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余甘子的生物活性和开发利用综述赵祖东（西南林业大学林学院，云南昆明，650224）摘要：近年研究表明,余甘子具有抗氧化、抗癌、抗病毒、降血脂、抗疲劳、抗缺氧等作用。
据调查在云南省金沙江河谷地带大面积分布着余甘子的自然群落, 其资源蕴藏量约为80 万亩,年采收量不少于20 万吨, 采摘方便, 易于储运, 它是目前我省不需作任何前期投人、贮量最大的野生资源, 有十分良好的开发前景。
本文对余甘子的化学成分、药理作用及余甘子产品等方面的研究现状进行了阐述。
1.前言1.1植物来源余甘子FructusPhy llanthi 是大戟科Euphorbiaceae叶下珠属Phyllanthus 植物余甘子Phy llanthus embl ica L. 的果实。
俗名橄榄、滇橄榄、油柑、油甘子、山油甘、庵摩勒、庵婆罗果、牛甘果、喉甘子、杨甘、回甘子等。
19 74 年版《云南省药品标准》、19 7 8 年版《藏药标准》,19 77 ~ 2000年版《中华人民共和国药典》, 均有收载，是卫生部颁布的食药兼用品种。
余甘子在我国栽培利用约有1 800 年的历史, 广泛分布于云南、福建、广东、广西、贵州、四川等南方地区。
1.2余甘子的功能成分余甘子鲜果含水分79. 8% ～87% , 碳水化合物6. 63%～14. 10% , 脂肪0. 19%～1. 09% , 灰分0. 62% ～0. 70% , 蛋白质0. 69%～2. 18%, 以及丰富的维生素、氨基酸、微量元素、果胶、生物碱、有机酸和单宁等。
1.2.1 矿物元素余甘子中含有丰富的钙、铁、钾、磷、硒、锗、镁、锰等人体必须的常量和微量元素, 其含量如（表1）表1余甘子中矿物元素( 100g 鲜果)矿物元素含量( mg )矿物元素含量( mg )磷28. 2锌 1. 8钾282. 0钙27. 6镁11. 8硫16. 6铁 3. 3锰 1. 1硼0.22铜0.28钠 4. 2硒0.24硅23. 5氯化物35. 51.2.2 维生素余甘子果实中含有维生素B1、维生素B2、维生素C 和胡萝卜素等多种维生素, 其中尤以Vc 含量高而著称, 为100 g 果肉中含470～680 mg , 最高达1 814 mg / 100 g , 平均含量是柑橘的100 倍, 苹果的160 倍, 猕猴桃的3～5 倍, 在水果中仅次于刺梨而位居第二。
天山雪莲天山雪莲，又名“雪荷花”，当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。
主要生长于天山南北坡,阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上。
属菊科凤毛菊属多年生草本植物。
它是新疆特有的珍奇名贵中草药，生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中。
那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。
这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值，人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。
早在清代，赵学敏著的<<本草纲目拾遗>>艺术中就有"大寒之地积雪，春夏不散，雪间有草，类荷花独茎，婷婷雪间可爱"和"其地有天山，冬夏积雪，雪中有莲，以天山峰顶者为第一"的记载。
关于雪莲的形态和生境，贾树模一九三六年在<<新疆杂记>>中就有这样的描述:" 雪莲为菊科草本。
生雪山深处，产新疆拜城、哈密山中。
" 雪莲，在医药上应用以有数百年的历史。
汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品；维吾尔族哈萨克族则当作妇科良药。
雪莲花从种子萌发到抽苔开花生长期需6-8年；最后一年七月到八月开花，其花形越大，品质越佳。
雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、留体类、多糖及还原性物质，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，可治一切寒症。
天山雪莲的功效：除寒，壮阳，调经，止血。
用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血。
主治：阳痿、妇女病、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。
可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。
天山雪莲的营养成分:现代科学研究证明，天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用：1、性大热。
红景天的功效景天科，红景天属【形态】多年生草本，高10－20厘米。
根粗壮，圆锥形，肉质，褐黄色，根颈部具多数须根。
根茎短，粗状，圆柱形，被多数覆瓦状排列的鳞片状的叶。
从茎顶端之叶腋抽出数条花茎，花茎上下部均有肉质叶，叶片椭圆形，边缘具锯齿，先端尖锐，基部楔形，几无柄。
聚伞花序顶生，花红色。
7-9月采收。
【分布】主要分布在东北、甘肃、新疆、四川、西藏及云贵等省。
【用途】地下块根及根茎入药，可提取红景天甙，功能抗衰老；抗缺氧、抗疲劳；抗辐射；抗肿瘤、抗病毒；增强脑机能；改善心肌功能。
小丛红景天【学名】Rhodiola dumulosa (Franch.)S. H. Fu.【产地】西藏，青海，新疆【简介】青藏高寒地带终年积雪的向阳坡上。
性味：苦、辛；清热解毒，治咽喉痛，肺痛，理气；有补肾、养心、安神、调经活血、明目之效用。
【效能】主要有效成份有红景天甙（Salidroside)C14H20O7酪醇(Tyrosol)C6H10O2,此外含有淀粉、蛋白质、脂肪、鞣质、黄酮类化合物、酚类化合物及微量挥发油，还含有具有生物活性的微量元素铁、铝、锌、银、钴、镉、钛、钼、锰等，叶与茎中含有少量生物硷。
用于抗疲劳、抗衰老和提高脑力和体力机能等方面。
我国对于红景天的使用已有很久的历史，远在清代，在红景天产区就有人将它用作滋补强壮药，不消除疲劳，抵御寒冷。
东北部分地区，民间常用其作为补品和治疗疾病，用它煎水或泡酒来消除重体力劳动带来的疲劳及抵抗高寒山区的冬季寒冷。
藏族人民利用红景天的历史更早，在《晶珠本草》、《藏药图鉴》中均有记载。
西藏民间更常用红景天来治疗咳血、咯血、肺炎咳嗽和妇女白带等症。
红景天中所含的红景天甙和甙元酪醇具有抗疲劳、抗缺氧、抗微波辐射、抗毒以及对神经系统和新陈代谢的双向调节作用。
而且还是一种环境适应药。
千多年前，生活在西藏高原上的藏族人民就以红景天入药，用以健身壮体，抵抗不良环境的影响。
是生长在西藏海拔3500－5000米纯净冰山雪域之中的天然植物。
西藏地区种植物西藏地区的植物资源非常丰富多样，主要分布在高原和高山地区。
西藏地区的气候、地理环境以及海拔高度的差异，使得西藏地区形成了独特的植物群落和生态系统。
以下是西藏地区常见的一些植物。
1. 藏红花：藏红花是西藏地区的重要经济植物之一，因其花的柱头呈红色而得名。
它是一种杂草的栽培品种，主要在西藏南部地区种植。
藏红花是一种药用植物，被广泛用于中医药和食品工业中。
2. 杜鹃花：杜鹃花是西藏地区常见的花卉之一，也是中国传统园林艺术中常用的植物之一。
它的花色多样，有红色、粉色、黄色等多种变种。
在西藏高山地区，杜鹃花是一种常见的野生花卉，生长在海拔3500米以上的地区。
3. 雪莲：雪莲是西藏地区特有的植物之一，也是西藏的代表性植物。
雪莲具有很高的药用和观赏价值，被誉为“西藏之珍”。
它生长在海拔4000米以上的高寒地区，是一种喜寒植物。
雪莲花白色，花朵呈球状，非常美丽。
4. 高山植物：西藏地区的高山植物种类繁多，包括高山草甸、高山灌木和高山雪线以上的藜科植物等。
这些植物具有耐寒、耐旱的特性，能够在恶劣的环境中生存。
高山植物能够有效保护土壤和水源，保持生态平衡，对于西藏地区的生态环境具有重要意义。
5. 毛果花椒：毛果花椒是西藏地区常见的植物之一，也是藏族人民生活中常用的调味品。
毛果花椒生长在海拔2000米以上的地区，是一种喜阳植物。
毛果花椒的果实可以入药，有消食止痛的功效。
6. 草原植物：西藏地区广袤的草原是草原植物的主要生长区域。
草原植物主要包括藏草、高寒胡麻、小百合等。
这些植物在西藏的牧业中起到了重要的作用，为牦牛、羊等家畜提供了丰富的食物资源。
7. 高山杜鹃：高山杜鹃是一种高山常绿灌木，适应于寒冷的环境。
它生长在海拔3000米以上的地区，花朵颜色鲜艳，有红、黄、紫等多种颜色。
高山杜鹃是西藏地区一道重要的风景线，吸引着大量的游客前来游览。
以上只是西藏地区植物的一小部分，西藏地区的植物资源丰富多样，对于维护生态平衡和促进经济发展都具有重要意义。
高海拔种植的药材有高海拔种植的药材主要分布在高山地区，由于高山地区的海拔高、气温低、氧气稀薄等极端环境条件，使得这些植物能够适应特殊的生存环境，因此具有更加丰富的药用成分及药效。
下面是一些常见的高海拔种植的药材。
1.冬虫夏草：冬虫夏草是我国特产的珍贵药材之一，主要产于青藏高原地区。
冬天寒冷、夏天高温下的极端气候条件，使得冬虫夏草能够在极端环境下生长，具有较高的药用价值。
冬虫夏草具有补肾强身、增强免疫力、抗衰老等功效。
2.藏红花：藏红花是高海拔种植的常见药材之一，主要分布在青藏高原地区。
藏红花具有祛瘀活血、调经止痛的功效，对于妇女的月经不调、痛经等疾病有一定的疗效。
3.黄连：黄连是高海拔地区普遍种植的药材之一，主要分布在云南等地。
黄连具有清热解毒、消炎利胆等功效，可以用于治疗肝胆疾病、胃肠炎等消化系统疾病。
4.丹参：丹参是我国著名的草本药材，主要分布在云南、四川等地区的高山地带。
丹参具有活血化瘀、抗血小板凝聚等功效，对于心脑血管疾病、风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。
5.雪莲：雪莲是一种珍贵的高海拔药材，主要分布在青海、西藏等地。
雪莲具有清热解毒、活血化瘀等功效，对于心脑血管疾病、急性感染等疾病有一定的疗效。
6.冰片：冰片是一种具有镇痛、镇静等作用的药材，主要产自青藏高原地区。
冰片可以用于治疗肝脾胃疾病、头痛、目赤等疾病。
7.川乌：川乌是高海拔地区常见的药材之一，主要产自云南等地。
川乌具有活血化瘀、止痛等功效，可以用于治疗风湿性关节炎、跌打损伤等疾病。
8.红景天：红景天是一种高山植物，根部富含多种药用成分，主要分布在青海等地。
红景天具有抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳等功效，对于缓解高原反应等疾病有一定的疗效。
9.蒺藜：蒺藜是一种具有很高药用价值的植物，主要产自西藏等地。
蒺藜具有祛风湿、化瘀血等作用，可以用于治疗风湿性关节炎、痛风等疾病。
10.远志：远志是一种名贵的草本药材，主要分布在青海、西藏等地。
远志具有舒心安神、健脾开胃等功效，可以用于治疗失眠、食欲不振等症状。
四种青藏高原当地药用作物果实多糖的抗疲劳活性摘要：医学相关性：沙棘果、枸杞、黑枸杞和柴达木唐古特白刺的果实是西藏地区的传统药用食品，在减轻由缺氧引起的疲劳等方面的应用已经有千年的历史。
本研究目标在于探索这四种来自青藏高原的标志性浆果中植物多糖的抗疲劳活性。
原料和方法：沙棘果、枸杞、黑枸杞和柴达木唐古特白刺的果实收集于中国青海海西蒙古族藏族自治州（N 36.321，E98.111；海拔高度：3100米），其多糖成分（HRWP，LBWP，LRWP，NTWP）通过热水进行分离提取，通过DEAE纤维素离子交换层析法进行提纯。
分光光度法获得碳水化合物、糖醛酸、蛋白质和淀粉多糖骨架。
凝胶过滤层析测定多糖的分子质量。
通过吡唑啉酮（PMP）柱前衍生高效液相色谱分析其单糖组分。
每日给小鼠口服摄入HRWP、 LBWP、LRWP和NTWP（剂量分别为50, 100 and 200 mg/kg）。
采用负重游泳试验（FST）、自动分析仪和市售试剂盒测定血清生化指标，称量身体和器官重量，评估抗疲劳作用。
结果：LBWP,LRWP和NTWP由葡聚糖和RG-I果胶组成， HRWP由HG型果胶和葡聚糖组成。
这四种多糖都可延长负重游泳实验中小鼠的竭力游泳时间，HRWP和LRWP比LBWP和NTWP的效果更明显。
对照组和实验组的小鼠的肝脏和心脏指标无明显区别，但是在LBWP和NTWP （200mg/kg）处理的小组中，小鼠的脾脏指标出现上升。
此外，负重游泳实验促使还原糖（Glc）、超氧化物歧化酶（SOD）及谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）水平降低，肌酸激酶（CK）、乳酸脱氢酶（LDH）、血尿素氮（BUN）、甘油三酯（TG）及丙二醛（MDA）的水平升高。
HRWP、LBWP、LRWP和NTWP在一定程度可抑制全部疲劳指标，同等剂量下，LBWP和NTWP的效果比HRWP和LRWP好。
结论：四种青藏高原浆果植物中存在的水溶性多糖HRWP，LBWP，LRWP和NTWP可显著增强抗疲劳活性。
藏药红景天在临床中的应用作者：张伟来源：《中外医疗》2015年第06期[摘要] 红景天是一种多年生草本植物，因具有很高的保健和药用价值，又被称为“高原人参”。
红景天具体改善心脑血管系统，抗肿瘤，抗衰老等多种药理作用，不仅疗效显著，且不良反应低，在临床上得到越来越广泛的使用。
现就红景天在临床中的应用情况进行综述。
[关键词] 红景天；临床应用[中图分类号] R282.71 [文献标识码] A [文章编号] 1674-0742（2015）02（c）-0096-02红景天，又名扫罗玛布尔（藏语），蔷薇红景天等，是景天科多年生草本植物，10～20 cm高，圆锥形，根粗壮，根茎短，根颈部多须根，褐黄色，肉质，根茎顶端初抽出多条花茎，上下都长肉质叶片，叶片呈椭圆状，边缘有锯齿，花为红色，在7～9月收[1]。
红景天生长于高原高寒无污染区域，目前主要分布在喜马拉雅山脉、北美洲和亚洲西北部1 700～5 000 m海拔的高山上，因为生存环境十分恶劣，所以其生命力和环境适应能力强。
红景天全株都可入药，两千多年前人们就用它泡酒或煎药，以抵抗寒冷，消除疲劳；藏医也常用它治疗咳嗽、咯血、跌打损伤等病症。
《本草纲目》记载“本经上品，祛邪恶气，补诸不足”，为“已知补益药中所罕见”[2]。
近年来对红景天的临床研究和应用越来越广泛，该研究对红景天在临床中的应用情况进行了综述。
1 成分分析红景天的主要成分包括酪醇、红景天苷、红景天任、红景天芬、红景天素、人体所需的维生素A、维生素D、维生素E、18种氨基酸和35种微量元素等，不仅营养成分完善，并且成分配伍合理，这在植物中是较为罕见的。
其有效单体是红景天苷及和苷元酪醇，其他还包括香豆素、莨菪亭、7-羟基香豆素和槲皮素等。
2 临床应用2.1 对心血管系统的作用2.1.1 保护受损心肌心肌缺血再灌注大鼠使用红景天苷治疗[3]，治疗后发现大鼠心肌组织的氧化应激反应程度降低，SOD活力增强，脂质过氧化产物含量减少，同时减少了能够对细胞产生毒性的NO的含量，使心肌损伤程度降低，起到保护受损心肌的作用。
藏药红景天的功效有哪些呢现在我们生活中有很多的疾病患者，环境的恶劣越来越严重，我们想要独善其身几乎是不可能的事情。
社会的进步是有好处的但是相对的就会出现一些负面的影响。
我们正常所能够接触的就是中国的中药和西方的西药，往往都不是很了解藏药的成分和治疗的效果是什么。
那么我们来了解一下藏药红景天的功效有哪些呢？1. 1.对心血管系统:高原红景天可以有效降低心脏的负荷，改善心脏功能，可增强缺血心脏的泵血功能，加快血流，在一定程度上纠正因缺血引起的心脏血流动力学的紊乱；因其具有益气、活血、化淤的功效，能清除血管垃圾，提高血红蛋白数量，提高血氧含量，因此对心肌缺氧具有保护作用，并能修复受损的心肌细胞，恢复心脏活力。
2.抗缺氧作用：高原红景天对提高低氧运动的耐力有明显效果，能在整体水平上提高机体缺氧时的有氧代谢过程，对缺氧后再给氧损伤心肌细胞有保护作用。
能使肌体整体的耗氧速度降低，提高大脑对缺氧的耐力，同时能增加血液的载氧能力，增加肌体的抗病能力，使病变组织迅速恢复。
3.降血糖作用：高原红景天富含铬是蛋黄的20倍，有明显的降血糖作用。
4.降血脂作用：高原红景天能促进胆固醇和脂肪的代谢，降低血液粘稠度，抗血小板凝集，降低高血脂症的血脂（甘油三脂），抗血栓形成，使它们不沉淀在血管上，从而防止心脑血管病的发生与发展。
5.抗衰老作用：高原红景天素可促进蛋白质的合成，降低磷酸酶活性，提高超氧化物歧化酶（SOD）活性和谷胱甘肽（GSH）含量，抑制过氧脂质过氧化物（LPO）的形成，抑制细胞内脂褐素和活性氧的形成,阻抑细胞、器官的退行性变化，因此红景天是一种较强的抗氧化物质，并能延缓或预防大脑皮质老化，影响脂类代谢和对抗自由基氧化作用；增强细胞的代谢与合成，提高细胞的活力。
高原红景天对真皮中成纤维细胞有刺激作用，因此对皮肤也有抗老化作用。
6.对免疫功能：高原红景天可使脾脏和胸腺重量及其指数明显升高，是免疫增强剂，在寒冷环境下，可以调节低温时对人体非特异性和特异性免疫功能，增强抗寒能力，加速冷适应的建立。
