练习题
1. 微生物与人类的关系
微生物无处不在，我们无时不生活在―微生物的海洋‖中人体体表及体内存在大量的微生物。
(一) 大多数微生物是人类的朋友
体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证；
微生物可以为我们提供很多有用的物质；
基因工程为代表的现代生物技术；
(二)少数微生物也是人类的敌人
2. 微生物的发现和微生物学的发展历史
微生物的发现：
我国8000年前就开始出现了酿酒；
4000年前埃及人已学会烘制面包和酿制果酒；
2500年前发明酿酱、醋，用曲治消化道疾病；
公元六世纪(北魏时期)贾思勰的巨著―齐民要术‖；
公元前112年-212年间，华佗：―割腐肉以防传染‖；
公元九世纪痘浆法、痘衣法预防天花；
16世纪，古罗巴医生：疾病是由肉眼看不见的生物引起的；微生物的发展历史：
1664年，英国人虎克曾用原始的显微镜对生长在皮革表面及蔷薇枯叶上的霉菌进行观察。
1676年，微生物学的先驱
荷兰人列文虎克首次观察到了细菌。他没有上过大学，是一个只会荷兰语的小商人，但却在1680年被选为英国皇家学会的会员。
3. 微生物的特点
个体小，结构简单，胃口大，食谱光，繁殖快，易变异4. 在一般情况下，细菌细胞表面带的是何种电荷？为什
么？它有什么实际意义？
细菌在不同pH溶液中带电，酸正碱负。
等电点(IEP)为pH 2～5，培养、染色、血清试验pH大于6，细菌总是带负电。
5. 在对微生物进行分类鉴定时，有哪些主要方法？举一例加以说明。
1.菌落纯（菌种纯）：
用固体培养基分离，主要有四种方法：稀释倒平板法；涂布平板法；平板划线分离法；稀释摇管法。
用液体培养基分离，通常是采用稀释法。
平板分离微生物技术一直是各种菌种分离的最常用手段。
2.细胞纯(菌珠纯)：
（1）用―分离小室‖进行单细胞分离
（2）显微操纵器
（3）菌丝尖端切割法
6. 细菌的物理化学性质是什么？在污水处理中有何实际意义？
（1）表面电荷和等电点
细菌在不同pH溶液中带电，酸正碱负。
等电点(IEP)为pH 2～5，培养、染色、血清试验pH大于6，细菌总是带负电。
（2）细菌悬浮液的稳定性
–稳定的----S型或光滑型，均匀分布，不凝聚，
–不稳定----R型或粗糙型，易沉淀，水处理好
（3）细菌悬液的浑浊度
半透明，一部分透过菌体，一部分折射，呈浑浊现象。
目测、光电比色计、比浊计测定，确定细菌数目
（4）多相胶体性
细菌细胞质含多种蛋白质，它们的成分和功能各不相同，细胞
质是多相胶体，某一相吸收一组物质进行生化反应
（5）比表面积（吸附、吸收、排泄）
（6）密度和重量
密度在1.07~1.19（1.09）之间，单个细菌的质量约为1×10-9~ 1×10-10mg。
7. 放线菌为单细胞动物吗？主要为革兰氏阳性菌吗？有哪3种菌丝？
是单细胞动物，主要为革兰氏阳性，少数为阴性，有营养，气生，孢子丝三种。
8. 原生动物有细胞壁吗？有哪3种营养类型？与污染治理有何关系？
没有细胞壁；营养类型：全动性营养，全植性营养，腐生性营养；在环境保护中，可利用某些原生动物净化污水并作为水质的指示动物。
9. 原生动物的主要繁殖方式是什么？纤毛纲有哪2种类型？
生殖方式：有无性生殖和有性生殖:无性生殖有二分裂生殖、出芽生殖、裂体生殖。有性生殖有配子生殖和接合生殖.配子生殖有同胚生殖和异胚生殖.
纤毛纲分为两个亚纲：植鞭亚纲，动鞭亚纲
10. 后生动物为单细胞动物吗？多细胞
11. 水体富营养化指示性微生物是什么？水体污染和水体自净的指示生物是什么？其溶解氧含量与什么有关系？
2）浮游甲壳动物是水体污染和水体自净的指示生物，常见的有剑水蚤和水蚤。
12. 污水处理中常见的后生动物都有哪些？举例说明它们的形态特征
轮虫，线虫，浮游甲壳动物，苔藓虫、羽苔虫
轮虫形态特征：长形，可区分出头部、躯干、后尾部，在其头部有一由纤毛组成的能转动的轮盘。
13. 微生物个体组成中有机物占多大比例？其中干物资占多少？
70-90%的水分+10-30%的干物质
干物质=有机物+无机物
有机物占干物质总量的90-97%，包括：蛋白质、核酸、糖类、脂类、维生素、降解产物、代谢产物；（化学法直接抽提、细胞破碎结构测试）
14. 微生物的营养物质都有哪几类?其中哪种含量最多？
碳源物质，氮源物质，能源物质，无机盐，生长素（因子），水水含量最多
15. 蓝细菌、原生动物、红螺菌、甲烷菌、硝化细菌分别属于哪种营养类型？
光能无机自养型，化能异养型，光能异养型，化能自养型，化能自养型
16. 什么叫培养基？配制培养基时首选的无机盐是什么？培养基的配制原则是什么？
培养基指人工配制的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。C源
配制原则:（1）目的明确。（2）营养协调。（3）理化条件要适宜。（4）经济节约。（5）高温高压灭菌。
17. 选择性培养基和鉴别培养基有何异同？
鉴别（加入指示剂，微生物显色，快速分类鉴定，大肠杆菌－伊红美蓝乳糖培养基EMB—深紫色）
选择:–―投其所好‖，加入某种营养物质；
–―投其所抗‖，加化学物质，如染料、金属盐，抑制不需要菌种
18. 培养基使用过程中如何保持其pH值不变？
加入缓冲剂K2HPO4、Na2CO3、NaOH调pH
19. 营养物质进入细胞有哪四种方式？哪些需要能量？哪些需要载体参与？
：简单扩散（不需要载体）、促迚扩散（需要载体），（都不需能量、被动迚行）；主动运输、膜泡运输（消耗能量，主动迚行）
20. 用固体培养基分离微生物达到菌落纯有哪四种方法？
用固体培养基分离，主要有四种方法：稀释倒平板法；涂布平板法；平板划线分离法；稀释摇管法。
21. 稀释倒平板法和平板涂布法有和区别？
稀释（1）先将待分离的材料用无菌水作一系列的稀释(如10倍、100倍、1000倍……)，
（2）分别取不同稀释程度的稀释液少许，与已熔化并冷却至50℃左右的琼脂培养基混合
（3）摇匀后倒入已做过灭菌处理的培养皿中，待琼脂凝固后，制成可能含菌的琼脂平板，
（1）先将已熔化的培养基倒入无菌平皿，制成无菌平板冷却凝固；
（2）将一定量的某一稀释度的样品悬液滴加在平板平面；（3）用无菌玻璃涂棒将菌液均匀分散至整个平板表面，经培养后挑取单个菌落。
22. 简述用液体培养基分离微生物的方法。
用液体培养基分离，通常是采用稀释法。
23. 微生物生长的测定方法分为哪两大类？研究中常用哪些方法？
直接测定法：(1)测体积法(2)显微计数法常采用血球计数板(3)干重测定法，湿重测定法(4)测菌悬浮液浓度比浊法(5)菌丝长度测定法（6）细胞堆体积测定法（7）平板菌落计数法（8）
