高锌在断奶仔猪日粮中应用的弊端与对策

铬在断奶仔猪日粮中的应用简述专家仅供们普遍认为断奶仔猪所需的孵出铬比其饲料通常可只供利用的铬要多，而且如果日粮缺乏促进生长的抗生素则尤为如此。

专家们指出，在物理和生理应激时，猪尿中的铬排泄量增多。

当然，断奶就是这么一个时期。

但是，这些观点迄今尚未得证实。

铬的确是一种必不可少营养素的营养物质。

它作为葡萄糖耐变钙因子的组成成分参与碳水化合物的代谢过程，尽管其一般而言功能尚未弄清，但据认为铬由于可保持胰岛素结构稳定性从而提高胰岛素的效能。

在脂类代谢过程中同，铬可以降低血液中的低密度脂蛋白、甘油三酸酯和胆固醇的浓度。

铬还可通过与细胞的氨基酸相合而在蛋白质合成中起作用，而且它与DAN的结构完整性和表达有关。

因此，铬缺乏会使葡萄糖耐受力受到抑制，血液中的脂类降低和总的胆固醇水平提高以及机体脂肪增加。

天然存的三价铬是必不可少的微量元素。

无机化合物如氯化铬、氯化和硫酸铬由于可形成不可溶的铬物质受锌和其它离子的而吸收率低。

有机铬化合物的生物利用率较高，其中包括二三甲基吡啶铬(现行研究中尤为常用的)、烟酸铬、甘氨酸铬综合评价物和乙酸铬。

以和豆粕为主的典型的仔猪日粮含750ppm～1500ppm的铬，但其中大部分可能是仔猪不可利用的。

最近人们的兴趣主要集中于有机铬首要化合物对减轻早期断奶的不良后果的潜在应用。

根据假设，仔猪换羽时遇到营养、健康、生理和群秩序等方面的急剧变化会而使其铬的排泄量增加，因而需要补充一定量的铬。

然而，迄今已发表的研究结果令人失望。

例如，在古德萨斯州立大学，在口粮中无论是中添加各种高度(0、20、50和400ppb)的烟酸铬还是添加200ppb三甲基吡啶铬，饲喂给180头断奶猪35d，发现对仔猪的性能或免疫状况均捕捉到无任何影响。

路易斯安那州立大学的研究工作再次证实了铬的代谢作用，但未能证明饲喂200ppb三乙基吡啶铬或吡啶羚酸铬对仔猪的促生长作用。

同时，密歇根州立大学的研究人员相关人员已经确认，添加由酵母提供的铬不能防止应激引起的铜和锌的损失。

动物锌中毒的原因、症状及预防荆焕芳【摘要】锌是动物体必需的微量元素,其以锌酶的形式参与动物体内新陈代射的全过程,并参与某些激素的合成或影响其活性的发挥,对动物生长发育具有十分重要的影响.基于此,分析动物锌中毒的原因、症状,并提出具体的预防措施.【期刊名称】《乡村科技》【年(卷),期】2016(000)006【总页数】1页(P27)【关键词】动物;锌中毒;原因;症状;预防措施【作者】荆焕芳【作者单位】新乡县农牧局动物疫控中心,河南新乡 453700【正文语种】中文【中图分类】S856一是在生产过程中给动物饲喂过量的高锌饲料。

国内外许多研究证实，在断奶仔猪日粮中添加高剂量的锌可以缓解和减少断奶仔猪腹泻的发生。

在国内外养鸡业中，都将饲以高锌日粮作为母鸡强制换羽的有效措施。

研究证明畜禽对锌有较强的耐受力，所以，在生产实践中养殖户为了追求较高的生产效益，盲目地给畜禽饲喂大量的高锌饲料，导致动物锌中毒。

二是在现代化的养殖场中，有的鸡笼、食槽、饮水器皿是用镀锌的材料制成的，经腐蚀或其他化学因素使得锌或锌的化合物混入动物饲料中，长期累积导致动物锌中毒。

对动物锌中毒剂量的研究报道主要见于鸡和猪，对鸭、羊、牛的中毒剂量的研究报道较少。

对鸡的锌中毒剂量的研究主要是关于雏鸡和蛋鸡对无机锌的毒性反应。

锌对雏鸡的毒性作用，与不同锌源和饲粮因素有关。

对ZnO毒性作用的研究表明：即使日粮锌添加水平高达3 000 mg/kg，也仅仅降低增重和饲料利用率，但在蔗糖-鱼粉型日粮中，含锌水平仅为800 mg/kg时，雏鸡的生长发育即受到影响。

对ZnSO4的研究显示：饲粮锌水平达1 500 mg/kg时，雏鸡只出现生长缓慢。

饲粮锌水平达2 000 mg/kg时，雏鸡出现缺硒症状，表现为渗出性素质和白肌病，而当日粮中含硒0.5 mg/kg时，即使饲粮锌水平达3 000 mg/kg，雏鸡也只出现生长缓慢，而无其他缺硒症状。

对猪的锌中毒的研究显示，猪对不同来源锌制剂的敏感性差异极大，有机锌比无机锌更易导致锌中毒。

微量元素锌在畜禽营养中的研究进展陈苗璐;张乐乐;胡文婷;刘伟娟【摘要】锌是迄今为止发现的动物微量元素中功能最多的一种,本文主要对锌在动物体内的分布、吸收代谢、生物学功能、营养需要量等进行阐述,旨在为锌在畜禽养殖中的高效合理利用提供理论依据。

【期刊名称】《家禽科学》【年(卷),期】2011(000)007【总页数】5页(P46-50)【关键词】锌;营养;动物;研究【作者】陈苗璐;张乐乐;胡文婷;刘伟娟【作者单位】青岛农业大学动物科技学院,266109;青岛农业大学动物科技学院,266109;青岛农业大学动物科技学院,266109;山东益生种畜禽股份有限公司,烟台265500【正文语种】中文【中图分类】S831.5锌是由Paracelsus于1570年首先发现的；1868年Raulin发现锌与动物生长发育有关；Todd等（1934）用大鼠进行试验，首次证明锌是动物营养必需元素；Keilin和 Mann（1940），提纯了碳酸酐酶，指出它是一种含锌酶，含锌0.33%[1]；迄今为止，已证明锌是动物体内功能最多的微量元素之一。

因此，锌又被称为“生命元素”。

锌不仅参与动物体内三大物质、核酸、维生素以及微量元素等营养物质的代谢，而且六大酶系中近300多种酶的活性都与锌有关[2]，是骨骼发育、生殖、免疫、凝血、生物膜稳定等生理功能所必需的。

1 锌在动物体内的分布锌广泛分布于动物体内各组织中，肝脏、骨骼、肾、肌肉、胰腺、性腺、皮肤和被毛中含量高于其他组织。

动物组织含锌量随年龄、性别及日粮含锌量水平不同而发生变化。

其中骨骼和皮毛中锌的含量随年龄变化尤其明显，血液、肾、肝、胰、性腺、尿液等对饲料锌水平的变化较为敏感。

各种动物体内锌的含量差异不大，哺乳动物和禽类体内含锌量在10～100mg/kg范围内，平均为30mg/kg。

大致的分布为：骨骼 28%、肝脏和皮肤8%、血液2%～3%、其它器官1.6%～1.8%。

2 锌在动物体内的吸收代谢肝脏是动物锌代谢、贮存的主要场所，锌的周转代谢速度最快。

1微量元素添加过量的危害矿物质元素是动物生命活动和生产过程中不可或缺的一类营养物质，动物必需的矿物质元素有10多种。

一般把占体重0.01%以上的矿物质元素称为常量元素，如钙、磷、钠等；而将占体重0.01%以下的矿物质元素称为微量元素，如铁、铜、碘、锰、锌、硒、钴等。

微量元素过量使用造成的危害如下: 1.1铁过量的危害大多数家畜对饲料中过量的铁具有较高的耐受性，但当摄入高剂量铁时，由于铁有沉淀蛋白质的作用，常可引起家畜食欲降低和腹泻等症状。

铁中毒的临床表现为运动失调、肌肉痉挛性收缩及呼吸困难等，仔猪可能出现瘫痪及剧烈腹泻。

反刍动物对过量铁比较敏感，铁过量时，牛的采食量与增重明显下降，出现明显的消瘦。

饲料中高含量的铁，还会降低肝脏中铜与锌的含量。

1.2铜过量的危害由于高铜对猪具有促生长作用，使得很多饲料厂家竞相在猪饲料中添加高铜，而饲料中过量添加铜会引起畜禽铜中毒。

绵羊和犊牛对过量铜就特别敏感，摄入大量铜会发生急、慢性中毒，主要表现为溶血性贫血、血红蛋白尿、黄疸和肝损伤。

一般猪的铜中毒剂量为500mg/kg饲料，雏鸡的铜中毒剂量为350mg/kg饲料，绵羊为50mg/kg饲料。

1.3钴过量的危害家畜机体能限制钴的吸收，所以常发生钴缺乏而不易引起钴中毒，但如果饲料中钴的含量过高，也可能发生钴中毒。

钴中毒的症状为食欲降低、身体消瘦、贫血及红细胞增多。

具有特征性的是钴中毒症状与钴缺乏症状相似。

比如，雏鸡日粮中含钴5mg/kg时，雏鸡生长速度降低，而钴含量增加到50mg/kg饲料干物质时，雏鸡生长停止，严重时引起死亡。

饲料中钴的最大安全量，雏鸡、牛、羊分别为4mg/kg饲料、10～20mg/kg饲料和50mg/kg饲料干物质。

1.4锌过量的危害饲料中锌过量可能影响铜、铁元素的吸收，从而引起食欲不振、生长迟缓、贫血及血红蛋白含量降低等。

猪、禽对过量锌的耐受性较强，而反刍动物较差。

高锌饲料可抑制瘤胃微生物，引起瘤胃消化功能紊乱。

碱式氯化锌国外资料数据（一）、产品说明锌的营养锌是所有动物必需的一种微量元素。

它存在于机体所有组织和器官中，其中主要存在于骨骼、肌肉、肝脏、肾脏和皮肤中。

食物和饲料中的锌大多数是结合态存在，主要与蛋白质或氨基酸，核酸或植酸结合。

锌必须从这些化合物中释放出来才能被组织器官吸收。

锌的吸收在小肠黏膜释放的Zn2+通过主动或被动吸收进入黏膜细胞。

一旦Zn2+进入黏膜细胞内部，它便与CRIP(富含胱氨酸的肠蛋白)或金属硫蛋白结合。

CRIP被认为作为一种运载Zn2+到膜基侧和Zn2+被释放进入主动运输血浆的载体。

血浆蛋白再把Zn运送到体组织的各个位点。

许多Zn在黏膜细胞与金属硫蛋白结合重新进入胃肠道而不是进入血液。

这样CRIP（或许其他非特异性锌结合蛋白）被认为是锌吸收的正面因子，而金属硫蛋白是一个负面因子。

锌的排泄食物和饲料中的锌吸收率大约在20%左右。

植物源性食物锌的真吸收率仅10%而动物源的真吸收率为30%。

体内锌的排泄主要通过粪便排出，有许多的锌也通过胰液和胆汁排出。

然而有锌也在尿中排出，特别在受到创伤时（受伤、烧伤等）通过肾排出的锌显著增加。

锌的功能几乎很少有哪种必需营养成分的功能有锌多。

含锌酶或锌依赖酶的发现在不断增加，现在已经超过200种。

这样锌实际参与生命的全过程，主要体现在蛋白、脂类、碳水化合物和核酸代谢过程中。

实际上动物生长、繁殖、食欲、视觉、疗伤、合成、免疫抑制、激素活性（生长激素、胰岛素、性激素、肾上腺皮质激素）都与锌有关。

下表列出了部分锌依赖酶。

开采出来的锌矿石一般含3-6%的锌和8-12%的铅。

加工过程用来从铅浓缩物中分离出锌浓缩物（ZnS）。

进一步的加工产生ZnO和SO2。

氧化锌然后用来生产其他的锌盐或金属锌。

二氧化硫转化成硫酸。

在加工金属锌的过程中，不纯的氧化锌与硫酸反应生产硫酸锌，经过几步纯化步骤（除去其他金属），获得纯净的硫酸锌，这是生产100%纯锌的必要步骤。

锌的添加动物饲料锌的添加来源主要是饲料级氧化锌（72%锌）和饲料级的一水硫酸锌（36%锌）。

氧化锌在动物生产中的作用和应用齐慧'，徐君1,蔡景义2,师筑俊2（1.成都农业科技职业学院，四川温江611130； 2.四川农业大学，四川温江611130）摘要：高剂量氧化锌在幼龄动物生产中有着增加采食量、促进营养物质消化吸收、保护肠上皮、肠作用，系生作用制幼龄动物腹泻，提高增重效率。

于，氧化锌提高增重效率，提高产品质。

高剂量氧化锌动物的毒作用的，氧化锌、氧化锌氧化锌氧化锌的用量，保生作用。

关键词：氧化锌；腹泻；高剂量；多孔氧化锌；纳米氧化锌；包被氧化锌中图分类号：S816文献标志码：A而：10.3969/j.issn.l001-l463.2021.02.020|当今集约化养殖中，为了提高母畜的繁殖效率，通常采取早期断奶技术。

早期断奶使生长发育不成熟，特别是消化免疫功能不 健全的动物产生接触心理、饲粮及环境等多种应激，引起采食量下降、消化不良、腹泻死亡率增加及生长性能降低等现象，养殖业。

是物的量之一，具有广泛的生理生化功能。

研究发现，在断奶仔猪日粮中添加氧化锌2500~ 4000mg/kg可显著降低断乳仔猪腹泻率，并生长有1]k的研发现了高量化物奶应激的效。

，生产性能化的了研，化锌物的生理力口了K1氧化锌对动物生长和健康的影响1.1增加动物采食量早期奶心理、饲粮及环等应激，消化及免疫发育不的畜断奶后采食量下降，引发一消化问文章编号：1001-1463(2021)02-0078-05题，由此造成的能量损失需要8~14d才能恢复。

Wang等⑵研究证实，日粮中添加3000mg/kg氧化锌可显著提高仔猪日采食量 并提高日增重。

Li等⑶研究发现，在仔猪日粮中添加3000mg/kg氧化锌可以增加断奶的采食，提高了中的生长GH）的中加化通提高中生长量提高奶采食量，提高生长。

粮中加高量化奶应激，提高早期奶物的采食量。

1.2促进营养物质消化吸收早期奶的种消化的性降低，，加，养物的收利用率降低，产生腹泻。

Hedemann等】4】发现,断奶仔猪日粮中添加2500mg/kg氧化锌可提高中胰蛋白的性。

仔猪断奶应激综合征的发生原因临床表现和防治措施仔猪断奶应激综合征是指仔猪在断奶后出现的一系列症状。

由于断奶过程中猪仔受到了生理、心理和环境的巨大变化，导致免疫系统抵抗力下降，容易引发应激反应，产生断奶应激综合征。

以下是仔猪断奶应激综合征的发生原因、临床表现和防治措施。

发生原因：1. 饮食结构突变：断奶后，仔猪从母猪的乳汁转变为固态饲料，消化系统需要适应新的饮食结构，容易引发应激反应。

2. 社会环境变化：断奶后，仔猪离开母猪，与同窝猪群的关系发生变化，导致猪之间出现攻击行为，引起应激反应。

3. 新环境适应：断奶后，仔猪需要适应新的生活环境，如温度、空气质量等方面的变化，容易引发应激反应。

4. 免疫系统发育不完善：仔猪在断奶阶段，免疫系统尚未完全发育完善，抵抗力较弱，容易受到细菌和病毒的侵袭。

临床表现：1. 食欲减退：仔猪断奶后出现食欲减退，拒绝进食，导致体重下降。

2. 消化不良：仔猪出现拉稀、腹泻等消化不良症状，粪便呈黄色或绿色。

3. 免疫力下降：断奶后，仔猪的免疫系统抵抗力下降，容易感染疾病，如呼吸道感染、肠道感染等。

4. 精神压力增大：仔猪断奶后与母猪分离，面临新的环境和同窝猪群的攻击，容易产生精神压力，表现出焦虑、不安等症状。

防治措施：1. 合理饲喂：在断奶过程中，逐步过渡仔猪的饲料，减少饮食结构突变对仔猪的影响。

2. 提供良好的生活环境：给仔猪提供适宜温度、湿度和通风条件，保持空气清新，避免细菌和病毒的传播。

3. 及时接种疫苗：断奶后，给仔猪适时接种必要的疫苗，增强免疫力，预防疾病的发生。

4. 分组养殖：根据仔猪的年龄和体重，合理进行分组养殖，避免猪之间的攻击行为，减少精神压力。

5. 应激剂的使用：可适量添加一些保健药物或合理使用应激剂，缓解仔猪断奶应激综合征的症状。

总结：仔猪断奶应激综合征的发生原因由于饮食结构突变、社会环境变化、新环境适应和免疫系统发育不完善等因素的叠加作用。

临床表现主要包括食欲减退、消化不良、免疫力下降和精神压力增大等症状。

仔猪养殖应注意几个要点【摘要】本文论述如何根据仔猪的生理特性，采取合适的养殖技术、合理的饲料、防病措施，提高仔猪的成活率和生长速度。

【关健词】仔猪饲养管理合理饲料仔猪出生后有如下特点：生长发育快，物质代谢快；消化器官不发达，消化腺功能不完善；缺乏先天疫力，容易得病；仔猪的体温调节功能发育不完全，对寒冷的适应能力差。

综合上述仔猪的生理特点，我们应注意以下几点：一、初生至7日龄阶段1、保证仔猪吃足初乳初乳是仔猪出生后获取营养物质和免疫球蛋白的丰富来源，母猪为适宜肠道环境的变化建立的各种具有保护作用的适宜抗体（免疫球蛋白），通过初乳经“肠道（母猪）――乳腺（母猪）――肠道（仔猪）”的传递系统传递给仔猪。

这种传递对仔猪从出生到有能力通过其自身的免疫系统来抵御各种传染病期间起着至关重要的作用。

猪初乳除含有丰富的免疫球蛋白外，也含有丰富的免疫活性细胞，如淋巴细胞和白细胞以及各种生长因子激素，这些物质对仔猪的生存、生长、发育起着极其重要的作用。

仔猪出生的2小时内应喂初乳，增强体力，恢复体温，补给水分。

弱小仔猪行动不灵活，往往找不到乳头或被其他仔猪挤掉，所以要固定奶头，大的排后小的排前。

2、保温、防冻、防压、防病⑴、仔猪出生后前一天被冻死、压死率比率高，因此要做好调温工作。

仔猪出生1－3天30－32℃，4－7天28－30℃，8－30天22－25℃，2－3月22℃。

⑵、可设护栏防压。

在猪栏的一侧或一角可设仔猪补饲保育间（栏），对初生仔猪以防寒保暖为主，其后以补饲为主，猪栏可用砖、木或铁隔开，留有仔猪出入孔，栏内铺上柔软的干草，仔猪出生后即放入栏内，定时放出哺乳，天冷时可在仔猪窝上吊1个红外光灯（200－250瓦/个），吊离高度视猪窝温度而定，灯高55－60厘米，床温可保持30℃，灯高70－75厘米，猪床温度可保持25℃，用木栏或铁栏隔开时，2窝仔猪可用1个红外光灯。

在农家无条件的情况下，天冷时可在仔猪窝上面吊一束干草把，让仔猪钻在草下取暖。

氧化锌仔猪使用量农业部新规
氧化锌是一种重要的微量元素，在仔猪饲料中起着非常重要的作用。

它不仅能够提高仔猪的生长速度和饲料利用率，还能增强仔猪的免疫力，减少腹泻和腹胀等消化系统疾病的发生。

此外，氧化锌还能够促进仔猪的骨骼发育和肌肉生长，提高肉质品质，对于提高仔猪的生长性能和养殖效益具有重要意义。

针对氧化锌在仔猪饲料中的使用量，农业部近期发布了新规定。

根据新规定，仔猪饲料中氧化锌的使用量将受到一定的限制。

具体而言，每吨饲料中氧化锌的最大添加量为150毫克。

这是出于对环境和食品安全的考虑，以及对养殖业可持续发展的要求。

此举旨在合理利用氧化锌资源，减少对环境的污染，保障食品安全，促进养殖业的可持续发展。

这一新规对农业生产将产生一定的影响。

首先，养殖场需要对原有的饲料配方进行调整，确保仔猪饲料中氧化锌的添加量符合新规定。

其次，养殖场需要加强对饲料中氧化锌含量的检测和监控，确保仔猪的饲料安全。

此外，新规定还要求养殖场加强对仔猪的管理和健康监测，以减少疾病的发生。

通过这些措施，可以提高养殖场的生产效益，保障仔猪的健康和养殖业的可持续发展。

总结起来，氧化锌在仔猪饲料中的使用量农业部新规对农业生产产生了一定的影响。

养殖场需要按照新规定合理利用氧化锌资源，调
整饲料配方，加强饲料质量的监控，同时加强对仔猪的管理和健康监测，以提高养殖效益和保障仔猪的健康。

这一新规定的出台，有助于促进养殖业的可持续发展，保障食品安全，推动农业产业升级。