下载文档原格式
迷迭香提取物抑菌作用研究程伟贤;陈鸿雁;张义平;谭理想;高树鹏;李聪;古昆【期刊名称】《中国食品卫生杂志》【年(卷),期】2006(18)5【摘要】为了解迷迭香中的抑菌物质和抑菌作用,采用滤纸片法研究了从迷迭香提取物的乙酸乙酯部分分离得到的迷迭香酚、鼠尾草酚及迷迭香的95%乙醇提取物、三氯甲烷萃取物对金黄色葡萄球菌、结核分枝杆菌、甲型链球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、志贺痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌和绿脓杆菌8种细菌的抑菌活性。
迷迭香酚、鼠尾草酚在浓度高于0·01g/ml时对金黄色葡萄球菌、结核分枝杆菌、甲型链球菌、大肠杆菌、志贺痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌有明显的抑菌活性;迷迭香酚对肺炎链球菌抑菌活性不强,在浓度0·3g/ml以上时才有抑菌活性,鼠尾草酚对肺炎球菌无抑菌活性;迷迭香酚和鼠尾草酚均对绿脓杆菌无活性;迷迭香乙醇提取物和三氯甲烷萃取物除对绿脓杆菌均无活性外,对其它细菌只有在浓度0·3g/ml以上时才有一定活性。
根据本测验结果,迷迭香酚和鼠尾草酚应用于食品防腐有一定的可行性。
【总页数】3页(P406-408)【关键词】迷迭香;酚类;植物提取物;灭菌【作者】程伟贤;陈鸿雁;张义平;谭理想;高树鹏;李聪;古昆【作者单位】云南大学;云南警官学院【正文语种】中文【中图分类】R15;TQ041.7【相关文献】1.迷迭香提取物纳米晶体制备研究 [J], 于欣欣; 刘涛2.迷迭香提取物在功能食品领域研究进展 [J], 谢晓婷;刘康珂;邓爱华;陈薪宇;刘凤英3.迷迭香提取物的抑菌作用研究 [J], 吴传茂;吴周和;何霞辉4.迷迭香提取物在食物储藏过程中的应用研究进展 [J], 魏婷;王锦珂;徐浩飞;刘欣然;张志林;史红安5.迷迭香提取物/海藻酸钠涂膜对柑橘的保鲜研究 [J], 柳富杰;盘艳梅;吴海铃;赵越;吴国勇因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
第31卷第2期2011年4月林 产 化 学 与 工 业Che m istry and Industry of Forest Products V o.l 31N o .2A pr .2011迷迭香提取物检测方法研究进展收稿日期:2010-09-26基金项目:引进国际先进林业科学技术项目(2011-04-01);农业科技成果转化资金项目(2008GB24320416)作者简介:李大伟(1985-),男,山西怀仁人,硕士生,从事天然产物化学与利用研究;E -m a i:l lida w ei 119@126.co m *通讯作者:毕良武,研究员,博士,从事天然产物化学与利用研究;E -ma i:l b ili ang w u@126.co m 。
L I D a -w ei 李大伟,毕良武*,赵振东,李冬梅,刘先章(中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室,江苏南京210042)摘 要: 介绍了迷迭香提取物的种类,综述了迷迭香提取物的分析测定方法,主要包括高效液相色谱法、胶束电动色谱法、紫外光谱分析法、红外光谱分析法、毛细管电泳法、气相色谱法、质谱法、核磁共振波谱法等,并比较了各种方法在使用上的差别。
关键词: 迷迭香提取物;检测;比较中图分类号:TQ351.0 文献标识码:A 文章编号:0253-2417(2011)02-0119-08Researc h Pr ogress on Anal ytical Exa m i n ati onM et hods of Rose mary ExtractsLI Da -we,i B I L iang -w u ,Z HAO Zhen -dong ,L I Dong -m e,i LIU X ian -zhang(Instit ute of Che m ica l Industry of Forest P roducts ,C AF;Na tional Eng i neeri ng Lab .for Bio mass Che m icalU tilizati on ;K ey and O pen Lab .on Fo rest Che m ica l Engineeri ng ,SFA;K ey L ab .of B i o m ass Energy and M ater i a,l Jiangsu P rov i nce ,N anji ng 210042,Chi na)Abstrac t :The var i eties o f rose m ary extracts were introduced .T heir ana lytica l exa m i nati on m ethods inc l udi ng m i ce llar e l ec trok-i netic chro m atog raphy ,HPLC ,UV spectroscopy ,i n frared spectroscopy ,capillary e l ectrophoresis ,gas chro m atography ,m ass spectrom etry ,nuc l ear m agnetic resonance ,etc .were rev i ewed .T he applicati ona l d ifferences o f the above m ethods w ere a l soind i cated and compared .K ey word s :rose m ary ex tract ;deter m i nation ;com par i son 迷迭香(R os m ari n us officinalis L .)也叫油安草,系唇形科鼠尾草属植物,常绿小灌木,原产欧洲、北非及地中海沿岸,近年来在我国云南、广西、海南、湖南、四川、贵州、福建等省区均有种植[1-3]。
迷迭香功效与作用迷迭香（Rosmarinus officinalis）是一种常见的草本植物，具有浓郁的香气和独特的味道。
迷迭香在食品、药物和化妆品中都有广泛的应用。
这种多年生草本植物在地中海地区具有悠久的历史，被广泛用作草药和调味品。
除了其用途之外，迷迭香也被赋予了一些有趣的神话和象征意义。
迷迭香具有许多功效和作用。
它是一个非常有营养的草药，含有丰富的维生素和矿物质。
它还具有抗氧化、抗菌、抗炎和保健的属性。
迷迭香被用来治疗许多不同的疾病和健康问题，包括呼吸道感染、消化问题、皮肤问题等。
此外，迷迭香还被用于提高记忆力和集中力，促进血液循环，缓解焦虑和压力等。
迷迭香的主要功效和作用可以归纳如下：1. 呼吸道感染的治疗：迷迭香具有抗菌和抗病毒的作用，可以用来治疗呼吸道感染，包括感冒、流感、咳嗽和喉咙痛等。
可以将迷迭香的叶子泡茶饮用或用于蒸汽吸入。
2. 消化系统问题的缓解：迷迭香具有促进消化的作用，可以缓解胃酸过多、胃胀、肠胃不适和消化不良等症状。
可以将迷迭香加入烹饪中，或制作成茶饮。
3. 改善记忆力和集中力：迷迭香被认为是一种能够提高记忆力和集中力的草药。
它含有一种叫做迷迭香酸的化合物，这种化合物可以促进脑部血液循环，改善大脑功能。
可以将迷迭香的叶子研碎制作成茶饮或精油，用于香薰。
4. 皮肤问题的治疗：迷迭香具有抗菌和抗炎的作用，可以用于治疗皮肤感染、湿疹、皮炎和痤疮等问题。
可以将迷迭香精油稀释后直接涂抹在受影响的皮肤上。
5. 提高循环系统功能：迷迭香可以促进血液循环，减轻水肿，改善静脉曲张和淤血等循环问题。
可以将迷迭香的叶子用于泡浴或按摩。
6. 缓解焦虑和压力：迷迭香具有镇静和抗焦虑的作用，可以缓解焦虑、压力和抑郁等情绪问题。
可以将迷迭香精油用于香薰，或制作成茶饮饮用。
7. 抗氧化作用：迷迭香具有强大的抗氧化作用，可以中和自由基，并减缓细胞衰老。
可以将迷迭香添加到食物中，或饮用迷迭香茶。
除了上述功效和作用之外，迷迭香还可以用于控制头皮屑、促进头发生长、治疗关节炎、缓解肌肉痉挛等。
开始的考虑：参考配方：艾叶、菖蒲、苍术、陈皮、丁香、佩兰、藿香、防己、竹叶、麦芽、沉香（檀香）、玫瑰花（月季花）绿萼梅（芳香化气）、槐花、大蒜、茉莉花、木香。
目的：1、减烟2、保健作用3、改良味道用途：1、提神醒脑（薄荷、苏合香、石菖蒲），安神作用（合欢皮、远志、茯苓、）2、保健作用3、驱虫（川楝子、花椒）4、净化空气，去除异味（大蒜、艾叶、藿香、苍术）考虑：1、毒性作用2、温度的影响3、气味4、浓度及药物作用现在的考虑：迷迭香：它的英文名“Rosemary”由希腊单词“Rosmarinus”演化而来，意思是“海之露”，因为它非常喜欢水。
埃及人、希伯来人、希腊人和罗马人认为它是一种神圣的植物。
它是一种多年生常绿的矮灌木，可以长到1.5m高，叶片绿灰色、针状，花色淡兰或淡紫色，能吸引蜜蜂。
原产于亚洲，现在主要栽培在法国、突尼斯和南斯拉夫。
在中世纪时期，它被用来驱魔辟邪，还用它预防瘟疫。
在法国医院，燃烧这种植物预防流行病。
目前公认的最具备有抗氧化作用的植物。
迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。
迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。
功效：1、消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象（孕妇不宜饮用）。
2、迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
3、此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
4、改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。
5、具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。
（台湾地区十几年前就有人引入栽培，但仅限于种在盆中以盆花的方式上市，常常在市面上看到零星的盆花在贩售，而且也没有进一步的使用，只是告诉消费者这个东西手碰一碰就有浓郁的香气，国外利用很多等等，停留在一个类似趣味栽培的程度，事实上，迷迭香的好处甚多，只要能知道它的用法，不但可以增加市场的普及率，也不致浪费了这项自然的美好资源）迷迭香的综合开发适合场所1、书房：提神并集中是迷迭香最直接的刺激，对于一个创意工作者来说，这也代表了随时布置好了一个适合创意激发，让灵感如泉水般涌来的最佳环境。
植物精油及萜类成分的生物活性孙凌峰( 江西师范大学化学和生物科学学院,江西南昌330027)摘要:论述了植物精油及其中所含的萜类化合物对生物的生命活动的重要作用. 对植物精油在抗菌、杀菌、诱虫、驱虫、杀虫、杀卵和影响植物生长等方面的研究进展进行了介绍.关键词:植物精油;萜类化合物;生物活性中图分类号:O656 . 22文献标识码:A植物精油,在商业上称为芳香油,是天然香料的代名词,通常把它们作为香水、化妆品、洗涤用品、饮料、食品和糖果的赋香原料.近年来,许多研究者发现,植物精油及其中所含的萜类化合物对生物的生命活动也有着重要的作用. 目前,植物精油在抗菌、杀虫、杀卵、诱虫、驱虫和影响植物生长等方面的研究正在开辟一个新的应用领域.植物精油及萜类化合物对生物生命活动的影响已成为目前精油研究中的一个热点.1植物精油的抗微生物活性对于精油的抑菌和杀菌作用,人们曾做过多种试验. 很早就已证实,在一定条件下,甘牛至( O ri g a n u m m aj or a n a L . ) 、肉桂和当归的精油对血液中的炭疽杆菌具有致死作用. 1922 年G at tefo sse 曾发现黄樟素( saf r ole) 治疗家畜口蹄疫的效果最佳. 近年来发现,由香青( A n a p h al i s con t ort a) 叶提取的精油能抑制某些对人类致病的细菌和真菌的活性. 例如,用1 ×10 - 3 的香青叶精油的乙二醇溶液即可抑制大肠杆菌、痢疾杆菌和黑曲霉. 独行菜( L e pi di u m r u d e rale) 嫩枝精油浓度为3 ×10 - 3 时对黄曲霉、青霉菌、葡萄球菌、熏烟色霉和柑橘青霉菌等 5 种真菌均有强力抑制作用. 经测定,薄荷油、丁香油、肉桂油及樟脑油对金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌、厌绿青霉菌和白曲霉菌的抗菌效果很好.薰衣草油、迷迭香油、薄荷油及樟脑油中含有某些具有抗菌能力的酚类和醇类,对治疗头皮病有特效. N . K. Saksena 等人曾用柠檬桉、斯里兰卡肉桂、粗子芹、粗糙芹、蜿蜒香茅、椒样薄荷、伞花茴香、月桂茵芋、绿薄荷和莳萝等10 种精油对已知引起皮肤感染的Ke r at i nop h y t o n te r r eu m 、白假丝酵母、热带假丝酵母、烟色曲霉等8 种皮癣菌进行了试验. 结果发现,大多数精油单独对供测试的皮癣菌有作用,但粗子芹、蜿蜒香茅、椒样薄荷、月桂茵芋、绿薄荷和莳萝等精油单独对Ke r at i nop h y t o n te r r eu m 菌未显示出任何作用,而混合后便有作用. 其它精油混合后对供测试的皮癣菌作用增大,而单独使用则表现为一般.收稿日期:1999211203基金项目:国家自然科学基金资助项目(29362004)作者简介:孙凌峰(1943 - ) ,男,江西吉水人,江西师范大学化学和生物科学学院教授,主要从事天然产物氏菌的效力进行了研究,发现含有柠檬桉油、桂皮油、枯茗油、亚洲薄荷油、留兰香油和椒样薄荷油的混合物以及含柠檬桉油、枯茗油、椒样薄荷油、桂皮油、芹菜油、黄蒿油的混合物,对伤寒沙门氏菌具有强烈的抗杀力,堪与青霉素媲美2 . Suri 等人研究了印度大沙叶油、罗勒油、柠檬桉油、杂交桉油、薄荷油、桔味薄荷油和椒样薄荷油稀释为1Π100 、1Π250 、1Π500 、1Π1 000 等浓度时,对蕈状芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、副伤寒沙门氏菌、八叠球菌、志贺杆菌、金黄色葡萄球菌等8 种细菌和黑曲霉、白假丝酵母、絮状皮藓菌石膏状小孢霉、特异青霉、M a l b a r a n e h ea 、S p u l c heel a等6 种真菌的抗杀力,结果表明,当精油浓度在1Π250 时,对供试的各种细菌和真菌,均显示出较为满意的抗杀力3 .关于植物精油及其成分的抗菌活性,人们曾对70 多种精油成分的化学结构与抗真菌活性的关系进行了广泛的研究4 ,5 . 发现有如下规律: ( 1) 萜醛的接受电子能力越强,抗真菌的活性越高. (2)α、β2不饱和脂肪醛比α、β2饱和酮的抗真菌活性高. ( 3)α、β2饱和醛与相应的醇相比,抗真菌的活性较低. (4) 一元醇比二元醇、三元醇的抗真菌活性高.(5) 苯酚、愈创木酚、苯甲醛、苯甲醇等在苯环上引入烷基后,则抗真菌活性增强.精油及其成分的抗菌活性在日常生活中已获得越来越广泛的应用. 例如,芥子油和紫苏油可用于防止酱油发霉;含精油较多的紫苏叶、花椒叶在含10 %食盐的豆瓣酱中具有强力的防腐效果;用1 ×10 - 3 的香茅醇、百里香酚、樟脑油和桉叶油可以控制洋葱鳞茎的黑霉病,能有效地减少储藏于室温下洋葱的腐烂和发芽. 有人将新鲜的冷杉叶( 含冷杉精油) 粉碎,加10 倍量的食盐乙醇溶液在暗处浸泡5 d ,过滤得到一种杀菌溶液. 仅用百万分之一该溶液的气溶胶在托儿所喷洒,经15 min 后,空气中80 %的白喉杆菌、63 %的溶血链球菌、64 %的金黄色葡萄球菌即被杀死. 该溶液已被用作拔牙消毒和治疗口腔粘膜疾患.植物精油的驱虫、杀虫和诱虫活性2人们很早就知道,藜属植物的精油可用作驱除肠道寄生虫的药品. 例如,土荆芥油对蛔虫、钩虫、蛲虫都有很好的驱杀作用,并可以用来杀蝇蛆. 该油对滴虫也有抑制和杀灭作用. 研究表明,这与其中含有驱蛔素(ascavidol ,C10 H16 O2 ) 有主要关系. 在低浓度下,土荆芥油还可以抑制致病性皮肤真菌的生长而对皮肤无刺激性. 此外,斯里兰卡香茅油、荜拔油、鸭嘴花油和菖蒲油对蛔虫也有一定的驱虫力.姜黄油对蚯蚓和绦虫有良好的驱虫力. 6 3 条筋叶油、乳香油、莎草油和栀子花油对蚯蚓和绦虫的驱虫效果甚至比公认为十分见效的驱虫剂哌嗪柠檬酸盐还好. 绿黄汁阿魏油、厚皮木苹果油、藿香蓟油和一种绣球防风属植物L eu cass tel l i ge ra 的精油的驱虫效果也超过了哌嗪柠檬酸盐. 罗勒油具有杀灭家蝇、丽蝇尤其是蚊子成虫和幼虫的效力. 万分之一的白菖蒲油可抑制棉红蝽卵的孵化. 香芹酚、柠檬醛、香茅醇、丁香酚、香叶醇、金合欢醇可阻止埃及伊蚊卵的孵化. 1966 年,B o wers 等人从香脂冷杉( A bies bals a m i a ) 精油中分离得椴松酸甲酯( met hyl to do mat suate ,C16 H26 O3 ) ,这是一种倍半萜烯衍生物,它能使椿象等昆虫的幼虫反复蜕皮,不形成成虫,以1 μg 即呈现活性. 这种阻止昆虫变态的物质被命名为保幼酮(juv2 abi o n e) ,人们可用它干扰害虫的正常生理活动,达到消灭害虫的目的7 . 通常可以用作驱虫剂我国古代先民很早就体验到,芳香或辛辣味植物或其根茎燃烧所产生的烟具有驱虫作用.直至今天,很多农村还有闷烧牡荆、艾蒿、辣蓼等植物驱除蚊、蚋等昆虫的习惯. 在古罗马,人们普遍使用樟脑、柏树、波斯树脂、石榴皮、羽扇豆及肉桂作抗蚊剂. 15 世纪后,人们又发现大麻及某些植物提取物如大蒜油、橄榄油、椒样薄荷油、生番茄汁都是有效的抗蚊剂. 目前,已知的对蚊虫具有驱避作用的天然物质有: 佛手柑油、桦木焦油、薰衣草油、百里香油、椰子油、薄荷油、除虫菊、豆蔻油、香茅油、丁香油、肉桂油、桉叶油、橙花油及樟脑等8 .通过精油对储粮害虫的毒性研究表明,在万分之一的剂量下,冷榨红橘油在48 h 内对杂拟谷盗成虫的熏杀效果达100 %. 在10 万分之5 剂量下,蒸馏红橘油、小叶留兰香油、小叶臭樟油对玉米象成虫的熏杀效果分别为100 % 、98 %和93 . 3 %. 桉叶油、蒸镏红橘油、松节油对玉米象、杂拟谷盗的毒力(L D50 ) 测定表明,桉叶油毒力最强,蒸馏红橘油次之,松节油毒力较低. 进一步研究表明,桉叶油的杀虫主效成分为桉叶油素和β2蒎烯,蒸馏红橘油的杀虫主效成分为1 ,82对二烯和对伞花烃,而松节油的杀虫主效成分为β2蒎烯和α2蒎烯9 . 以上研究对精油应用于防治储粮害虫具有重要意义.在植物精油的萜类成分中,还有一些物质对昆虫具有引诱作用. 植物鲜花散发出来的芳香物质(主要为萜类及其衍生物) 招引蜂、蝶等昆虫前来采蜜授粉,是自然界中一种最普遍的现象,给人类经济生活带来巨大效益. B owers 曾指出,西伯利亚冷杉( E n gloss abees) 针叶的挥发性成分可刺激美洲雄性蟑螂明显的性兴奋,其有效成分据认为是α2及β2檀香醇、乙酸龙脑酯和其它倍半萜烯类化合物. Satashi Tehra 等曾报道菊、一年蓬和中华泽兰的挥发物对某些昆虫也具有性引诱力. 研究表明,柠檬醛、芳樟醇、乙酸芳樟酯对蚕蛾有引诱作用; 葛缕酮、芳樟醇、茴香脑、茴香醛对黑凤蝶的幼虫有引诱作用;α2松油烯、柠檬烯、β2石竹烯对象鼻虫的幼虫有引诱作用;顺式及反式马鞭草烯酮、葛缕酮、3 2甲叉诺卜酮、乙酸马鞭草酯及丙酸马鞭草酯对蜚蠊、蟑螂有引诱作用;香茅醇对螨虫有引诱作用,等等[ 10 ] . 经过试验人们还认识到,用几种化合物的混合物往往能产生较强的引诱作用.这些物质对昆虫的引诱作用,为人们趋利避害,防除农业害虫和卫生害虫,又提供了一条无污染的有效途径.精油成分对植物的活性3在自然界,大部分植物能生长在一起,相互之间并不干扰. 但也有些植物在一起会出现相克的现象. 例如,高一枝黄花草( S o l i d a go al t issi m a) 蔓延的地方,不容其它植物的生长,这种现象就叫植生相克. 据观察,在胡桃树下杂草很难生长起来,其原因被认为是胡桃醌(jugl o ne ,52羟基21 ,42萘醌) 对其它植物的抑制作用. 胡桃醌是主要存在于胡桃的未成熟的假果皮中的物质. 在樟树生长的地方,其它某些灌木和草本植物也很难生长起来,研究表明,一方面是由于樟树枝叶的荫蔽作用导致其下层植物得不到必要的阳光,同时也可能是由于樟树枝叶能不断散发出芳樟醇等物质而导致其它植物生长受到抑制11 .脱落酸(abscisic acid ,C15 H20 O4 ) ,是含于豌豆及其它高等植物中的一种倍半萜类化合物, 该物质具有抑制植物生长、诱发休眠期、形成离层等作用,对植物的发育有很强的阻碍效果. 人栽培的橡胶草,在成片生长时中部植株的生长情况总是比较差,经研究,影响其自身生长的物质是反式肉桂酸( t r a n s2cinnamic acid) . 农业生产中作物连作往往会造成问题,作物的某些代谢物和分解物,对同种作物的生长会带来不好的影响,这也被认为是一种植物间的植生相克现象.我国种植薄荷的农民都知道,薄荷一般只种一年就要轮换,万不得已时,连作期最长不得超过两年,否则将严重影响薄荷油产品的质量和降低产量. 研究表明,这种影响薄荷自身生长的物质可能是残存于薄荷地下茎中的薄荷脑. 在种植旱稻的地区人们注意到,旱稻连作则产量逐年减少,其原因据认为是存在于旱稻根中的对羟基肉桂酸( p2hydro xycinnamic acid) 影响的结果.人们在进行单萜类化合物除草活性的研究时还了解到,马鞭草烯酮、胡椒酮氧化物具有很强的阻碍植物发芽的效果. 从罗汉松属植物的叶、树皮、种子中提取的多种降二萜类内酯化合物对植物的细胞有毒性,同时还具有杀灭苍蝇和抗癌作用12 .关于植物精油及萜类化合物对哺乳动物和人类的生物活性,属于中医药学和毒物学研究的范畴,这方面的报道很多,限于篇幅,本文就不对此进行介绍. 事实上,几乎所有的植物精油都有某方面或某种程度的生物活性,这首先与精油中所含的萜类化合物有关系. 随着研究的深入,植物精油及萜类化合物的生物学性能将会更全面地揭示出来.参考文献:1 J A COB SON M ,B E ROZA M , Y AMAMO TO R T. Isolatio n and f d entificatio n of t h e sex at t r act ant of t h e Amer2ican cockrican cockroach〔J 〕. S cience ,1963 ,139 :48249 .2 J A COB SON M ,B E ROZA M . American cockroach sex at t r actan〔t J 〕. S cience ,1965 ,147 :7482749 .3 B E R T SC H W , H SU F , Z L A T K L S A. Heart cut t ing t echnique in high resolutio n gas chro m atograp h y applied tosu lf ur co m po unds in cigaret t e smo k e〔J 〕. Analytical Chemist r y ,1976 ,48 :9282931 .4 NOBUJ I NA KA TAN I. Functio n al co n stit u ent s of s pices〔J 〕. (日) 香料,1988 ,157 ,41246 .5 T O H RU NA KASU GI. Antif u n gal subst ances f r o m plant s〔J 〕. (日) 香料,1990 ,168 :1012107 .6 MASAM I SHI GEMA TSU . U se of t er p enes〔J 〕. (日) 香料,1996 ,190 ,1032106 .7 TO YOMAS A I SHI T O Y A. Fro m several o d o r influences o n human kind〔J 〕. (日) 香料,1999 ,202 :27231 .8 HARU M I CHI S AWADA. Review : Functio n s of s pices〔J 〕. (日) 香料,1999 ,203 :972106 .9 HA Y A SHI T E RUA KI. Bio2active subst ances in 90’s〔J 〕. Fragrance Jo ur nal (J a pan) ,1990 ,18 (2) :37243 .10 M I SHRA D N , U P AD H Y A YN P S. Efficacy of so m e plant volatiles fo r t h e co n t r ol of b lack2mold of o n io ncaused by Asp er g illus niger van Tiegh during sto rage〔J 〕. Natl Acad S ci L e t t( Ind ia) ,1998 ,11 (11) :3452347 .11 中国化学会应用化学委员会.精油成分对植物的影响〔C〕. 中国化学会第四届农副产品综合利用化学学术会议论文集(1) . 成都:四川大学出版社,1991 . 5472548 .12 《全国中草药汇编》编写组. 全国中草药汇编(上)〔M〕. 北京:人民卫生出版社,1986 . 452913 .SU N Ling2feng( Instit ut e of Chemist ry and Biological Science ,J i angxi No r m al U niversit y ,Nanchang 330027 ,China)Abstract : In t h is paper ,t h e im po r tant effect o n t h e o r ganisms’li fe act ivities of plant essential oil as well as t h e terpenoids in it is described. It also int r o d uces t h e researching p r o g ress of t h e plant essential oil in antiboisis , d isinfecti o n , m ot h killing , a nt h elmintic acti o n ,insect killing ,ovicidal ac2 ti o n and it s effect o n t h e plant s’growt h.K ey w ords :essential oil ;terpenoid ; b i oactive(上接第151 页)Ab In i t i o Method Study on t he Isomeriz at ion of 32Nitro222pyri doneL I Y o n g2ho n g1 , L IU Xian2liang2( 1 . Instit ut e of Chemist r y and Biological Science ,J iangxi No r mal U niversit y ,Nanchang 330027 ,China ;2 . Perio dical O ff ice of Jo ur2 nal ,J iangxi No r m al U niversit y ,Nanchang 330027 ,China)Abstract :A b init i o calculati o n s wit h R H FΠ6231 G and M P2Π6231 G have been applied to st u dy t h e iso merizati o n of 32nit ro222p yrido ne . The result s o btained show t hat t his iso merizati o n p r oceeds to it sel f iso mer via a fo ur2center cyclic t ransiti o n state ( TS1) in t he gas2p hase ,and vis six2center cy2 clic t r ansiti o n state ( TS2) in water .The act ivati o n energy of t h e ro u te ( 2) t h ro u gh a six2center cyclic t ransit i o n state TS2 is l owest ( 83 . 225 0 ( R HFΠ6231 G) and 57 . 135 5 ( M P2Π6231 G) kJ ·m ol - 1 ) .K ey w ords :32nit ro222p y rido n e ;iso m erizati o n react i o n ;ab initi o calculati o n ;t ransiti o n state。
迷迭香叶油的功效与作用迷迭香叶油（Rosemary essential oil）是源自迷迭香（Rosmarinus officinalis）植物的一种精油，具有丰富的药用价值和美容功效。
迷迭香植物是一种常绿灌木，叶子带有浓郁的香味，常用于烹饪和草药制剂中。
迷迭香叶油的提取是通过蒸馏迷迭香植物的叶子而得到的，能够保留迷迭香植物的许多健康益处。
本文将详细介绍迷迭香叶油的功效与作用，帮助读者了解迷迭香叶油的优点和适用领域。
1.抗氧化作用迷迭香叶油富含抗氧化物质，如咖啡酸和迷迭香酸等。
这些抗氧化物质有助于中和自由基，减少细胞损伤，保护皮肤免受环境污染和紫外线辐射的伤害。
使用迷迭香叶油能够增加皮肤的弹性和光泽，延缓衰老过程。
2.促进血液循环迷迭香叶油具有刺激血液循环的作用，可增加血液供应，提高氧气和营养物质的运输到各个器官和组织。
通过按摩迷迭香叶油在皮肤上，可以提高皮肤的新陈代谢，改善皮肤质量，减少皮肤炎症和疼痛。
3.抗炎作用迷迭香叶油含有丰富的抗炎物质，如迷迭香酮和槲皮素等。
这些物质能够抑制炎症反应，减轻关节和肌肉的疼痛和肿胀。
迷迭香叶油还可以缓解头痛、偏头痛和痛经等疼痛症状。
4.提神作用迷迭香叶油具有提神醒脑的效果，能够增强大脑的思维能力和记忆力。
研究表明，迷迭香叶油中的化合物可以促进神经递质的产生，改善注意力和学习能力。
在工作或学习时使用迷迭香叶油，能够增加专注力和效率。
5.消化调理迷迭香叶油具有刺激胃肠道运动的作用，可促进消化液分泌，缓解胃肠不适和消化不良。
迷迭香叶油还可以减少胃酸的分泌，对胃溃疡和胃灼热有一定的缓解作用。
将迷迭香叶油添加到按摩油中，用于腹部按摩，可以缓解腹部胀气和疼痛。
6.抗菌作用迷迭香叶油具有广谱的抗菌活性，可以抑制多种细菌和真菌的生长。
研究发现，迷迭香叶油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念珠菌等致病菌有较强的杀菌作用。
在护肤品中添加迷迭香叶油，可以预防皮肤感染和炎症。
7.减轻压力和焦虑迷迭香叶油具有镇静和平衡情绪的作用，能够减轻压力和焦虑。
迷迭香可行性研究报告1. 引言迷迭香 (Rosmarinus officinalis)是一种常见的草本植物，因其芳香和药用价值而被广泛应用。
本报告旨在研究迷迭香的可行性，包括其生长条件、药用价值和商业应用前景。
2. 生长条件迷迭香是一种耐寒的植物，适合在温暖地区生长。
以下是迷迭香的生长条件要求：•温度：迷迭香适宜生长的温度为15-25摄氏度。
•光照：迷迭香需要充足的阳光，至少每天6-8小时的阳光照射。
•湿度：迷迭香不喜欢潮湿环境，适宜的湿度范围为50-60%。
•土壤：迷迭香生长最适合的土壤是疏松、排水良好的沙壤土或石灰质土壤。
3. 药用价值迷迭香具有丰富的药用价值，以下是一些常见的应用和效果：•抗氧化：迷迭香富含抗氧化剂，有助于清除体内自由基，延缓细胞老化。
•消炎止痛：迷迭香可用于治疗关节炎和肌肉疼痛，具有镇痛和消炎作用。
•改善记忆力：迷迭香含有挥发油，可改善大脑功能，提高记忆力和注意力。
•抗菌作用：迷迭香具有抗菌和抗真菌特性，可用于治疗皮肤感染和口腔问题。
4. 商业应用前景迷迭香的商业应用前景广泛，以下是一些潜在的商业应用领域：4.1 食品和调味品迷迭香的芳香和独特的味道使其成为许多食品和调味品的理想原料。
它可以用于肉类、鱼类、蔬菜、汤和面包等食物的调味，以增加口感和香气。
4.2 药品和保健品迷迭香的药用价值使其成为药品和保健品的重要成分。
迷迭香精油可以用于制作止痛膏、按摩油和口腔漱口水等产品，以缓解疼痛和改善健康。
4.3 美容和护肤产品迷迭香具有抗氧化和抗菌特性，可用于制作美容和护肤产品。
例如，迷迭香精油可以用于面霜、洗发水和沐浴露等产品，以增加其功效。
4.4 家居清洁产品迷迭香的抗菌特性使其成为家居清洁产品的理想成分。
它可以用于制作清洁剂、消毒剂和空气清新剂等产品，以保持家居环境的清洁和卫生。
5. 结论综上所述，迷迭香具有良好的生长条件和丰富的药用价值，具有广阔的商业应用前景。
在适当的环境条件下种植迷迭香，可以获得高品质的产品并获得可观的经济收益。
迷迭香的功能主治与作用1. 迷迭香的概述迷迭香是一种常见的香草植物，学名为Rosmarinus officinalis L.，属于唇形科植物。
迷迭香具有浓郁的香气，被广泛应用于烹饪、医疗和美容领域。
它不仅具有独特的香味，还具有多种功能主治和作用。
2. 迷迭香的功能主治2.1 抗氧化作用迷迭香富含抗氧化剂，可以对抗自由基的损伤。
自由基是导致细胞老化和疾病的产生的主要原因之一。
迷迭香中的抗氧化物质可以中和自由基，减轻身体对自由基的损害，从而有助于预防疾病。
2.2 改善记忆力研究表明，迷迭香中的成分可能有助于提高人们的记忆力。
迷迭香提取物中的化合物可以改善神经传递，增强学习和记忆能力。
因此，迷迭香被认为对于提高专注力、思维清晰以及学习效果非常有益。
2.3 缓解消化不良迷迭香被用作一种传统的草药来缓解消化不良的症状。
它可以促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，有助于消化食物。
此外，迷迭香还具有抗菌作用，可以预防和治疗胃肠道感染。
2.4 舒缓压力和焦虑迷迭香的香气可以舒缓压力和焦虑情绪。
研究发现，迷迭香的香气能够改善人们的心情，减轻压力和焦虑感，提高心理健康。
因此，迷迭香常被用作一种天然的镇静剂。
2.5 抗炎作用迷迭香具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症反应和疼痛。
它可以抑制炎症介质的释放，减少炎症反应的程度和时间，有助于缓解关节炎和其他炎症性疾病的症状。
3. 迷迭香的作用3.1 烹饪用途迷迭香是一种常用的烹饪调味料，广泛用于肉类、鱼类和蔬菜的烹饪中。
迷迭香的独特香气可以增添食物的口味，提高菜肴的风味。
它可以用于烘烤、炖煮、烤制等各种烹饪方式。
3.2 医疗用途迷迭香在传统医学中被广泛应用于治疗多种疾病。
它被用于缓解头痛、感冒、咳嗽和胃肠道问题等症状。
此外，迷迭香还可以用于治疗皮肤疾病，如湿疹和痤疮。
3.3 美容用途由于迷迭香具有抗氧化和抗炎作用，因此被广泛用于美容护肤产品中。
迷迭香可以改善肌肤的弹性和亮度，减少皱纹和细纹的出现。
迷迭香的功效与作用
迷迭香是一种常见的香料植物，被广泛用于烹饪中，但除了烹饪之外，迷迭香还有许多其他的功效与作用。
以下是关于迷迭香的七个主要功效与作用。
1. 改善消化：迷迭香具有促进消化的作用，可以帮助消化食物，并减少胃肠道不适。
它可以增加胆汁分泌，帮助消化和吸收脂肪，减少胃部不适。
2. 抗炎作用：迷迭香含有抗炎化合物，如迷迭香酸和迷迭香酮，具有抗炎作用。
它可以缓解炎症引起的疼痛和不适，提供一定程度的缓解。
3. 增强免疫系统：迷迭香富含抗氧化物质，如维生素C和多
酚类化合物等，可以增强免疫系统的功能，抵抗自由基的侵害，保护细胞免受损害。
4. 改善记忆力：研究表明，迷迭香对大脑的刺激作用可以提高人们的注意力和记忆力。
它可以促进血液循环，增加大脑的氧供应，改善认知能力。
5. 促进头发生长：迷迭香含有一种称为植物甾醇的化合物，可以促进头发生长并减少脱发。
它可以刺激毛囊的血液循环，增加营养物质的供应，增加头发生长。
6. 抗菌作用：迷迭香具有抗菌和抗真菌作用，可以抑制多种细菌和真菌的生长。
它可以用来治疗口腔感染、皮肤感染以及呼
吸道感染等疾病。
7. 减轻焦虑和压力：迷迭香的香气可以缓解紧张和焦虑，促进放松和平静。
它对于减轻压力和提高心理健康非常有帮助。
总结起来，迷迭香具有改善消化、抗炎、增强免疫系统、改善记忆力、促进头发生长、抗菌和抗真菌作用，以及减轻焦虑和压力的作用。
虽然迷迭香是一种天然植物，但在使用时应注意适量，避免过量使用。
同时，对于妊娠、哺乳或其他特殊人群，在使用前最好咨询医生的建议。
