禽病学试题重点

2011年动医专业禽病学复习题总论习题（1）试述家禽泌尿系统生理特点。

（2）家禽呼吸系统解剖生理特点有哪些？（3）家禽的病因分为几类？（4）试述禽病诊断的一般步骤与规程。

（5）叙述鸡场重视建立“全进全出”制度的原因。

（6）在禽场管理中如何做好保温和通风工作？（7）举例说明哪些措施可有利于阻断家禽传染病的水平传播？（8）免疫失败的原因分析。

（9）当发生家禽一类动物疾病时，应采取哪些有效措施来控制？（10）试述疫区、疫点和受威胁区的含义。

（11）家禽传染病的一般防制原则与措施是什么？病毒病新城疫1、新城疫的典型临床特征?2、新城疫的病理变化?3、新城疫诊断方法有哪些?4、新城疫的综合防治措施。

5、新城疫的病原是什么?6、新城疫病毒具有什么血清学特性，试设计血清学方法检测该病毒。

7、从新城疫病毒的流行病特性出发，试说明防治新城疫的一般方法。

8、按临床症状划分可将新城疫划分出几种类型，试列举其中常见的五种。

禽流感1、禽流感的典型临床特征?2、禽流感的病理变化?3、禽流感诊断方法有哪些?4、禽流感的综合防治措施。

5、禽流感的病原是什么?6、禽流感缺乏特征性病变，试说明临床上怎样确诊疾病？7、禽流感病毒有许多亚型，但不是所有亚型都是高致病性的，试举出高致病性的几个亚型。

8、如果出现怀疑是禽流感爆发，应该采取什么措施对付，试列出具体步骤？传染性支气管炎1、传染性支气管炎的典型临床特征?2、传染性支气管炎的病理变化?3、传染性支气管炎诊断方法有哪些?4、传染性支气管炎的综合防治措施。

5、传染性支气管炎的病原是什么?6、IBV没有血凝活性，所以血清学方法难以检测其存在，试列举其它快捷检测IBV的方法。

7、IBV能干扰新城疫Ⅱ系苗的繁殖，试用该原理设计出检测IBV的血清学方法。

8、IBV感染的鸡胚会出现侏儒胚现象，试问可以用该现象测定IBV的半数感染量吗？传染性喉气管炎1、传染性喉气管炎的典型临床特征?2、传染性喉气管炎的病理变化?3、传染性喉气管炎诊断诊断方法有哪些?4、传染性喉气管炎的综合防治措施。

禽病防治考试题及答案2010-07-14 00:25:08 来源：阳光畜牧网浏览：8052次一、名词解释高致病性禽流感鸡传染性喉气管炎鸡传染性支气管炎鸡马立克氏病鸭瘟鸭病毒性肝炎鸡毒支原体感染禽霍乱二、填空题1、我国的HAPI主要由??? 亚型引起。

2、新城疫的主要特征是、、及。

3、新城疫病毒表面的和构成纤突，在病毒的上发挥重要作用，并且具有良好的。

4、根据不同毒株对鸡的致病性差异，将新城疫病毒分为3种类型：、和。

5、传染性喉气管炎病毒属于科属。

6、传染性喉气管炎病毒可在增殖，通过接种后，形成的特征病灶。

7、鸡马立克氏病病毒属于科，属。

8、马立克氏病毒是一种典型的病毒，它以三种类型和细胞相互作用：、、。

9、禽白血病的病原是，属于科，属。

10、鸭肝炎病毒属于科，属。

11、鹅细小病毒感染又称，本病主要侵害，以传播快、、、、为特征。

12、鸡毒支原体在固体培养基上，，培养天后可形成样菌落。

13、多杀性巴氏杆菌用染色法呈明显的。

14、根据细菌的和，将多杀性巴氏杆菌分为不同的血清型。

15、鸡球虫病通常由科球虫所引起。

三、选择题1、下列病毒中，属于双股RNA病毒的是（）。

A.传染性法氏囊病毒B.新城疫病毒C.传染性支气管炎病毒D.马立克病毒2、下列病毒中不属于疱疹病毒科的是（）。

A. 鸭瘟病毒B.马立克氏病病毒C.传染性喉气管炎病毒D.鸭肝炎病毒3、鸡球虫病的诊断常用（）。

A．银染色法B．血清学方法C．饱和盐水漂浮法D．显微镜直接观察4、目前已发现的高致病性禽流感病毒主要有（）亚型。

A．H5N7、H7N1 B．H5N1、H7N7 C．H5N2、H7N1 D．H9N1、H7N75、鸡新城疫常用的诊断方法为（）。

A．免疫电泳试验B.琼脂扩散试验C. RT-PCR D. HI6、鸡马立克氏病常用的血清学诊断方法为（）。

A.HIB.病毒中和试验C.琼脂扩散试验D.ELISA7、禽霍乱肝脏的病理变化主要是( )。

A．肝硬化B．肝脂肪样变C．肝肿大质脆D.肝肉样变8、下列说法中，错误的是（）。

2010版禽病学课程复习题（佛山科学技术学院禽病学课程组编）一、1.目前家禽传染病的发病特点如何？2.控制家禽病对策有哪些，为什么？二、1.ND可分哪几型？典型ND特征如何？非典型ND危害如何？2.与ND病型有关的主要因素有哪些？3.NDV的基本结构如何，HN在本病的实验诊断上有何作用？4.NDV毒力鉴定方法有哪些？5.ND弱毒疫苗有哪些品系，各品系的毒力、抗原性及使用方法有何不同？其灭活疫苗的优缺点如何？6.ND的基本免疫程序如何？三、1、禽流感在国内外流行的基本情况如何？2、典型AI与ND的症状、病变异同如何？3、AIV与NDV结构异同如何？4、AIV易变异的原因有哪些？据变异的程度可分哪二种?5、AI强毒HA蛋白的断裂点附近氨基酸序列有何特点？如何应用动物实验鉴定AIV的毒力？6、影响HPAIV的致病作用的因素有哪些？7、禽流感病毒株的命名规则如何？8、禽流感的防控措施有哪些？四、1、MD的概念?2、MD各病型的症状与病变特征如何？怎样与白血病区别？3、MDV各血清型的特点及相关性如何？4、MD的流行病学特点怎样？5、MD的疫苗各主要品系及其特点如何？6、MD免疫防控方法及注意事项有哪些？五、1、ILTV分类地位如何？2、ILT的流行规律如何?3、ILT的临床分类与特征？4、怎样诊断ILT？5、免疫预防ILT要注意哪几点？6、鸡群发生ILT后如何处理？六、1、DP的概念；2、DP的病原分类与流行规律；3、DP的临床症状与病理变化特征;4、DP与HPAI的鉴别要点;5、请分别陈述鸭、鹅的DP免疫程序；6、MDV、ILTV、DPV在分类地位、分离培养方法上有何同.七、1、IB病型及各型特征？2、IB主要危害？3、IBV的主要特征如何，病毒的分型方法有哪些?4、如何应用IBV抑制NDV的特性鉴定IBV?5、IB疫苗有哪些，各品系的特性如何？八、1、IBD的发病特征与主要危害如何？2、IBDV 的分类地位，血清型及其主要病毒蛋白种类与功能？3、IBD的疫苗品系及其各自特性、免疫程序与注意事项？4、IBD发病时的处理办法?九、1、AEV的主要特点？2、AE的临床特征与流行情况如何？3、AE应与哪些疾病鉴别，如何鉴别？4、AE的常用疫苗及使用注意事项？十、1、DH的概念。

1．禽流感的病原属A．副黏病毒B．副嗜血杆菌C．疱疹病毒D．冠状病毒E．正黏病毒2．到目前为止，发现的高致病力禽流感毒株均为（）亚型A．H5和H6B．H5和H7C．H5和H8D．H5和H9E．H7和N73．禽流感的传播途径主要是A．呼吸道B．呼吸道和消化道C．消化道D．各种途径E，垂直传播4．对禽痘病毒易感性最高的是A．火鸡B．鸡C．鸽D．驼鸟E．麻雀2、流行病学：各种禽类均可感染禽痘病毒，家禽中以鸡的易感性最高，不分年龄、性别和品种都可感染。

其次是火鸡、鸭、鹅等，但发病较轻；鸵鸟、鸽、麻雀、...5．黏膜性鸡痘多发生于A．青年鸡B．幼雏C．中雏D．幼雏和中雏E．产蛋鸡粘膜型（白喉型2．此型鸡痘的病变主要在口腔、咽喉和气管等粘膜表面。

初期为鼻炎症状，2天～3天后先在粘膜上生成一种黄白色的小结节，稍突起于粘膜表面，以后小结节逐渐增大并互相融合在一起，形成一层黄白色干酪样的假膜，覆盖在粘膜上面，这层假膜是由坏死的粘膜组织和炎性渗出物凝固而形成，很象人的“白喉”，故称白喉型鸡痘为鸡白喉。

如果用镊子撕去假膜，则露出红色的溃烂面。

随着病的发展，假膜逐渐扩大和增厚，阻塞在口腔和咽喉部分，使病鸡尤以幼雏鸡呼吸和吞咽都受障碍，严重时嘴也无法闭合，病鸡往往张口呼吸，发出“嘎嘎”的声音。

病鸡由于采食困难，体重迅速减轻，精神萎靡，最后窒息死亡。

此型多发生于小鸡和中鸡，死亡率高，严重时可达50％。

6．可在咽喉部及上部气管处的黏膜表面形成白色假膜的传染病是A．禽流感B．新城疫C．鸡痘D．传染性支气管炎E．传染性喉气管炎7．鸡痘的接种途径是A．饮水B．点眼或滴鼻c．肌肉注射D．气雾E．翼膜刺种1、免疫接种痘苗，适用于7日龄以上各种年龄的鸡。

用时以重量盐水或冷开水稀释10-50倍，用钢笔尖（或大针尖）蘸取疫苗刺种在鸡翅膀内侧无血管处皮下。

接种7天左右，刺中部位呈现红肿、起泡，以后逐渐干燥结痂而脱落，可免疫5个月。

8．禽大肠杆菌病在传播途径上主要是A．消化道B．垂直传播C．皮肤．粘膜D．呼吸道E．伤口9．禽大肠杆菌病在临床上]最常见的是A．气囊炎和肝周炎B．关节炎C．急性败血症和卵黄性腹膜炎D．心包炎和滑膜炎E．脐炎10．鸡致病性大肠杆菌引起的卵黄性腹膜炎，多见于A．产蛋初期B．产蛋中期C．产蛋后期D．产蛋中后期E．休产期卵黄性腹膜炎多见于产蛋中后期，病鸡腹部膨胀，剖检可见腹腔积有大量卵泡，肠道或脏器间相互黏连。

禽病学总复习一、选择题1. 下列疾病中，主要发生于1月龄左右雏鸡的是：A．传染性法氏囊病 B. 马立克氏病C．鸭瘟 D. 传染性喉气管炎2．鸭疫巴氏杆菌病的主要特征不包括以下哪种:A. 纤维素性心包炎B. 纤维素性肝周炎C. 纤维素性气囊炎D. 纤维素性肠炎3. 鸡群接种疫苗的原则是：A．尽可能接种所有的疫苗。

B．发什么病，接种什么疫苗。

C．一般不使用疫苗，用药物和蛋黄液等预防控制疾病。

D．根据当地疫情，制定合理的免疫程序，选用优质的疫苗。

4. 下列关于新城疫疾病的介绍,哪条是错误的:A. 被OIE定为A类烈性传染病B. 病原属于副粘病毒科C. 该病可经蛋垂直传播D.病变以消化道为主5. 健康鸡食入鸡球虫的后可以引起球虫病。

A. 卵囊B. 孢子化卵囊C. 子孢子D. 裂殖子6．能够引起产蛋鸡的产蛋量和蛋品质明显下降的病毒病是:A. 传染性支气管炎B. 禽流感C. 新城疫D. 传染性喉气管炎7. 鸭病毒性肝炎:A. 有7个血清型B. 传染性不强C. 主要发生于雏鸭D. 病原对外界的抵抗力不强8. 柔嫩艾美尔球虫寄生的部位主要是:A. 小肠前段B. 十二指肠C. 盲肠D.小肠中段9. 关于传染性法氏囊病错误的叙述是:A. 病毒入侵后,首先在法氏囊中繁殖B. 具有两个血清型C. 为一过性病程,呈尖峰氏死亡曲线D. 主要发生于雏鸡10. 下列哪一条关于禽霍乱的表述是错误的:A. 病原为禽多杀性巴氏杆菌B. 常发生于产蛋鸡C. 典型症状为肉髯肿胀,变青紫色D. 对水禽无致病性11. 下列病毒中，不能用血凝和血凝抑制试验进行鉴定的是：A. 禽流感病毒B. 传染性喉气管炎病毒C. 新城疫病毒D. 传染性支气管炎病毒12. 下列关于小鹅瘟的表述，哪一项是错误的:A. 由我国学者世界上首先发现B. 病原为小鹅瘟病毒C. 该病可以通过垂直传播D. 病变以消化道为主13. 关于鸽滴毛虫病，错误的叙述是:A. 雏鸡不感染B. 患病鸽易引起口腔黏膜溃疡、坏死C. 成年鸽患病仅少数死亡D. 成年鸽的“乳鸽”是重要的传染源6．常见经蛋垂直传播的家禽传染病有、、、、、、等。

禽病的病因分类一、传染病1.病毒病：新城疫（ND）、禽流感（AI）、传染性喉气管炎（ILT）、传染性支气管炎（IB）、禽传染性脑脊髓炎（AE）、减蛋综合征-1976（EDS-76）、鸡痘、鸭瘟（DP，DVE）、鸭病毒性肝炎、雏鸭细小病毒病。

3.衣原体：鹦鹉热，鸟疫：非鹦鹉禽类引起的人类感染。

4.螺旋体病：疏螺旋体、密螺旋体。

5.细菌病:沙门氏菌病-白痢、伤寒、副伤寒，禽大肠杆菌，霍乱（多杀性巴氏杆菌病），鸭疫巴氏杆菌病，传染性鼻炎，链球菌，葡萄球菌病，结核杆菌病，伪结核，李氏杆菌，绿脓杆菌。

6.真菌：曲霉菌，鸭对黄曲霉特别敏感；念珠菌病，冠癣。

二、寄生虫病1.原虫病:球虫病,鸡、火鸡、鸭、鹅、鸽；白细胞原虫病：卡氏病，沙氏；毛滴虫病：上消化道粘膜溃疡、坏死；组织滴虫：黑头病，盲肠肝炎。

2.蠕虫病：吸虫病、绦虫病、线虫病。

蜘蛛昆虫：禽羽虱、螨病、软蜱病。

三、家禽肿瘤性疾病1.马立克氏病（MD）：幼禽特有。

2.禽白血病（ALV）：淋巴细胞性白血病，一般是老年鸡。

3.网状内皮组织增殖病（RE）：反转录病毒引起。

4.其它肿瘤性疾病：食管癌、原发性肝癌、肾癌、小肠癌、卵巢癌、皮肤癌等等。

四、家禽普通病（一）营养疾病1.营养及代谢障碍:饥饿、缺水。

2.蛋白质与氨基酸缺乏。

3.维生素缺乏。

4.矿物质缺乏:各种微量元素缺乏。

5.其它代谢疾病:痛风、脂肪肝综合症、腹水。

（二）中毒病农药：有机磷；氟中毒，砷，汞。

药物：磺胺、喹乙醇、痢菌净。

呋喃唑酮2～4/万；喹乙醇：促生长剂：禽25～35ppm,猪50ppm；速丹：3ppm预防鸡环虫，对鸭非常敏感。

食盐：家禽对钠、氯比较敏感。

CO中毒：与血红蛋白结合率比O2大300倍，表现：尸僵不良，血液不凝固。

霉菌毒素：引起免疫抑制，黄曲霉共有16种，B1最毒：陈米、花生油。

肉毒梭菌毒素中毒：软颈病。

（一）其它普通病：啄癖、肛门淋、嗉囊阻塞、肌胃腐蚀、气肿、龙骨囊肿等。

五、遗传性疾病：基因及染色体突变引起的疾病。

禽病防治考试题及答案2010-07-14 00:25:08 来源：阳光畜牧网浏览：8052次一、名词解释高致病性禽流感鸡传染性喉气管炎鸡传染性支气管炎鸡马立克氏病鸭瘟鸭病毒性肝炎鸡毒支原体感染禽霍乱二、填空题1、我国的HAPI主要由??? 亚型引起。

2、新城疫的主要特征是、、及。

3、新城疫病毒表面的和构成纤突，在病毒的上发挥重要作用，并且具有良好的。

4、根据不同毒株对鸡的致病性差异，将新城疫病毒分为3种类型：、和。

5、传染性喉气管炎病毒属于科属。

6、传染性喉气管炎病毒可在增殖，通过接种后，形成的特征病灶。

7、鸡马立克氏病病毒属于科，属。

8、马立克氏病毒是一种典型的病毒，它以三种类型和细胞相互作用：、、。

9、禽白血病的病原是，属于科，属。

10、鸭肝炎病毒属于科，属。

11、鹅细小病毒感染又称，本病主要侵害，以传播快、、、、为特征。

12、鸡毒支原体在固体培养基上，，培养天后可形成样菌落。

13、多杀性巴氏杆菌用染色法呈明显的。

14、根据细菌的和，将多杀性巴氏杆菌分为不同的血清型。

15、鸡球虫病通常由科球虫所引起。

三、选择题1、下列病毒中，属于双股RNA病毒的是（）。

A.传染性法氏囊病毒B.新城疫病毒C.传染性支气管炎病毒D.马立克病毒2、下列病毒中不属于疱疹病毒科的是（）。

A. 鸭瘟病毒B.马立克氏病病毒C.传染性喉气管炎病毒D.鸭肝炎病毒3、鸡球虫病的诊断常用（）。

A．银染色法B．血清学方法C．饱和盐水漂浮法D．显微镜直接观察4、目前已发现的高致病性禽流感病毒主要有（）亚型。

A．H5N7、H7N1 B．H5N1、H7N7 C．H5N2、H7N1 D．H9N1、H7N75、鸡新城疫常用的诊断方法为（）。

A．免疫电泳试验B.琼脂扩散试验C. RT-PCR D. HI6、鸡马立克氏病常用的血清学诊断方法为（）。

A.HIB.病毒中和试验C.琼脂扩散试验D.ELISA7、禽霍乱肝脏的病理变化主要是( )。

A．肝硬化B．肝脂肪样变C．肝肿大质脆D.肝肉样变8、下列说法中，错误的是（）。

《禽病学》试题（一） 时间：60分1、高致病性禽流感血清型主要是 （ 1 ） A ．H1N1 B ．H7N2 C ．HSNl D ．H9N1 E ．H2N22、在鸡冠、眼脸等无毛少毛的皮肤处，出现红色或紫黑色丘疹、脓泡的病是 （ 2 ） A ．禽白喉 B ．禽痘 C ．皮肤型禽痘 D ．混合型禽痘 E ．禽衣原体病 3．在剖解上表现肾脏有白色的尿酸盐沉积的病是 （ 3 ） A ．鸡新城疫 B ．鸡沙门氏菌病 C ．鸡大肠杆菌病 D ．鸡马立克氏病 E ．禽霍乱 4．患小鹅瘟死亡的小鹅其剖解特征是（4） A ．肝出血 B ．小肠出现香肠样栓子 C ．肺出血 D ．鼻腔出血 E ．小肠粘膜出血 5、流行我国农村的新城疫是 （5） A ．速发性嗜内脏型 B ．速发性嗜肺脑炎型 C ．中发型 D ．缓发型 E ．肠型 6．鸡新城疫l 系苗初次免疫时 （6） A ．大、小鸡都可接种 B ．只能接种1个月以上的鸡 C ．只能接种2个月以上的鸡 D ．只能接种成年鸡 E ．只能接种产蛋鸡 7．鸡新城疫的特征性剖解是 （7） A ．腺胃乳头出血 B ．肺出血 C ．法氏囊充血、出血、坏死 D ．脾脏出血 E ．消化道粘膜出血 8、鸡传染性法氏囊病的特征性剖解是（8） A ．肝出血 B ．肺出血 C ．法氏囊充血、出血、坏死 D ．脾脏出血 E ．肾脏出血 9．鸡马立克氏病主要发生于 （9） A ．各种日龄的鸡 B ．90日龄以上的鸡 C ．90日龄以下 D ．200日龄以上的产蛋鸡 E ．肉鸡10．神经型的鸡马立克氏病其剖解特征是 （10） A ．消化道出血 B ．肺出血 C ．内脏器官的肿瘤结节 D ．外周神经水肿、横纹消失 E ．脾肿大 11．内脏型的鸡马立克氏病其剖解特征是 （11） A ．消化道出血 B ．肺出血 C ．内脏器官的肿瘤结节 D ．肝出血 E 、肾肿大出血 12、俗称大头瘟的传染病是 （12） A ．鸡新城疫 B ．鸭瘟 C ．鸭病毒性肝炎 D ．鸭传染性浆膜炎 E ．鸭病毒性肝炎 13．感染鸭瘟病毒后易发病的动物是 （13） A ．鹅 B ．鸡 C ．猪 D ．野鸡 E ．鸟类 14、鸭病毒性肝炎的主要剖解特征是 （14） A ．肝充血．出血 B ．肝坏死 C ．纤维素性肝炎 D ．肝白色坏死灶 E ．小肠粘膜出血 15、某养鸡专业户饲养1000只2～3月龄蛋鸡，4月份出现发病，病鸡很少死亡，主要表现鸡冠、眼部皮肤、肉垂等处有大小不一的黄色乃至黑色增生物(丘疹)， 有的碗豆大或葫豆大小，有的溶和在一起，有的可剥离，有脓汁，精神食欲正常， 粪便正常，如两侧眼被增生物复盖不能采食最后死亡，该病可能是（15） A ．禽流感 B 鸡痘 C ．鸡大肠杆菌引起的眼炎 D ．马立克 E ．鸡传染性鼻炎 16、某养鸡个体户饲养了一群2月龄左右肉鸡，5月份出观发病，发病后有的出现急性死亡，死后鸡冠和内垂发紫，病程稍长的表现羽毛脱落，皮肤破溃，呈黑紫色，流出污秽血水，恶臭，有的病鸡出现关节肿大，呈黑紫色，跛行，切开肿大的关节，内含血液或干酪样物，该病可能是（16） A ．葡萄球菌病 B ．大肠杆菌病 C ．沙门氏菌病 D ．禽霍乱 E ．链球菌病 17、2006一年7月，某养鸭场种鸭陆续出现发病，共养种鸭2000只Y ，每天死亡20～ 30只，已发病十几天，共死亡几百只，临床表现：产蛋率下降，病鸭精神沉郁， 不愿下水，羽毛粗乱，采食量下降，有的鸭颈部弯曲，有个别的甚至出现角弓反张，病鸭出现下痢，粪便为灰白色。

禽病学期末试题1二、填充题（每空1分）共10分1、引起家禽呼吸道的传染病有（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种。

2、根据鸡新城疫病毒致病力的不同，将其分成强毒、中毒和弱毒三个毒力型，区别其毒力型的指标有（）、（）、（）和（）。

3、鸡传染性法氏囊病主要侵害（）周龄的鸡，本病所以受重视不仅是发病和死亡率高，而且是因为（）。

4、近年来使用HVT苗预防鸡马立克氏病的效果有明显降低的趋势，你分析其原因：(1)（）(2)（）(3)（）(4)（）。

5、鸭瘟是由（）病毒引起传染病，具有诊断意义的病理变化是：（）和（）。

三、简答题（每题5分）共25分1、传染性支气管炎的典型临床特征?2、脑脊髓炎的典型临床特征?3、鸡传染性贫血的病理变化?4、鸭肝炎的典型临床特征和病理变化?5、球虫病的典型临床特征和病理变化?四、问答题（共59分）1、试述影响禽流感病毒的致病力常见因素。

19分）2、如果出现怀疑是高致病力禽流感爆发，应该采取什么措施对付，试列出具体步骤。

（20分）3、某新建鸡场的雏鸡，成鸡均发生鸡传染，初步怀疑鸡新城疫，你应从哪几个方面着手进一步检查和判断？（20分）考试试卷答案及评分标准一、是非题（对√，错×）（每空0.5分）共6分1、在免疫一年后的鸡群HI抗体平均滴度达12以上时（即11log2）为野毒污染鸡群所致（√）或鸡体免疫应答能力强（×）或弱毒苗免疫原性强的结果（×）。

2、禽霍乱在鸡群多为散发（√），但在鸭群中常呈流行性，往往引起大批死亡（×）。

3、鸡白痢和鸡伤寒沙门氏菌有鞭毛，能运动（√），其他绝大部份沙门氏菌都无鞭乱，不能运动（√）。

4、鸡马立克氏病是由疱疹病毒主要侵害法氏囊，整个病情中以法氏囊肿胀，出血为特征（×）。

5、肠炎鼠伤寒、猪霍乱沙门氏菌能产生耐热肠毒素，可使人发生食物中毒（√）。

禽沙门氏菌常见的有鸡白痢（√），禽霍乱（×）和禽副伤寒（√）。