饮食护理
- 格式:doc
- 大小:41.50 KB
- 文档页数:10
饮食护理
1.医院饮食中,属于基本饮食的是
A.低脂饮食.
B.低盐饮食
C.低胆固醇饮食
D.无盐饮食
E.流质饮食
答案:E
解析:基本饮食的种类有:普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。
2.案例:某病人以发热待查入院,体温39℃左右,1d差在2℃左右,持续5d不退,脉搏96次/min,呼吸23次/min。查体:口腔黏膜干燥,左颊黏膜有一0.2cm×0.2cm溃疡面,基底潮红。提问:给予病人的基本饮食为
A.普通饮食
B.软质饮食
C.流质饮食
D.半流质饮食
E.要素饮食
答案:C
解析:该病人高热,有口腔溃疡,应流质饮食。流质饮食适用于高热、口腔疾患、各种大手术后、急性消化道疾患、危重或全身衰竭等病人。
3.李先生,35岁,体温40℃,口腔糜烂,疼痛难忍,根据病情,你应给予哪种饮食
A.软食
B.半流质饮食
C.流质饮食
D.高热量饮食
E.高蛋白饮食
答案:C
解析:流质饮食适用于高热、口腔疾患、各种大手术后、急性消化道疾患、危重或全身衰竭等病人。食物呈液体状,如奶类、米汤等。因所含热量及营养素不足,只能短期使用。每2~3h一次,每次200~300ml。
4.流质饮食不宜长期单独使用的原因是
A.影响食欲
B.影响营养的供给
C.影响饮食习惯
D.影响休息
E.影响消化吸收
答案:B
解析:流质饮食所含热量及营养素不足,故只能使用。
5.半流质饮食适用于
A.老、幼患者
B.病情危重患者
C.消化不良患者
D.病情较轻患者
E.低热患者
答案:C
解析:半流质饮食适用于体弱、手术后患者,以及发热、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等患者。
6.医院饮食中属于治疗饮食的是
A.隐血饮食
B.软质饮食
C.高热量饮食
D.半流质饮食
E.流质饮食
答案:C
解析:治疗饮食的种类有:高热量饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低脂肪饮食、低胆固醇饮食、低盐饮食、无盐低钠饮食、高纤维素饮食、少渣饮食。
7.下列不属于治疗饮食的是
A.低脂肪饮食
B.高脂肪饮食
C.低蛋白饮食
D.高蛋白饮食
E.高热量饮食
答案:B
解析:治疗饮食的种类有:高热量饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低脂肪饮食、低胆固醇饮食、低盐饮食、无盐低钠饮食、高纤维素饮食、少渣饮食。
8.不属于治疗膳食的是
A.忌碘膳食
B.低盐膳食
C.低蛋白质膳食
D.无盐膳食
E.低脂膳食
答案:A
解析:治疗膳食的种类有:高热量膳食、高蛋白膳食、低蛋白膳食、低脂肪膳食、低胆固醇膳食、低盐膳食、无盐低钠膳食、高纤维素膳食、少渣膳食。忌碘膳食属于试验膳食。
9.医院饮食中属于治疗饮食的是
A.隐血饮食
B.软质饮食
C.高热量饮食
D.半流饮食
E.流质饮食
答案:C
解析:基本饮食的种类有:普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。治疗饮食的种类有:高热量饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低脂肪饮食、低胆固醇饮食、低盐饮食、无盐低钠饮食、高纤维素饮食、少渣饮食。试验饮食的种类有:胆囊造影饮食、隐血试验饮食、吸碘试验饮食、肌酐试验饮食。A选项为试验饮食,B、D、E选项为基本饮食。
10.高热量饮食适于
A.甲状腺功能亢进症病人
B.糖尿病病人
C.肾上腺皮质功能减退症病人
D.尿崩症病人
E.皮质醇增多症病人
答案:A
解析:高热量饮食用于热能消耗较高的病人,如甲状腺功能亢进、高热、烧伤等病人及产妇,以及需要增加体重的病人。
11.禁用高蛋白饮食的病人是
A.肾病综合征
B.手术后
C.肺结核
D.肝性脑病
E.烧伤
答案:D
解析:肝性脑病病人进食高蛋白饮食会使血氨增高,加重病情,应予以低蛋白饮食。
12.患者女性,30岁。低热3个月余,咳嗽、盗汗、消瘦,入院诊断为肺结核,为配合治疗应给予
A.高热量、高脂肪饮食
B.高热量、高蛋白饮食
C.高热量、低脂肪饮食
D.低脂肪、高蛋白饮食
E.高脂肪、高蛋白饮食
答案:B
解析:高蛋白饮食适用于高代谢性疾病如结核、大面积烧伤、严重贫血、营养不良、肾病综合征、大手术后及癌症晚期等患者。高热量饮食用于热能消耗较高的患者,如甲状腺功能亢进、高热、大面积烧伤、产妇,以及需要增加体重的患者。
13.肾病综合征的病人应给予
A.高热量饮食
B.低脂饮食
C.低胆固醇饮食
D.高蛋白饮食
E.少渣饮食
答案:D
解析:肾病综合征的临床表现:下肢水肿、大量蛋白尿、低蛋白血症、高胆固醇血症,应给予优质高蛋白、低盐饮食。
14.高蛋白饮食适用于
A.甲状腺功能亢进患者
B.结核患者
C.高热患者
D.急性肾炎患者
E.肠炎患者
答案:B
解析:高蛋白饮食适用于高代谢性疾病如结核、大面积烧伤、严重贫血、营养不良、肾病综合征、大手术后及癌症晚期等患者。
15.大手术后的病人宜采用的饮食是
A.高蛋白,高维生素
B.高热量,低蛋白
C.高维生素,低蛋白
D.高脂肪,高热量
E.高脂肪,高蛋白
答案:A
解析:大手术后的病人代谢较高、抵抗力低、消化道功能未恢复,为促进伤口的愈合,增强机体抵抗力,应给予高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪易消化的饮食。
16.尿毒症患者应给予