畜禽繁殖与改良课程标准

《畜禽繁殖与改良》课程标准

课程编码[130816] 适用专业[畜牧兽医]

课程承担单位[护理系] 参考学时[40]

制定人[李秀杰] 制定日期[2014.4.20]

审核人[李俊杰] 审核日期[ ]

批准人[刘海利] 批准日期[ ]

一、课程性质与作用

本课程是畜牧兽医专业的专业基础课。该课程是理论课。本课程是基于畜牧基础理论工作任务而设置的。

本课程包括畜禽遗传基础、畜禽杂家改良方法、畜禽繁殖技术等主要内容；通过学习，学生能具备畜牧兽医专业相关职业应用性人才所必需的有关知识和能力，为从事畜牧兽医行业打下坚实的基础等。

本课程没有前导任务，涉及到的课程有《畜禽解剖生理》；本课程的后续任

务是单胃动物疾病防治能力、反刍动物饲养管理与疾病防治，涉及到的课程有《猪生产》《家禽生产》《牛生产》和《羊生产》。

二、课程目标

通过本课程的学习，了解动物的现代繁殖新技术;掌握畜禽生殖器官的结构和生理功能，常用生殖激素的作用及应用;掌握家畜受精、妊娠及分娩技术，家畜繁殖能力与繁殖障碍;掌握家禽的繁殖技术;熟练掌握遗传的物质基础，杂交改良技术，家畜繁殖技术;能运用有关原理，对畜禽繁殖中的问题进行分析指导;会本课程基本技能操作。达到家畜繁殖工、家禽繁殖工中级工职业标准的相关要求，同时具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，在此基础上形成以下职业能力。

(一)知识目标：

1、了解动物的现代繁殖新技术

2、掌握畜禽生殖器官的结构和生理功能

3、生殖激素的作用及应用

4、掌握家畜受精、妊娠及分娩技术

5、掌握畜禽的繁殖技术

（二）能力目标

1、能制订杂交改良方案。

2.能鉴定母畜的发情。

3.能进行家畜采精及精液处理。

4.能进行家畜输精。

5.能进行家禽的采精及输精操作。

6.能鉴定母畜的妊娠。

7.能对分娩母畜进行接产、助产。

（三）素质目标：

1、具备良好的畜牧人的职业道德；

2、具备责任心强、忠于职守的爱岗敬业精神；

3、具备严谨务实的工作作风，注重工作效率；

4、具备良好的沟通能力，有良好的团队合作意识；

5、具有创新创业意识，通过自我学习提高知识与技能。

三、设计思路

本课程依据对畜牧兽医专业职业能力和典型工作任务分析，围绕畜禽繁殖岗位的实际需求而设置这门课程。课程内容突出对学生职业能力的训练，紧紧围绕畜牧基础理论工作任务的需要来进行，包含畜禽遗传基础、畜禽杂交改良方法和畜禽繁殖技术等单元模块来进行。课程内容充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了畜禽繁殖工职业资格证书对知识、技能和态度的要求。

教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。

四、课程内容与教学要求

五、课程实施与建议

（一）教学建议

教学过程中采用多种教学方法综合利用，将课程内容以学生喜闻乐见的形式讲解透彻。以多媒体讲授方法为主要教学手段，采用PPT、视频、动画等多种教学形式，要应用挂图、投影仪、幻灯片、多媒体课件等教学资源辅助教学，帮助学生掌握畜禽繁育技术。使学生比较系统地掌握畜禽繁殖与改良的技能与技巧。

（二）考核评价建议

教学评价和考核中贯彻能力为本的理念。变单向教学评价为多元评价，将静态教学评价为动态评价；变学生被动应对考试为主动参与考核，将结果式考核变为分阶段分层次的过程考核。

改革传统的评价方法，建立过程评价和期末评价相结合的学生学习评价方法；强调综合能力的评价，根据学生学习任务的完成情况、随堂练习、案例分析等，进行综合评定；畜禽繁殖与改良属于考查课，理论考试形式为开卷，其中理论成绩占70%，平时成绩占30%。

2．考核内容

（三）教材选用和编写建议

（1）教材选用建议

根据课程内容选用比较实用性、创新性、科学性、代表性较强的教材，根据教学能力目标的确定，及时将热点案例最新进展等引入课堂教学，使教学内容更符合生产实际，缩短课堂与实践之间的距离。对教材进行再创作，编写好讲义、教案，制作课件。教材设计以畜牧兽医专业培养目标为导向，以初、中及繁殖工职业技能的培养为根本，力求服务于本专业课程，体现高职高专教育特色。建议使用农业部规划、高职高专适用教材。

（2）推荐教材：

教材选用《畜禽繁殖与改良》，耿明杰主编，中国农业出版社出版。

（四）教学条件配备建议

1．繁殖实验室 1间，满足畜牧专业学生一个班次的实验授课，教学准备室 1间（配备有关实验准备和试剂配制的设备和操作台）。

2．实验仪器和设备：实验室配有投影仪、计算机、生化实验系统等。

3、动物实验常用器械等若干套。

4.消耗性物品：繁殖实验常规药品、注射器等。

（五）课程资源开发与利用建议

1．基本教学资源

完成本课程需要教学教案、授课PPT课件、繁殖改良的实例、课程试题库、繁殖与改良的视频资料。

2．网络教学资源

3．推荐参考书目

《家畜繁殖》张周主编中国农业出版社

《动物遗传繁育》丁威主编中国农业出版社

《动物繁殖技术》耿明杰常明雪主编中国农业出版社