畜禽养殖有机废弃物的污染与治理现状

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为 05 07人 、0 1 人 、0 3 。 个万 头 猪场 的年 .~ . 1~ 3 3~ 5人 一 产 粪 便量 约为 36 0t年 产 尿量 约 540t 0 , 0 。此 外 , 还
需要耗费约 5 万一 0 t l 万 猪舍 冲洗水。畜禽养殖场未
经 处 理 的污 水 中含 有 大 量 污 染 物质 ,其 污染 负 荷 很 高, 比如 猪粪 尿混 合 排 出物 C D为 8 0 ・~ 牛 O 10 0mgL ,
村 面 源污染 研 究 成果 显示 : 在太 湖 的外 部 污染 物 总量
了深 刻 的认识 。目前 我 国畜 禽养 殖 有机废 物 已成 为农 业 面 源污 染 的主要 来 源 , 殖 污染 产 生 的环 境 问题 日 养 益突 出 。 配合 我 国畜禽 养殖 业 污染 物 的有效 处理 为 和处 置 , 鼓励 生态 养 殖 , 缓 农 业 面 源 污 染 加重 的趋 减 势 , 文 根 据 已 发表 的相 关 文 献 , 结 了我 国畜禽 养 本 总 殖 有 机废 物 污染 和 治 理现 状 , 并结 合 中国 国情 及发 展 目标 , 阐述 目前 的主要 问题 是 如何 有 效地 处 理 畜 禽有
22 饲 料资 源 .
系 ,首 先要 使所 产 的粪便 尽 可能施 用 于本 场 土地 , 以 减少 外 购化 肥量 ; 次所 收获 的作 物及 牧 草应 解 决本 其 场所 需 的大部 分饲 料 , 以减少 外购 饲料 。 如果 没有 充 足土 地消 纳利 用粪 污 时 , 应建 设 区域
3 0 ・~ N 3 200mgL , H- 度 为 250 400m ・ l畜 N浓 0— 0 gL _ 】 。 牧 场所 排 放 的污 水 中 ,每毫 升 平均 含 大 肠杆 菌 3 3万
畜禽粪便 因其含有大量 的有机质和作物需要 的 氮磷钾 、 中量 、 微量元素等多种营养成分 , 经处理后可
机废物 , 使其无害化 、 减量化 、 资源化及生态化发展。
1 畜禽 养殖 污染是 农业面源污染 的主 要来 源

个 规模 化 养 殖 场 的排 污 量 不 亚 于 一 个 中型 工
业 企 业 的排 污量 ;饲养 1只鸡 、 l头猪 、 1头牛 每 年所
产生 的污染负荷( B D 计算 )其人 口当量分别约 按 O ,
作为 肥 料 , 有很 大 的经 济 价值 。 目前 我 国养 殖 业废 弃
物 的利 用 方 式 以 直接 还 田为 主 , 6 %; 过 厌 氧 发 占 0 通
个、 肠球菌 6 万个。据调查估计 , 前畜禽废弃物 中 9 目
氮 、 的流失 量 约 为化肥 流失 量 的 12 磷 2 %和 12 中 国 3%。 科 学 院南 京 土 壤 研究 所 最新 公 布 的一 份 太 湖 流 域 农
中 , 业 污染 仅 占一 小 部 分 , 为 1%~ 6 , 工 约 0 1% 农业 面
源污染所 占的比例在持续上升 ,目 已占 5%f 前 9 3 1 。目
前 , 禽废 弃 物 污水 不 经处 理任 意 排放 的现状 极 为 普 畜
遍 , 成 的 面源 污染越 来 越严 重 , 造 由于其 随机性 、 泛 广

方面, 阐述在遵循畜禽养殖业污染防治技 术规 范前 提下 , 提倡畜禽养殖业的清洁生产技术路 线。
关键 词 : 畜禽养殖 ; 有机废弃物 ; 污染 ; 治理
文 章 编 号 :0 5 4 4 ( 0 2 0 — 0 5 0 10 — 9 4 2 1 )5 0 1 — 3
对 于畜 禽养 殖业 带 来 的环 境 问题 , 内外 早 已有 国
可 持续 发展 ・ U T A L E E OP S S AI B E D V L N
畜禽 养殖有机 废弃物 的污染与治理现状
李无双 , 潘淑君
( 农业部环境保护科研监测所 , 农业 环境科学 学报 编辑部 , 天津 30 9 ) 0 1 1

要: 从容量化管理 、 减量化控制 、 无害化处理 、 资源化 能源化利用 、 过倡导生态农业与循环经济实现生态化发 展等 通
粪尿混合排出物为 3 0 g L ;笼养蛋鸡 冲洗废 60 0m ・
水 的 C D 为4 0 - 70 0 m ・ ~ B D 为 1 0 ~ O 30 0 7 0 g L , O 70 0
2 畜禽粪便等 生物质 的资源 化 、能 源化 利用 潜 力 大
21 肥料 资 源 .
酵制商品有机肥仅 占 1%, 4 目前美国等西方 国家有机
可 持续 发展 ・ US AI A L V L S T B E DE E OP N
肥 料 已 占到 肥料 总用量 近 5 %。 0 因此厌 氧发酵 和制 商 品肥 的开发 潜力 十分 巨大 , 预计 未来 1 内 , 国有 0年 中 机 肥生 产将 呈上 升趋 势l 4 l 。
性 等特 点 , 监测 和治 理都 较 困难 。
畜禽养殖污水随地表水流人鱼塘及河流 , 会造成
广 泛 的污染 。因其含 N、 高 , P量 导致 水体 严重 富营养 化, 引起 鱼 塘及 河 流 中对 有机 物 污染 敏 感 的水 生 生物 逐 渐 死亡 , 重 时丧 失使 用 功 能 。一 部 分 氮被 氧 化成 严 硝 酸盐 渗入 地 下水 中 , 期饮 用 高浓 度 硝 酸根 的 水 同 长 样会 产 生不 良后 果 。 国农 业 部 的科 研 人员 曾对 饲养 美 场 附 近地 下水 的 质量状 况 进 行 了分 析 ,结果 表 明 : 肉 牛场 附近 的地 下水 已遭 到 严重 的污染 , 已有 7 %的地 0 下浅 层 水氮 素 含量 超 过卫 生标 准 , 别地 方 地 下水 中 个 氮含 量 达 到 4 ・~ 0mgL ,高 出美 国 环保 局 所 规 定 的饮 用水 卫 生标 准 的 3倍 f 】 1 。