百度文库 - 让每个人平等地提升自我
13 小学食品安全教育主题班会ppt课件
下文《 小学食品安全教育主题班会ppt课件》是由fwdq为大家整理提供，需要更多食品安全主题班会相关内容，敬请关注fwdq实用资料食品安全主题班会专题。
小学食品安全教育主题班会ppt课件【1】 一、班会目的：
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
二、班会形式：
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
三、班会前准备:
1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
四、活动过程:
(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。 百度文库 - 让每个人平等地提升自我
13 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
主持人：下面进行第一个环节
(二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 百度文库 - 让每个人平等地提升自我
幼儿园食品安全培训ppt
幼儿园食品安全培训
一、食品安全的重要性
食品对身体健康的影响至关重要。而对于幼儿来说，因为身体的发育和免疫系统的不成熟，更容易受到食品污染的危害。所以我们必须重视幼儿园食品安全问题，采取积极的防范措施保障孩子们的健康。
二、食品安全法律法规
食品安全具有法律效应，包括《中华人民共和国食品安全法》、《食品药品监督管理法》、《食品卫生法》等。我们应该认真学习遵守相关法律法规，保障食品安全。
三、食品安全责任
幼儿园食品安全责任属于全体工作人员，包括厨师、保洁员等。他们必须充分认识到食品安全的重要性，做好自己的本职工作，确保食品的安全和卫生。
四、食品卫生管理
1、食品采购：选择正规的供应商，严格遵守食品安全法律法规，保证物品清洁卫生；
2、存储保管：选择合适的存储设备，定期清洗消毒，严格执行保质期规定；
3、加工制作：确保食品加工制作环节干净卫生，使用新鲜的食材；
4、配餐服务：保证食品种类丰富、营养均衡，用餐过程中严格控制卫生； 5、清洁消毒：保证餐具、厨房、食堂等一切环节的清洁卫生，加强消毒工作，杜绝污染。
五、食品安全教育
贯彻“预防为主”的原则，能从根本上保障食品安全。在幼儿园重要的一环就是食品安全教育。幼儿园应该学习并掌握基本饮食知识及食品安全常识，学会正确的饮食习惯，同时我们也需要下载应用程序:预防接种日历提醒,为幼儿园老师和家长提供方便的疫苗接种信息管理。让孩子在学习饮食知识的同时，增强食品安全意识，自觉维护自己的身体健康。
六、附：
常见的食品安全问题
1、过期食品：食品保质期过期后容易变质，不仅营养价值损失，对人体健康也有影响；
2、存放不当：食品存放时不能和其他物品混合，也不能放在温度过高的地方，否则容易污染；
3、烹饪不彻底：肉类、蛋类等食物烹调时必须烹熟，否则会容易滋生细菌；
4、清洁不够：餐具、厨房等环境需要定期清洗，否则会容易滋生细菌；
食品安全、食品饮水安全知识教育主题班会
秋季是传染病和肠道疾病高发的季节，为了加强食品卫生及饮水安全教育，提高小学生食品饮水安全自我保护能力,同学们一定要统一认识，提高食品安全意识,重视饮食及饮水卫生，谨防“病从口入”，特开展此次主题班会。
一、老师询问同学们平时不卫生的饮食和饮水习惯：如不吃早餐、买马路边的小吃，上课吃零食,运动时或运动后喝自来水，互相用水杯等等。
二、学生讨论以上不良习惯的坏处。
三、食品卫生和饮水安全知识：
（一)小学生购买食品应注意哪些问题？
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无"食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签.食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
(二）小学生应注意哪些饮食饮水卫生习惯？
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;
2、饭前饭后多补水，运动后不能马上喝水,休息一会儿后可以饮用淡盐开水,坚持不喝生水.
3、养成良好的卫生习惯，不暴饮暴食，预防肠道寄生虫病的传播；
4、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒；
5、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
6、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜,一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
7、不吃无卫生保障的生食食品;
8、不吃无卫生保障的街头食品;
9、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 四、发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时，要及时告诉家长和老师，去就近医疗机构的肠道门诊治疗，以免延误病情。
小学生食品安全教育主题班会ppt
(二)我们面对的食品安全问题问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)
1. 食品中兽药残留的危害
观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2. 纵容食品添加剂的危害
网上各种各样以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的意图生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3. 食品包装容器与设备的危害
观察图片及阅读材料，知道在都市生活中，关连食品与我们人类的关系是最为紧密的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康形成影响。2021年以来，我国收到国外关于我国食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有害物质有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能出现导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，阻碍对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不已引起我们足够的重视。
(三)面对这些问题，我们应该如何做?(让学生讨论，得出结论) ◆食用经过检测的产品或有机农产品
农产品为我们提供了大量所需的能量和营养，是人类每天必不可少的食物来源作者之一。
在做到食用奶制品时我们可以做到的：
1、 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
2、 尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，避免细菌性食物中毒。
3、 不吃无卫生风险保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，杜绝细菌性食物中毒。
