我国设施蔬菜产业发展现状
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河南农业年第6期N NNONGY 一、商丘市蔬菜生产的现状(一)设施蔬菜面积逐年扩大商丘市蔬菜栽培历史悠久,而大面积使用塑料薄膜作为覆盖材料始于70年代初期。
目前,已由早期单一的小拱棚、塑料小中棚发展到现在的大棚、节能日光温室、连栋温室等多种类型并存的发展阶段。
(二)设施蔬菜生产经济效益显著设施蔬菜生产有效地解决了积温、水资源、以病虫害为主的自然灾害频繁等问题,增强了蔬菜抗灾、防灾能力。
因此,设施蔬菜产量和质量明显提高,经济效益显著增长。
据统计,设施蔬菜面积2.29万hm 2,占蔬菜播种面积的12.9%,而产值却达到12.6亿元,占蔬菜生产总值的21.9%。
(三)品牌意识有所增强,特色蔬菜产品初步形成按照扩大规模、提高档次、突出特色、创品牌的发展思路,以抓市“十大”温棚园区为突破口,重点扩大了设施蔬菜种植规模,提高温棚建设质量,加快新品种引进推广,实施科学化管理等工作,使设施蔬菜集中区基础设施得到改善,新品种、新技术迅速普及推广,形成了一批品质高、效益好、销路畅的品牌产品和特色产品。
如宁陵县程楼乡的黄瓜、梁园区代庄的草莓、睢阳区李口的西瓜等。
二、设施蔬菜生产中存在的问题(一)设施蔬菜面积比例小,品种单一尽管全市设施蔬菜面积每年不断扩大,但目前种植面积比例仍十分小,仅占蔬菜总面积的12.9%,由于种植品种少,造成单一品种上市,时常导致价格竞争,影响了设施蔬菜的发展。
(二)布局分散,规模小从总体上看,商丘市的设施蔬菜布局相当集中,主要分别在各县(市、区)郊区一带。
但具体到每个生产小区,则表现为生产规模小,且比较分散,一家一户的温棚,没有集中连片,在一定程度上影响设施蔬菜经济效益的提高。
(三)设施蔬菜项目建设资金投入不足一方面各地虽然采取了一些不同措施筹措资金,但对商丘市收入较低的农民来说,资金不足的矛盾仍十分突出,依靠群众自筹建设有一定的困难。
另一方面由于认识不足,地方等、靠、要的思想相对严重,个别农户诚信意识差,贷款不还,多渠道投入的机制还未形成。
我国蔬菜生产发展现状及趋势
我国蔬菜生产发展现状:
1.蔬菜生产是我国农业中的重要组成部分,占据重要的地位。
2.在现代农业生产中,蔬菜种植技术不断更新,种植管理水平不断提升,蔬菜品质得到了较大的提高。
3.蔬菜生产面积、产量和品种不断增加,全国蔬菜总产量在持续增长。
4.农业部门加大支持力度,推广现代农业技术,提高蔬菜生产自动化水平,推进蔬菜产业的现代化发展。
我国蔬菜生产发展趋势:
1.新品种的引进和培育,以增加绿色蔬菜的种植面积和产量。
2.推广现代化种植技术,如温室种植、无土栽培,以提高蔬菜品质和生产效益。
3.发展蔬菜深加工业,以提高蔬菜的附加值,丰富消费品类,促进工业和农业的融合发展。
4.加强蔬菜安全生产管理,建立完善的蔬菜品质安全追溯体系,促进蔬菜产业的可持续发展。
5.加强蔬菜品牌建设,提高蔬菜产业的知名度和美誉度,使蔬菜成为我国出口的重要农产品之一。
设施蔬菜产业方案前言随着人们对健康饮食的需求不断提高,蔬菜成为了越来越多家庭日常餐桌上必不可少的食材。
而随着城市化的加速和土地资源的不断减少,传统的田园蔬菜种植方式已经不能满足日益增长的市场需求。
在这种情况下,设施蔬菜产业崭露头角,以其高效、稳定和可控的特点,成为了满足人们健康饮食需求的新途径。
设施蔬菜产业概述设施蔬菜产业是指在控制温度、湿度、光照等环境条件下,利用设施进行种植的蔬菜生产方式。
在设施内部,可以通过调节环境条件的方式,满足不同蔬菜品种的生长需求,提高其产量和品质。
常见的设施包括温室、大棚、日光温室、光照温室等类型。
设施蔬菜产业的优点相较于传统土地耕种,设施蔬菜产业具有以下优点:1.高效率:设施蔬菜产业可以实现全天候种植。
通过调节光照、温度、水分等环境条件,可以控制蔬菜的生长速度和品质,实现“定制化”的生产,从而提高生产效率和经济效益。
2.稳定性:设施蔬菜种植可以摆脱自然气候的限制,不受季节、天气等自然因素的影响,保持生产的稳定性并降低风险。
3.可控性:设施蔬菜产业可以通过调节环境条件来控制病虫害和其他生物灾害的影响,避免农药使用过量对环境和人体健康造成的危害。
设施蔬菜产业发展现状目前,我国设施蔬菜产业快速发展。
据农业部数据,我国的设施蔬菜产量已经连续十年增长,2019年达到了4415.2万吨。
由于设施蔬菜产业生产成本高、设施维护需要技术支持等因素,设施蔬菜产品的价格普遍较传统菜品高出不少,但受到越来越多消费者的欢迎。
设施蔬菜产业方案建议鉴于设施蔬菜产业快速发展的趋势,以下建议可供参考:1. 技术支持设施蔬菜产业需要较高的技术支持,特别是在设施选址、环境控制、机械设备选购等方面。
因此,政府可以加大对设施蔬菜产业的技术培训、政策扶持等方面的支持,加速其发展。
2. 加强品牌建设品牌在设施蔬菜产业的发展中占据重要地位。
政府可以通过加大宣传推广力度,提升设施蔬菜品牌知名度和美誉度,帮助设施蔬菜产业打开市场。
XX省蔬菜产业发展现状问题对策和建议5则范文我县蔬菜产业进展存在问题及计策建议存在问题:1、蔬菜基地基础设施投入不足,政策扶持力度不够,现有蔬菜基地如五坪、燕家、雒家等,缺乏资金扶持,水、电、路、沟渠等公共设施配套不完善,很难习惯蔬菜生产的需要。
2、蔬菜基地专业技术人员缺乏,技术推广力度不够,劳动力素养较低,难以习惯现代蔬菜产业进展的需要。
3、(销售环节)蔬菜营销队伍建设进展滞后,蔬菜生产与市场营销衔接不够紧密,要紧表现在:一是缺乏市场营销与基地生产结合的平台,销售渠道不畅,部分业主只懂生产,无力顾及销售,产销脱节现象较为突出;二是没在真正的蔬菜批发市场,制约蔬菜进出困难;三是营销队伍人员素养参差不齐,营销手段与管理办法相对落后;四是对蔬菜营销组织建设缺乏政策引导与有效的扶持,导致生产营销信息不能及时,准确有效地应用于蔬菜品种结构调整与市场动作。
在结构调整上往往是别人种什么赚了钱,就跟着种什么,缺乏市场预测与长远种植规模化生产的意识。
计策及建议:1、完善工作机制,加大政策扶持。
县委、县政府要尽快出台全县加快蔬菜产业进展的《实施意见》,进一步完善领导组织机构,明确成员单位职责分工,理顺工作机制,明晰扶持政策,完善工作举措,形成推动蔬菜产业快速进展的工作合力;2、鼓励多元投资,加强基地设施建设。
一是建立健全财政奖补机制,出台蔬菜产业进展奖励扶持政策,调动农户种植积极性;二是协调农行、信用社组织开展银农对接,为种植户提供必要及时的小额信贷支持;三是各涉农部门密切配合,根据产业规划与部门职能,对进展设施蔬菜的乡村,给予政策倾斜,打捆整合实施,解决好灌溉、道路电力等基础设施建设,为蔬菜产业规模化、产业化进展提供充足的基础设施保障。
3、加强技术服务与生产管理。
推行无公害标准化生产走品牌进展之路,打造园区与标准化生产基地,推行农产品质量安全标准与生产技术操作规程,普及无公害生产、土壤改良、农药生产安全使用等无公害生产技术,争创“无公害、绿色、有机”蔬菜,走品牌进展之路,促进产品上档升级,取得更多更好的市场准入资格,逐步提高我县蔬菜产品的知名度与市场占有率。
蔬菜产业的发展现状与前景分析蔬菜产业的发展现状与前景分析-------哈尔套镇蔬菜产业发展情况调研报告调整农业种植结构、增加农民收入,已经成为当前和今后一个时期乡镇农业和农村工作的重点。
近年来,在哈尔套镇党委、政府的正确领导下,在上级相关部门的帮扶下,哈尔套镇以蔬菜产业为突破口,通过加快绿色、无公害蔬菜产品和基地建设、增加产业科技含量、建设专业合作经济组织、加强产品质量安全检测和市场监管等环节,加强流通领域建设,完善产业链条,蔬菜产业化发展已初具规模。
一、蔬菜产业发展现状1、绿色、无公害蔬菜基地建设成效显著。
在蔬菜产业开发中,哈尔套镇按照"因地制宜,突出特色、统一规划,区域布局"的原则,不断扩大绿色、无公害蔬菜基地建设。
2011年,设施蔬菜生产总面积已达16000亩,其中日光温室5000亩,冷棚11000亩,遍布全镇11个行政村,.总投资超过3亿元,年产无公害蔬菜8000万公斤,建有占地26.9亩的高标准育苗工厂和容积3000立方米的蔬菜保鲜库一座, 2003年11月,我镇茄子、青椒、番茄、香瓜4种产品获得辽宁省绿办颁发的A级绿色食品证书,从2006年开始我基地又被认证为国家级无公害蔬菜生产基地,香瓜、西瓜、茄子、青椒、黄瓜、番茄6个品种被认证为国家级无公害蔬菜产品。
又注册了“哈尔套”商标,提高了哈尔套镇无公害蔬菜基地的商标品牌的知名度。
初步形成春茬香瓜、秋茬茄子、西红柿、青椒四个具有地方特色的优势产品。
套"无公害蔬菜商标。
制定出了无公害蔬菜生产技术规范,同时,推广了嫁接育苗、黄板、蓝板诱蚜、高温闷棚、熏蒸闷棚、生物农药防治病虫害等无公害生产技术。
5、经济效益逐年提高。
哈尔套镇蔬菜生产以日光温室、冷棚、为主要栽培模式,日光温室蔬菜生产改秋冬茬和冬春茬两茬栽培为越冬一大茬,平均每亩收入4万元,冷棚平均每亩收入8000元;增收效果明显。
形成了北有富有,南有平安,西有新发,东有黄花,中有东西哈、柳树的效益典型村。
蔬菜产业发展的现状与对策1. 引言1.1 蔬菜产业的重要性蔬菜产业作为农业领域的重要组成部分,对于国民经济的发展和人民生活的改善起着至关重要的作用。
蔬菜是人类日常生活中不可或缺的食物之一,具有丰富的营养成分和生理活性物质,对人体健康至关重要。
蔬菜产业的健康发展直接关系到农民的收入水平和农村经济的发展。
通过蔬菜产业,农民可以增加种植收入,改善生活条件,推动农村经济增长。
蔬菜的种植和销售也为农村就业提供了丰富的机会,促进了农村劳动力的就业和转移。
蔬菜产业的发展不仅对农村地区有利,也对城市居民的生活有着重要意义。
随着城市化进程加快,城市居民对蔬菜的需求不断增加,蔬菜产业的发展为城市居民提供了丰富多样的蔬菜产品,满足了他们多样化的消费需求。
蔬菜产业的健康发展对于促进农村和城市的经济互补发展具有重要意义,是推动我国农业现代化和城乡一体化发展的重要支撑。
1.2 当前蔬菜产业面临的挑战当前蔬菜产业面临的挑战主要包括:一是生产技术滞后,导致产量不稳定和品质难以保证;二是市场竞争激烈,蔬菜价格波动大,农民收入不稳定;三是蔬菜质量安全问题突出,农药残留超标、品质不达标等问题频发;四是蔬菜品牌建设不足,缺乏知名度和竞争力;五是传统的销售模式落后,蔬菜流通环节存在问题,影响蔬菜销售和消费;六是蔬菜产业生产过程中的环境污染问题,如土壤污染、水资源过量利用等,对生态环境造成不良影响。
这些挑战严重制约了蔬菜产业的健康发展,亟待采取有效措施加以解决。
2. 正文2.1 提升蔬菜产业的科技水平蔬菜产业的科技水平是蔬菜产业发展的重要支撑。
随着科技的不断进步,各种高新技术已经开始应用于蔬菜生产中,以提高生产效率、降低成本、优化品质。
智能化种植技术是目前热门的研究领域之一。
通过利用传感器监测土壤、气候等因素,结合大数据分析,可以实现精准施肥、浇水,提高作物产量和质量。
除了智能化种植技术,基因编辑技术也为蔬菜产业带来了新的可能性。
通过基因编辑,可以培育出更耐病虫害、更适应气候变化的蔬菜品种,提高农作物的抗逆性和产量。
在我国科学技术不断发展的过程中,农业发生了巨大的变化,特别是现代农业耕作技术有了新的突破和发展。
现在环保理念日益普及,人们对健康蔬菜的需求日益增加,设施农业蔬菜种植技术的创新将进一步促进人们生活质量的提高。
本文通过借鉴与阐述了设施农业蔬菜的栽培技术,探讨设施农业的发展现状,分析其要点,以促进农业的发展。
设施农业蔬菜栽培是根据蔬菜的种植特点和生长习性,借助设施设备,提供适宜的空间,满足温度、湿度等需求,满足社会需求。
现阶段,设施农业在各地广泛应用,正在发展为机械化、自动化相结合的现代趋势。
我国有关部门加大了该领域的研究和宣传力度,提高了植物蔬菜的生产效率,弥补了隐患。
相关人员可以对此进行详细研究,明确设施农业蔬菜栽培技术要点如何加强。
一、设施农业蔬菜栽培技术概述分析为了提高蔬菜的品质和营养价值,蔬菜种植者首先要做的就是提高蔬菜栽培技术,随着蔬菜栽培技术的提高,优质蔬菜才能自然生长和种植。
就我国大部分蔬菜种植企业而言,不少蔬菜种植企业采用温室种植方式种植蔬菜。
温室大棚种植法的特点是可以实现蔬菜规模化栽培的必要性,而且在温室栽培过程中,季节、地理环境、外界温度等因素对蔬菜的生长没有特别大的影响。
种植者可以人工制造蔬菜,为蔬菜更好的生长提供最适宜的温度、水分、肥料等生长条件。
可见,设施农业中的蔬菜种植技术对蔬菜的生长起着重要的作用。
施肥与合理种植要点从另一个环节出发,在蔬菜生长的同时提供最适宜的光照、水分、温度和肥料,为人们提供优质、营养的蔬菜。
二、蔬菜栽培的技术特点蔬菜种植技术在现代农业生产中的优势体现在以下几个方面:1、该技术已被广泛使用该技术的应用一方面提高了蔬菜的产量,另一方面保证了所种植蔬菜的质量满足人们的需求。
与国外相比,我国的大棚技术还需要进一步调整和完善,有关部门要结合当地情况,加大资金投入,改进大棚技术,充分发挥大棚的优势。
2、保证蔬菜的产量近年来,社会经济发展迅速,许多农民选择迁往城市,这对农业发展极为不利,为保证蔬菜种植技术的顺利推进,采取规模化生产,资本最大限度地减少投资,以获得更多的经济和社会效益。
蔬菜产业发展调研报告为深入贯彻新发展理念,实施乡村振兴战略,坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农,加快促进蔬菜产业转型升级,实现高质量发展,通过实地走访、座谈交流、查阅资料的方式,认真开展调查研究,现将调研情况报告如下。
一、发展现状(一)产业规模稳步增长我省光照充足、热量丰富、冬无严寒、夏无酷暑,截至2020年年底,全省瓜菜生产总面积317.8万亩(其中:设施蔬菜91万亩、冷凉蔬菜17.5万亩、陆地蔬菜101.9万亩、陆地瓜107.4万亩)。
(二)省域布局日趋合理全省形成了设施蔬菜、冷凉蔬菜、陆地蔬菜、陆地瓜四大产业格局,建成了现代设施蔬菜、冷凉蔬菜、陆地瓜生产优势区,冷凉蔬菜、番茄、西芹、辣椒等优势特色农产品的知名度、影响力逐步提升。
全省现有冷凉蔬菜生产企业58家,基地84个,生产面积17.5万亩,11个基地被授予信誉农场,面积2.43万亩。
主导品种规模不断扩大,全省蔬菜播种面积在5万亩以上的蔬菜13类,面积196.2万亩,其中番茄33.8万亩、占14.3%;辣椒27.6万亩、占11.7%;芹菜19万亩、占8%;白菜10.1万亩,占4.3%;韭菜9.4万亩,占4%。
(三)供给能力不断增强近年来,我省设施蔬菜与陆地蔬菜互为补充,同步发展,生产供给能力不断增强,2020 年全省人均蔬菜占有量823公斤。
蔬菜品种极大丰富,市场供应品种达到130多种,消费量较大的蔬菜种类有42个,本省生产种类24个。
全省蔬菜年消费量264万吨,自给141.4万吨,全年自给率占53.6%,蔬菜外销约438.8万吨,占蔬菜总产量的62.4%。
(四)科技水平稳步提升在品种应用方面,重点推广高产的设施、陆地蔬菜专用型品种,新品种应用率达90%以上,其中主栽作物番茄进口品种应用率达70%。
在技术应用方面,推广了集约化育苗、秸秆还田、水肥一体化等日光温室十项技术和拱棚六项技术。
建设集约化育苗场143家,可供应全省70%的蔬菜生产。
普及推广高效节能日光温室;引进示范双膜双被日光温室与大跨度拱棚等新型设施结构,较传统竹木、土墙结构日光温室土地利用率提高30%以上。
蔬菜产业发展情况调研报告近年来,XX市按照特色产业发展总体要求,紧紧围绕优化升级、提质增效这一主线,坚持瓜果与蔬菜并重、设施与露地联动、基地与直销对接、品种与季节相适应的发展方向,以市场需求为导向,以设施建设、永久性蔬菜基地建设、蔬菜标准园创建为抓手,以提升科技含量和产业效益为主攻目标,着力提升蔬菜标准化生产水平,提高蔬菜“品种品质品性”,稳步扩大瓜菜种植规模,力促蔬菜产业提质增效,为促进农民增收发挥了积极作用。
一、产业发展现状1、生产面积逐步扩大XX市,作为重要蔬菜产区和“菜篮子”供应基地,经过多年坚持不懈的发展,形成了以日光温室、大小拱棚为主的设施农业和露地蔬菜相互结合、相互补充的生产模式,实现了冬覆盖、春提前、夏排开、秋延后的循环生产,瓜菜产业呈现出强劲的发展势头,已经成为农民增收、农业增效的重要支柱。
截止目前,全市瓜菜作物播种面积XX.X万亩,比上年增加X.X万亩,增幅X.X%。
其中设施蔬菜XX.X万亩,露地蔬菜XX.X万亩,供港菜X.X万亩,西甜瓜XX.X 万亩;全年瓜菜总产量X.X万吨,其中蔬菜产量X.X万吨,瓜类产量XX万吨。
2、种植结构不断优化我市瓜菜生产类型主要有设施栽培和露地栽培两大类,其中设施栽培有日光温室、大中拱棚、小弓棚三种类型;露地栽培有露地春夏菜、露地秋菜及露地西甜瓜三种。
瓜菜种类有茄果类、豆类、瓜类、绿叶菜类、根菜类、薯芋类、白菜类、葱蒜类、小杂果、花卉、食用菌等XX大类XX多种X 多个品种。
设施蔬菜以日光温室和设施拱棚为主,其中日光温室生产面积X.XX万亩,以果类菜生产为主,秋冬茬接早春茬XX%,冬春一大茬XX%;拱棚生产面积X.XX万亩,以果类菜、叶菜生产为主,生产茬口主要有春提前接秋延后茬和春夏茬生产。
露地菜主要是越夏蔬菜和秋季复种菜,种植面积XX.X万亩,种植作物主要以番茄、辣椒、黄瓜、茄子、豆角、大白菜、萝卜等类蔬菜为主。
二、主要做法及成效1、大力实施设施蔬菜提质增效工程近年来,我市以提质增效为核心,大力实施设施农业效益倍增计划。
·41·随着我国蔬菜产量的增加,逐渐出现蔬菜供给大于需求的问题。
在这样的背景下,蔬菜的竞争已由产量竞争转变为品质竞争,而良种是决定蔬菜品质的关键。
“十五”期间,各大科研机构积极进行优质蔬菜的品种选育工作,已培育出多个适合我国市场需求的优质新品种。
在设施蔬菜产业的发展过程中,专用蔬菜品种的应用,能较好的提高产业的水平。
所以,对设施栽培专用蔬菜品种选育进行讨论十分有必要,只有相关人员重视设施栽培专用蔬菜品种选育,了解蔬菜育种发展现状,并且积极采取措施,才能够从根本上解决问题,提高蔬菜自身的市场竞争力。
1.我国设施栽培的现状及存在的问题1.1我国设施栽培发展的特点我国设施栽培发展的特点,主要包括四点。
第一点,设施蔬菜的种类在不断的增加。
以前在设施内主要栽培叶菜类和茄果类蔬菜,近些年,十字花科等种类的蔬菜明显增多。
第二点,塑料大棚和玻璃温室等大型设施逐渐增多。
第三点,节能型日光温室发展较好,加温温室发展较为缓慢。
第四点,积极引进国外的先进技术。
为推进我国农业现代化的发展,我国很多地区开始积极引进各种不同类型的连栋温室,这些温室大部分于农业示范园区建设,主要是种植蔬菜,是引进国外先进技术的突出代表,但就总体而言,其经济效益较低。
1.2设施栽培存在的主要问题现阶段,我国设施栽培存在的主要问题有两点。
第一点,设备水平低,设备性能差。
受到农村经济发展水平相对比较低的限制,我国栽培设施类型是比较简单且造价低廉的节能日光温室和塑料大棚。
它们最大的优势,就是不用人工进行加温,能够吸收太阳的光能和保存太阳的光能。
如此,在我国北方地区处于寒冬天气,也能够生产出新鲜的蔬菜。
可以说,生产成本较低,经济效益良好。
但是这类设施也有一定的局限,只能够起到采光和保温的作用,无法对设施内部的气候进行较好的调控,所以蔬菜并没有处于最适合的生长环境中。
第二点,严重缺乏高质量的专用品种。
设施栽培,是在不适合农作物生长的时节或者地区,人为的创造出温度和采光条件,最终获得农产品的一种种植方法。
设施农业发展的发展现状与总体规划【摘要】设施农业属于高投入高产出,资金、技术、劳动力密集型的产业。
它是利用人工建造的设施,使传统农业逐步摆脱自然的束缚,走向现代工厂化农业、环境安全型农业生产、无毒农业的必由之路,同时也是农产品打破传统农业的季节性,实现农产品的反季节上市,进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。
我国设施农业的发展历史悠久,至今已形成多种类型,设施类型向大型化发展,小型简易设施的比例近20年来下降了28%。
设施栽培的技术水平不断提高,专业品种的培育受到重视,设施栽培蔬菜的总产和单产大幅度提高,栽培作物的品种不断扩大和丰富,不但提高了经济效益,也促进了农民增收。
设施栽培的科学研究,也得到了国家的重视与支持。
积极开展设施农产品无土栽培技术、无公害、绿色栽培技术和病虫害综合防治体系研究。
通过新技术、新成果与传统适用技术组装集成,全面推动设施农业的标准化生产。
【关键词】三农问题发展现状总体规划新型设施农业一、前言中国的农业、农村及农民,即三农问题,是维持国家长治久安的关键,党中央为了解决好这个三农问题,在全国掀起建设社会主义新农村的高潮。
如何建设好社会主义新农村,最重要的是科技兴农,要科技兴农,就必需要设施农业。
传统的设施农业只注重农作物生长的人工生态环境,忽略了管护农作物生长并与其朝夕相处的农民生活居住环境,也忽略了中国特色的社会主义农村庭院经济给农民带来的效益,更忽略了中国现行政策下的设施农业在广大农村市场推广和使用的效果等。
而专利人正是基于上述综合因素的考虑,发明一种适宜社会主义新农村建设的新型设施农业,该发明于2006年2月被中国知识产权局授予实用新型专利,专利号为ZL200420070599.8。
它的出现,能使广大的农民在广阔的农村安稳地从事着农业生产,农民安居乐业了,国家也就长治久安了。
二、设施农业的发展现状与趋势(一)设施农业的发展现状我国设施农业的发展历史悠久,至今已形成多种类型,较为普遍采用的几种模式有:简易覆盖型(主要以地膜覆盖为典型代表)、简易设施型(主要包括中小拱棚)、一般设施型(如塑料大棚、加温温室、日光温室以及微滴灌系统等)和工厂化农业,其中以节能日光温室、普通日光温室和塑料大棚发展最快。
我国设施农业发展现状与对策摘要:设施农业是随着农业现代化和农村种植业结构调整而发展起来的新型产业,是最具活力的现代化新农业,也是传统农业向现代化集约型农业转变的有效方式。
近年来,中国设施农业虽然得到了很大发展,但仍存在很多问题。
关键词:设施农业;机械化;技术水平;温室栽培自改革开放以来,在需求拉动和政策带动下,我国设施农业发展取得较快发展,设施农业技术装备水平不断提高,至今已形成多种类型的设施农业。
1国外设施农业发展现状与趋势1.1发展现状20世纪70年代以来,西方发达国家在设施农业上的投入和补贴较多,使设施农业产业迅猛发展。
目前,全世界的设施农业面积已达400万hm2。
设施农业比较发达的国家主要有荷兰、以色列、美国和日本。
另外,法国、西班牙、澳大利亚、英国和韩国的设施农业也达到了比较高的水平。
上述国家的设施标准化程度、种苗技术及规范化栽培技术、植物保护及采后加工商品化技术、新型覆盖材料开发与应用技术、设施环境综合调控及农业机械化技术水平较高,居世界领先地位。
1.2发展趋势及重点目前,国外设施农业的发展呈现以下趋势:1)温室建筑面积扩大化。
扩大每栋温室的面积,有利于节省材料、降低成本、提高采光率和栽培效益。
国外农业技术先进国家的单个温室面积大多在0.5hm2以上,室高一般在4.5m以上。
2)机械化、自动化水平高。
设施内部环境因素(温度、湿度、光照度、一氧化碳浓度等)的调控由过去单因子控制向利用环境计算机多因子动态控制发展。
发达国家的温室作物栽培(播种、育苗、定植、管理、收获、包装、运输等)基本实现了作业机械化和自动化。
3)向无土栽培发展。
无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、土壤污染小、防止连作障碍、减轻土壤传播病虫害等诸多优点。
目前,荷兰的无土栽培面积超过70%,加拿大超过50%,比利时达50%。
4)覆盖材料多样化。
除玻璃纤维增强塑料板(FRP)、聚乙烯(PE)薄膜、聚氯乙烯薄膜(PVC)等常用材料外,现已开发多种覆盖材料,例如聚碳酸酯塑料板、双层或多层聚碳酸中空板。
浅议蔬菜产业发展现状及对策蔬菜是人们日常生活中必不可少的食品之一,在日常饮食中,蔬菜的作用不仅仅是口感的满足,更是人体健康必不可少的营养来源。
而随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,人们对于蔬菜的质量、种类和安全性等方面的要求越来越高。
因此,在这个背景下,蔬菜产业发展受到了广泛的关注。
现阶段我国蔬菜产业的总体发展水平已经相当不错,蔬菜的品种逐渐增加,蔬菜的质量和产量也有所提升。
而且,市场销售量呈现快速增长的状态,可以预见未来几年,我国蔬菜市场会进一步扩大。
然而,随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜的安全性的要求也是越来越高。
一些涂抹农药或者使用化学肥料的蔬菜在市场销售中所占比例逐渐变小,相反,如有机蔬菜,绿色蔬菜等没有任何羟甲基肼及化学肥料残留的蔬菜,在市场上占据着越来越大的份额。
因此,蔬菜产业要想进一步壮大,就必须着力改善蔬菜的质量,以适应消费者对于蔬菜安全性的要求。
1、引导农民向城市化生产转型。
如今,“乡村变美丽”已经成为全国范围内的共识,政府对于推进农业现代化的支持力度也在不断增强。
因此,可以通过政府扶持的措施,吸引农民将传统的小农户转向城市化的种植,建立大型的蔬菜生产基地或农业企业,这样可以大力提高蔬菜的产量和品质。
2、打造品牌。
如今,消费者越来越注重产品的品牌,因此,蔬菜产业也需要通过不断的品牌化,提高自身的知名度和认可度,建立品牌效应。
同时,打造品牌也可以加强蔬菜产业的规范化、标准化管理,提高蔬菜产业的整体质量和规模。
3、推进技术创新。
如今,通过技术创新,可以提高蔬菜的产量和质量,使蔬菜生产更加科学化、环保化、智能化。
推进技术创新需要政府和企业不断加大研究投入,加强与高等院校、科研机构、行业协会等合作,共同推进蔬菜产业的技术提升。
结语蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食品之一,而蔬菜产业的发展也是国家农业现代化建设的重中之重。
通过不断推进蔬菜产业的规范化、标准化、品牌化等方面的工作,可以进一步提高蔬菜的质量和产量,推动蔬菜产业建设不断向前发展。
中国园艺文摘2017年第1期 我国设施蔬菜产业发展现状
董 静‘,赵志伟 ,梁 斌 ,李俊良 (1.山东省寿光市农业局,山东寿光262700;2.青岛农业大学资源与环境学院,山东青岛2661 09)
摘要:上世纪8O年代开始我国蔬菜种植面积和单产逐年提高,北方单产水平普遍高于南方。2000年 之后,设施栽培面积增加迅速,201 5年设施蔬菜种植面积和总产量分别达57O万hm 和2.5亿t,占 蔬菜种植面积的1 8%和蔬菜总产量的54%以上。目前,我国设施蔬菜生产存在机械化水平低、环境调 控能力差、管理粗放、缺乏标准化生产规程、组织化程度和新技术推广应用普及率低等问题,今后需 要通过设施规模化、技术标准化、管理精准化、操作机械化等途径提高设施蔬菜经营管理水平,促进 设施农业的可持续发展。 关键词:设施栽培;蔬菜产业;发展现状
1我国蔬菜发展现状 1.1 蔬菜栽培面积和单产逐年提高 从上世纪80年代开始我国蔬菜栽培面积逐年增 加,2003~2006年期间有所下降,2006年之后,我 国蔬菜栽培面积和单产逐年提高,平均分别每年增加 3.3%和2.7%(见图1)。到2013年全国蔬菜种植面积 达到2 090万hm ,单产达到35 t/hm ,人均蔬菜 供应量达到544 kg,超出世界平均水平的4倍。
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年份 图1我国蔬菜栽培面积和单产变化情况n, 1.2栽培面积和总产相对集中 以秦岭淮河为分界线,我国南方蔬菜栽培面积大 于北方(见图2)。蔬菜栽培主要分布在中南地区(湖北、 湖南、河南、广东、广西、海南)和华东地区(上海、 江苏、安徽、浙江、江西、福建、山东),2013年 上述2个地区分别占蔬菜总栽培面积的33%和29%, 而这2个地区耕地面积仅占全国耕地面的19.8%和 19.9%。种植面积最大省份为山东183万hm ,其次
第一作者简介:董静(1981一),女,硕士,农艺师;从 事设施番茄品种选育研究。 通讯作者:赵志伟,农艺师。E-mail:zgys9814@126.com 项目来源:国家大宗蔬菜产业技术体系(CARS一25)资助。
为河南175万hm ,居前5位的还有江苏、广东和湖 南,分别为l35万hm 、131万hm 和128万hm 。 总产量以华东地区最高,占全国总产的31%,其次为 中南地区和华北地区,分别占28%和l5%。前5位 分别为山东、河北、河南、江苏和四川,前5位省份 总产占全国总产的46%(见图3)。
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一 北方 南方 图2 2 01 3年我国蔬菜种植面积南北方分布
华北地区东北地区华东地区中南地区西南地区西北地区 地区
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图3我国不同地区蔬菜种植面积和总产量 1.3南方和北方蔬菜单产水平差距大 以秦岭淮河为界,北方单产平均为45 t/hm , 其中最高的省份为辽宁,为66 t/hm ,其次为河北 65 t/hm 。南方蔬菜单产明显低于北方,南方单产平 均仅为26 t/hm ,江苏单产水平最高为38 t/hm (见 图4)。
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省份 图4 201 3年各省份蔬菜单产情况(未包括港澳台地区统计数据) 1.4各省人均蔬菜产量差距大 华北地区人均蔬菜产量最高为659 kg,其次为 西北、华东和中南地区,上述3地区分别为563 kg、 563 kg和534 kg,东北和西南地区人均蔬菜产量明 显低于全国平均水平,分别为470 kg和445 kg。不 同省份比较,人均蔬菜产量最高的5个省份为河北、
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山东、宁夏、河南和辽宁,人均分别高达1 078 kg、 992 kg、778 kg、756 kg和745 kg(见图5),人均 蔬菜产量最低的省份为北京、上海、西藏、青海和江 西,人均仅为126 kg、165 kg、215 kg、275 kg和 278 kg,蔬菜自给率明显不足。
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图5 我国各省份蔬菜总产与人均产量情况(未包括港澳台地区) 2设施蔬菜发展现状 近年来,设施蔬菜面积增长速度加快,设施蔬菜 栽培面积和产量所占比重逐年增加,到2013年设施 蔬菜种植面积增加到370万hm (见图6),占蔬菜种 植面积的l8%以上,设施蔬菜总产达到2.5亿t,占 蔬菜总产量的34%。与露地蔬菜相比,设施蔬菜产业 的技术装备水平高、集约化程度高、科技含量高、比 较效益高,每667 iTI 净产值比露地生产高3~5倍 。 我国设施蔬菜包括大中塑料棚、日光温室以及防 雨遮阳棚等,主要分布于黄淮海与环渤海地区、长 江流域和陕甘宁蒙等半干旱地区,栽培面积分别为 153万hm 、73.3万hm 和25万hm 。北方以Et 光温室和大中塑料拱棚为主,南方以大中塑料棚和防 雨遮阳棚为主。2013年我国大中塑料拱棚种植面积约
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为170万hm2,Et光温室面积约为100万hm2。综合各 省报道数据,我国设施农业面积最大的省份为山东省, 总种植面积为90万hm2,其次为辽宁省为73万hm2, 其中Et光温室栽培面积为53万hm ,位居全国首位。 设施蔬菜种植面积较大的省份还有河北省和河南省, 种植面积分别为40万hm 和39.2万hm2。
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^^^^^^)) ∞ ∞ 加 m 0 m 啪 瑚 啪 瑚 o ;{ 2 0 8 6 4 2 3我国设施蔬菜发展中存在的问题 3.1 设施结构不合理、生产安全性较差 我国设施栽培生产多采用简易型日光温室和竹木 结构塑料拱棚,设施简陋、空间小、作业不便、产出 率低,缺乏有效抵御冬春低温、高湿、寡照和积雪, 夏秋季高温等不利气候的措施。 3.2设施机械化水平低和环境调控能力差 我国塑料大棚和日光温室普遍缺少必要的温、光、 水、气等环境调控设备;由于空间小,导致机械化程 度极低,人均管理面积小,劳动强度大、生产率低, 温室作物单产与国际水平差距较大。据统计,我国设 施番茄每年平均产量为l 84 t,而荷兰设施番茄每年 产量可高达484 t,我国设施黄瓜产量也仅为高产国 家的1/4 。 3.3管理粗放,水肥投入过量,威胁环境与土 壤健康 我国设施栽培普遍采取大水大肥的水肥管理模式, 设施温室化肥投入量(纯量)超过5 000 kg/hm删, 氮肥利用率不足l5% 。大量的肥料随灌溉水进入地 下水,威胁饮用水健康。由于设施栽培化肥的不合理 使用以及多年连作,加之土壤管理措施不当,导致土 壤次生盐渍化、土传病害严重、土壤板结及酸化等一 系列土壤健康问题,影响产量的提高,降低农产品品 质,阻碍设施蔬菜可持续发展。 3.4农业现代新技术推广应用普及率低 由于一方面农业新技术应用效果差或存在配套问 题,另一方面农民对新事物接受能力差,导致我国设 施蔬菜生产在环境控制、水肥管理和栽培管理等方面 多依靠经验进行。基质栽培、无土栽培、自动化控制、 水肥一体化等技术推广缓慢。比如,我国无土栽培技 术在设施园艺中的应用规模和范围极小,面积约占温 室大棚面积的千分之二,产量和质量优势不明显。水 肥一体化技术已经推广20多年,技术也已经成熟, 但是目前在设施蔬菜中推广应用还不足10%。并且在 应用水肥一体化设备的温室中,农民依然采用经验浇 水、施肥的现象普遍存在,使该技术节水、节肥的作 用大打折扣。 3.5组织化程度不高,缺乏标准化生产规程。 劳动生产率低下 目前,我国设施蔬菜产业仍以个体农户分散经营 为主,在水、肥、药及栽培管理等方面,完全凭经验 进行,主观差异大。规模化、产业化的水平较低,不 利于高产高效优质环保。
中国园艺文摘2017年第1期 4设施蔬菜生产发展趋势 4.1设施规模化 一方面单个温室或大棚面积增大,近几年在设施 蔬菜种植典型开始建造单个面积大于0.27 hm 的日 光温室,宽度和高度大大增加,为机械化提供了条 件。另一方面,实行园区化和适度规模化生产,一个 园区以6.67~20 hm 为宜,加强相配套的基础建 设,建立完善的水肥药统~供给管理系统,提高劳动 生产率。 4.2技术标准化 由传统经验管理到按规程标准化生产,制定良种 与良法配套,水与肥配套、光与温配套等技术规范, 引入信息技术,建立各环节量化标准,一方面有利于 蔬菜的高产优质和水肥等资源的高效,另一方面简化 农业产业化生产过程中的人工管理,提高生产效率。 4.3操作机械化 设施蔬菜机械化生产~方面用机械代替人工,比 如目前应用比较多的自动卷帘机、自动放风装置等。 另一方面,要通过各种措施,千方百计地降低人工投 入,促进产业化发展。比如,引进熊蜂授粉解决点花 的问题,通过育种或栽培途径解决打岔、吊蔓的问 题,通过机械或智能装置解决放蔓与采摘的问题等。 4.4管理精准化、智能化 大力发展互联网+设施农业,通过原位监测和手 机APP等软件开发,结合环境状况,实现实施内光、 温、水、肥的远程或自动控制。
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