国家卫生计生委等5部门关于调整含铝

国家卫生和计划生育委员会公告2016年第5号――关于氨基甲酸铵等23种食品相关产品新品种的安全性评估的公告
【法规类别】食品卫生
【发文字号】国家卫生和计划生育委员会公告2016年第5号
【发布部门】国家卫生和计划生育委员会
【发布日期】2016.04.25
【实施日期】2016.04.25
【时效性】现行有效
【效力级别】XE0303
国家卫生和计划生育委员会公告
（2016年第5号）
关于氨基甲酸铵等23种食品相关产品新品种的安全性评估的公告
根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对氨基甲酸铵等23种食品相关产品新品种的安全性评估材料审查并通过。

特此公告。

附件：1.氨基甲酸铵等15种食品接触材料及制品用添加剂新种
2.三氧化二铝等2种扩大使用范围或使用量的食品接触材料及制品用添加剂
3.1-癸烯与4-甲基-1-戊烯的聚合物等6种食品接触材料及制品用树脂新品种
国家卫生计生委
2016年4月25日
附件1
氨基甲酸铵等15种食品接触材料及制品用添加剂新品种
一、氨基甲酸铵。

国家食品药品监管总局、国家卫生计生委关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证有关事项的通知【法规类别】卫生综合规定【发文字号】食药监食监二[2016]29号【发布部门】国家食品药品监督管理总局国家卫生和计划生育委员会【发布日期】2016.03.14【实施日期】2016.03.14【时效性】现行有效【效力级别】部门规范性文件国家食品药品监管总局、国家卫生计生委关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证有关事项的通知（食药监食监二〔2016〕29号）各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、卫生计生委，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、卫生局：为贯彻《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》（国发〔2016〕12号，以下简称《决定》），现就做好饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务场所行政许可及监管有关工作通知如下：一、统一认识，认真落实好取消餐饮服务场所卫生许可证相关工作整合调整餐饮服务场所卫生许可证和食品经营许可证是落实简政放权、放管结合、优化服务、减少重复监管的重要举措，有利于减轻企业负担，激发市场活力。

各级食品药品监管部门和卫生计生部门要按照国务院部署，认真落实饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的整合调整工作，加强沟通合作，密切配合。

自《决定》印发之日起，取消地方卫生计生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管，切实落实对餐饮企业的监管责任。

地方卫生计生部门停止上述4类场所卫生许可申请的受理；已受理的，停止审批。

地方卫生计生部门应当注销上述4类场所的卫生许可证。

国家卫生和计划生育委员会办公厅关于征求拟批准三氧化二铝等物质为食品相关产品新品种意见的函
文章属性
•【制定机关】国家卫生和计划生育委员会(已撤销)
•【公布日期】2015.01.13
•【文号】国卫办食品函〔2015〕20号
•【施行日期】2015.01.13
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
国家卫生和计划生育委员会办公厅关于征求拟批准三氧化二铝等物质为食品相关产品新品种意见的函
国卫办食品函〔2015〕20号各有关单位：
根据《食品安全法》和《食品相关产品新品种行政许可管理规定》，经审核，拟批准三氧化二铝、氨基甲酸铵、聚乙二醇400二月桂酸酯、淀粉与甘油和乙二醛的反应产物等4种物质为食品包装材料用添加剂新品种，1-丁烯与乙烯的聚合物为食品包装材料用树脂新品种；拟批准食品包装材料用添加剂氢化蓖麻油乙酸单甘油酯扩大使用量。

现公开征求意见，截止时间为2015年2月20日。

传真：************
邮箱：**********************
附件：
1.拟批准的4种食品包装材料用添加剂新品种.doc
2.拟批准的食品包装材料用树脂新品种1-丁烯与乙烯的聚合物.doc
3.拟批准扩大使用量的食品包装材料用添加剂氢化蓖麻油乙酸单甘油酯.doc
国家卫生计生委办公厅
2015年1月13日。

国家卫生计生委关于修改《新食品原料安全性审查管理办法》等7件部门规章的决定【法规类别】食品卫生【发文字号】中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会令第18号【发布部门】国家卫生和计划生育委员会【发布日期】2017.12.26【实施日期】2017.12.26【时效性】现行有效【效力级别】部门规章中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会令（第18号）《国家卫生计生委关于修改〈新食品原料安全性审查管理办法〉等7件部门规章的决定》已于2017年12月5日经国家卫生计生委委主任会议讨论通过，现予公布，自公布之日起施行。

主任李斌2017年12月26日国家卫生计生委关于修改《新食品原料安全性审查管理办法》等7件部门规章的决定为深入推进政府职能转变和行政审批制度改革，依法推动简政放权、放管结合、优化服务，根据国务院取消、下放和调整行政审批项目等事项的决定，我委决定对以下部门规章的部分条款予以修改。

一、《新食品原料安全性审查管理办法》（一）将第五条第二款修改为：“国家卫生计生委新食品原料技术审评机构（以下简称审评机构）负责新食品原料安全性技术审查，提出综合审查结论及建议。

”（二）在第十四条后增加一条：“审评机构提出的综合审查结论，应当包括安全性审查结果和社会稳定风险评估结果。

”（三）将第二十一条第二款修改为：“以欺骗、贿赂等不正当手段通过新食品原料安全性审查并取得许可的，国家卫生计生委应当撤销许可，且申请人在三年内不得再次申请新食品原料许可。

”二、《食品添加剂新品种管理办法》（一）将该办法中的“卫生部”统一修改为：“国家卫生计生委”。

（二）第五条增加一款作为第二款：“国家卫生计生委食品添加剂新品种技术审评机构（以下简称审评机构）负责食品添加剂新品种技术审查，提出综合审查结论及建议。

”（三）删除第十条第三款。

（四）在第十一条后增加一条：“审评机构提出的综合审查结论，应当包括安全性、技术必要性审查结果和社会稳定风险评估结果。

龙源期刊网 国家食品安全风险评估中心：少吃含铝食品等11则作者：来源：《家庭百事通·健康一点通》2014年第07期国家食品安全风险评估中心：少吃含铝食品国家食品安全风险评估中心近日举办“控铝”开放日活动。

开放日中，评估中心副研究员马宁表示，按照联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会制定的铝的“暂定每周耐受摄入量”为2毫克每公斤体重。

对于我国的高食物量消费者、爱吃面食的北方地区居民和膨化食品食用量较大的14岁以下儿童，这三类人群通过摄入含铝添加剂食品已导致铝摄入量超过临界值，具有较高的健康风险，需予以重点关注。

研究显示，铝可导致运动和学习记忆能力下降，并会影响儿童智力发育。

据介绍，食物中的铝主要来源于含铝食品添加剂，包括作为膨松剂用于面制品，作为固化剂用于海蜇加工，作为抗结剂用于面粉中等。

在我们日常生活中，铝含量较高的食品可能包括海蜇、油条、油饼、粉条、麻花、馒头等使用含铝添加剂制作或加工的食品。

在购买食品时，消费者也可通过阅读外包装的标签，了解食品中是否添加了含铝添加剂。

国家食品药品监督管理总局：不要海外代购抗癌药国家食品药品监督管理总局近日发布消费提示：抗癌药均为处方药，禁止通过互联网销售。

消费者不要盲目购买使用，以免上当受骗，威胁生命健康。

近期部分商家在互联网上宣称通过海外代购向国内低价销售印度版“易瑞沙”等抗癌药。

经查，这类药品未经国家食品药品监督管理总局批准，均为假药。

国家食品药品监督管理总局提示消费者，抗癌药均为处方药，根据规定，互联网禁止销售处方药。

如需在互联网上购买非处方药，应选择经食品药品监管部门批准的具有网上销售非处方药资质的208家药品零售企业，详情名单可以通过国家食品药品监督管理总局官网“数据查询”栏目查询。

消费者如发现销售类似产品的行为，应及时向当地食品药品监管部门投诉举报。

中国营养学会：。

国家卫生计生委关于风味鱼干制熟食适用标准问题的批复
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 国家卫生计生委关于风味鱼干制熟食适用标准问题的批复
（国卫食品函〔2013〕5号）
湖南省卫生厅：
你厅《关于明确风味鱼干制熟食镉限量值标准的请示》（湘卫报〔2013〕23号）收悉。

经研究，现批复如下：
根据食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2762-2012）第3.5项干制食品中污染物限量折算的规定，风味鱼干制熟食属于干制食品，其镉限量应当以鲜、冻鱼类的镉限量并结合其加工脱水率进行折算。

此复。

国家卫生计生委
2013年7月1日
——结束——。

国家卫生计生委关于修改《新消毒产品和新涉水产品卫生行政许可管理规定》等5件规范性文件部分条款的通知文章属性•【制定机关】国家卫生和计划生育委员会(已撤销)•【公布日期】2017.05.09•【文号】国卫监督发〔2017〕27号•【施行日期】2017.05.09•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】法制工作正文国家卫生计生委关于修改《新消毒产品和新涉水产品卫生行政许可管理规定》等5件规范性文件部分条款的通知国卫监督发〔2017〕27号各省、自治区、直辖市卫生计生委，新疆生产建设兵团卫生局，疾控中心、监督中心：根据《国务院关于第二批清理规范192项国务院部门行政审批中介服务事项的决定》（国发〔2016〕11号）、《关于取消25项中央指定地方实施行政审批中介服务等事项的通知》（审改办发〔2017〕1号）要求以及国家卫生计生委党组关于将国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心有关职责调整至中国疾病预防控制中心的实际情况，经过清理，决定对以下规范性文件的部分条款予以修改。

一、《新消毒产品和新涉水产品卫生行政许可管理规定》（国卫办监督发〔2014〕14号）（一）将第四条、第十条、第十一条和第十八条中的“卫生监督中心”修改为：“中国疾病预防控制中心”。

（二）将第十二条修改为：“在技术评审过程中评审委员会认为需要对检验结果和检验方法（或评价方法）进行验证试验的，由评审委员会确定产品的验证检验项目、检验方法、检验样品要求以及是否采样封样。

验证试验应当由审批部门委托取得资质认定的检验机构进行。

”（三）将第十四条修改为：“承担验证试验的检验机构接收样品为封样产品时，应当对样品、封条及采样单等进行检查核对，封条破损的样品不予接收。

检验机构出具的检验报告应当附产品彩色照片、检验申请表、检验受理通知书、产品说明书、采样单，所有材料均需逐页加盖检验专用章。

”（四）将附件1《新消毒产品申报受理规定》第二条的“卫生监督中心网上申报系统”修改为：“国家卫生计生委卫生行政许可网上申报系统”。

国家卫生和计划生育委员会关于调整部分法定传染病病种管理工作的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 国家卫生和计划生育委员会关于调整部分法定传染病病种管理工作的通知（国卫疾控发〔2013〕28号）各省、自治区、直辖市卫生厅局（卫生计生委），新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心：根据《中华人民共和国传染病防治法》相关规定，现就部分法定传染病病种调整事宜通知如下。

一、将人感染H7N9禽流感纳入法定乙类传染病；将甲型H1N1流感从乙类调整为丙类，并纳入现有流行性感冒进行管理；解除对人感染高致病性禽流感采取的传染病防治法规定的甲类传染病预防、控制措施。

二、地方各级卫生（卫生计生）行政部门要高度重视人感染H7N9禽流感、甲型H1N1流感和人感染高致病性禽流感病种管理调整工作，切实加强组织领导，按照病种调整工作要求，组织开展医疗机构和疾病预防控制机构专业技术人员培训，切实做好上述传染病的监测、报告、数据统计及信息发布等各项工作。

三、各级各类医疗机构要加强对医务人员业务培训工作，重点培训《人感染H7N9禽流感诊疗方案（2013年第2版）》、《流行性感冒诊断标准》、《人感染高致病性禽流感诊断标准》及《传染病信息报告管理规范》等技术文件，切实提高医务人员对相关传染病诊断报告水平。

实行网络直报的责任报告单位应当于诊断人感染高致病性禽流感、人感染H7N9禽流感和流行性感冒（含甲型H1N1流感）病例后24小时内填写传染病报告卡并进行网络报告，未实行网络直报的责任报告单位应当于诊断后24小时内填写并寄送出传染病报告卡。

要规范开展救治工作，最大限度地提高重症患者的救治成功率，降低死亡率。

面点食品添加剂禁用6则以下是网友分享的关于面点食品添加剂禁用的资料6篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。

禁用食品添加剂（1）卫生部公布食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单食品中可能违法添加的非食用物质名单序号名称可能添加的食品品种 1 吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋 2 苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品) 3 王金黄、块黄腐皮 4 蛋白精、三聚氰胺乳及乳制品 5 硼酸与硼砂腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮 6 硫氰酸钠乳及乳制品7 玫瑰红B 调味品8 美术绿茶叶9 碱性嫩黄豆制品10 工业用甲醛海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐11 工业用火碱海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳12 一氧化碳金枪鱼、三文鱼13 硫化钠味精14 工业硫磺白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等15 工业染料小米、玉米粉、熟肉制品等16 罂粟壳火锅底料及小吃类17 革皮水解物乳与乳制品含乳饮料18 溴酸钾小麦粉19 β-内酰胺酶(金玉兰酶制剂) 乳与乳制品20 富马酸二甲酯糕点21 废弃食用油脂食用油脂22 工业用矿物油陈化大米23 工业明胶冰淇淋、肉皮冻等24 工业酒精勾兑假酒25 敌敌畏火腿、鱼干、咸鱼等制品26 毛发水酱油等27 工业用乙酸勾兑食醋28 肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗，莱克多巴胺等) 猪肉、牛羊肉及肝脏等29 硝基呋喃类药物猪肉、禽肉、动物性水产品30 玉米赤霉醇牛羊肉及肝脏、牛奶31 抗生素残渣猪肉32 镇静剂猪肉33 荧光增白物质双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉34 工业氯化镁木耳35 磷化铝木耳36 馅料原料漂白剂焙烤食品37 酸性橙Ⅱ黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱38 氯霉素生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜39 喹诺酮类麻辣烫类食品40 水玻璃面制品41 孔雀石绿鱼类42 乌洛托品腐竹、米线等43 五氯酚钠河蟹44 喹乙醇水产养殖饲料45 碱性黄大黄鱼46 磺胺二甲嘧啶叉烧肉类47 敌百虫腌制食品食品中可能滥用的食品添加剂品种名单序号食品品种可能易滥用的添加剂品种 1 渍菜(泡菜等)、葡萄酒着色剂(胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄)等 2 水果冻、蛋白冻类着色剂、防腐剂、酸度调节剂(己二酸等) 3 腌菜着色剂、防腐剂、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等) 4 面点、月饼乳化剂(蔗糖脂肪酸酯等、乙酰化单甘脂肪酸酯等)、防腐剂、着色剂、甜味剂 5 面条、饺子皮面粉处理剂 6 糕点膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵等)、水分保持剂磷酸盐类(磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等)、增稠剂(黄原胶、黄蜀葵胶等)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等) 7 馒头漂白剂(硫磺) 8 油条膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵) 9 肉制品和卤制熟食、腌肉料和嫩肉粉类产品护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐) 10 小麦粉二氧化钛、硫酸铝钾11 小麦粉滑石粉12 臭豆腐硫酸亚铁13 乳制品(除干酪外) 山梨酸14 乳制品(除干酪外) 纳他霉素15 蔬菜干制品硫酸铜16 ―酒类‖(配制酒除外) 甜蜜素17 ―酒类‖ 安塞蜜18 面制品和膨化食品硫酸铝钾、硫酸铝铵19 鲜瘦肉胭脂红20 大黄鱼、小黄鱼柠檬黄21 陈粮、米粉等焦亚硫酸钠22 烤鱼片、冷冻虾、烤虾、鱼干、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜等亚硫酸钠注:滥用食品添加剂的行为包括超量使用或超范围使用食品添加剂的行为特此公告。

国家卫生计生委办公厅关于通报食品安全国家标准目录和食品相关标准清理整合结论的函

文章属性 • 【制定机关】国家卫生和计划生育委员会(已撤销) • 【公布日期】2017.07.11 • 【文 号】国卫办食品函〔2017〕697号 • 【施行日期】2017.07.11 • 【效力等级】部门规范性文件 • 【时效性】现行有效 • 【主题分类】食品安全

正文

国家卫生计生委办公厅 关于通报食品安全国家标准目录和食品相关标准清理整合结论的函 国卫办食品函〔2017〕697号 工业和信息化部、农业部、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位： 根据《2017年食品安全重点工作安排》，为进一步强化标准制定、执行和监管的衔接，经征求你部门意见，现将食品安全国家标准目录和食品相关标准清理整合结论通报如下： 一、食品安全国家标准目录 截至目前，我委会同农业部、食品药品监管总局制定发布食品安全国家标准1224项，包括：通用标准11项、食品产品标准64项、特殊膳食食品标准9项、食品添加剂质量规格及相关标准586项、食品营养强化剂质量规格标准29项、食品相关产品标准15项、生产经营规范标准25项、理化检验方法标准227项、微生物检验方法标准30项、毒理学检验方法与规程标准26项、兽药残留检测方法标准29项、农药残留检测方法标准106项、被替代和已废止（待废止）标准67项（详见附件1）。具体标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台（http://bz.cfsa.net.cn/db）查询。 二、食品相关标准清理整合结论 按照食品相关标准清理和整合工作安排，我委组织专家和各相关单位对我国食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量以及行业标准进行清理，重点解决标准重复、交叉和矛盾的问题。经清理，1082项农药兽药残留相关标准转交农业部进行进一步清理整合。对另外3310项食品标准作出了以下清理整合结论：一是通过继续有效、转化、修订、整合等方式形成现行食品安全国家标准（详见附件2），二是建议适时废止的标准（详见附件3），三是不纳入食品安全国家标准体系的标准（详见附件4）。以上结论由专家组研究提出，并征求了各相关部门意见，请各相关部门根据清理整合结论，对相关标准作出调整。 附件：1.食品安全国家标准目录（截至2017年4月） 2.食品安全国家标准整合名单 3.建议适时废止的标准名单 4.不纳入食品安全国家标准体系的标准名单 国家卫生计生委办公厅 2017年7月11日

国家卫生和计划生育委员会办公厅关于印发食品安全国家标准整合工作方案的通知文章属性•【制定机关】国家卫生和计划生育委员会(已撤销)•【公布日期】2014.05.07•【文号】国卫办食品函[2014]386号•【施行日期】2014.05.07•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】标准化,食品安全正文国家卫生和计划生育委员会办公厅关于印发食品安全国家标准整合工作方案的通知（国卫办食品函〔2014〕386号）各省、自治区、直辖市卫生计生委（卫生厅局），新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心，各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例和国务院工作部署，为做好食品安全国家标准整合工作，我委制定了《食品安全国家标准整合工作方案（2014年-2015年）》。

现印发给你们，请遵照执行。

国家卫生计生委办公厅2014年5月7日食品安全国家标准整合工作方案（2014年-2015年）根据《食品安全法》及其实施条例和《国务院关于加强食品安全工作的决定》，为落实《国家食品安全监管体系“十二五”规划》和《食品安全国家标准“十二五”规划》关于食品标准清理整合的工作任务，特制定本方案。

一、工作目标到2015年底，完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题，形成标准框架、原则与国际食品法典标准基本一致，主要食品安全指标和控制要求符合国际通行做法和我国国情的食品安全国家标准体系。

二、工作原则（一）确保安全，以保障公众身体健康为宗旨。

严格按照《食品安全法》对食品安全标准和食品安全标准整合的要求，以保障食品安全和公众身体健康为宗旨，确保标准内容涵盖与人体健康密切相关的食品安全要求。

（二）科学合理，以风险评估为基础。

坚持科学制定标准原则，优化食品安全标准体系框架，细化各类标准的整合原则和操作方案，以风险监测数据和风险评估结果为基础，保证食品安全标准内容的科学合理。

马铃薯粉条生产过程铝残留量影响因素杨蒲晨;郭素萍;张兰;花锦;任宏彬;杨晓伟;贾晓婷【摘要】分析马铃薯粉条制作过程中各种可能的铝残留量引入因素,重点考虑(除人为添加含铝添加剂外)铝含量的基础水平,如马铃薯淀粉中铝本底值、制作过程所加水中铝含量、制作过程中接触铝制材料等引入的铝残留.研究结果表明,大多数马铃薯淀粉天然本底铝含量<20 mg/kg,马铃薯粉条加工用水铝含量在0.015～0.405 mg/kg,传统工艺中马铃薯淀粉所加钾明矾引入的铝残留量至少为285 mg/kg,实际生产过程使用的含铝添加剂以不超过2.6 g/kg为宜.【期刊名称】《食品与机械》【年(卷),期】2019(035)003【总页数】4页(P72-75)【关键词】马铃薯粉条;铝残留量;影响因素【作者】杨蒲晨;郭素萍;张兰;花锦;任宏彬;杨晓伟;贾晓婷【作者单位】大同海关,山西大同 037006;大同海关,山西大同 037006;大同海关,山西大同 037006;太原海关,山西太原 030024;大同海关,山西大同 037006;大同海关,山西大同 037006;大同海关,山西大同 037006【正文语种】中文马铃薯粉条制品作为中国的日常食品，颇受消费者喜爱，但在传统的制作方法和工艺中普遍添加含铝添加剂作为膨松剂、稳定剂，最典型的就是添加一定量的钾明矾，即KAl(SO4)2·12H2O，这是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，其中含有铝，致使铝残留量较高。

铝是人体非必需元素，在毒理学上属于低毒性元素，长时间过量的铝暴露会对人体产生慢性毒害[1]，有部分研究提示过量摄入铝与老年性痴呆的发生存在一定相关性[2]，而淀粉制品中铝的检出率高达85%[3]。

近年来，食品安全监管机构查获了大量的铝超标马铃薯粉条，对餐饮、流通、生产环节的马铃薯粉条都加大了监管力度。

面对这种情况，食品企业感到茫然，马铃薯粉条制品生产单位不知道如何使用含铝添加剂，餐饮单位不知道如何选择安全的马铃薯粉条。

工业和信息化部办公厅、国家卫生计生委办公厅、国家发展改革委办公厅、国家食品药品监管总局办公厅关于基本药物定点生产试点第一批部分品种延续试点的通知
【法规类别】药品管理
【发文字号】工信厅联消费[2017]52号
【发布部门】工业和信息化部国家卫生和计划生育委员会国家发展和改革委员会(含原国家发展计划委员会、原国家计划委员会)国家食品药品监督管理总局
【发布日期】2017.05.19
【实施日期】2017.05.19
【时效性】现行有效
【效力级别】XE0303
工业和信息化部办公厅、国家卫生计生委办公厅、国家发展改革委办公厅、国家食品药品监管总局办公厅关于基本药物定点生产试点第一批部分品种延续试点的通知
（工信厅联消费〔2017〕52号）
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团工业和信息化主管部门、卫生计生委、发展改革委、物价局、食品药品监督管理局：
为进一步做好用量小、临床必需基本药物品种定点生产试点工作，工业和信息化部、国家卫生计生委、国家发展改革委和国家食品药品监管总局结合第一批四个品种定点生产试点实施情况以及委托相关单位对第一
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1 / 2 食品药品监管总局办公厅关于同意山东省食品药品检验研究院作为γ―辛内酯等食品添加剂生产许可检验机构的复函

【法规类别】卫生防疫检疫 【发文字号】食药监办食监一函[2014]626号 【发布部门】国家食品药品监督管理总局 【发布日期】2014.11.28 【实施日期】2014.11.28 【时效性】现行有效 【效力级别】XE0304 食品药品监管总局办公厅关于同意山东省食品药品检验研究院作为γ-辛内酯等食品添加剂生产许可检验机构的复函 （食药监办食监一函〔2014〕626号）

山东省食品药品监督管理局： 你局《关于推荐山东省食品药品检验研究院作为γ-辛内酯等86种食品添加剂生产许可检验机构的请示》（鲁食药监发〔2014〕42号）收悉。经研究，现函复如下： 一、同意山东省食品药品检验研究院为γ-辛内酯等84种食品添加剂生产许可检验机构（检验机构联系方式及承检范围见附件）。根据国家卫生计生委、工业和信息化部、质检总局、食品药品监管总局、国家粮食局等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号），食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉已撤销，不再作为食品添加 2 / 2

剂。 二、请你局监督检验机构在承担生产许可检验工作中，严格遵守以下规定： （一）在指定的承检范围内开展检验工作，不得超范围检验。 （二）严格按照法律法规和标准的规定，准确、高效地完成检验工作。 （三）未经批准，不得擅自将有关检验工作委托给其他检验机构。 （四）在检验工作中发现产品的食品安全问题，要及时报告省食品药品监督管理局处置。 （五）在检验工作中，要注重经验和技术的积累，注重对检验人员的培训，特别是要有针对性地开展检测方法和技术的研究，不断提高检验能力和检验水平。 附件：新增食品添加剂生产许可检验机构联系方式及承检范围 国家食品药品监督管理总局办公厅 2014年11月28日

附件 新增食品添加剂生产许可检验机构 联系方式及承检范围 联系方式 单位名称

1 / 3 国家卫生计生委、国家发展改革委、工业和信息化部等关于印发2017年纠正医药购销和医疗服务中不正之风专项治理工作要点的通知

【法规类别】卫生综合规定 【发布部门】国家卫生和计划生育委员会国家发展和改革委员会(含原国家发展计划委员会、原国家计划委员会)工业和信息化部 【发布日期】2017.07.11 【实施日期】2017.07.11 【时效性】现行有效 【效力级别】部门规范性文件 国家卫生计生委、国家发展改革委、工业和信息化部、财政部、人力资源社会保障部、商务部、税务总局、工商总局、食品药品监管总局关于印发2017年纠正医药购销和医疗服务中不正之风专项治理工作要点的通知

各省、自治区、直辖市卫生计生委、发展改革委、物价局、工业和信息化主管部门、财政厅（局）、人力资源社会保障厅（局）、商务厅（局）、国家税务局、工商局、食品药品监管局，新疆生产建设兵团卫生局、发展改革委、物价局、工业和信息化委员会、财政局、人力资源社会保障局、食品药品监管局： 现将《2017年纠正医药购销和医疗服务中不正之风专项治理工作要点》印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。 2 / 3

国家卫生计生委 国家发展改革委 工业和信息化部 财政部 人力资源社会保障部 商务部 税务总局 工商总局 食品药品监管总局 2017年7月11日

2017年纠正医药购销和医疗服务中 不正之风专项治理工作要点 为认真贯彻落实十八届中央纪委七次全会精神，按照《2017年政府工作报告》和国务院第五次廉政工作会议的有关要求，围绕深化医药卫生体制改革大局和《关于进一步改革完善药品生产流通使用政策的若干意见》的实施，强化医药购销领域监督管理，严肃医疗服务行业纪律，突出重点、狠抓源头，力求在推行药品购销“两票制”、规范医用耗材合理使用、强化医保和救助资金监管、完善纠风工作长效机制等方面取得进展和成效。 一、推行药品购销“两票制”，加大对突出问题的整治力度 3 / 3

红薯中铝本底含量的探究何计龙;卢亭;杨华剑;刘璇【摘要】红薯是我国的重要粮食作物,与工农业生产和人民生活密切相关,除作主粮外也是重要的食品加工原料.本文利用微波消解对红薯样品进行前处理,再经石墨炉原子吸收光谱法对红薯中铝本底含量进行检测,探究红薯在居民膳食铝暴露风险中的影响.经试验测得红薯铝本底平均含量20.4 mg/kg,居民膳食铝暴露风险较低.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2016(037)002【总页数】3页(P169-171)【关键词】红薯;铝;本底含量;风险;微波消解;石墨炉原子吸收【作者】何计龙;卢亭;杨华剑;刘璇【作者单位】临海市食品药品检验检测中心,浙江临海 317000;台州市质量技术监督检测研究院,浙江台州 318000;临海市食品药品检验检测中心,浙江临海 317000;临海市食品药品检验检测中心,浙江临海 317000【正文语种】中文红薯又名番薯、地瓜、山芋等，为旋花科一年生植物，原产于南美洲，在我国已有400余年的种植历史。

红薯在我国的种植面积约占全世界的70 %，达到660万公顷左右，仅次于水稻、小麦和玉米，种植区域除高寒地区外，几乎遍布全国[1-2]。

红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。

除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料[2]。

红薯中含有60 %~80 %的水分，10 %~ 30 %的淀粉，5 %左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，且蛋白质组成比较合理，人体必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸含量较高，此外红薯中还含有丰富的维生素[1]。

铝是一种轻金属，广泛存在于自然界中，是地壳中含量最丰富的金属元素。

而铝是人体非必需的微量元素，一般大家都认为铝吃多了会得老年痴呆，确实也有研究发现它与老年痴呆有关[3]，但这一点还并未形成学术界的共识。

目前学界较一致的看法是，铝主要会影响生殖和神经系统健康[4-5]。