酒店管理师(A卷)答案标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
国际信息化培训考试题酒店管理师 (A 卷)
考试时间：120分钟 满分：100分
答案
一、填空题（每题1分，共17分）
1、酒店信息系统安全管理主要包括（ 技术 ）方面和（管理 ）方面的内容。
2、酒店的物资按价值分类可分为（ 低值易耗品 ）、（ 物料用品 ）和大件物资。
3、SWOT 分析的四个英文字母分别代表（优势）、（劣势）、（机会）和（威胁）。
4、根据危机的发展过程，可将危机管理分为（危机防范阶段）、（危机处理阶段）、（危机总结阶段）三个阶段。
5、酒店的市场定位分别是（形象定位）、（产品定位）、（价格定位）、（消费群体定位）、（服务标准定位）和（ 销售渠道定位）。 二、不定项选择题（每题1分，共15分） 1、酒店信息系统对于酒店决策层的主要作用为（ C ）。 A 、日常经营 B 、数据维护 C 、决策支持 D 、花掉预算 2、常见的酒店信息系统有（ABC ）。 A 、Micros-Fidelio B 、Micros-Opera C 、Foxhis D 、Excel 3、下列哪项技术不是酒店信息系统所依赖的数据库（ D ）。 A 、ORACLE B 、SYBASE C 、MS SQL Server D 、Windows
4、对于酒店来说，保证酒店信息系统实现功能和效果的要点最重要的是（A ）。
国际信息化培训认证考试试题 姓名： 性别： 身份证号： 考分：
A、领导层观念的转变，建立酒店信息战略
B、提高酒店信息系统的实施水平
C、建立高水平的酒店信息系统管理机构及团队
D、加强员工信息系统培训
5、知道流动资产200000元，投资50000元，流动资产100000元，长期负债600000，所有者权益400000，根据以上信息，流动比率是：（ A ）
A、2：1
B、1： 2 C.、3：1 D、倍
6.在第一年末，某酒店餐厅的资产负债表显示的现金为20000元，而在第二年末，资产负债表显示的现金为40000元，运用对资产负债表的水平分析法，可以得出在绝对值上两年的现金差额为：( B )
A、 60000
B、20000
C、100%
D、50%
7、对现金流量表的分析通常比对其他财务报表的分析少，其部分原因是：(D)
A、现金流在大多数酒店日常经营活动中相对来说是不重要的
B、酒店是固定资产密集型产业，因此，对现金流的关注不及对其他资源的来源及其使用关注多
C、现金流量表没有揭示重要的非现金经营活动
D、现金流量表是相对新的财务报表，因此，许多管理者还不习惯使用现金流量表的分析方法
8、危机一般具有哪些特征（ ACD ）。
A、严重危害性
B、可预测性
C、舆论关注性
D、普遍存在性
9、涵盖业绩评价体系、绩效控制机制和绩效评估体系的体系属于酒店企业规制中的（ B ）。
A、业务体系
B、考评体系
C、回报体系
D、利润体系
10、酒店基本的管理方法有（ ABCD ）。
A、感情管理法
B、制度管理法
C、走动管理法
D、表单管理法
11、酒店集团物流可以通过集合众多酒店的采购需求进行大批量、集体采购，降低采购成本，这体现了酒店物流的（ D ）。
A、经济性
B、跨区域性
C、统一性
D、规模性
12、下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理要素的是（ B ）。
A 涉及酒店的名称、规范的服务、国际上的知名度
B 涉及日常管理、战略管理、营销策略
C 涉及所有权的问题
D 以上三者都不是
13、在2005年入选中国最受欢迎的十大商务酒店的是（ B ）。
A 青岛香格里拉大饭店
B 北京金融街洲际酒店
C 上海东锦江索菲特大饭店
D 北京东方君悦大酒店
14、在2005年未入选中国最受欢迎的十大商务酒店的是（ D ）。
A 上海四季酒店
B 中国大饭店
C 上海JW万豪酒店
D 上海威斯汀大饭店
15、在2006年以“关爱企业，关爱社会”获奖理由入选中外酒店“白金奖”·中国酒店上市企业特别奖的酒店的是（ D ）。
A 广州白天鹅宾馆
B 黄山国际大酒店
C 杭州开元名都酒店
D 湖南华天大酒店
16、文化要素在新世纪酒店的重要作用的是（ A B C D ）。
A 酒店经营成功的要素
B 凝聚酒店人力资源能力
C 维系顾客的品牌忠诚
D 酒店赢得“竞合”优势的需要
17、酒店融资渠道多元化发展的是（ A B C ）。
A 直接兼并
B 租赁方式
C 输出管理合同
D 以上都不是
18、下列属于现代科学技术对酒店设施设备的提升的是（ A B C D ）。
A互联网诞生引发的革命：酒店CRS系统+全球分销系统（GDS）+互联网预订引擎连接+数据维护工具佣金支付+商业智能模块等多种复杂系统功能的整合
B酒店会议室可视电话系统+跨全球同时同声传影传音翻译
C窗外光线、电视两度、音响音量、室内温度、浴室水温等可根据每个客人的喜好自动调节的自动感应系统
D为酒店节能降耗、降低成本以及改善饭店环境提供强有力支持的新型环保技术与产品
19、下列属于酒店收益管理方法的的是（ A B C D ）。
A 超额预订
B 停留时间控制
C 容量控制
D 升级销售
20、下列属于相对绿色产品的是（ C D ）。
A 空气净化设备
B 保健服务
C 绿色食品 D绿色燃料
三、名词解释（每题3分，共计18分）
1、员工满意度
答: 酒店员工满意度，是酒店员工对自己在酒店中所扮演的角色的感受或情感体验，是酒店员工对其工作或工作经历评估的一种态度，它与工作卷入程度、组织承诺和工作动机等密切相关。
2、酒店信息质量
答:酒店信息系统在产品、过程或服务满足规定或潜在要求(或需要)的特征和特性总和
