Seasoning 调味品，佐料
Salt 盐
Sugar 糖
Gourmet powder / monosodium glutamate味精Vinegar 醋
Soy sauce 酱油
Star anise 八角
Cinnamon 肉桂
Curry 咖喱
Garlic bulb 蒜头
Wheat gluten 面筋
Maltose 麦芽糖
Cumin 孜然
White pepper 白胡椒
Black pepper 黑胡椒
Chinese pepper / flower pepper 花椒
Five spices powder 五香粉
Miso 味增，日本豆面酱
Caviar 鱼子酱
Barbeque sauce 沙茶酱
Tomato ketchup/sauce 番茄酱
Sichuan chili paste 四川辣椒酱、豆瓣酱Plum/duck sauce 甜面酱
Hoisin sauce 海鲜沙司，海鲜酱
Japanese soy sauce=shoyu 日本酱油，清酱油Shrimp paste 虾酱
Korean barbecue sauce 韩国烤肉酱Mayonnaise 蛋黄酱
Apple butter 苹果酱
Apricot jam 杏酱
Blueberry jam 蓝莓酱
Lekvar 梅子酱
Marmalade 橘子酱
Mincemeat 水果馅
Mustard 芥末
Mustard oil 芥末油
Lard 猪油
Butter 黄油
Chili oil 辣椒油
Peanut oil 花生油
Olive oil 橄榄油
Palm oil 棕榈油
Vegetable oil / salad oil 植物油/色拉油Sesame oil 芝麻油，香油
Soybean oil 豆油
Sunflower oil 葵花籽油
Bean paste 豆沙
Fish sauce/gravy 鱼露
Oyster sauce 耗油
Mint 薄荷
Rosemary 迷迭香
