河南省201X年秋九年级化学下册第十二单元化学与生活单元复习十二习题课件 新人教版

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马明风整理

课题2 化学元素与人体健康

知能演练提升

能力提升

1.豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌,这里的“铁”“锌”是指( )

A.原子 B.分子 C.元素 D.单质

2.下列说法正确的是( )

A.营养素只包括蛋白质、糖类和油脂

B.人体缺乏维生素C,会引起坏血病

C.人体缺钠会得佝偻病

D.大米富含蛋白质,是我们生活的主食

3.下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是(

)

4.纯净水不宜长期饮用。因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取,而在制取纯净水时,硒等元素也被除去。硒是人体必需的( )

A.蛋白质 B.微量元素 》》》》》》》》》积一时之跬步 臻千里之遥程《《《《《《《《《《《《

马明风整理 C.稀有气体元素 D.维生素

5.食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是( )

A.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素

B.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐

C.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿

D.大量添加面粉增白剂使面粉更白

★6.抚州是个好地方,修心养生有温泉(临川),富氧深山出白茶(资溪),美羹佳肴源白莲(广昌)。

(1)临川温泉水富含硫、氟、硅、钙、钾、镁等元素,由此可判断温泉水属于 (填“硬水”或“软水”),用 可鉴定温泉水是硬水还是软水。

(2)山清水秀的生态资溪,产出的白茶具有独特的芳香。泡茶时用纱网将茶叶与茶水分离,相当于化学实验操作中的 。

(3)广昌白莲个大皮白,富含蛋白质、氨基酸、淀粉等物质,其中的淀粉属于六大营养素中的 。

7.芋艿是一种常见的食品,既可当粮食,又可作蔬菜。

(1)新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液,汁液内含有一种碱性物质——皂角甙,沾上它会奇痒难忍。下列物质可用来涂抹止痒的是 。

第十二单元 化学与生活复习 学习目标：

1. 了解六大营养素，及其对人体的生理作用

2. 了解人体的元素组成元素的分类，微量元素对人体健康的影响

3. 知道什么是有机物，有机高分子化合物的特点

4. 知道常见的三大有机高分子材料，并能识别，了解其应用。

学习重点：

1. 人类重要的营养物质

2. 有机合成材料 学习难点：

1. 蛋白质的生理功能

2. 化学元素对人体健康的影响

课前预习

1. 本章的化学与生活主要讲述了哪几个课题？

2. 完成下列基础题目

A. 人体所需的六大营养素有 ----- 、 ----- 、----- 、 ------ 、 ------ 、 ------- 。

其中，构成身体细胞的基础物质是 -------- ，所以说没有 ------- 就没有生命，能为人体提供

热量的是 ------ ，调节人体新陈代谢的是 --------- 。

B. 人体所必需的微量元素有 ----------------------- ,Ca、P是微量元素吗-? -----------

铁强化酱油中的铁是指 ------- ，主要用于补充人体缺铁性贫血。

C. 含 ------ 的化合物叫做有机物，但常见的 -------- 、 ------ 、 ------ 要除外，三大有机高

分子材料指 ------- 、 ------ 、 ------ 。

3. 你能识别化纤毛线、羊毛毛线吗？

4. 试着构建本章的知识网络 ;

课内探究

自主学习：（回顾课本的 86 ----- 106 页，完成下列题目）

1. 张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应

该选择的食品是（ ）

A. 油条和豆浆 B. 鸡蛋和牛奶 C. 馒头和稀饭 D. 肯德基和酸奶

2. 河南熟，天下足，河南省是粮食生产大省，所产小麦和大米的主要成分是（ ）

人教版初中九年级化学下册第十二单元《化学与生活》经典习题（含答案解析）

一、选择题

1．在日常生活中，下列关于化学试剂的用途描述错误的是（ ）

A．碳酸钙用作补钙剂

B．亚硝酸钠用于腌制食品

C．盐酸用于制取药品

D．熟石灰用于配制波尔多液

2．近期新型冠状病毒在全球蔓延。过氧乙酸消毒液可有效杀灭新型冠状病毒。过氧乙酸（化学式为C2H4O3）是弱酸性无色液体，溶解性与醋酸相似。下列叙述错误的是

A．过氧乙酸由C、H、O三种元素组成 B．过氧乙酸难溶于水

C．过氧乙酸具有酸性 D．过氧乙酸是一种有机物

3．以下归纳和总结完全正确的一组是（ ）

A化学与人体健康 B物质分类

①缺碘易得甲状腺肿大

②用甲醛浸泡海产品

③用工业酒精勾兑白酒 ①过磷酸钙、石油、盐酸都是混合物

②二氧化硫、水、氧气都是氧化物

③纯碱、烧碱、熟石灰都是碱

C对有机物的认识 D对安全的认识

①有机物不一定都含有碳元素

②葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物

③塑料、合成橡胶、合金都属于合成有机高分子材料 ①汽车加油站、纺织厂严禁烟火

②将浓硫酸缓慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌，进行稀释

③洒出的酒精在桌子上燃烧起来，应立刻用湿抹布扑盖

A．A B．B C．C D．D

4．化学与生活关系密切，人类的生产和生活离不开化学。下列说法错误的是

A．食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用与水反应，最终变成葡萄糖

B．缺乏维生素C会引起坏血病

C．缺锌会引起贫血

D．炒菜铁锅的手柄是用热固性塑料制作而成的

5．材料与人类生活、生产等方面紧密相关，下列物品与所用材料(或主要材料)对应关系错误的是（ ）

A．汽车轮胎——合成橡胶

B．涤纶衣服——合成纤维

C．不锈钢餐具——合成材料

D．纯棉线衣——天然纤维 6．下列归纳和总结完全正确的一组是

A．化学与技术 B．化学与能源

①塑料、合金均属于合成材料

②用催化装置净化汽车尾气 ①氢能是一种广泛应用的能源

许镇中心初中电子备课教学设计

备课人 杨才来 学科 化学 备课

时间 2017-6-1 课时

安排 1

课题 第十二单元 化学与生活复习

教学

目标 1.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养元素，

了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。

2.了解人体的元素组成，了解某些元素对人体健康的重要作用。

了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。

3．知道什么是有机物，了解有机化合物和有机高分子化合物的分类和用途。

4．知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。了解白色污染及环境保护

5．会用简单的方法区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维织成的布料

教学

重难点 教学重点

1.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养元素

2.了解人体内的元素；人体中元素的存在形式；知道常量元素与微量元素

3.知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。了解白色污染及环境保护

教学难点。

1．了解上述营养物质在人的生命活动中的重要意义。

2．了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的影响；

3． 会用简单的方法区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维织成的布料；

教学

方法

阅读法，讨论法，观察法。

教

学

过

程 导入新课：如果现在学校要组织大家出去野炊，那么你会带些什么东西去呢？

知识点1、六大营养素

【阅读】课本90页的相关内容，填写下列空白：

1、营养素包括 、 、 、 、 、 等六大类。

知识点2、蛋白质

【阅读】课本90-91页与蛋白质有关的内容，填写下列空白：

1、 是构成细胞的基本物质。蛋白质的主要功能是构造机体、修复组织。富含蛋白质的食物有 、 、 、 等。

2、血红蛋白在人体中 的输送者，与一氧化碳的结合能力很强，若空气中含有一氧化碳时容易发生 中毒。