中心幼儿园索票索证制度
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一、总则为了保障学校师生的饮食安全,防止食品安全事故的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。
二、制度目的1. 规范学校食堂食品原料采购、索证索票、进货查验等环节,确保食品原料质量安全。
2. 加强食堂食品安全管理,提高食品安全保障水平。
3. 促进食堂工作人员的食品安全意识,形成良好的食品安全工作氛围。
三、制度内容1. 食品原料采购(1)食堂采购员应选择持有合法经营许可证、卫生许可证的食品生产经营单位进行采购。
(2)采购食品原料时,应严格审查供应商资质,确保其产品质量符合国家标准。
(3)采购人员应详细记录采购食品原料的名称、规格、数量、价格、供货单位、采购日期等信息。
2. 索证索票(1)采购食品原料时,应索取以下证件:a. 供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、卫生许可证等;b. 食品检验报告、产品合格证等;c. 购货凭证(如发票、收据等)。
(2)索取的证件应妥善保管,以便随时查阅。
3. 进货查验(1)食堂验收人员应严格按照国家食品安全标准和相关规定对采购的食品原料进行查验。
(2)查验内容包括:a. 食品原料的外观、色泽、气味等感官性状;b. 食品原料的生产日期、保质期、生产厂家等信息;c. 食品原料的包装、标识、标签等是否齐全、清晰。
4. 台账记录(1)食堂应建立食品原料采购、索证索票、进货查验等环节的台账记录,确保可追溯。
(2)台账记录应包括以下内容:a. 采购日期、食品原料名称、规格、数量、价格、供货单位等;b. 索取的证件名称、编号、日期等;c. 进货查验结果、验收日期等。
四、监督管理1. 学校食堂食品安全管理员负责监督执行本制度,对食堂食品原料采购、索证索票、进货查验等环节进行监督检查。
2. 食堂工作人员应自觉遵守本制度,对违反制度的行为予以纠正。
3. 学校将定期对食堂食品安全管理工作进行检查,对存在问题及时整改。
索证索票制度1. 简介索证索票制度是指某些特定场合或活动中,参与者需要提供必要的证明材料或凭证来获取相应的票证。
这一制度的目的在于确保参与者的身份合法性、提供参与活动所需的信息,并强化管理和安全措施。
索证索票制度在各行各业都有应用,如机票、演唱会门票、旅游团队证件等。
它不仅对活动组织者具有重要意义,也有助于保护参与者的合法权益。
2. 索证索票的原因2.1 确认身份合法性索证索票制度能够通过验证证明材料的真实性和有效性,确保参与者的身份是合法的。
例如,在旅游行业,参加旅游团队需要提供有效的身份证明,以确保只有合法的成员参团,避免了潜在的安全风险。
2.2 提供参与所需信息索证索票制度要求参与者提供特定的证明材料,这些证明材料往往包含了活动或场所所需的信息。
例如,在机票预订中,需要提供乘客的姓名、身份证号码等信息,这对于安排座位、办理登机手续等都起到了重要的作用。
2.3 加强管理和安全措施索证索票制度有助于提高活动现场的管理效率,减少安全隐患。
通过核对票证和证明材料,可以及时发现和处理不法行为。
例如,在演唱会门票上,通常会使用特殊的凹印、刻字等防伪技术,以防止假冒票证的出现。
这些安全措施可以有效维护活动的安全和秩序。
3. 索证索票的实施方式索证索票制度的实施方式因不同行业和场合而异。
下面介绍几种常见的实施方式:3.1 电子化票证系统随着技术的发展,越来越多的活动开始采用电子化票证系统。
这种系统通过数据库管理,并使用二维码、磁条等技术,将票证信息与参与者的身份绑定。
参与者可通过手机或电子票证进行验证和入场,“云端验证”大大提高了入场效率,并减少了纸质票证的使用。
例如,电影院使用电子票系统,观众只需在手机上出示二维码即可入场。
3.2 实体票证和证件验证某些场所和活动仍然使用实体票证和证件验证方式。
参与者需要提供有效的身份证明和相关证件,组织者负责核对并发放相应的票证。
这种方式需要人工办理,相对较为繁琐,但对于一些对电子技术不便接受的人群仍然具有重要意义。
1.1.1幼儿园食品采购、验收与索证制度1.采购人员按《食品卫生法》要求,购买一切食品,应相应固定食品采购场所,以保证质量。
2.采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品,产品检验合格证。
3.禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。
4.禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。
5.定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。
禁止"三无"产品。
6.采购人员在购物时,应对食品进行必要的感官检查,不能外购熟食制品。
7.运输包装容器应符合卫生要求,不能与有毒物,污物混运,以防污染食品。
8.保管验收员食品卫生要求做好食品的验收登记制度。
对不符合食品卫生要求的各种食物拒收入库,并经常清理。
1.1.2中学印章管理制度公章是代表学校的正式署名,是我校法定名称的体现,是学校职权的一种凭证和标记,具有代表性和立法性。
任何文件和材料,只要加盖学校公章,学校就要对文件和材料内容承担法律责任。
为了确保学校公章使用的严肃性,特作如下用印规定:一、学校公章由校长办公室专人管理。
二、各部门使用公章,办公室须严格审核,确保用章有据。
三、以学校名义上报、外送、下发的文件、资料、报表等,须经校长批准后方可用章。
四、因公出差、联系业务、参加教学会议、研讨会议等,须经分管校长签字批准后方可用章。
五、以学校名义签订的合同、协议、订购单等,须经校长签字批准后方可用章。
六、严禁在空白的介绍信、证件、奖状、证书以及纸张上用印。
七、公章须在办公室使用,必须携带公章外出办事的,须经校长批准。
八、公章管理出现事故,直接追究公章管理人员和相关领导的责任。
1.1.3中学食堂食品留样制度为切实落实食品卫生安全,保障就餐人员的身体健康,根据食物中毒防制要求,特对餐饮食品留样事宜规定如下:一、设立专人负责各餐次菜肴留样,对当餐供应的所有菜肴,必须做好留样,以备查验。
学校食堂原材料采购验收索证索票台账记录制度一、学校食堂安排专(兼)职人员负责食品验收、索证索票、台账记录等工作。
二、负责食品验收、索证索票、台账记录的人员应掌握常用食品安全法律法规、食品安全基本知识和感官鉴别常识等。
三、采购食品原材料应到证照齐全的生产经营单位或市场采购,尽量做到定点统一采购,统一配送。
四、定点采购原材料的,应与供货商签订采购供货合同,并索取供货商的资质证明(餐饮服务许可证、营业执照)备案。
五、采购前应对产品合格证明、质量标识、一般卫生状况等进行查验,禁止采购下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(1)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(2)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;(3)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(4)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(5)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;(6)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(7)无标签的预包装食品、食品添加剂;(8)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
六、批量采购(一次购进多个最小销售单位的出厂包装)原材料时,应查验其当批次的质量检验合格报告并备案;非批量采购原材料时,应索取购物凭证(包括盖章的发票、收据、供货清单等)。
七、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验“两证两章”(动物检疫合格证、章,肉质检验合格证、章);采购其他肉类也应查验检疫、检验合格证明。
不得采购无“两证两章”的肉类。
八、采购食品添加剂时,应查验该产品是否获得省级卫生行政部门的餐饮服务许可及产品检验合格证明,并索取购物凭证。
九、采购食用农产品应索取销售单位或个人出具的购物凭证(应包括销售单位或个人姓名、产品名称、数量、购买日期等),凭证应有销售单位盖章或农户个人签名、指纹。
索票索证制度索票索证制度是指在特定情况下要求个体出示相关证件或票据以便进行验证和核对的制度。
这种制度主要用于保护公共安全、维护社会秩序和防止欺诈行为。
索票索证制度在现代社会中得到广泛应用,例如在机场、银行、医院、学校、公共交通等场所和活动中。
首先,索票索证制度在维护公共安全方面具有重要作用。
特定的场所和活动往往需要限制进入人员的数量和身份,以确保场所的安全性和秩序。
通过索票索证制度,可以有效地控制人流量,防止人群拥挤和踩踏事故的发生。
例如,在重要的国际会议上,组织者会要求参会者出示入场证件,以确保只有合法的参会者才能进入会场,这样可以防止非法人员进入以及恶意破坏会议的发生。
其次,索票索证制度对于维护社会秩序也起到了重要的作用。
特定的场所和活动往往需要人员遵守一定的规则和规定,以确保秩序井然。
通过索票索证制度,可以对参与者进行身份核实,并约束其行为。
例如,在音乐演唱会上,组织者会在入口处检查观众的票证,以确保只有持有有效票证的观众才能入场,并在场内遵守场内规则。
这样可以防止非法入场和乱入舞台的事情发生,维护了良好的演出秩序。
此外,索票索证制度还可以用于防止欺诈行为。
在商业交易和金融活动中,索票索证制度可以确保交易的真实性和合法性,防止不法分子进行欺诈行为。
例如,在银行开户时,银行会要求客户提供有效的身份证明和银行账号等信息,以确保账户的真实性和合法性。
这样可以减少不法分子通过伪造身份进行非法活动的风险,保护了个人和机构的财产安全。
然而,索票索证制度也存在一些争议。
一些人认为这种制度侵犯了个人隐私和自由。
他们认为,个体在特定场所和活动中并不一定需要出示证件或票据,这只是机构和组织方面的权益要求。
此外,索票索证制度也容易导致滥用和不公正的问题。
一些人可能会滥用权力,对特定群体进行歧视或不公平对待。
综上所述,索票索证制度在维护公共安全、维护社会秩序和防止欺诈行为方面起到了关键作用。
然而,我们也需要确保这种制度不侵犯个人的隐私和自由,并避免滥用和不公正的问题的发生。
索证索票和进货查验记录制度嘿,朋友们,今天咱们聊聊一个重要但又有点儿枯燥的东西——索证索票和进货查验记录制度。
别急,咱们不妨把它当成一个有趣的探险之旅,深入了解这个制度的方方面面,看看它能如何帮咱们避免麻烦,确保咱们的购物和进货过程既安全又可靠。
没错,就是那个让人听了就觉得“哎呀,这不就是老板的烦心事吗?”的制度。
要知道,这可是确保咱们在买卖过程中的“金钥匙”呢!首先呢,咱们得搞清楚啥是索证索票。
这不就是在购买产品时,咱们得要那个商品的合法凭证、发票啥的。
想象一下,咱们在市场上逛来逛去,突然看到一箱看起来超赞的苹果。
别急着掏钱,首先得问问卖家:“嘿,能给我看看这个苹果的‘身份证’吗?”这就是所谓的索证。
要是卖家能一口气拿出齐全的证件,那咱们买的苹果也就更有保障了。
不然的话,万一买到不合格的产品,谁来负责呢?接着聊聊进货查验记录制度。
这就像是咱们的“家庭医生”,帮咱们把把脉,确保每一件商品都是健康的。
比方说,咱们进货的时候,得记录下每一笔采购的细节,包括商品的名称、数量、生产厂家、有效期啥的。
这就像是我们每次去看医生,医生都会问一大堆问题,最终开个处方一样。
如果记录都在,万一哪天有问题,咱们可以查查这些记录,找出症结所在。
比如说,有时候市场上冒出一些新奇的商品,这些记录就像是咱们的“历史档案”,让咱们知道这些商品的来龙去脉。
1. 索证索票的重要性1.1 什么是索证索票?索证索票其实就是在购买产品时,咱们需要拿到合法的证据,比如发票、合格证、检验报告等等。
就好比你买新车,车行不但要给你钥匙,还得给你一堆文件,证明这车是合规的。
没有这些,万一出了问题,谁都没法追究。
1.2 索证索票的好处你瞧,一旦有了这些凭证,咱们就能在需要退货、维权的时候有理有据。
像是你买了一台空调,结果用了几个月发现问题,凭借着发票,厂家要是不给你修,至少你可以跑去找消费者协会,拿回自己的权利。
不然一张白纸,谁知道你买的是什么?2. 进货查验记录制度2.1 记录的内容进货查验记录就像是咱们的“购物清单”,得把每笔采购的详细信息记录清楚,包括商品名称、数量、生产厂家、生产日期等等。
学校索证索票制度
为促进学校食堂管理的规范化,更好地落实食堂卫生安全责任,依据我校实际,经校委会讨论,特制定本原材料采购索证索票制度,具体如下:
1、学校食堂应确定专门的原料采购员,对照教育局食堂采购相关文件要求,确保学校食堂采购正规化,食品保质、保量,并做到原料必须新鲜、卫生、合格、可口。
2、所采购食品由学校食堂管理员验收,合格后方可办理交付手续。
3、供货方必须提交相关凭证,凭证主要应包括以下内容:食品名、数量、单价、金额及本人的签名和时间等
4、供应商必须向学校食堂提供相关证件,包括工商营业执照、卫生许可证、健康证等。
5、未按学校相关要求进行食品原料交易的,有关责任人必须承担可能的责任,学校也将对有关人员作出严肃的处理,包括经济上和人事上的处理。
XX学校
20XX年X月。
索证索票制度
是指个人或组织在特定情况下需要提供证件或购买票据来享受某种权益或使用某种服务的制度。
索证索票制度的目的是为了维护社会秩序,保障公共利益和个人权益。
通过要求索取证件或购买票据,可以对个人或组织的身份、资格、权限等进行核实,防止恶意人士或不符合条件的人士滥用权益或服务。
索证索票的范围广泛,包括但不限于以下情况:
1. 入境、出境和通关:在国际旅行中,通常需要提供有效的护照、签证等证件来获得入境许可或通关。
2. 驾驶和交通:在驾驶机动车时,需要有有效的驾驶证明;在乘坐公共交通工具时,通常需要购买车票或乘车券。
3. 教育和培训:参加学校教育、培训班、考试等活动时,通常需要提供学生证、准考证等证件。
4. 就业和劳动关系:在就业过程中,需要提供身份证、毕业证书、工作证明等证件;在劳动关系中,工资发放也通常需要提供工资条、收据等票据。
5. 旅游和娱乐:参观景点、游乐场所、演出等活动时,通常需要购买门票或入场券。
6. 金融和财务:进行银行业务、购买金融产品、报销费用等时,通常需要提供银行卡、身份证明、发票等证据和票据。
需要注意的是,索证索票制度应当合理、公平和便利,不能成为对特定群体的歧视或不合理的限制。
同时,政府和机构也应加强管理和监督,防止证件和票据的伪造和滥用,保护个人信息和权益。
学校食堂食品采购查验及索证索票管理制
度
学校食堂应建立并执行食品、食品添加剂及食品相关产品采购进货查验、索证索票和进货记录制度,以保障食品安全。
为此,学校食堂应指定专人负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。
在采购前,学校食堂应对供货商的资质进行审查。
不得采购无《食品生产许可证》《食品经营许可证》的食品生产经营者供应的食品。
与资质证照齐全的供货商签订保证食品安全的供销合同。
若需在相对固定采购单位以外临时采购的,应查明临时采购单位的基本情况,并在进货台账上注明。
在采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品时,学校食堂应索取同批次供货方盖章(或签字)的、收据、供货清单、产品检验合格证明、食品生产许可证、食品经营许可证、营业执照、购物凭证等,并留档备查。
采购禽畜肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明和/或肉品品质检验合格证原件。
从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存同批次供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证原件。
学校食堂不得采购使用无包装、无标识、无生产厂家、无生产日期、无保质期、无产品合格证明、无购物凭证等假冒伪劣和来源不明的食用油脂,也不得采购使用无生产许可证、产品备案凭证或者卫生许可批件、合格检测报告的洗涤剂和消毒剂。
食堂不得外购包子、馒头等熟食制品直接售卖。
在食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录。
台账记录应与所购食品及购物凭证相符,购物凭证应按产品品种、进货时间先后秩序有序整理。
第一章总则第一条为加强学校食堂食品安全管理,确保师生饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,结合我校实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂、超市、餐饮服务部门等食品经营场所。
第三条学校食堂食品安全管理实行“谁采购、谁负责”的原则,采购人员必须严格遵守本制度,确保食品来源合法、质量可靠。
第二章索证索票范围第四条索证索票范围包括以下内容:1. 食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购凭证;2. 供应商的营业执照、生产许可证、卫生许可证等相关证件;3. 食品检验报告、产品合格证等质量证明文件;4. 食品包装标签、说明书等。
第三章索证索票程序第五条采购人员在进行食品采购前,应充分了解供应商的资质和产品质量,确保所采购食品符合食品安全标准。
第六条采购人员应与供应商签订书面合同,明确双方的权利和义务,确保食品安全。
第七条采购人员应按照以下程序进行索证索票:1. 采购人员向供应商索取相关证件和证明文件;2. 采购人员对供应商提供的证件和证明文件进行审核,确认其真实性和有效性;3. 采购人员将审核后的证件和证明文件归档保存。
第四章索证索票内容第八条采购人员应索取以下证件和证明文件:1. 供应商的营业执照、生产许可证、卫生许可证等相关证件;2. 食品检验报告、产品合格证等质量证明文件;3. 食品包装标签、说明书等。
第五章索证索票档案管理第九条采购人员应建立索证索票档案,对索取的证件和证明文件进行分类、归档,确保档案完整、规范。
第十条索证索票档案保存期限不少于二年。
第六章监督检查第十一条学校食品安全管理部门负责对索证索票制度执行情况进行监督检查,对违反本制度的行为,依法予以处理。
第十二条学校食堂、超市、餐饮服务部门应定期开展自查,发现问题及时整改。
第七章附则第十三条本制度由学校食品安全管理部门负责解释。
第十四条本制度自发布之日起施行。
幼儿园索票索证制度
为规范餐幼儿园食品采购索证索票和进货验收行为,提高幼儿园食
品卫生安全水平,今后幼儿园采购严格实行食品索证管理制度,现就规
范我园食堂的索证索票工作提出以下要求:
一、提高认识,明确责任
幼儿园食堂建立食品采购索证索票和进货台账制度是防范发生突
发公共卫生事件的关键措施,也是《食品卫生法》和《国务院关于加强
食品等产品安全监督管理的特别规定》明确规定的餐饮业主的法定义务
和责任。餐饮经营单位作为食品卫生安全的责任主体,必须严格遵守《食
品卫生法》的规定,建立食品及原料进货索证索票和进货台账制度。
二、规范建立食品索证工作制度
幼儿园应加强对食堂食品采购索证索票和进货验收行为的监管,应
建立食品采购索证索票、进货验收和台账记录制度,切实落实专(兼)职
人员负责食品索证索票、验收以及台账记录等工作,坚持每日登记台账,
登记台账内容与采购食品和票证要相符,按卫生部规定的格式统一印制
《餐饮业经营者食品采购与进货验收台账》。幼儿园目前已统一印制的
台账用于蔬菜、肉类登记,定型包装食品必须使用卫生部统一格式的《餐
饮业经营者食品采购与进货验收台账》。幼儿园食堂所采购的食品都应
从正规渠道采购,不得采购"三无"产品,不得采购病死或死因不明的畜
禽及其制品和使用有毒有害物质加工食品行为,采购《餐饮业食品索证
管理规定》第五条规定的产品时,必须向供货方、生产厂家索取相关证
件或购物凭证,在食品入库前必须对所采购食品进行感官检验,保证入
库食品及原料符合食品卫生标准和卫生要求;同时必须建立台账,并妥善
保存各种台帐,以便溯源备查。不得随意涂改、伪造台账的相关资料和
验收记录,不得擅自销毁台账。
荆姚镇中心幼儿园
二〇一八年九月