大棚番茄栽培技术 (1)

大棚番茄栽培技术　

鞠伟　

一、番茄栽培技术　

１选种　

大棚栽培番茄，应根据大棚在温度、湿度、光照等方面　

形成的特殊小气候，选择耐低温、耐弱光、抗病性强、早熟、　

丰产、优质、商品性好、适应市场的品种。　

２种子处理　

播种前应进行种子消毒，以防种子带菌。可把种子放入　

５Ｏ℃～５５℃热水中浸种１５分钟或放入５０％多菌灵５００倍溶　

液中浸２０分钟。然后用清水冲洗干净，再放人自然水温中　

浸３－４小时，取出阴干待播。　

３播种　

种子处理后，在２５￣Ｅ下进行催芽处理，当有８０％的种　

子露白时即可播种。播种时可用育苗盘装入营养土，或采用　

苗床直播，。苗床直播应用百菌清５００倍液进行床土消毒。　

４苗床管理　

播种后白天气温控制在２５～２８℃，夜间不低于２０％，　

３￣４天即可出苗。从幼苗出土到第１片真叶发出前，要适当　

降低温度，以白天２３～２５℃，夜间１３　１５℃，维持较大的昼夜　

温差，防止秧苗徒长。缓过苗后，应逐渐降低床温，加大昼夜　

温差，以利于培育壮苗。定植前７　１Ｏ天对秧苗进行低温锻　

炼，以适应塑料大棚早春温度低、温差大的环境。　

５整地施肥　

大棚番茄生长期长、产量高，应施足基肥，每亩施腐熟　

的有机肥３０００公斤，复合肥６Ｏ～８０公斤，深翻耙平。大棚　

春番茄即可垄作亦可畦作。畦栽可做成１．２米的平畦，垄栽　

可做成６０厘米宽的高垄。　

６定植　

选择晴天上午定植。挑选无病壮苗，并做到大小苗分开　

定植。定植深度以±坨和畦面相平为宜。对于徒长苗可采取　

浅卧栽或分期培土的方法进行复壮。　

７肥水管理　

定植后３￣５天后，浇缓苗水。番茄第１穗果结稳前，以　

营养生长为主，浇足定植水和缓苗水外，一般不再浇水追　

肥，当第一穗果结稳后，结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥　

２０—３０公斤，第二穗、三穗果迅速膨大期要追３次肥，每次　

追施硫酸钾复合肥２Ｏ　２５公斤。果实开始膨大后，也可用　

Ｏ．２％的磷酸二氢钾进行２～３次叶面追肥，既可壮秧防病，　

又可促进果实发育，提高品质。　

西红柿又称番茄，是人们常见的食用果实，以其口感好、营养丰富而广受青睐。西红柿的大棚种植可以四季结果、产量高以及经济效益佳而得到广泛采用。种植期间会发生比较严重的病虫害，影响西红柿的产量和效益。本文对大棚西红柿栽培、管理提出了自己的经验，同时对其主要病害和防治技术做出了阐述。一、大棚西红柿种植栽培技术1、种子消毒。使用500倍福尔马林消毒灵实施浸泡，浸泡时长为1h，浸泡时间足够后冲洗干净种子。在25℃的环境里进行种子催芽，一半以上露白的种子就可以实施播种。2、使用多菌灵进行土壤消毒，把多菌灵粉剂和十分湿润的土壤之间做均匀的搅拌，基肥施入时，药土均匀地撒播，辛硫磷同时施喷，然后实施深翻。3、采用高温闷棚进行空气消毒。二、大棚西红柿管理的综合措施及培育壮苗1、做好育苗床，适时种植可以采取起垅育苗技术，这样西红柿的种植能提升土壤的透气率，也能让土壤水分减少，地温提升。育苗床的制作：发酵的农家肥在晒干后打碎，按照有机肥1∶3无菌土的比例进行混合，然后加入一定的草木灰和碳酸钙，均匀搅拌，在育苗床上浇水，水渗透后将无菌种子撒入，略带湿润的细土覆盖之上，再用地膜覆盖。等种子出土后要小心将地膜去除，防止幼苗损伤。2、控湿控温，防止幼苗徒长幼苗的徒长取决于温度、光照、水分，如果出现徒长大多数是因为温度过高过低、光照不足以及过多的水分。如要控制水分可以采取起垅育苗技术，光照与温度的控制一般采用加强光照以及防风降温的措施。3、根据时节，适时分苗要根据本地的实际情况选择分苗，一般情况下都是长有2片～3片的真叶幼苗时开始分苗，10cm×10cm行株距。分苗时要在苗床顶部用泥匙挖出垂直浅沟，然后浇水，等到水渗透后填上土，要保持幼苗茎叶的干净。分苗完成后，搭上大棚，塑料膜覆盖，育苗床需要控制在30℃左右的温度为宜。三、及时定植促进壮苗早发1、定植起垅通常采取大小再加小高垅的模式，也就是采取小高垅约10cm，约35cm小行、约75cm大行，每个垅都要两行种植。2、定植播种在进行大棚西红柿的定植过程中，需要重点把握以下几项种植要点，具体有：一是苗期栽苗技术的合理应用。①使用木棍在地上打个孔，把幼苗放到里面.在此过程中，需要将西红柿植株的第一片真叶朝向过道方向。一般情况下，西红柿植株的第一片真叶在什么方向，所有的果实都在那个方向。在此基础上，还要着重保证过道方向的通风性与透光性良好，由此达到降低大棚西红柿种植中病害发生概率的效果，并促使果实颜色更加漂亮；②轻浇缓苗水。大棚西红柿植株的定植操作完成后进入缓苗阶段，此时植株所需要的实际水量并不高，且需求湿润而且疏松的土壤支持，同时要重点规避土壤干旱问题的发生，促使缓苗效果达到理想水平。基于这样的现实要求，相关人员应当在完成定植操作并间隔7天后组织浇缓苗水操作，进行1次轻浇水的同时，展开中耕提温。二是种植密度的合理控制。通常而言，大棚西红柿幼苗种植密度需要维持在每亩2000～2300棵。需要注意的是，西红柿植株不能种植过多，一旦单位面积内西红柿植株的密度过大，会导致西红柿种植大棚的通风透光性表现出下降水平，促使植株生长更弱，进而造成发生病虫害的概率上升。3、定植施肥把腐熟的有机肥在定植前起垅时施入田埂之中，再施入适量的复合肥。苗床在移栽前要把水浇透。4、施喷药剂幼苗定植完成后，需要分两次喷施清水，里面含有矮壮素1000mg/kg与助壮素1000mg/kg，7分钟一次，两遍每次喷施。四、西红柿中后期的管理技术1、果穗种植密度决定了果穗的数量，通常无论什么品种都只留有5个左右的果穗，每个果穗有2～3个果。2、浇水大棚西红柿栽培管理综合措施及获得高产的技巧姚秀娜36--Copyright©博看网. All Rights Reserved. 完成定植后，为有利于根系生长，需要在蹲苗阶段浇水同时加施复合肥。3、中耕为防止土壤板结，对于定植起垅的缓苗，通常不进行中耕，要对大行做适时的松土。对于定植没有起垅的缓苗，可以进行中耕，但要防止伤及根系，中耕可以提升地温，透气性增强。4、适时浇水，控制温度蹲苗期结束的标志就是花蕾开花，这时要开始浇水，同时要施以尿素，每10分钟一次。主要观察植株的长势情况，如其过旺生长，就要适量地喷施助壮素。地面温度在20℃以上才可以浇水，同时放风量要减少。5、成熟期防治畸形果、落果以及落花落果导致落花落果的原因是不适宜的生长温度，如果落花落果的这种情况出现，可以采取植物生长剂点花柄，浓度要正合适，避免畸形果的形成。如果光照少导致落花落果，可以采取增强光照的方式防止落花落果。采取适度的浇水可以防治土壤水份缺乏导致的落花落果,因苗的根系损坏导致了落花落果，就需要进行追肥。6、盛果期到来盛果期适宜的温度要控制在25℃，要保证光照充足，20%～25%土壤含水量，冲入适量的CO2，果子成熟要及时采摘，防止脱落。果子催熟一般使用浓度适合的乙烯利。五、西红柿病虫害的防治1、叶霉病该病主要对叶片的侵蚀。出现这种病害叶子就会有褪绿出现，形成椭圆或者圆形的病斑，叶片卷起，褐色霉层出现在叶子背面，植株就会慢慢枯死。一般采用1000倍液多菌灵50%浸泡30分钟后进行催芽防治。加强田间管理或采取轮作方式进行农业防治。多使用钾肥与磷肥，尽量少用氮肥。如出现叶霉病就用1000倍液甲基托布津、600倍～800倍液福星、3000倍液戍唑醇喷施在叶子的背面。2、晚疫病该病主要对茎叶和果实侵害严重。症状先是在植株的叶尖出现，病斑呈暗绿色，带有白色霉层；果实病症会有暗褐色出现，不变软；茎干病症则出现褐色腐烂，发展为白霉。如果空气湿度较大就会有白色霉层出现。防治措施是要及时实施药剂防治，常用的是600倍～800倍液甲霜灵·锰锌、600倍液银法利、600倍液霜霉威进行喷雾。3、根结线虫病该病主要对根部有较大损害，出现发病情况，须根与侧根上有大小不同的根结出现，随后导致植株矮小，发育不良，严重的情况会导致果子不能结出，直至死亡。防治方法：采取轮作防治，通常3年～4年的轮作，发病几率大为减少。运用药剂防治通常在定植时对坑施以6%阿罗派兹用0.8kg/667m2。如发病直至生长期，可以使用3000倍液阿维菌素进行灌根。4、灰霉病该病对叶片、果实、花都有危害。叶片出现病症一般都是从叶尖开始，然后蔓延向内发展，有浅褐色出现，伴有灰色的霉层。果实出现病症是在果柄地方，出现腐烂后生成灰绿色绒毛状霉斑。防治的方法主要是对浇水要控制，经常通风、光照，将病叶病果及时摘除并销毁。用800倍～1000倍嘧霉胺实施喷雾，进行化学药剂的防治。5、棉铃虫棉铃虫不仅啃食西红柿果实而且对西红柿嫩叶也会啃食，对西红柿危害十分严重是危害西红柿的主要害虫。一年发生7个世代，四季都有为害，以幼虫蛀食番茄植株的花、果，并且食害嫩茎、叶和芽。花蕾受害后，苞叶张开，变成黄绿色，2～3天后脱落，幼果常被吃空引起腐烂而脱落，成果期受害引起落果造成减产。由于冬季西红柿棉铃虫等病虫害发生严重，导致残次果、病果和裂果较多，菜农为减少损失而频繁使用农药，不仅增加投入，而且成品果率低，农药残留量大，品质差，生产效益低，收入少。为使西红柿达到无公害有机的标准，减少用药量。可以在温室大棚西红柿悬挂频振式杀虫灯物理防治、农业防治、人工防治等措施手段，具体如下：一是西红柿棉铃虫的农业防治手段。①选用抗病虫害的优良品种；②科学浇水。大力推广滴灌和膜下暗灌技术，以降低土壤和空气湿度，减轻病虫害的繁殖；③实行深耕细作和轮作；④推广地膜全覆盖技术；⑤苗前闷棚。在晴天条件下覆盖大棚膜，并组织7～10天的密闭闷棚处理，同时控制棚温提升至60℃以上，由此杀除土表的病菌虫卵。二是西红柿棉铃虫的人工防治手段。①棚内清洁。对大棚内的枯枝、杂草、根茬等落实及时性的清理处理，保证大棚内的洁净程度；②在棉铃虫产卵的时期内，展开整枝处理，剔除虫卵并第一时间展开集中烧毁处理；③西红柿套袋管理。减少棉铃虫等病虫害的蛀果。三是西红柿棉铃虫的物理防治手段。在温室大棚安装悬挂佳多频振式杀虫灯，利用西红37--Copyright©博看网. All Rights Reserved. 柿棉铃虫成虫有趋光性的特点吸引棉铃虫，并在灯外配以频振式高压电网落实对棉铃虫的高效触杀，使棉铃虫成虫落入灯下的接虫袋内，达到杀灭害虫的目的。有效的减少了棉铃虫成虫的落卵率控制了虫害的繁殖及危害，是温室大棚无公害有机种植蔬菜防治病虫害必备技术产品。六、大棚西红柿栽培获得高产的要点1、严格控制大棚温度农作物生长的重要基础就是温度，通过多年蔬菜的种植得出的经验，适合西红柿生长的最佳温度大约在10℃～35℃，在大棚西红柿种植的过程中，种植人员要把大棚温度调整到20℃～25℃并始终保持，如果出现温度过低或过高必然会对大棚西红柿的产量和品质产生影响。另外，还需将大棚里面的温度与外面的温度相结合，使内外部温度能够达到整体和谐统一。例如，大棚西红柿上午的内部温度要保持在23℃～28℃，即使最高也不要高于35℃；到了下午就要降低到23℃。如果外部温度降低至23℃，这时就要及时关闭大棚，避免外部的低温对大棚内部的温度产生影响，进而影响西红柿的生长。大棚的温度在夜间的时候要始终在14℃～18℃，这样有利于西红柿的生长。由此可见，种植西红柿的大棚昼夜是有温差的，必须保证在10℃～13℃，如果出现温度低于10℃，必将会对西红柿成长造成不良的影响，如果内部温度低于5℃，西红柿将会停止生长，当降至1℃～2℃之时，就会导致西红柿植株因太冷而直接死亡。所以要想让大棚西红柿得到良好的生长态势，必须加强对大棚内部的温度进行调解和严格管理，这是大棚西红柿产量提高的前提和基础。2、加强高产高品质品种的选择选择西红柿的品种会对大棚种植品质和产量产生直接的影响，随着农作物种子销售市场的不断发展，我国西红柿品种的选择越来越多，选择品种的过程中，要依据大棚所在地区周围的自然条件以及种植的具体情况进行科学、合理的选择，尽量选择适合当地种植和质量好的品种种植，这样可以有效地降低西红柿的种植成本，更重要的是能让西红柿实现高产、稳产。通过相关的研究及经验得知，选择大棚西红柿的品种类型应该是产量高、耐低温、易储存、肉厚、弱光能力强、抗病能力高、易于运输等品种。3、掌握大棚西红柿浇水技巧西红柿喜水、具有很强的耐旱能力、对水的需求量大，针对这样的特点，要根据不同的生长期实施浇水。①西红柿采用一边定值一边浇水的方式，完成定值浇水后，隔3d～5d再进行一次缓苗水，直到第一次结果如蛋黄一般大小时再浇一次水。结果前期定值较小，叶面蒸腾量小，通风量小，果数也少，通常7d～10d浇水一次。随着植株不断的生长发育，通风量不断加大，蒸腾量变大，坐果数量的增多，就要增加浇水量与缩短浇水间隔天数，要始终保持土壤见干见湿，这时可以5d～7d浇水一次，在采果期要始终让土壤处于湿润状态，目的是提高单果的重量；②依据茬次实施浇水。冬暖型大棚西红柿栽培的越冬，通常定植在10月底左右，这时需要开展中耕保墒以及浇定植水外，直到第1穗果坐住无需再进行浇水，完成浇坐果水后为保温保湿要加盖地膜，还可以进行膜下浇水，以免地温降低。待天气变暖后要加大浇水量才能满足果实的生长和发育。大棚西红柿早春栽培，坐果后浇水要及时，满足西红柿对水分的需要，依据西红柿长势浇水。叶片比较光泽、心叶舒展、绿而平、深绿植株，这就是水分合适和均匀度体现。如果晴天有叶片轻度下垂，出现叶色浓绿、心叶皱缩不展等，说明西红柿处于缺水状态，要及时进行浇水。如果出现叶面吐水过多、叶大而薄，心叶展开过度，这是浇水过度的表现，需要进行控制浇水，防止徒长；③大棚西红柿一天内的浇水时间。在生育期的浇水要选择在上午晴天进行，完成浇水后需要及时排湿、通风，在傍晚、下午、或下雨天气不宜浇水，那样会引起大棚内部湿度过大，进而引发霜霉病等病害；尽量不要中午浇水，避免根系生理机能受高温浇水的影响；在西红柿生长的中后期，可以让大棚进行昼夜的通风，同时要早晚进行浇水便于降温；④采果期的浇水。在采收之前西红柿要尽量浇水，这样能提升西红柿的品质，提高商业价值。（作者单位：066000河北省秦皇岛市蔬菜管理中心）38--Copyright©博看网. 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1 大棚番茄栽培技术

利辛县农广校农业专业技术培训材料

王 琳

一、品种选择

1. 按品种熟性分为早、中、晚三类；按颜色分粉红、大红等。

2. 按番茄的开花结果习性，按其花序着生的位置及主轴生长的特性，可分为两大类：有限生长型和无限生长型. 有限生长型主茎着生2-4个花序后，其顶端形成一个花序，因而不再向上伸长。有腋芽所生的侧枝，一般只能生1-2个花序，就自行封顶。因此，植株矮小，开花结果早而集中，供应期较短。无限生长型；这一类品种，在主茎上可生到7-8个或更多的花序，结7-8穗果。开花结果期长，总产量高。

大棚栽培番茄，应根据大棚在温度、湿度、光照等方面形成的特殊小气候，选择耐低温、耐弱光、抗病性强、早熟、丰产、优质、商品性好、适应市场的品种。

二、育苗

1、种子处理

播种前应进行种子消毒，以防种子带菌。可把种子放入50℃～55℃热水中浸种15分钟或放入50％多菌灵500倍溶液中浸20分钟。然后用清水冲洗干净，再放人自然水温中浸3～4

2 小时，取出阴干待播。

2、播种

种子处理后，在25℃下进行催芽处理，当有80%的种子露白时即可播种。播种时可用育苗盘装入营养土，或采用苗床直播，。苗床直播应用百菌清500倍液进行床土消毒。

3、苗床管理

番茄种子发芽的温度为25-30℃，播种后出苗前温度再高不必放风3～4天即可出苗，80%的出苗后及时放风降温，从幼苗出土到第1片真叶发出前，要适当降低温度，以白天23～25℃，夜间13～15℃，维持较大的昼夜温差，防止秧苗徒长。缓过苗后，，白天气温控制在20-25℃，夜间10-15℃ 。根系要求土温7-8℃以上才能开始生长，而以20-25℃为适宜，应逐渐降低床温，加大昼夜温差，以利于培育壮苗。定植前7～10天对秧苗，加强通风、降低床温，减少浇水，进行低温锻炼，能有效的防止徒长和冻害的有效措施，并有促进花芽分化，提早开花结实的作用，以适应塑料大棚早春温度低、温差大的环境。

温室大棚小西红柿的栽培技术及病虫害防治方法

温室大棚小西红柿是一种高产、高效、高品质的蔬菜作物，其栽培技术和病虫害防治方法直接影响着西红柿的产量和质量。在温室大棚中种植小西红柿，需要做好合理的栽培管理和病虫害防治工作，以保障小西红柿的生长和产量。

一、温室大棚小西红柿的栽培技术

1. 土壤选择：温室大棚小西红柿适宜在疏松肥沃、排水良好的土壤中种植。土壤pH值应保持在6.0-7.0之间，有机质含量在2%-3%为宜。

2. 品种选择：温室大棚小西红柿适宜选择具有较强抗病性和适应性的优良品种，如“高温多病”、“贝贝番茄”等。

3. 种子处理：选用健康完整的种子，进行消毒处理，浸泡种子，促进发芽，并增加抗病性。

4. 种植密度：温室大棚小西红柿的种植密度一般为每亩6000-7000株，根据品种的不同和生长地区的气候条件来确定。

5. 控温通风：温室大棚小西红柿的生长需要适宜的温度和湿度，要及时开展通风降温和遮阳工作，避免高温和高湿环境。

6. 滴灌施肥：温室大棚小西红柿适合采用滴灌技术进行施肥，做到合理施肥、及时补充营养，确保植株生长需要。

7. 病虫害防治：及时采取病虫害防治措施，预防病虫害的发生和传播，保障小西红柿的生长和产量。

1. 病害防治

（1）灰霉病：出现灰霉病时，及时剪除病叶、病梗，清理病残体，加强通风，保持温室内的空气流通，可喷施40%百菌清可湿性粉剂进行防治。

（2）早疫病和晚疫病：选用抗病品种，加强通风，保持温室内的干燥，如出现病情，可喷施72%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%75%多菌灵可湿性粉剂进行防治。

（3）叶霉病：喷施石硫合剂、波尔多液等进行防治，防治期间加强通风，保持温室内的干燥。

（1）红蜘蛛：及时喷施有机磷杀虫剂进行防治。

（2）夜蛾：设置夜光灯或使用性诱杀虫剂进行防治。 （3）蚜虫：及时喷施灭蚜剂进行防治，如杀螟松，百里宁等。