餐饮部中餐厅
序号名称规格单位数量单价合计备注
1平盘6″个400 5.902,360.00均为骨瓷2平盘7″个1000 6.806,800.00均为骨瓷3平盘9〞个40015.206,080.00均为骨瓷4平盘10〞个20017.603,520.00均为骨瓷5调味盘 2.8〞个400 3.601,440.00均为骨瓷6点心碟 4.5〞个400 5.002,000.00均为骨瓷7汤碗 3.5″个5007.003,500.00均为骨瓷8饭碗 4.5″个5007.403,700.00均为骨瓷9汤碗7.25″个20010.902,180.00均为骨瓷10鱼盘7.25″个20017.003,400.00均为骨瓷11鱼盘10.25″个20029.005,800.00均为骨瓷12鱼盘12″个20044.008,800.00均为骨瓷13鱼盘14″个15087.2013,080.00均为骨瓷14富贵盅4″个15017.002,550.00均为骨瓷15江中茶杯个500 5.802,900.00均为骨瓷16江中茶碟个500 5.602,800.00均为骨瓷17炖锅7″个4029.801,192.00均为骨瓷18炖锅10″个4043.201,728.00均为骨瓷19格味碟 3.5″个1507.001,050.00均为骨瓷20茶壶个5038.601,930.00均为骨瓷21大汤勺把5010.70535.00均为骨瓷22调匙1号把500 3.501,750.00均为骨瓷23调匙2号把500 6.603,300.00均为骨瓷24烟缸 3.5″个2009.301,860.00均为骨瓷25筷架个600 3.702,220.00均为骨瓷26牙签桶个508.50425.00均为骨瓷27烟缸碟个200 5.301,060.00均为骨瓷28窝盘9″个10018.901,890.00均为骨瓷29窝盘10″个10020.002,000.00均为骨瓷30窝盘12″个100182.0018,200.00均为骨瓷31鲍鱼盘6″个20039.007,800.00均为骨瓷32鲍鱼盘12″个5079.003,950.00均为骨瓷33鲍鱼盘9″个5066.403,320.00均为骨瓷34毛巾托长个20030.006,000.00均为骨瓷35鱼形盘12″个100110.0011,000.00均为骨瓷36味碟 3.75″个100 4.80480.00均为骨瓷37面汤碗8″个4016.40656.00均为骨瓷38面汤碗9″个4018.20728.00均为骨瓷
39二号有盖糖
窝个30105.003,150.00均为骨瓷
40直口炖盅 3.5″个20015.003,000.00均为骨瓷41船形盘12.5″个3070.002,100.00均为骨瓷42无孔叶碟12″个3070.002,100.00均为骨瓷43白菜碟12″个3070.002,100.00均为骨瓷
酒店开办物资采购计划预算
44扇碟8″个3048.001,440.00均为骨瓷45壳碟6″个8021.001,680.00均为骨瓷46壳碟8″个3025.00750.00均为骨瓷47例汤炖锅中个60105.006,300.00均为骨瓷
小计：##########
餐饮部中餐厅
序号名称规格单位数量单价合计备注
48例汤炖锅大个30108.003,240.00均为骨瓷49窝边盘14″个30218.006,540.00均为骨瓷50花扦个5014.80740.00均为骨瓷
51小圆碟126*35MM个400.00均为骨瓷
52小方碟100*100*25
MM个400.00均为骨瓷
53寿司盘200*100MM个400.00均为骨瓷
小计：10,520.00
餐饮部后厨杂件
序号名称规格单位数量单价合计备注
1钢汤桶 45*45个20256.005,120.00
2钢汤桶 50*50个20290.005,800.00
3套锅10″个5027.001,350.00
4套锅8″个5018.00900.00
5套锅7″个5013.00650.00
6黑防风酒精
炉大个5092.004,600.00
7黑防风酒精
炉中个5055.002,750.00
8黑防风酒精
炉小个5045.002,250.00
9雪糕壳50MM个1065.00650.00日本10雪糕壳56MM个1065.00650.00日本11长烧腊勾个30 6.00180.00
12人字勾个30 4.80144.00
13叉烧勾个15 6.5097.50
14丁勾个15 6.5097.50
15烧鹅针个500.4020.00
16鸡针个20 1.5030.00
17琵笆鸭叉个2018.00360.00
18乳猪针个50 3.00150.00
19单勾个308.50255.00
20双勾个309.00270.00
21钢乳猪叉小个445.00180.00
22麦芽糖箱600*400*880个1120.00120.00
23面棍大个420.0080.00
24面棍中个414.0056.00
酒店开办物资采购计划预算
25面槌个428.00112.00
26油纸包100.75/张
27压力锅28CM个4150.00600.00
28肉铲330*115个4125.00500.00
29小汤壳1MM个428.00112.00
30大汤壳 1.2MM个430.00120.00
31竹签18CM把1018.00180.00
32西厨刀把4150.00600.00日本33砍刀把2350.00700.00
34胡椒磨8″个2280.00560.00
35盐磨 5.5″个2230.00460.00
36平底煎锅18CM个2134.00268.00法国37平底煎锅22CM个2156.00312.00法国
小计：31,284.00
餐饮部中餐厅
序号名称规格单位数量单价合计备注
38铝制煎盘190*43个2210.00420.00法国39铝制煎盘260*48个2270.00540.00法国40竹底达13目个500.7035.00
41活动储物柜180L个10280.002,800.00
42不锈钢复底
炖煲240*200 9L个2430.00860.00
43不锈钢复底
高炖煲200*140个2260.00520.00
44不锈钢长柄
复底汁锅160*95个2198.00396.00
45不锈钢长柄
复底汁锅200*105个2230.00460.00
4626粒唐花花
嘴套2380.00760.00
47蛋糕转底32个2205.00410.00
48半圆形塑胶
刮板13*10个57.0035.00
49木柄肉槌把2105.00210.00
50磨刀棒12″把2180.00360.00英国51双用绞蛋切把428.00112.00
52奶油裱花袋50CM个1060.00600.00韩国53细牙面包刀10″个285.00170.00日本54光口面包刀10″把286.00172.00日本55面包壳100克个40 4.50180.00
56幕司圈（圆
形） 5.5CM个2018.00360.00
57花边船形模80*35个2052.001,040.00
58港压馅碟中个519.8099.00
5915头花嘴套227.0054.00
60保鲜锡纸卷1090.00900.00日本61钢煎铲个218.0036.00
酒店开办物资采购计划预算
