酶
1．滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率均涉及“降低化学反应活化能”原理。 (√)
2．同无机催化剂相比，酶所提供的活化能更多，因而催化效率更高。 (×)
提示：酶具有催化作用的原理是降低化学反应的活化能，不是提供活化能。
3．过酸、过碱或温度过高，都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。 (√)
4．酶活性受温度、pH、底物浓度及酶量的影响。 (×)
提示：底物浓度、酶量不影响酶的活性。
5．同一个体各种体细胞中酶的种类相同、数量不同，代谢不同。 (×)
提示：同一个体各种体细胞中酶的种类不一定相同。
6．用淀粉和淀粉酶探究温度对酶活性的影响时，既可用碘液也可用斐林试剂作为检测试剂。 (×)
提示：探究温度对酶活性的影响时选用斐林试剂作为检测试剂需要水浴加热，会改变实验温度。
7．探究胃蛋白酶的最适pH时，将其加入蛋清中再加入缓冲液。 (×)
提示：应先加缓冲液再加蛋清。
8．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温。 (×)
提示：应将酶与底物分别在设定的温度下保温，然后混合。
ATP
1．一个ATP中含有两个高能磷酸键，且都容易形成和水解。 (×)
提示：ATP中远离腺苷的那个高能磷酸键更容易形成和水解。
2．酶催化的化学反应都需要ATP。 (×)
提示：酶催化的化学反应不一定需要ATP，如放能反应。
3．ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应。 (√)
4．人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡。 (×)
提示：人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量能够达到动态平衡。
5．细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体。 (×)
提示：细胞质中消耗的ATP可来源于线粒体，也可来源于细胞质基质，叶绿体中产生的ATP只用于暗反应。
6．有氧条件下，植物根尖细胞的线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生ATP。 (×)
专题二细胞代谢专题二细胞代谢解读课标明晰重点
概念 细胞的生存需要能量和营养物质
1．说明酶的化学本质。
2．理解酶活性受到温度和pH的影响。
3．解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。
4．说明光合作用的过程及能量的变化。
5．说明细胞呼吸的过程及能量的变化。
6．理解影响光合作用和细胞呼吸的环境因素。 专题二细胞代谢构建网络缕清思路
1．酶与ATP
提示：①蛋白质 ②RNA ③催化 ④活化能
⑤较温和 ⑥温度 ⑦pH ⑧A—P～P～P
⑨水解 ⑩合成 ⑪细胞呼吸 ⑫直接 专题二细胞代谢构建网络缕清思路
2．光合作用与细胞呼吸 专题二细胞代谢构建网络缕清思路
提示：①CO2＋H2O――→光能叶绿体(CH2O)＋O2 ②叶绿体
类囊体的薄膜上 ③2H2O――→光4[H]＋O2 ④ADP＋
Pi――→光、酶ATP ⑤将光能转变为ATP中活跃的化学能
⑥CO2＋C5――→酶2C3 ⑦有机物中稳定化学能 ⑧光、
CO2、温度等 ⑨C6H12O6＋6H2O＋6O2――→酶12H2O＋
6CO2＋能量 ⑩2C3H4O3＋6H2O――→酶6CO2＋20[H]＋能量(少) 专题二细胞代谢构建网络缕清思路
⑪24[H]＋6O2――→酶12H2O＋能量(多)
⑫C6H12O6――→酶2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋能量(少)
或C6H12O6――→酶2C3H6O3(乳酸)＋能量(少)
⑬温度、O2、浓度、H2O等 专题二细胞代谢自查自纠夯实基础一、酶
1．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核苷酸。(×)
提示：酶的化学本质是蛋白质或RNA，其基本组成
单位分别是氨基酸和核糖核苷酸。
2．酶是由活细胞产生的，因此酶只能在细胞内发
挥作用。(×)
提示：酶是由活细胞产生的，酶在细胞内外、身体
内外都能发挥作用。 专题二细胞代谢自查自纠夯实基础3．过酸、过碱或温度过高、过低，会使酶的空间
结构遭到破坏，使酶永久失活。(×)
提示：过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构
闪堕市安歇阳光实验学校专题二 细胞代谢第1讲
酶与ATP
考点一:酶的特性及影响因素
1、酶的本质和特性 注意：1、酶具有高效性是由于与无机催化剂相比酶降低反应所需活化能的作用更显著。
2、在反应前后酶本身不发生任何改变。
2．影响酶促反应速率的因素
(1)酶浓度和底物浓度
①在有足够底物而又不受其他因素影响的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。
②在其他条件适宜，酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快；当底物浓度达到一定限度时，受酶量及酶活性的限制，酶促反应速率达到最大后不再增加。
(2)温度和pH
①在最适宜的温度或pH条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显下降。
②在高温、强酸或强碱、重金属盐等引起蛋白质变性的条件下，酶都会丧失活性。
③要注意的是，低温仅是抑制酶的活性，随温度的升高(最适温度以下)酶的活性逐渐增强。
3、关于酶的实验设计 实验目的 实验组 对照组 实验组衡
量 自变量 因变量 无关
验证某种酶是蛋白质 待测酶液＋双缩脲试剂 已知蛋白液＋双缩脲试剂 是否出现紫色 待测酶液和已知蛋白液 是否出现紫色 ——
验证酶具有催化作用 底物＋相应酶液 底物＋等量蒸馏水 底物是否被分解 相应酶液的有无 底物是否被分解 底物量、温度等
验证酶的专一性 底物＋相应酶液 另一底物＋相同酶液或同一底物＋另一酶液 底物是否被分解 不同底物或不同酶液 底物是否被分解 酶的数量、温度等
验证酶的高效性 底物＋相应酶液 底物＋无机催化剂 底物分解速率 无机催化剂和酶 底物分解速率 底物的数量、温度等
探究酶的适宜温度 温度梯度下的同一温度处理后的底物和酶混合 底物的分解速率或底物的剩余量 温度
酶的
活性 底物和酶的量、溶液温度、反应时间等 探究酶的最适pH pH梯度下的同一pH处理后的底物和酶混合 PH
(1)若底物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，验证酶的专一性，检测底物是否被分解的试剂宜选用斐林试剂，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。
专题二：细胞的代谢
（必修一：第4到第5章）
一．重要基础知识梳理
1.动物细胞的吸水与失水：
渗透作用产生的条件：有一层（ ）；半透膜两侧的溶液具有（ ）
外界溶液浓度（ ）细胞质浓度时，细胞吸水膨胀；外界溶液浓度（ ）细胞质浓度时，细胞失水皱缩
2.植物细胞的吸水与失水：
原生质层包括（ ）和（ ）以及两层膜之间的（ ）,植物细胞的原生质层相当于一层（ ）
成熟植物细胞发生质壁分离的条件是：
发生质壁分离复原的条件是：
3.物质跨膜运输的方式：
例子 方式 浓度梯度 载体 能量
水、甘油、气体、乙醇、苯
葡萄糖进入红细胞
各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸
胰岛素分泌到胞外
吞噬细胞吞噬细菌
主动运输的意义：能保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收所需要的物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质。
4.酶：
新陈/细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。
活化能：分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是（ ），少数是（ ）。
酶的特性
①
：催化效率很高，使反应速度很快，是一般无机催化集的107——1013倍。
② ：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 → 多样性 。
③ 需要合适的条件（温度和pH值）。
④ 胃蛋白酶的最适PH为1.5；0℃左右的低温会使酶活性降低，但能使酶空间结构保持稳定，在适宜温度下可以恢复其活性，因此酶制剂通常在低温下保存。
5.酶、激素与维生素的比较：
酶 激素 维生素
来源 活细胞产生的有机物 专门的内分泌腺或具有内分泌功能的细胞 主要从食物中来
