- 1 - 五十六个民族是一家
莲峰镇和平小学——孔令会
学习内容：
五十六个民族是一家（第一课时）
学习目标：
1、知道我国共有多少个民族和多少个少数民族，并且是一个统一的多民族国家。
2、认识少数民族的服饰，了解我国民族源远流长的文化，初步感受各个民族灿烂的文化成就。
3、通过搜集信息、课堂展示等活动，提高搜集、整理、分析和运用信息的能力。
学习重、难点：
通过搜集、讨论、探究，初步感受我国民族文化的博大精深，形成对祖国民族文化的认同感。
教师准备：
1、收集有关少数民族民俗文化的图片和影像资料；
2、制作多媒体课件；
学生准备：
收集我国各民族服饰、民俗、文化成就等。
教学方法：
启发式、引导法、讨论法、探究法。
学生学法：
自主、合作、探究学习法。 - 2 - 课时安排：
1课时
教学过程
一、 谈话导入，板书课题（2分钟）
1、课前播放歌曲：《爱我中华》音乐。 学生欣赏。
2、上课后，向学生简单介绍自己。
师：大家好！我是来自莲峰镇和平小学的孔老师，今天很高兴有机会和大家一起学习，希望我们能够度过这愉快的40分钟，好吗？
生：好！
师：就在上课之前，教室里播放的歌曲，请问，谁能告诉老师叫什么名字吗？
生：《爱我中华》。
师：你真是一个细心的孩子，那你还记得歌中的歌词吗？
生：能，五十六个星座，五十六枝花，五十六个民族是一家••••••。
师：你们真是会学习的好孩子，今天老师将要和大家一起学习的内容就是品德与社会的第三单元第一课《56个民族是一家》，请大家翻开课本46页，（（点击课件）、板书课题：56个民族是一家）要求学生齐读课题一遍。
二、出示目标（2分钟）
下面我们来看看本节课的学习目标：(学生齐读一遍)
1、知道我国共有多少个民族和多少个少数民族，并且是一个统一的多民族国家。
2、认识少数民族的服饰，了解我国民族源远流长的文化，初步感受各个民族灿烂的文化成就。
3、通过搜集信息、课堂展示等活动，提高搜集、整理、分析和运用信 - 3 - 息的能力。
西湖游船文化与饮食文化——从楼外楼休闲摇橹船宴船说起
张渭林;钱正麟
【期刊名称】《杭州研究》
【年(卷),期】2006(000)001
【摘 要】西湖与游船关系十分密切，有着不解之缘。而游船在旅游中又有着不可替代的重要地位。游船文化在中国传统文化中有着独特的位置。随着旅游业的发展，游船文化更显示出它独有的魅力，成为西湖文化中一道亮丽的风景线。
【总页数】3页(P56-57,62)
【作 者】张渭林;钱正麟
【作者单位】浙江省旅游职业学院
【正文语种】中 文
【中图分类】F592.3
【相关文献】
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古代文化常识之五——科举制度
古代文化常识之六——风俗礼仪
古代文化常识之七——饮食器用
古代文化常识之八——音乐文娱
古代文化常识之九——文史典籍
古代文化常识之十——目录辞书
中国饮食文化----图片讲解课件 (一)
中国饮食文化是中华民族千百年来经济、文化、社会发展历程不断演变、不断丰富的文化传承体系。其影响范围涵盖历史、地理、民情、民俗、风俗、手艺等多方面，可以说是中国文化的重要组成部分之一。本文将通过一组图片来讲解中国饮食文化的几个方面。
一、餐桌文化
中国人讲究“食不厌精，脍不厌细”，在餐桌上更是有着独特的礼仪和文化。这张图展示了传统的圆桌，圆桌具有“天圆地方”的象征意义，意味着世界之大，食物之丰，以及家庭和睦。此外，一些吃饭时的礼仪也十分重要。例如，吃饭前应洗手，让主人先行，或者让年长者先用筷子夹菜，以示尊重。
二、饮食习惯
中国饮食习惯丰富多样，这张图展示了不同地区的特色美食。在北方，人们喜欢食用米面制品和肉类，热量高。南方人则以精致小巧的菜品和米饭为主，热量相对较低，但口味独具特色。此外，许多地方都有特色宴席和美食文化，比如湖南的辣椒文化和苏州的文人雅士风韵。
三、食材选择
中国饮食文化的特点之一是注重食材的选择和搭配。这张图展示了一些常见的食材，如鸡肉、蔬菜、豆制品等，其中还有一些不为人知的珍稀食材，如燕窝、鲍鱼、海参等。在中国的饮食文化中，以原汁原味为主，避免烤、炸等方式，以保持食材的营养和纯洁。
四、酒文化
中国有着悠久的酒文化，诗经、周礼、尚书等文献中就有关于酒的记载。这张图展示了一些传统的中国酒器，如酒杯、酒坛、酒盅等。中国的酒类主要有白酒、黄酒、红葡萄酒等。此外，饮酒也有着一些礼仪和规矩，如轮喝、敬酒等，以表达人情义理。
综上所述，中国饮食文化是一个庞大而丰富的文化体系，其中包含了很多方面，餐桌文化、饮食习惯、食材选择和酒文化等，这些文化都对中国人的生活与思想产生着深刻的影响。相信在不断的文化交流和学习中，中国饮食文化也会更加丰富多彩。
