夏洛来杂交牛的养殖技术

售 ，以拓宽 销售 的渠 道 ，推动 最大 化 的经济效 益 的实 现 。
避免 传 染病 的发生 。对 于新 购 进 的牛 ，需 要 首先 隔 离 １ ０ ｄ 之 后 才
能进 入 牛场 进 行混 合 饲养 。关 于 牛群 的 驱虫 ，需 要 每半 年 对 肉牛 次 口服 虫克 星 ，以驱 除 肉牛 体 内外 的寄生 虫 ，或者选 择左 旋 要 推 动 肉牛 高产 养 殖 ，需 要充 分 提高 技 术水 平 ，促 进 肉 牛 的 进行 １ 专 业化 与 规模 化 发 展 。要推 动 肉牛养 殖 的精 细管 理 ，在 饲 喂 氨化 咪 唑进 行驱 虫 。头 牛 体表 的寄生 虫 可用 敌百 虫 等外 用杀 虫 药进 行 饲 料期 间 ，需 要对 肉牛 进行 驱 虫 。剂 量 ： 口服 丙硫 咪 唑 ３ ０ ｍ ｋ ｇ 杀虫 。定期 消 毒 。 （ ２ ） 疫苗接种。 （ ３ ）消毒 设施 。在 牛 场 内设
泛 种 植优 质 牧 草 ，并 充分 利 用秸 秆 的青 贮 与黄 贮 ，其 中 ，青 贮 主 冬 暖 夏凉 的生 活 环境 。一 般 需要 用 短绳 子 控制 牛 ，以降低 牛 的运 要 利 用 自然 界 中普 遍存 在 的 乳 酸类 菌 ，在无 氧 条件 下 进 行大 量 的 动 量 ，降低 其体 能 的消 耗 。同 时 ，需 要２ ｄ（ 上下 午各一 次 ） 定 繁殖 ，以促 进 饲料 发 酵 ，最 终形 成 优质 饲料 。一 方 面 ，提高 了营 时刷拭 牛 体 ，以促进 肉牛 的血 液循 环 ，进 而增 强 肉牛 食欲 ，提高 养 ，另 一方 面 ，也 利 于保 存 ，降低 养殖 成 本 。青贮 方 法 ：将 玉 米 肉牛 免疫 力 。另 外还 需 要在 催 肥后 期 注意 观察 肉牛 的生长 状 况 ， 秸 秆 用 铡 草机 切成 大 概３ ｅ ｍ，选 择 青进 行体 重 与 尺寸 的测 量 。如 果 肉牛膘 情 外露 、背膘 干 ，则 可 以适 当的加 水 。将 玉米 秸 秆装 到 青贮 池 内并 压 实 ，最后 明显 且臀 呈 现 圆形 的状 况 时 ，就需 要 找准 市场 行情 ，迅 速 出栏 ， 用 塑料 布对 其 密封 。这里 注 意 高度 需要 超 出池 面 １ ０ ０ ｅ ｍ，或 者 ３ ０ 以取得 良好 的经 济效 益 。

优质肉牛的规模化饲养管理作者：宋恩亮来源：《农家科技》2013年第02期一、架子牛的选择原则1 品种选择。

以杂交牛为佳，如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛等。

杂交牛缺乏的地区可选用当地的大架子牛，杂交肉牛可选择1～1.5岁的，本地品种牛选2～4岁的。

2 体重选择。

大架子牛250～300千克，育肥期3～6个月，体重可达300～500千克以上。

育成牛180～200千克，经6个月育肥，体重可达300～400千克。

3 体形外貌。

选购的牛一般为未去势的公牛。

要求头形粗壮，眼睛清亮有神，耳朵灵活敏捷，鼻镜有汗，健康无病；胸宽，身体低垂，体宽而深，证明内脏生长发育良好，生产潜能大；四肢正立且后躯发育好，站立时后蹄尖与大腿关节突出部、飞节与臀部分别成一条直线与地面垂直，整个体形呈长方形。

4 体尺要求。

从体尺看，架子牛的体高要符合月龄。

1.5～3岁牛，高1.1米以上，体重200千克以上；3岁以上的牛，高1.2米以上，体重250千克以上。

二、进场后的管理1 消毒。

进场后2～4天，用0.3%过氧乙酸对每头牛逐一进行消毒。

2 驱虫。

每千克体重用硝氯酚3～4毫克，一次口服，驱除肝片吸虫；每千克体重用驱蛔灵0.2克口服，驱除牛蛔虫；每千克体重用敌百虫40毫克或左旋咪唑8毫克，一次投服进行驱虫。

3 健胃。

进场后7～8天，用健胃散对所有牛进行健胃，250千克以下体重每头牛灌服250克，250千克以上体重每头灌服500克。

随着牛体的恢复和环境的适应，逐步添加精饲料。

4 分群。

按年龄、品种、体重分群，体重差异不超过30千克，相同品种分成一群，3岁以上的牛可以合并一起饲喂，便于饲养管理。

三、架子牛肥育1 育成期饲养。

该期的目标是促进牛体骨骼、肌肉生长发育，时间为15～18个月，日增重为0.6～0.8千克。

若在该期内饲养过差，日增重太低，不利于后期育肥。

营养上满足牛生长发育所需蛋白质、无机盐和维生素A，注意蛋白质的品质和钙、磷的比例。

母牛冷配技巧及初配母牛人工配种存在问题冷配，即指使用冻精进行人工授精，现代化养牛过程中冷配已成为母牛最常用的配种方式，一来可以充分利用优秀种公牛，二来可以省去种公牛饲养成本。

下面小编介绍一下母牛冷配要点，养殖户学会了不仅可以为自己牛场的母牛配种，而且还可以给别人牛场的母牛配种赚外快！1、母牛初配或体型过小不宜冷配冻精多采用纯种大型肉用品种牛生产，例如夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛以及肉用短角牛等，成年公牛体重一般多达1000公斤以上。

母牛初配或体型过小的情况下使用冻精进行人工授精，将会较大可能因初生犊牛过大而造成难产。

建议母牛体重达400公斤及以上时方可进行冷配，体型过小应选择杂交公牛进行配种。

2、如何确定母牛最佳配种时机母牛发情表现为精神紧张，举动不安，食欲减退，低声哞叫，举尾弓背，频频排尿、相互追赶，爬跨，水门潮红充血以及有粘液流出，对于一些发情表现不明显的母牛可采用公牛进行试情。

一般母牛发情后12~24小时为最佳配种时机，即早晨发情下午进行配种，下午发情次日早晨进行配种，为了提高配种受胎率可以在第一次配种后8~12小时复配一次。

有经验的饲养员或配种员，还可以采用直肠检查的方式确定最佳配种时机。

当卵泡增大，卵泡壁变薄，紧张度增强，卵巢实质变软，触摸时具有一触即破之感，犹如熟透了的葡萄一般，此时便可以进行配种。

3、冻精需要先进行解冻细管型冻精，迅速取出后放入39℃~40℃的温水中，20~30秒后便可以完成解冻；果粒型冻精，取1支洁净的小试管加入2毫升维生素B12解冻液，并放入39℃~40℃的温水中预热，然后迅速取出冻精放入试管中不停的轻轻摇动，待冻精有2/3融化时，使其脱离水面继续摇动直至冻精完全融化。

4、人工授精具体操作方法采用温水对母牛后部进行清洗、消毒；将解冻后的冻精装入输精枪备用；配种员左手整个手臂从母牛肛门一直深处，直至隔着牛大肠能够触摸到子宫颈，右手持输精枪从水门缓慢进入，直至可以隔着子宫颈和牛大肠碰触到左手；左手隔着牛大肠牢牢抓稳子宫颈，右手顺势将输精枪穿过子宫颈达到子宫；左手用手指压迫子宫壁，右手缓慢将输精枪中的精液推送完毕；检查精液到达既定位置无误后，缓慢将左手、输精枪抽出。

情周期平均 20 天，初配时间平均 490 天，怀孕期平均 285
天。公犊初生重约 38.52 千克、
母犊初生重约 37.90 千克。
夏南牛生长发育快。在农户饲养条件下，周岁公母
牛平均体重分别为 299.01 千克和 292.40 千克，平均日增
重分别达 0.56 千克和 0.53 千克。体重 350 千克的架子公
新优品种
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乡 村 科 技 2013.11
河南省是畜牧业大省，畜产品数量和质量均居全国前列，这些成绩得益于河南省良种繁育体系的不断
健全和完善。根据《河南省畜禽良种 2009—2015 年建设规划的报告》及河南省畜禽遗传资源调查结果显示，
全省有地方畜禽遗传资源 28 个，
按畜种分，
“齐嘴大耳型”和“尖嘴小耳型”。体态中等，被毛黑色，
四肢有力；6 月龄公猪体重和体长分别为 51.1 千克和
8
豫南黑猪的品种形成贯穿于淮河两岸居民发展养
居民家庭经济的重要支柱，为当地农村经济的发展和农
民生活水平的改善作出了巨大贡献。●
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牛经强化肥育 90 天，平均体重达 559.53 千克，平均日增
重可达 1.85 千克。
夏南牛肉用性能好。据屠宰实验，17~19 月龄的未
肥育公牛屠宰率 60.13%，净肉率 48.84%，肌肉剪切力值
2.61，肉骨比为 4.8∶1.0，优质肉切块率 38.37%，高档牛肉
率 14.35%。夏南牛耐粗饲，适应性强，舍饲、放牧均可，