癌症病人化疗期间进食注意事项

化疗手术后的病人易体质虚弱、对需要大量营养帮助康复的病人来说，是极其不利的。

所以给你以下建议：1、少吃多餐，让病人想吃就吃，注意食物的色、香、味、形。

2、多酸甜，少苦辣，放化疗病人对甜味和酸味的感觉弱，对苦味较为敏感，所以应该适当增强酸甜食物。

3、日常饮食宜清淡，注意上面“多酸甜”是适当多吃酸甜的食物，而不是吃太酸甜的东西，尤其不要给病人吃太甜的食物。

另外做菜时要尽量根据患者对咸淡的感觉调节食盐的用量。

4、多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。

有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。

术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。

胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。

化疗的副作用是比较大的,建议配合中药调理,这样可较好地克服因化疗所带来的副作用,能比较快地改善症状,升高白细胞.选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。

注意增加品味，如甜、酸等可刺激食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。

癌症病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，如消化道反应、血常规、肝肾国能异常，给病人带来极大的痛苦，甚至影响化疗的正常进行。

临床上除必要的药物预防外，饮食治疗是十分重要的一个方面，下面分类列举化疗毒性反应的饮食调理和方法。

（一）血象下降的膳食调理化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降为、最为明显。

为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。

河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶（阿胶）、猪皮胶（肉皮胨）等也有助于提升白血球。

中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。

同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。

中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。

（二）消化道毒性反应的膳食调理化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。

此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。

进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克，口含，每日2~4次。

化学治疗损伤胃肠道黏膜，可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等。

此时可进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感。

进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散布，化疗前1小时不要进食水，进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。

（三）肝肾损伤的膳食调理和预防一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高。

此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。

如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。

一些化疗药物还可以引起肾损伤，如顺铂等。

临床上在使用此类药物时要多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果（碱性食品）。

一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄入，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等。

另外提醒广大化疗患者，由于化疗时副作用比较大，单纯从饮食上无法达到理想的目的，所以在化疗中除了注意以上饮食外还要配合一些中药治疗，通过临床验证，化疗时配合中药可以减轻化疗的副作用，提高病人免疫功能，同时中药本身也有抑制癌细胞发展的作用，所以在化疗时最好配合中药治疗，常用的配合化疗药物有扶正消症胶囊、健脾益肾颗粒等药物，同时可以配合专治肺癌的益肺清化颗粒。

(1)为保证病人足够的营养，需千方百计增加病人的食欲，经常更换菜肴品种，注意菜肴的色香味调配。

(2)保持足够的蛋白质摄入量。

癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很多，化疗又常引起恶心、呕吐、食欲不振等消化道反应。

因此，应经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。

如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。

(3)避免吃不易消化的食物。

应多吃煮、业炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。

(4)多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。

(5)适当运用中医饮食疗法，化疗期间，病人免疫功能下降，白细胞减少，食欲不振，可用黄芪24克婉肉，喝汤吃肉，有助于升高白细胞。

多吃山楂、萝卜等健脾开胃食品。

多数癌症患者营养不良，体重低于正常标准。

癌细胞的生长繁殖能消耗大量的蛋白质，这是部分病人看起来消瘦的原因，也是患了癌症后需要补充蛋白质的理由。

临床实践证明，癌症患者单纯使用抗癌药物，疗效只有20%。

如果能配合饮食疗法，疗效可以提高到50%。

丰富的营养可能会促使癌细胞生长繁殖，但化疗药物也只有在癌细胞生长繁殖时才能发挥杀伤作用。

蛋白质是合成人体免疫球蛋白等抗体和各种吞噬细胞的主要原料。

增加营养，就是增加人体免疫力，就可以遏制癌瘤的发展。

饮食调理还可减轻药物的毒副反应。

不少药物只有与血浆蛋白相结合才能发挥作用，营养不良时血浆蛋白浓度下降，药物浓度升高，毒副反应就增加，疗效反而下降。

因此，改善饮食、增加营养是完成化疗的基本前提之一。

饮食调理的原则是：高热量、高蛋白、高维生素、高无机盐和适量的纤维素。

各种瘦肉、奶类、豆类、鱼类、蛋类等都是高热量、高蛋白食物。

各种蔬菜和水果可以补充各种维生素、无机盐、纤维素和微量元素硒、钼等，如大蒜、洋葱、红薯、蘑菇、香蕉、山楂等。

饮食调理要求温热适当，少食多餐，讲究清淡，少食油腻、花样勘换、数量适当。

注意循序渐进，适时调整饮食品种和数量。

化疗一个疗程一般在20～30天，实际给药只有5～7天。

此时病人毒副反应较重，以进食流质、半流质为主，每日五六次，可饮清淡之富营养的鲫鱼汤、排骨汤、蛋花汤等。

药物反应消失后病人饮食渐趋正常，可以改为软食和普通食物，补充高热量、高蛋白，再适当吃些水果。

病人和医生都要重视这一段时间的饮食调理，从而为下一个疗程作好准备。

关于饮食生食的问题，要根据病人的状况及季节来定，如夏天可以食些生的凉拌菜。

不少生的蔬菜和水果都含有丰富的维生素和抗癌活性物质，煮熟后有些维生素被破坏，活性物质也减少了。

大蒜、萝卜、黄瓜、大葱等食物，生食比熟食更具有抗癌功能。

一般蔬菜只要炒熟，不要烧过头。

但有的蔬菜如四季豆、扁豆等，就一定要烧透，不然可以引起食物中毒。

关于饮食禁忌这个问题，社会上流传的各种说法，许多是不科学的。

有的病人连鸡、鸡蛋、带鱼、鲫鱼等都不吃，认为这些都是“发物”，吃后癌症要“发”。

有位中年食管癌的病人说：“我已一年多未吃鸡蛋了”。

其实问题是若不补充丰富的营养，癌细胞就要消耗体内的大量蛋白质，使人消瘦，免疫力降低。

这样反而容易被细菌和病毒感染，发生合并症。

化疗期间补充营养可以减轻毒副反应，提高疗效。

所以，营养丰富的食物不仅可以吃，而且要多吃。

癌症病人的忌口是相对的。

可根据病人是虚症还是实症，是热症还是寒症，选择相应的食品和水果。

服中药时要按中医的要求忌口。

有些调味品如内桂、茴香、花椒等也应少食。

化疗期间易使病人食欲不减。

有些病人有口腔溃疡、食管炎、胃炎、肠炎、便秘或疼痛等临床症状，对食欲有影响。

对症处理有利于改善食欲。

化疗药物常有恶心、呕吐、腹泻等毒副反应，可口服些中药、西药帮助消化吸收。

通过静脉补充一些能量合剂、维生素、无机盐，也可帮助调整食欲。

总之，化疗期间要因人、因时、因症状不同而采取相应的措施，千方百计增加病人的营养，使之顺利渡过难关化疗期间合理的饮食安排不但可以减轻这些胃肠道反应，而且还可以调整机体一般状态，以保证化疗的顺利进行。

以下几点需要注意：（1）饮食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物，可起到开胃作用。

避免进食辛辣、油炸、油腻、腌制、熏制食品。

（2）少食多餐，避免过饱，在三餐之外可增加一些体积小热量高营养丰富的食品，如巧克力，蛋类制品。

多吃富含维生素C和维生素A的蔬菜和水果，如西红柿、山楂、橙子等。

（3）保持室内空气清新，避免接触可引起不适的气味如香烟、香水、消毒剂等气味。

可在进食前口含冰片或薄荷糖等清凉小食品。

（4）充分补充水分，提倡少量多次饮水、适当喝茶。

（5）尽可能坐起来进餐饮水，进餐时试着与他人交谈或做深呼吸，鼓励家属陪伴。

（6）克服恐惧心理，即使有恶心、呕吐也要坚持进食。

肺癌患者术后指导1．心态：经过外科手术等治疗措施，肺癌是完全有可能治愈的，因此您对自己的病情和治疗期间的副反应要有正确的认识，务必保持乐观开朗的情绪，坚信自己一定能够战胜疾病。

只有调整心态，树立信心，积极配合治疗，才能调动身体内部的抗病机制，消极悲观对康复是非常不利的。

2．饮食：维持正常饮食，不要忌口，各种食物只要是清淡、新鲜、富于营养、易于消化的都可以吃，不吃或少吃辛辣刺激的食物，禁烟酒。

3．保养：您要重视呼吸道的保养，注意气候冷暖变化，尽量避免感冒，如果发生上呼吸道感染，应及时就医用药，彻底治疗，以免发生肺炎。

不要在空气污浊的场所停留，避免吸入二手烟。

4．不适：如果您还有一些刺激性咳嗽，您不必紧张，您要注意有痰一定要及时咳出来。

如果痰较为粘稠，您可以服用一些祛痰药物如沐舒坦等；如果咳嗽较为严重影响您休息，您可以服用一些镇咳药物如复方甘草合剂、联邦止咳露等5．随访：您应坚持长期定期随访，这是非常重要的。

术后两年内每三月复查一次，之后每半年复查一次，至第五年后可延长至每年复查一次。

医生会给您复查胸片、胸部CT、腹部B超等，根据需要还可能行全身骨扫描、颅脑磁共振等其它检查。

如果您还有任何其它问题，随时欢迎您来咨询。

6．化疗：如果您需要接受术后化疗，一般于术后3～4周开始。

化疗副反应因人而异，并不如您想象中那么可怕，您不必过份担心。

化疗前半小时可注射止吐药物如枢丹、欧贝等减少胃肠道反应。

化疗一般3周一次，共4次。

每次化疗前应验血查白细胞和肝、肾功能，若白细胞<3500或肝肾功能异常，则应暂时中止化疗。

7．放疗：如果医生告诉您需要接受放疗，您应听从放疗科医生的安排，每日坚持放疗。

8．中药：您可以在放、化疗的同时服用中药，包括中成药和中草药。

建议您在有经验的中医师的指导下用药，不要随便服用一些所谓的秘方或偏方，以免毒副作用的危害。

请您注意，所谓中药没有副作用的说法是完全错误的。

必要时，您也可以在医生的指导下应用一些免疫调节药物和生物制品如干扰素等，以增强您机体内的抗癌机制。

9．滋补：您可以服用一些保健品来加快恢复，提高免疫力，减轻放、化疗的毒副作用。