分之二。　因此加强防控有效控制动物疫情是非常重要和关键的。　２加强关口监督检查能力。快速处理查获疫情　根据动物防疫法及国务院文件要求，为了能防止控制动　物疫情传播，各省市依法在边境公路道口设置了动物防疫检　查站，对过往装运动物及动物产品车辆进行防疫检查和消毒　登记，起到了关口屏障的重要作用，发现和查处了不少病畜　

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