低碳背景下达州市乡村旅游发展对策研究

低碳背景下达州市乡村旅游发展对策研究 摘 要：本文通过对达州市乡村旅游发展现状的调查研究，分析出目前存在问题，并提出基于低碳理论的发展对策，即开发低碳旅游资源，培养旅游者低碳消费意识，发展低碳经营模式，从而为达州市乡村旅游的可持续发展提供可参考的依据。 关键词：乡村旅游；低碳旅游；对策；达州 资助项目：四川旅游发展研究中心“基于低碳视角下乡村旅游地产业耦合互动研究——以达州市为例”（lym12-31） 一．引言 低碳旅游是指在旅游发展过程中，通过运用低碳技术、推行碳汇机制和倡导低碳旅游消费方式，以获得更高的旅游体验质量和更大的旅游经济、社会、环境效益的一种可持续旅游发展模式。低碳旅游的核心理念是以更少的旅游发展排碳量来获得更大的旅游经济、社会、环境效益[1]。维护生态安全，保护乡村景观与文化是土地整理的根本目标之一。本文的主要目的是分析达州市乡村旅游业发展现状和存在问题，提出发展低碳化乡村旅游的必要性，并探寻达州乡村旅游实现低碳的对策，对达州市乡村旅游发展具有一定的借鉴和参考价值。 二．达州市乡村旅游业发展现状和存在问题 （一）达州市生态优势明显，农业资源丰富 达州市位于四川东北部，大巴山南麓，是四川省的人口大市、 农业大市，素有“川东明珠”之美誉。由于地处南北气候分界区域，自然生态环境优越，空气质量好，绿色资源丰富，所在的秦巴地区被《国家地理》杂志评价为中国的“中央公园”，境内现有国家级森林公园1处（大竹五峰山），省级森林公园4处（达县铁山和雷音铺、渠县大坡岭、宣汉观音山），还有着大面积园林，被评为“四川省园林城市”、“四川省环保模范城”。此外，达州农耕历史悠久，耕地面积达90.8万公顷，农产品种类繁多，特色鲜明，盛产富硒茶叶、魔芋、香菇、竹笋、核桃、蕨菜等土特产，其中萼贝、皮桔、天麻、银杏等名贵药材广为人们喜爱，宋氏葛业系列保健产品享誉省内外，富硒名茶“巴山雀舌”曾获国际文化名茶金奖，旧院黑鸡中国绝无仅有，被誉为世界珍禽。 （二）发展速度快，增加数量多，经济效益好 近年来，达州市将乡村旅游产业作为新兴的支柱产业和经济增长点精心培育，涌现出了通川区王家山、莲花湖、新村，达县桂花村、宣汉县黄金槽、大竹县清河镇等众多乡村旅游基地；目前已有乡村旅游示范县1个，乡村旅游示范镇3个，乡村旅游示范村7个，仅通川区便有农家乐一百多家，其中一星级11家，二星级1家，三星级3家，四星级1家，直接从业人员近2000人，年接待游客60余万人次，乡村旅游经营收入一年达5亿多元。这些从事乡村旅游服务的农民户年均收入一般在10—50万元左右，有的更在百万元以上。2011年，政府共投资2.7亿元用以改善乡村旅游基础设施， “十二五”规划乡村旅游发展目标是30家三星级“农家乐”，五星级乡村酒店1家，四星级7家。 （三）基础设施不完善，生态安全隐患大 在大力发展乡村旅游的同时，也暴露出一些问题：一、开发主体单一，开发投资少，多为农民自发发展；二、开发过程缺乏整体的规划，论证不充分，旅游地容量不足，大量游客的涌入致使乡村环境的承载力严重超标；三、旅游地配套的污水处理、垃圾回收等基础设施不完备，加之旅游者的环境保护意识淡薄，以至于旅游区水体污染、固体废弃物污染以及噪声污染等现象频频出现。 （四）乡村景观破坏，乡村文化流失 乡村性和地方性是乡村旅游的核心吸引力，也是发展的重要资源。乡村性是乡村旅游整体推销的核心和独特卖点[2]。但部分景观开发者为追求短期利益，一味迎合消费者需求，致使农田斑块出现破碎化和减少趋势，失去了原有良好的乡村景观特色；地域景观的特征逐渐被城市的景观特征所吞没，特别是住宅布局混乱，建筑风格不协调，地域性建筑被现代式建筑、各种西式别墅吞没：各类设施建设脱离自然景观的盲目建设，侵占和破坏了原有良好的自然生态环境及具有历史价值的地域景观。 达州乡村厚重悠久的巴人文化、内涵丰富的红色革命传统文化是吸引省内外众多游客的重要原因之一，但是随着城市旅游者的到来，发达的经济孕育产生的城市文化对相对弱势的乡村文化具有很 强的影响力，城市游客的进入使乡村的弱势文化向城市的强势文化靠拢，直至被同化，最直接的表现便是一些达州乡村居民开始模仿游客的生活方式，在装束打扮和娱乐方式方面盲目崇拜，继而发展到有意识的追求，传统文化失去了其生存的环境，其性质随之发生变化，以致“淳朴”的乡村吸引力消失，乡村旅游丧失了乡村特色、区域特色，必然影响乡村旅游的可持续发展。 三．达州发展低碳乡村旅游的必要性 （一）引领乡村旅游新时尚，树立品牌 2009年5月世界经济论坛做“走向低碳的旅行及旅游业”报告，自此，“低碳旅游”概念被广大景区和游客了解、接受，低碳旅游的风潮也随之悄然升起，且逐渐成为未来旅游业发展的主流方向。达州市乡村旅游是近年来经济发展的新兴产业，提倡低碳经济下的低碳乡村旅游理念具有一定前瞻性，虽然“小众”却很时尚，在同质化严重的乡村旅游竞争中，利用生态优势发展低碳化的乡村旅游，更有利于独辟蹊径，避免激烈的市场竞争，树立达州独特的乡村旅游个性和品牌，获得旅游者的认同并引领旅游者的消费导向[3]。 （二） 有利于保护乡村旅游地生态环境 达州生态环境优越，农耕历史悠久，许多地方都具有发展乡村旅游的潜力，但长期的经济滞后，导致农业基础薄弱，农民收入甚微，乡村旅游作为实现农村产业转型、农民脱贫致富的重要手段， 越来越受到当地农民的追捧，但是部分经营者环保意识缺乏，在短期经济利益的驱使下，一味的索取和破坏环境资源，部分地区旅游资源开发缺乏科学规划与规范化管理，无序开发和人为损坏、破坏景观的现象仍然存在。炸山采石对山体的破坏、挖山采矿对植被与山体景观的破坏、生产生活废水对水体景观污染等现象都比较严重。这些都将极大的缩短乡村旅游地的生命周期，并造成不可逆转的生态悲剧。因此，只有坚持以低碳理论为指导，才能最大限度的保护达州生态环境，从而实现乡村旅游的可持续发展。 四．对策 （一）开发低碳旅游资源 1.设计合理的低碳乡村旅游线路 基于旅游市场需求，从时间、空间、旅游活动、成本和价值等方面着手，设计合理的低碳旅游线路，以缓解旺季客流对农村脆弱的自然生态系统的压力。根据乡村旅游地的资源禀赋，配合“春之华、夏之艳、秋之实、冬之藏”的四季变化特点，积极开发不同节气不同特色的低碳旅游产品，将旺季过剩的需求转移到不同特色景点，乡村自然生态系统能够得到及时恢复。按照旅游需求不同，可着力打造以下三条线路：（1）北环线（观光-养生）凤凰山—百里峡—龙潭河—八台—鱼泉山—大竹河—花萼山自然保护区—犀牛山；（2）东环线（休闲度假）达州市—雷音铺—真佛山—飞云温泉—宝石湖—七里水晶宫—观音山—达州市；（3）（科普体验、教育 文化）蒲家、东岳、新村—莲花湖—铁山—石桥镇列宁主义街—渠县苏维埃纪念馆—渠县賨人谷—云雾山—清河古镇—达州市。2.积极开发低碳旅游产品以市场为导向，积极引导农林项目与旅游产业的融合发展，突出生态、绿色、环保、休闲特色，大力发展有机农业、创意农业观光和农业体验旅游产品。首先，要创造出一批富有达州特色的优质品牌，突出富硒特色，发展生猪、黄牛、旧院黑鸡、白鹅四大畜禽产品和苎麻、富硒茶叶、黄花、油橄榄、中药材、马铃薯、醪糟、香椿八大农副产品；其次，可因地制宜的开发各类主题旅游产品，如莲花湖可开展“做一天渔民”、罗江、魏兴的蔬菜基地可开展“当一天农民”、盘石的瓜果基地可以开发“开心农场，租地自种”项目，这些都与都市游客的日常生活存在很大反差，既可以让游客体验到自给自足的农耕生活，增加生活乐趣，还可以大大提高乡村旅游地农民的收入；最后，要不断推进乡村旅游产品的更新换代，依托达县仙女山温泉、大竹县五峰山—百岛湖温泉度假区、开江县温泉旅游区等区域内具有独占性的优质温泉资源，开发具有较强市场吸引力的温泉休闲度假产品，特别要利用达州非物质文化遗产资源开发纪念性旅游商品，如大竹东柳醪糟（大竹县）、渠县呷酒（渠县）、达县灯影牛肉（通川区）、开江豆笋（开江县）、宣汉徐鸭子（宣汉县）、渠县刘氏竹编工艺等。 2.加快建设乡村旅游地低碳产业链 充分发挥旅游业产业关联度高的特性，由乡村旅游核心的吃、 住、行等行业延伸至特色农产品生产基地和农产品深加工，即以马铃薯、黄花、黄牛及旧院黑鸡等绿色农产品为原材料的食品加工，以竹子、柳条等为原材料的手工艺品加工和旅游纪念品加工，以油橄榄、各类中药材为原料的微量元素提取及化妆品、药品开发等，以实现整个链条的低碳化。取代旅游区内的污染企业，同时有效转移当地的剩余劳力，将旅游本土收益最大化。 （二）培养旅游者的低碳消费方式 1.开展低碳教育，培养旅游者的低碳旅游消费意识 达州市政府应该着力构建“四级一体”的旅游政务网应用服务体系，充分利用网络平台和各种媒体主渠道，宣传低碳旅游消费环保知识，也可组织大学生志愿者在乡村旅游地进行现场讲解，还可以在人流量较大的景点宣传橱窗内开辟低碳教育栏目，培养游客的减碳意识，为旅游者主动学习低碳旅游指南和减少碳足迹的方法提供便利。让游客懂得在“食、住、行、游、购、娱”过程中，如何做到低碳化消费，进而提高低碳旅游费意识和责任，使低碳旅游成为新的旅游消费方式。 2.旅游者要做好“碳补偿” “碳补偿”即人们计算自己旅游活动直接或间接制造的co2排放量，并计算抵消这些co2所需的经济成本，然后通过义工旅行或通过特定组织，参与到减碳活动中，如自己亲身参与或者通过第3方植树造林，参与其他环保项目来抵消大气中相应的co2量［4］。