总结：新手爸妈秒懂奶粉配料表
对于很多新晋宝妈奶爸来说，自从宝宝降临后，基本天天都要和奶粉打交道，但即便如此，关于奶粉包装上的营养成分列表，很多人还是一团雾水，各种专业的营养素名词，各种复杂的数字和单位，这对新晋宝妈奶爸来说确实是一个不小的难题。
我国国家标准GB10765《婴儿配方食品》中，对能量和所有的营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等)都有严格的要求，如果对于奶粉营养成分表不理解，可以先从相对简单的奶粉配料表开始，我们以德国米拉山奶粉为例，来解读一下这些营养元素和数据。
营养列表中的各种营养素，均来自于配料表中各种原材料，根据各种原料主要含有的营养素，可以大致分为六类：蛋白质、脂肪类、糖类、维生素、矿物质，以及包括DHA、AA、益生菌等营养在内的特别成分，各种成分对应不同的营养价值，除了特别成分属于可添加但非必须添加的成分，另外五种营养缺一不可。
另外温馨提醒，国标GB10765《婴儿配方食品》明确规定：对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖和蔗糖。
还有就是根据卫生部公布的《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》及相关附件，把包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品，列为禁加食用香料、香精的范围。
值得一提的是，以上成分构成是普通配方奶粉的要求。实际上，对市面上还有一些特殊配方奶粉并不适用，如配方豆奶粉是完全不含乳糖的，是专为乳糖不耐受婴幼儿设计的配方。
除此之外，《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定：“配料表中各种配料应按照制造或加工食品时加入量的递减顺序——排列，加入量不超过2%的配料可以不按照递减
顺序排列”，因此，奶粉配料表中的原料排列排序并非随机，其背后隐藏着另一个信息：原料的添加量。
最后就是关于添加剂，很多家长谈之色变，其实食品添加剂并不都是有害的，适量的食品添加剂在改善食品口味，提高产品质量上发挥重要作用，不少婴幼儿奶粉中也含有安全添加量的添加剂，常见的有改善口味的调味剂、起乳化作用的乳化剂以及抗氧化剂等。
总而言之，奶粉配料表是奶粉品质量化的一个表现，只有多接触多咨询，才可以对每种营养作用、成分比例等方面有一个深入了解，在给宝宝选择奶粉时也能够做到心里有谱，正如德国国民奶粉米拉山所倡导的，奶粉的品质决定了宝宝的健康喂养。
