人教版九年级下第十二单元课题2化学元素与人体健康(35张ppt)(共35张PPT)

2.水俣病、 痛痛病
2019-9-24
谢谢聆听
14
2019-9-24
谢谢聆听
15
蛋白质：C、H、O、N四种元素 糖类： C、H、O三种元素
谢谢聆听
3
2019-9-24
谢谢聆听
4
人教版九年级上册第十二单元课题二《化学元素与人体健康》第一学时
1.含量：
50多种元素（自然界：100多种）
2.存在形式：
除含量较多的四种元素外，其余以
无机盐的形式存在于水溶液中。
3.含量较多的四
种元素
谢谢聆听
8
人教版九年级上册第十二单元课题二《化学元素与人体健康》第一学时
2019-9-24
谢谢聆听
9
人教版九年级上册第十二单元课题二《化学元素与人体健康》第一学时
1．99%的钙分布在骨骼和牙齿中。 2．1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中，保持血钙 的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用。 3．缺钙会降低软组织的弹性和韧性。 4．降低神经细胞的兴奋性，所以说钙是一种天然的镇静剂。 5．强化神经系统的传导功能。钙有助于神经递质的产生和 释放。 6．维持肌肉神经的正常兴奋。 7．降低（调节）细胞和毛细血管的通透性。 8．促进体内多种酶的活动。缺钙时，腺细胞的分泌 作用减弱。钙还是酶的激活剂。 9．维持酸碱平衡。 10．参与血液的凝固过程。血的凝固是一个 复杂的过程，其中需要有钙来激活。
腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有
白痕；牙齿排列稀疏，头发稀疏等。
青年：精力不集中，厌食，易过敏。
孕妇：牙齿松动，腰酸背痛，关节疼，
高血压，水肿。
老年人：皮肤病痒，驼背，骨质疏松，
骨折。
2019-9-24

共
11 种
健 物康极，必有反的，还凡是事构都成 应人 有体 一以 式组 个无 存织 “机 在的 度盐 的重 ”形要 ，钙材 元（、料 素共磷。 的占、摄人钾入体、不质硫足量、或的钠过3.9、量5氯均%）、不镁利于人体 健康
微量元素（含量<0.01%）： 40多种 （ 共占人体质量0.05%）
必需元素 (20多种)
硒
2019/10/28
知识结构:
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存
我 思 故 我 获 ： 在的： O、C、H、N（人体中含量前四位的
元素，共占人体质量的96%）
世元界素种上(1人 9无)0已90机体.多知9盐由5%对5。0元人多人素体种体(健元中50康素所多的组含 种影成) 响，很其大中，含它量们较常能多量够的元调有素节11（人种含体，量的它>新们0.陈占01代人%谢体），质：促量进的身体
2019/10/28
m%
65
20
二、常量元素、微量元素
18
18
在人体中含量超过0.01%的元素，
16
称为常量元素；含量在0.01%以下的
14
元素，称为微量元素。
12
10
10
微量元素：
8
Fe、Co、Cu、Zn、Cr、
6
Mn、Mo、F、I、Se等
4
3.0
2
2.0
0.25
0.15
0.05
1.0 0.35
0.15
0.05
0 O C H N Ca P K S Na Cl Mg
2019/10/28
常量元素
人体中一些化学元素含量
96%
3.95%
元素
氧O 碳C 氢H 氮N 钙Ca

知识归纳
（4）人体中的常量元素：钙 来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 钙摄入量过多的表现：结石、骨骼变粗 缺钙的表现：（青少年）佝偻病、发育不良；（老年人）骨质疏松 99%存在于骨骼和牙齿中。 成人体内约含钙1.2kg，主要以羟基磷酸钙的形式存在。 （5）钠和钾 Na+：存在于细胞外液，人体内含钠80～120g。 K+：存在于细胞内液，成人每千克含钾约2g。 作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH。
黄曲霉毒素 存在于霉变食品中，误食会使人中毒
大米、花生、面粉、玉米、薯干和 豆类等霉变食物中含有黄曲霉毒素
重金属盐 易与人体蛋白质反应，使之变性而中毒 汞、铅、镉等重金属中毒
由甲醇及其代谢产物甲醛和甲酸引起，
甲醇
以中枢神经系统损害、眼部损害及代谢 用工业酒精兑制白酒
性酸中毒为主要特征
亚硝酸盐 有毒，致癌物质
缺铁会引起贫血
缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过 高，会使人中毒 缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长 发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿 大 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病
知识归纳
二、有损人体健康的因素与物质
（1）对人体健康有害的元素：汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)等。
谢谢观看ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
初中化学 人教版 九年级下册
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
思维导图
知识归纳
一、化学元素与人体健康
（1）组成人体的元素共50多种。人体中含量较多的元素有11种。 （2）在人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素。如氧、碳、氢、氮、钙等。 （3）含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。如铁、铜、锌、氟、碘、硒等。

中
钠、氯、镁
的
必需元素(铁、锌、硒、碘、氟等)
元
素 微量元素
非必需元素（铝、钡、钛等）
（含量<0.01%）
有害元（素汞、铅、镉等）
谢谢大家！
空白演示
在此输入您的封面副标题
二、微量元素
• I、Fe、Zn、F、Se
缺碘
甲状腺肿 （俗称粗脖子病）
缺铁
铁:造血的主要原料
氟斑牙
氟骨病
硒
人体中所含元素都是必需 元素和对人体健康有益的 吗？
知识结构 以水、糖类、油脂、蛋
白质、维生素形式存在
常量元素
的：氧、碳、氢、氮
共 11
（含量>0.01%）
种
人
体
主要以无机盐形式存在 的Biblioteka 钙、磷、钾、硫、小于 4%
以无机盐形式 存在的元素
O、C、H、N
96% 以水、糖类、蛋白质、 油脂、维生素的形式 存在的元素
以无机盐形式存在的元素
常量元素：在人体中含量超过0.01%
如:钙、磷、钾、硫等
微量元素：含量在0.01%以下的
如:铁、锌、硒、碘、氟等
一、常量元素
• Ca、Na、K
缺钙
幼儿：佝偻病老人：骨质疏松
初中化学课件
灿若寒星整理制作
弗洛里斯人
(智人)
第十二单元化学与生活 课题2化学元素与人体健康
教学目标
1、了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重 要作用。
2、通过学习及查阅资料，了解人是如何摄 取这些元素的。
3、初步认识化学科学的发展在帮助人类战 胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
重点和难点
• 重点：了解某些元素对人体健康 的重要作用