7老年人日常生活护理lwwy

2020/9/15
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微量元素作用
• 锰 细胞线粒体和多种酶的组成成分， 缺乏时易引起贫血、血糖异常、骨骼病 变。
• 铁 红细胞中的主要成分，缺乏时导致 贫血、抵抗力下降、细胞及机体的寿命 缩短。
• 钴 维生素B12的主要成分，缺乏时引起 贫血。
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微量元素作用
• 铜 机体多种蛋白和酶的组成成分，缺乏时 引起贫血、血脂异常、血管和骨骼脆性增加 、记忆力减退、反应迟钝。
适宜的室内温湿度：22-24度,50%±10 充足的阳光分布均匀日照时间不少于3小时 每日通风2-3次室内保持空气新鲜 使用人工光源时亮度要能调节 夜间有适当的照明可用地灯 移去影响活动的障碍物有扶手拐杖
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3、床单位
床宽而矮 靠近窗边 阳光充足 保持清洁 干燥 平整 柔软 舒适 床旁单位方便要有一些饰物
一、老年人皮肤的特点
老年人皮肤结构的 改变包括干燥、粗 糙、皱纹、松驰
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皮肤的一般护理
冬季每周洗澡2次，夏季每天温水浴，注 意皮肤皱褶处的清洁。
选用弱酸性的硼酸皂、羊脂香皂 皮肤瘙痒时避免搔抓或烫洗等强刺激 皮肤干燥时使用护肤油，防止皮肤皲裂 冬季沐浴的室温：24－260C，水温
老年人的饮食原则
• 养成良好的饮食习惯
做到有节制 有规律 少食多餐 定时定量 不吃咸 少吃甜 脂肪限量 不偏食 避免暴饮暴食或过饥过饱 不吃过烫食物
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第六章老年人的日常生活护理
老年人的饮食原则
• 食量合理搭配
早吃好2/5 午吃饱2/5 晚吃少1/5
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3、老年人的饮食原则
• 铬 与胰岛素的活性有关；缺乏时引起血糖 异常、血脂增加、动脉硬化、神经系统症状 。
• 碘 缺乏时引起甲状腺肿、甲状腺功能低下
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三、饮食习惯
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平 衡 膳 食 宝 塔
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老年人的饮食原则
老年人饮食原则“三定、三高、三低和两戒 ”
三定：定时、定量、定质 三高：高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素 三低：低脂肪、低热量、低盐 两戒：戒烟、戒酒
400C，时间10-15min
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皮肤瘙痒的护理
（一）原因
1、局部皮肤病变：皮肤干燥最常见 2、全身性病变
肝胆疾病→胆汁淤积→刺激感觉神经末梢 慢性肾衰→尿素蓄积→刺激感觉神经末梢 中枢神经系统兴奋
3、心理因素
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皮肤瘙痒的护理
（二）护理措施
1、一般护理
停止过频的洗澡；忌用碱性肥皂 适当使用护肤用品
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4、盥洗室
卫生间设在卧室内 要用坐便 有扶手 无台阶 照明好 地面平坦防滑有呼叫设备
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老年人清洁与舒适的护理
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老年人皮肤的特点
皮肤是人体最大的器官，具有温度 觉、触觉、痛觉等感觉功能，还具 有缓冲外界的刺激和打击，分泌皮 脂和汗液的功能。
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供能占总热量20-30%
4、维生素（脂溶性和水溶性）
增强机力抵抗力和延缓衰老 每天食用5种蔬菜 薯类（500g）、水果（100g）
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5、无机盐
健康老年人食盐量≤6g/d 高血压、冠心病病人＜5g/d
6、水分
每天摄水量1500-2000ml 每天排出尿量1500ml
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黑 黑木耳
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第六章老年人的日常生活护理
老年人的饮食原则
• 饮食应易于消化吸收
食物的加工应细 软 松 烹调宜采取烩 蒸 煮 炖 煨 注意色 香 味 易消化又促进食欲
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第六章老年人的日常生活护理
老年人的饮食原则
• 食物的温度要适宜
饮食宜温偏热
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第六章老年人的日常生活护理
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郑州市龙湖老年公寓
社区环境
• 和平 • 安全 • 文化底蕴 • 社会物质文明 • 科学技术进步
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家庭环境
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1、居室设计
朝向南 室内陈设简单 明净 宽敞 便于活动 房间之间平坦无障碍 方便行走或使用轮椅
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2、室内环境
• 老年人的能量代谢特点 • 老年人的需要营养种类及量 • 老人的饮食习惯与进餐环境 • 影响老人进食的因素
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1、蛋白质——最基本的营养素
摄入丰富和优质的蛋白质。 每天摄入量为1.2g/kg。 荤素搭配、粮菜搭配、粗细搭配 供给能量占总热量的15%。
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一 每天喝一袋牛奶 二 250g到450g碳水化合物 三 三份高蛋白食品
有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱
四 四句话
五 500克蔬菜水果
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第六章老年人的日常生活护理
红 每天两个西红柿或红辣椒 黄 红黄色的蔬菜 绿 绿茶、绿色蔬菜 白 燕麦粉
第四老章年老人年人安的全活保动与护安全
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老年人的生活环境
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• 远离喧嚣都市的噪音、空气和水污染，宁静安 逸，周围有数百亩天然林木，空气清新纯净， 含氧量极高，有天然氧吧之称,饮用水水源为地 下水，富含矿物质无污染。自然无污染的环境 非常适合老年人休养居住、颐养天年。
2、对因处理 3、对症处理：使用激素类霜剂、抗组胺类药
物、镇静剂 4、心理护理
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老年人的营养与排泄的护理
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第一节 老年人的营养评估 第二节 营养不良的常见原因 第三节 老年人的饮食护理
老年人的饮食
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老年人的营养评估
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2、碳水化合物（糖类和膳食纤维）
糖：包括单糖、双糖和多糖，以摄入多糖（ 谷类、薯类）为好
膳食纤维：有通便，防癌、促胆固醇代谢的 作用，可防心血管病、降餐后血糖和防止热 能摄入过多，每天30g为宜。
供能占总热量55-65%
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3、脂肪
少摄入饱和脂肪酸，多摄入不饱和脂肪酸 SFA:MFA:PUFA=1:1:1
• 注意饮食卫生
不吃腌制 烧焦 烟熏 发霉和过期的Байду номын сангаас 品注意饮食和餐具卫生 把住病从口入关